冰糖葫芦作文(汇编15篇)
在现实生活或工作学习中,大家都经常接触到作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,下面是小编收集整理的冰糖葫芦作文,欢迎阅读与收藏。
冰糖葫芦作文1
小时候,在家玩耍时,听到卖糖葫芦的吆喝声,就缠着妈妈买着吃。有时候还偷偷地跟着卖糖葫芦的走街串巷。不是馋那糖葫芦,而是馋那悦耳的吆喝声。
经常来我家门口叫卖的是个老北京,一家子都是卖糖葫芦的。据他讲,他爷爷在清朝那会儿就卖糖葫芦。
所以,他的糖葫芦绝对正宗,到底是不是无从考证。但他一口悦耳的吆喝声,让我深信不疑。那会儿我还小,还不懂什么叫正宗不正宗,判断的唯一、就是谁吆喝得好听就买谁的吃。
于是,我跟这个老北京混了个脸熟。那一段日子,只要他经过我家的门口,他的身后就会跟着一个和他一起扯着嗓子吆喝的5岁小破孩儿。
老北京很喜欢我,每天收摊儿前都会给我一串糖葫芦作为报酬。有一次,他、我的脑袋说:“多好的孩子啊!以后真成了卖糖葫芦的,就毁喽!”年幼的我不懂这些话的意思。于是认真地望着卖糖葫芦的说:“赶明儿我一准儿干这个。”老北京笑笑不语。
15年后,我长成20岁的大小伙儿。那个卖糖葫芦的老北京再也见不到了。我每天都在为人生的前途奔波,现在的、是当个白领,再也不想小时候卖糖葫芦的事了。那悦耳的吆喝声也随着时代变迁被遗忘得干干净净。
终于,在一次春节的庙会上,在熙熙攘攘的人群中,我又看到了那个陌生又熟悉的.身影。虽然15年过去了,老北京的模样依然没变。我跑上前去和他打招呼,向他比划15年前那个小破孩儿。
他惊异地望着我,然后慈祥地笑了,像发现了一个旧梦。他递给了我一串糖葫芦。“提前付你的工资,像当年一样跟我吆喝。”我仿佛又找到了自己的童年,然后我突然发现自己无论如何张不开口,原地呆了半天。那太丢人了,我已经是个20岁的青年了。
老北京笑了笑说:“怕了,我就知道。还是那句话,‘多好的孩子啊!以后真成了卖糖葫芦的,就毁喽!’”然后,他一个人吆喝开了。
冰——糖——葫芦……
葫芦——冰——糖……
那悦耳的吆喝声悠悠扬扬进入我的脑海,像一缕残梦——胡同深处、四合院、门墩儿——小破孩儿——妈妈……一股热浪敲击我的心房,终于我抛开一切,敞开喉咙——
冰——糖——葫芦……
葫芦——冰——糖……
吆喝,老北京的符号,有着老北京淳厚的味道。时代变迁,但北京那如歌的吆喝声却穿过岁月飘向20xx,到那时候,让世界友人都来听听地道的吆喝,品尝这醉人的京韵吧——
冰——糖——葫芦……
葫芦——冰——糖……
冰糖葫芦作文2
虽然天气变幻无常,但庄稼经历风雨,亦能茁壮成长;虽然亲情颠倒起伏,但经历矛盾与纠纷,亦能地久天长,坚不可摧。
上午,我和妈妈去信业商厦买衣服,回来时照常从地下超市里买了一堆各色各样的小吃,如冰糖葫芦、奶茶、章鱼小丸子等,收获满满!
由于姐姐这个宅女“大门不出,二门不迈”,我就承担起了“运输大队长”的职务,当我想到,姐姐足不出户,却可吃遍天下食时,心中也难免不平衡了,哎,算了吧,我就把“周游列国”当做增长见识吧!我叹了一口气,自我安慰。
妈妈买的小吃都是双份的,为的就是让我们少些争吵,换来一份安静。
很快,我的冰糖葫芦吃完了,奶茶还没喝完,姐姐的奶茶喝完了,冰糖葫芦还未吃完,我吃饱喝足,洗洗手,写作业去了。写作业时,我一直听到“沙沙”的声音,以为是妈妈在洗衣服,没有理会。一会儿,我帮妈妈下楼扔垃圾,在电梯里,我低头定睛一看,我那未喝完的奶茶赫然在列,我瞬间呆了,我的奶茶还剩了很多呢,我急忙指着奶茶盒问妈妈:“妈,你怎么把我的奶茶给扔了?我还没喝完呢!”妈妈却平静地对我说:“你姐姐给你喝了。”我听了,如同五雷轰顶,霎时全明白了,我写作业时听到的.声音,一定就是姐姐偷喝奶茶时发出的!哼,可恶的姐姐,我恨不得立刻让电梯重新上去,跟姐姐好好谈谈!扔完垃圾,我怒气冲冲地走进门,冲姐姐大吼:“你凭什么偷喝我奶茶!”姐姐理直气壮地狡辩,“没有!”“你喝了!”“没有!”姐姐无奈之下,走向冰箱,去拿自己的冰糖葫芦,不想理睬我。我看到了冰糖葫芦。决定给姐姐一个将功抵过的机会,清了清嗓子,命令道:“你喝了我的奶茶,要给我一个冰糖葫芦作为补偿!”姐姐虽然不服气,却没有理由反驳,哑口无言。她把每一个冰糖葫芦都被咬了一口,然后给了我一个最小的,我顿时怒了,跑进房间,“砰”的一声把门关上,我刚坐在椅子上,就听见了妈妈训斥姐姐的声音。
