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做牛排的作文
在日常学习、工作和生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编为大家整理的做牛排的作文，希望能够帮助到大家。
做牛排的作文1
周末的生活真让人期待，就说早餐好了，我终于可以不吃白粥加荷包蛋了。今天早上妈妈准备给我们做牛排，看着我跃跃欲试的样子，妈妈打算再一次为我打下手，让我试着露一手。
我学着妈妈以前的样子很快准备好需要的材料和工具，接下来就可以开始烹饪了。我准备左右开弓，一边煮意大利面，一边煎牛排。我拿出一个锅，往里面装了大概四分之一的水，接着就等水煮沸。不一会儿锅的周围和底部开始冒出小泡泡，妈妈告诉我差不多可以放意大利面了。几分钟过后水又煮沸了把盖子都顶了起来，我连忙把盖子拿起，手忙脚乱的'我差点被烫到。妈妈说现在就让它开锅煮着好了，否则沸腾的水会从锅里“跑”出来，把火浇灭。这时妈妈提醒我，右边也可以开工了，于是我开火把平底锅预热。由于前几次看爸爸做牛排，都会“着火”，所以我还没动手就不自觉地向后退。
果然黄油刚像坐“滑滑梯”似的放入锅里就马上融化了，紧接着噼里啪啦地跳个不停，油珠四溅，活像放鞭炮。妈妈见状赶紧帮我盖上锅盖。下一步就要把牛排放进去了，但牛排一滑入平底锅，黄油就更加奋力地“跳”了起来，吓得我连忙把锅盖盖上。锅盖下面发出一阵阵嗞啦嗞啦的声音，听这声音就能想到里面会是什么情况。不一会儿，锅内稍微平静了一点，妈妈说牛排的水分变少了，所以可以翻面了。大约过了五分钟，牛排煎好出锅了。之后，我把黑椒汁放入平底锅加热，煮沸后将它倒在牛排上。两者混合在一起，香味就扑面而来。妹妹这个小吃货一边喊着好香啊，一边朝厨房跑来。最后我又把刚才煮好的意大利面放入平底锅，加入黄油和黑椒汁拌匀，然后将它放到牛排旁边。到此，香喷喷的牛排意面就上桌了。
哈哈!可能是由于自己做的原因吧!感觉今天的早餐特别好吃。
做牛排的作文2
今天是秋分，爸爸提议中午吃牛排，可是家里没有，于是我们来到了十一姐姐的餐馆——Simplelife，这是一家可以自已动手做菜的餐馆。爸爸说刚好可以让我“大显身手”学做菜。
这是我第一次学做菜，我选择了相对简单的牛排沙拉。十一姐姐帮我系上围裙，洗净双手就开工了。先做沙拉，十一姐姐教我把洗干净的生包菜掰成一小块一小块铺在碗的.最底下，然后依次放入准备好的各种蔬菜：有小番茄、玉米笋、西兰花、玉米粒、冰草等，这样蔬菜沙拉就做好了。接下来开始煎牛排，十一姐姐已经热好油锅把事先腌制好的牛排放在盘子上等着我了。我不紧不慢地走过去用夹子夹起牛排放入油锅，顿时一阵滋滋声油花四溅。我害怕被油溅到，赶紧往后退，虽然很想试着自己来，但是担心受伤最后只能站在一旁看着十一姐姐帮我把牛排煎好。
牛排煎好后还要切成小块，十一姐姐教我一手夹住牛排，一手拿着刀顺着牛肉的纹理切下去。一开始我有些生硬切不好，但后面我越切越熟练，很快就把两片牛肉切好了。接着把切好的牛肉放在之前做好的蔬菜沙拉上面，再撒上芝麻、芝士粉等调料，最后淋上沙拉酱就大功告成了。
