(实用)做月饼作文
在平平淡淡的日常中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编为大家收集的做月饼作文，欢迎阅读与收藏。
做月饼作文1
今天，我参加了“杭州小记者网”组织的做月饼活动，我高兴得不得了。我们到了教工路上的碧桂园展示中心，先看了一会碧桂园的介绍，然后就开始做月饼了。总共有23个小记者参加做月饼比赛，我们每个人的桌子上都放了几样东西：几个大大的圆球，分别是豆沙蛋黄馅、水蜜桃馅、莲蓉馅，还有三个小小的面团和一些模具。师傅说：“先拿好这个小小的，圆圆的东西，这是面皮，把它揉的圆圆的，再压扁，接着包上陷，放到模具里用力一按，就好了。”
我当时觉得太容易了，不跟包饺子很像吗？我开始包豆沙月饼了，我把面皮搓圆，然后压压压，压得又扁又薄，忽然皮破了，粘到手上了；第二次，我在手上涂了一层面粉，结果皮还是弄破了；第三次，我小心翼翼地把面皮压扁，然后把豆沙馅放在上面，却只能包住大半个，我没办法了，只能把面皮一点点地扯过去，结果还是有些地方没包到，我就想了法子，把馅按进去，再用面皮合上，总算包好了，放进模具里一按，呀，底下有点面皮出来了!我急忙停止按，然后慢慢取出，糟糕!连模具都取出来了，怎么办？我小小心心地把模具拿掉，总算完好无损。第一个月饼做成功拉!第二个，我有了经验，包起了莲蓉月饼。莲蓉的颜色和面皮太像了，弄得我一会儿把莲蓉馅当面皮，一会儿又将面皮当莲蓉馅。
好在面皮和莲蓉馅总有些区别，我修修补补，好不容易面皮上看不到莲蓉馅了。我放到模具里使劲一压，莲蓉月饼就掉了出来，这个看起来比较漂亮了，简直跟商场里的一模一样。第三次，我包的是水蜜桃月饼，我做得极为认真，慢慢地包，有半点缝隙都不罢休。终于，包得美完无缺了，可是我在压的'时候，出现了意外：老妈忽然大叫，说：“别按的太用力，小心又压出来!”结果我没怎么使劲按，结果拿出来的是一个胖墩墩的月饼。师傅看看我的月饼说：“莲蓉做得很好，豆沙也不错，就是蜜桃差了点。”我后悔死了，都是怪妈妈乱叫。后来，月饼考熟了，老师叫我们认自己的月饼。我一眼认出了我的月饼，谁叫我做了一个“独一无二”的“肥胖子”月饼呢？肯定是这一排，我说，结果师傅说：“对了!”我很高兴。最后师傅给我们23个小记者做的月饼评奖，评出了做的最好的是8号小记者，她做得最快最好，老师说她得这个奖是名至实归。
有几个人小朋友迫不急待地把做好的月饼吃掉了，结果师傅说月饼放到明天更好吃，我拿着我做的月饼，还碧桂园送的一大盒月饼高高兴兴地回家了，明天我就可以吃我自已做的月饼了。
做月饼作文2
“正月十五月儿明，爷爷为我打月饼！……”说到月饼，你可能会口水流得三千丈吧。但我却正好相反，我不喜欢吃月饼，因为一直，我都觉得那味道古古怪怪的。
可是，这次我却改变了看法。我觉得月饼超好吃，想知道为什么吗，就听我慢慢道来。
你听说过月饼也有品种呢！什么广式月饼、苏式月饼，尽管我不知道别人为什么这样取名，但是我还是能用有没有环纹呢！这次我们做的就是广式月饼了。这种月饼圆圆的，样子跟面包师做得杯子小蛋糕差不多，以小巧可爱见称吧！ 我忍不住拿起面粉团就捏捏，揉揉， 就算开工了，我拿起擀面杖在面团上碾了几个来回，很快，面团就听话的变成一块厚厚的“布”了，我又拿起经过碾压的“布”，像以前包包子一样快速地旋转了一圈，自我感觉每一个角落都一样厚薄了，才把一块黄油包进面皮里，然后挤捏，旋转，搓揉，你可不要以为这样就好吃了！还要把它再压平，我拿起擀面杖擀一气，直至黄油和面团融为一体了，才可以选择自己想放的馅。什么肉松啊，蛋黄啊，豆沙啊，当然，包好后，可以放进磨具里印上花纹，也可以交上黑白芝麻，当然，你要是愿意，也可以刻上自己的名字，或是做上自己想做的记号。我兴致勃勃地揉捏着我的小月饼，正美美地畅想着那甜美的味道，也许是用力过猛，我的面皮竟然黏在擀面杖上，不肯下来，我使劲的用小刀刮，用手指抠，用手拍着面！“你干什么，疯了！不知道脏呀！”妈妈用余光看了看我的“杰作”。不管三七二十一，又重新捏成一个面团，滚了起来，不知怎么回事，可能是上帝在保佑，妈妈擀的.面如鞋垫一般，厚薄适中。我坐在椅子上反复琢磨着，这才发现，妈妈滚是朝一个方向滚，不是来回滚呀！这个方法在我手上反复巧妙地运用着。功夫不负有心人，不一会儿一会儿，我就做了8个月饼了。我潇洒地拿起刷子，刷上豆油，涂上蛋黄，洒上芝麻，在烤箱里一烤，没过一会，令人垂涎欲滴的月饼出炉了。
