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烧菜作文400字
在日常学习、工作抑或是生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。写起作文来就毫无头绪？以下是小编精心整理的烧菜作文400字5篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
烧菜作文400字 篇1
爸爸什么都好，就是性子太急，脾气太躁，因此闹出了许多笑话。
讲一件几年前的事情吧。
有一次，妈妈去了深圳。家庭主妇走了，谁来喂饱我们呢？别无选择，只好爸爸下厨做饭啦！
“哧啦——”菜刚下锅，紧接着就传来“咚咚咚……”的切菜声。再加上自来水的“哗哗哔……”声，锅瓢的叮当声，形成了一支热闹的切菜流水锅瓢交响曲。爸爸像旋转正欢的陀螺，这边水池里的青菜还没捞出来，那边就忙着绞肉丝，丝毫没有注意到身后嗞嗞冒烟的油锅。
“着火啦，着火啦！”我看见锅里窜起尺把高的火苗，禁不住叫起来。爸爸闻声一个180度大转身，以闪电般的速度把未洗好的莱倾入锅里，并慌忙盖上锅盖，火苗灭了。
刚舒了一口气，水池里的水溢了出来，“哗啦啦”的流水声好像在嘲笑……唉，“火灾”刚刚结束，又要“抗洪”了——爸爸只顾扑火，却忘了把水龙头关上……
等一切过去，再看看老爸这幅模样，真是狠狈极了——头发乱七八糟，脚上的皮鞋成雨鞋……再看烧的菜，黑不溜秋。
开饭了，看着爸爸的'杰作——桌上菜盘里的菜，色难看；尝尝菜的味道，味不好。我眉头紧锁，不想吃第二口。再看一眼爸爸的滑稽样，我忍不住哈哈大笑。
烧菜作文400字 篇2
外婆开始烧菜啦，她吃不准我喜欢吃什么，我便选择了一道这样的菜——冬瓜炒虾皮。冬瓜的个头很大，外婆就买了一片，我摸了一下冬瓜的肉，比较软，这个心子像棉花一样软，轻轻一挖就掉了，外婆让我摸一摸皮，啊，这皮真硬！外婆也费了九牛二虎之力把皮削掉了。
外婆洗了洗白白嫩嫩的冬瓜肉，就把冬瓜切成许多长方形的小薄片，我体验了一下，切起来很轻松，切时还会发出嘶嘶的声音。接着，外婆把这些冬瓜装进盘子里，又拿出六七根葱，洗净后，切成葱花。
现在，准备完毕，外婆开了火，我们就像一个调皮的小朋友，在干什么妈妈的'蓝丝巾，接着外婆在锅里倒了小许的油，等油烧热以后，倒入刚刚准备好的冬瓜，只听“嗞啦”一声，好像锅炸开了一样，外婆翻炒两分钟左右，然后加了一小把虾皮和一小勺盐，紧接着，外婆又翻炒了几下，加进去一碗水，最后外婆闷上两分钟左右，打开锅盖，把从花撒进去，翻炒几下就出锅了。
我尝了一口外婆烧的冬瓜炒虾皮，“啊！真好吃！”我说。
经过了这次“厨房考察”，我既知道了怎么烧冬瓜炒虾皮，又会得到许多学习兴趣，真是一举两得呀！
烧菜作文400字 篇3
煎蛋大家一定都不陌生吧！对！煎蛋几乎是所有菜肴中最普通、最易做的了。一个连煎蛋都不会做的人，不能叫会烧菜，当然一个会煎蛋的人也不一定会烧菜。
“妈妈，我饿了！”我说到。“自己烧去。”妈妈严厉地说。“我不会烧”我又说。“要不我来教你煎鸡蛋吧！”妈妈说。OKOK我什么时候怕过。于是我与妈妈去了厨房。
“煎蛋喽！煎蛋喽！”欢呼中我开始煎生平第一个煎蛋喽！首先应该用火热锅，然后放入油，再磕破蛋，放入锅中，煎一、两分钟就好了！前两个步骤我完成得既干净又利落，自己都佩服自己了，于是有一点轻飘飘的感觉了，可世事难料啊！在放蛋的过程中我遇到了大麻烦，因为磕得太轻了，手扳不破蛋壳，一着急，结果不知怎么回事，便连蛋壳整个鸡蛋都掉进油锅了，我急得哇哇大叫，幸好有妈妈救场，不然我还真煎了一个史无前例，后无来者带鸡蛋壳的`煎鸡蛋了。
最终啊！鸡蛋是煎成喽，不过啊有一面是焦的，因为我翻面晚了，差点还粘锅呢！起锅后，一尝，唉！太难吃了！可谁叫我饿了呢！我还是狼吞虎咽地把它给吃了！
凡事都有第一次吗，第一次失败不要紧！俗话说“熟能生巧”，相信下一次我就能煎出让大家满意的、无比完美的煎蛋喽！
烧菜作文400字 篇4
放学回到家，妈妈告诉我今天她做红烧肉。我听了，高兴得一蹦三尺高。妈妈究竟是怎样烧出美味的佳肴的呢？我决定下厨房看个明白。
妈妈先把一块又肥又大的五花肉洗干净，切成一块一块的肉块，又把茴香，桂皮，生姜，洗干净备用。
妈妈打开煤气灶开关，把锅烧热，放进肥肉。一会儿，只听锅里发出“嗞嗞”的响声，肥肉里的油慢慢熬出来了。妈妈把其余的肉块放进锅里翻炒几下，再放上生姜，茴香，桂皮，又烧上点料酒，酱油，撒上白糖。哇！真神奇，转眼间肉变成了深红色，空气中飘着浓浓的`肉香味。我真想尝一口，妈妈阻止了我说：”还早着呢！红烧肉要炖，肉才香味美。”妈妈往锅里倒入一碗水，盖上了锅盖。过了十多分钟，红烧肉里汤水在沸腾，妈妈把开关调成小火，炖了了肉。
过了好久，妈妈揭开锅盖，一股香味扑鼻而来，肉红彤彤的，亮晶晶的，我迫不及待地尝了一口，酥酥的，软软的，肥而不腻，好吃极了！
我竖起大拇指，连连称赞：“妈妈的厨艺实在高明。”
烧菜作文400字 篇5
我一直对做菜很感兴趣，趁这个寒假的休息时间，我决定学做一道家常菜——糖醋小排骨。
首先，我请教了爷爷，如何做糖醋小排骨，边听边记下了主要步骤。于是，我先去超市买了一斤新鲜的小排骨，及一些配料。到家后，我把小排骨用开水冲洗干净，用刀切成块，再把葱、姜等洗干净，切成末。我把锅子洗干净，放在煤气灶上烧热，倒入少量豆油，接着我就把小排骨倒入，忽然油锅里发出噼里啪啦的响声，像炸开了锅似的，吓了我一大跳，原来小排骨里有水，水碰到了油就会发出响声。随后，我用铲子翻炒了几下，就把黄酒、葱末、姜、酱油分别放入锅内，再放入适量的水，盖上锅盖，把小排骨煮熟。过了一段时间，打开锅盖一看，只见一股水蒸气迎面扑来，接着我又放入了少许的醋和两勺糖，用铲子炒均匀，再放入一点生粉勾芡，最后又翻炒了几下。我尝了一小口，觉得不够甜，我又加了两勺糖，炒了几下，现在，糖醋小排骨已经完美无缺了。终于，一盘香喷喷的.糖醋小排骨做成了。
我真是太高兴了！今后，我一定要更加努力，做出许许多多、美味可口的美食！
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