舌尖优秀作文

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舌尖优秀作文

时间：2023-03-04 08:14:08 作文投诉投稿

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舌尖优秀作文

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家一定都接触过作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编整理的舌尖优秀作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

舌尖优秀作文

　　舌尖优秀作文篇1

　　故事里的家乡总是令人遐想万分，那一口汤圆甜糯，一缕桂花飘香，似已在舌尖上弥漫缭绕。

　　不曾回过家乡几次，故乡风景，是在外婆的言语中造筑起来的。她总会提及，家乡的红桂花，热闹的春节？。

　　冬日里的刺骨寒风渐变柔情绵绵。清晨的曙光射入窗中，冬日里暖烘烘的阳光照入屋中，外婆叫上我和表哥，一起捏汤圆。说是汤圆，实则是汤团。汤团的用材不同与市面上的，糯米是故乡的，桂花是自家的，带着天然的气息。清香在屋里漫溢开来。将糯米冲上温水，在盆中捏揉，粉变成团。在餐桌上撒上米粉，将粉团变成一个个小团：“这汤圆啊，最讲究水，一定得是温开水，不多不少。”她总能把握好量。

　　外婆变戏法一般将糯米在指尖戏耍，繁琐的工艺似乎变得精简。

　　小团入锅，如鱼得水，在锅中舞蹈着。而后又若嬉戏后疲了的孩子，沉入锅底。当它们似睡醒般飘浮水中时，即出锅之时。她在热气间游走，额头渗出点点汗珠。

　　待汤圆变凉时会加入自家的`桂花蜜，汤团有两味：一甜一咸。无论甜咸，必有桂花，为的是那故乡的香气。我只爱吃甜的，所以她舍去了咸味的桂花干。咸汤团少了丝香气，但甜汤团好似多了抹鲜红。

　　外婆会在结束之时泡上一壶桂花茶。桂花茶十分考究。外婆泡茶时最为美丽，专注的神情，浅浅的笑容。淡泊眉间，见思乡之念；岁月之痕，也越显静美；粗糙双手，饱经风霜的脸庞，发梢的银丝，眼眸间的温柔，如歌，如画。

　　夜，不同以往。花市灯如昼，灯脸相映红。汤圆的柔滑，融入桂花的香甜，两种滋味在舌尖缠绕。口中的温热，是冬日里的温暖，是记忆中无法忘怀的存在。只有春节，成全一家人齐聚一堂，谈笑风生，回忆过往。一春秋一品的汤团，越显其来之不易。时光漫漫，团圆味方是真味，美味。

　　一碗温暖红尘入梦，是外婆，是故乡。

　　舌尖优秀作文篇2

　　舌尖可以用不同的方式去感受万物，是比用眼睛还要有情感的。对于只能看却不能吃的东西，我宁愿做一位盲人，省的让自己的心过意不去。不如长一张能吃遍天下美食的嘴巴。俗话说得好“能吃是福。

　　我发现中国人对美食情有独钟，总能把美食像变戏法一样，一天一个样。尽眼望去现于美食的综艺节数不胜数后面的数字都加了省略号。

　　最普通的食材，我相信在中国人的手里都能做出，最美味的食物。人们总是说吃饭要吃七分饱，对于我来说，好吃的十分饱，太不了在厕所里过夜，不好吃的，对不起。其实每个人都吃过世界上最好吃地东西，不是欧州牛排而是妈妈做的美食。

　　你是否还记得，你回家，侈的妈妈把饭菜端出来香气弥漫，你得那一双稚嫩的`手，轻轻地拿起一小块，两只眼睛像在灯台上偷油吃的老鼠一般四处张望。吃完之后在舔一舔，生怕留下“作案痕迹。

　　食物是永远不会老的，但做食物的那个人，老了再也不回来了，但他的手艺却在品尝者的心里永生。

　　中国人之所以能传承那么多年，那是因为他知道“如何做出最好吃的菜，能够把自己对美食热爱全神贯注地把它注入到菜里，成为一道让人灵魂跳舞的美食。

　　《舌尖上的中国》把中国各地的美食，拍成一部综艺，这么多年，这档节目依就被那么多的人记住，是因为，他们清楚，观众想要什么，他们用美食与大众沟通，交心。观众则被他们与美食所导吸引所以过了那么多年还是火。

　　每个地方，每一户人家，甚至一个人，他们都有自己的道，随着大众的道儿往下去发展，做出好吃的东西。

　　酸，甜，苦，辣，各个味道刺激着舌尖儿，从口到肚子，再从肚子到心，贯注全身。在回味，想那种味道，想好了，再吃一口，又有新的感触…就这样一道美食在人们的心中有了不同的了解。舌头是最幸福的地方，天天品尝美食，吃到酸如同自己的心忽冷忽热;吃到甜，好似春暖花开，百鸟争鸣;吃到苦如那夏日炎炎在劳动;吃到辣如同对美好未来的向往与期待。

