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米线的作文600字（精选15篇）
在平日的学习、工作和生活里，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编精心整理的米线的作文600字，希望能够帮助到大家。
米线的作文600字 篇1
中国玉溪米线文化节于2月3日举办的消息像春风一般吹遍城市、农村的的每一个角落。2月3日吃过中午饭后，老百姓们像赶集似的聚集到了出水口公园，我和家人也不例外。
一到门口，火红色的建筑物吸引住了我，上面的“中国玉溪米线文化节”九个大字映入眼帘。北京运动场像鸟巢，游泳馆是水立方，那这个建筑物像什么呢？我正在琢磨着，爸爸自言自语道：“那不就是碗嘛！不过怎么没装米线呀？”是呀，我茅塞顿开，瞧我这黄鱼脑袋。我们漫步在米线一条街上，只见彩带飘飞一眼望不到尽头。两边的小店整齐有序，宽阔的道路被挤得水泄不通。沿着一条条细缝，经过一次次相撞，我们终于来到了米线街的尽头——文艺大舞台。
看了一会儿来自老百姓的精彩节目后，我们决定到“挂狗头”米线店品尝米线。来到店门口，“啊——这么多人，真可谓人头攒动呀！”我失声叫道。经过投票由强壮的爸爸来完成买票和拿米线的重要工作，我和爷爷、奶奶、妈妈、姐姐则是挤进拥挤的小店找到了空位坐下等待着盼望已久的米线。坐下后，我目不转睛地看着排成长龙的人们。“让一下，让一下！”一个高大个儿一边喊一边挤，使得有两个小朋友不得不紧紧地挤在一起。再一看，排队的人们满脸笑容，盼着早点吃上米线。再看看买米线的工作人员正忙着做米线呢！瞧，那是膳鱼米线，那是凉米线，那是过桥米线……种类繁多，让你看得眼花缭乱。“终于等到心爱的凉米线了！”我叫道，“可爸爸也快成肉饼了！”大家不惊哈哈大笑。我迫不及待地开始品尝凉米线了：吃下第一口凉的.感觉涌上心头，吃下第二口爽的感觉充斥全身，吃下第三口辣的感觉使全身火热，吃下第四口香的美妙使我沉醉，真可谓是“色香味”一应俱全呀！
哇家玉溪米线节真好，快来尝尝哇家玉溪的美味米线吧！
米线的作文600字 篇2
中国地大物博，美食小吃之类的更是少不了。北京烤鸭，上海生煎包子，河南烩面，杭州小笼包，西安羊肉泡馍等等。但在那么多的美食中，要说我最喜欢的，那就是过桥米线。
过桥米线味儿好，看相也不错，一条条、一根根白色晶莹剔透的米线，浸在米黄色的骨汤里，配上泛黄的腐竹，绿油油的小油菜和粉红的火腿肠，还有金黄的玉米，橙红的鸡排……啧啧，说到这里，我的口水也“飞流直下三千尺”了。
过桥米线让人垂涎三尺、百吃不厌，它的做法却十分简单：把事先准备好的肉切薄，同香菜、葱段放入一个碗里，再把烧开的骨汤和清汤倒入碗中，把米线在热水中烫熟，再放入有汤和配菜的碗里，这样一碗色香味俱全的`米线就做成了。不过，喜欢吃辣的人可以叫上一小勺红红的辣椒酱，也十分的美味。
吃过桥米线的时候更有意思，我喜欢先用筷子挑出几根米线，然后“嘘”的一声吃进嘴里，然后再喝一口汤，米线的劲道和顺滑，还有骨汤的鲜美就尽收口中了。吃配菜的时候我喜欢先小口小口地尝一尝，细细品味。最后快吃完了，再把它全部放入嘴中，大口大口地嚼。
