学炒菜
星期天中午，我看见妈妈正在准备做饭。于是我决定跟着妈妈学炒菜。妈妈见我提出跟她学炒菜，妈妈没有犹豫，反而立刻同意了我的想法。就在我迫不及待想要开始时，妈妈说：“炒菜可不是那么好学的哦！今天我先教你炒一道土豆丝吧！”我听了立刻“全副武装”。围裙、袖套一下子穿上了身，心想：“锅碗瓢盆有什么难对付的，我一定能学会。”
准备工作开始了，妈妈先让我选了一个土豆，洗的干干净净，然后放在菜板上切成片，刀在我的手中仿佛不听了使唤，一直颤抖着。结果切得一刀厚，一刀薄。唉，刀工也是一门学问，我可得好好练习呀。切完丝后，我把锅放在了煤气灶上，锅烧热后，然后倒入一些油，进行了加热，可是这几个步骤已经让我手忙脚乱了。突然，一不小心锅掉在了地上，只听“哎哟！”一声，锅顿时砸到了我的脚上，真痛啊。可是我不甘心，于是重新把锅放在灶上，又把油给烧热了，最后将土豆丝放进去。这时，一阵巨响回荡在我的耳边，油像水花一样毫不留情地溅到我的身上，“哇”我尖叫起来。坚持住！我又按妈妈说的方法倒了一些醋，又加了一点酱油和盐，紧接着用锅铲在锅里翻来翻去，手在不停地翻动，不一会儿手就酸了起来。最后，土豆丝终于炒熟了，我把黄澄澄的土豆丝装进了盘子里。我把这盘土豆丝端到了爸爸妈妈的面前，爸爸妈妈各尝了口我做的土豆丝，都说好吃。我想：“这可是我努力的成果，我自己也要尝一下”。我先拿起了一双筷子，夹了一点土豆丝，的确不错。看着自己的成果，我高兴极了，因为这是我第一次炒菜。
我学会了炒菜，以后我要更加努力学习烧各种各样的菜，我要为自己加油！天下无难事，只怕有心人。
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