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妈妈的菜作文400字
在平凡的学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编收集整理的妈妈的菜作文400字9篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
妈妈的菜作文400字 篇1
上完补习课，一回到家，阵阵香味扑鼻而来，放下书包我便三步并作两步，兴高采烈的奔向厨房。一开门就香味四溢，熏得我心花怒放，袅袅白烟缓缓升起，雾雾的白烟中夹杂着浓郁的香味，妈妈瘦长的身躯在白烟之中穿梭，原来正在准备香喷喷的晚餐呢！
满怀期待着晚餐的菜色，不知道会煮什么？所以偷看了一下，哇！原来有我最爱的煎蛋和咖哩啊！等一下一定要把作法记下来，长大之后我要煮给妈妈吃，让她回味一下自己的味道，今天就请妈妈为我指点迷津吧！首先是煎蛋，这个我会，就是先把锅子热好，放油进去，油热到冒出微微的白烟，就可以将蛋放进去了，加一些盐巴，待锅子里的“小太阳”诞生了，再用锅铲轻轻将蛋周围翻起翻面，之后再轻压一下蛋，因为我喜欢吃熟蛋黄，所以要加热到蛋黄汁没有流动才是大功告成。
接下来是炖咖哩。先把马铃薯、胡萝卜、洋葱切成丁，洋葱先用油爆香，加入绞肉炒熟，再加入胡萝卜、马铃薯、咖哩块、水，用小火慢炖到熟、入味，加入一些酱油，就完成了营养和美味皆满分的美食，和炖咖哩最速配、最合搭的就是白饭，在粒粒分明又晶莹剔透的白米饭上，淋上香滑多汁的咖哩，让我每次都是一碗接一碗的.大饱口福。
煎蛋和咖哩拌饭虽然是平凡的味道，却包含着母亲满满的爱，吃在嘴里，甜在心里，嘴里含着甜蜜的幸福，让我每次吃完之后，总是回味无穷，希望能够天天吃到妈妈拿手好菜的幸福味道！那这样就天天都是欢乐日啦！
妈妈的菜作文400字 篇2
今天是一年一度的国际三八妇女节，老师布置我们为妈妈做一件有意义的事。回到家后，我想为妈妈做什么呢？这时我看到厨房里有一堆菜，于是我想到为妈妈做什么了--洗菜。
我学着妈妈的样子站在水池旁，用刀切去菜根，用手一张张的把白菜叶子剥下来，我看到一张黄叶子，于是我就把黄叶子扔到垃圾桶里，把绿叶子放到水池里，忽然，我看到一只大青虫伏在菜叶上，这只大青虫浑身翠绿，身子软绵绵的。我吓得一下子把菜叶扔到垃圾桶里了。这时，我心里想：妈妈常年累月的洗菜，该会遇到过多少只这种大青虫啊!如果妈妈象我这样，那得浪费多少菜啊？想着想着，我壮着胆子捡起那张叶子，硬着头皮，把大青虫从菜叶上拉了下来，扔到地上，踩得个稀巴烂。我接着洗菜，洗/好后，我又把菜梗洗得雪白。
这时妈妈回来了，她看到厨房里洗好的菜，惊奇的`说：“是谁把菜洗好了？”我笑着说：“可能是孙悟空帮你洗的吧!”妈妈看了看还在滴水的菜，又看了看我湿淋淋的手，一把把我抱在怀里。
妈妈的菜作文400字 篇3
说到我妈，那要说的可就多了，比如她武艺高强、口才好但是最厉害的`，还是她做得一手拿手菜啦！
说到我妈的拿手菜，那必然是红烧牛肉了。请不要发出一声切，这道菜可难做了，连人家大厨考试都要考这道菜。只见妈洗净了食材，然后眉梢一抬，哼着歌，以平常人三倍的速度咣咣咣咣地切了起来。我看得心惊胆战，不禁想起了战场上擂鼓时那惊心动魄的声音，又不禁担心起她的手指头。
很快食材就切好了，那牛肉方方正正，若用尺子一量，每块与每块相比，几乎不差毫厘。然后，她热了锅，把食材哗一下放入锅中，有时火苗窜得老高，都把墙给映红了。接着她把佐料放入锅中，盖上盖子去忙别的了。
我这只馋猫，一闻到香味，就在灶台旁转悠。
妈，牛肉好了吗？
还早呢。她连钟都不看一眼就说。
过了一会儿。
老妈，牛肉好了没？
还没呢。
又过了一会儿。
妈，牛肉应该好了吧？
再等一会儿。
又过了一会儿，她终于从容地走进厨房，关了火，掀开锅盖，香味立刻溢满整个屋子。她打开窗，把菜盛到盘子里，端上了桌子。
吃饭了妈叫道。
