蛋炒饭作文精品(15篇)
在平日的学习、工作和生活里,大家对作文都不陌生吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是小编为大家整理的蛋炒饭作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
蛋炒饭作文1
今天是我第一次做蛋炒饭,我激动极了,赶忙催着妈妈快快教教我。首先,我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋,再拿出一个漂亮的小碗,把鸡蛋在大理石桌子上轻轻一磕,鸡蛋裂开了一条长长的裂缝,这个裂缝把鸡蛋分成两半,蛋液就乖乖地倒入碗中,我拿着一双筷子顺着同一个方向轻轻地搅拌着,我小心翼翼地搅拌着,生怕蛋液溅到衣服上。没过一会儿,蛋黄蛋白融为了一体,变成黄黄的液体状了。然后我加入少许盐,妈妈说这样可以让鸡蛋更有味道,更好吃。我又反复地搅拌鸡蛋,直到把蛋液和盐搅拌均匀。
接着就是开始做蛋炒饭了。先在锅中放入一点油,突然发出噼里啪啦的声音,吓我一跳,妈妈说是因为锅里的`水没有擦干净,所以油碰到水就会有这样的声音。我心想:做蛋炒饭还有这么多讲究啊。我把搅拌均匀的蛋液倒入锅中,不一会儿,蛋液从液体状就变成了固体状,真是太有趣了。我翻炒了一会儿,把这“固体”弄碎,接着加入一碗米饭,将它们一起进行翻炒,白白的米饭变成金黄金黄的了,而且粒粒分明,真是好看极了。我为了使蛋炒饭味道更好,特意加了一根香肠。
蛋炒饭做好了之后,我给奶奶尝了尝,奶奶说我做得很很棒,我听了可开心了!
蛋炒饭作文2
今天是母亲节,我准备为妈妈做一份蛋炒饭。于是我请来了我的小伙伴黄润杰帮忙。
说干就干,我从冰箱里拿出一盘虾仁,从不下厨的兄弟俩,开始细心地挑着虾仁的大肠。可虾仁太滑了,且大肠这么细,我们怎么挑也挑不出来,后来,经过无数次的失败,我发现挑大肠应该把它从下往上挑,再把大肠拉出来,而不是把它从头上弄断。
总算把虾仁处理好了,我舒了一口气,心想:看来做饭并没有我想象的那么简单。我们开始炒蛋了,黄润杰认真地炒着,可他的动作太僵硬,铲子不听他的使唤,在翻炒的时候油爆到了我的手上。就这样,炒蛋的任务就到了我的手上,蛋一下子就熟了,把蛋盛出来,我又在锅里放了油。可意想不到的事情发生了,我刚把油放了下去,油汁就溅到了我的手上,我的手开始刺痛,我想:炒个饭还“危机重重”,不容易啊!但一想妈妈每天都这样为我做饭,我不由得佩服起她来,我又开始认认真真地炒“爱心蛋炒饭”啦。用不了多久,一碗黄澄澄的`“爱心蛋炒饭”就到了妈妈面前。妈妈眼睛一亮,弯下身子,闻了闻,妈妈脸上的微笑荡漾开来。看到妈妈这么喜欢我做的饭,我也觉得无比幸福。
我一定要为妈妈做一些力所能及的事。这样妈妈脸上一定会有更多幸福的笑容。
蛋炒饭作文3
不知不觉,我们慢慢长大,也似乎懂得、学会了许多。有学会体贴、孝敬工作繁忙的父母,学会了勤俭节约,懂得了珍惜眼前的幸福但我却觉得,学会了做饭才算是真正成长。
前几天,我和表弟、表妹们呆在家里上网课。家里也没有大人,从上到下也就我们四个孩子。当时,太阳正火辣辣地挂在天上,凝望着我们。
已经是中午,我们还没有吃饭,肚子已经开始抱怨。表妹提议:要不我们一起做饭吧?
