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一起包饺子作文
在平平淡淡的日常中,大家对作文都不陌生吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是小编整理的一起包饺子作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
一起包饺子作文1
今年过年的时候,爸爸妈妈去了外地,我自己一个人在家过年,于是我决定自己一个人包饺子。
我起了个大早来到厨房里,找来一本菜谱,照着菜谱一步步的往下做。
首先我去冷藏中找到面粉,在水桶中舀了一杯水,放在桌子上,然后找了一个碗,开始和面。我把面粉倒入碗中,把水全倒进去,开始和,我越和越黏,最终全毁了。面粘的到处都是!于是我又开始重新和面,第二次我长了记性,一点一点的和,终于和好了。
接下来,我要开始调馅儿,我拿来一块儿肉又拿来芹菜,把肉切成小块儿,将芹菜放入了切割机中切成小块儿。我把肉和菜放一起搅拌,放入少许的盐,便开始擀皮,我擀皮时左一下右一下,把一个个面团擀成四不像。后来我一边转面团一边擀刚开始不像,但后来一个个圆的'像用机器擀出来的,我擀了一些后准备继续包饺子,我将饺子皮摊平放入一点点的馅,开始捏饺子的两边,一个饺子捏好了,我把她放在盘上,它东倒西歪的,一会儿便开了皮,后来我学会了放适量的馅料,饺子马上就好了起来!煮的时候,我把它们放在锅中,开了火就去玩啦,我回来后厨房一片狼藉,我马上奔向锅前,饺子煮熟了,水也溢出来,我马上找盘子把饺子放了上去,吃完后就去打扫厨房……
饺子真不好煮啊!
一起包饺子作文2
为了帮外婆做更多的家务,我决定陪外婆包饺子。包饺子应该很简单吧!我想试一试。
这次我可是有备而来,我一手拿着擀面杖,把这些圆鼓鼓的面团摊在面板上,用擀面杖一遍一遍地往下压,我竟然天真地以为只要像滚筒那样压几下就可以做成饺子皮。不一会儿,面皮变成了椭圆形,像一个个泄了气的皮球,啊!原来我忘记转动面皮了。接着我一边转动面皮,一边用擀面杖在面皮上来回滚动,果然,几个圆圆的小太阳出现了,这些面皮似乎欢呼了起来,庆祝自己终于被做成功了。
接下来就是包饺子啦!我把做好的面皮放在左手的手心上,另一只手拿着筷子,夹了一些馅放到面皮的中心。接着我把面皮从中间对折起来,没想到我放的.馅太多了,馅和汁水喊叫着冲了出来,面板上一片狼藉。看着我手忙脚乱的样子,外婆笑了起来,说:“看看我的饺子。”哇!外婆包的饺子都像小将军那样直挺挺地站在那里,好不威风!我的饺子却像喝了酒一样,无精打采地躺在床上睡大觉呢!为什么会这样呢?我仔细观察了外婆包的饺子,我看见饺子背面都有一些皱褶。便问外婆:“这些皱褶是有什么用吗?”外婆语重心长地说:“这些皱褶可以保持平衡,让饺子站起来,你的饺子没有皱褶,自然会倒下的呀!”接着我又尝试了一次,我竟然包出了像白天鹅一样漂亮的饺子,也是精神抖索地站着呢!我不禁欢呼了起来。
包饺子虽不简单,但是“功夫不负有心人。”只要用心去做一件事,就一定会有收获的。
一起包饺子作文3