我咬上一口，酥酥的，喷喷香，好吃极了。
现在你知道我为什么改变看法了吧，因为月饼里藏着我的汗水和心情哦！
做月饼作文3
“叮铃铃，叮铃铃”“上课啦！”同学们纷纷跑回自己的教室，而我们，嘿嘿！排队走向了食堂。
中秋节到了，我们要亲手做月饼！“哇！好香呀！”迎面飘来的香味让我不禁吞了一下口水，我们迫不及待地分好组，坐在指定的位置上等着老师派发做月饼时所需的东西。我是已经等不及了，再看看同学们，一个个搓着手，好像准备大干一场似的。过了一会儿，老师便给我们端来一个盘子，里面装着三团颜色不一的块状物，并告诉我们：黄色的是常见月饼皮，白色的是难得的冰皮，而深咖啡色的，则是馅——可以直接食用莲蓉馅。
瞧，还没开始，大家都已经跃跃欲试了。alem甚至伸出手探了探三种材料的软硬，用鼻子嗅一嗅香味。老师一声下令，我们都兴致勃勃地抢先做，好似生怕自己没有份似的。
我取出一块馅，黑不溜湫的，有点小，没关系，照常可以做，再取一块月饼皮，接着取了一团馅，一上一下的搓圆揉匀。我小心翼翼地捧着，好像手中抱着一个婴儿。待我搓成一个球后，咦？怎么有点像汤圆，看到混在一起的馅儿和皮，我懵了：糟了，这黏黏软软的东西怎么才能弄成月饼？依稀记得老师说过“黄色是皮，深咖啡色的是馅儿”，我小心翼翼的把粘在一起的馅皮一拉，分开来。蛋黄似的皮被我揉揉搓搓，“汤圆”被压扁了一点，表面有一点花纹，可怎么看都不像月饼。我们组有点泄气了，可是，看着别的同学也是没做好，我们争强好胜的心理又占了上风，于是重整旗鼓，继续努力。
我想了想，吸取了教训，不用手搓了，我使劲用面杖一碾，球儿乖乖变成了扁扁平平的`椭圆“披萨”，下一步干嘛？我犹豫着左顾右盼，发现大家都将月饼雏形装进各种模子里，“哗啦”推出来，一个标准的、刻有花纹的月饼就成型了。原来是这样！我取了多一倍的馅，用皮牢牢地包在一起，再细心地揉出一个“球”，小心翼翼地将它放在模具的下面。进入模具的月饼这时已经不再是“球”了，我尽力压到底，隐隐感觉模具里被填满了。我吸了一口气，小心翼翼的将模具抽出来，哇！一个棱角分明，花纹清晰的华丽月饼就这样出现啦！“耶——”大家一阵高呼，引来不少同学，看着他们羡慕的目光，我的心里别提有多得意啦！打量打量，还算是有棱有角，有模有样。我满意地把它放进烤炉……
新鲜的月饼出炉了。我抢着去欣赏我的杰作，香喷喷的，真惹人喜爱。同学们争着抢着，各自品尝着自己做的月饼，那种感觉真是妙不可言。
做月饼作文4
这不是快要到中秋节了吗？中秋节就是要吃月饼赏明月。今天我们有口福我们来到常州百年老店——常州麻糕店。在这亲自动手制作斌并尝月饼。
下午2点我们怀着激动的心情来到了麻糕店。一进门我就被一股香味吸引了。“哇！是月饼！好香哦！”我心中的小馋虫被勾了出来。话不多说我们洗干净手就迫不及待地围在桌子前。我们的师傅叫做“月饼姐姐”。矮矮的个子，圆圆的脸蛋，一双灵巧的大手。
姐姐的一番讲解后大家终于能够亲自动手。我左手拿着油酥，右手捏着水油，他们两个都好滑，搞得我满手是油，放在鼻边闻闻。“好香哦！我要开始了！”一声令下我先将水油小心翼翼得放在桌子上，用右手轻轻的按压变成一个“大圆饼”。然后我把手里搓成小球球似的油酥不偏不倚的放在“大圆饼”的正中间。我把它们像包包子一样包在了一块。我的手艺还真不赖，乍一看如同一个小笼包。
看着完美的“小笼包”我于心不忍。可最终还是败给了心中的'“小馋虫”。握起擀面杖向前一推，又向后一压。“小笼包”又被我压成了“长饼”卷呀卷，卷呀卷“长饼”又变成了“卷饼”。我在用手按在“卷饼”上。这时要注意中间厚边缘薄。“啪！啪！啪！”拿来的噪音？哦！是五2班的一位男同学对“卷饼”使出了“暴力”用手掌粗暴的拍击“卷饼”。“卷饼”也不甘示弱。与桌子亲密拥抱怎么也分不开。我立马吸取教训用的力道小了许多。马上就要完成了。我心中敲起了快乐的小鼓。我挑了一个豆沙团，瞄准目标并放在了正中间。
