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精选炒饭作文400字4篇
在日常学习、工作抑或是生活中，大家都接触过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编为大家收集的炒饭作文400字4篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
炒饭作文400字 篇1
国庆期间去扬州旅游,有幸吃到了正宗的扬州炒饭,真让我回味无穷! 扬州炒饭的做法很精细,用料也很讲究,需要用胡萝卜,青豆,精肉火腿肠和 隔夜蒸好的大米饭,还有各种佐料.见到客人点了,厨师就现做现卖:厨师先 取出保鲜好的材料,将材料切成小丁状,放入锅中,加入色拉油,炸至八成熟,再将鸡蛋,香葱等佐料放入锅中,至八成熟,这时候就可以加入米饭,进行大 炒.厨师一手拿铲,一手拿锅,锅在他手中飞舞,铲在跳跃似的搅匀着锅中的 美食,双手搭配得异常协调.
等米饭炒至黄金色的时候,就可以装盘了.当厨 师笑盈盈地端上来时,客人看了也会不由自主地笑起来. 扬州炒饭的看相好:在金黄色的米饭中,星星点点点缀着橘红色,青绿色, 粉红色,黄白色,如同一幅美丽的.图画,色彩鲜艳的炒饭令人心情愉悦,胃口 大开!
扬州炒饭的味道更是地道:当厨师端出来时,我的目光已经紧紧地盯上 了他手中的盘子,那让人垂涎欲滴的香味吸引着我,我急不可耐地抓起勺子, 一下挖了一大勺,塞进嘴里,一股油香立即从嘴里荡漾开来,而且口感十分 柔软,再加上各种佐料的巧妙搭配,那种味道不是语言能形容的.我如同风 卷残云般地吃完了,肚子里暖洋洋的,感觉非常舒服. 扬州炒饭的色,香,味令我久久不能忘怀,等有机会非要在吃它一回不可!
炒饭作文400字 篇2
今天是星期六。早晨，我正在看书，忽然，有一句名言吸引了我的目光，写的是“好习惯要从小养成”。这句话使我想到了我们家人人都会的一项技能，烧饭。“对”，我三步并两步地冲下楼去，找到爷爷教我烧饭。
爷爷教我做炒饭，炒什么好呢？打开冰箱，翻翻这儿，翻翻那儿，最后找到了一个番茄，两个鸡蛋和几根小葱。爷爷说可炒一碗番茄鸡蛋炒饭，我同意了。
第一步，将水烧开，把番茄放入水中烫好去皮；第二步，把小葱洗干净，切成小丁放入盘中；第三步，把番茄切成大块放入盘中；第四步，将蛋液打入碗中。准备工作做完了，接下来准备炒了。首先，我误将火开大，小葱入锅时，像玩蹦极似的.，在锅中跳来跳去。突然，一个葱花以迅雷不及掩耳之势炸到了我的脸上，我赶紧捂着脸冲到水池边，一个劲地往脸上泼水。爷爷看着我狼狈的样子，哭笑不得，对我说：“放葱时将火开小一点，葱进锅时要不停地拨动，油就不会溅出来了。”我重新试了一遍，果然没错，我没再被炸到。然后，我把蛋液倒入锅中，等蛋液差不多凝固后用锅铲捣碎盛入碗中。随后，在锅内放一些油，烧热，放入米饭，用锅铲将米饭压碎、压平。这才将番茄倒入锅中一起不停地翻炒；最后一步，放入盐和鸡精各一小勺，再一起翻炒，压平，翻炒，压平……几分钟后，番茄鸡蛋炒饭就可以出锅啦！
妈妈、爸爸、爷爷和奶奶，品尝后都说好吃；听了家人的赞扬，我心里比吃了蜜还甜。
炒饭作文400字 篇3
“好吃不过蛋炒饭”，意思是说：“蛋炒饭很好做，但想好吃却很难。”今天我们的晚餐就是蛋炒饭。
首先是炒饭前的准备工作：先将蒸好的'热气腾腾的米饭平铺在盘子里，让米饭尽快冷却。然后将米饭冷冻半小时，这样是为了让米饭更松散。接下来就是重头戏：炒饭。妈妈先把热锅烧热，然后放入油，接着倒入米饭炒散，我看妈妈炒得很轻松，自己也想试一试，于是我抢下妈妈的锅铲，兴奋地喊道：“让我来，让我来！”不过当我拿起锅铲炒得时候发现根本炒不动。妈妈笑眯眯得看着我说：“炒饭也是有技巧得哦，要把锅铲贴着锅边向下，到了锅的底部再翻上来。”我一试，的确炒起来比较轻松了。妈妈再放了一点盐，将米饭继续翻炒，直至米饭变得金黄，冒着热乎乎的香气，我看了直流口水。妈妈拍拍我的头问：“还没放鸡蛋呢，就想吃了？“之后妈妈又放了一点油，接着把鸡蛋打进去，与饭充分翻炒，就这样又抄了五分钟，最后放生抽调味，香喷喷的蛋炒饭就出锅了，真是色香味俱全！
我和爸爸妈妈狼吞虎咽地吃了起来，觉得真美味啊！我高兴地大喊：“好吃就是蛋炒饭！“
炒饭作文400字 篇4
平常，我总是喜欢吃妈妈做的蛋炒饭，可好吃了。从小到大，妈妈一直非常关心照顾我。“三·八”妇女节到了，我决定为妈妈做点事情。
这天下午，等我放学回家，妈妈就准备进厨房准备全家的晚饭，我一步跨过去，对妈妈说：“妈妈，今天是您的节日，您就坐一会儿吧，我要给妈妈做一次蛋炒饭。”妈妈高兴地同意了。
我穿上围裙，把手洗干净，拿出火腿肠，打开包装，把火腿肠切成两半，先切成条状，再切成丁块。准备工作完成，可以炒饭啦。“嘭——”我把灶点燃，往锅里倒油，再把鸡蛋打到锅里，炒了一会儿，把饭也倒了进去，加上先切好的火腿肠，放点调味，又炒一会儿，好了，起锅啰！
我双手捧着大碗装的香喷喷的'蛋炒饭，走出厨房，微微一弯腰，就递给了妈妈。“孩子！你的速度真快！”妈妈接过碗，就握住了调羹儿，眼睛眯成了一条缝，“嗯，香啊！好香！”看到妈妈开心的吃着我炒的蛋炒饭，我高兴地笑了。
平常，我总是喜欢吃妈妈做的蛋炒饭，可好吃了。今天，妈妈终于吃上了我做的蛋炒饭，可好吃呢！
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