吃年夜饭
吃年夜饭1
除夕夜迎着无数烟花回奶奶家,窗外震耳欲聋的鞭炮让我们不得不大声喊着说话,每个人的脸上都洋溢着幸福和喜悦,还是奶奶的一声招呼,我才留意到满桌的丰盛——五颜六色的菜肴摆成各种图案,像一件件艺术品。中国人的年夜饭,讲究的是吉利,各盘菜都有各自的寓意,每道菜都蕴含着对新一年的祝福,对新一年的期待。
红色的是鱼——年年有余
鱼可是年夜饭中的大菜,代表着年年有余,中国人热爱红色,红烧鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中,是富贵典雅的象征,那高傲地翘起来的尾巴,高昂地翘起的头,就如飞跃的玉龙,欲跳龙门仰头张望的模样。那晶莹欲滴的酱红,全部都挂在了鱼身上,红酱既不稠也不稀,与炸出来的'金黄交相辉映,令人垂涎。
翠碧的是饺子——富贵吉祥
饺子是中国历代帝王的美食,是年夜饭中的“压轴菜”,代表着富贵吉祥,大财大运。奶奶做饺子的水平可不含糊,晶亮的皮儿,斑斓的馅儿,翡翠似的韭菜中还有嫩红的虾仁,咬一口,便露出里面的杂样儿,还有盈盈的汤儿,一点点渗在舌尖、味蕾,难道不是享受吗?当然,在满锅热气腾腾的饺子中,有一个是水果糖做的馅儿,如果谁吃到了,必手舞足蹈,让甜蜜融化在幸福中,让幸运降临在欢乐中,下一年必是甜蜜的一年。
晶莹的是汤圆——团团圆圆
也许你会问——汤圆是端午节的代表呀,怎么会出现在年夜饭中呢?因为汤圆是我们喜爱的美食,又有团团圆圆的美意,一个瓷碗中正好盛八个,圆滚滚的在里面翻滚着,哧哧地冒着热气,代表对下一年圆满开端的祝愿。汤圆中香香甜甜的馅儿,入口即化,甜而不腻,好吃又吉利,当然成为年夜饭中的佳品了。
一顿年夜饭,是奶奶爷爷一下午的准备,小孩子对过年的期盼,是团圆夜中的美味佳肴。热闹的一家人,笑着说着,伴着隆隆的鞭炮声,美味一点点融在欢快的笑声中,融化在每个人的心里。
吃年夜饭2
今天是一年一度除夕。中国人传统习俗一般都是在这天晚上只吃饺子,我家却年年做“年夜大餐”。看,今年年夜饭多么丰盛呀!
下午四点多,我们全家便开始忙碌工作起来。第一种食物当然还是饺子,它毕竟是传统食物,给它个排老一机会。和面、拌馅、包饺子我们分工细致,这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香,面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。当然这包饺子也很重要哟!如果包不美观谁都不爱吃哟,所以包饺子也是一门学问滴。爸妈把面、馅儿都准备好了,该我大显身手了。我左手捏一个,右手拿一个,一会儿,一个个小贝壳似饺子就呈现在我眼前。第一道工序做完,该到下一步了——做满汉全席。
妈妈准备了近十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种青菜。快看,我家烹饪大师——“李大厨”(本人妈妈)来了。只见她右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进了厨房。先炒蒜苔,后炒木耳,最后炒银耳。顿时,厨房里传出噼噼啪啪爆炒声,同时也飘散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦鞭炮声,空气里弥漫上了火药气息。屋里屋外这热闹景象混合在一起,真有一番过年景象。妈妈把各种各样肉变着花样做出各种各样菜。我还给这些凉菜、热菜分别取了好听名字:百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
终于等到了开饭,一盘盘色香味俱全、香喷喷饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽把这美味佳肴直往嘴里塞,吃了一个圆溜溜小肚子。妈妈把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里。这是我们每年必备一个节目———新年祝愿(每年年夜饭前我们都要把自己认为最好祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场,我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———寿比南山,笑口常开,工作顺利。爸爸妈妈也把他们祝愿送给了我,祝我身体健康天天好心情。然后我们端起酒杯,“干杯”!我们家真是一个温馨和睦家庭,我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰盛,家庭也那么幸福,我既为有一个会做美食妈妈感到骄傲,也为有一个美满家庭感到骄傲。