再一次包“包子”这次就没那么简单了。豆沙馅儿比较大我怎么也收不了口。就在我不知所措时热心的“月饼姐姐”来了！她握住我的手一边把外面的油酥水油往里捏一，一遍又把豆沙向里按。不一会漂亮的“小包子”再次出现了！我又兴奋起来。贴好吸油纸再在圆具里用力一按。最后盖上印章“豆沙”
按照这样的方法我们又做了一个“伍仁”的。20分钟后香喷喷的“月饼宝宝”出炉了！我拿了一个豆沙味的津津有味的咬了起来“嗯！超还吃的！”我点赞完后三两下就解决了。平时吃月饼我都只在乎味道。不好吃的立马扔掉。这次我并没又在乎味道，这月饼对我有别样的味道！
做月饼作文5
小伙伴们，你们亲手做过月饼吗？嘻嘻，我就做过，而且做出来的月饼也相当的赞噢！
往年，中秋节必不可少的月饼都是由妈妈亲手做的，而我就在一旁观摩、品尝。今年，为了让妈妈轻松点，一大早，我就跟妈妈说要自己亲手做月饼给大家吃。老爸瞧瞧我说“：你真是海龙王打哈欠——好大的口气。”“老爸，我偏要海龙王爷搬家——离海（厉害），露一手厉害给你瞧瞧” 我不服气地对老爸说。妈妈在一旁开心地点点头，让我系上围裙，戴上手套进入“备战状态”。
首先我们在大餐桌上铺了两张桌布，拿出称、各种各样的模具和烤盘，把各式各样的馅料装入盆中，一个一个有规律地排列好，然后由妈妈负责揉面，搓面，醒面的工作。我兴奋地坐在桌边，抢来称和模具等待妈妈给我下达命令。
“开始了……”随着妈妈的一声令下，我们开动了。我先称馅料，每个都要28克，我一边从盆中拿出一块块馅料，一边紧盯着称上的显示器，生怕一个不注意，称错了份量。然后再称面团，每个都要22克，这次就更要精准了，否则月饼就会在印模时长耳朵噢。可是这称就像一个淘气的娃娃，动不动就跟我开个玩笑，刚才明明显示的`是22，可当我准备伸手时，却变成了21，我真是丈二和尚摸不着头脑，欲哭无泪。妈妈见我有些不耐烦了，就给了我一个好玩的工作——印模。这个确实非常非常的好玩，我拿起妈妈包好的月饼团，在粉里溜了一圈，然后把它们一个个放入模具中，用力一按，一个精美的月饼就呈现在我的眼前了。我开心极了，继续一按一印，没一会儿，烤盘上就整整齐齐地排列着我印出来的月饼“家、好、月、圆”，看着烤盘上一个个可爱的月饼宝宝，我开心得手舞足蹈，一边得意洋洋地叫老爸来检验我的劳动成果，一边心急火燎地催促妈妈赶紧开烤。
过了一会儿，烤箱里飘出一阵阵香喷喷的月饼味，那个扑鼻而来的香味呀，真让人馋涎欲滴，直咽口水。我在烤箱前着急地等待着月饼出炉，大约又过了十来分钟，妈妈终于打开炉门，端出一盘月饼。我迫不及待地用夹子夹起一个，跑到老爸面前，老爸咬了一口，马上称赞道：“啊，甜而不腻、又香又软，真不错”。得到老爸的肯定，我开心极了！
我亲自DIY了一回月饼，而且还得到了老爸的赞许，那感觉呀，可真是妙不可言！小伙伴们，你们也赶快来动手试一试吧！
做月饼作文6
今天，作文学校为了培养我们的手工能力，组织大家带着盘子来做月饼，我按捺不住兴奋，早早的就来到了作文学校。
我们常说“光阴似箭，岁月如梭”，可我现在怎么觉得时间过得这么慢啊！终于，等到了上课铃声响，我立刻直起腰，等待着老师发话。可是，老师的话让我失望极了，老师让我们翻开课本，先了解一下第三单元。老师在讲课时，我除了眼睛动和记笔记时手动一下之外，我脑子都一片空白，啥也没听进去！
终于，老师让大家先搬一下桌子，准备一下，开始做月饼了。老师先每个人发一个装着冰皮粉的小碗，然后又把一点水分别放在我们每个人的盘子里。最后，老师完整的'交代了一遍制作过程，还让我们看了视频，就让我们开始动手了。老师说，和面时一定要少放点水，不能多也不能少。其他同学都开始动手了，但我还是不敢下手，生怕把这碗冰皮粉给毁了。后来，我试着放了一点水，开始和面，呀！面有一点干，是水放少了吗？我纠结了半天。最后我还是决定让老师帮我放水。水放好了，我开始和面，这面可真黏啊！黏在我的手套上甩也甩不掉！我只好用另一只手来帮忙。这面也太难和了吧，在同学的帮助下，面终于和好了。