过了大约半个小时,姐姐突然一声不吭地将她的冰糖葫芦放在我手里,我愣住了,姐姐却飞一般走了。
亲人之间难免会有磕磕绊绊般琐碎的小事,当遇到无关紧要的事,要尽量去宽容,要记住,亲人永远是爱我们的。
冰糖葫芦作文3
对于老北京来说,最有名气的莫过于这两样:“全聚德——烤鸭”和“张记——冰糖葫芦”了。而我最喜欢的还是“张记——冰糖葫芦”,那才叫一个“绝”。
在那家“百年老字号”里,有着各种各样的冰糖葫芦。有水果香蕉的,它外面裹着一层浓浓的黑巧克力,巧克力外面是冰糖,里面是香蕉,香蕉的上下各嵌着一颗山楂,像是亭立于黑泥土地中的两朵玫瑰花;有核桃豆沙的,它上面的山楂被切开了一大半,像一个张开嘴的娃娃,娃娃的嘴中含着一大块豆沙,豆沙中镶嵌着半颗核桃仁,一串上面大概有五六颗的样子,每个小娃娃都穿着一件飘渺的纱衣;还有提子柿饼的,它的第一个串的是山楂,上面点缀着些芝麻,好似一个满脸麻子的宝宝,第二个串的是柿饼,一个薄薄的柿饼,在冰糖中包着,柿饼上有许多纹路,就像一朵花,但不同的`是,这是隔“雾”看花,第三个串的是青提,在冰糖的衬托下,青提更似玻璃匣子中的玉石珠子;还有……真是玲琅满目,让人看了就垂涎三尺!
吃冰糖葫芦时,我喜欢顺着棍子把山楂给捋下来,然后把一个山楂含在嘴中,慢慢地让糖在口中融化,那种甜味直沁心田。等糖水流下肚后,再把山楂咬碎,含在口中,使劲吸那酸味,等把牙给酸“倒”了,再连忙把山楂咽下肚。如果吃的是核桃或提子,我就一口气把它全咬碎,再把它含在口中,尝那怪怪的甜味。
相传冰糖葫芦源于隋末,盛行于明清。从此便成为传统小吃。《燕京岁时记》记载:“冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、山药、核桃仁等,蘸以冰糖,甜脆而凉。”发展至今,形成具有几十种特色花样的时尚小吃。《本草》记载此物消食、散淤、驱虫、止痢、特别是助消化,为冬季消食积之要药。
咬破那透明的糖衣,首先听到的是糖衣清脆的破裂声,然后是酥软的去了核的山楂。将糖和山楂一起含在嘴里慢慢品味,甜甜的,酸酸的。耳边不禁又回荡起那首赞美冰糖葫芦的老歌:
都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜,
都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它裹着酸,
糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆,
把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦……
冰糖葫芦作文4
闭上双眼,思绪便带我回到了家乡。我常想念家乡那迷人的风景,想念家乡那天真的玩伴,可我最想念的还是家乡的冰糖葫芦。
每每入冬,是孩子们最开心的季节,不仅仅是有轻盈的雪花把大地装扮成粉妆玉砌,银装素裹,还有美味的糖葫芦随着雪花飘到我的面前,让整个冬天的生活都变得有滋有味,丰富多彩。糖衣配上又红又大的山楂看了就让人垂涎三尺。再尝尝味道,美极了。真是此物真应天上有,人间难得几回尝啊!这样的生活可谓是悠哉悠哉啊!
平凡中也有美味,糖葫芦这么美味的东西,制作过程却一点也不难。首先选择一些又红又大的山楂,洗净后从中间挖一个小口,把籽挤出去,再用竹签串好,接着就要熬糖浆了,火候正合适的时候,把糖葫芦在上面一转,颗颗山楂上都沾满了糖汁,再放外面冰冻一两个小时,一串糖葫芦就做好了。
记得小时候,妈妈带我回姥姥家,一下车我就看见了一个大玻璃框子里,插着一串又一串的东西,颜色也很好看,有红的、紫的、黄的、黑的……真是色彩缤纷啊!我认为这个东西一定很好吃,就拿着小手不住地在嘴里吮吸,想象着它的味道。这时一个叔叔和蔼地对我说:“小朋友想吃冰糖葫芦啊?”“嗯!”妈妈走过来了说:“宝宝怎么啦?”“妈妈,我要吃,我要吃这个,好不好,好不好?”我拉着妈妈的衣襟撒娇地说。“好,妈妈给你买两串,你要哪个?”妈妈问我。“嗯,吃,吃这串!”我指着一串红红的糖葫芦说。那时我觉得自己很幸福,小手紧紧地攥着,生怕别人抢走我的美味,我的脸蛋也一定在红红的`山楂衬托下更红了。到家后,我就迫不及待地吃了起来,弟弟看见了要跟我抢,我一边拦着他,一边往嘴里送,不一会儿,吃完了,家人看看我都笑了,说:“这个小馋猫,瞅瞅你自己吃的。我一照镜子也笑了,我的嘴角沾满了糖汁,还真像个小馋猫!