吃年夜饭3
大年三十了,是个喜庆团圆佳节,今天晚上,我们要去吃年夜饭。晚上,我们随着饭菜香气,来到了“河南老家”饭店。这阵阵香气就像两只手,把我们拉到了这里,今天我们家来吃年夜饭有从在西安上大学表姐,有在惠州工作表哥,我们家一共十三口人吃年夜饭。
这里人来人往热闹非凡﹑人山人海、熙熙攘攘,随着人流终于来到了我们房间,房间里真清净,一副大大风景画挂在墙上,窗外,有一潭清澈潭水,这地方太美啦!我想起了一句诗:“小立池塘侧,荷香隔岸闻。”
人聚齐了,开始吃饭了!哇!饭好丰盛,有糖醋鲤鱼、辣翅鸡、盎盎面、肉丸……但是我爱吃菜。其中,我最喜欢是糖醋鲤鱼,因为做这菜时候,厨师就在上面撒了一层像粉丝一样细干面,就像给鱼盖上了一层“棉被”,好温暖,好舒服,而吃它时候,那种味道像蜜糖一样甜,仿佛置身在幻想境界里……不一会而整个房间里飘满了饭菜香味,我犹豫了一下,不知道先吃哪个才好。
喝酒时候更精彩了,服务员刚给我酒杯倒上酒,我就端起酒杯一饮而尽,喝完一杯又喝了一杯,令人惊讶是:我头一次喝酒竟然喝了四杯红酒一杯白酒!当时大家就在表扬我呢!虽然酒味道不是很好,它好辣,喝过之后嗓子就感觉快要冒烟了似!但是我还是很忍住了,在这样其乐融融充满欢声笑语气氛里真是酒不醉人自醉啊!
饭后,我们还有更精彩表演节目!我来做主持人,由我点名点到谁谁就要上台表演,不上台表演就要罚酒一杯还是一大杯哦,首先是我出场,我给大家背了一篇英语文章,大家都叫好。然后是哥哥上场,他来学鸵鸟走路,逗大家哈哈大笑,紧接着就是我大舅来给表演,他节目更是惹人笑,跳抽筋舞,褪往后一抽一抽,胳膊一扭一扭好好笑,当时我就笑趴下了,其他人笑得更是厉害,有眼泪都留下来了,有笑得都捂着肚子了……
年夜饭在我们欢声笑语中结束了,今年年夜饭吃真开心啊!我喜欢过年,期待着下次年夜饭!
吃年夜饭4
爆竹声声除旧岁,喜气洋洋迎新年。掰指细算,新春佳节又将来临。对于中国人来说,年夜饭是过年的“重头戏”。除夕之夜,大家围坐一桌,喝着香醇的美酒,品尝一年来收获的喜悦,那种情致真的很美好。
坐在飞机上,我不禁想起从前的年夜饭来。在我童年时期,天天盼过年,因为只有年夜饭才能放开肚子吃上一顿肉。平时一个月才有一次吃肉的机会,那时的我就像是一匹饿狼,看见红烧肉是两眼冒绿光。除夕之夜,想到可以和父母一起吃一顿丰盛的年夜饭,我就乐得像一只猴子,蹦蹦跳跳围着妈妈转。所谓丰盛的菜其实也只有几个碗。可我们一家围坐在一张方桌旁,吃着几个小菜,依然不亦乐乎……
时间过得飞快,转眼间,已经是二十世纪了。改革开放后,随着收入的增加,原来难得吃到的鱼肉越来越不稀罕了,年夜饭的档次越来越高。而且,随着社会的发展,工作节奏越来越快,对于大部分整日忙于工作的市民而言,腾出大量的时间准备过年,根本不现实。再加上做儿女的往往不愿让辛辛苦苦忙了一年的父母再陷入做年夜饭的忙碌中,大多把到饭店吃饭当作节日的一份特殊的贺礼奉送给二位老人。此时的我已经结婚,孩子刚刚出生。这次我们的年夜饭“搬”到了酒店里。大家围坐在一张大圆桌旁,桌上摆满了丰盛的饭菜,由几个碗增加到了几十个碗。我和父亲举杯庆祝,母亲和妻子则在一旁高挂的彩带下唠着家常……
上世纪60、70年代想的.是吃饱,80、90年代是吃好,现在要吃得健康。这两年的春节,原先上不了台面的蔬菜、煎饼又重新唱了主角,鱼肉反倒成了配角。吃的东西宁可贵点,也要尽可能“绿色、环保、无污染。” 数量也不再求多,够吃就行,荤素搭配,粗细均衡。
我从回忆中回到现实。现在,又是一年一度的年夜饭。今年,我的孩子已经十岁,父母却已老了。趁着春节放假,他们还能走走跑跑,我带着一家去哈尔滨,领略一下北国风光。于是,我将年夜饭“搬”到了飞机上。飞机平稳地飞行着,我和父母、妻儿在温暖的机舱内享用着美味佳肴。
吃年夜饭5
盼星星,盼月亮,终于盼到“马年”了。
除夕夜吃年夜饭是中国人的传统习俗,想想那些丰盛可口、香味诱人的年夜饭,我不禁口水直流。经过家庭会议集体决定,今年除夕的年夜饭全家动手,自己做出一桌丰富的年夜饭。