通过这一次做沙拉，我认识了两种以前不知道的蔬菜：冰草和玉米笋。原来，做菜看似容易，其实做起来却不简单。不过，能够吃到自己做的菜是一件很高兴的事情！
做牛排的作文3
今天妈妈买了两袋牛排和平底锅，我准备自己做自己的午餐。
妈妈给我做了示范：开始，妈妈先倒入适量的黄油，再握住手柄，熟练地操纵者平底锅，牛排在妈妈的操纵下，显得格外乖巧。我心想：这么简单，妈妈怎么说很难？肯定是骗我的，哼！自言自语着，我不服地卷起了袖子，并噘起了嘴。
过了一会儿，妈妈说：“到你啦，儿子！”说着，妈妈拿了一个盆子，把牛排平整地夹入盆中，然后端到餐桌上吃去了。我走到锅前，开始打火，我像妈妈那样，先把黄油倒入锅里，因为没有拿好，结果洒了一大半，锅里只剩下1/8,然后我再把牛排轻轻地放入锅里。我非常兴奋，煎了没一会儿，就去玩电脑了。
玩了十几分钟后，我突然想起自己还在煎牛排，我身上一股热气不禁涌了起来，于是快步冲进厨房里，突然一股焦味扑鼻而来。我把牛排翻了个面一看，底部的`牛排全焦得不成样子了。这时，我决定就站在旁边，实地观察牛排，当时我非常紧张，生怕再煎焦了 另外一面。时间快得像一支离弦之箭，在我想问题时，一下子就溜走了。当我再回头，把牛排翻过来时牛排像上一面一样-----焦了。我关了火，端着我“煎”的牛排走到妈妈身边，看着她津津有味地吃着香甜的牛排，而我却啃着我自己煎的硬邦邦的牛排不禁流下了口水。
我第一次煎的牛排虽然不好，但我相信在我的努力下，我能把牛排煎得更加好，使它更上一层楼！
做牛排的作文4
“万事开头难”。人生有许多第一次，比如第一次出国、第一次比赛、第一次考试、第一次做饭，而令我记忆犹新的是我第一次学做牛排的经历。
那一次，我心血来来潮主动向妈妈申请：“今天让我来做牛排，好吗？”妈妈说：“可以。待会儿，我告诉你做牛排的方法，然后你自己尝试着做一次，好不好？”我说：“好。”妈妈就将做牛排的方法毫无保留地传授给了我，我的第一次做牛排就由此拉开帷幕……
首先我要将牛排切成一片片的，用专门的牛排调料腌好。可牛肉就像一块滑溜溜的肥皂似的，老是不听话，好像是在欺负我是第一次干活，菜刀也跟着“放肆”起来。刀尖见血，全都滑滑的，手一抖，刹那，那鲜红的血流了下来。我赶紧用清水冲洗，并把手指放到嘴里吸了吮，贴上了创口贴继续干活，终于荆棘般地切好牛肉了。
准备煎牛排：我将平底锅里的'水烧干，倒油烧热后，直接就将牛排“扔”了进去，一下子溅出了不少油，我的脸上，手臂上，腿上无一“幸免”，我第一次体会到了什么是真正的“到此一游（油）”，烫死我了。后来妈妈告诉我说煎牛排时，要将牛排一片片小心地贴在油锅上，这样油才不会飞溅出来。我和牛排，锅里的油，调料“斗智斗勇”一番，终于整出了一盘有些稍稍“毁容”的牛排。
我第一次煎出来的牛排卖相虽然不怎么好看，但是自己亲手煎制也是别有一番滋味！“欲穷千里目，更上一层楼”，我相信如果多练习几次，就会多积累点经验，下次做的牛排一定会更加色、香、味俱全，一定会是一次更成功的体验！
难忘第一次的“牛排大战”，难忘那独特的牛排味道！
做牛排的作文5
我的童年是有趣，多彩，快乐的。我在四年级的一天早上，那正是一个晴朗的天气。不知妈妈葫芦里买的什么药，对我们看了一眼，便说：“今天早上你们有个任务，那就是去买菜。于是妈妈就去洗漱了。