我飞奔上餐桌，拿好碗筷，尝了一块，哇，好吃得不得了！有时我和弟弟可以为争吃一块牛肉而吵架，有时我连汤都不放过。再看弟弟，天呐，快把你的口水擦干净！
妈妈的菜作文400字 篇4
妈妈的拿手好菜就是煎豆腐，每一次如果妈妈有煎豆腐，我都会盛一大碗饭，因为每次妈妈都会在豆腐上淋妈妈特调的酱汁，所以每次我才会盛很大碗饭淋酱汁，妈妈还会在假日时后带我去市场选完美无暇的豆腐，妈妈很注重食材也用心在做菜的功夫，所以我会跟妈妈说：“您真像一位厨师！”妈妈就会浮现出很满足的表情。
妈妈第二道拿手菜就是鹅肉面，我每次吃的时候，我都一口接着一口的吃，我越吃越顺口，我吃到都感觉可以像只长了翅膀的鹅飞上天去了。妈妈说鹅肉要挑选有肥肉一些的鹅会比较好吃，还有鹅肉要放姜丝，鹅肉要下水煮久一点，鹅肉才会软又好吃。妈妈还发明了好吃的.鹅肉酱料可以让味道更香甜。
只要菜一上桌，我就会大口大口的吃个不停，记得有一次，我站在电锅旁听着妈妈千交代万交代不要被烫到，但是我没有放在心上，一不小心，突然被妈妈煮好的热水烫到，我的手瞬间起了水泡，被烫到的那一瞬间，就好像被刀刺到一样的感觉，很痛，我想妈妈的心里也很痛！我被烫到的时候，妈妈冲去冰箱，拿出药膏涂抹在我的手上，我的手上冒着白色的水泡，我感觉到妈妈此刻的担心！
如果参加全世界厨艺比赛，妈妈绝对会得到第一名，而且妈妈的锅子是曾经奶奶煮天下最好吃的美食所用的锅子，妈妈说：“这个锅子是我们的传家之宝”，所以以后我要和子女说：“这支锅子是我们传家之宝，它会守护着我们家，也会传承奶奶对我们家守护的精神！”
妈妈的菜作文400字 篇5
“吃饭了！”大厨妈妈向房间里喊了一声，我像被针刺到屁股般地跳起来，直接冲到厨房，一阵香味扑鼻而来。
闻到香味，让我高兴到牙齿发麻，舌头兴奋地“舞蹈”，肠子也扭来扭去，胃也兴高采烈的欢呼，迫不及待地要迎接美味，因为那香味来自于妈妈的拿手菜——“童心未泯”。
为什么它会有那么特别的名字呢？因为它外表老老的，里面却嫩如小孩的“童心”，而我就是一个大妖怪，津津有味地吃掉它的“童心”……呃，愈听愈可怕！谁叫它那么美味可口呢？
你看它外表粗糙，但是里面像布丁一样的滑嫩，一口咬下去，哇！我彷佛有了一对金翅膀在“美食天堂”翱翔！又彷佛正自由自在地乘着云儿迎风飞舞。
这道美食虽然令人疯狂，却有美中不足之处，我这个“鸡蛋里挑骨头”——小气的评审只给它打九十九分！因为这道菜炸的.时候，热油会像火花般地喷溅出来，令人惊心动魄！还好妈妈早有准备，拿了锅盖盖住油锅，轻易地征服它。当然如果加上妈妈的爱心，那分数就笔墨难以形容了，哎！我真是太幸福了！
这道菜是妈妈、我和爸爸去饭店吃到的美味，妈妈为了满足我，认真地学会了“童心未泯”。我觉得妈妈是厨房里的“巾帼英雄”；她一手握锅铲，一手拿盾牌（锅子）为我“作战”！我想大声对妈妈说：“妈妈，谢谢您！”
妈妈的菜作文400字 篇6
妈妈是个心细手巧的人，什么家务事都难不倒她，做菜料理更是一极棒。
记得有一次，我们中午去一家海鲜餐厅吃饭，我们叫了一桌子的海鲜料理，其中有一道菜让我最难忘，那就是“炒海瓜子”，鲜甜的'瓜子肉连汤汁拌着饭一起吃，美味极了！那次妈妈看见我那么喜欢吃海瓜子，她就开始学习，如何炒出像海鲜店老板料理的味道一样。
直到今天，这道菜成了妈妈的拿手绝活，我永远也吃不腻。这道菜要准备海瓜子、辣椒、九层塔、葱和蒜；调味料有米酒、酱油膏、糖、乌醋……等，准备好这些 材料后，妈妈就开始大显身手啰！做法是先将海瓜子洗干净，姜切丝，大蒜切末，锅子烧放油，依序放入蒜、姜、辣椒，爆香一下，再放入海瓜子和其它调味料一起 翻炒，最后等待海瓜子微开，再将九层塔和葱一起放入，一道香喷喷的“炒海瓜子”就完成了。
妈妈的拿手好菜，实在太好吃了，连爸爸和姐姐都啧啧说赞！我觉得这道菜制作的过程很复杂，除了洗洗切切之外，还要加一大堆的佐料，但是妈妈说这样味道才能鲜嫩甜美。只因为我爱吃，就算如此的麻烦，她也愿意做给我吃。