大年三十的早上,噼噼啪啪的鞭炮声震耳欲聋,我从睡梦中醒过来,咦!家里怎么也有乒乒乓乓”的声音,起来一看,哦!从不下厨的.母亲正在厨房里忙活呢!各式各样的蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里已经摆了一地,母亲又是洗菜、又是拣菜、又是切菜,忙个不停。
看到这种情形,我连忙挽起袖子,自告奋勇地说:“母亲,我来帮忙吧!”
母亲开心的说:“好呀!先把你自己的桌子收拾整齐,然后再过来帮母亲拣菜,一起准备今晚的年夜饭。”
“知道了”!新春佳节到了心情也特别好,干什么都高兴,我一边哼着歌,一边把茶几、写字台收拾得整整齐齐。拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋……看起来很简单,可是做起来就不那么容易了,就说打鸡蛋吧,我轻轻的磕了两三下,鸡蛋壳纹丝不动,连个小小的隙缝也难以看见,那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢!
我一着急,在桌子沿边重重的磕了一下,这下可惨了,鸡蛋清顺着我的手流到了地面,而蛋黄也流了一地,一个鸡蛋就这样牺牲了。我一边收拾残局,一边气呼呼的说:“你这个坏家伙,我告诉你,别以为我不行,我这就再打给你看看,哼……”打到第二个鸡蛋的时候,我吸取了第一次的教训,终于顺利的鸡蛋打好了。
在紧张的劳动中,时间飞快地过去,一看窗外,一个个红红的大灯笼已经亮起来了,树上的彩灯一闪一闪,零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。
在看看我们家的大桌子上,母亲这个大厨做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。
看着这些丰盛的大餐,耳中好像传来了若隐若现的新年钟声,而且离我们越来越近、越来越近,过年的气氛也悠然间越来越浓、越来越浓,“马年”终于来到了!我们全家一起举杯祝贺:“希望马年马上成功。”
吃年夜饭6
吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅。一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的`意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。
吃年夜饭7
新年的脚步越来越近,节日的气氛也越来越浓,街上挂满了红灯笼,远处不时响起劈哩啪啦的鞭炮声。啊!新的一年即将来到!家家户户要把亲人叫来一起吃个年夜饭,拜个早年。
大年三十的时候,外公、外婆请我们一家、阿姨一家、舅公一家……在大酒店吃年夜饭。夜幕降临的时候,我们来到了大酒店,“新年好!”“新年快乐!”大伙儿互相拜年,脸上洋溢着快乐的笑容。我们小孩子就更开心了,伸出胖嘟嘟的小手,向大人要红包。不管是老人还是大人,这一时候,都变成了“老小孩”,眉飞色舞的。走进大厅,一盏盏水晶灯印入眼帘,闪闪发光,像太阳一样照得你双眼睁都睁不开。接着,服务员把我们带到了我们预定好的房间,哇!真好!我连忙找下位置,一屁股坐了下来,摸摸玻璃杯,碰碰盘子,真高档。大家围桌而坐,大人们谈着一年的工作有顺利,我们小孩子呢?笑嘻嘻的,说着一年学业的成绩。一盘盘菜端上桌来,叠起“宝塔”,有粉里透红的.皮皮虾,有好吃又鲜的胖头鱼,还有红烧膏蟹……看着这些美味佳肴,我垂涎三尺,一筷子就夹了好几样食物,一一品尝。“好吃,好吃,太好吃了!”我一边说着一边把红烧膏蟹往嘴里塞。还让阿姨把果汁倒在高脚杯里。外公尝了口香菜,说:“现在的生活条件真好,我们以前只吃馒头这类的粗粮,哪能吃上那么可口听菜呀!现在的人真幸福啊!”“新年快乐!”我举着高脚杯向满桌的亲戚说,“干杯!”谁知小表弟也学我样,站在凳子上,弯下身子,拿着高脚杯,扯着喉咙喊:“新……年好”说完,举起杯在桌子上碰了两下,一口气把果汁喝了下去,大家毫不推辞,也纷纷举起高脚杯,回答道:“新年快乐!”相互祝福,站起来一饮而尽,房间里洋溢着和睦愉快的气氛。大家有说有笑,“瑶瑶!”外公对我说,“在新的一年里,希望你在学习上更上一层楼,做作业不要太狗虎,要读好书,将来对祖国作业贡献。”不知过了多久,大家都挺着圆圆的大肚子,有的甚至喝醉了,脸一直红到脖子根,嘴里留着一口酒气,走起路来摇摇摆摆,好像跳舞似的。
“砰!啪!”一阵阵鞭炮声结束了我们的年夜饭。我们走出酒店,抬起头,眺望远方,在深深的夜色中,红红绿绿的烟花,时起时伏,把夜空装扮得绚丽多彩。