过了一会儿，我就叫弟弟起床了。弟弟懒洋洋的说：“我还没睡醒呢，干嘛把我叫醒啊。于是神秘的对弟弟说：“妈妈交给了咱们一个任务，那就是今天要学做我们最爱吃的牛排。“我一说到牛排这两个字，他马上来劲了，迅速地从床上跳下来，洗漱完毕后，弟弟拉着我来到妈妈跟前，说：“妈妈，准备好了没？好了的话我们就去买牛肉咯。“我们兴奋的向菜市场出发了。
我们快速的来到菜市场，找到卖牛肉的'摊位，那位大叔说：”小朋友，要买牛肉是吗？对呀，我要跟妈妈学做牛肉，大叔，能便宜点吗？大叔幽默地说：“大叔不卖，只卖牛肉。”我说：”你理解错了，我是问你牛肉能不能便宜点。然后妈妈在旁边细心的教我们选牛肉。选好牛肉付了钱，我们便打道回府。回到家，我们开始做牛排。我和弟弟先洗牛肉，把它洗得干干净净之后，把它切成片，放盐，抓均匀，让它腌制半小时。
开始煎牛排了，把锅烧干烧热后，就把油倒一点进去，然后开始煎牛排，把牛排放进去，煎熟一面后，把它们翻到另一面来煎，共分成三次来煎，妈妈的手艺用鬼斧神工来形容一点都不夸张，香喷喷的牛排煎好了。
我们开始用餐了，我又学会了一道菜，好开心呀！吃着自己煎的牛排。
做牛排的作文6
自从那次去西餐厅吃过牛排后，我就深深的喜欢上了牛排，并发誓：有时间一定要自己煎一次牛排。一次偶尔的机会，我在网上看到了黑胡椒牛排的做法，赶紧去市场买回来所有材料，动手做了起来。
首先把牛里脊切成薄片儿，用刀背轻轻地拍散，放黑胡椒粉、鸡精、耗油和生抽调料搅匀，最后放红酒，我倒了一点进去，把牛排放进去，用保鲜膜盖好，腌两个小时。
接下来把腌好的牛排放入锅里开始煎，在牛排放入锅里的一瞬间，油突然溅了出来，一下烫到了我的手，哇，好痛，我急忙把油擦去，并把火关到最小，最后以光速戴上手套和套袖，以免再次误伤。牛排在锅里慢慢变白，一会儿又变成焦黄色。牛排的香气也渐渐地在小小的.厨房弥散开来。
我把牛排翻了个面，看见另一边已经呈浅褐色，而如果你压着牛排，左右移动的话，牛排就会发出滋滋的声音，香气也会随之加重，你就不得不把抽烟机开开了。爸爸说：“做得不错，以后可以去当大厨师了。”我笑笑，心里满是欢喜。
在牛排快做好的时候，我取出另一个锅，将调料调好，在锅里熬了一会儿，最后将牛排放在盘子里，将汁浇上，终于大功告成了。
我拿起两个叉子，轻轻一划，牛排就烂了，放入嘴里一嚼，香味儿充斥在我的嘴里，口感不错嘛。不过由于黑胡椒粉放多了，吃起来还是有一些辣，我只好一杯接着一杯的喝水，因为这地方没有螺旋粉，因此就不能像西餐厅里做的那样地道了。
下回我一定要做的比这次更香！
做牛排的作文7
今天中午吃什么呢？我翻了翻冰箱，在冷冻箱里找到了一盒剔骨牛排，那么今天就决定做一份煎牛排。
说起牛排，我想起了日本的神户牛排。传说那里的牛是喝啤酒、吃药草、听音乐长大的，据说一小块神户牛排可以卖到350美元，难以想象这是什么味道的牛排呢？
我拿出冻的硬邦邦的牛排，在盘子里让它自然解冻。半小时后，解冻好的牛肉渗出一滩血水，肉逐渐变得松软。接着我在上面撒上了一点儿盐和一小勺土豆淀粉，进行腌制。那些土豆淀粉是为了让牛肉锁住水分，口感变的更加嫩滑。经过大约20分钟的.腌制，我拿着叉子沿着牛肉的肌理，横向得不停用叉子在牛排上戳出一个个小洞，破坏牛肉的纤维组织，使它变得更加鲜嫩可口。