每次大年夜,跟爸爸妈妈一起包着饺子,看着春晚,一家人其乐融融的,很是温馨;虽然总是熬不到很晚就会犯困,可是跟家人一起说说笑笑,并不觉得时间过去;好像水饺这个词本来就被赋予了太多家常的感觉,以至于许多离家的人们经常斥其睡觉的时候都会想到家人,像我也是一样,在外面读书。有时候很想家的时候,就会去买一份水饺来吃,可能太感性的人总是容易矫情,因为每次我开学离家的时候。妈妈有时间总会煮一份水饺来给我吃,她说这是一种习俗,我更觉得这是一份美好的`寄托,是父母对离家在外的子女一份深情的牵挂。
想起了去年冬至的时候,因为时间安排,没能够回家,于是就跟社团里的小伙伴儿们一起尝试了包水饺。虽然大家都是很生涩有些不知所措的样子,有些调皮的小男生还总是往别人脸上去抹面粉。看着对方一副狼狈的样子,他们就会幸灾乐祸,得意于自己的奸计得逞。不过看着他们嘻嘻哈哈能够打成一片,作为学姐,我心里也很是欣慰。
后来我们几个比较擅长的人坐在一排,手脚麻利的,分好了工,有人揉面,有人擀皮,还有的专门负责包。分好了工进度一下子就快了起来,总算赶在餐厅阿姨过来催之前包完了。等到饺子下熟,大家都迫不及待的动起了筷子,虽然这些水饺形状各异,不忍直视,但是大家的劳动成果已经涵盖了一切,不可否认,这一次一起包饺子的活动,我们都很开心。
一起包饺子作文4
昨天是冬至,也就是三九天的开始,妈妈叫我们所有人都回家吃饺子,以前在黑土地时流传说冬至吃饺子,夏至吃面,也就是冬至吃饺子冻不死,夏至吃面热不死,其时这只是一种说法,但我们还是回家一起包饺子了。
妈妈早就把馅、面准备好了,只等我们到了在包,现在人们都吃不多了,图得只是个热闹、那个气氛,每次包饺子都是妈妈擀皮,我们大家包,今天包到一半,妹妹说她擀皮,让妈妈休息一下,也是,快七十的人了,每次她都抢着擀,因她不愿意包,这次我们说你还是上一边休息去吧,这么多人用不着你的,我们边说边包,一会就包好几大拍子,只是吃饭的人还没有到齐,于是我们边看电视、边聊着天,等着那些闲人们的回来。
一年一年真快呀,过完冬至这个节气,今年又快过去了,在过完小寒、大寒一年就完了,人们感叹日子的流失,人们感叹时光的无情,以前贫穷的年代,人们温饱都成问题,只有逢年过节才能改善一下火食,所以大人、孩子都盼望着过年,那时人们觉得过年真好,“吃好的、穿好的,跟着老娘赶脚去”,这句话大多数人都会说,都会记得,而如今别说过年,就是平时人们吃得如同以前的过年,所以我们包饺子时还得分三样,因爸爸不喜欢吃肉的',小侄不喜欢吃芹菜的,弟弟不喜欢吃白菜的,更是众口难调,回到从前他们什么都吃了。
今天是双休日,我想大多数人家一定都在包饺子,而且也会说着同样的话题吧,也会为吃、为时光而感叹吧,时光匆匆,岁月无情呀,但愿人们在不缺吃、不缺穿的今天,能开开心心过好每天、每一分钟。
一起包饺子作文5
“家里没菜,包饺子啦!”妈妈在厨房里大声叫。一听妈妈发出号令,全家人就放下手头的工作,齐聚客厅,便准备包饺子了。
等一等还没做馅呢?可做什么馅呢?于是大家纷纷把目光投向了我亲爱的妈咪。妈妈眼睛珠子一转,说道:“我们做玉米萝卜肉馅的吧!″说罢大家便忙了起来。
首先,妈妈先来切肉。她先把一大块猪肉放到菜板上,反复用菜刀的侧面捶打,接着把猪肉竖着切成薄片,然后横着也切成薄片,再用菜刀多跺一跺,最后放进碗里,用勺子搅一搅,变成了肉泥。
接着爸爸来切玉米,先把玉米洗洗干净,用小刀把玉米粒一排一排地切下来,然后倒进可爱的小碗里。
然后由我来切萝卜,我先把萝卜洗干净,操起起刀小心翼翼地切成小块,萝卜丁最后装进碗里。
再由妹妹制作馅料,只要把肉泥、玉米粒和萝卜一起装进大碗搅一搅。嗯,看上去可真不错,吃起来肯定不会差!