你难道想炸厨房吗?最小的一位弟弟说话了。
要不试一试吧,我以前也做过饭。表弟说。
好吧,开始行动。我也十分赞同。
我们首先找好了材料:火腿肠,鸡蛋,米饭。
一切准备就绪,开火。我打开了煤气灶,打开了小火,小心翼翼往里面倒油。刺啦刺啦,热锅里的油发出了叫声。
我把搅拌好的蛋液倒进了锅里,然后倒入了饭,接着挥动锅铲在里面翻炒,再放入一小半勺盐、一点点味精!不出一会,蛋炒粉就顺利炒好。看着不是很好看,其实还很好吃。
还没有关煤气灶。细心的.表弟提醒我。我这才晃过神来,赶紧去关煤气灶。
这次学会做饭后,基本上我饿了就自己做饭,再不怕错过吃饭时间。
总之,多学一样本领也是好的。
蛋炒饭作文4
每周四的中午,是我最期待的时候。要知道,一个礼拜只有这一天,我们才能吃到那令人“口水直流三千尺”的美味——蛋炒饭。这不,一周一次的蛋炒饭又开饭了,可让我这个“小吃货”hold不住了,拿起勺子,摆出架势,誓要把蛋炒饭消灭得一干二净。
看着碗里热气腾腾的蛋炒饭,我的口水情不自禁地往肚里咽。看,那金黄的是鸡蛋,像盛开的油菜花;那红艳油亮的是腊肠,像珍珠玛瑙;还有那流着油的是米饭,像一把晶莹剔透的玉石粒。这道蛋炒饭简直就像一件色彩纷呈的艺术品,闻一闻香味扑鼻,令人垂涎欲滴。我马上大快朵颐起来,嗯,各种配料的味道在舌尖展开,又慢慢地结合在一起,油而不腻,干而不涩,所有的滋味在口腔中回荡,甚至感觉鼻子里都是香喷喷的。有这样多材料搭配在一起组成的蛋炒饭,健康营养也更是不用说的了,我们不禁感叹:“此饭只应天上有,人间难得几回尝”。
一饭在手,不只是我,同学们都是吃得滋滋有味,那“吃相”煞是可爱。瞧,有的狼吞虎咽,连脸上沾了饭粒也不管不顾,一番大嚼之后还抹一下嘴,一脸油腻令人忍俊不禁;有的细嚼慢咽,唯恐漏了什么好吃的`味道,还闭眼细尝,摇头晃脑的自比美食家……最后的结果是所有人都吃了个碗底朝天,却还觉得意犹未尽,想再添上一碗。
嘿嘿,这次的蛋炒饭让我们意犹未尽,看来下次食堂的师傅要多准备一些啰。
蛋炒饭作文5
蛋炒饭,是将鸡蛋的营养与米饭的芳香相结合的一种食物,也可以适当放入一些香肠或者蔬菜当配菜来调整口味。
以前妈妈总是给我做蛋炒饭,总会放一些香肠、胡萝卜等菜来给我吃,那可是一种非常好吃的食物,更加忘不了的是那股浓香的炒饭的味道。
今天,我决定自己也要露一手,做了蛋炒饭来给自己尝尝。
我先拿起了一大块饭,将它放入锅中加热,还不停的拿着木铲将它捣碎,因为凉的`饭会凝固在一起,加热完成后倒入盘里。随后我在碗里打了三个鸡蛋,拿起铲子快速搅拌起来,至于为什么要搅拌鸡蛋,可能是为让蛋黄与蛋清均匀分配吧。然后我在锅中倒上了油,把鸡蛋放入锅中,随着噼里啪啦的油炸声,油像小雨点般向我“奔”来。
“啊!烫到手了!”
为了防止烫到脸,我特意拿了一顶只留眼睛、鼻子、嘴的头套,还带了一副手套。
“呵呵,这样你就对我没有杀伤力了。”我兴奋的说道。
沉浸于兴奋中,竟忘了锅中的鸡蛋。
“完了完了……鸡蛋糊了!”