接着我打开大火把平底锅烧热，放入一块黄油，随着“哔波哔波”的声音响起，锅底冒出一股青烟，黄油像一个个小精灵在锅里“轻烟曼舞”。趁这个时候我把牛排一块块放进锅里，又是一阵“滋滋”的声音，渐渐的牛排由腥红色变成焦黄色，随着牛肉滋滋的冒油，厨房顿时飘起一阵阵肉香味，我咽了咽口水，赶紧拿着锅铲，沿着牛排的底部慢慢地翻转过来，可是牛排却像一个个调皮的小家伙，老是不听我使唤在锅中滑来滑去，有的身子扭成一团，裹成一个卷；有的两片重叠在一起，好像在玩叠高高。甚至有一块我用力一撬，差点成功“越狱”，还好被我用铲子挡住了，真是虚惊一场啊！
我撒了一点黑胡椒粉，看着牛肉外焦里嫩，是到出锅的时候了。我赶紧趁热尝了一口，牛排滑嫩可口，汁浓味厚。自己做的牛排，果然味道独特啊！成就感油然而生……
做牛排的作文8
我喜欢吃的食物有许多，有凉爽可口的西瓜，有营养美味的土豆，还有金光灿灿的披萨。但我最喜欢的还是那肉质鲜美的7分熟的牛排了！这不，我和妈妈从超市买了一块牛排，准备回家做！
一回家，我都不管三七二十一，一下子就把电饼档拿了出来，准备把牛排放上去，可妈妈看了看，摆摆手，亲切地说道：“唉，这样可不行！我们要先把牛排放进微波炉里解冻，不然吃了会拉肚子的！”我连忙把牛排放进微波炉里，过了一小会，牛排解冻了！下一步，我将开始倒油了，我先拿起油壶，往锅里倒了些油，之后学着妈妈的样子想把锅拿起来，可没想到，一拿起锅，我就有些重心不稳了，一会儿前倾，一会儿后退，终于拿好了锅，把油左右来回分布在锅的各个部分，做完这一切准备工作后，我就要开始放牛排了，我先是小心翼翼的将牛排拎起来，之后快步走到锅前，啪的`一声，牛排从我手里哧溜一下便滑进了热腾腾的锅中，顿时噼里啪啦的声音，变成了音乐交响曲，着实把我吓了一跳，我让牛排的正面舒服的躺在锅里，过了3分钟，我拿来了一个小铲子，将牛排的身子翻了一下，又过了三分钟，我将牛排放进了小盘子里，哇，浓郁的肉味扑面而来，竟让我有些垂涎三尺了！
这时，我的衣裳早已经是湿湿的，大颗大颗的汗珠从头上流下来，我想，虽然做的过程很累，但是功夫不负有心人，这次做牛排，让我享受了其中的乐趣与艰辛，又一次充实了我，真希望这样的事情天天有啊！
做牛排的作文9
听说煎牛排很好吃,我也想吃,可是要买,妈妈说:“太脏了,街上小摊不卫生。”于是我就想出了一个好办法：让爸爸教我做。
我准备了瘦肉、盐、味精、鸡蛋、淀粉……然后在爸爸的指导下先把肉切成片,再切成丁,最后往肉丁里加入一些水便开始剁起来,但一剁水便四处乱涧,爸爸说开始应轻轻剁,当水全浸入肉里后再用力剁。我找着爸爸说的去做，水果然不再四溅了，看来做什么都应掌握窍门。肉剁好了，再加入一小勺盐、一点味精和两小勺鸡蛋，还有三勺淀粉，淀粉量要加合适，多了吃时会象吃面团，少了肉会不粘成一团，同样味精也不能放多，否则会让人吃了感觉恶心，但放少了则吃起来觉得不鲜。调料放完后便开始用筷子搅肉。越搅越粘，越粘越易下锅炸，肉搅好后放到铲子上，用筷子压成一个个薄饼，形态万千，很是好看。一会儿有烧开了，我小心翼翼地贴着锅边把铲子一头贴近油面，牛排沿着锅边慢慢滑下去，马上在油里水花翻滚，发出“兹兹”的响声，大约一分钟，牛排便熟了。捞起一个，黄澄澄的.，上面还鼓起许多金色的小泡泡，让人垂涎欲滴，稍凉一会儿，便迫不及待地咬上一口，软软的，香喷喷的，好吃极了！不信，你也来尝尝？
