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年糕的作文600字9篇
在现实生活或工作学习中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编精心整理的年糕的作文600字9篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
年糕的作文600字 篇1
在这片广阔的大地上，各个地方都有着过年不同的习俗，如吃饺子、做豆腐、烧猪脚等等，而我们家的风俗就是捣年糕。
“呯——呯——”一阵阵有力的敲打声传入我的耳朵。此时还在懒洋洋睡觉的我心想这么大早上的在干什么呀！这么吵，不知道有人在睡觉嘛！于是我没有理会它，翻了个身又继续睡觉了。可这声音越来越大，仿佛在警告我不要再睡觉了，该起床了！终于，我拗不过它，无奈之下，我离开了我心爱的小床。
从床上爬起来的我，准备去一探究竟。当我到楼下时，隔着老远就看到三五个人站在那里，似乎在弄些什么东西，于是我三步并做两步飞奔过去“哦——原来是在捣年糕啊！难怪声音这么大。”只见妈妈和外婆，一人手持类似锤子的工具，一人在拨弄着年糕。妈妈和外婆动作十分娴熟，锤一下拨一下，锤一下拨一下......而此时在旁边看着的我早已按捺不住心中的好奇与兴奋之情，于是我就央求妈妈让我捣一会儿，妈妈沉思了片刻，便答应了。
“嘿咻，嘿咻！”我一边喊一边拿着这个锤子一样的东西，它可真不是一般的.重，险些我还差点摔倒了呢。“啊，我捣不动了！”此时的我脸通红，舌头在外面伸着大口喘气，好似一条小狗。我的两腿已经发麻，站都站不稳了。可是我辛辛苦苦卖力了这么久，不仅没捣好年糕，还把年糕捣得不成样子，真是枉费了我一片心思啊！而此时大家看着我这狼狈不堪的模样，早已笑翻了天。
这我哪能忍得了，不过好在妈妈给我煮了香喷喷的年糕，可我还是太心急，到现在舌头还痛着呢！
年糕的作文600字 篇2
今天中午，妈妈说到奶奶家吃饭，我听了很巴不得身上长了翅膀下子飞到奶奶家。因为手厨艺的奶奶总会做好东西给我吃。
我们乘车到了奶奶家，老人家早把饭烧好了等着我们了，真是“万事俱备，只欠我们。”此时，我饿极了，急忙跑上前问：“奶奶，今天中午吃什么呀？”奶奶装出很神秘的样子，让我自己打开锅盖看看。我走近灶台，用鼻子狠狠地闻了闻，好像有股年糕的味道。为了进步证实我的判断是正确的，迅速地揭开锅盖看，“哈哈，还真是年糕。”可是，怎么佐料只有包菜和我不太喜欢的萝卜呀？我不由地皱起眉头，拉长了脸，想：今天中午的年糕肯定不好吃了！害得我空欢喜场。“我不吃，我不吃，打死我也不吃！”奶奶看着噘嘴的我，笑呵呵地说：“先尝口，好不好呀？”
看在她是我奶奶的份上，我很不情愿地拿起筷子勉强地吃了小口。哇！这年糕太好吃了，有包菜的清爽加上胡萝卜的'香味，真是无味无穷！我打开筷子的幅度大起来了，大口大口地吃着，边嚼边夸奖：“这年糕很有嚼头，美……味，美味！”就这样，我狼吞虎咽地吃了大碗，嘴边沾满了胡萝卜和包菜。奶奶轻轻地捊着我的前胸，笑着说“慢慢吃，你就不怕会被噎着。瞧，嘴上都沾满了包菜和萝卜，赶紧擦擦，都成小花猫了。”我接过餐巾纸擦了擦，拍着圆鼓鼓的肚子说：“真是撑死我了！”
听了我的介绍，你们是不是很想尝尝我奶奶的炒年糕呀！相信你们吃了定也会和我样回味无穷的。
教师评语：巧用伏笔是文章的大特点.整件事既出人意料之外，又在情理里之中。不但赞扬了奶奶厨艺高超，还隐含了祖孙之间浓浓的爱。这种构思非常巧妙,可以借鉴。
年糕的作文600字 篇3
过年蒸年糕是我们这的一个古老的传统习俗了，我们这把蒸年糕称为蒸粑粑，在家乡不论贫穷富裕，人们都会根据家中的人口和对年糕的“爱好”程度来制作一定量的年糕。
