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我学会了炒蛋作文
在日常的学习、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。写起作文来就毫无头绪？下面是小编帮大家整理的我学会了炒蛋作文，欢迎阅读与收藏。
我学会了炒蛋作文1
自从妈妈教我做饭后，几乎每个周末的饭都是我做的。有一个周末爸爸不在家，妈妈便教我炒菜。
妈妈先教我炒西红柿炒蛋。刚开始妈妈怕我控制不了油量，便帮我倒好了油。我先开火，拿着锅摇一下让油散到周围去，只听“ 啪啦啪啦”的响，油便像一个个金黄色的小人在那跳舞，小人跳得越来越起劲，有的居然跳到了我的脸上，我被烫的急忙缩回手去，锅也差点儿就要翻了，幸好妈妈拿住了锅。我急忙搓着手和脸，想缓解一点疼痛。过了一会儿我重新倒油，这次我小心翼翼地把蛋倒到锅里，鸡蛋马上散开，像一朵金黄色的.花儿，金灿灿的，我把蛋分成了几块，然后关火，放在碗里。
开始炒西红柿了，我把西红柿放入锅里，翻炒着西红柿，再把蛋倒到锅里，翻炒着西红柿，再放入盐，翻炒几遍就大功告成了！妈妈吃了一块，半天说不出话来，我迫不及待地问：“好吃吗？”妈妈回答说：“就是蛋太咸了。”我很失望。妈妈鼓励我说：“第一次没关系，再炒一次试试！”
步骤和前面一样，这次我放了适量的盐，妈妈说很好吃，我开心地跳了起来。
经过这件事，我知道了，做事情要学会尝试，不能气馁，要坚持下去。今天我也学会了一样新本领————炒西红柿炒蛋！
我学会了炒蛋作文2
今天，我在小桔灯学会了番茄炒蛋，第二天，我就早早地起了床，悄悄地走到厨房，为爸爸妈妈做早饭——番茄炒蛋。制作材料有：锅、铲、灶、刀具、切菜板、还有必不可少的鸡蛋、油、盐和鸡精。
要烧番茄炒蛋，必须要做好准备工作，先把番茄洗的干干净净，然后我小心的把番茄切成一半后，再切掉它头上的小绿帽，最后把两半番茄切成小块小块的，番茄准备好了，就轮到鸡蛋了，别看打鸡蛋很简单，但敲鸡蛋时，必须不轻不重，我拿起一个鸡蛋，轻轻地敲了一下，鸡蛋就像调皮的小孩一样，从我的手中滚走了，鸡蛋掉下了桌子，粉身碎骨，一个鸡蛋酒英勇牺牲了，第二个鸡蛋可幸运了，它刚要从我的手掌逃走时，我迅速拿住了鸡蛋，把它的蛋白和蛋黄倒入碗内，开始均匀的搅拌骑了，准备工作终于好了。
一切准备就绪，首先把锅热一下，再倒入油，之间油花向四处溅出来，就像在放鞭炮，突然，一滴油溅到了我的手，感觉火辣辣的'，眼泪都快出来了，心想：以前都是妈妈来烧饭、菜的，那妈妈有多么辛苦呀，接着把鸡蛋倒锅内，鸡蛋仿佛像一朵金黄的向日葵，香气扑鼻而来，再加上番茄在锅里炒，香气更加好闻，再几次翻炒后，依次加入盐、鸡精、水。最后色香味俱全的番茄炒蛋就出锅了。
爸爸妈妈尝了尝我亲手做的番茄炒蛋味道好极了！
评语：小作者把自己学做番茄炒蛋的过程运用一波三折法描写得生动、详尽。充分体现出学做一道菜的不易，同时，也体现了妈妈平日的艰辛，棒!