　　人生亦是如此，犹如普通的食材，由调味料，调出自己的人生。

　　舌尖优秀作文篇3

　　这年头，吃的东西那可是天南地北、山珍海味、应有尽有，吃的讲究也越来越多，要色、香、味；要环境、要情调，还要有个好心情。要可口不算难，想顺心却不易了。被一部纪录片勾起了馋虫，扯远了思绪，回味食物最本真的味道与最单纯的满足。舌尖上流淌着的是父亲的味道、母亲的味道，家的味道……

　　那年月，人是单位的，单位也成了家，冶金行业的`人家，转战四方就成了家常便饭。都有个传统，一家子安顿下来，各家掌门的就扛着锄头房前屋后开山种地去了。毫不客气地说，老雷是这些人中最下得力气，最精心营造的一个，于是，我家就有了本队最大的菜园，最齐全的品种，副食江湖中数一数二的名门只要是能开花结果的，都被老雷种了个遍，到了时令，我家的园子里红艳艳的辣椒、翠生生的白菜、胀紫了脸的茄子和象迷宫一样的瓜架被桃李包围着，那是我们的“开心乐园”。

　　老雷是地道云南人，可口味却有些古怪，不吃辣、喜甜，爱吃面食。有好事或心情不错的时候就做手擀面，那是老雷当兵时在炊事班学的手艺，也是我们的最爱。趁老雷在案板上忙活的功夫，我们屁颠屁颠地跟着小田到菜园里割一棵包心白，扯一把辣椒，几根小葱，再刨两块生姜，忙不迭地赶回来。一会跑去围观面团在老雷手里变换各种形状，一会跑去看小田手脚麻利烧锅择菜，眼睛里都闪着绿光。等大锅的水开始扑腾起来，老雷手里举着面条，如同骄傲的将军穿过两旁的眼睛长勾的四人分队，直奔灶台而去。小田那里也早把辣椒，香葱、生姜剁细，淋上酱油和花椒油拌好，每人拿一只象小洗脸盆的大碗候着。开锅了，每个大碗里都弥漫出热腾腾的白气，浓浓的面香，放上几勺小田备好的调料，红油辣椒在汤面上弥散开去，红绿相间，香味四溢，心都醉了。有人说，我家做面是用洗脚盆装的，那可当真是胡扯，那盆是老雷自铸的专用大锑盆。不过就我们几个，捧着大碗一路排开蹲下，吹着碗里热气，吧嗒着嘴，每根头发丝都在冒汗，不时盯盯地上的大锑盆，倒真有些养猪的意思

　　不行啦，淌着清口水写这玩艺当真是折腾人啊，嗓子眼里都快伸出爪子了。你说这电视吧好的不学，学什么美剧按周播，这不吊个胃口吗！没办法，先去填肚子了，惹恼了，我自己开一季。

　　舌尖优秀作文篇4

　　据说中国人每年浪费粮食800万吨，可以够2亿人吃上一年。你不禁要问，怎么会有800万吨粮食被浪费?其实仔细回想一下，谜底不就在我们的生活之中，让我们回想……

　　为了”孩子，所以浪费。

　　“宝儿，多喝点，这个米酒有营养。”年轻妈妈一边吹着热米酒一边哄着宝贝儿。

　　“呜——，可我想喝馄饨!”宝贝儿甜甜的腻歪着。

　　于是，桌子上多了一晚馄饨。也许有些烫，刚吃了一个，宝贝儿随即又吐了出来，一脸的痛苦状。这可让年轻妈妈着急了，赶紧把那碗馄饨推到了一边，然后又点了一碗炒米。一边吹着一边喂着宝贝儿。不大一会儿，桌面上的碗三三五五的摆了一片，每一碗都是吃了三口两口的。

　　等那对母女俩走后，面馆的服务员一边收拾着一边感叹着：“唉，现在的孩子……”

　　这让我想起了最近央视《新闻联播》报道的“舌尖上的浪费”——据报道：我们中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达20xx亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。而与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。当听到这些数字时，怎不令人瞠目结舌?怎能让人无动于衷?