一切准备就绪,开始包饺子喽!可饺子怎么包呢?我们一家只有妈妈技术稍好一点。我们一家按照手机视频认真学了起来:先把饺子皮摊平,一勺一勺地把馅料放进饺子皮正中央,接着用手抹一层水涂在饺子皮边上,然后对折起来,再捏紧一个花边,完成了一个饺子喽!经过妈妈和烹饪视频的指导,我们的技术越来越娴熟,许多种不一样的饺子摆满了盘子。我和妹妹弄得脸上白白的,手上黏糊糊的。年幼的小弟弟在一旁也想帮帮忙,于是他也装模作样地抓了一大勺馅料塞进了小小的.面皮里,放在手心上,揉一揉,成了一个有些像汤圆的的小团子。
经过全家人的奋战,饺子成功包好了。妈妈把饺子煮熟了,大家吃得心满意足,直打饱嗝。
一起包饺子作文6
星期六早晨,我对妈妈说:“今天中午,我们吃饺子好吗?”“好!没问题!妈这就去给你买面粉、肉、韭菜来包饺子。”妈妈爽快地答应了。说完,换好衣服,叮嘱了几句,关上门,出去了。
过了一会儿,“吱嘎”一声,门开了:“我回来了!”她手里提着大包、小包的面粉、韭菜等等。话音显得气喘嘘嘘,虽然是冬天,豆大的汗珠从额头上冒出来。仿佛没有一点休息的时间,刚踏进屋,又系上了围腰,然后开始和面。
挽起袖子,先将面粉倒进盆里,再掺水,搅啊搅,让水和面粉充分混合;又用尽全身力气,揉啊揉,把面团揉得好筋道,直到不粘手为止;;又拿起韭菜,切啊切,切成碎米粒,然后把在菜市场绞好的.肉、韭菜和在一起,放入调味品如盐、味精、姜、葱,并加入鸡蛋清把馅搅匀,使劲搅拌,忙得不亦乐乎。
妈妈又开始擀面皮了,看着妈妈这么累,于是,我走上前对妈妈说:“妈!我们一起来包饺子!好吗?”妈妈侧过头来微笑着对我说:“你先把手洗干净,再来包吧!”说完,继续擀饺子皮---用擀面杖擀出一张张直径为两英寸的圆饺子皮,然后把馅放入饺子皮中,捏成跟耳朵差不多的形状,一个饺子就做成了。妈妈擀饺皮,我包饺子,我俩配和默契,不一会儿,案板上就堆满了一个个包好的饺子,好象站得整整齐齐的小白兔,威风凛凛。我心里想:早晨妈妈做这么多的事,我都累了,她一定更累,于是我对妈妈说:“你去休息一下吧!我来包!”妈妈侧过头来对我笑笑,“还是一起来,要快一些。”于是,我们继续擀面皮,包饺子。
“饺子煮好了!快来吃喽!”妈妈笑盈盈地走出来,手里端着热气腾腾的饺子。
当我吃着香喷喷的饺子,我明白了,这饺子里包含着深深的爱。
一起包饺子作文7
我最爱吃妈妈包的饺子啦!妈妈每次包饺子都会特意多包一些放在冰箱里冷冻,给我当早餐。
今天我和妈妈又一起包饺子啦!妈妈买了一些饺子皮,今天我们包的是香菇猪肉馅儿的饺子。我和妈妈先把肉、香菇和大葱准备好洗干净。然后把肉切成块,再把大葱切碎,妈妈说香菇有毒,所以要把用开水煮一煮。接着把肉放进绞肉机绞碎。然后再把香菇放进绞肉机里和肉一起绞。妈妈说大葱要炒一炒会更香,所以她每次都放在油锅里先把大葱炒香。这样所有的材料就都准备好了。把准备好的肉馅放在盘子里,接下来就要调味了。妈妈在里面放了盐和酱油,还有各种调料。再把两个胖鸡蛋放进我们搅好的'肉里,哈哈,两个圆圆的鸡蛋好像两个圆圆的小太阳。然后把肉按顺时针的方向搅拌均匀。接下来就可以开始包饺子了。
第一次,我怎么包也包不好,很难看,而且肉馅儿还老往外跑。妈妈,看见了,连忙教我包。先用左手拿起一个饺子皮儿,把肉馅放在饺子皮的中间。然后用右手把饺子皮的一个角先捏紧,接着食指和拇指,一边一个鼓一边一个鼓的把它捏紧。就这样一直捏,捏到最后的时候还有一个小尾巴。这样的话,一个柳叶形的饺子就捏好啦。第二次,我照着妈妈的步骤做,果然成功了。
中午,妈妈把我们做的饺子,煮出来,给我们吃,我觉得,妈妈和我做的饺子最好吃了。
一起包饺子作文8
星期六一大早,还在睡梦中的我就被妈妈厨房的声响吵醒.美好的周末又要泡汤了,果不其然,妈妈叫我赶紧起床,因为外婆住院了,让我帮忙一起包饺子中午送给外婆吃.