过桥米线据说还有个传说哩！很早以前，有一个书生在云南南湖的南湖亭苦心读书，他的妻子每天都要过一座桥，给他送饭。有一天，妻子觉得丈夫十分辛苦，就炖了只鸡，放入土罐，准备送给丈夫吃，可是中途有事，便耽搁了。等回来才发现那土罐中的鸡肉还是热的，上面还有一层厚厚的鸡油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃了赞不绝口。因为每天妻子送饭都要从南湖的桥上走，所以就把这美味的食物取名为“过桥米线”，从此这道美食也就在民间流传开了。
这就是我最喜欢吃的过桥米线，你们喜欢吃吗？
米线的作文600字 篇3
美食，不仅仅祭祀了人们挑剔的五脏庙，也是在舌尖上翩翩飞舞的曼妙滋味，更在许多温馨时刻见证了一段段动人篇章。
从异乡游子魂牵梦萦的鸡肉饭，到令所有人垂涎三尺的香脆方块酥，都是孕育我成长的摇篮。但，某一角落，一阵阵香气正放肆地在大街小巷穿梭，骚动我们的鼻尖。循着味道而来，才发现如此诱人的香气竟不是鸡肉饭，更不是方块酥，居然不过是碗毫不起眼的牛肉米线。可别小看这一碗牛肉米线，里头可是大有玄机！软中带劲的`米线和鲜香的牛肉手牵着手滑入我的喉咙，再慢慢喝下一口浓郁的汤汁，汤汁里的香菜也不甘寂寞的使出浑身解数，散发一股股清新的新奇滋味。吃了一口，简直飘飘欲仙，欲罢不能！还有什么比再来一碗具有神奇魔力的牛肉米线更吸引人的事吗？喔，真是绝世美味！
牛肉米线的美味众所皆知，但提起里头蕴含的情感却是专属我自己的。我那沉默寡言的严肃父亲，每天忙碌于工作，偶尔还得外出办事，一根蜡烛两头烧，我们相处的时间也越来越有限。不过，我永远记得以前，补习班下课后，爸爸总是带着饥肠辘辘的我来到小吃店吃一碗牛肉米线。我们坐在小吃店的角落静静地咀嚼，没有交谈，彷彿我们之间只剩下吞进食物的声音。每次我吃完自己的那份，他都会把他的那碗米线分一半给我，让我多吃一些。吃着爸爸分给我的牛肉米线，原本已经冷掉的汤竟变得暖呼呼的，甚至透出一丝丝甜味！现在的我盯着父亲逐渐花白的发回忆起此事，眼眶总是不听话的湿润。原来这就是爱！爱是不需要甜言蜜语的，然而我现在才明白。
牛肉米线既不是山珍海味也不是琼浆玉液，它只是一道平凡再也不过的粗茶淡饭。但每次我一吃到它，就会有一股暖流流过我心田。牛肉米线对我来说意义非凡，它提醒了我父亲对我的爱远远超过我的想像。古人曾云：“谁言寸草心，报得三春晖？”我愿意作一株微不足道的小草，和爸妈一样，静静地，无声无息地默默回报父母如春阳般无私的爱。
米线的作文600字 篇4
小时候，爸爸总是很忙。
妈妈每天将我带到她的店里。下午四点店关门后，妈妈就会牵着我的小手来到那家云南米线馆，找一个靠窗的位置坐下。妈妈总是变戏法似的从包里掏出一盒蜡笔和一本图画本，和我一起涂画。
这时，服务员会过来，把菜单递给我们。妈妈总喜欢点番茄牛腩味的，而我最爱吃的，便是这家米线馆里的酸汤肥牛米线，微辣的汤汁，鲜美的肥牛卷……想起它的美好，我便毫不犹豫地点了酸汤肥牛米线。
点完，我吃着妈妈从便利店里买来的三色杯冰淇淋，与妈妈一起画着我最喜欢的小魔仙，时不时与妈妈数着街上如流的汽车。不一会儿，服务员端来两碗米线：酸汤在大碗里咕嘟咕嘟地冒着气泡，肥牛卷、鹌鹑蛋、泡菜、酱菜、调料……一个个都摆在小碟子里，排队似的呈现在我面前。