　　一粥一饭,当思来处不易。无论时代和社会如何发展，人类所拥有的资源总是非常有限的，勤俭节约无论何时都值得提倡。节约，历来就是中华民族的传统美德，也应是我们人生的必修课。因此，节约不仅是一种行为，更是一种品德;不仅是一种文化，更是一种时尚。

　　资产过亿的'富翁们也践行着勤俭节约，如比尔盖茨、史主柱等名人，他们不因为拥有大量的财富而去浪费。我们提倡节约，杜绝浪费，并不只是嘴里喊的口号，而是要靠自身行动，从日常生活中的小事做起。父母做的饭，吃完不剩;外出就餐点的菜，吃完不剩。

　　千里之行，始于足下。我们要从现在做起，遏制舌尖上的浪费，刻不容缓!

　　舌尖优秀作文篇5

　　那是一个寒冬的下午，我独自放学回家。天气又干又冷，阳光无力地洒在街头上。我慢慢地走在街上，渐渐地，我开始感到十分饥饿。这条小街上人不多，店面也不多。走了许久，远远地看见前面矮墙边的小砖屋里冒出白色的热气 —— 那是一家规模不大的小面馆。

　　饥饿的我走进面馆。面馆里很冷清，空间也很小，几张小木桌摆放在面馆里。一盏破旧的老式电灯摇摇晃晃地挂在天花板上。虽然不大，但是布置的别有用心。看来，这家老面馆已经很旧了，但是面馆的主人不舍丢下，依然经营着。面馆的主人听见有客人来了，从厨房里走出来。那是一对上了年纪的老夫妇。他们热情地走过来迎接我。老爷爷的头发不多，头皮上粘着几束稀疏的白发。时间在他又黑又瘦的脸颊上刻下了皱纹。两鬓已经白了，可脸上洋溢着孩子般的微笑。

　　“小朋友，想吃什么?”老爷爷亲切地问。

　　“一碗拉面。”

　　老奶奶走了过来，上上下下打量着我。看了一会儿，她和蔼的摸了摸我的手，说：“孩子，来，坐这!”她拉着我到了一个最里边的位子，然后和老爷爷一起为我做拉面。

　　老奶奶正在切肉。“嗒嗒嗒……”她顶着一头蓬松的短发，剁肉时一抖一抖，好像会掉下来似的。老爷爷在拉拉面。面筋在他的手中好像充满了活力，啪啪两下子，面就成型了。那娴熟的手法，来回拉动，一会儿一个硬邦邦的.面团就被他拉成了丝丝细面，甩下了锅。透过腾腾热气，隐约望见老爷爷的脸上，已淌下了大滴大滴的汗珠。

　　面煮好了。老奶奶端着面，摇摇晃晃地端到那张焦黑的小木桌上。我吃着热腾腾的拉面，顿时感到身体温热起来。但老夫妇却并没有停止忙碌，而是拖着年迈的身体，又做了几碗拉面。

　　吃着热面，看着忙碌的老夫妇，我想起了在外辛苦工作的父母。风风雨雨，为了让这个家生活更加美好，总有一份坚持，一份认真在心中。吃着，看着，想着，一股暖流从舌尖涌入心中。

　　舌尖优秀作文篇6

　　这里是应星故里，文风鼎盛；这里有华林书院，薪火相传；这里还有百丈禅寺，香火袅袅，这里就是我的家乡——奉新。除了人文景观，各种美食更是家乡最具特色的文化符号，黄黏米果、盐包鸡等还上了《舌尖上的中国》呢。

　　酥脆美味盐包鸡。盐包鸡是一道美味的菜肴，经常出现在我们平时的餐桌上。瞧，外婆开始做盐包鸡了。外婆先把鸡去头，洗净沥干，接着将适量的米酒和食盐混合搅拌均匀，然后涂抹在鸡身上，需要腌制5个多小时。腌制鸡时，外婆还将切好的葱段、姜片塞入鸡腹中，再用锡箔纸将鸡包裹严实。鸡腌制好后，外婆取来一口大炒锅，加热，倒入粗盐翻炒。待将盐炒热后，加少许八角和花椒，继续翻炒，等盐逐渐变色基本上就炒好了。取出1/4炒好的粗鹽铺在准备好的砂煲底部，将包好的`鸡放入砂煲，再用剩余的炒好的粗盐覆盖鸡身，就可以焗烧了。先用大火焗10分钟，再用小火焗1个小时，拆掉包着鸡的锡箔纸，取出鸡，冷却食之。那鸡肉酥脆可口，让人回味无穷。