妈妈准备好饺子馅儿、面团、面粉、擀面杖、菜板……妈妈先给我做了一个示范:他先把面团搓成长条的,然后再揪出一个个小面团,一个个压平,,用擀面杖擀成薄薄的饺子皮,然后再挖一勺饺子馅在饺子皮上,把饺子皮边沿处捏一下,最后把饺子放到手中使劲一合,一个饺子就包好了。
我照妈妈说的去做,果真把饺子皮赶好了,这有什么难的,我不禁喜出望外。接着我又挖了一勺馅,放在饺子皮上,可没想到不知道是皮没擀好,还是馅多了,,饺子馅全部露出来。好像在开口笑我,又像一个破了肚子的大将军。我惭愧极了,恨不得找个地缝钻进去。妈妈对我说:“馅不能放那么多少一点。”,于是我再次尝试我用勺子只用了一点点,放在中间,可是一包。我发现这个饺子里全是面部疙瘩,一生气把它揉成个团扔到了桌子上,准备放弃,实在是弄不成,没有一点厨房细胞。妈妈摇了摇头,只说了句“这样就放弃啦?”我又仔细一想,是啊,包饺子让我知难而退,那我以后还会面对各种各样的.困难,,难道我就这样轻言放弃吗?,不行,我要接着学,想着我随手拿了一个,经过前两次的经验教训,我拿的馅不多不少,经过妈妈的指点后,终于成功的包成了一个,接下来的饺子,一个比一个好。妈妈夸我进步很大。看着我的劳动成果,心里像吃了蜜一样甜.
我和妈妈一起包饺子,一起为生病的外婆包美味的饺子。妈妈一点点教导我,和妈妈一起真开心,同时我也明白了,无论做什么事情,只要有一颗恒心,失败了也要不气馁。努力去做一定就可以成功。
一起包饺子作文9
每次大年夜,跟爸爸妈妈一起包着饺子,看着春晚,一家人其乐融融的,很是温馨。虽然总是熬不到很晚就会犯困,可是跟家人一起说说笑笑,并不觉得时间过去。好像水饺这个词本来就被赋予了太多家常的感觉,以至于许多离家的人们经常斥其睡觉的时候都会想到家人,像我也是一样,在外面读书,有时候很想家的时候,就会去买一份水饺来吃,可能太感性的人总是容易矫情,因为每次我开学离家的时候,妈妈有时间总会煮一份水饺来给我吃,她说这是一种习俗,我更觉得这是一份美好的寄托,是父母对离家在外的子女一份深情的牵挂。
想起了去年冬至的时候,因为时间安排,没能够回家,于是就跟社团里的小伙伴儿们一起尝试了包水饺。虽然大家都是很生涩有些不知所措的样子,有些调皮的小男生还总是往别人脸上去抹面粉,看着对方一副狼狈的样子,他们就会幸灾乐祸,得意于自己的奸计得逞。不过看着他们嘻嘻哈哈能够打成一片,作为学姐,我心里也很是欣慰。
后来我们几个比较擅长的.人坐在一排,手脚麻利的,分好了工,有人揉面,有人擀皮,还有的专门负责包。分好了工进度一下子就快了起来,总算赶在餐厅阿姨过来催之前包完了。等到饺子下熟,大家都迫不及待的动起了筷子,虽然这些水饺形状各异,不忍直视,但是大家的劳动成果已经涵盖了一切,不可否认,这一次一起包饺子的活动,我们都很开心。
一起包饺子作文10
今晚上,我们一家人围在电视机旁,一边看电视,一边包饺子,这次我也加入了行列。