老师在面上挤了一点白油，呵，这面不黏了，还比较光滑！到了包馅的时候了，老师挤了一点板栗馅料在碗里，我使劲地把面压得均匀，把馅料放在面皮上，用面皮把馅料裹起来，又开始用手把面搓得更圆。最后，我把面裹上一层干粉，用模具把面做成小巧玲珑的月饼。第一个月饼做完了，许多同学馋得口水“飞流直下三千尺”了！老师看到大家都做完后，开始分发第二个月饼的材料给大家，由于有了第一个月饼的经验，许多同学在短短的时间内就完成了第二个月饼。做完了月饼后，老师让大家评比谁做得月饼最好。评比完后，许多同学都迫不及待的拿出自己的月饼，津津有味的品尝起来，有的同学甚至把做给爸爸妈妈的份都吃了！哈哈！
这次做月饼活动让我明白了：做事要持之以恒，不能半途而废，不经历一些磨难，怎么会成功呢？
做月饼作文7
今天，我早早地起床，穿上衣服，然后到卧室外边看做好饭了没有。
我吃完了早饭，到厨房一看，妈妈在揉一个黄色的面。我问妈妈：“妈妈，这个面为什么是黄色的？”妈妈说：“面里我加了好几个鸡蛋，搅拌后就是黄色的了。”我回到房间，然后听到一个“咯吱咯吱”的响声，于是又跑了出来。我往厨房一看，原来妈妈正在擀花生。那些花生是馅儿。妈妈把材料准备好了，然后就叫我和他一起做月饼和点心。
我们先开始做月饼。做月饼，我们得先揉面。妈妈揉面很厉害，但我却一点也不会揉。于是，妈妈就开始教我揉面。揉面是往里揉的，不是往外揉。我们柔软的'面，就像一个个小馒头一样站着。然后，妈妈把它擀成一个个圆形的面皮，包上馅儿，就变成了一个圆圆的包子，最后我再用那个机器把它的图案印上，压扁，塑形，一个月饼这就完成了。就这样，我们做了10多个。我们包啊包，可是馅儿还是剩了很多。没办法，只好先把做出来的烤掉吧。我们把做好的月饼都放到了烤箱里，要烤20分钟，但是还不到10分钟的时候，我就闻出了一股香喷喷的味道。我跑过去一看，居然加上糖了，心想：“一定很好吃吧。”
过了20分钟，一个“钉”的响声传来，爸爸走到厨房，把烤好的月饼拿了出来。我一闻：“哇好香啊！”是我先拿了第一个，尝了尝，心里美滋滋的。我们把剩下的馅儿放起来，下午再做。到了中午，我们吃了饭，我就睡觉去了。
这是一个甜美的梦，在梦里我梦到了一个大公园，我在那个大公园里玩。梦还没做完，“叮铃铃”的响声就叫了起来。我看到爸爸从厕所里走了出来，身上湿漉漉的，好像洗过澡一样。我把妈妈叫起来，然后就开始和妈妈做饼干和月饼了。妈妈买了做饼干要用到的所有的模子，有小熊的、河马的、大象的、星星的、爱心的等等。这一些形状，每样我平均做了10个。我们做完了，和上午一样，放到烤箱里烤了20分钟。不到10分钟，我就闻到了一股香喷喷的味道，比月饼还香呢！我赶紧拿出来吃了一个，心里更美滋滋的。时间很快就到了晚上。当我吃完了饭，写完了作业，躺在床上的时候，我突然觉得做月饼和做饼干真是愉快啊！
做月饼作文8
中秋佳节，家家团圆。每逢中秋，家家户户都要吃月饼、赏月，而我们家的月饼别有一番模样，因为那是我们家的自制月饼。
哦，到中秋喽!我一蹦三尺高，飞快地收拾起东西，准备去外婆家过中秋。咔车一刹，到外婆家了，只见外婆已经洗好南瓜在等我了，我认真地洗了个手，拿起切好的南瓜嘶嘶南瓜在刨子上飞快划过，做这个大家可要当心，不要划伤手哦!时间如飞箭，不一会儿，南瓜就被我粉身碎骨了。我往南瓜丝上洒了些盐，放在了一边。这时，哥哥正好买了发酵粉回来了，外婆拿出一包，撕开，放入温水中，搅拌了几下，开始往里加面粉，加到一定量后，就开始揉面了。这时妈妈也没闲着，瞧，她正在切肉丁呢，记得也要切些肥肉在里面，这样，调出来的馅才能香飘十里。当切完肉丁时，面也和好了，这样大家分工是不是更省时呢!当外婆把揉好的.面盖上盖子放在一旁发酵时，妈妈则把肉丁倒在锅里翻炒起来，炒熟后，香气四溢，让人垂涎三尺。在等待发酵的过程中，我们拿出包月饼的工具，还把馅儿也拌好了。
面发酵好啦!快来帮忙喽!厨房里传来外婆清脆的声音，只见发酵好的面白白大大、光光滑滑的，犹如一块洁白无瑕的美玉。外婆和妈妈一起把它搬到了客厅。接下来，最重要的时刻来临了，要开始包月饼啦!