　　黄黏米果迎春节。每年春节前夕，我的家乡家家户户的餐桌上都摆着一道传统美食——黄黏米果。每到春节外婆就会忙碌起来，将挑好的糯米放入筐中，给它们洗澡，一粒粒糯米躺在水中，像一颗颗晶莹的珍珠。洗完澡将糯米倒入大木甑[zèng]中蒸熟。当甑内升起一缕白汽时，将已煮好的黄色吊茄子（一种树木）水洒于糯米上，让糯米浸透，变成嫩黄色。接着，外婆把蒸好的糯米倒入石臼中，就会叫大家一起打米果。大家手握木槌，轮番猛捣。米果打好后，外婆就会叫大家一起来揉，揉成长条状，用刀切成片。再把新鲜的肉切成小块，锅里倒上少许油，再把肉放进去炒，炒得有油光了，再把米果倒进去。肉炒熟，米果也已炒软。快出锅时，再放上大蒜，一碗香喷喷的炒黄黏米果就做好了。你瞧，刚出锅就被吃了一大半。

　　一道道美食演绎着家乡的曼妙风情。家乡的味道，是令人怀念的味道，令人思念的味道。

　　舌尖优秀作文篇7

　　八月份，禁渔期刚过，美味的海鲜比比皆是，有各种颜色的蛤蜊，活蹦乱跳的皮皮虾不过，最引人注目的还是张牙舞爪的梭子蟹。

　　梭子蟹的样子十分奇特，壳长约10厘米，像一个梭子，故名梭子蟹。它长了六条又长又细的腿，一对又粗又壮的螯，如果你一不小心被梭子蟹夹住了，那可有苦头吃了。

　　梭子蟹有大有小，小的比一个小孩的手掌还小，大的是小的三倍还不止。一般的梭子蟹重250克左右，长约23厘米。它们的壳颜色是绿色的，煮熟后为红色，可不管什么时候，壳都很粗糙，却依然会反光。

　　梭子蟹一般生活在近岸浅海，栖息在水深大约1050米的地方。在梭子蟹盛产的8、9月份，你随便拿开一块石头，都可能会有梭子蟹隐藏在里面，或者拿蟹笼放入海水中，不一会儿，蟹笼里就会装满梭子蟹。

　　瞧，那从沙子和石头缝里钻出的是什么？原来，那是梭子蟹，它们经常躲在石缝和沙子中躲避敌人。

　　梭子蟹大多在沿海处35米产卵，过一段时间后，小蟹们都“破茧而出”，那副可爱样，使你都舍不得去抓它。

　　梭子蟹一般在夜间捕食，它会趁着夜色，用自己的.大螯抓住小鱼、小虾，像人们用手一样，用前爪将食物放进嘴里，一点一点地咀嚼、吞咽。其实，梭子蟹是一种杂食性动物，小时候吃植物，如海藻、水草等，随着它们渐渐长大，就会吃起小型的海鲜，变成了典型的杂食性动物。

　　“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”，这就是苏轼对梭子蟹鲜美味道的形容。螃蟹含有丰富的蛋白质，是一种营养、味道都好的海鲜。梭子蟹有很多做法，清蒸、葱油、红烧等，舟山人民尤其爱红膏炝蟹，沾上醋，又鲜又甜，是名副其实的下饭菜。

　　梭子蟹是我们舟山群岛的一张名片，是一种舌尖上的海味。说到这里，你是不是觉得“口水直流三千尺”了呢？

　　舌尖优秀作文篇8

　　今天天气特别的晴朗，可以用晴空万里来形容。我和爸爸妈妈刚从尉犁县探望完爷爷奶奶在回库尔勒的路上，我有预感今天一定会有好事发生，果然妈妈对我说愿景城有极光美食节，我赶快说："我要去品尝舌尖上的美味。"妈妈爽快的答应了。于是我和妈妈爸爸接上姥姥姥爷一起去了去了愿景城的极光美食节。

　　我们一到愿景城里面就惊呆了，那里人山人海的我们绕来绕去终于找到了一个停车位，下了车我们直奔美食节的地方。

　　首先我们先去吃了冰冰凉凉的冰淇淋。我看见那架子上摆满了各种口味的冰淇淋，要不是摆摊的阿姨说摆着的是模型的话我还真把它当成真冰激凌了，因为冰激凌的模型非常逼真。如果你不知道那个是冰淇淋模型，你估计会把它给咬上一口的。阿姨告诉我可以通过模型来选口味，我选了巧克力口味的冰激凌，终于我心心念念的`冰淇淋做好了，我大口大口的品尝着，哇，真是冰冰凉的，太好吃啦!

