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我喜欢的一道美食作文
在学习、工作乃至生活中，大家都写过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编整理的我喜欢的一道美食作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
我喜欢的一道美食作文1
星期五，老师给我们布置了回家让我们做一道美食的作业。我心里可高兴了，马上就想到了一道美食——红烧排骨。
到了周末，我迫不及待和妈妈一起做饭。妈妈先把火打开，在锅内倒入黄澄澄的.油，再让我把排骨倒进锅里。妈呀！虽然我害怕极了，但是为了能吃到美食，我还是把排骨一个一个地倒了进去，我听见‘吱’的一声，随后肉香味迎面扑来。接着妈妈用锅铲把整个排骨翻了个身，小小的排骨就像游泳运动员一样。等两面发黄，再把多余的油倒掉。然后把盖子盖上，盖了几分钟，再把它们一个一个地夹起来，放到大碗里。再戴上手套，先放一点盐，再放一勺生粉，抓一抓，最后，再加上几颗黄糖，用小火焖一个小时。途中我忍不住想尝一口，妈妈却说：”别急，还早着呢！”妈妈把火关小了，又让排骨在锅中炖了十分钟。红烧排骨终于登场了。
“来来来，新出炉的红烧排骨！”一家人闻着味道聚在了饭厅，我们美美地吃了一顿，自己做的排骨真好吃！
我喜欢的一道美食作文2
世界上有很多菜，各种味道不同的菜品，都非常美味。今天我就来给大家介绍一下我喜欢的菜——虾。
还没开烧之前它是淡灰色的，触须还微微摆动着，说明现在还是活生生的。它们有大有小，身体都不一致。而且虾的身体都是弯弯的，像一个钓钩。小虾们都没有光泽，可是摸上去却挺光滑的。轻轻用鼻子靠近它们闻一闻，会闻到一阵腥味，含有大海的味道。
把虾放进锅里烧。咦？没几分钟就熟了，逐渐变色了……变成了红色。
美食出锅啦！可以很明显的发现虾这个淘气的小家伙，厌倦了旧衣服，穿上了火红的衣裳，涨起来了一点，非常饱满。还是弯弯曲曲的'，有了光泽。用手摸一摸，还是那么光滑。闻一下，哇，香味扑鼻而来。禁不住引诱，马上剥开皮，蘸了蘸配料，咬开它，嚼一嚼，鲜鲜的，甜甜的，嫩嫩的虾肉Q弹可口，真是美味佳肴！让人好吃的无法形容。我又迫不及待地把其它虾也吃完了。
听了我的讲述，你是否已经垂涎三尺了？
我喜欢的一道美食作文3
春节到了，我又可享受这道美味了---干煎螃蟹。干煎螃蟹三大特点，下面让我来为大家介绍一下吧！
鲜
扒开蟹壳，里面的蟹黄和蟹肉分布在各地。好了，现在你吃一小点蟹黄，那蟹黄溶解在嘴里，鲜味就会弥漫在你的嘴里。当你一咽下，就会想再吃一些。直到你吃完了整只螃蟹，你才会依依不舍地离开了鲜的怀抱。
香
干煎螃蟹还有一个特点：那就是香。端上餐桌的每一只螃蟹都是香气扑鼻的。不信？你闻闻看，味道又香又浓，辣丝丝的，美极了。蟹脚纤细而秀长，轻咬一口，雪白的肉便展现在你眼前。品尝一下，爽滑而不油腻，浓郁鲜香。
美