首先，我从面团上扯下一小块，撮成球，然后从中间开始慢慢往外捏，直到把它捏成了一个像小碗的形状，再用勺子把馅放入小碗中，最后沿着一个地方往里不停地捏，捏着捏着，馅儿就会被吃掉，小碗就变成了一个胖娃娃，只是在这个胖娃娃的头上还有一个小辫子，你要把它摘去，撒些面粉在上面，然后压成一个扁扁的饼，这样月饼的模样就出来了。最关键的一步就是煎了，首先在锅里倒入大约大半纸杯的油，等油热了，然后开小火就可以煎了，放饼的时候一定要一个一个挨着锅边慢慢放，以防被油烫着。大概5分钟的样子就要让它们翻个身，只见它们一个个金灿灿的，真像一个个圆圆的月亮。不过20分钟左右，月饼就熟了，咬一口，回味无穷，真是太好吃了。
今年，我学会了自己制作月饼，在以后的每年里也都可以吃到自己做的月饼了，想必那一定比吃了蜜还要甜!
做月饼作文9
哇，好香啊！哇！好好吃啊！这是什么声音？我疑惑不解地走了过去。哦！原来是本真国的小勇士们在制作月饼啊！我便迫不及待地也加入了进去。
这次活动举办在简爱遇见你。这里有三间店面，看上去是那么的时尚，那么的诱人。
一进门，我便闻到了中秋节的味道。在这里，我看到的第一个月饼，比我以前见过的月饼都大好几倍。并且这个月饼上面的图案有龙，有老虎，还有凤凰。这个月饼就好像一个巨大的荷花，上面的老虎、龙和凤凰都像活过来似的，在荷花上面高兴地打闹着。由此可见，店长是多么的用心呀。
让我出乎意料的是，主厅后面竟然还有个大接待室。随后，张师傅又让我们站在足有十米长的大桌子旁边，同学们不知道张师傅打着什么主意，只好按照要求去做。过了一会儿，张师傅用托盘端来了许多块儿黑乎乎的东西。接着，把那些黑乎乎的东西发给了我们。我捏了一捏，又闻了一闻，哦！原来是枣泥。我现在知道了，张师傅是要我们自己做枣泥月饼。
那块儿枣泥，就好像一块儿黑色的石头。张师傅又说：王国王的小徒弟们，来拿起你们手中的枣泥，把它捏成圆形的'。我便小心翼翼地按照要求去做，生怕一不小心把它掉到了地上。过了一时半会儿，我终于把枣泥捏成了圆形，它就既像一个黑色的玻璃弹珠，又像一块儿黑色的橡皮泥，非常柔软。
后来，张师傅又发给了我们每人一块儿比枣泥差不多大小的面团儿。我想这一次一定还是把面团儿捏成圆形，果然不出我所料！我便也把面团捏成了圆形。现在的面团儿既像一个白色的陀螺，又像刚出锅的大白丸子。
接着，张师傅对我们说：现在我们把面团按成一个圆饼儿，然后再把圆形的枣泥馅儿放在上面，最后再把它捏成圆！
我想这样的做法也太像包饺子了。我听完了以后，便按着张师傅的说法做了起来。首先，我把面团按成了饼，这个饼就好像一个饺子皮儿。后来，我又把枣泥放了进去，过了不到几分钟，我终于做成功了。现在皮儿把馅儿裹起来就好像一个大大地圣珠。因为它是黑白相间的。接着我又用模具把圣珠印出了一个美丽的图案。
最后，张师傅把印好的月饼放到了烤炉里，烤了15分钟。千盼万盼，终于盼到了月饼被烤好的时候，可是张师傅又在上面涂了一些鸡蛋，唉！可惜还要等6分钟！
最后，美味的月饼终于诞生了。真是太馋人了，我拿上了我做好的月饼，好激动，好兴奋。我现在不能吃，也舍不得吃，我要回家与爸爸妈妈一起分享。因为这是我靠自己的努力第一次做的月饼。
我的月饼就这样诞生了。
做月饼作文10
我和许宸希约好一同到百芮蛋糕店去做月饼，
因为明天就是中秋节了，我要给外公、外婆亲手做一盒月饼。到了蛋糕店后，我们把手洗干净，然后拿起一袋做月饼皮的面团，先把月饼皮搓圆，再压扁，之后把月饼馅放在皮的中间，再把馅包好，放进做月饼的模子里，用力挤压，最后轻轻推出来，放在干净的面粉上，一个圆圆的月饼就做好了。上面还有玫瑰花的图案呢!虽然是生的，但闻起来有一股麻油的香味。看着自己做的月饼心里好高兴呀!接下来，我们又做了八个大小不一的月饼，有圆形，有正方形，还有椭圆形，把他们排在烤盘里，像士兵排着整齐的队伍……月饼终于考好了，等它凉了，阿姨还给他们穿上了漂亮“外衣”。哇，一块完整的月饼就好了，我忍不住吃了一块小月饼，真香呀!明天，中秋月圆之时，我要把他们送给外公外婆，让他们过一个难忘的中秋节……
每年农历的八月十五是一年一度的中秋佳节，这一天每家每户都得和家人团圆在一起，一边赏月一边吃月饼。