　　接着我们又吃了蒙古的大烤肉串。那大块大块的肉，馋的我口水直流。那个烤肉的香味直往我鼻子底下钻，我等烤肉的时候感觉时间真是漫长，就像等了一个世纪。烤肉终于考好了，我大口大口的吃着烤肉，这烤肉鲜嫩多味道美极了，我心里别提有多开心了。

　　我们又品尝了榴莲酥，我刚咬了一口就觉得里面榴莲的味道很浓郁，吃起来又臭又香，就像吃榴莲一样的，外面的壳子咬一口酥酥脆脆的，我终于明白为什么叫榴莲酥了。

　　我们又吃了正宗的长沙臭豆腐。那个臭豆腐可稀罕了，排队买的人很多。平常我们吃的臭豆腐全基本上都是黑色的，可这个臭豆腐它是白色的，虽然颜色不一样但是口味是相当的正宗。

　　美食节逛的差不多了，我又点了一份章鱼小丸子。那个小丸子别说有多可爱了，他头上顶着海苔、肉松、番茄酱、和沙拉酱，不光颜色好看，味道也是好极了，挑一个要在口中就感觉软软糯糯的，非常好吃。

　　我们要走了，我恋恋不舍的看着美食城。妈妈说美食城的美食比外面卖的要贵一些，不过好在味道还不错。周末和家人一起逛美食节品美食真是幸福的一大乐事呢!以后有机会我还要和家人一起逛美食节品美食。

　　舌尖优秀作文篇9

　　奶奶的拿手好菜，便是那一碗普通却又非凡的干菜汤，我最爱的干菜汤。

　　刚进嘴时咸咸的，在嘴里含一会儿后又会有些许的甜味，再一下子咽下，只会觉得一股暖流从上至下，充盈了整个身体，让人喝了就记在心头。这是奶奶干菜汤的独特之处。

　　这么一碗小小的干菜汤，做起来却极不容易。

　　且不去说种菜的辛苦。干菜汤的前身是新鲜芥菜，每年开入冬就种，开春芥菜熟了，收割后就用来腌制成盐芥菜。我家没人种新鲜的芥菜，都是亲友们送来的盐芥菜。因为我喜欢吃，奶奶会把盐芥菜晒干，做干菜。

　　晒制干菜是一个非常繁复的'过程。湿漉漉的腌菜一来，奶奶就会把腌菜铺在干净的篾席上，篾席放在门前的院子里，让腌菜在太阳底下晒几天，等到腌菜干了尝起来够咸，却又不失甜味时将它收起。虽说只是晒个几天，但碰上雨天就不好了，天天要把篾席搬进搬出，可奶奶却一点也不嫌累。有时我说让她别晒了，休息休息，她就扯开一个朴实的笑脸：“你不是喜欢吃嘛，那就晒着，再晒几天就好吃了。”听她这么说，我心里甜甜的，却不知怎地，这甜，却只有我能品尝出来。

　　制好干菜，我家的饭桌上就多了一道干菜汤。每次奶奶烧汤，虽说只是放几瓢水、一些干菜而已，但是火候也不是很好掌握的。煮久了，味道就浓了。相反，时间短了，味道就太淡了。若要咸淡相宜，还要有点甜味得时刻守在锅边，拿个勺子，时不时盛一勺尝尝，看味道如何。烧好后，不要以为这样就可以喝了，还要等一会儿。因为太烫，尝不出它的鲜味；凉了，汤就变咸，甜味就消失了。所以就算是一碗小小的干菜汤，做起来也需一番功夫。

　　这就是我的奶奶，为了我一个小小的要求，甘愿大费周折。其实，她年纪大了，腰有老伤，有时烧饭站久点都会疼，可是为了我的干菜汤，她却不愿妈妈帮忙，自己跑上跑下，怕妈妈晒不出我喜欢的味道。

　　也正是这样，每当周末回家，回到那个温馨的地方，我就会跑到厨房间，着急看到那个头花已经有点花白的老妇人。她做的干菜汤，是世界上最好喝的汤，每次喝一口，就会有一份幸福感，从舌尖蔓延至全身。

　　就让我贪恋这一碗干菜汤吧，不算多却也不能说少，我贪心的是它的温暖，是它给我的一份踏实的幸福。

　　舌尖优秀作文篇10

　　今年的这个年我是在家乡过的。这个年是我感受到了舌尖上的年味，是那么甜美，那么柔滑，那么浓厚。

　　”啪啪，啪！“鞭炮声已经想起来了。预示着新年的到来。村民们也开始忙活起来。我和哥哥已经把买来的年画贴在了门上。虽然这门已经好几年没装修了，但贴上了这年画，我觉得它格外漂亮！家家户户也贴起了年画，为家乡增添了几分色彩。在我们这里，常常流传着一个关于年兽的故事。所以每家每户都会在村子里放鞭炮。假如你来过这里，你就可以发现，大路上并不热闹，热闹的地方则是小村庄。