我迫不及待地把肥牛卷和鹌鹑蛋放进汤中。待肥牛卷变成牛肉片，鹌鹑蛋凝固成乳白色，我赶紧把作料倒进去，用筷子夹起刚好熟的牛肉，抖了抖，酸汤汁浸润着，牛肉的色泽已由原来亮丽的鲜红变为淡红。我将牛肉卷塞入口中，感受舌尖上的惊喜。
初入口的牛肉给味蕾带来的不是肉的鲜美，而是米线汤汁的酸中带辣。先是酸，无法抗拒的酸，接着是淡淡的、微微的.辣，随后便是那一块肉的鲜香。细细嚼着，肉的韧劲好似在抗拒你的牙齿，然而，肉的鲜香使你迅速将其消灭。
米线刚倒进汤中，我便毫不犹豫地夹起一根。乳白色的米线在暗黄的灯光下隐隐约约地现出里面晶莹的芯。我开始大快朵颐，喝完最后一口汤，内心满满的都是满足。
如今，我很少有时间再去义乌。那家载满童年回忆的米线馆，也找不到了。但是，小时候在米线馆的所有快乐，我都记于脑海，印于心中……
米线的作文600字 篇5
中华美食有千千万万，其中，民俗的美食是最特别的，今天，我就向大家介绍一下我国云南汉族的一个著名小吃——过桥米线。
过桥米线最大的特点是：材料丰富，过程复杂。它的主料是：米线，鸡脯肉，马鱼肉水发鱿鱼。配菜有：蔬菜，葱头，豆芽，蘑菇。过桥米线是由汤，米线和佐料三大部分组成的。食用时要一个大碗。先要放入熟鸡油，味精，胡椒面之后，将鸡，鸭，排骨等熬出的汤舀入碗内端上备用，然后把鸡蛋放入碗中，接着把生鱼片，生肉片鸡肉等生的食物依次放入。然后放入香脆，叉烧的熟肉，再加入豆类，韭菜，菠菜豆腐皮，米线，最后加入了酱油，辣椒油。
过桥米线端出时，香味十分诱人，又有一种酸味又有一种辣味，有清淡的菠菜味，有浓香的熟肉味，再看一看它的颜色，米线又白又透明，豆腐皮也是白的。豌豆是黄的，鸡蛋黄也是黄的，菠菜是青绿的，韭菜是翠绿的。米线汤则是诱人的`红色。米线的味道也十分美味，米线细如丝，味道有排骨味，有鸡味，有鱼味，有蔬菜味，有熟肉味，又酸又辣，让人吃完后还想再吃一碗。据说，这美味的米线还有一个美丽动听的故事。
古时候，一个书生要考功名，搬到了湖中央静心地学习，他的妻子每天都要过一座桥到湖中央的屋子给书生送饭。可是，饭都是凉的。后来，竟有一次居然是热的，原来是因为她在米线上浇了一层带油的汤水，起到了保温作用。后来，她每天都来送这种米线，后来，书生考上了功名，为了感谢妻子他把这种米线叫做“过桥米线”。此事，一时传为美淡，人们纷纷照书生妻子的做法来做米线，过桥米线从此流传下来。
过桥米线在后人的改进下，越来越好吃，越来越著名。
米线的作文600字 篇6
我家楼下有一家米线店，店主是一个年轻又漂亮的女孩，她那甜美的微笑吸引了许多顾客。
来往的顾客中一对老夫妇很引人注意。老奶奶的裤脚已经磨损，布鞋也开了胶，蓬乱的头发，满脸的皱纹，枯瘦干瘪的双手好像在摸索什么，嘴唇微微颤抖着。她的丈夫，苍白的头发，饱经风霜的脸上布满了蜘蛛网似的皱纹，上衣的口袋已经烂了，步履蹒跚，手拄着一根刮痕累累的竹竿，搀着老奶奶艰难地向米线店走来。