月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍。”说完把饼分给群臣一起吃。
这月饼我看过也吃过，却唯独没有做过，所以我决定跟奶奶学做月饼。首先得准备好材料：转化糖浆、碱水、花生油、馅料等。先做月饼皮，把碱水、转化糖浆、花生油倒入盆内，用搅拌棒搅到颜色呈浑浊时才可停手，再根据奶奶的做法放入低筋面粉再搅拌至面团表面光亮，再放入冰箱静置松弛4个小时左右。然后拿出来放在一边，接下来就要包馅了，先在手上撒些低筋面粉，然后按照奶奶的动作，把手窝起来成一个半圆形，捏下一块饼皮揉成圆形，再用手用力一压压成扁圆形，放置手中，用勺子把提前准备好的馅放进去，接下来也就是最后一步也是最难的一步，我用大拇指、食指和中指把馅慢慢往里压，手也要不停的`转动，慢慢把手往里拢，这个动作看似简单但做起来却很难，奶奶的手灵活的就像一条蛇，双手转几下一个月饼就完成了，而我捏来捏去好久才完成了一个不像月饼的月饼，接下来，就只要将月饼放进烤箱20分钟就可以了。
20分钟后，月饼新鲜出炉了，我尝着自己做的月饼，感觉特别的甜。
做月饼作文11
中秋即将来到，月亮却还没圆。我先做它一盘，捧着到你面前。 ——题记
早在几个月前，我们就和舅妈约好中秋自己在家做月饼。盼星星，盼月亮，终于盼到了国庆放假。
十月二日我们回到外婆家，一大家子人围坐在院子里，舅妈把事先准备好的皮和已炒好的面粉端了上来。我们姐弟几个都很高兴，好奇地摆弄着一个个模具，有玫瑰花的，有心形的，有灯笼的，有小汽车的，还有梅花的和小熊的。
我们的欢笑声和面皮的香味把邻居家的小妹妹——语嫣也吸引来了，她目不转睛地看着舅妈把手中的面撮圆、压扁，紧接着舅妈让我来帮忙，把不同的图案模具装上。然后舅妈开始教我们做月饼上的图案，由于怕大家都急着要做，所以就按从大到小做。我是老大，接下来就来看看我的制作吧!
我把一个似包子的未成形的月饼塞进粘了熟面粉的模具中，舅妈说：“放在桌子上用力往下压，然后轻轻一推就行了。”我听着小心翼翼地做了起来，只见一个月饼顽皮地从模具中蹦了出来。这时小伙伴们都围过来，雨菲和臭臭惊讶地说：“好香啊!好漂亮啊!”丸子大声嚷着：“妈妈，我也要做，我也要做!”大家都争先恐后地吵着要做，这个场面真热闹啊!
雨菲轻轻地压着模具，做完后捧着自己做的月饼眼睛闪闪发光地看着它，口水都快流下来了。小臭臭害羞地拿起一个玫瑰花形的模具，说是要送给妈妈的，由于小臭臭粘的粉太多了，花的'样子有点模糊，但也别有一番味道。“到我了，到我了!”丸子兴奋地说，“我要和小姐姐一起做。”舅妈帮丸子把月饼塞进模具中，可是有的月饼和模具大小不一，丸子太急了，月饼从模具中滑出来时，她和语嫣的两双小手正好压下去，把月饼压成了泥，只好从头开始。在舅妈的帮助下，她们终于成功地做出了一个小熊月饼。
我们把做好的月饼放入冰箱，十几分钟后，大家吃着冰冰的，散发着一股牛奶和抹茶清香的月饼，一脸的满足。
中秋佳节，最畅销的是月饼，最可贵的是团圆，吃着自己做的冰皮月饼，我想最该圆满的，是盼着相聚却总是聚少离多的温情。
做月饼作文12
这一天，我在蔚蓝的天空下散着步，看着云卷云舒，随意地变换着姿态突然，一朵可爱的云朵变成了一块月饼的样子，这唤醒了我第一次尝试做月饼的记忆。那一次尝试虽然经历了一点小挫折，但好在最后成功了。
这件事还得从9月25日下午说起。“叮铃铃”，上课啦！大家伙儿熬了一下午，终于可以开始做冰皮月饼了。早就听说过做月饼是一件不容易但十分有趣的事，但不管有多难，我都要坚持下去，我心想道。
老师走入教室，将做月饼所需要的材料分发了下来，有月饼图案的模具、馅料、面粉等等。材料准备齐全后，就进入了制作环节。首先，我们将刚烧开的.沸水倒入铁盆中，大概375毫升左右；接着是揉面团，我们组分到的是一个橙色的面团，力气最大的同学负责揉面团，剩下的同学准备馅料。由于我的手在上星期跳舞的时候扭到了，所以只能用一只手把馅料搅拌均匀。虽然一只手比较难使上劲儿，但我依然兴致勃勃地尝试各种方法，终于找寻出最舒服的姿势，将身子靠在桌前，抵住容器，一边倾斜身子弯着脑袋，一边使劲地搅拌着。