　　开始剪窗花了，我们都准备好了材料，动手开始做了起来。说实话:窗花其实并不难剪。仔细来看就是一个简单的对称图形，只是中间的图形有点难剪。因为今年是猴年，所以我就剪了一只猴子。窗花做好了，我们把它贴在了玻璃窗上。预示着猴年大吉，显得格外好看！

　　美丽的烟火映入眼帘，五彩缤纷的火花在蔚蓝的天空中绽放，看上去特别明亮，仿佛照亮了真个小村庄。火花在天空中绽开了那五颜六色的花朵。看看这边的烟火，那边响起了；看看那边的的烟火，这边又响起了。左看右看，怎么也看不够。这真是太美了！

　　最开心的还是吃团圆饭了。大家围在一起，喝酒干杯。一边赏景一边吃饭，你说舒服不？我看着那美丽的烟火，祝福大家平平安安，团团圆圆。将自己的心愿流向远方，愿心愿早日实现。吃着年饭，看着烟火。多么幸福呀！

　　我们这儿还有一个习俗，称为”守夜".我还是挺喜欢这个习俗的，因为夜里我都睡不太着。半夜，我坐在小溪旁，看着那微波粼粼的.溪水，那烟花的倒影。使我想起了与同学们在一起美好的时光，我想：她们应该很开心吧！

　　一年又过去了，时间匆匆流逝，似流星穿过星空，似烟火绽放的一刻，似白云飞过蓝天。我们即将有一个新的开始。我又长大了一岁，为生命喝彩，为生活而努力！

　　今夜我感受到了舌尖上的年味，是那么甜美，那么柔滑，那么浓厚！

　　舌尖优秀作文篇11

　　忙忙碌碌又是一年，倏地心头涌起一股温暖的感动，突然想起过年这个老话题，在我的记忆里占据了多少分量。大人盼插田，小孩盼过年。原本只是家长们的一句调侃，却也是个大实话。不过，和现在的孩子相比，除了玩得更加自由，便是从此有了打牙祭的盼头。

　　不必是名贵的吃食，那些家家户户必备的手工制作各色干粮足以担当。进入腊月，围绕过年的准备便开始了。不知从哪一年开始，母亲学会了熬糖，不再需要请邻居帮忙便能完成。一家人围着一口大锅乐呵呵地涎着脸，盼着锅里翻起的浪花快点凝结成糖饴，也好先入口为快，早些感受到逼近的年味。

　　母亲用大大的锅铲捞起浓厚的糖饴，看那流动的线条，确定灶膛里该留什么样的火候。差不多了，母亲退下锅台，由父亲顶了上去，盛出部分糖饴，直接往锅里倒入早就炒好的胖嘟嘟白花花的泡米。

　　这是熬糖和切米糖同时进行。以前母亲不会熬糖时，有时是用买来的白糖块作为粘合剂。自己熬糖可能要费些柴禾和功夫，但这些在乡下人眼里算不上成本，却能省下点钱。而对我这样的孩子来说，最大的收获便是从头至尾亲眼见证不起眼的麦芽和大米怎么变成了令人垂涎的白糖。当然，最后会每个人轮流品尝一下锅里盛出的糖饴，那浓烈的甜味以从未有过的冲击力直达心底，感觉到全身都在享受着那一刻的.快意。

　　除了熬糖切糖，准备其他的炒货吃食也是等同视之的隆重和热闹。炒泡米的时候，一定会一同炒些玉米、蚕豆、花生、山芋角等干粮。这些吃食，花生数量较少，算得上过年吃食中的上品，一般不给小孩子任意搬弄，而只在有客人来时才端出来，这时倒可以趁机吃到一些。

　　乡下人没什么营养保健方面的讲究，过年里对孩子吃零食基本不加干涉，从除夕之夜起，那些准备已久的零食正式对孩子们开放。有了这些精灵般的东西，孩子的小嘴总是没得闲着，早晨出去便不见了踪影，家人也不急着喊回来，反正口袋里装得满满的出去，定不会饿着。时常在暮色里赶回家，才发觉中间少了一餐，却奇怪怎么不觉得饿呢？这是年饱。母亲笑着说道。本来是想趁过年多吃些鱼啊肉的，却不知不觉中被这些粗糙的零食占据了胃的大部分，总有心不甘情不愿的一丝悔意。可出门前总还是不忘带上一些，那可是一年里只在这个时候才有的。