现在糖葫芦普遍了大街小巷,品种也是各式各样,有小西红柿糖葫芦、地瓜糖葫芦、山楂糖葫芦、黑枣……可放到嘴里,总也找不到那种乡村淳朴的味道了……
清澈见底的江水,真如一面平镜,江中倒映着青山、绿柳、红花。那就是我的家乡,还有那酸甜剔透,令人回味无穷的冰糖葫芦……
冰糖葫芦作文5
如果你口干舌燥,你最想吃什么?当然是一串红得发亮,红光里闪着白光的糖葫芦了!那么你自已做过冰糖葫芦吗?下面我来和大家分享一下我做冰糖葫芦的过程吧!
我得知要做冰糖葫芦,我就整理了一份清单,里面包括需要的原料、工具和器皿,下面还有一条备注:做冰糖葫芦最好用冰糖蘸,用山楂串,这样做的目的是在做事前知道自己需要什么,这样才能万无一失。
我为了买到原料,忙了一下午,冰糖家里有,竹签和山楂可就难了,竹签虽说每一家小店都有,但如果你不照看他的生意,人家才不理你呢!不过也有好人,东跑西跑,总算在一家小吃店要到了几根竹签,竹签有了,就差山楂了,由于山楂不是当季求果,所以只有大超市才有买,我们先去了乐购,但那里只有大盒的山楂,我们又去了美宜多和几家小水果店:但那里竟然没有!所以我们只好又跑回乐购,买大盒的山楂。
原料有了,接下来就是要知道怎么做了。我在网上查了资料,这里和大家分享一下,要做糖葫芦,首先要把水果串好,把水果洗干净后按自己的想法串起来就好了。接下来是熬糖,熬糖是糖葫芦里最重要的`环节,要是熬不成功,糖葫芦终究只是水果串。熬糖说起来容易,做起来难,网上说只要将糖和水2:1放入锅中,熬至微微发黄就可以了,可是只有真正做起来才知道火有多难把握,最后是蘸糖,没有多难,只是要快要不然糖会干。
准备工作到此结束,现在要开始动手了!在动手的过程中,也发生了一些有趣的事情。在去尾的时候,我发现有的山楂的尾没有被妈妈去干净,所以我还又帮她加工了一下。在串水果的时候,我和妈妈想到了一个串的方法,就是两个山楂一个苹果再两个山楂,但是后面山楂不够了,我们就变成了一个山楂两个苹果再一个山楂。这样既美观又好吃。在蘸糖的时候也很有趣,我和妈妈尽量做快,但还是粘在了锅上,让我们喝了两天糖水。不过,我们还是成功的做出了七串糖串葫芦。
经过这一次做事,我才对别人的辛苦又多了一份了解,过去看着老爷爷老奶奶拿着糖葫芦叫卖,也觉得没什么,但我现在才知道,我手里拿的一串串葫芦是多么来之不易啊!
冰糖葫芦作文6
小袋鼠在卖冰糖葫芦,红红的冰糖葫芦甚是诱人。小猫高兴地去小袋鼠那儿买冰糖葫芦。小刺猬瞧见小猫舔着冰糖葫芦的开心样子,非常羡慕。于是小刺猬也有了卖冰糖葫芦的想法。
卖冰糖葫芦首先要有果子啊,怎么办呢?
于是,小刺猬就去找狐狸讨要果子。狐狸一看到刺猬就问:“你来干吗?”刺猬有点不好意思,但还是鼓起了勇气说:“我想跟小袋鼠一样去卖冰糖葫芦,想找你要点果子。”
狐狸可没这么好心肠,“想要我的果子,能便宜了你?”它的眼珠子一转,计上心来。“如果我让它把果子插在刺上,它卖冰糖葫芦给别人时,就会连刺也折下给别人,当它背上的刺全折光时,我就不再害怕它那扎人的刺了,就可以轻轻松松吃刺猬肉了!”
狐狸想了一会儿,于是咧着嘴巴笑着答应了。而且还很殷勤地用双手奉上一大篮果子,问:“你有竹签吗?”
“没有。”刺猬回答道。
“那你用什么东西串果子呢?”狐狸假装提醒道,它转了转眼珠说:“用你的刺串吧,这些果子就可以全部带回去了。”刺猬觉得有道理,于是就按照狐狸说的去做了。
小刺猬顶着一头果子走在回家的路上,一只小狗迎面而来,看着刺猬身上的`果子垂涎三尺,急匆匆递给刺猬钱买糖葫芦。刺猬一边收钱,一边折了一串糖葫芦给小狗。一天过去了,小刺猬卖光了果子,同时也折光了身上的刺。它摸着鼓囊囊的钱袋子心满意足地笑了:“虽然刺没了,但是我赚了很多钱,我应该要感谢狐狸哥哥啊!”
正当小刺猬数着钱时,一个红色的影子从草丛中“嗖”地蹿了出来,吓了刺猬一大跳,它转过身去看,原来是狐狸。刺猬高高提起的心总算落了地。它说:“狐狸哥哥,原来是你呀,吓死我了!我还以为谁来偷我的钱呢?”