吃年夜饭8
今天是一年一度的除夕。中国人的传统习俗一般都是在这天晚上只吃饺子,我家却年年做“年夜大餐”。看,今年的年夜饭多么丰盛呀!
下午四点多,我们全家便开始忙碌的工作起来。第一种食物当然还是饺子,它毕竟是传统食物,给它个排老一的机会。和面、拌馅、包饺子我们分工细致,这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香,面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。当然这包饺子也很重要哟!如果包的不美观谁都不爱吃哟,所以包饺子也是一门学问滴。爸妈把面、馅儿都准备好了,该我大显身手了。我左手捏一个,右手拿一个,一会儿,一个个小贝壳似的饺子就呈现在我眼前。第一道工序做完,该到下一步了——做满汉全席。
妈妈准备了近十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种青菜。快看,我家的烹饪大师——“李大厨”(本人的妈妈)来了。只见她右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进了厨房。先炒蒜苔,后炒木耳,最后炒银耳。顿时,厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声,同时也飘散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮声,空气里弥漫上了火药的气息。屋里屋外这热闹的景象混合在一起,真有一番过年的景象。妈妈把各种各样的`肉变着花样做出各种各样的菜。我还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字:百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
终于等到了开饭,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴直往嘴里塞,吃了一个圆溜溜的小肚子。妈妈把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场,我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———寿比南山,笑口常开,工作顺利。爸爸妈妈也把他们的祝愿送给了我,祝我身体健康天天好心情。然后我们端起酒杯,“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭,我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰盛,家庭也那么幸福,我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲,也为有一个美满的家庭感到骄傲。作文
吃年夜饭9
孩子们在玩耍放爆竹地时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌地时刻,年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方,大年初一地饺子也要在三十晚上包出来。这时家家地砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时,家家户户传出地砧板声,大街小巷传出地爆竹声,小店铺子传出地“劈劈啪啪”地算盘声和抑扬顿挫地报帐声,再夹杂着处处地说笑声,此起彼伏,洋洋盈耳,交织成除夕欢快地乐章。
吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快地时候。大年夜.丰盛地年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头地充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌地佳肴盛馔,也是享受那份快乐地气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食,祝福往后地日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒地,也多少喝一点。