　　舌尖优秀作文篇12

　　舌尖上的中国，这个名字大家应该耳熟能详，而我家，也上演了一出“舌尖上的中国”。

　　听说爷爷奶奶正在做饺子，我一个名副其实的大闲人，也是该露露手了，便赶过去帮忙。我摩拳擦掌，把时时刻刻不离手的手套都脱了，随手抓一个饺子皮，学着爷爷的样，转转捏捏，往里头添馅。最后像变魔术一样捏了一道边，馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的是，饺子上会出现“皱纹”。我开始“加工”了起来，越捏越糟，适得其反，还破了一个洞。我把饺子扔给奶奶，想让奶奶帮忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“刚刚某人还说…”我的脸瞬间涨的像滴出血来，一把抓过饺子，道：“看好了，我会！我是清白的.！”“我看你的脸色的却是青一块白一块！”表哥调侃我道。我冷哼一声，学着奶奶的样，把饺子放在水里滚来滚过去，一个光滑无比的饺子响当当地诞生了！我向爸爸看去，他却站在不远处笑吟吟的看着我，顿时明白他用的是激将法，向他投一个坚定的眼神，我便继续埋头苦干。功夫不负有心人，在我子阳大师的手下，白白嫩嫩的饺子花样百出，改头换面，成了小兔子的形状，爱心的形状，成了我“蒋氏的创意饺子组！”

　　“煮饺子喽！”随着爷爷一声大喊，饺子被端到了厨房，我们把饺子放入了锅里，饺子一个挨一个的在锅里沸腾。

　　等着，盼着，新出锅的饺子来喽！几分钟后，众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向盘子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了这么多时辰，就坐等这一刻了，我一人就占了一盘，不一会儿就吞了下去，这么几个都不够塞牙缝，便捅了捅表哥：“看！灰机！”趁表哥的目光在天空中飘荡，我抓住机会夺过他盘中的萝卜馅的饺子，迅速往嘴里一个接一个的送，滑溜溜的进了我的肚子，等表哥发现时，盘中已经空了，我也早已逃之夭夭。

　　奶奶家的饺子，香香浓浓，无比美味，有种清香直达人心扉，淡淡的清香环绕在舌尖上，更有种年味，舌尖上的年味！

　　舌尖优秀作文篇13

　　一顿家常饭，是否能够勾起你的回忆，让你感受到温暖呢？说到家常饭，我便陷入深深的回忆之中……

　　“叮铃铃”下午最后一节课下课铃响起了。放学了，我大步流星地走在回家的路上，满怀憧憬地想着：老妈今天又做了什么美食给我吃呢？心中越想越激动，仿佛还没尝到就开始流口水了！

　　气喘吁吁的我终于到家了，客厅的灯亮堂着，厨房的烟火气冒着，阵阵香气扑鼻而来，肯定有许多美食等着我大快朵颐。于是，迫不及待的我迅速冲到厨房里一探究竟。我像刘姥姥进大观园般，观赏着老妈手下的件件“艺术品”：蒜蓉茄子、番茄炒鸡蛋、基围虾、三串鸡柳……一切都在老妈的掌握下进行。老妈就如同运筹帷幄、挥毫万里的军师般在厨房里指点江山！我站在一旁眼巴巴地看着，香味引得我垂涎三尺。见我这样，老妈微笑地说道：“快去坐着吧，包你好吃！”我却不肯，又和老妈谈起母校的事，两人你一言我一语，欢声笑语在厨房里荡漾。

　　老妈将炒好的饭菜放在餐桌上，喊我来吃饭，所有菜都色香味俱全，香味扑鼻而来，让我瞬间惊呆了。我连忙坐下来，拿起筷子就开吃！蒜蓉的'香味配上剁椒的辣味，浇在清香的茄子上，简直不要太诱人！我大口嗦了一筷子，香辣香辣的口感在嘴里徘徊着，嘴中的蒜蓉香久久消散不了。老妈看着我狼吞虎咽的样儿，脸上洋溢着满足的笑容。此时，窗外有些许的灯光，但还是很黑，而家却是热气弥漫着，灯火通明着，一片温馨，我与老妈有一搭没一搭的谈话也在家中荡漾着。老妈告诉我要营养均衡，于是给我剥基围虾，基围虾配着红椒、青椒，色香味俱全，嫩滑的基围虾配着浓郁的酱香味，鲜美极了！番茄炒鸡蛋可是重头戏，将其中浓郁的汤汁浇入饭中，焦焦的鸡蛋，清香的番茄混在饭中一拌，既有纯正的鸡蛋香味，又有酸甜酸甜的番茄味，一口下去，浓郁的汤汁叫人胃口大开。老妈虽然每天只为我做一顿饭，但她会挑选我喜欢的菜，用一种普通但又温暖的方式关心着我，让我感受到家的温暖。