妈妈说起做菜经，更让我点头如捣蒜，比如“有些菜看起来好像简单，其实马虎不得，任何事情都有它的顺序和诀窍，必须用心学习和领会，才能熟能生巧……”能够品尝到妈妈的拿手好菜，是多么幸福的事啊！妈妈我永远爱您，也谢谢您！
妈妈的菜作文400字 篇7
早晨起来最美好的事情莫过于，站在妈妈的菜园子里面。大口的呼吸着新鲜空气。开心的笑着，看着这些可爱的家伙，拿起水瓢，开始给它们一个个的浇水，它们仿佛已经早已张开了嘴巴，满足的饮着那些凉凉的清水。
看着那红红的西红柿，我的心也开始感到酸酸的但有的成熟透了的感到十分甜，让人不由吃上好多个。那绿绿的东西是什么？呀，是黄瓜呀，那些没长大的黄瓜看起来和小毛毛虫一样，但那些长大了的黄瓜有的带有小黄花，有的呢，身上早没了小刺，听妈妈说那种黄瓜已经快老了，要赶紧摘下来。那紫色的是茄子，用茄子可以做很多好吃的，烧茄子，拌茄子，还有炒茄子。想想茄子有这么多吃法，我的口水不由流了下来，真的是太美好了。菜园子里除了黄瓜带来的那丝绿还有那弯弯的豆角，豆角看似弯弯的但它的皮还很是硬。炒起菜来也是很不错的呢。妈妈很喜欢她的`菜园子，每天拿个瓢在那里给它们浇水，有的时候看到营养不行的时候，还会施肥。每天她也会把那些能吃的蔬菜摘到篮子里边，晚上炒盘菜，大家都心里乐滋滋的。
妈妈的菜园子是家里饭菜的源头，离开了她的菜园子，就失去了饭菜的香甜。
妈妈的菜作文400字 篇8
我家的大厨，一直都是爸爸，妈妈负责摇旗呐喊，负责吃光光，但当爸爸不在家的时候，妈妈不得不挽起袖子，试着弄出让我们不致于饥肠辘辘的三餐了。
妈妈做饭比较偏“西式”，“法国土司”是她的强项，不同于外头餐厅甜甜蜜蜜的风味，妈妈的单纯又简单，一口咬下，满满的蛋汁气息，让人忍不住一口接着一口，入口即化的口感，竟然会让我连吃三天，都不会厌烦。
其实，妈妈或许是有烹饪天份的`吧！只是长期都是爸爸主厨，她乐得在一旁清闲，其实她的潜力无穷，就连外面的的小吃，她都有办法回家依样画葫芦，变出来让我们膜拜。
一道“墨西哥式的生圆饼”，简单的在炉火上煎一煎，趁快熟时，再依喜爱加上起司。这道菜顿时让深爱起司的我，一吃就深深爱上。
我喜爱的程度很夸张，每天早上匆匆忙忙的把妈妈亲手做的墨西哥饼，放进我的书包，一到中午，我的餐盒一打开，特殊的香气吸引了周围每个同学的注目，看看他们简单的三明治，我的饼变成是五星级的美食，人人羡慕，人人吞口水，我就这样虚荣的连吃两个星期呢！
妈妈的私房菜，让我在学校，一下子变成午餐美食达人了，不过，等爸爸以回来，情况就不知道会如何了。因为爸爸一回来，这些妈妈妈妈菜色就会暂时隐退了。
妈妈的菜作文400字 篇9
“快！儿子！快来尝尝妈妈的手艺。”又是我的“厨神妈妈”正在做美味的料理，你们问到底怎么一回事，让我给你们慢慢讲述吧！
上个月，我和妈妈出门买菜，路上，妈妈听到有人小声议论她连饭都不会做，这可是把妈妈惹生气了。她在菜市场买了有几十斤的食材，回到家中还在网上买了一本食谱呢。她对爸爸说：“今天不用你做饭了，让我来吧。”爸爸惊讶得目瞪口呆，我也有些不敢相信眼前的这一幕。一般都是爸爸下厨的，妈妈难得做次饭。就这样，妈妈拿着食材进了厨房。
大约过了十分钟，厨房突然传来了妈妈的一声尖叫，随风飘来的`还有黑烟。爸爸马上冲进厨房把火关了，盖上锅盖，然后告诉妈妈哪里做错了，并手把手地教妈妈怎么才能把饭做好。
做好饭后，爸爸先尝了一口，“嗯，不错！”我也吃了一口，有点焦有点淡。为了不伤妈妈的心，我们父子把这盘菜全都吃完了。从这以后，妈妈对做饭更加有信心，她经常上网学习一些菜的做法，把它记在笔记本上，每天都要看好几遍。经过妈妈的不懈努力，她的厨艺越来越好，甚至都超过了爸爸。这都是妈妈坚持不懈，善于学习的结果啊！
妈妈，您这种做事认真，坚持不懈的精神真值得我敬佩，我以后做事也要和您一样持之以恒。
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