店主见了，从锅里盛了两大碗热腾腾的米线，连忙给两位老人送去。老奶奶右手中的.筷子颤抖，紫红的嘴唇颤抖着说：“多好的人呢！我要是有这样的闺女该多好……”话未完，浑浊的泪水已经顺着脸庞流下来，滴落在碗里。老爷爷双手颤抖擦拭着老伴的眼泪。微微颤抖的嘴唇干裂极了！虽没说什么，眼眶里早已泪光闪闪。
这一碗米线吃完后，老爷爷搀着他的老伴在寒冷的北风中蹒跚远去，身影若隐若现。我觉得少点什么，好像这对夫妇没有付钱。
许多天过去了，那对老夫妻依然如旧。
直到有一天晚上，只见老爷爷只身一人从对面走来。店主立刻迎上去拉住老爷爷的手，搀着他，问长问短，盛上一碗熟悉的米线。老爷爷慈爱地看着店主，浑浊的泪水流了出来：“姑娘啊！这些日子连累你了，你对我们二老的恩情，这辈子无法还清了。谢谢你，我给你跪下了。”店主连忙扶起老爷爷说：“没关系，这是举手之劳，您也不要太记在心上。喏，这份您带给您老伴吃吧！”老爷爷的泪水再次涌出：“谢谢了，谢谢！”
我再也忍不住走上前问店主：“他是谁？他为什么受到如此待遇？”店主叹了一口气说：“这二老好不容易把儿女拉扯大，但是儿女长大了，都走了，就剩下他们俩。”
刹那间，望着老人的背影，我的心里涌上了一股暖流……
米线的作文600字 篇7
过桥米线是云南最有特色的小吃，它制作精良，吃法独特，香气袭人，独具的风味闻名中外。吃起来让人回味无穷。
走进过桥米线馆，一股沁人心脾的香味扑鼻而来，这让人更加垂涎三尺了。过桥米线的做法简单而又复杂：过桥米线是由肉片、火腿片、米线、汤和佐料四部分组成。吃的时候用大磁碗一只，把肉片、火腿片、鹌鹑蛋、葱花等佐料放入漂着油花的鸡汤里，最后再将雪白的过桥米线放入其中并用筷子搅拌，一碗香色俱全的过桥米线就大功告成了。
此时，汤里昌着热腾腾的气，浓郁鲜美的鸡汤的香味不断刺激着我，使我更加口水直流三千尺了。鸡汤上飘着翠绿的葱花、红红的火腿片，以及那黄白相间的鹌鹑蛋，看着这碗香气四溢的过桥米线就在我的面前，我迫不及待地拿起了筷子尝了尝，哇！肉片的鲜美、鸡汤的浓郁、鹌鹑蛋的`酥滑香嫩，以及那顺滑爽口的过桥米线一下子溢满了我的口中，爽！真令人难以置信，这碗米线是多么的清滑爽口，简直就是天下第一美食，吃着过桥米线，让人舍不得放下筷子，越吃越想吃，过桥米线真是名不虚传，令人赞不绝口。喝一小口汤，简直让你沉醉在美食的天堂中，整个人感觉飘起来了。吃一小块鸡肉，鲜嫩无渣，实在是唇齿留乡，回味无穷。将葱花、火腿片夹在米线里，美美地吃上一大口，鲜嫩无比，汤味鲜，肉片嫩，是那么的清爽可口，令人馋涎欲滴，真是棒极了！
过桥米线还有一个美丽动人的传说：古代有一个书生为了考上状元，来到一个小岛上安静读书，他的一日三餐都是由妻子送去的，由于路途太远，妻子把菜送到岛上时已经冷了。有一天，妻子为丈夫做了他最喜欢吃的鸡汤过桥米线，由于妻子极度疲劳，晕倒在桥边，妻子被丈夫扶起来后，两人发现妻子做的鸡汤米线还在滚烫，因为鸡汤上的油保住了热气的流失，所以鸡汤没有冷，从此以后妻子如法泡制，天天做鸡汤炖米线，最终丈夫考上了状元。从此以后，人们把这种米线称为“过桥米线”、“牛肉米线”、“状元米线”等。
米线的作文600字 篇8
一说米线，大家一定首先想到那闻名遐迩的云南美食“过桥米线”，这也是我在今年春节期间举行的“20xx年海峡两岸民俗文化节”上看到“高楼米线”时的第一反应。