　　“叮铃铃”下课铃又响了，家中热腾腾的饭菜应该又备好了吧？

　　舌尖优秀作文篇14

　　舌尖上的中国，这个名字大家应该耳熟能详，而我家，也上演了一出“舌尖上的中国”。

　　听说爷爷婆婆正在做饺子，我一个名副其实的大闲人，也是该露露手了，便赶过去帮忙。我摩拳擦掌，把时时刻刻不离手的手套都脱了，随手抓一个饺子皮，学着爷爷的样，转转捏捏，往里头添馅。最后像变魔术一样捏了一道边，馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的是，饺子上会出现“皱纹”。我开始“加工”了起来，越捏越糟，适得其反，还破了一个洞。我把饺子扔给婆婆，想让婆婆帮忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“刚刚某人还说…”我的脸瞬间涨的像滴出血来，一把抓过饺子，道：“看好了，我会！我是清白的'！”“我看你的脸色的却是青一块白一块！”表哥调侃我道。我冷哼一声，学着婆婆的样，把饺子放在水里滚来滚过去，一个光滑无比的饺子响当当地诞生了！我向爸爸看去，他却站在不远处笑吟吟的看着我，顿时明白他用的是激将法，向他投一个坚定的眼神，我便继续埋头苦干。功夫不负有心人，在我子阳大师的手下，白白嫩嫩的饺子花样百出，改头换面，成了小兔子的形状，爱心的形状，成了我“蒋氏的创意饺子组！”

　　“煮饺子喽！”随着爷爷一声大喊，饺子被端到了厨房，我们把饺子放入了锅里，饺子一个挨一个的在锅里沸腾。

　　婆婆家的饺子，香香浓浓，无比美味，有种清香直达人心扉，淡淡的清香环绕在舌尖上，更有种年味，舌尖上的年味！

　　舌尖优秀作文篇15

　　北风呼呼的吹，雪花飘飘洒洒。村头的二踢脚响起，临近春节了，街头巷尾家家户户弥漫着浓厚的节日气氛。

　　妈妈的石磨又启用了。经过泡制的黄豆再加上两勺水灌进石磨顶端的小孔里，蒙起眼睛的小毛驴绕着石磨慢悠悠的拉磨转圈，一会功夫，白花花的生豆浆沿着石磨下边沿流了出来，一盆、两盆，满满当当，这便是水磨豆腐的食材。

　　大火呼呼的吞噬着锅底，开水在锅里翻滚，一双布满裂纹的手在使劲的挤压着装满生豆浆的纱布袋，豆汁沿着木板流进开水锅里，沸腾着，翻滚着，等挤压完全部的豆腐食材，锅里的火候也差不多了，妈妈最拿手的就是拿出一种叫卤水的添加剂，慢慢的点入翻腾的豆浆锅里，奇迹就在这里，大锅里的豆浆开始分离，一会功夫，豆花开始成形。屋内屋外弥漫着浓厚的豆腐味，我们孩子们自然很馋，口水已经在喉咙里下咽多次，这时候妈妈便会先盛出两勺加上佐料让我们解解馋。接下来，妈妈会用大漏勺把大锅里分离好的豆花装入一个大竹筛子，上面加一块洗干净的木板，木板上面放置一块大石头进行挤压，卤水从筛子的空隙里流淌下来，小狗小鸡们也都闻出原汁原味的豆腐味儿了，在院子里追逐打闹，哄抢豆腐渣儿解馋。个把小时后，筛子里的卤水已经被挤压干净，掀开木板，这原味豆腐算是完工了，妈妈会小心翼翼的把筛子里的豆腐切成方方正正的块存起，以便春节享用。

　　农村人过年，最实诚的就是每家每户都自己宰杀一头大肥猪，猪血便是这时候收集的。

　　入秋，天高气爽，在陇东北部山区，荞麦花开遍漫山遍野，充足的吸收了大自然的阳光、水分，辛苦的`农民在秋后便储存好这冬天用来享用的荞麦面。荞麦面加上新鲜的猪血，经过精心的揉搓，精洗之后，像山东人摊煎饼一样，一张一张，妈妈在节前马不停蹄的赶制，

　　摊好猪血荞麦面以后。白里透红的荞面在案板上散发着诱人的香味，大的食材算是准备好了

　　干净清亮的胡麻油在锅底旋转，陇东特有的干菜加入锅底沙沙作响，妈妈利索的向锅里添加各种佐料，自然少不了猪血荞面，少不了香气四溢的豆腐，葱是刚从地窖里挖出来的，嫩绿色的葱花撒在猪血豆腐的碗里，看着都让人垂涎三尺，口水直流。

　　在陇东，把日子过好了叫“殷实”，谁家殷实不殷实，就看那一碗猪血豆腐了！

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