年夜饭地名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”地意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有地包饺子时,还把几枚沸水消毒后地硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子地习俗,是从汉朝传下来地。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人地耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热地药材,用面皮包成耳朵样子地“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。
吃年夜饭10
今天是大年三十,是一年一度的除夕夜。
今年的出席是马年的最后一天,也意味着羊年的开始。今天下午,我们来到奶奶家。路上,到处都是鞭炮声:有的轰隆轰隆,如同打雷了一般;有的零零碎碎“噼啪噼啪”的,有的“嗖”一声,像枪的子弹发射的声音一样……
不知不觉中,我们便来到了奶奶家。奶奶急忙迎了过来,我们下了车,我和二姐都叫了一声:“奶奶好!”奶奶和蔼可亲地说:“又长高了……”奶奶还没说完,爸爸就叫我们贴春联。我先拿起一张春联,颤颤巍巍地站在架子上,再拿来胶枪,将胶水喷射在春联反面。接着进行位置固定,二姐就站在架子的不远处指挥,在二姐的`“高点!”“右边高点”声中,我终于把春联上面的部分平整地贴好,然后,爬下架子,再将下部分贴好,一张春联就贴完了。接着,照此方法贴完了另一张。
贴完了春联,我们便开始吃年夜饭,年夜饭的菜各种各样,有螃蟹、红烧鱼、红烧肉、狮子头、八宝菜……共有11道菜,把桌子摆得满满当当的,饭香飘满了屋子,这就是家的味道!
吃完年夜饭,我们就开始放鞭炮。我拿起了一个小型筒状鞭炮,二姐躲一边,不敢点火,我壮壮胆在爸爸的带领下跑过去点火,点完火后,听到“滋滋”的声音,马上躲开,只见小型筒状鞭炮的烟火像喷泉一样,向上慢慢扩开,忽上忽下,五彩缤纷,真漂亮!爸爸开始放其他类型的鞭炮,那鞭炮“嗖”的一声飞上天,到空中一下子绽放,犹如天女散花,洒出了一朵朵五颜六色的花朵。放眼望去,夜幕中到处是各色烟花,真像一幅百看不厌的长长的画卷。
放完了鞭炮,我们也要走了。奶奶和叔叔连忙往我们手上放压岁钱。我们坐上车,挥手向奶奶和叔叔告别。
路上,两边的路灯上也挂上了轰轰的灯笼,透着浓浓的喜气;夜幕中,烟花点亮了一角又一角,照亮了回家的路;隆隆的鞭炮声此起彼伏,让除夕夜显得热闹非凡。
回到家,我和二姐将压岁钱整整齐齐地放在枕头下,因为这是长辈们对我们的祝福!
除夕真难忘!
吃年夜饭11
过节,对我们孩子来说是很高兴的事,可以拿得到一份丰厚的压岁钱,可以玩,还能吃丰盛的年夜饭,当然我家也不例外。
那天早晨,我睡了一个大懒觉。刚醒来就听见一阵悦耳的歌声,伴着一阵“乒乒乓乓”的菜刀有节奏地作响。我连忙爬起来一看,原来是妈正一边切菜,一边哼着她最喜欢的歌曲:好日子。我诧异地问:“妈,你怎么这么高兴啊?”妈忽然停下菜刀,惊奇地问:“什么?!今天是什么日子呀?嗯?”“今天又能是什么日子呢?我不知道。”“你看你的脑子呀,塞棉花啦!今天是春节啊!”“什么?!春节,”“哦——对!我怎么这么糊涂哩!把这么重要的.事都给忘了,脑子里真塞棉花了!”我顿了顿,说:“这回可要看您的手艺啦!”妈摆出一副信心十足的样子,说:“看这吧,我准让你们大吃一惊!” 晚上,年夜饭好了,我兴高采烈地走进厨房,想先睹为快,可一看,大吃一惊:“什么?!我们年夜饭就吃……就吃这些”“是的!今天吃一荤,两素,一汤,怎么样,丰盛吧!”“年夜饭哪有吃一盘白菜,一盘番茄,一条过了夜的鱼和一锅鸡蛋汤呢?”我有些生气。妈妈严肃的对我说:“你快吃吧!”我只好服从。可以前最爱吃鱼的我,却怎么也不吃那条过了夜的鱼,认为它不吉利。一心想让它快点坏了,丢了。 妈一眼就看出了我的心思,语重心长地说:“孩子,这条鱼可是渔业工人在波涛汹涌的江面上,不顾艰险不来的。我还记得你三年级时的那首诗:‘江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。’可想而知,这是多么艰险呀!你要珍惜别人的劳动成果,至少要懂一点勤俭节约吧!听了妈妈的话,我的眼睛湿润了,我深深的感到自己思想上的差距。