那天，当我和爸爸妈妈走到写着“高楼米线”的展台前时，一眼就见桌上放着的`四个玻璃罩里的雄鸡、牛、茶壶、碗生动逼真，每件作品洁白晶莹、玲珑剔透，展台前吸引了许多人围观议论。距离稍远时以为那作品是由白色铁线编织出来的，凑近了细看才发现整件作品都是由一粒粒大米头尾相连粘接而成。这时我才明白“高楼米线”是指将米粒拼接成工艺品的一项传统手工技艺。
在一片惊叹声中我和妈妈挤到作者陈国锐叔叔跟前询问了一些问题，陈叔叔简单跟我们讲述了“高楼米线”的由来与历史，并现场演示将米粒粘接成三角体。回到家意犹未尽的我又请妈妈帮忙上网搜索了有关“高楼米线”的资料，原来这“高楼米线”可是全国独有的一项绝活呢。它起于明末清初时，当年是长乐高楼村陈氏宗祠每年正月十二敬祖时供奉所用。
哪知流传三百多年后却在建国初期由于大型敬祖活动被限制而渐渐失传了，直到近70年后才由长乐高楼村的陈国锐叔叔历尽艰辛将它复活。新闻报道里说陈叔叔为了让曾经辉煌的“高楼米线”能够重现人间他翻阅了许多历史资料，不断询问村中的老人。在一年多的时间里不断尝试各种米和胶，光选米粒就尝试了近20种。
世上无难事只怕有心人，陈叔叔经过不断地制作和尝试，终于掌握了“高楼米线”的制作技艺。在他的巧手下一粒粒大米幻化成花鸟虫鱼，令人叹为观止。成品做出来了，可米毕竟是食物，不能长期保存。陈叔叔目前又开始尝试各种能让米线成品长时间保存的方法。在一边试验一边制作的同时他还编写了教材，希望能有更多的人了解米线技艺、参与进来，与他一起将“高楼米线”更好地传承下去，让它更有影响力。
看完了陈国锐叔叔的故事不由地让我对他升起一股敬佩之情。他身上的那股锲而不舍、敢于创新的精神值得我们学习。
米线的作文600字 篇9
我们国家幅员辽阔，五十六个民族分布在各个省份，都能团结一心，和谐共处。各个民族因生活环境不相同，很多东西都有较大的差异，特别是饮食方面。所以，各种别具地方特色的小吃数不胜数：北京的烤鸭，西安的肉夹馍，兰州的拉面，内蒙古的烤全羊……
在我们云南也有许多的小吃，但其中最有名的要数过桥米线了。说起过桥米线，还有一段传说哩……在古时候，我们云南有一个秀才要参加考试，于是他就在湖中的一个小岛上刻苦学习，他的妻子每天送饭给他吃，有一天，他的妻子把鸡肉、猪肉、鹌鹑蛋等食物倒进滚烫的鸡汤中，准备到小岛上煮
鸡汤米线给秀才吃，没想到在通往小岛的桥上，她不知不觉中竟然睡着了。猛然醒来后发现鸡汤还是热的，食物也被烫熟了，吃起来鲜嫩可口，于是，一道远近闻名的小吃就这样被发现了，由于这道美味是在过桥时发现的，因此得名过桥米线。
周末，我总会让爸爸带我去吃过桥米线，米线店里人山人海，这足以证明人们对过桥米线的青睐。当服务员把热气腾腾的鸡汤、各种菜品及米线放到桌子上时，我早已垂涎三尺，一开始，先将各种肉、蔬菜、佐料倒进汤里搅拌片刻后，再把白花花的米线放入其中，这时，如果用筷子在汤里搅一搅，里面的'东西就会起伏不定，散发出阵阵诱人的香味，不断刺激着我的味蕾 。白色的肉片，红红的火腿，翠绿的葱段，加上圆溜溜的鹌鹑蛋，组成了一道色、香、味俱全的视觉盛宴，味觉大餐。如果喜欢的话，还可以放入一小撮黄灿灿的菊花瓣，这样吃起来不仅有着淡淡的清香味，还可以清肝明目，更给碗里的色彩锦上添花。欣赏完之后，我迫不及待的拿起筷子，加上肉片和米线，放入嘴中细细咀嚼，一时间，肉的鲜嫩与米线的清香溢满我的口中，令人回味无穷，最后再慢慢的喝几口鸡汤，这道美味就算品尝完了。
