鱼香肉丝作文500字

时间:2023-07-02 14:31:56 作文500字 投诉 投稿
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关于鱼香肉丝作文500字三篇

  在平日的学习、工作和生活里,大家总少不了接触作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么你有了解过作文吗?下面是小编为大家整理的鱼香肉丝作文500字3篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

关于鱼香肉丝作文500字三篇

鱼香肉丝作文500字 篇1

  鱼香肉丝是我最爱吃的菜,可是总是在饭店里吃或是爸爸给做。作为新时代的小主人,我也应该“身怀绝技”,所以我决定自己做鱼香肉丝。

  爸爸告诉我做法以后,我就一本正经地做了起来。首先准备材料。有猪肉、青椒丝、鸡蛋、葱段、蒜泥、豆瓣辣酱、醋、味精、干淀粉……等。准备好了材料后,就要开始做了。

  首先把猪肉切成如火柴棒粗细的丝,这可难住我了,刀上工夫可真难呀!切好后,加盐、打散了的鸡蛋、料酒,干淀粉拌匀了上浆。再将糖、醋、酱油、料酒、味精、水淀粉放在小碗里面,调好当卤汁等着用。这些都很容易。接着,要把锅烧热了,我这从没下过厨的人好不容易才把锅烧热。然后往锅里倒油,我差点倒多了,油烧得差不多的时候,加肉丝炒至熟,炒肉嘛,我还可以。再加青椒丝。然后用漏勺捞出来。再用刚才剩下的油(不能浪费嘛!),放上葱、姜、蒜泥、豆瓣酱。顿时,厨房里“噼里啪啦,噼里啪啦”地响了起来,还不时地喷出些油。我吓地飞奔回房内,说什么也不出来,爸爸跟我说:“干什么都不能半途而废,要坚持不懈。否则是不会成功的。”听了爸爸的话,我鼓起勇气重回“战场”我把刚才下锅的`调料炒了好几遍,又把肉丝、青椒和倒入盘内,哈哈!鱼香肉丝做成了!

  我跟爸爸尝了尝,嗯,不错,虽然没有饭店做的好吃,但对于第一次下厨的我来说已经不错了。

  通过这件事,我悟出了一个道理:做什么事,只要坚持不懈,就一定能成功!

鱼香肉丝作文500字 篇2

  鱼香肉丝是一道很有名的川菜,因为川菜一般比较辣,我又不怎么吃辣所以也不怎么喜欢。但唯独这道川菜却让我“爱不释口”每次妈妈做这道菜我都会将它一扫而光。

  在我第一次吃到这道菜时不由自主的冒出一个问题:为什么鱼香肉丝里没有鱼?原来,在很久以前的四川有一户生意人家,很爱吃鱼,每次煮鱼都会放许多调料用来解除鱼的腥味。一次女主人想炒肉丝的.时候,却发现家里没油了灵机一动就用昨天剩下的鱼卤来炒,本以为鱼的腥味会传给肉丝,不会好吃没想到鱼香和肉香融合在一起,家人吃了都连连称赞。就给这道菜取名为“鱼香肉丝”。

  鱼香肉丝卖相好,味道也好,做法不复杂。首先准备猪肉、胡萝卜、冬笋、木耳,还有一个“秘密武器”——豆瓣酱。将猪肉切成丝腌制半小时,再降胡萝卜、冬笋、木耳都切成丝。准备工作做好了就开始炒菜啦!在锅里放入油然后将肉丝放进去翻炒,再放入其它食材,快起锅时放入豆瓣酱调味鱼香肉丝就做好啦!肉丝是肤色的,胡萝卜是橘红色的,冬笋是白色的,木耳是黑色的,为了颜色更好看还可以放入一些青椒丝,真是五颜六色啊!终于做好了我迫不及待的拿起筷子品尝起来,由于放了豆瓣酱,有一些微辣,吃得我直冒汗,这道菜很适合在秋天、冬天吃。

  鱼香肉丝来历有趣,长得五颜六色,味道更是好的没话说,我太喜欢吃了!

鱼香肉丝作文500字 篇3

  下午,我决定烧鱼香肉丝,就跟着妈妈去市场买食材,一会儿,搞定!

  回到家后,我就挽起袖管、系好围裙,摆出个要立即做菜的样子。

  我先把肉放进水里洗净,然后再冲洗一遍,洗完澡后的肉颜色亮了许多。我拿出“大刀”,举起一块肉在空中甩了几下,再重重地拍在切菜板上,就像一位深藏不露的大师,信心满满地站在厨房里。

  可是,只过了一会失望就把信心压下去了,就像一桶冷水把熊熊烈火给浇灭了。因为切肉切不好,明明把肉要切戍丝的,我却把它切成了肉坨,我摆出了一副气妥的`样子,一旁的妈妈只好伸出援助之手,她很快就亮出了她的刀功,先用一个手挡着刀,另一只手拿着刀使劲在肉上切,然后那只手也向后移动,不一会就把肉切成了肉丝。

  我两眼直放白光不时传出了一句:这刀功也太厉害了吧!等肉全部切好了,我才从呆若木鸡状态恢复正常的状态。

  接下来,我就开始调肉,我先拿出两种不同的酱油,倒一点在这里面,然后拿出筷子在这里面拌了又拌,然后放在一边。等我把青椒、萝卜、香菇切彽后就可以开炒了。

  我倒入了一点油,然后把姜放进去,再把肉一下子倒入油锅,等它泛白时,我就把黑木耳等菜放进去,过了一会,我又放了一些白醋和一些调料,再翻炒几下就可以出锅了。

  当我把它盛出来时,我闻了一下,好香啊!可是我的手也好酸,想起平时妈妈烧那么多菜,她的手一定也酸过吧!

  等全家人吃了这道菜,都在夸奖我,我心里比吃了蜜还甜,把手的酸疼完全抛在了脑后。

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