吃着香香的牛排，我想：以后我还要多帮父母做些家务，这样，一方面减轻了父母的负担，另一方面也使自己学会了本领，得到很多意想不到的收获与体会。
做牛排的作文10
我都十岁了，还没吃过牛排呢，真是的！在我强烈要求下，今天，老爸终于答应做牛排给我吃了，真是太开心了。
我们到超市里选了一大块上好的牛肉，一进家门老爸就忙碌起来，厨房里立刻传来悦耳动听的“乐曲”。老爸把牛肉“咣当”一声扔进水池，打开水龙头，让它在“哗哗哗”的流水下痛痛快快地洗了个澡，洗干净了。“啪”的一下牛肉被甩到砧板上，只见老爸拿起刀“咔咔咔”熟练地把牛肉分成了一块块牛排。为了使肉质更加松嫩，我负责用小锤“咚咚咚”地为它做起按摩来。而老爸则“嚓嚓嚓”地切起洋葱等配料。一切准备就绪，我们将牛排抹上盐，再“沙沙沙”的.撒上黑胡椒粉，把它们装进一个大碗中，“砰”一声拔下瓶塞，“咕咚咕咚”地倒上红酒，直到没过牛排。腌制工作完成，就等着煎牛排了。
过了好一会儿，老爸把油倒进了平底锅，腌制好的牛排像个调皮的孩子，“哧溜”一声滑进锅里，只听“嗞啦嗞啦”锅里冒着烟，顿时墙上、台面上溅起了一朵朵油花。“快躲开”老爸大叫一声，吓得我直往后退。撞翻了架子，锅呀、盆呀“叮呤咣啷”地掉了一地。老爸无可奈何地摇摇头。
牛排快要熟了，铲子和锅“叮叮当当”地打起了亲热的招呼，随着一声“开饭了！”牛排被“咚”的一声端上了桌。哇！真香啊！我左手拿叉，右手握刀“咯咯咯”地切下一小块，迫不及待地送到嘴里“呱唧呱唧”地嚼起来，肉质鲜嫩、咬劲十足，味道棒极了！
做牛排的作文11
说起牛排，我想各位并不陌生，这种美食可以说是西餐的代表，多汁的牛肉，黄油的香味，的确令人回味无穷。我这一次做牛排的经历，可以说是与众不同
在一个平平无奇的下午，独自与妹妹在家中写作业，我突然感到有一丝不适，原来是来自肚子的“恳求”，可没有办法，父母不在家，我也只能忍着，肚子好像被我的“不敬”激怒了，不停地发出反抗的声音，哦，它胜利了。我缓缓的来到冰箱前，打开一看，哇，这不是前两天买的牛排吗？
我拿起这冰冻的“希望”，身体瞬间多了几分力量，我认真的阅读了制作方法，首先把牛排放在冰水里泡一会儿，由于有几次做饭的经验，我的手法娴熟了很多。我满怀信心地开始热锅，在这期间我把锅铲拿出来备用，等了几分钟后，把黄油打进了锅里，等待大约一分钟，我小心翼翼地加入了牛排，那黄油沸腾在牛排下发出“滋”的.声音，好似为我巧妙的手法鼓掌。煎一会儿我拿起锅铲，轻巧的一翻，完美，牛排煎好的那一面，瞬间散发出诱人的香味使我陶醉其中，又一股更加浓郁的香味袭来，一时间，我好似长上了一副翅膀在美食的空中飞翔。妹妹也被这香味吸引，飘进了厨房，她惊喜的叫了一声“哥哥，是牛排”这一声惊醒了我，幸好没有糊。
我给急切的妹妹切了一小块，然后学着网上的方法很仪式感的给牛排摆了个盘，并打电话给妈妈，自豪地介绍了“李大厨”亲手做的牛排。终于到了品尝的时候了，我取了其中最大的一块，沾了一些黑胡椒，一口咬下去，嗯嗯，肉质肥美鲜嫩，很好的体现出了牛排的鲜香，妹妹一边狼吞虎咽，一边向我竖起了大拇指，那一刻，我感觉自己是世界上最幸福的人。