怎么样，听了我详细的介绍，你的口水是否也像庐山瀑布那样“飞流直下三千尺”了呢？快来云南吧，我一定让你大饱口福！
米线的作文600字 篇10
我从小就喜欢吃米线。只要看到卖米线的商铺，就会缠着爸爸妈妈一定买一份给我吃。今天，我可是足足地过了一把“米线瘾”。 傍晚，爸爸妈妈带我到火车站对面著名的“云南过桥米线店”吃米线。我们走到门前，一位身穿傣族服装的服务员将我们迎进门。我问妈妈：“妈妈，为什么云南的风味小吃会传到咱们徐州来呢？”妈妈说：“现在人们的生活水平提高了，吃不仅是为了填饱肚子，而且是一种充满地方特色的美食文化。”我高兴地说：“那咱们今天就享受一下云南过桥米线的文化吧！” 我们找了一个空桌子坐下，点了三碗最经典的过桥米线。过了大约10分钟，一位服务员把三大碗高汤放在桌子上，汤上漂着油花，星星点点的，很是诱人。另一位服务员端来了一大堆小碟子，层层叠叠，碟子里面放着火腿片、鱼片、虾、香菜
我数了数，每一份米线配有9小碟配菜呢。最后，服务员为我们每人端上来一碗凉的米线。 我趁着高汤还热乎着，赶紧先把肉片倒进汤里，再把所有的配菜放进汤里，最后把米线放进去，每一步都让我感到很新奇，接着我用筷子在汤里面充分搅拌。不一会儿，红通通的生肉变成了白色，其他的菜也全都熟了。汤里飘着玉带似的米线和五颜六色的'配菜，真让人垂涎三尺啊！我用筷子挑起一根米线，迫不及待地放进嘴里，刚一碰到嘴唇，米线就顺着舌头滑进了嘴里，我轻轻地咬了一下，米线特别有嚼劲，感觉它都要在嘴里跳起来了！我又用筷子挑起一缕米线放进嘴里，顿时感觉嘴里充满了肉的香气，再用勺子舀了一勺汤，啊，真好喝！汤里包含了各种配菜的香味，喝下去真是太满足了。 很快，一大碗米线就被我一扫而光。看着空空如也的碗，真想再吃一些啊！因为我今天不光吃了美味的米线，还感受到了米线的文化。
米线的作文600字 篇11
过桥米线想必大家都尝过，但云南特有的过桥米线吃法还是很惊艳的。
几天前，我和妈妈来到一个家庭“桥的边缘“过桥米线店。一进门就被这家店的云南味吸引住了。商店门口有一座小竹桥，桥上可以看到一排整齐的竹桌椅。竹桌椅前面的收银台也是竹子做的。面对这一切，我不禁怀疑自己是不是进入了一个竹的世界。
找了个座位，点了8元的过桥米线。我等了一会儿，其他的菜肴“开始了。竹桌上放着一份热腾腾的鸡汤，几盘生菜装在竹碗里。看到这里，你一定很好奇怎么吃这些东西。我告诉你，吃云南过桥米线得自己动手！
将猪肉和香肠从生菜中取出，倒入汤中，然后倒入蔬菜、金针菇和米粉。听服务员的话是有道理的，因为肉不好煮，所以先倒；蔬菜米粉怕煮，要放在后面。7、8分钟后就可以吃了。用筷子搅米粉，因为米粉被热鸡汤烫过，所以根白得晶莹剔透，让人心想
一口吞下去。尝一尝，米粉里充满了鸡汤的浓浓味道，让人胃口大开。没几分钟，米线和汤底的'肉和配菜都被我一扫而光。
