竹筒饭作文
无论是身处学校还是步入社会,大家都接触过作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编整理的竹筒饭作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
竹筒饭作文1
竹筒饭顾名思义就是用竹筒装上大米等食材煮熟的饭,这种饭不仅口味清香而且外观也很美丽。今天我就和妈妈、哥哥、姐姐一起做了一次竹筒饭。
前一天晚上,我们就把需要的食材名称一一写下来。第二天早上八点,我和哥哥姐姐还有小鹿哥哥在妈妈的统一指挥下,开始了做竹筒饭这个“浩大”的工程。我们先用水把米泡起来,然后去采摘我们需要的胡萝卜和葱。到了胡萝卜地里,我们都很激动,地里种了好多长势很好的胡萝卜。姐姐率先拔起胡萝卜来,只见她往地上一蹲,伸手抓住萝卜叶往上一拔,一个红红的胡萝卜就拔起来了。
看到姐姐手里红红的`萝卜,我也赶紧往地上一蹲,伸手抓住萝卜叶用力往上扯。“啊,萝卜呢,怎么没有啊!”我一脸疑惑。原来地里的泥土久未下雨很硬,我把萝卜叶子拔断了,但萝卜还在泥土里。哥哥告诉我:先抓住萝卜叶子左右摇一摇,然后再往上拔。我试了试,不瞒你说,这方法还真灵,果然很顺利就把萝卜拔起来了。不一会儿,我们就满载而归了。
我们回去后又准备了其他食材,有盐、姜、鸡精、香肠等。我们分成了两组,妈妈和姐姐在家洗、切那些菜,然后把所有的食材混合在一起。我和两个哥哥去竹林里砍竹筒。
我们来到竹林里,挑选了一根适合的竹子,哥哥就开始砍了起来,砍了很久都没有什么动静。大约过了半个小时,哥哥终于砍断了竹子,可因为竹子叶子太茂盛,我们使劲拉都拉不下来。于是我们又花了一些时间把竹子砍为四节,做成了四个竹筒,每个竹筒开了大约五厘米长的口子。把竹筒拿回去洗干净,一切准备就绪后,我们就把混合好的食材装进竹筒里,用香菜塞满竹筒的口子。
我们使用老办法生火,先用砖块搭一个简易的灶,再捡来干柴和晒干了的毛豆壳放在上面,最后把竹筒放在砖块上,哥哥用打火机点燃了纸,放进小灶,火一下就燃起来了。
经过了大约两个小时,竹筒饭终于煮好了。打开竹筒,一股香气扑鼻而来。里面的食物五彩缤纷,红色的香肠、绿色的葱花、黄色的姜片,他们和金色的米饭混合在一起,散发出诱人的香味。我尝了一口,嗯,味道真好,比我想象中的要好吃多了。大家品尝后都一致觉得很好吃。我们的竹筒饭成功了!
这个春节过得还真有意义:亲手做的竹筒饭不仅好吃,还锻炼了我们的动手能力,也让我们品尝到了自己的劳动果实,真是一举两得。
竹筒饭作文2
竹筒饭,是什么味道的?哦……那是一种绝对的美味,香香的,美美的,淡淡的竹香包裹着缤纷的米饭,太棒了!
每年正月初一就是我们一起做竹筒饭的日子,一大早,村子里的半数人家都活动了起来。
年轻力壮的男丁前去寻找竹子,劈竹子。女子负责切菜,准备饭。小孩子负责拾些干草和柴火,我则负责切萝卜丁。
胡萝卜可难切了,硬硬的,而且又正值寒冬,天气很冷,才切了一会儿,我的手便已冻得一片惨白,失了力气。唉呀,我可总算知道那些“家庭主妇”的累与辛苦了。
切了差不多一个世纪,我的胡萝卜总算切完了,刚好,也只剩我还没切完了,看看其他人的作品,工工整整,再看看自己的,零零碎碎,我真是心中无力……果然,还是没人家“专业”的强啊!再看看大伙儿一起努力的结果,红的`是肉,橙的是胡萝卜,棕的是香菇,青的是芥菜,白的,是米和笋……
大家将所有的食物全都拌在一起,组成“拼盘”,老爹将盐均匀的地撒到“拼盘”上,与伯伯一起抬出了那已准备许久的竹筒,拉开竹筒“小屉锅”,爸爸将那些“彩米”满满地塞了一锅,陈叔叔将竹筒用铁丝绑好,送到了燃的得正旺的火堆前,这个过程周而复始。
我在火堆前蹲着,盯着那些竹筒,10分钟过去了,15分钟过去了,30分钟过去了,竹筒的颜色慢慢变得更青了。40分钟、50分钟,竹筒又逐渐变黑变灰,表皮也烤焦了,开始一点点脱离皮层。这时,竹筒的“锅口“开始冒出一缕一缕的轻烟,火红的火苗、焦黑的竹筒、乳白的清烟,倒极是美丽。
烟渐渐散去,大家都觉得饭熟了,便打开了一个竹筒,孩子们争相抓起已准备许久的碗勺,争先恐后地凑到竹筒前,排好队,眼巴巴地盯着分饭的大人,一个、两个、三个过去了……可不久后,我们才惊讶地发现,饭还只是半生不熟而已。结果,悲剧了……所以,把饭烧熟也很重要哦!