这次做的牛排令我十分满意，也让我明白凡事都应该对自己有信心，不畏困难。
做牛排的作文12
因为我在外面经常吃牛排，对牛排有一种特殊的感情，所以今天我和姐姐想要做一次牛排。
傍晚我们跟妈妈说要买一块牛排，妈妈二话不说，马上就出发去菜市场卖牛肉和其它的辅助材料。在妈妈去菜市场的功夫我和姐姐做了要腌制的酱料。姐姐开了一瓶红酒，把它倒到碗里。我帮姐姐拿出黑胡椒、生抽和食用油，也一同加入了碗里。我忍不住闻了闻，一股浓浓的酒味让我的小脸皱成了一团，姐姐在一旁“咯咯咯”的笑着。
在我们做完酱料的期间，妈妈买了菜回来了。她买的超大的一块牛肉，我先把牛肉冲洗了一下，把一整块浸在刚刚准备的`酱料里面。接着就用保鲜膜把它包起来。姐姐告诉我要做洋葱的牛排，最后要用彩椒和土豆泥加以点缀，才会和外面做的味道相差无几。先把洋葱切成丁，在锅中加入调料做成酱汁作为最后淋在上面的。接着我看着姐姐把彩椒切成圈圈，绿色红色黄色交相辉映着，把姐姐的脸映衬的绚丽多彩。而我是负责土豆泥的工作，把土豆削了皮，放入搅拌机里绞成泥装然后把它倒入小碗里备用就可以了。接下来就是重头戏了——牛排。
把牛排对半切，在每个面上均匀撒上些许淀粉保证嫩滑口感，倒入橄榄油等油到了170度，将牛排放入开始煎牛排了，当然这个这个过程不是我能操作的，就让我姐来完成了。煎到看起来差不多了开始往里面加入洋葱汁收汁后盛出，最后装盘，感觉自己棒棒达。
做牛排的作文13
今天是我呆在家里的第57天。我突然好想吃牛排，馋得都流口水了。刚好家里还有一块牛排，于是我决定自己做牛排吃。
首先，我先把牛排放进刚烧好的热水里，让冰慢慢融化。5分钟过去了，牛排的冰已经融化了。我把包装袋打开，把牛排拿了出来，用清水冲了冲。
一切准备就绪，我打开液化气，等锅热了，就赶紧倒入一些油。等待一会儿，油热了发出了呲呲呲的声音，我赶紧把牛排放进锅里。过了30秒，我把锅铲伸进牛排底部，轻轻一翻，牛排就来了个180度大翻身。我拿起锅铲，把牛排压了压，让牛排充分的接触到锅，随着温度的升高，牛排发出了呲呲呲的.声音，表面溢出了一层油，味道也越来越香了。
再过30秒，再次翻过来，只要连续翻五次就可以了。我把牛排从锅里铲了出来，挤上了黑椒汁。我深深地闻了一下，哇，好香！
我看了看牛排，觉得太单调了。对了，再加一个煎蛋，炒几个西兰花来装饰。
说干就干，我从冰箱里拿出了一个鸡蛋，准备好煎蛋用的调料，打开液化气，加入油。油一热，马上倒入搅拌好的鸡蛋。过了大约一分钟，倒入准备好的调料。调料一入锅，顿时腾起一股香味儿，整个厨房里都散发着蛋的香味儿。我把西兰花放进烧好的热水里烫熟，就赶紧把西兰花捞出。
最后摆一下盘，美味的牛排，金黄的蛋，绿绿的西兰花，真是色、香、味俱全！看上去好美味，忍不住让人流下口水。
我迫不及待的品尝起自己的劳动成果，真是人间美味儿！同学们，你们也自己动手做一道美食，相信你们一定会有不一样的收获的。
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