每年一到腊月中旬，人们就开始准备蒸年糕。其实早在深秋的时候，就要把蒸年糕用的柴劈好晾干。然后是将上等的糯米放进大水缸里浸泡，大约过了半个月，就要对缸中的“原料”进行观察，根据天气的状况来定浸泡时间的长短。将浸泡好的米清洗干净再准备进行水磨。磨面可是个沉重的“差事”，一般的女人是无法操作那笨重的石磨，就是男人也得轮流“上阵”，所以家乡有句古语叫“樱桃好吃树难栽，粑粑好吃磨难来”，虽然现在有了电动磨面机，按理说可以省去不少人力，可是总有人反对这种“武器”，这个“家伙”不但要浪费电，而且用它磨出的面做的年糕口感粗糙，有种生硬感，人工磨的就大不一样了，不仅细腻而且还硬中带软。
母亲说早在20世纪60年代粮食最紧张时，人们结婚办喜事，年糕可以代替喜饼，在那时可是送给女方家最盛行的彩礼了。喜饼年糕的“生产工艺”较复杂，是将蒸熟了的'面放进盆中进行二次搅拌，等待它冷却到一定温度后，捏成乒乓球大小的面块，把它按进模具中，反过来轻轻地敲下来，这样便做好了。其外形很像月饼，上面有精美的图案及福、禄、寿，禧等吉祥文字，不仅它的“可食性”强，还融合了艺术元素。
如今在除夕和正月初一，正月拜年，年糕一般都要上餐桌的，人们都要品尝这带稻草灰味的年糕，不仅是对年糕味道的喜爱，还图个吉利。人们渴望着新的一年那些精美的图案，吉祥的文字能够给每个人带来好运。
年糕的作文600字 篇4
从我记事开始，年味对我来说就是挂春联，贴福字，放烟花，吃年夜饭，然后亲朋好友欢聚在一起吃喝玩乐。可妈妈却说，她记忆中的年味是从打年糕开始的。虽然每年过年我都会吃到外公亲手做的年糕，但我还是不明白妈妈说的年糕里的年味是什么。于是听说这个春节，外公要打年糕了，我就让舅妈带我回乡下。我要亲自去体会妈妈口中的年糕里的年味。
这天起了个大早，我可不想错过打年糕的任何一个细节。到了楼下，外公正挑着箩筐进来，我立马迎上去，用手掀开盖着箩筐的布，里面是白白的糯米粉。外婆告诉我，打年糕需要提早一天将糯米浸泡好，沥干，然后第二天将米磨成粉，接下来就是我盼望已久的打年糕环节了。
在外婆的指导下，我先将一块洗干净的纱布放入蒸笼，然后小心翼翼地将米粉放在纱布上，均匀铺满厚厚一层，接着将蒸笼放到灶上蒸。过了一会儿，灶上开始不停地冒白气。外公掀开蒸盖，整个厨房都弥漫着一股米香。外公紧紧拽住纱布的四个角，用力拎出，迅速反扣在事先抹好黄油的桌子上。他两手沾了一点凉水，开始揉粉团。滚烫的粉团把外公的手都烫红了，他一边不停地哈气，一边用力揉搓，在一揉一搓中，粉团变得越来越有弹性。最后，米粉在外公手下变成了一个个长方形，如玉器般晶莹剔透的年糕。
最后一个步骤了，在我的强烈要求下，“点花”这个光荣的任务就交给我了。我用外婆准备好的稻草束，蘸上碗里的红颜料，轻轻地往年糕上点，年糕上就留下了似梅花又似小猫脚印的.印记。我兴奋地点着，看着匾里一排排整齐的年糕，别提有多高兴了。过年了，它们成了我家过年祭桌上的贡品，为我们带来一年的福气。
年糕，自古就有着“年年高”的美好寓意。打年糕时，年味在热气腾腾的厨房里弥漫；过年了，年味在放着年糕的祭祀桌上弥漫；春节里，年味在锅里香甜软糯的菜年糕里弥漫……我终于体会到了妈妈口中年糕里的年味啦！
年糕的作文600字 篇5
噼里啪啦的鞭炮声中，我们送走旧年，迎来新年。新年已过，可还余下了一块年糕，这可怎么办呢？
母亲本着不浪费的原则，将余下的那一块年糕切成四四方方的整齐的小块。每到这时，我和弟弟就会心照不宣地明白母亲这是要做炸年糕了。新年中最盼望的除了压岁钱就是这道炸年糕了。金黄的外皮蘸上白糖，可别提多美味了！一想到这，口水就“飞流直下三千尺”。
随着“刺啦”一声，年糕下锅了，黄黄的年糕外皮逐渐变硬变脆，用铲子轻轻一压里面居然还是软的，趁热捞到盘子里，撒上白糖。我和弟弟老早就闻到那“十里飘香”的味道，乖乖地坐到餐桌前，等着母亲的年糕。热气腾腾的年糕一上桌，弟弟就迫不及待地拿起筷子夹起一块放进嘴里，果不其然被烫的龇牙咧嘴，我和妈妈笑地合不拢嘴。这时妈妈说到：“唉，大过年的都不能休息，还要伺候你们两个”。我明白母亲这是在抱怨一下，我夹起一块蘸满了白糖的年糕，吹了吹笑着说：“来，张口，妈妈你辛苦了，我来喂你吃。”妈妈被我逗笑了：“好了，快吃吧。”