竹筒饭还在烧着,一个小时过去了,两个小时过去了……终于,有几节竹筒饭熟了,轻轻一打开,哇!香气满满!竹香、饭香,真是光闻闻就令人食欲大增啊!再看看饭——芥菜已经变成深绿色了,肉也泛着淡淡的焦香,米因为沾到了油,也变成了淡黄色……而又不知何时,我的口水已悄然落下……
当我津津有味地一口又一口地吃完一大碗竹筒饭时,我才明白,原来最让我享受的,不止只是吃竹筒饭,还有大家一起做竹筒饭的开心与兴奋。
竹筒饭作文3
我妈妈做得一手好菜,我最爱妈妈做的竹筒饭了,差不多天天盼着妈妈做竹筒饭呢!这不,我偷偷的学了几手,露给你们瞧瞧!
第一手:砍、挖竹子
要能吃上竹筒饭呐!第一步那就得砍、挖竹子。可竹子毛茸茸的,很痒。弄得我这一手痒了,去挠别的地方,两个小时后,我全身都痒痒的,那可真难受啊,我再把竹子砍成一节一节的,,把里头挖空。用清水反复冲洗,这样,我们就有几个空竹筒了。
第二手:洗糯米
我们把奶奶家刚种的.糯米收来,因为那带着农村的气息,也会有一些清香。我先把糯米装进盆里,装满水,用手一点一点的冲洗,再把糯米放入锅中蒸一会儿,但不要蒸熟,半成熟就可以了,我闻一闻,不错,是有农村的气息,我仿佛看见了农民伯伯在农田里收麦子呢!
第三手:剁馅
第三手就是剁馅了,我们事先要准备半块牛肉半个土豆还有一个鸡蛋。我们把牛肉洗干净,土豆也要洗干净,我先把牛肉切成一小块一小块的,再剁成馅,因为这样会比较省时嘛!土豆也要做相同的处理,那个鸡蛋就留到最后再用吧,因为现在也用不着。
第四手:灌馅
而这一步则是灌馅了,肯定会有人说:那还不容易?哼!别以为就那么简单,我们必须要有耐心,必须是这样灌的:先放一小层糯米,再放一小层土豆馅,先放一小层糯米,再放一小层牛肉馅……因为这样才会好看,像彩虹一样,不是吗?灌完馅之后,鸡蛋派上用场了,把鸡蛋打入碗中,但不需要搅拌,加入一些盐,一些酱油再把鸡蛋倒入糯米中,记住不要把鸡蛋倒在外边
第五手:绑绳子
第五步那可就简单了,我先拿一根绳子,包住竹子的竹盖,用手一绑,一拉,自然ok了!那不就如此吗?
第六手:煮竹筒饭
终于熬到了第六手了,我嘴馋了,我看着妈妈在锅中放上一些油和盐,轻轻地盖上盖子,过了几分钟,水沸腾了,我帮妈妈把竹筒饭一个一个的放下锅,我看着锅里的竹筒,酷似几个穿着绿衣服的小孩子在游泳,好可爱哦!十几分钟过后,我掀开盖子一看,哇!变化好大哟!原本深绿色的竹子摇身一变,立刻就变成了挺拔的翠绿色非常好看。
最后一手:……
咦?怎么还有最后一手呢?呵呵,就是开吃了,快向竹筒饭进攻哦!
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