为什么这种云南米粉这么独特？还有一个传说！据说以前有一个读书人，一心成名，想成为状元，就在一个小岛上苦读，让妻子每天给他带饭。有一天他老婆在炉子上做午饭的砂锅，因为今天太累睡过头了。醒来后发现砂锅滚烫，赶紧把米粉和肉放进去。我看到鲜红的肉马上就熟了。她好奇地尝了尝，觉得很好吃。她赶紧走过桥，告诉了过桥的书生。秀才见这米粉是过桥送的，就叫过桥米线。
你不想尝尝过桥米线吗？
米线的作文600字 篇12
云南的过桥米线十分有名，就连我这个很挑剔的人都啧啧赞叹。
过桥米线不仅味儿好，看相也很好。洁白的米线浸在淡黄色的汤汁中，一块块肉色的丸子穿梭于米线之间，几片绿油油的生菜漂浮在汤汁上。一棵棵大蒜，香葱……散落其间，真是令人垂涎三尺！
过桥米线的做法很简单。客人来了，随手抓一把洗净的`米线放入事先熬好的鸡汤中，等烫上四五分钟，就将烫好的米线倒进汤中，抓一把切碎的葱和大蒜用手一挥，将它们撒进碗中，再放几片生菜，一碗色，香，味，形俱全的过桥米线就做成了。喜欢吃辣的客人还可以放点麻油，这样味道就更好了！
吃过桥米线也挺有意思。吃米线时，我总喜欢先把丸子夹在筷子之间，然后伸进碗中，转，转，再转，把米线卷在筷子上。这时筷子成了一个“糯米团”，接着我便张大嘴巴，一下子把它整个儿塞进嘴中，细细品尝着。“嗯，真好吃！”我忍不住赞叹起来。丸子的鲜嫩劲道，米线的顺滑爽口和鸡汤的美味香润融合在一起，你品尝后也一定会连连称奇。
有一次，我看妈妈放了很多透明带棕的液体，便好奇地问道：“这是什么呀？”妈妈笑眯眯的对我说：“麻油呀，放了味道会更好的，你要不试试？”“好！”于是我将麻油试探性的滴了一点在碗里，用筷子搅拌后，夹起一根米线，尝了一下，“呸呸！辣死人了！妈妈，你骗我！”顿时我喉咙口像要喷出火来一样，辣到了嗓子口，“嘿嘿！”妈妈捂着嘴在一旁偷笑道……
过桥米线色，香，味，形俱全，大家一定要去尝尝哦!
米线的作文600字 篇13
今天，爸爸妈妈带我到时代超市逛街。逛着逛着，肚子就饿了起来。
于是，我闹着爸爸妈妈要吃肯德基，爸爸妈妈拿我没辙，便哄我说："小虎，你别老吃肯德基啊，你也尝尝云南过桥米线。""那如果不好吃怎么办?"我问道。"那就还欠你一顿肯德基。"我一看占了大便宜，便立即回答道："好，这可是你说的哦，别反悔""一言为定?""一言为定。"这样，我高高兴兴地跟随爸爸妈妈来到了菜馆。这下我可乐了，帮着爸爸妈妈找位子，帮着爸爸妈妈点菜。菜点好了，我还时不时的想：这过桥米线比肯德基便宜这么多呢，还能好吃吗?不知不觉，菜上来了，看起来跟面条差不多，我想：这下他们输定了，哈哈。可是，当我真的吃到嘴的时候，这种感觉完全消失了，面条的香味、大米的感觉，一下子全部找回来了，再加上牛肉，还有汤汁，如小桥流水，忽猛忽停，在心中永久回荡着;如同瀑布下流，透人心彻，冰凉凉，香甜甜;如同悠扬的琴声，有高有低，有缓有急。啊，这是米线吗?太好吃了，让我爱不释手。
这美味远远超过了肯德基，心中的感情一冒而出，真是让人流连忘返，心中久久依然不能平静。过桥米线，美味无穷，我本来想好了要说不好吃，可最后还是不由自主的`说了好吃，真是不知道为什么，这种感觉真是使人藏不住心里，也许这就是美食的力量吧过桥米线，我喜欢你，我喜欢你那自由的感受，那使我感动的美味!