干煎螃蟹的'最后一个特点就是美。你一定会问：螃蟹有什么美的呢？那你可能就是没眼光的人了，因为当我们看到刚煎好的螃蟹时，你会发现一只只螃蟹壳上金光闪闪的，就像盖了一层金纱。扒开螃蟹，拆成两半，里面的蟹黄、蟹肉就像小婴儿一样乖乖地躺着，等你来拥抱。
听我介绍了这么多，你是不是也口水直下三千尺了呢？如果你也想亲口尝一尝，那就让你的爸爸妈妈为你做一道美味的干煎螃蟹吧！
可口的干煎螃蟹，我最喜欢的一道美食！
我喜欢的一道美食作文4
土豆丝是安义的一道特色美食，每当我看见它，我就会忍不住“口水飞流三千尺”。
土豆丝顾名思意，就是土豆切成丝做成的菜。首先我们要准备好一个土豆，将土豆去皮，清水洗净削成丝，土豆要用新鲜的，这样这道丝更美味更容易成功。清洗干净的原因是能不让它变成一个“黑炭”，也能让它爽脆可口。下锅，先加入花生油，花生油就像个发怒的人，突然出现好多小气泡，就像发怒的.人头上的汗，等“汗”出来了就代表油烧热了。油烧热了后先放入葱丝爆炒再放入土豆丝，炒至八成熟加入味精盐等调味，最后淋上香油和香醋，好像它们是从滑梯一下滑进锅里的，炒熟就可以出锅了，
这一锅金黄色的土豆配上香醋的一点棕色，和葱花的绿色，就是一幅充满艺术气息的画呀。
这“一幅画”散发着清香，弥漫在整个厨房，而我的鼻腔更是被这个清香所笼罩。
这土豆丝入口就有点酸酸的味道，嚼一嚼，脆脆的感觉充斥着口腔，它已经成功入侵了我的味蕾。
土豆丝是我心中最喜欢的一道美食。
我喜欢的一道美食作文5
我喜欢的一道美食，简单而美味，它就是蛋炒饭。
蛋炒饭的食材有：煮熟的白米饭，一个鸡蛋，一根火腿肠，几根碧绿的葱。
首先，鸡蛋磕破自己的外衣，跳入碗中。这时，筷子哥来帮忙了，把鸡蛋弟搅拌均匀。两根火腿肠脱去火红的大衣，露出了淡红的身体，它乖乖地躺在钻板上，在无情的刀爷爷手下变成薄片，再变成小条，最后化成四四方方的'小丁丁。接着小葱弟弟冲了个澡，噔噔噔，在刀下变碎。最后，所有的食材仿佛聚在一起开会，个个色泽鲜艳，更令人饥肠辘辘。
然后点起火，我倒上试量的油，待油烧热了，冒出阵阵青烟。我把碗里的鸡蛋倒进锅里，嘶——嘶——鸡蛋在锅中跳舞，瞬间变成焦黄的蛋饼。我用铲子将蛋饼弄碎，盛起来放在碗里，鸡蛋飘着缕缕香气，直扑鼻子，好香啊！我的口水都要流下来了。最后锅中倒一点点油，等油在锅里冒泡了，把白米饭也倒进锅里，一阵阵噼里啪啦，白米饭在锅中欢乐地跳个不停。继续翻炒，当炒得差不多的时候，再把火腿肠、蛋碎和葱花撒小锅中翻炒，来回翻动几次。等炒均勺了，加入酱油，味精等调味，再翻炒一两分钟，香喷喷的蛋炒饭正式出锅了。
我吃着自已炒得热气腾腾的蛋炒饭，心里美滋滋的，真香。
我喜欢的一道美食作文6
坐在沙发上看书的我，忽然闻到一股香气，不看不知道，一看吓一跳。外婆在炒她的拿手好菜，我的最爱小炒黄牛肉。