我只好再拿了三个鸡蛋,重新炒。终于又到了那个具有杀伤力的过程了,我将鸡蛋倒入锅中,锅中又开始响了起来,但它现在伤害不了我。一时得意下竟没注意到一滴油向我的鼻子飞来。
“啊呀!烫到鼻子了!”我终于将鸡蛋炒好了,随后将鸡蛋割碎一点,与米饭翻炒起来。
这次亲自做蛋炒饭很有意义,让我难忘的不是结果,而是做蛋炒饭的过程。
蛋炒饭作文6
星期五中午,老师发给了我们每人一个碗,我十分好奇,心想:老师给我们这个碗干什么呢?以前都是用铁盒子盛饭的。
过了一会儿,老师才说:“今天我们要吃蛋炒饭,同学们要安静一些哦!”我们听了十分高兴,因为可以吃蛋炒饭了。我们有顺序地排着队去盛饭了,没过多久,每个人都拿到了属于自己的蛋炒饭,一闻到那蛋炒饭的香味,就会让人垂涎三尺,十分想吃。没过多少时间,我们就狼吞虎咽地吃了起来。我们只顾着吃可口的蛋炒饭,把听故事的'事都抛到九霄云外去了呢。蛋炒饭里有玉米,豆子和肉,颜色丰富,味道好极了!有的同学连筷子都没用就吃起来了,有的同学不一会儿就吃完了,就又盛了一些又开始津津有味地吃起来,可是不一会儿饭碗又空空如也了,他们只能颓丧地把碗去放好了。有的同学意犹未尽,还想吃呢!有的同学却心满意足地打着饱嗝!
不知过了多少时间,全班都吃完了蛋炒饭,可是,它那唇齿留香的味道我们还没忘记呢!希望以后还能吃到这美味的蛋炒饭。
蛋炒饭作文7
今天晚上,我的脑袋里冒出了一个想法,那就是:自己做一回蛋炒饭。
我先从冰箱里小心翼翼的取出两个鸡蛋,洗了一个碗,把蛋放在碗边上轻轻一嗑,发出了“啪”的一声,我用两手一掰,咦?怎么掰不开呀?我又使劲一掰,又是“啪”的一声鸡蛋壳破碎了,鸡蛋完好无损地落入了碗里,像一个淡黄色的小太阳。我又开始摆第二个鸡蛋,还是同样的结果。我往碗里散了一些盐,左手扶碗,右手拿着筷子,顺时针方向和起了鸡蛋。
然后,妈妈让我打开煤气灶,可我十分害怕,紧皱眉头,十分为难,最后实在没有办法,只好上前打开了煤气灶。我往里面倒了几滴油,立马就发出了“滋滋”的声音,我吓得急忙往后一退。我又把碗里的鸡蛋倒了进去,用锅铲翻来翻去的,渐渐地鸡蛋由淡黄变成了金黄,再把它剁碎,盛进碗里。我一看,呀!这边怎么会焦了呢?
接着我拿出胡萝卜和香肠,竖着切一切,横着切一切,刀板上发出了“咚咚咚”的声音,切好后我把它们放进了盆子里。
我又往锅里倒了一些油,再把米饭倒进去,用锅铲炒来炒去去的',再放了一点盐。大约过了15分钟,我把炒好的鸡蛋倒进锅。又过了五分钟,我又把切好的香肠和胡萝卜倒进了锅里。又过去了两三分钟,我把煤气灶关掉了。又给我和妈妈各盛了一碗。
我吃了一口,呀!我觉得我自己炒的蛋炒饭比平时妈妈和奶奶炒得要好吃多了,怎么吃也吃不够。
蛋炒饭作文8
扬州特产有许多,如老鹅、小笼汤包……但今天我要给大家推荐的是扬州蛋炒饭,因为它色香味俱全。
首先让我来告诉你怎么做吧!要准备的材料是:米饭、金华火腿、海参、鸡脯肉、虾仁、瑶柱笋、香菇等。制作方法是:第一步,将金华火腿、海参、鸡脯肉、虾仁、笋切成丁,葱切花。第二步,碗中打入5个蛋黄加2个蛋白,用筷子打散。第三步,锅中放入清水,烧开,放入虾仁、海参、香菇、笋,焯至虾仁变熟捞出。第四步、锅重新烧热,下入焯好的虾仁,海参、香菇、笋、鸡脯肉、炒香。第五步、加入蛋丝、青豆和米饭。用勺子打匀。第六步、加入一半炒好的配料,加些盐、鸡精、胡椒粉、葱花,翻盛出来。这样就做好了。
刚盛出来,颜色美丽。黄的碎鸡蛋如同一个个小明星,在对我眨眼。雪白的`大米加上碧绿的青豆和咖啡色的香菇十分相称。金华火腿、虾仁和鸡脯肉好像一副天然画作,美丽极了。让人看了就有了食欲。
如果你吃上一口,就会觉得它比爆米花还甜、比披萨还香,还会觉得是在吃冰糖。因为绿豆的清香和虾仁的浓香穿梭在你的牙缝之间,你如果吃完第一碗,就会想要第二碗,第三碗……因为那种香让人留连忘返。
听了我的推荐,你也快去尝尝吧!