妈妈先包给我看,然后再教我包,我先拿一个饺皮,包不好,弟弟笑着说:“你包的像一只死老鼠,不要吃你包的饺子”。大家都笑我,然后妈妈就教我怎么包,先拿一个饺皮放在手心里,在夹一点菜放在饺皮里,然后先捏住中间,在捏两边,包的像小船一样,这样饺子就算包好了。按照妈妈叫我的.方法,我又包了第二个,第三个……一个比一个漂亮。
没过多久饺子包好了,于是我又抢着煮饺子来。但妈妈不让,妈妈在锅里倒上水,但水不开,妈妈只顾着和我说话没注意,把饺子擦着锅边推入锅内。哇!饺子就像坐上了滑梯,稳稳当当地进锅了。妈妈说你看着吧,等饺子浮上来就证明饺子熟了。饺子熟了是叫我,妈妈走了,我用勺子在水里荡了荡盖上锅盖。饺子时而浮在水面,时而潜入水底,时而簇拥在一起,时而扩散开去……这时,水花越翻越大,锅里的水越升越高,不好,水要溢出锅了。我用勺子荡,用嘴吹都无济于事,看样子它们熟了。我一边嚷饺子熟了,一边捞出一个张嘴就尝。哎呀!是生的!妈妈看了说:“一开怎么能熟呢?”妈妈继续点上火,刚平静下来的饺子又开始运动了,水又上涨了,妈妈不慌不忙地加了些冷水,果然,锅里一下子平静了下来。妈妈说,要加两次冷水,饺子才能熟呢!
经过三次加水,饺子被煮得胖乎乎,白生生的,个个腆着小肚子,可爱极了。我把饺子捞入盘中,端上了桌。
晚上我吃了我自己包的饺子,心里想在我包的饺子真的好吃啊!
一起包饺子作文11
前年冬至下午,奶奶开始拌饺子馅了:先把肉剁成肉馅,拿作料腌好;接着又把白菜、萝卜剁碎,挤水后放入肉馅中,再加入一些调味品,饺子馅就拌好了。闻一闻,啊,真是色香味俱全呀!
落日的余晖慢慢褪去了,夜色如一块黑幕笼罩大地。电视打开了,里面传出了欢歌笑语。奶奶把已经和好的面拿出来,在案板上揉匀,然后揉成细细的长条,切出了一个个的.小剂子。这时,爸爸妈妈和我“上场”了。我把一个个的小剂子用手掌压成扁扁的圆片,太简单了,一会儿,我就完成了任务。
接下来我该干什么呢?我四处看看,该做下一道工序了——— 擀饺子皮,我从爸爸的手里夺过擀面杖,开始“教训”一个个小圆片,受过我“教训”的饺子皮不是这儿 “缺了一块肉”,就是那儿 “鼓起了一个大包”,简直就是“四不像”。大家看着我的“杰作”都捧腹大笑,我“败下阵”来,灰溜溜地去尝试下一道工序——— 包饺子。我先把一个饺子皮放在手心,舀了一小勺馅小心翼翼地放在饺子皮的正中央,然后将饺子皮对折后,很细心地把边捏好,最后学着大人的样子用两手的虎口一挤,一个饺子包好了。正当我兴高采烈之时,这个刚诞生的“小生命”似乎很不听话,里面的馅儿漏了出来,我又赶忙拿了一个饺子皮“补洞”。这时,再看我包的饺子:又白又胖、油光满面,身上还裹着一件厚厚的棉衣,结果又引来全家人的笑声一片。
如今的我可大不一样了,擀得饺子皮又圆又薄又均匀。今年冬至吃饺子,我家擀皮的活儿,非我莫属。
一起包饺子作文12
快过年啦!姥姥过年前几天就叫我们一起去和她包饺子,好过年吃。当天我妹妹,妈妈和爸爸一起去姥姥家包饺子,一进门就看到大舅他们一家也来啦,还带着小弟弟,妹妹连忙跑过去和弟弟玩去了,把包饺子的事情忘得一干二净!