外婆先切适量的新鲜黄牛肉，用木棍将牛肉敲松，敲断连着的筋，这样炒出的'牛肉笔较嫩而不老。将牛肉一分为二，然后切成薄片，装入碗中，将入适量的盐和水。用水抓粘后，腌制10分钟。再淋入适量的油并抓均，避免下锅粘连。接着用泡姜和泡蒜切片，泡椒切成辣椒圈，入盘备用。大蒜杆子适量就好，同样装盘备用。锅烧热，去适量的油，下入泡姜、泡蒜和泡辣椒一起煸炒，加入适量的水，去除辣椒的燥性，炒出姜蒜和辣椒的香气。炒香后，下入牛肉一起煸炒至牛肉变色（6成熟），淋入适量的老抽高汤，翻炒均匀，加入大蒜杆子和鸡精，再淋入一勺高汤，大火翻炒。最后加一点生粉水，翻炒均匀，即关火起锅，美味即成。
我看着这色香味俱全的牛肉说：“太棒了！”忍不住伸手捏了一块放进嘴里。哎呀！我一边叫烫，一边狼吞虎咽。
这一烫，让我嘴上长出个老大的包，差不多三天过后，偷嘴的证据才消。
哼！都是这个小家伙惹得祸。
我喜欢的一道美食作文7
我最喜欢的美食是汤圆了！它们一个个圆溜溜的，白生生的，胖乎乎的，可爱极了。因为我特别爱吃汤圆，周六在家，我和妈妈又准备煮汤圆了。
妈妈先往锅里加了一半水，接着插上电源开始烧水。过了一会儿，水面冒起了一串串水泡，升起了一股股热气。我说：“妈妈，让我来放汤圆吧！”妈妈一口答应了。我小心翼翼地把汤圆放进水里，“扑通，扑通”。它们像一个个小雪球掉进了河里，溅起一朵朵小水花。我用勺子搅一搅，它们翻起了身，跳起了舞。过了一会儿，它们一个个争着钻出水面。接着，我往锅里加了三勺白糖。然后，我把汤圆盛出来尝了尝：“哇，味道好极了！”
我高兴地对妈妈说：“汤圆熟了。”吃着自己煮的`汤圆，从嘴里一直甜到心里。
我喜欢的一道美食作文8
我最喜欢的一道美食可就要非牛排莫属啦！
牛排刚买回来还没有烧时。它的颜色是暗红的，闻上去有一股腥味，我在怀疑这真是我经常吃的美味牛排吗？它还是个“小胖子”，形状不定，厚厚的，比我的手掌大一些，边缘弯弯曲曲，表面没有什么光泽，比较粗糙。接着我们给它加入各种所需调料，腌制十分钟左右，一会儿它就会让你大开眼界。
牛排腌好后 ，在锅里倒上少量的油 ，把它煎 炸成两面金黄 ，这道美食——牛排就出锅了。最后给它撒上一点孜然 ，浓郁的香味瞬间灌满了我的`鼻腔，让我垂涎欲滴 ，迫不及待地想咬一口。吃牛排要用刀叉，轻轻切下一小片放进嘴里，先有一股淡淡的酱香味，接着浓郁的孜然味充满口腔 ，汁香四溢，非常鲜嫩，嚼起来松软又很有弹性，让我回味无穷。仿佛身处人间天堂一般，恨不得每天都吃牛排 。直到现在，那味道还久久回荡在我的脑海中……
如果对牛排有兴趣的同学 ，可以尝试一下自己制作哦 ！这道美食真是既营养又美味 。
我喜欢的一道美食作文9
今天，爸爸烧了我最爱吃的菜——鲍鱼粉丝。
鲍鱼还没烧的时候，它外壳大部分是棕色的，上面长满了跟贝壳似的东西，摸上去凹凸不平，有的形状像蜗牛的壳，有的像海螺，还有的搞特殊，形状差不多，但颜色是青色的`，在阳光下一闪闪，像美人鱼的尾巴。里面是肉色的，摸上去十分Q弹。它是椭圆形的，它还有股鱼腥味。我仔细看了一下，它居然还在动，想到之前用手碰了它，不惊感到一阵恶心。
过了二三十分钟，当它从锅里出来时，已经变成了另外一个样子。大葱和粉丝称托着它，就像配角称托出主角一样。而且它之前的鱼腥味已经不见了，只有浓浓的大蒜味，香喷喷的。在鲍鱼肉上面盖着一层粉丝，看样子美味极了。我拿起鲍鱼壳，没想到它自动脱离滑落了下来。哇！原来鲍鱼壳的里面是闪闪发光五彩斑斓的呀！我咬了一口，啊！好Q弹，感觉自已在鲍鱼上蹦来蹦去，跟蹦蹦床似的。那稚嫩的口感好比果冻。这个鲍鱼肉配上粉丝，那种味道好吃到令人窒息。