蛋炒饭作文9
上次,妈妈对我说:今天我叫你们做蛋炒饭吧。我开心的答到:好呀!谢谢妈妈!
妈妈准备好了材料,一边做一边说:首先开火,热油,在热油的同时也可以打一个鸡蛋。在鸡蛋里放一点盐,搅拌一下,充分溶解后,将鸡蛋,倒入油锅里,炒一下。然后加入饭,记住,一定要把饭疙瘩压平,不然就不好吃了!妈妈手上不停的动作着,接着又说道:最后将饭炒黄,出锅前放一点凉拌酱油,让味道更美味!说完,我看向锅里,饭果然变黄了。妈妈说:好了接下来到你了。
我学着妈妈,先开火,热油,由于我是第一次炒饭,有点慌,打蛋的.时候有一些碎蛋壳掉进碗里,好不容易将蛋壳挑出了,锅里的油又开始冒泡儿了。我赶紧将鸡蛋倒进锅里,差点连碗也掉进锅里。过了一会儿,我放了一点饭到锅里,饭还没有炒黄,我就关掉火了。妈妈看了看我说:你是不是忘记什么了?是不是没放盐呢?你看米饭都还是白的,还没有炒好呢!哎,还是让我来吧。说完,妈妈开了火,加了点盐,又开始炒了。不一会儿,饭炒的金灿灿的,我对妈妈说:妈妈让我再来一次,可以吗?妈妈微笑着点了点头。
我又开始炒饭了。开火热油,每一步我都熟记在心。打蛋放盐,炒蛋放饭,我按照妈妈说的步骤,将每一粒米饭炒的金黄金黄的,关火。我让妈妈尝了尝,品尝好了,妈妈笑着对我说:恩,这次的步骤都对了,味道很不错哦!
通过这次,我明白了一个道理:只要不放弃,就一定会成功!
蛋炒饭作文10
今天去舅舅家,中午我们准备吃蛋炒饭,我们先用电饭煲把米饭煮熟,再去把葱、青菜、红肠切好分别放入碗里。我再把鸡蛋打到碗里,然后用筷子均匀地搅拌。大家看着我这熟练的动作,都很惊讶,并且还说我是个能干的孩子。当时,我听了心里美滋滋的,干劲也就更足了。
开始蛋炒饭了哦!只见舅妈先往锅里倒一些油,等油稍加热后又倒入搅拌好了的蛋,“哧”的一声,吓得我和浩楠连忙捂上耳朵,这时我奇怪地发现锅里的蛋居然长胖了。舅妈把蛋翻炒了几下,哎,蛋的香味就冲进我的鼻子。蛋已经炒好了,接下去我们要炒饭了。舅妈又往锅里倒入油,还让我和浩楠把刚才准备好的东西全部拿过来,我们俩连忙跑去搬来了。阿姨先把青菜倒入锅里使劲地翻炒,一直炒到差不多熟的时候,再把米饭和红肠倒入锅里,加入适量的盐,和青菜一起翻炒,最后把炒好了的蛋倒入锅里,在上面撒些葱。炒个两三下后,锅里的颜色变得非常好看了,有红的'、黄的、绿的、白的,看了让人馋涎欲滴。我们迫不及待地跑去拿碗,想快点尝尝这香喷喷的蛋炒饭。
吃着我们亲手做的蛋炒饭,我觉得味道特别的香,吃起来更加津津有味了。