姥姥在厨房里和面,姥爷在帮着打下手,全家人和面的和面,拌馅儿的拌馅儿,我也不能闲着,我去洗了洗手,就帮姥姥一起和面。姥姥把面搓成了一个长条,从中捏出了很多圆球。我先把他们滚圆,然后“啪”的'一声把它压成小圆片给姥姥,姥姥擀啊擀,擀成了大圆片儿。我小心翼翼地端着面皮儿,生怕他们掉了。我把它们放在桌子上,妈妈迅速拿起一张把一勺馅儿包了进去,用手把皮儿捏住了然后互相一挤,哇!一个饺子就这样包好了。我放下手里的活,学着妈妈的样子,包着饺子,我先拿了一张饺子皮,然后用筷子把一勺馅儿放了上去,最后把饺子皮捏住一挤,呀!“财露”啦,这个饺子没包好,妈妈看我垂头丧气,就把我包的“露财”饺子又重新包了一下,真的包好啦!妈妈知道我想学,就一步一步的教我。妈妈又教了一遍,我才知道原来我的饺子馅儿,放的太多啦,很容易“露财”的。于是我又重新包了一遍。
这次包饺子让我知道了饺子馅儿包多了,可是会“露财”的哦!
一起包饺子作文13
过年了,我家乡有一风俗——包饺子,吃饺子,今日,我们一家人就自己动手包饺子,并品尝自己包的饺子。
父亲喊道:“大厨,快来包饺子呀!”我一听就是叫我的,我赶快跑过去,父亲疑惑地问:“你来这干什么?快去学习!”我奇怪地问:“你不是叫我吗?”父亲哈哈大笑:“就你还大厨,自从你的面将军问世以后,再也没人敢让你包饺子了,你妈可是我们家的大厨。”我抬高声调:“今日你们再让我包几个试试,不行的话我以后再也不来捣乱了。”
终于开始包了,我不慌不忙,左手端着面皮,右手拿着筷子,小心翼翼地把馅放在皮上,最难得要数包了,我慢慢地捏,心里谨记着上次的教训,千万不能让馅掉,渐渐地,我头上开始冒汗了,眼睛紧盯着馅,将边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,这样饺子就做好了。包好了饺子,母亲就把包好的`饺子放在锅里煮。在饺子煮的时候,我们商议好了,自己吃自己包的饺子。饺子煮熟了,母亲一打开锅盖,肉馅的香味扑鼻而来,开始品尝了,不知道为什么,不管是包得像月牙的饺子,还是包得“皮开肉绽”的饺子,味道还是那样香美。
大家一边收看着春节联欢晚会,一边品尝着自己的劳动果实,心里怎能不高兴?春节怎能过得不快乐?
一起包饺子作文14
今日是大年二十三,传统包饺子吃饺子的日子,小区物业特意为小区的老年人举办了包饺子比赛。
“咚咚锵,咚咚锵,咚锵咚锵咚咚锵”随着一阵激烈的锣鼓声响,一场别开生面的'包饺子大赛开始了。
会场布置在小区中央,呈一个日字形,周围挂满了五颜六色的彩带。参加比赛的姥爷姥姥陆续进场,个个神采奕奕,胸有成竹。比赛共分为八组,分别是开心组、美丽组、长寿组、平安组等。
比赛开始了,各个组的选手互不相让,井井有条。瞧!美丽组的那位老姥姥包饺子的动作多么娴熟啊!左手攥着勺子,右手托着面皮,包一个饺子仅需三秒钟,一个个饺子在她手中犹如变魔术般行云流水地操作着。不一会儿,一个个饺子排着整齐的队伍,都在咧着嘴冲姥姥笑呢。长寿组的姥爷也不甘示弱,“唰唰唰”一张面皮就擀好了,既薄又圆,一个人擀,三个人都来不及包呢!
“咚咚锵,咚咚锵,咚锵咚锵咚咚锵”锣鼓声响,比赛时间到,评委们品尝了各组的作品,分别评出了一等奖、二等奖、三等奖和鼓励奖,并颁发了奖品,姥爷姥姥们脸上都露出了会心的笑容……
别开生面的饺子比赛结束了,我感触很多,现在我们国家上至中央,下至社区,都对老人给予了各种关爱,组织了各种活动,丰富他们的老年生活。最美不过夕阳红,我也衷心的祝愿天下所有的老人们平安幸福,健康长寿!
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