品尝着母亲做的年糕，香里带着甜，甜里裹着粘。幸福挂在我们的脸上，香甜留我们的心里。母亲还时不时地提醒我们别吃的太急，会噎人的。吃着母亲的年糕，有一种芳香的年味充满内心，一种难以割舍的情愫在血液里流淌。母亲的年糕是岁岁平安的.吉祥与祝福，是幸福的团聚，家的温馨，母亲的爱……母亲的年糕，甜在舌尖，更甜在我们心里。
母亲的爱就像这年糕一样，外面表现出的是坚强，坚不可摧，内心的柔软永远留给我们。在母爱的笼罩下我总是像一个没长大的孩子。不知何时，母亲照镜子时会轻轻的抚开头发，里面早已布满了白发，看到这她总会叹一口气，然后接着忙着做家务，在我的记忆里，母亲似乎有忙不完的事情要干。我想我早该懂事了，替母亲分担一些。感受母爱的一瞬间，有时就是在这微不足道的一瞬间。
我终于真正读懂了母爱。
年糕的作文600字 篇6
有一个小女孩天生失语，爸爸在她很小的时候就去世了。她和妈妈相依为命苦度岁月。每天很早的时候，妈妈就出去工作，很晚才回来，每到日落时分小女孩就站在家门口，充满期待的望着家门前。等妈妈回家。妈妈一天回来的时候是她最快乐的时候，因为妈妈会带一块年糕回家。在她贫穷的家里，一块小小的年糕算是最最可口的美味了。
有一天外面下着很大的雨，已经过了吃晚饭的时间了，妈妈却还没有回来。小女孩站在家门口看啊看啊。却怎么也往不到妈妈的身影。天越来越黑，雨越下越大。小女孩决定去找妈妈。她走了很远，终于看见倒在地上的妈妈。妈妈浑身沾满淤泥，湿淋淋的。她使劲摇着妈妈的.身体。妈妈却没有答应她，她以为妈妈睡着了，就把妈妈枕在自己腿上，想让妈妈睡地更舒服游一些。但是这时她发现妈妈的眼睛没有闭上，小女孩突然明白妈妈可能已经死了！一丝恐惧爬上她的心头。她拉着妈妈的手使劲摇晃，却发现妈妈的手里还拿着一块年糕......她拼命的哭却发不出一点声音......
大雨一直下，小女孩也不知哭了多久，她知道妈妈在也不会醒来了，现在只剩下她自己了。可妈妈的眼睛为什么没有闭上？妈妈是不是不放心自己？她明白自己该怎么做了，于是她擦干眼泪，决定用自己的语言告诉妈妈自己会好好活着，让妈妈放心到另一个世界......
在大雨中，小女孩一遍一遍用手语表达《感恩的心》泪水和雨水混在一起，从她小小却写满坚强的脸上划过......就这样，她站在雨水中不停歇的表达着直到妈妈眼睛放心的闭上。
年糕的作文600字 篇7
说起家乡宁波，可不能忘了年糕，一碗碗炒年糕，一块块炸年糕，还有年糕汤……不管怎么烧，都是我的最爱。
年糕，年糕，寓意“年年高”。古时候，人们只有在过年时才吃年糕，为了祈求来年大人小孩都步步高升。关于年糕的来历，相传，吴王夫差赐伍子胥自刎。伍子胥料到吴国很快便会陷入包围，在临死前告诉百姓，如果城中缺粮，就到城墙下掘地三尺，会有救命之物，说完就一刀自尽了。果然不出伍子胥所料，吴国很快就被包围了。城中断粮，已经饿死了好几十人，人们这才想起了伍子胥的话，到城墙底下挖了三尺深，发现了似城砖的糕，就是现在所说的年糕。后来人们为了纪念伍子胥，家家都会烧年糕。
现在的年糕，不只是过年才吃，平常也可以吃。放学回家，外婆会到厨房里，拿出提前泡过水的年糕，切成小片，放进有炒好青菜的锅里，加一点水，撒一些盐，翻炒几下，一晚青菜炒年糕就诞生了！上完培训班，爸爸有时会烧一碗香味四溢的桂花年糕汤，几朵金桂浮在汤中，闻一闻，疲劳一扫而空，喝一口，香甜溢满唇齿，吃一块，糯滑融于口中。这是何等之美味！
除了炒、汤两种烧法，炸年糕更令我爱。拿多片年糕放入油锅中，炸至外皮微微焦黄，捞出来，用力撕下一块，细细嚼，只觉得年糕外酥里嫩。如果有酱料，蘸着吃，味道更是无法用言语来描述。
