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精选牛排作文400字五篇
在日常学习、工作抑或是生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编收集整理的牛排作文400字5篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
牛排作文400字 篇1
一天，妈妈从冰箱里拿出了一块牛排，让我煎这块牛排。
我先找出了平底锅，用水冲了冲就放到了灶台上。我小心翼翼地拿起油罐，慢慢地将油罐倾斜过来，油“哗！”地一下流进了锅里，便慢慢地向四周淌开。接着我把牛排扔进了锅里，牛排晃动了几下便停在了锅中间。
我拿起锅铲，在牛排上划了几下，却发现煎牛排并不是什么简单的事。一面煎好了，当我要将翻到另一面时，可是我根本就翻不过去，它似乎要和我作对。我气愤得举起了锅铲，用力地向牛排上砸去，可是这一砸并没有什么威力，牛排只是轻轻一弹，好像在嘲笑我：“我就是不翻！我就是不翻！”我不甘心，只好挥起了锅铲。这样似乎有用，可是牛排也只是往上翘了一翘，又掉了下来。我气得涨红了脸，皱着眉头叉着腰，头发都要竖了起来：“这不是存心欺负人吗？”
出于无奈，我只好将牛排举了起来，举在空中，结果牛排又滑了下去，出乎我意料的是，牛排像开玩笑一样翻了过去。我破涕为笑，高兴得跳起舞来。
有了这个办法，我很快煎好了牛排。
牛排作文400字 篇2
牛排是牛身上的一块大排，正宗的牛排一般是在西餐厅才可以有正宗的。在放假的期间，爸爸经常带着我去。记得第一次吃牛排时，我用激动的心情经过漫长的等待，终于尝到了这份美食。
牛排是从鲜血色的生肉，做成熟了的棕灰色的，形状是圆形的。我问了问那里的厨师的`烹制的方法。他告诉我，先把牛排放在冰箱里冻一会儿，因为这样可以保持它的味道和口感，使其在吃的时候，味道更好一些。冻一会儿后，放在一个盘里，放入一些蚝油、菜油、酱油在一起搅拌一下，泡至个半小时。也可以在牛排的盘子边沿放上几片水果，西蓝花、胡萝卜、意大利面。因为这样可以在吃多了牛肉的时候，不会感到油腻。
做牛排时，可以根据自己喜欢的成熟度来烹制。比如说，吃五分熟，可以用橄榄油，但是橄榄油最好是在油温达到80°或者60°，就可以放在铁砂锅上面烹制。熟度越低，那么翻面的速度就应该更快一些。因为怕牛排烹制过熟了，就达不到自己想要的味道了。如果熟度高，翻面的速度就要慢，因为要让牛排吃起来是熟的，而不是生的。
牛排的香味有甜的，也有咸的，汁水的味道有很浓的香味。烹制好的牛排，放在嘴里吃上一口，会感觉到人犹如漂浮在仙境里，飘飘欲仙。
吃牛排的时候还可以配上一些甜点、小吃、水果沙拉、西式浓汤……一点一点的吃，慢慢地品尝，千万不要像梁山好汉一般：大块吃肉，大碗喝酒，那样是品不出牛排的美味的。
牛排作文400字 篇3
牛排是“西餐世界”中的一道美味，而今天我就要自己动手做一道牛排叫“中式生煎牛排”。
想要做好吃的牛排，首先得选好食材，我先到菜场上找一个牛排摊，选一块牛排，把它放到灯前照一照，如果是半透明状的话，那就是最棒的牛排。我挑的是少筋的牛排，因为那样的话口感会嫩一些，我今天选的是已经用佐料腌制好的黑椒牛排。
