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特别的味道作文
在平平淡淡的日常中，大家总少不了接触作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编收集整理的特别的味道作文，欢迎阅读与收藏。
小时候，我常被爸妈丢到乡下爷爷家住。这里的风俗是无酒不欢，我自然也能来点。这种酒在这每家都有，可不是普通的酒，而且每家的酒都各有千秋。
开始酿酒了。
奶奶先把家里自己种的糯米洗干净，用山泉水泡9个小时后，然后把水倒掉，在蒸笼里铺上湿润的纱布，倒入泡胀的糯米，铺平。
我则负责这个时间烧火。把木柴用火柴点燃后，丢进灶台。这里煮饭都是用大铁锅，用这种锅煮出来的东西都有一种特别的味道……
奶奶往大铁锅里加了些山泉水后，把蒸笼放上去，蒸15分钟后用筷子翻动一下糯米，再蒸15分钟后，拿出蒸笼闷10分钟。
这时揭开锅盖看到的是满锅胀开的糯米，那糯米一粒一粒紧挨着，如玉般洁白，又带些水晶的透明。
我常常趁奶奶还在外面忙活，迫不及待地挖一口，送入口中。滑滑的，甚是可口。“囡囡，别吃太多，不然没酒了。”哈哈，完了，每次都是人赃俱获……
接着把糯米倒入陶罐里放凉，加入水和酒曲粉，用筷子搅匀后，将糯米压平，中间挖个洞。挖出来的米自然又进了我的肚子，再将一点酒曲粉均匀地撒在上面，再倒点水，盖上保鲜膜。再盖上盖子密封，放在温暖处2到3天。最后再加水，把陶罐端起来转一下，让水和酒混匀。
再放一两天，就能喝了。当然，等待的日子里，我没有一天不去偷酒喝……奶奶把酒倒入瓶子里，这样方便以后拿出来喝。看着橙黄色的酒，我总是忍不住咽口水，问：“奶奶，我可以尝一点吗？”奶奶只好同意，用碗给我倒了一些，我开心得一口闷了。
“啊！这米酒真好喝啊！”
这种米酒度数很低，很小的孩子也可以喝点。刚开始喝又苦又辣，后来喝习惯了，那就是人间美味了，有一种特别的味道。
过年的时候，每家每户去串门时都会带着瓶自家酿的米酒和小杯子。每到一家，就给对方倒点米酒，对方也会给你倒点他们家的米酒，我们称为“百家酒。”喝百家酒的时候千万不能贪杯，不然会因为酒喝醉，被家人“拖”回家中，当然如果酒量好，那就没得说了。
品不够的是这米酒，忘不掉的是这味道。
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