应该说,春节作为中华民族传统节目中最大的节日,有其深远的意义。它是维系亲情的重要纽带,是应酬交际的黄金时段。时代在发展、社会在进步,人们的观念也将不断更新,但愿今后“年”能越过越有滋味,越过越开心。
吃年夜饭12
过年真好终于盼到除夕夜了,鞭炮声响起,奶奶叫:“吃饭了!”我们全家围着满桌的山珍海味,这是一年中最丰盛的一顿晚餐了,有红烧鱼、炖鸭子、红烧肉······菜多得让人吃不完。鱼摆在圆桌中间,别的菜围满一圈,有的菜像活跃的动物,有的像绽开的花朵,还有的像长长的龙,造型美观,让人不舍得吃。 吃完晚饭,我喜欢看春晚最喜欢看赵本山和小沈阳的小品节目终于登场了,让我看得捧腹大笑。我最喜欢守岁,不知不觉新年钟声敲响,霎时全场一片沸腾鞭炮烟花不断,锣鼓声震耳欲聋,代表新的一年——兔年来临了!
新年初一,奶奶带着我们去赶庙会,路上和我们一样去赶庙会的人真多啊!我们带着糖果、饼干······把这些东西放在观音菩萨的佛像前面,我们跪在观音面前拿着香跪拜,想着自己的新年愿望,,奶奶说:“愿望不能说出来的”只能在心里默默的许愿,然后再把香插进香炉里这样才算拜过观音菩萨。再回家的路上我一直在想:“为什么那么多人都那么迷信”可我没说出来,还是按奶奶的意愿去做,毕竟不想伤奶奶她老人家的心······
再说玩的吧,爸爸妈妈带着我去水上公园玩,一进入公园放眼观望,真多人啊!好不热闹。有爷爷奶奶、叔叔阿姨、更多的是小朋友小朋友们:“有的.在玩老鹰抓小鸡,有的在跳绳,还有的在骑木马······一个个都兴高采烈的玩着各自的游戏,兴奋极了。路上我正好碰见了我的堂姐和堂弟,我们三个也开始玩,我们打羽毛球、比赛跑步······高兴极了!
不知不觉一天就这么快就过去了,太阳公公也躲起来了,天;渐渐的暗了下来;城里的灯光五彩缤纷! 满天的星星一闪一闪的,装扮着整个新年的天空,给新年的夜空增添了喜庆的气氛。夜深了,街上的人们渐渐的疏散了,我也想着过年开心的事儿慢慢地进入了甜甜的梦乡。仿佛听到耳边熟悉的声音:“新年到,鸿运到!鞭炮锣鼓声声叫!我欢呼!我欢叫!过年真好啊!
吃年夜饭13
孩子们在玩耍放爆竹的时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻。年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方,大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时,家家户户传出的砧板声,大街小巷传出的爆竹声。小店铺子传出的“劈劈啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声,再夹杂着处处的说笑声,此起彼伏,洋洋盈耳,交织成除夕欢快的乐章。
吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的`佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”,还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了。便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材。用面皮包成耳朵样子的“娇耳”。下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。
吃年夜饭14
看看书包,望望寒假作业,寒假就要结束了,我也要重返校园,继续我的校园生活,回想今年的寒假时光,如往常地充满许多的欢笑声,尤其这顿年夜饭更是特别。
我已经十一岁了,今年妈妈终于在我的请求下,答应让我进厨房,体验自己做菜的感觉。首先妈妈带我到菜市场挑选食材,这些食材真是看得我眼花撩乱,每种都长得差不多,更别说要分辨食材的好坏了,幸好有妈妈这位厨房老手,我们才得以在这几百样商品的地方挑出几样打包带回家。完成第一阶段的任务后,接下来当然是料理啰!今年,舅舅还看在我去买菜的面子上,特别露了一手“炸春卷”的工夫,炸是炸得色香味俱全,但可别以为我在厨房一旁观赏而已,桌上那只金黄色的烤鸡可就是我的作品喔!忙了一整天,已是日暮时分,只要再摆上碗筷就能准备开饭啰!