鲍鱼粉丝是不是很好吃呢，有空来我家尝尝呀！
我喜欢的一道美食作文10
我最喜欢吃的一到菜是“青瓜炒肉”，每周回家妈妈都会做给我吃，这次我想做给妈妈吃。
我先从冰箱里拿出一翠绿的青瓜和一块新鲜的瘦肉。把青瓜洗干净，用刀切成像饼干一般大小的薄片。瘦肉也洗干净，写成一条条比筷子大一点儿的肉条。接着我把煤气灶拧开，火苗猛地蹿了出来，我迅速往锅里到了一些油，把瘦肉倒进去，拿起锅铲快速翻炒。很快，肉就变白了，但是我知道这只是表面的，里面还是生的。我还是不停地炒着，直到锅里的水快边干的时候，再放入青瓜继续炒，青翠的瓜片和白色的肉丝在锅里来回翻动，好像在默契十足的搭档在跳舞。然后加入少许水，盖上锅盖。五分钟后，揭开盖子，一股令人垂涎的香味迎面扑来，这时加入一点儿糖、盐和酱油，再翻炒均匀，一道美味又简单的'“青瓜炒肉”就完成了！
这道菜有肉也有蔬菜，营养均衡。妈妈说我做的比她做的还好吃呢！通过这次做菜的经历，我深深体会到妈妈平时为我做菜的辛苦，以后我还要给妈妈做更多的菜，让妈妈好好休息！
我喜欢的一道美食作文11
被称为海鲜之城的三门有数不清的美食，但我却独独喜欢那一道家常款——鸡蛋炒年糕。
中午，妈妈特地烧我最喜欢吃的鸡蛋年糕。我忙跟进厨房，为妈妈打下手。只见妈妈拿着我洗好的食料，在砧板上“咔咔咔”地切起来，“厨房交响乐”拉开了序幕。妈妈热好锅，把食料倒入锅中，“唰”的一下，油好像一个个调皮的小不点，蹦蹦跳跳地从锅里跳出来玩耍。妈妈熟练地翻炒着，锅里五彩的食料伴着一条条雪白的年糕，仿佛一个个舞者不停地在舞台上翩翩起舞，一阵阵香气扑鼻回来。不一会儿，鸡蛋年糕烧好了。
翠绿的葱，红彤彤的胡萝卜，黑白相间的香菇，黄灿灿的鸡蛋、粉红的肉与雪白的年糕融为一体，鲜艳的颜色好像画家的调色盘，五彩缤纷。我望着这盘充满吸引力的美食，不禁垂涎三尺，迫不及待地尝了一口，年糕的'味道含着食料的香味，再夹杂着葱的清香，集所有味道于一体，在舌尖荡漾起舞。我陶醉地闭上眼睛，感慨道：“此味只应天上有，人间能得几回尝？”
我狼吞虎咽地吃完了这盘“妈妈牌”鸡蛋年糕，美味还留在口中迟迟不能散去。我喜欢这个味，我在这道美食中也咀嚼出了妈妈对我深深的爱。
我喜欢的一道美食作文12
红糖和碗开了一家人见人爱的红糖枣糕加工厂。红糖提供原料，碗提供造型，他们做出来的枣糕又松又软，可美味啦！
碗先把水、红糖和酵母抱在怀中，又把许多面粉抱住，请勺子搅拌均匀。红枣们见了大声叫：“不要忘了我们！”说完便跳进碗中。于是，一碗红糖枣糕的.粉糊糊就拌好了。
拌好了粉糊糊就可以开始蒸啦！
“呼”的一声，火娃娃们身披一件蓝红相间的衣服冒了出来，水珠们被碗请到锅中，他们坐在那儿直冒汗，蒸格看了赶紧披上纱布从架子上一跃而起，稳稳当当地落在了锅已经张得老大老大的嘴巴上。碗怀中抱着一团红糖枣糕的粉糊糊，躺在蒸格上等待枣糕蒸熟，闲着没事干碗就睡了过去。见碗睡着啦。锅盖连忙像妈妈一样，把锅张开的大嘴给盖上，如同给碗盖了床被子，暖暖的。