年糕不仅好吃，做的时候还很好玩。宁波慈城的.水磨年糕可是一等一的有名，那么，它是怎么做的呢？当然是打出来的呀。首先要将大米粉和米和匀，放入蒸桶里蒸熟，蒸好后放火石雕大舀里。两个壮汉一人拿木锤，另一人负责在捶打的间隙翻动年糕。这两个人的配合真是天衣无缝，一锤、一翻，一锤、一翻……这样反复了好几十次，年糕就成形了。随即交给其他帮手将其揉成长条形，摆成四行四列的“井”字形，刚打出来的年糕十分软糯，还带有余热，可以直接吃。
家乡的年糕，有家的味道，嘴里的年糕，有着无穷无尽的味道。
年糕的作文600字 篇8
年糕，是历经千锤百打之后产生的。家乡的年糕，亦是如此。
——题记
弋阳年糕，是江西最好的年糕。
今年过年时，我和爸妈回老家弋阳。有幸观看了一场家乡传统的打年糕表演秀。
“一、二，打！一、二，打！”雄浑有力的声音在这个小院子里回响。这是一户人家过年在打年糕——寓意来年节节高。
先把弋阳特有的大禾米浸泡，之后用大锅蒸，蒸好之后放在一口臼里。一个男人站在臼边，拿一个大号木锤捶打臼内的米饭，使其从颗粒状转变成团状。而一个女人，在男人举木锤时，迅速的翻转臼内的米团，使米团能平均受力。
一个白发苍苍的老奶奶告诉我，年糕，要打，才能将其中的韧劲打出。这是弋阳年糕出名的重要秘诀之一。
年糕打好之后，热情好客的人们请我尝了一块，果然，香甜软糯。心灵手巧的家乡人将年糕做成各种各样的形状：老虎、兔子、花……
在回程的路上，回想着桌上冒着热气的`一碗碗年糕，和同样冒着热气的家长亲人的一张笑脸，令我总会不由得想起老奶奶的那句话：年糕，要打，才能将其中韧劲打出，这是弋阳年糕出名的重要秘诀之一。
在我反复品读之余，忽然顿悟：人也是这样。如年糕一般，要经历千百次的磨炼，才会韧劲十足，成为人上人；家乡年糕，因能扛住千百次打击，才成为上品。
发明大王爱迪生，在众人的不解和999次失败后，发明出能照亮历史的光芒；童话之父安徒生，在打击中写出了让3至99岁的人都可品读的童话；居里夫人，在一次次失败后，成为了人类科学史上的里程碑。
是他们有年糕般的经历，历经了人们不可想象的打击和磨难，方成人上人。家乡的年糕历经木锤的千锤百打，成为了年糕中的精品，品牌中的名牌。
是的，家乡的年糕告诉我：千锤百打出精品。此次家乡之行我受益匪浅。——后记
年糕的作文600字 篇9
春节快要到了，家家户户都要蒸年糕。为什么要蒸年糕呢？因为大家都想在新的一年里快快乐乐的，高高兴兴的，所以我家也不例外，今天就要蒸年糕了。
吃过饭，我们休息了一会儿，就开始蒸年糕。奶奶先把许多白糖放进一个桶里，向里倒了很多开水，很快糖全都融化了。奶奶把事先准备好的米粉放在一个很大很大的盆子了，再把糖水一点一点的倒下去，用手去搓米粉，慢慢地米粉就变成了一粒一粒的小圆子，把这些小圆子放进一个木桶里，先蒸一会儿，再在上面撒一些细细的圆子，再蒸……
蒸好了，爷爷端着木桶走出去的时候，我看到爷爷的手在发抖，看上去很重也很烫，他嘴里不停的喊：“让开让开，小心烫着！”然后把里面的糕倒在桌上，爸爸用力的搓糕，每搓一次，我在糕的下面都要用湿的布擦一下，如果没有擦，糕就会黏在桌上，这时我会拿一把铲刀，把黏在桌子上的'糕弄下来。很快就搓好了，把那搓好的糕拉长，用湿布盖在上面，把糕压平，再用一根线系在筷子上，把线放在要切断的地方，拉住两端向后拉，一条条雪白的年糕就出来了，为了不弄脏，所以要用保鲜膜包好，一条年糕就弄好了。我觉得很好玩，就走过去对爸爸说：“让我试试吧！”爸爸笑着说：“你行不行呀？”我知道会这样，所以我神气地说：“这么小的事还会难倒我吗？真是笑话。”我照着爸爸的样子做，可是那年糕怎么也拉不直，后来爸爸对我说：“你拉的时候要一直线拉下去。”我照着爸爸说的去做，果然做好了，看着自己做的年糕，开心极了。
原来蒸年糕也有这么大的学问，看起了很简单，但做起了很难。
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