蛋炒饭作文11
前几天,我在电视上看到怎样学做蛋炒饭,于是就把步骤记了下来,今天我决定试一试。
别看电视上教得简单,对于我这样的生手来说,却十分复杂。我准备好了白米饭、一把小葱、一个蛋和一根火腿肠。为了色彩鲜艳,妈妈还提供了胡萝卜和青豆。开工了!先要打蛋。我拿起鸡蛋,在碗边一敲,蛋白、蛋黄便流入碗中。也许是我用力过猛,竟然有些蛋壳碎末也溜进了碗里。我只好把这些“漏网之鱼”捞出来。然后拿起筷子打起蛋来。妈妈教我用力一点,往一个方向打。“哗,哗,哗,”声音悦耳。
我穿上围裙,就像一位大厨,有模有样地站在灶台边。妈妈点着了煤气灶,我往锅里倒上了油。过了一会儿,油冒起了烟。我把切好的火腿肠、青豆、胡萝卜,倒入锅中。其实这个步骤,让我有点害怕。我担心锅里的油会四处飞溅。妈妈站在一旁鼓励我,并指导我要用铲子,翻炒锅中的配料。等配料熟了,就可以把米饭倒入菜锅里。奇怪!随着我不停翻炒,粘乎乎的米饭松散开来。我把蛋液倒入锅中,起锅之前,放入盐、味精、葱末,就整盘蛋炒饭完工了。
一颗颗饭粒被金灿灿的蛋液包裹的严严实实,搭配着绿色的.小葱、青豆、红色的火腿肠和胡萝卜,真是色香味俱全,让人“垂涎三尺”。
蛋炒饭作文12
今天晚上,妈妈教我做蛋炒饭。因为是第一次尝试,所以我有点紧张。
妈妈先让我把胡萝卜和蘑菇切丁,我小心翼翼地拿起菜刀,认真地把食物切成一粒一粒的,分装到盘子里。然后,我拿起一个鸡蛋,在碗边轻轻地敲两下,鸡蛋壳就裂开了,两手一掰,蛋黄和蛋清就像滑滑梯一样流进碗里。黄黄的蛋黄犹如太阳,挂在白云间。妈妈教我拿筷子在碗里快速地搅拌。没过多久,生鸡蛋就变成了蛋液,像一个金黄色的漩涡。
开火了,我往锅里倒了一点儿油,等油烧热后,就把切好的食物放进锅里。我拿起锅铲,开始炒菜,这时,妈妈往锅里倒了一点儿水,原本无精打采的油一下子变得精神振奋,发出巨大的“噼里啪啦”声,好像在演奏乐曲。胡萝卜和蘑菇丁都渡上了一层油光,我把中午剩下的白米饭全都倒进锅里,然后快速挥动锅铲,把成团的饭团打散,将它们搅拌在一起。“差不多了,妈妈。”我得意地对妈妈说道。现在,该放鸡蛋了。我端来那浆糊一般的蛋液,把它们淋在米饭上,按妈妈的`指示快速翻炒,让蛋液融入米饭里,一股香喷喷的蛋炒饭味道扑面而来。
终于可以关火了,我把蛋炒饭盛到碗里,小心翼翼地端到餐桌上。妈妈一碗,妹妹一碗,我一碗。蛋炒饭的米粒金黄金黄的,闻起来香味扑鼻,让人非常有食欲。忍不住了,我先尝了一口,真好吃!
以后,我还要做美味可口的蛋炒饭!