狐狸一下子改变了之前的好心样子,变得面目狰狞。“哈哈哈,谁是你的哥哥?我给你果子,教你方法,是想让你折光了刺,让我更容易吃了你。你上当了吧,蠢蛋!你现在没有了刺,看我怎么吃了你!”
刺猬听了,瑟瑟发抖,它本能地缩成一团。这时的小刺猬才明白,没了刺的保护,就像没了盔甲,自己是逃不出狐狸的手掌心的。它后悔极了,但是一切都已经来不及了……
冰糖葫芦作文7
女孩来的有点晚了,就没能在街市上找到合适的位置。她低着头,在熙攘的人群里躲闪着走。她似乎还不太习惯做这种买卖,这也可能是她平生第一次做这种买卖。总之她有些害羞,这就让她原本娇柔白净的脸蛋泛了红晕。不过这丝毫无损于她的美丽。那种腼腆和羞涩的流露,反倒让她显得越发可爱和楚楚动人了。
女孩可能还是个学生,细心人一眼都能看出来。这不光表现在她较为得体的穿着和打扮上,但就她的一双眼睛,虽然被有着黑黑镜框的镜片做了遮掩,却丝毫禁锢不了那种对于外界美好事物的热切向往与渴求。不过,她很善于压抑自己,从不左顾右盼,也不过分表现出渴望拥有的张扬。她甚至刻意释放一种自尊的成分,以试图遮掩她的羞怯与忐忑不安。她想赶快找到一个地方,以便使自己在这熙攘的人流中很快消失。她觉得她的'出现一定引起了街上所有人的注意。她推着她的车子,那是一辆农村里司空见惯的人力三轮车。前方的车斗里,载着她的所有家当,她是来卖冰糖葫芦的。虽然还不曾有过一声叫卖,但车顶木柱上密密麻麻,有着很好色泽和诱人清香的冰糖葫芦,让每一个见到她的人都会这样认为。
她终于停下来了,她找到了位置。就在路边一处时尚婚纱影楼的大门前。不过,她仍是忐忑的样子,并不时扭头看一眼身后那扇很是气派的玻璃大门,当确信她的出现丝毫没有给人家带来不快时,才慢慢变做平静和自然起来。她随手从车斗里翻出一本旧书,没看一眼又顺手丢下。她开始留意起这个集市,已是年集,涌动的人流,嘈杂的大音以及买和卖之间融洽的氛围使她渐渐变做亢奋。冷不丁,一种想要参与的冲动袭来,她想大声叫卖。她推了推镜框,潇洒的甩了甩长发,终于没能叫出声来。她的脸瞬间变的通红,她只有微笑,一种善意的感恩的笑,这种笑吸引了很多人。老人,孩子,快乐走路的年轻人。“一元一串,你拿好,你慢走。。。”女孩被快乐所包围,她甚至有些自豪,为自己精明生意人的潜质而忘情。
“冰糖葫芦,个大味美的冰糖葫芦!”她终于叫出来了。没有做作,没有压抑,该是一种解脱后的喜悦和渴望成功的执着。人群格外活跃起来,他们围拢了女孩,尤其是各式奇装异服青年人的刻意参与,让女孩格外的开心和忙碌。
女孩在街市最热闹的时候卖光了所有冰糖葫芦,她走在回家的路上,一脸甜甜的笑。相信明天这个时间,女孩一定还会光顾这个街市,一定!
冰糖葫芦作文8
天色依然如往常一般的暗,校外早已开来的是卖糖葫芦的小车子,那晶莹红亮的糖葫芦可能是我们对儿时最深的记忆了吧!
糖葫芦圆圆的、甜甜的,象征着幸福和团圆。爱吃糖葫芦的,去过北京的孩子都知道,以前是现场做,现在早已是卖做好了的成品了。而儿时那种甜腻腻的`感觉永留在我心中。
回想起小时候六岁时的我第一次来到了北京,大街小巷早已布满了卖小吃的车子,有驴打滚,艾窝窝,碗豆黄……都是老样式了,而我印象最深的,可能只有那个老爷爷的糖葫芦了吧!
第一次看老爷爷做糖葫芦的手法时,我还什么也不知道,只是对什么新鲜事物都产生着一种莫名的好奇心。老爷爷先将一个又一个的山楂大丸子插在了一根木棍上,随后便往锅中浇了一大勺油,又放了一大勺糖粒。就像变魔术一样,如海盐般大小的颗粒顿时变成了一大锅糖浆。只见老爷爷用勺子往葫芦上倒了几勺糖浆,紧接着双手握住糖葫芦棍一搓,大堆大堆的糖丝出现之后再卷起,就这样糖葫芦就诞生了。那颜色红红亮亮,在阳光的照射下愈发晶莹剔透,让人看了一眼还想看第二眼,口水也到了嘴角,那时的我还小,抵不住这美味糖葫芦的诱惑,便缠着妈妈让妈妈给我买了一串。我一口咬了一个,瞬间,舌尖上有一种酸甜可口、冰凉滑腻的感觉蔓延开来,嚼几口便顺着喉咙滑到了胃里。那种甜甜的感觉令人回味无穷。
直至今天,糖葫芦似乎无处不在,在北京叫冰糖葫芦,在天津叫糖墩儿,在安徽凤阳又叫做糖球。最早售葫芦的数“不老泉”、“九龙斋”、“全福德”几个老字号店铺了,不但好吃,还有大量的维生素c和一些胡萝卜素和糖份呢!可以美容、保护肝脏、补充能量。现在的糖葫芦做的花样儿更多了,用多种水果和冰糖做出各种口味的,色香味俱全,老少皆宜。果然再甜,甜不过糖葫芦!