皇天不负苦心人,我的烤鸡还算满受欢迎的,几乎快销售一空,但是最受大家欢迎的,还是我们家的阿基师──大姑丈,他的拿手絶活红烧鱼,总是刚上桌就被众人吃精光,还有他那香气扑鼻的樱花虾米糕,油亮油亮的外表,令人唾涏三尺,不想吃都难。
不过,这些都还不是年夜菜排行榜的第一名,真正好吃的在这里──古早味“萝卜糕”,都还没端上桌,萝卜的香气就弥漫整间屋子,一端上桌,金黄色的外表,那么的楚楚动人,连眨眼都来不及眨,本来堆得像座小山的萝卜糕,立刻空空如也,只流下那冷清的盘子,我好不容易抢到一块还没入口,那萝卜的香气就直冲胃部,轻轻的咬下一口,它自然的在口中融化,吃完一块之后,满口仍洋溢着萝卜的.香气久久才散,当然这道菜之所以能创造那么高的人气,制造者肯定是非常不简单,应该可封她为食神了,而她正是我的奶奶。说起她的厨艺,每一样都是令人啧啧称许,絶对有外面餐厅的水平。哇!这晚有那么多好吃的菜,也难怪我的体重会直线飙升了。
寒冷的北风在户外飕飕地吹着,我们的内心却无比的温暖,一家人齐聚一堂是温馨的最佳写照。不过,在这享受的同时,一想到此刻尚有人在户外忍受着寒风的吹袭只求温保,心中不禁也为他们祈福,真希望屋外的游民也能和我们一样,有顿温暖的年夜饭度过一个幸福的新年。
吃年夜饭15
“过年啰!过大年啰!”在孩子们的欢声笑语中将要迎来“兔”年,处处是一片喜气洋洋。我和爸爸妈妈一起贴春联,爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉准备丰盛的年夜饭,家中充满节日的欢乐!
我家的年夜饭分工合作,各司其责。奶奶是总设计师,负责人员调度和做菜。为年夜饭奶奶会把柜子里的一套精美的新餐具拿出来用。爷爷帮奶奶打小工,负责买配菜、买调料、拿油盐酱醋、锅碗瓢盆。我嘛,就负责“偷吃”,菜做好后,我总以尝尝菜的咸淡为借口,来偷吃做好的菜。
在奶奶的指挥和操持下,晚上六点整我们的年夜大餐正式开始,一盘盘色香味俱全、香喷喷的`饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。其中红烧鱼、安豆头、水芹菜是我们必吃的菜,寓意着年年有余,平平安安和路路通。今年还是我第一个出场,我端起酒杯祝愿爷爷奶奶福如东海,寿比南山。祝愿爸爸和妈妈身体健康,笑口常开,工作顺利;爷爷奶奶祝我学习进步,爸爸妈妈祝我身体健康,天天好心情,“干杯!干杯”
正在大家都吃得高兴的时候,爷爷突然提出一个问题问我说:“我们为什么要吃年夜饭呢?”我听后,目瞪口呆,不知如何回答。奶奶见我回答不出来,就笑着说一个传说:“传说高阳氏有三个儿子,死后都变成疫鬼。两个居住在江边,一个却住在人家屋内的角落里,专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪,人们便在除夕夜里燃烧炉火,再加上家人团聚,疫鬼就不敢出来惊扰小孩子。还有,一家人一面吃年夜饭,一面闲话家常,每人都谈谈自己在外面所遇到的难忘的事情,让家人共同分享。“哦,原来吃年夜饭还有这种说法呢。”我高兴的拍手叫好。
我家的年夜饭一直吃到晚上八点钟,奶奶说:“中央电视台开始播放春节联欢晚会,我祝大家兔年交好运,健康又快乐,下面大家一起去看春节联欢晚会。”
今年除夕,我们一家在温馨的气氛中,吃一顿非常开心的年夜饭。
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