蛋炒饭作文13
班主任老师说过,一个四年级的小学生至少要会做一顿饭——蛋炒饭。
今天,我的机会终于来了。因为今天妈妈不用上班。所以有很多时间教我做蛋炒饭。
妈妈先让我拿出两个鸡蛋、一个碗和一碗冷饭。我准备好后,拿起锅铲对妈妈说:“老妈,神厨来也,今天就让你尝一下神厨做的蛋炒饭吧。”
我先听妈妈说的,把鸡蛋打到碗里。可是,蛋一破,蛋清就会滑到我的手上,整个蛋都掉在地上了。蛋清和蛋黄苦着脸对我说:“好可惜哦,小主人好浪费哦。”我有些泄气,妈妈见了就说:“小神厨也不怎么样么。”“老妈,你就喜欢小看人!”我生气地说。为了不再被妈妈小看,第二次我小心地把蛋打到碗里,用筷子打匀,然后把锅加热。可是锅里的油爆起来了,我哭着对妈妈说:“妈妈,爆了爆了,我们快跑吧。”可妈妈却把我拉进厨房,握住我的手示范:先倒上油把蛋炒一下,然后装在盘子里备用。我又加了些油在锅里,把冷饭炒热后把刚才炒好的鸡蛋倒在锅里和饭一起翻炒,过了一会,加一点盐和味精,一盘香喷喷的蛋炒饭就做好了。
看着自己做的'蛋炒饭我心里美滋滋的,妈妈吃了一口我做的蛋炒饭后说:“小神厨的手艺不错吗!”
蛋炒饭作文14
今天因为是星期天,我在家里没有什么事情做,我的作业也都做完了,我的功课也预习和复习完了,就在我感到非常无聊的时候,妈妈对我说“儿子,来跟妈妈一起做饭吧”我想了想,反正我也没事情做,不如就和妈妈学学做蛋炒饭吧。
这时候我来到了厨房,只见到妈妈从冰箱里拿出了昨天剩下的米饭,我问妈妈“妈妈,为什么我们要用剩饭啊,为什么我们不煮新鲜的.米饭来炒啊?”妈妈笑了笑对我说“刚煮熟的你米饭里面水分比较多,不容易炒,而且就算炒出来了味道也会受到影响,所以用冷却过后的米饭才更加容易。味道也会更加的好。”
说完之后,妈妈就把米饭给倒进了预热过后的锅里面。妈妈说要先把饭下锅炒,等到火候差不多了的时候,再把一些作料下锅,过了一会儿,妈妈把两个鸡蛋给下了锅,然后紧接着又放了两个切完了片的火腿肠下去。不一会,我就闻到了香喷喷的气味,真是太香了。妈妈把炒好的蛋炒饭盛到了盘子里,我已经迫不及待想要吃它了。
我赶紧把整盘蛋炒饭端上了桌子,拿起筷子吃了起来,虽然刚炒的蛋炒饭有点烫,但是就是要趁热吃才好吃。我想在下次我就可以自己炒饭给我自己和妈妈吃了。
蛋炒饭作文15
今天是值得高兴的`一天,我学会了做蛋炒饭。
今天是星期天,下午我做完作业,妈妈说:“今天晚上我们吃蛋炒饭,你想不想学?”我说:“我还巴不得呢!”妈妈又说:“那今天晚上你来做,我来做助手。”于是,我穿上围裙,开始做蛋炒饭了。
做蛋炒饭需要的材料有葱,火腿肠,饭,蛋和盐。我先把小葱洗干净,然后把它切成颗粒状放在碗里,然后再切火腿肠,妈妈说:“你要小心,不要把手切到了。”我说:“好,我会小心的。”可是我一不小心差点把无名指的指甲切下来。心里捏了一把汗。终于把火腿肠切好了,然后弄两个蛋,把它们搅在一起,材料就准备好了。
开始炒蛋炒饭了,妈妈跟我说了炒蛋炒饭的步骤,然后我就开始炒了,我先往锅里倒点油,等油烧热了再把那碗蛋放下去,搅碎,搅碎后再把饭放下去拌均匀,然后再放点盐炒均匀,最后把葱和火腿肠一起放进去,放进去后再炒均匀,过一会儿就OK了。
我把饭盛起来,然后闻了闻,哇,好香啊,再吃了一口,哇,真好吃啊!妈妈说:“小虎第一次做蛋炒饭就这样好吃,真不错。”
我今天终于学会了炒蛋炒饭,真开心!
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