接着，我们要把馅儿放到月饼皮里了，这就比较难了。如果说前面的步骤就像登大罗山那般轻而易举，那这步骤就像攀珠穆朗玛峰似的绝非易事。好在有一个组员不但心灵手巧，而且极富耐心，只见她取了一份皮，将它放在左手心，放上一份馅，一边转动，一边用右手食指往上搓皮、收口，动作一气呵成。我们见了，赞赏不已。
最后的步骤是压模。我兴奋地喊：“我来！我来！”组员帮我用手固定月饼模具，我拿起一个月饼放在模具里，在大家屏息凝视中，使劲一按，结果失望地发现馅儿全部都被挤了出来！“应该是按得太重了！”“也可能是馅料太多了！”失败了一次又一次，我们试了一次又一次。最后，我小心翼翼地将月饼塞进模具里，再轻轻地按下去，摒住呼吸，将模子一提，看到完美的月饼映入眼帘，不由得欢呼：“成功了！成功了！”我将做成功的月饼送给老师，老师奖赏给我一个“大拇指”。我笑了，那是骄傲的、满意的笑容。
这次尝试做月饼的经历让我明白了一个道理中途失败，不用怕，迎接你的顶多是失望；但如果不去尝试，那么迎接你的注定是失败。
做月饼作文13
今天早上我早早的起床了，因为爸爸昨天晚上告诉我，在要去参加芜湖小记者做月饼活动，打开窗户，外面的空气迎面扑来，我的心情和早晨的阳光一样灿烂。爸爸做好早饭，我们吃完就出发了。
我兴高采烈的来到现场，老师和很多小朋友都已经来了，我们登好记，然后就坐在位子上，等待着做月饼活动的开始，十点钟到了，老师走到讲台上，用清脆的声音说道：“大家知道中秋节的来历吗?”有一个小女生举起手大声说：“我知道。”她小跑到讲台上，流利的大声说道：”亲爱的老师，亲爱的家长、小朋友们，大家上午好，我来自育红小学，我的名字叫李若雪，中秋节是中国传统节日，为每年农历八月十五，传说是为了纪念嫦娥，“中秋”一词，最早见于《周礼》，根据我国古代历法，一年有四季，每季有三个月，分别被称为孟月，仲月和季月三部分，因为秋季第二月叫仲秋，且又因为农历八月十五日，在八月中旬，故称“中秋”，到了唐朝初年，中秋节才成为了固定的节日。”她一说完，台下立刻响起了雷鸣般的掌声，大家分分称赞这名小记者的解说。
接下来，做月饼活动开始了，老师分给我们四个面团，作为四个月饼的饼皮，分别发了两个豆沙馅和两个绿豆馅的饼仁。我先拿出其中的一个饼皮，用手搓成圆球，然后在掌心上用力压扁，接着取出一个豆沙馅，用饼皮把它包起来，用手轻轻的把它包起来，再搓成一个圆球状，把绿豆馅全包在饼皮的里面，最后拿出一个带有花纹的模具，把搓好的球状月饼放到里面，用力的压在台布上，再慢慢的取出压好成形的月饼，就这样一个完整的月饼就做好了，紧接着我又做了另外三个月饼。
我们把做好的月饼分别放在各自的`台布上摆好，老师分别来取我们做好的月饼，并小心的放到烤箱里进行烘烤，大概过了二十分钟，老师说月饼已经烤好了，我们迫不急待的想拿回自己的月饼，老师说现烤的月饼很烫手，需要耐心的等待五分钟才可以，我们只有在远处欣赏着自己的月饼，好像它会立刻被别人吃了一样。好不容易过了五分钟，老师开始点名让我们按顺序拿回自己的月饼，小心翼翼放到盒子里。
今天 我们不但了解了中秋节的来历，还亲手了解了制作月饼的过程，今天过得非常开心啊，我和爸爸说，“下次我还要参加这样的小记者活动。
做月饼作文14
今天是中秋节的前一天，我参加了一个做中秋月饼的比赛，很开心，很想赶紧做看看。
做月饼比赛开始了，我们每个人的桌子上都放了几样东西：几个大大的圆球，分别是豆沙蛋黄馅、水蜜桃馅、莲蓉馅，还有三个小小的面团和一些模具。师傅说：“先拿好这个小小的，圆圆的东西，这是面皮，把它揉的圆圆的，再压扁，接着包上陷，放到模具里用力一按，就好了。”我当时觉得太容易了，不跟包饺子很像吗？我开始包豆沙月饼了，我把面皮搓圆，然后压压压，压得又扁又薄，忽然皮破了，粘到手上了；第二次，我在手上涂了一层面粉，结果皮还是弄破了；第三次，我小心翼翼地把面皮压扁，然后把豆沙馅放在上面，却只能包住大半个，我没办法了，只能把面皮一点点地扯过去，结果还是有些地方没包到，我就想了法子，把馅按进去，再用面皮合上，总算包好了，放进模具里一按，呀，底下有点面皮出来了!我急忙停止按，然后慢慢取出，糟糕!连模具都取出来了，怎么办？我小小心心地把模具拿掉，总算完好无损。第一个月饼做成功拉!