做牛排的方法也很简单，先进行再次的断筋，我用菜刀在牛排上反复地切，但只能用七分力，因为如果太用力的话，牛排会被切成肉丝的。进行深度的断筋后，我先起油锅，在锅内放入少量的`油，用油在锅内摇晃均匀，看，那油像一个个调皮的小娃娃，在锅内不停地蹦跳着。当达到七分热时，将火调为文火，把牛排放进去，大约15秒后，再把牛排反过来，这样做两次，牛排就好了，也可以根据自己的口味再 煎制，一开始是黑红色的，但是进行高温煎制牛排后，牛排变成了深红色时，那就熟透了。我在盘子里放上亮片生菜叶子，这样既美观又可以吸油，使牛排不油腻。我再用锅子煮一些面条和西兰花。面条做好后用生抽拌一拌和西兰花一起放在牛排四周，这样，一盘“中式生煎牛排”就大功告成了。
看着做好的牛排，色泽鲜润。香气扑鼻，我咽了有咽口水，下口吧。这牛排口感十分疏松，刚入口还有一种油滋滋的感觉，疏松而又不失嚼劲，红润而又不试光泽，配上鲜绿欲滴的西兰花，这牛排真是让人垂涎三尺。
牛排作文400字 篇4
今天妈妈买了两袋牛排和平底锅，我准备自己做自己的午餐。
妈妈给我做了示范：开始，妈妈先倒入适量的黄油，再握住手柄，熟练地操纵者平底锅，牛排在妈妈的操纵下，显得格外乖巧。我心想：这么简单，妈妈怎么说很难？肯定是骗我的，哼！自言自语着，我不服地卷起了袖子，并噘起了嘴。
过了一会儿，妈妈说：“到你啦，儿子！”说着，妈妈拿了一个盆子，把牛排平整地夹入盆中，然后端到餐桌上吃去了。我走到锅前，开始打火，我像妈妈那样，先把黄油倒入锅里，因为没有拿好，结果洒了一大半，锅里只剩下1/8,然后我再把牛排轻轻地放入锅里。我非常兴奋，煎了没一会儿，就去玩电脑了。
玩了十几分钟后，我突然想起自己还在煎牛排，我身上一股热气不禁涌了起来，于是快步冲进厨房里，突然一股焦味扑鼻而来。我把牛排翻了个面一看，底部的牛排全焦得不成样子了。这时，我决定就站在旁边，实地观察牛排，当时我非常紧张，生怕再煎焦了 另外一面。时间快得像一支离弦之箭，在我想问题时，一下子就溜走了。当我再回头，把牛排翻过来时牛排像上一面一样-----焦了。我关了火，端着我“煎”的'牛排走到妈妈身边，看着她津津有味地吃着香甜的牛排，而我却啃着我自己煎的硬邦邦的牛排不禁流下了口水。
我第一次煎的牛排虽然不好，但我相信在我的努力下，我能把牛排煎得更加好，使它更上一层楼！
牛排作文400字 篇5
今天是秋分，爸爸提议中午吃牛排，可是家里没有，于是我们来到了十一姐姐的餐馆——Simplelife，这是一家可以自已动手做菜的餐馆。爸爸说刚好可以让我“大显身手”学做菜。
这是我第一次学做菜，我选择了相对简单的牛排沙拉。十一姐姐帮我系上围裙，洗净双手就开工了。先做沙拉，十一姐姐教我把洗干净的生包菜掰成一小块一小块铺在碗的最底下，然后依次放入准备好的'各种蔬菜：有小番茄、玉米笋、西兰花、玉米粒、冰草等，这样蔬菜沙拉就做好了。接下来开始煎牛排，十一姐姐已经热好油锅把事先腌制好的牛排放在盘子上等着我了。我不紧不慢地走过去用夹子夹起牛排放入油锅，顿时一阵滋滋声油花四溅。我害怕被油溅到，赶紧往后退，虽然很想试着自己来，但是担心受伤最后只能站在一旁看着十一姐姐帮我把牛排煎好。
牛排煎好后还要切成小块，十一姐姐教我一手夹住牛排，一手拿着刀顺着牛肉的纹理切下去。一开始我有些生硬切不好，但后面我越切越熟练，很快就把两片牛肉切好了。接着把切好的牛肉放在之前做好的蔬菜沙拉上面，再撒上芝麻、芝士粉等调料，最后淋上沙拉酱就大功告成了。
通过这一次做沙拉，我认识了两种以前不知道的蔬菜：冰草和玉米笋。原来，做菜看似容易，其实做起来却不简单。不过，能够吃到自己做的菜是一件很高兴的事情！
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