米线的作文600字 篇14
今年暑假，听说我和爸爸妈妈来到了云南的昆明。听说云南的过桥米线可是出了名的，我和爸爸妈妈也决定去尝一尝这美食。
刚刚进入餐馆，就飘来一阵阵香味，馋的我直想流口水。
我们买好了单，就找了一个座位坐下。过了不一会，服务员就端来了香喷喷的过桥米线。一碗热气腾腾的汤，一小碟牛肉，一个小鹌鹑蛋，还有葱花、姜末等配料，最重要的就是那白白的米线了。“怎么多，怎么吃得完啊？”我看了看桌上的过桥米线，问道。爸爸笑着说：“这么好吃，不会吃不完的，我猜啊，你可能吃完还想吃呢。”由于是第一次吃，我们还不懂怎么调料。幸好餐桌上有指南，否则这一锅过桥米线肯定被我们弄糟了。先把鹌鹑蛋放下去，然后再放牛肉，接着再放最重要的米线，最后才放比较容易熟的葱花、姜末。
刚刚放下去不到几分钟，我就迫不及待的拿起筷子，开始吃了起来。米线不像我们平常吃的粉一样，它又细又滑，你只要轻轻一吸，它就能窜到你的嘴里。“嗯，这汤好好喝啊！”妈妈喝了一口汤，回味地说。很好喝么？我不禁也勺了一勺汤水。“哎呀，好烫啊！”汤水太烫，我的舌头被烫的发麻。爸爸妈妈看着我狼狈的样子不禁笑了起来。平常吃的`不多的我，今天竟然把整碗过桥米线全部干完了。爸爸说：“都说了嘛，怎么可能吃不完呢？你还想吃吧？”“嗯。”我点了点头，“爸，有空再带我来吃好不好啊？”爸爸妈妈看着我一副饿狼的样子，哈哈大笑起来。
过桥米线，真的是太好吃了，再有机会，我一定再去云南，再去云南吃那让我忘不掉的过桥米线。
米线的作文600字 篇15
各地都有特产——有盐水鸭，有桂林粉，有麻辣烫，有桂花糕，有鸭血粉丝……应有尽有，但我还是认为云南的过桥米线最好吃。传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生把这种美味食物取名为“过桥米线”。
过桥米线可谓是色香味俱全。刚刚做好的过桥米线，散发着诱人的香气，令人唾延欲滴。碗内有鲜红的鸡、猪、鱼肉片，有翠绿的菠菜、豌豆尖和嫩黄色的鸡肉——那五彩缤纷的食物，更增加了我的食欲，让人唾延“万”尺。
过桥米线做起来也很简单。首先，将一盘切得鸡、猪、鱼肉片及豌豆尖、菠菜、玉兰片和猪肝片先后放入有肥鸡金针菇和米线骨头熬成的汤中，为了达到保温效果，上面要放上鸡油。客户可以根据自己的口味，适量放一些辣椒油、香菜等调味料，然后将米线放入碗中，经过搅拌一碗香喷喷、五颜六色的过桥米线就大功告成了。
用筷子挑起米线，因为米线在滚烫的.鸡汤里烫过，所以根根洁白晶莹，使人恨不得一口吞下。尝上一口，米线里满是骨头汤那浓郁的鲜味，使人胃口大开。没过几分钟，米线、汤底的肉和小菜就被我一扫而光。
这一大碗米线吃起来味道特别浓郁鲜美，而且营养非常丰富，常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了简单而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。
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