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枫泾状元糕作文
在学习、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。那要怎么写好作文呢?以下是小编为大家收集的枫泾状元糕作文,希望能够帮助到大家。
枫泾状元糕作文 篇1
我的家乡在上海,那里有一个素有“三步两座桥,一望十条港”之称的枫泾古镇。它是典型的江南水乡,这里小桥安静,流水潺潺,像是在诉说着百年来发生在这里的故事,令多少游人心驰神往。如果你来这里游玩,那么这里的美食也一定会让你流连忘返,丁蹄、熏拉丝、粽子等美食已经颇有名气,今天我要介绍的是枫泾特色美食之一的枫泾状元糕。
奶奶告诉我枫泾状元糕原名枫泾元糕,在明末清初,镇上已有不少制作元糕的店铺和作坊。清乾隆二十二年蔡以台中状元,绅商将蔡状元平时爱吃的元糕改名为“状元糕”。因“糕”、“高”音相谐,既含庆贺蔡以台高中状元之意,又含有此糕为高中“状元”的意思。想不到,状元糕也因此而得名呀,是不是很有意思呀?
状元糕的做工非常考究。准备时,记得要选用优质粳米,先将粳米放置石臼中打粉,细筛滤杂,再拌入细细的绵白糖,接着将生粉划片、蒸熟开片,最后用炭火烘烤,讲究的做法是在包装时再撒上些许桂花,那就更加完美啦!瞧,状元糕片片薄如莲瓣,清香四溢,引得人们馋涎欲滴。
状元糕不仅做工讲究,而且口味也是相当丰富,卖相美极了!我身为美味糕点的忠实小粉丝,我吃过的状元糕有三面金黄的蛋黄味,还有洁白如玉的奶香味,更有粉嫩如霞的'玫瑰味,对了,还有紫色如烟的香草味……还有豆沙、椒盐、松子、芝麻、花生、紫薯、桂花等等,口味多得简直说不过来了。你一定会被惊艳到,口味的丰富是不是到了你意想不到的地步啦!
你是不是也馋了?快凑近闻一闻水果味得状元糕,你会闻到一股淡淡的清香,草莓、芒果、菠萝……热爱水果得千万别错过哦!状元糕非常松软,轻轻拿起一片薄薄的状元糕放进嘴里,会有一种丝滑软糯、入口即化的感觉。一般的糕点会让你甜得发腻,但状元糕完全不会,它的甜度适中,糯得有分寸,从不像麦芽糖那样黏牙,你大可以放心地咀嚼,尽情地品尝。
哇,我的口水都流下来了,赶紧来上海,我请你去吃甜而不腻的枫泾状元糕吧!你品尝之后,一定回味无穷!像我一样,无论走到哪里,都会情不自禁地想起家乡的状元糕,怀念那独特的味道!
枫泾状元糕作文 篇2
美丽的家乡上海市区,那边有一个有着“三步二座桥,一望十条港”之称的枫泾古鎮。它是典型性的江南风情,这儿竹桥清静,潺潺流水,好像在阐释着近百年来产生在这儿的小故事,令是多少游客魂牵梦萦。假如你来这儿去玩,那麼这儿的特色美食也一定会使你回味无穷,丁蹄、熏拉丝、棕子等特色美食早已颇有名,今日我想详细介绍的是枫泾美食特色之一的枫泾状元糕。
姥姥跟我说枫泾状元糕本名枫泾元糕,在明末清初,镇子现有许多制做元糕的店面和小作坊。清乾隆二十二年蔡以台中状元,绅商将蔡狀元平常喜欢的元糕更名为“状元糕”。因“糕”、“高”音相谐,既含祝贺蔡以台高中状元之意,又带有此糕为普通高中“狀元”的含意。意想不到,状元糕也因而而而出名呀,是否很有趣呀?
状元糕的做工十分讲究。提前准备时,还记得要采用高品质粳米,先将粳米置放石臼中磨粉,细微孔过滤杂,再拌入细细白砂糖,然后将水淀粉片区、煮熟开片,最终用碳火烤制,注重的作法是在包裝时再撒上一丝桂花树,那么就更为极致啦!瞧,状元糕一片片薄如莲瓣,芳香四溢,引来大家垂涎欲滴。
状元糕不但做工注重,并且口味也是非常丰富多彩,色香味俱全妙极了!我作为美味可口点心的忠诚小粉絲,我吃过的状元糕有三面金黄色的鸡蛋黄味,也有洁白无瑕的奶香味,更有水嫩如霞的玫瑰花味,正确了,也有蓝紫色尘烟的香草味……也有红豆沙、香辣、松籽、白芝麻、花生仁、紫红薯、桂花树这些,口味多得真是说不过来了。你一定会被震撼到,口味的丰富多彩是否到你出乎意料的程度啦!
是不是你也馋了?快靠近闻一闻水果味得状元糕,你能嗅到一股浅浅的芳香,草莓苗、青芒果、菠萝蜜……喜爱新鲜水果得干万不要错过哦!状元糕十分绵软,轻轻地拿出一片很薄的状元糕放入口中,会有一种顺滑软糯、入口就化的'觉得。一般的点心会使你甜得很腻,但状元糕彻底不容易,它的糖度适度,糯得掌握分寸,从来不像麦牙糖那般黏牙,你大能够安心地咬合,畅快地品尝。
哇,我的唾液都往下流了,赶快来上海市,我你要去吃美味可口的枫泾状元糕吧!你品尝以后,一定意犹未尽!像我一样,不管走到哪里,都是会不由自主地想到故乡的状元糕,怀恋那与众不同的味儿!
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