去年我还在校园小品中出演了卖糖葫芦的小贩呢!因为我对糖葫芦情有独钟,所以演起来游刃有余,心里还有一种甜甜的感觉。
中国传统文化源远流长,美食也是不在话下,糖葫芦更是其中一颗璀璨的明珠,在我们的生活中熠熠生辉。如今再次吃到糖葫芦,我依然会不由地一声感叹:再甜也甜不过糖葫芦啊!
冰糖葫芦作文9
一个小童接过大伯伯的竹签,小心翼翼地舔着竹签上的糖葫芦,糖浆晶莹剔透,鲜红欲滴,不经意间反耀出这千年古城——北京,亭台楼榭,一寸寸土地上都曾洋溢着糖葫芦的甜腻与稚童的赞叹,纯真而幸福。
公元960年早宋京城碾儿胡同
在宽广街路上,一行马车队缓缓驶过。在屋檐下,一位张氏大伯正摆弄着锅勺,一边吆喝:“正宗冰糖葫芦咧,好吃的糖葫芦!”这一嗓子,瞬间引来许些小童驻足。大伯手握锅勺,在锅中倒入冰糖,大火煮糖。又见冰糖冒出断续气泡。“呼——”泡破了,却溅出丝缕香甜。小童们看得热血高涨,围着小车咋呼着:“糖化了——糖化了!”见一个回勺,将糖翻来覆去,从雾白渐渐熬成明黄。待舀起来时,已凝成浆状,飘逸着诱人的甜,时刻吊着小味蕾。一拉,细长的丝甩出。大伯吼一声:“起了!”
从旁侧取出串好的.山楂,右手一挥勺,糖浆便包裹着这黯红山楂,在阳光倾洒下,糖葫芦表面构画出这无比繁华的大宋。车水马龙,络绎不绝的行人来来往往,还有显露在小童们面颊上掩饰不住的喜悦。大伯手握芝麻向糖葫芦来回一洒,星星点点芝麻便附在糖浆上:说时迟那时快,大伯将裹满芝麻糖浆的糖葫芦往米纸上一转,又吆喝着:“大京城正宗糖葫芦好喽!五文钱一串!”围着的小童早已按捺不住,纷纷争抢着他手中的葫芦串,喧闹一片,繁华一宋。
公元984年京城张氏大伯屋舍
已是黄昏,夕阳下散乱的人群渐渐散去。张伯推着那被孩童追捧的小车,缓缓向家中走去,张大伯儿子这时不知从哪窜出来,非要叫嚷让张大伯给他做糖葫芦,拗不过小孩的大伯,歇下脚步,重起了炉灶,重复着熬糖,沾芝麻,裹糊纸的工序。张伯儿子望得出了神,心中暗自记下了做法,想,我长大了也要成为制作糖葫芦的人。
这么一来回,冰糖葫芦有了固定继承人——张氏一家。
20xx年北京老碾儿胡同
“嘿,正宗老北京糖葫芦——”一声吆喝打破胡同巷的沉寂。天边亮起一抹金边,尽情倾洒在糖车上。一位已四十出头的大伯推着糖车,四处吆喝,瞬间吸引了许多小孩。围着车子,喧嚷着:“大伯我要糖葫芦!”“我也要!”丝缕香甜从锅中飘溢出,回漾在这百年胡同中,伴着澄亮鲜红的糖葫芦串,是百年不变的老北京味道,亦是中华传承的底蕴。
“小姑娘,这串给你。”做糖大伯俯下身子,将一串糖葫芦递给小孩,细细一舔,小女孩甜甜地笑了。远方又传来吆喝声:“正宗糖葫芦咧!好吃的糖葫芦——”
冰糖葫芦作文10
从小就听惯了妈妈说:“外面的冰糖葫芦不卫生!”