碗一连睡了半个小时，它一觉醒来，发现自己已经抱不住枣糕了，哦！原来枣糕蒸好了。锅盖连忙闪到一边，水珠们化作蒸气在空中散开来，火苗也回了家。筷子看了看说：“终于轮到我出场啦！”话没说完就甩着两条大长腿地来到真格上，从碗中夹了一小块尝了尝，真好吃！大家都尝了尝，的确无比美味！
哇哦！红糖枣糕真是太好吃啦！
我喜欢的一道美食作文13
妈妈最拿手的一道菜就是白菜粉丝了，它也是我最喜欢的一道菜。
周日的早上，我和妈妈一起去超市买了几个又大又新鲜的大白菜，回到家，我赶紧打开冰箱拿出了粉丝，放在灶台上做准备，我按着妈妈说法一步步地做，我先把白菜放在水池里，用清水慢慢地冲洗干净，接着我拿起菜刀小心翼翼地将白菜切成一段一段的装在碗里做准备，开始做菜了，我往锅里倒入油，等油开始冒烟了，我连忙把白菜也放了进来，这时泡在水里的粉丝也准备好了，我似乎听到它迫不及待下锅的喊叫，粉丝哧溜一下滑进了锅里，这时锅里的'白菜和粉丝在灶火的帮助下开始沸腾，不到一会儿，我就闻到了香喷喷的味道，真是馋涎欲滴。
这是我第一次做菜，虽然味道不是那么美味，但是我今天却学会了一项新的本领，以后我要学习做更多的美食。
我喜欢的一道美食作文14
今天我要做一道我自己喜欢得美食，你来猜猜看，对了，就是我最喜欢的豆酱猪肉。
早上我跟着爸爸去市场挑选材料，市场里可真热闹啊，各种物品也很丰富，不到一会，我们就买好了。一回到家，我就兴奋极了，赶紧跑进厨房开始我的小厨师工作。我先把五花肉泡在水里，接着拿出菜板，我小心翼翼地把肉切成一小块一小块的，然后还准备好了豆酱等其它材料，开始点火了，我把油倒进锅里面，锅热了，里面的油火花一般四射出来。把我吓得发抖，我连忙把五花肉倒进锅里，翻了好几下，不过几分钟的时间，香喷喷的猪肉就散发出美味。我又往锅里倒了我最喜欢的豆酱，猪肉一下子就变了个颜色，可真奇怪啊。我学着妈妈的`样子，然后盖上锅盖，锅里的菜就在盖子下不停地翻腾，香味也越来越浓了。
怎么样？你一定闻到了香味，连爸爸妈妈品尝后，都忍不住夸我像个小厨师呢！
我喜欢的一道美食作文15
今天，我教你们做一道菜吧！这道菜就是——胡萝卜炒肉。妈妈提前给我买了菜，黄橙橙的胡萝卜特别新鲜，我已经迫不及待生吃一个了，脆生生的胡萝卜可真是香甜。因为我太爱吃胡萝卜了，所以爸爸经常说我是小兔子。
胡萝卜炒肉的做法其实很简单，首先往锅里放一点点水，让它蒸发掉。再趁热打铁把胡萝卜洗好、切好，注意，先切一半，再横着切，切薄一点。最好让妈妈协助完成。然后往锅里放点油，等油热以后，马上下胡萝卜，再切一点肉，剥点蒜，炒一下，加点生抽，最后一步把菜盛到盘子里。放一盘炒好的胡萝卜炒肉在你面前肯定狼吞虎咽的一下子就把它吃光了，但是最好慢慢品尝，它给人的.口感就是滑润香，甜中带一点咸味，那种滋味简直太令人回味了。
这就是我最喜欢的美食，你们喜欢吗？
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