第二个，我有了经验，包起了莲蓉月饼。莲蓉的颜色和面皮太像了，弄得我一会儿把莲蓉馅当面皮，一会儿又将面皮当莲蓉馅。好在面皮和莲蓉馅总有些区别，我修修补补，好不容易面皮上看不到莲蓉馅了。我放到模具里使劲一压，莲蓉月饼就掉了出来，这个看起来比较漂亮了，简直跟商场里的一模一样。
第三次，我包的是水蜜桃月饼，我做得极为认真，慢慢地包，有半点缝隙都不罢休。终于，包得美完无缺了，可是我在压的时候，出现了意外：老妈忽然大叫，说：“别按的太用力，小心又压出来!”结果我没怎么使劲按，结果拿出来的是一个胖墩墩的月饼。师傅看看我的月饼说：“莲蓉做得很好，豆沙也不错，就是蜜桃差了点。”我后悔死了，都是怪妈妈乱叫。
后来，月饼考熟了，老师叫我们认自己的月饼。我一眼认出了我的月饼，谁叫我做了一个“独一无二”的“肥胖子”月饼呢？肯定是这一排，我说，结果师傅说：“对了!”我很高兴。最后师傅给我们23个参赛者做的'月饼评奖，评出了做的最好的是8号参赛者，她做得最快最好，老师说她得这个奖是名至实归。
吃着自己做的中秋月饼，感觉真的很好!这次的做中秋月饼比赛真的很有趣，希望明年还举办这样的比赛，明年我还来参加!
做月饼作文15
明天就是中秋节了，早上起来，奶奶说今天要做月饼。
我很惊讶地问爸爸：“奶奶会做月饼吗？”因为我从来没有见过奶奶做月饼。爸爸说：“会啊，奶奶做的月饼可香啦！我们过中秋节都是奶奶自己做的月饼。”
我不可si议的看着奶奶，奶奶平常看起来平平无奇，居然会做月饼。吃过早饭，奶奶先在灶里烧上火，然后在上锅里放上水，我就不解地问道：“月饼不是火辣面放烤箱烤吗？为什么要在锅里放水？”
奶奶说：“做月饼哪有那么简单，工序多着呢。”然后就一样一样的讲给我，第一步要熬红糖水，放凉备用，第二步就是蒸面粉，面粉蒸好后，用筛子筛掉面块，再把放凉的红糖水放到面盆里。我觉得这一步是最难的，水放多了，面稀了，水放少了，面又太硬啦。而奶奶却掌握得恰到好处，面跟糖水的比例刚刚好。我的心里不由得开始敬佩起奶奶，面和好了，奶奶又加了一些猪油和苏打，我问奶奶为什么要加猪油、放小苏打。奶奶说，那样做的月饼才酥甜可口。
面和好了以后，奶奶说先把烤箱温度调到120度预热一下，那样做出的月饼的口感会更香酥一点。趁着热烤箱的时间，奶奶把面团一个个捏成饼，放在提前准备好的纸片上，然后奶奶让我在月饼上放上切好的核桃片，还有芝麻。我们捏好十个月饼，奶奶把烤盘拿出来，把月饼放在烤盘上，然后把时间调到15分钟，我紧张地站在烤箱前，关注着月饼的变化。因为烤箱温度太高啦，我怕月饼会烤糊啦，我看着月饼一点点变黄，而且香味从烤箱里飘出来。
我激动地问奶奶：“月饼好了没有？”奶奶说不能急得慢慢考，要不然里面不熟。我只只得耐心的`等待，终于漫长的十多分钟过去了，奶奶把月饼拿出来放到盘里盘子里冷却。我却迫不及待地想抢先想尝尝自己第一次目睹并参与制作的月饼是什么味道。
奶奶说：“不要急，小心烫到嘴。”
我这才反应过来，然后用嘴巴对着月饼使劲吹，希望他快点变冷。终于在我的不懈努力之下，月饼渐渐变凉，我终于吃到了自己参与制作的月饼，确实如奶奶说的香酥可口，我一口气吃了好几个。
我对奶奶感慨道，这么一个小小的月饼，吃到嘴里可真不容易啊。要经过那么多繁琐工序，我们生活中看似简单的东西做起来却那么复杂。我想，以后一定要珍惜别人付出的辛苦劳作做出来的东西。
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