每当我听见妈妈说这话的时候,我只好对着地面叹一口气,跟着妈妈继续往家里走。到最后,每路过卖冰糖葫芦的小摊,我只好装着若无其事,抬头仰望那毫无云彩的天空,大步走过小摊,眼角的余光在卖主的脸上扫过,这卖主一脸惊讶,也许他没有见过闻着这诱人的香不留步的孩子。
日子像清水,哗哗的流过,不知何时,妈妈下班回来身上又多了一个包,向里头一望,是一颗颗大的发红、凹凸不平的`和枣子差不多的果子,我心头一愣,也没有多问,就跑进房间里玩了。
正在我玩得不亦乐乎的时候,一股甜甜的,香味不知不觉溢满了整间房子,淡淡地在空气中飘荡着。我顾不上手中的玩具,飞奔着跑出房间,越往外跑香气越浓,这香气打着滚儿往鼻子里钻,我用力吸着,毫不浪费那空气中的一点一滴的香味。这香味,从鼻尖滚入嘴巴,嘴里也漫着酸甜味,一吸一吞,这酸香味满满的流淌在身体里,在心间荡漾,再吐一口气,五脏六腑之浊气一下子吐尽了,全身都是甜劲儿。
循着香气,我三步并作两步走进了客厅,从客厅向厨房望去,只见厨房的灯开着,一股股热气爬在透明的玻璃上。从外面向里面望,只见里面一片模糊,轻轻拉开门,热乎乎的香气浇在我的身上,走进一看,妈妈围着围裙站在里面烧着什么。
“香吧?”妈妈问我。
“香!”我无法形容这种香。
向锅里看去,只见三个叉着牙签的果子, “山楂!”妈妈看着我疑惑的表情,告诉我。这时,妈妈把这三个拿出来放在一个小盘子中,又拿了几个山楂用牙签叉着,再向锅里放少许油,放几大块冰糖,待冰糖融化了,把已经叉好的山楂一个个放了进去,这时,锅里油水跳动,虽然妈妈戴了手套,可这油不时溅在她的手上,妈妈不说话,也没有把火开小一点就抹了手上的油,继续烧制起来,不到一两分钟的工夫,冰糖葫芦就做好了。
刚出炉的冰糖葫芦,上面是一层透明的冰糖汁,十分均匀,由于山楂上面裹了一层冰糖,所以看上去亮晶晶的,更圆润了,我看着这些一排排冒着热气的冰糖葫芦,如一根根透明的夹心棒棒糖,不由自主地拿了一个,用牙粘了粘,又酸又甜,我等不及冰糖凝固就开始吃了。我吃得津津有味,都不记得什么时候,背上已经开始冒汗了。
哦,外面的冰糖葫芦有可能是不太干净,但是妈妈做的冰糖葫芦不仅仅只是干净吧!
冰糖葫芦作文11
冰糖葫芦真的是一种非常好吃的东西,冰糖葫芦的原料是山楂,冰糖,特别的简洁好吃,山楂不是那种普通酸酸的山楂,加了冰糖之后更甜一点,但是不腻,冰糖葫芦真的是小孩子喜欢的一种美食,悄悄告诉你,我也喜欢。
冰糖葫芦的味道非常酸甜,红色喜庆的外表让人越看越喜,当然冰糖葫芦现在外表也有了一定的改观,颜色大体分两种:红色和黑色,黑色我不知道由什么制成,吃起来还是蛮好吃的,也许是由黑糖做成的,这个我不太清楚,但我还是喜欢吃原版的冰糖葫芦,红色给人喜庆的外表,虽然就味道我觉得新推出的冰糖葫芦更好吃,但是红色外表的冰糖葫芦会给人一种幸福感,而且口感也不差,简直就是色香味口碑俱全的孩子们喜欢吃的零食,当然,冰糖葫芦可不能多吃哦!吃多了会蛀牙的。
冰糖葫芦这门手艺至今还在,这是我非常开心的,因为以前的很多美食技艺已经渐渐流失了,现在冰糖葫芦在市面上还普遍有卖,而且受众欢迎高,我们确实应该好好珍惜这来之不易的美味,敬重美味,我们在品尝冰糖葫芦的时候千万不要囫囵吞枣,其实冰糖葫芦每一口都是非常好吃的,值得细细品尝,还有,冰糖葫芦内部有核哦!跟枣核差不多,所以就是,你在吃的时候一定要小心,万不可囫囵吞枣,还有,美味就是用来享受嗯,如果囫囵吞枣品尝的话就没意思了。
小时候,冰糖葫芦是我每一次出远门时总是缠着我的妈妈给我买的一种好吃的零食,我原以为这么多年过去了冰糖葫芦也许早就没有卖了,彻底成了我童年的记忆,没想到,这门手艺至今仍然存在,而且发展得更加繁荣了,口味更加多样,还是要感谢有这门手艺的人,是你们,让我们品尝到了如此美味的零食,是你们,让冰糖葫芦不再只是我们童年的回忆,谢谢你们,其实,对冰糖葫芦的`一种尊重也就是对你们的致敬,这个道理我懂,我将会细细品尝每一次冰糖葫芦给我带来的新鲜美味的感觉,然后好好学习,天天向上,争取以后也像你们一样把一门技艺做大做精。
冰糖葫芦,是一种好吃又美味的小吃,其实平常也算是孩子们的一种小零食了,但更严格意义上来说是一种小吃,这种小吃的手艺至今还流传着,并没有流失,我们应该对这种小吃艺术持以一种致敬的态度,更要向拥有这门手艺的人好好学习,不管以后我们从事哪种职业,都要把自己的技能发挥得淋漓尽致,用精益求精实现自己的人生价值。
冰糖葫芦作文12
“哐当”一声门开了,是老爸回来了。他兜里鼓鼓的,像揣着什么东西。他神秘地走到我跟前,利索地掏了掏口袋。什么东西放在我面前?咦,这不是冰糖葫芦吗?
记得上次吃冰糖葫芦还是我十岁生日,如今再见到这般模样的东西,早已记不清它是什么滋味。我二话没说,两只手配合着撕包装袋,“虎视眈眈”。“咔擦。”随着包装袋一声
嘶喊,我终于见到它的全貌。
十颗算珠儿似的山楂一个挨一个,远看还真像一个灵巧的葫芦儿,可它被固定在一根木质的纤细的小黄棒上,反倒多了几分羊肉串的味道。再细看,它穿着一身老红色的棉袄,把自己裹得严严实实的',棉袄上还布满了棕色或是黄色的小花纹,仿佛一股纯正的中国风正迎面而来。有了葫芦,又怎能少了冰糖呢?每一颗山楂外面都附着厚厚的透明的冰糖,那些冰糖看起来就像玉一般洁白无垠,又如琥珀一样晶莹剔透,不免让人垂涎三尺。
我再也忍不住,拿起一串就想吞下一颗。正在看报纸的老爸插上一句:“这冰糖葫芦很酸的,你吃了就咽下去哦!”我看看老爸,拿出一副天不怕地不怕的样子:“我可不怕酸,当然咽的下去。”话音刚落,最顶端的一颗便塞入嘴里。起初,舌头犹如碰到蜜一般甜,味蕾似乎要被甜的忘记什么叫苦涩。然而随着外层冰糖的融化,我便用上下板牙夹着它,用力一咬,那葫芦在口里分成几瓣。我嚼了嚼,山楂的酸涩顿时大肆袭来,仿佛要将满肚子的苦水酸水全吐出来。我嘴里直冒酸水,牙齿和舌头再也不敢去招惹剩余的山楂,干脆一股脑儿吐了出来。
见我酸得双眉紧锁的滑稽模样,哈哈大笑。他放下手中报纸,看了看我,又看了看那冰糖葫芦,随即拿起它大口咬下一整颗。刚入口,老爸便开始咀嚼,双眉舒展,两眼紧闭,好一副快活似神仙的模样,同时又若有所思,好像在回忆什么。我见他嚼得如此津津有味,不禁纳闷:“难道说这冰糖葫芦是一颗酸一颗甜?”突然,老爸打开回忆的闸门:“小时候,我最爱的零食就是冰糖葫芦,虽然那时候的冰糖葫芦没什么花样,也比不上现在的制作工艺,但当你用劳动换来的钱给我带回一串时,那葫芦吃起来就又香又甜……”说着说着,老爸眼里闪着点点泪花,我似乎看见远在乡下辛勤劳作的。
我再次捧起那又酸又涩的冰糖葫芦,轻轻咬下一颗,闭上眼睛慢慢咀嚼。突然冰糖葫芦是如此的甘甜,舒心而又独特。
冰糖葫芦作文13
“耶!太好了!”教室里传来一阵阵同学们兴奋的叫喊声。这是怎么回事?告诉你吧,那是我们的综合实践课,老师正准备教我们做冰糖葫芦呢,大家伙可高兴了!
一到综合实践室,老师先给我们分了组,再把材料发给每个组。然后,老师为大家讲解了冰糖葫芦的制作步骤:首先,要把水果洗干净后按自己的想法串起来。接下来是熬糖,熬糖是制作糖葫芦程序中最重要的环节,要是熬不成功,冰糖葫芦最多只是水果串。熬糖时,要将糖和水按2∶1的比例放入锅中,熬至微微发黄就可以了。要注意火候的控制,避免烧焦。最后就是蘸糖,这没有多难,只是动作要快,不然糖会干掉。
开始动手了。我们组的张川同学自告奋勇地把工具洗好,又端来了一盆水。大家把水果放到水中洗,水果在水中如同一个个泡澡的小朋友扭来扭去,摸起来滑丝丝的,很舒服。开始串水果了。我抓起一个火龙果,扒开皮,放在碗上,把它切成一小块一小块摆在盘子里。嘉欣和诗函负责把切好的水果串起来,一串串摆在盘子里,五颜六色,看得我们口水都快流下来了。其他组也是一样忙里忙外,每组串的水果都很好看,看着就想吃。
再看看每组负责熬糖的同学,只见他们个个都像有经验的大厨,拿着勺子不停地搅动着锅里的糖浆;糖浆在锅里一直变化着颜色,最后变成琥珀色,黏黏的,还芳香四溢。看来糖浆也熬好了。
这时,同学们连忙拿起串好的水果排起队,等待为手上的`水果串穿上“糖衣”。老师在一旁细心教导。在老师的帮助下,负责熬糖的同学一个个接过同伴手中的水果串,在糖浆里滚上一圈,又怕有的地方没有蘸到,他们又拿起汤勺,舀起糖浆,均匀地淋到水果上。就这样,一串又一串冰糖葫芦就做好了。
瞧,这些冰糖葫芦多好看,有的红彤彤,有的晶莹剔透,还有的五颜六色。看着红中透亮的草莓糖葫芦,还未等糖浆干透,我便迫不及待地拿起一串往嘴里送,那酸酸甜甜的味道在舌尖上蔓延开来,顿觉妙不可言。
经过这次实践,我才对别人的辛苦又多了一分了解。过去看老爷爷老奶奶拿着糖葫芦叫卖,觉得没什么。但我现在才知道,我手里拿的一串串糖葫芦,是多么来之不易。
冰糖葫芦作文14
冰糖葫芦,冰糖葫芦蜜甜的叫卖声,在小巷中回响。
童年时候,每逢深冬,银白刷满了世界的时候,卖糖葫芦的老人,总是准时出现在巷子深处。
那真是最轻松的冬日景象之一。那串串糖葫芦,个个通红光亮。老人总是拿着个稻草棒,上面插满了糖葫芦。远远的瞧着,白中的一点红,为冬天增添了不少温暖的色彩。
冬天是安静的,没有吵闹,不见喧嚣。但,若是听到了孩子们的笑闹,那定是卖糖葫芦的老人要来了。孩子们总是将他围住,争先恐后地买。老人呢,总是笑着,毫不着急。老人的手,一定是神奇美丽的手。他先把大把的糖放入锅中,不停翻炒,直到糖变为焦黄色,散发出阵阵诱人的甜香。当糖中冒出串串珍珠时,老人便会拿出串好的红果,在糖中轻轻一翻,然后飞快拿去,拍在板子上。寒风凛冽,不大一会,糖就凝固了。一个个山楂圆滚滚红彤彤,外面裹了一层晶莹剔透的糖衣,一入口,甜到心里。
这,是童年的味道。
没有哪个孩子是不爱糖葫芦的。在孩子眼中,老人便是天上的神仙,不然,他怎会带来这么多红精灵呢。或是晴朗的早晨,或是寂静的午后,卖糖葫芦的老人,总会带着冰糖葫芦的.叫卖,来到小巷。孩子们也总是冲上前去,欢喜地将他围住。甜甜的笑声,在空中回响。
糖葫芦的历史悠久。相传,宋光宗的妃子病时,它还救过妃子的命。这位妃子得了一种怪病,宋光宗焦头烂额,这时,一位江湖郎中向宋光宗献计:用冰糖与红果煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月病准见好。光宗将信将疑,果然,不出半月,妃子的病痊愈。从此,冰糖葫芦也在民间流传开来。也难怪,这酸甜的冰糖葫芦,既可治病,又是美味,怎的让人不爱。
糖葫芦也有很多名字,天津叫糖堆,青岛叫糖球,在我老家,人们似乎更爱叫它酸寨儿。小时候,每逢姥爷冬日出门,必要给我带回一串。酸甜的红果冰凉的糖,那美味尤在舌尖。一晃近十年过去,那声声叫卖,已然成为永远的、甜蜜的回忆。
在高楼大厦鳞次栉比的城市里,再少见那些沿街叫卖糖葫芦的人了,再少听那些悠扬的叫卖声了,也不再见到那些一看见糖葫芦就双眼放光满心欢喜的孩子们了。但愿那在严冬带来甜蜜的双手,都不要自人间绝迹吧。
冰糖葫芦,童年的回忆呵。一竹横贯千秋过,再塑冰身惹梦驰。后来,又买过不少糖葫芦,却再也没有当年的那种美味了。
冰糖葫芦作文15
初春的风又起了,卖冰糖葫芦的吆喝声再次传来。于是,我便会习惯性地顺着那吆喝声,用锐利的目光锁定目标,朝着卖冰糖葫芦的骑自行车的男人喊一句:“叔叔,请停下。”而后再走上前去,挑一串又红又大的冰糖葫芦,一路吃起来。
这是我惯用的怀念您的方式。记忆中的您是一个快乐的小老头儿,总是佝偻着背,穿着一件妈妈给的厚厚的.深蓝色皮衣,拎着一个大黑包,和蔼而又慈爱地笑。
在我六岁时,您常来我家。每一次到来,您总是会带来一两根冰糖葫芦,然后美美地看着我丑丑的吃相。虽然有时妈妈会责怪您不该为我乱花钱,可您总会开心地答道:“不要紧,不要紧,只要我的小孙女开心就好。”
这一年我刚刚上一年级,我不懂得安分守己地坐在一个位子上,却知道放学回家想见到您,能见到您给我的冰糖葫芦。
在我八岁时,您偶尔会坐在新大桥头的一个小木凳上,替来往的路人看手相。那是我上三年级时必经的路。每逢上学、放学时,您总会半张着没什么牙的嘴巴,笑眯眯地看着来往的学生,企图发现哪个是我。而我路过总是甜甜地喊一声“爷爷”,这是在我的字典里觉得最亲最亲的字。您从不打骂我。那次不听话,爸爸高高地扬起的手就在要落到我的身上时,您及时出现为我挡下了,还笑着叫我不要害怕。于是,我充满恐惧的心在瞬间变得温暖起来。
12岁时,爸爸说的关于您的故事让我至今记忆犹新。我知道您少年时如何被土匪绑架又逃脱,青年时如何在江南教书又为了老母踏上归家之路,壮年时您又是如何为了支撑整个的家在夜里撑船挣钱。熟读古诗词、能写得一手好文的您是个真正的秀才。这一年,您开始在我放假时指导我练习书法。
20xx年,在我15岁时,我已经渐渐懂事了,也懂得了感恩,我下决心有一天要挣很多的钱去给您一个更好的生活。一天,我把这个理想写在信中送给了您,您看着看着,就欣慰地笑了,还给了许多亲朋好友看,当时您的表情是充满了阳光和幸福的。可是在11月1日,您去世了,妈妈没有及时告诉我。您躺在漆黑的棺材里时,我正坐在教室里上课。我去看到您时,您已随着那个黑蝴蝶一起出了家门。爷爷,那只黑蝴蝶是您吗?
今晚,我为您放飞一只孔明灯,一开始,橘黄色的火光在夜幕中格外醒目,然后如同一滴掉落在水中的水粉渐渐淡去。我许下心愿:爷爷,如果有来世,我还要做您的孙女,还想吃您送给我的冰糖葫芦,还想再次写给您洒满泪水的信。
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