我学会了炒蛋作文3
今天下午放学回到家，一进家门，就闻到了一股香香的味道扑鼻而来，我赶紧跑到厨房，哇！爸爸给我准备了我最爱吃的炒蛋了，于是，我就求爸爸，让我也试一次炒蛋，他爽快地答应了。
我先把蛋往碗边上一敲，鸡蛋裂开了一条细细长长的缝，我用力把鸡蛋掰开，只见蛋黄和蛋白一下子“溜”到了碗里，接着往碗里放了老酒、葱和盐，最后拿来筷子，开始搅拌，蛋好像在跟我“捉迷藏”似的。我的筷子往东，它就往东逃，筷子往西，它就往西逃，这时，“技术指导”——老爸笑呵呵地说：“要把蛋打均匀，必须要朝着一个方向打，并且要快，才能打均匀。”我照着爸爸的话去做，不一会儿果然打均匀了。
开始炒蛋了，我先打开煤气灶和油烟机，等锅里的水蒸发了，就放了点油，不一会儿，油面上升起了一股白烟，我知道油热了，接着我把搅拌均匀的蛋液轻轻地倒入油锅里，只听得油锅里“吱吱吱”的'声音，我赶紧一看，蛋液慢慢的变成了金黄色的蛋饼，厨房里香气四溢……最后我把炒蛋盛到盘子里。
炒蛋就这样大功告成了，我端起盘子，跑向餐厅，嘴里还喊着：“爸爸妈妈，快来吃我亲手做的炒蛋吧！”
我学会了炒蛋作文4
从二年级开始，我就已经会帮妈妈做饭、买菜、炒菜了。
记得那是一个星期天，妈妈的懒虫又上来了，躺在床上睡懒觉不肯起来，还非得我给她做早餐不可。碰到这样的倒霉妈妈真是我的“不幸”。想想平时上学都是妈妈为我准备的早餐，这次就让本公主也为妈妈服务一次吧！
我取出储蓄罐里的零花钱，来到菜场买了鸡蛋，两颗青葱就回家开始准备早餐了。
我来到妈妈的'床头问：“妈妈，炒蛋怎么样？”妈妈说：“可以呀！你知道怎么做吗？”“就是不知道才来问你呀！”我回答道。
妈妈开始给我介绍炒蛋的方法：先把鸡蛋敲碎放入碗中搅拌均匀，放入葱花再次搅拌均匀。打开煤气灶烧热锅，放入色拉油烧热，然后倒入鸡蛋，等会翻个身烧熟即可。我认真地听着妈妈的介绍，暗暗熟记于心。心想，真是太简单了，我保证一学就会。
我来到厨房开始我的伟大成就。刚拿起鸡蛋就不知道怎么办了？鸡蛋如何才能够敲碎呢？这个蛋都是圆不拉几的，从那儿入手呀？我左思右想无从下手，只好耷拉着脑袋重回房间请教妈妈。
我按照妈妈传授我的方法，打开煤气灶放上锅，把鸡蛋敲碎到碗中。然后在锅里倒入适量的色拉油，开始搅拌鸡蛋，放入葱末再次搅拌。最后把鸡蛋清倒入锅中，凝结后翻个身再次凝结后倒入少量老酒。
哈哈！炒蛋终于完成啦。颜色金黄透亮，味道那叫一个香呀！馋得我自己都直流口水。
我把炒蛋端到妈妈身边，她用手抓起就要吃，样子可是比我这个小馋猫有过之而无不及。我连忙用手阻挡，把鸡蛋端到远处。到卫生间端来一盆水和洗漱用品，学着妈妈平时教育我的口吻说：“小馋猫，注意卫生。”妈妈看着我摇摇头笑了。
这次炒蛋让我体会到了：每一件事情的成功都来之不易。要想成功必须付出努力。
我学会了炒蛋作文5
妈妈说要教我做炒蛋饭，我惊讶得说不出话来。
蛋炒饭得先打蛋。我手忙脚乱，鸡蛋这边一个洞，那边一个洞，想要把蛋黄和蛋清打到碗里，手又微微颤抖着。好不容易把蛋打进碗里，搅拌倒油，把饭倒到鸡蛋里，却更让我手忙脚乱。倒吧，怕油花四溅，不倒吧，又做不成炒蛋饭，我心烦意乱，不知如何是好。
妈妈看穿我的心思，轻轻走过来对我说：“别害怕，孩子。”我嘴上应和着，心里却很害怕。几番挣扎下，终于壮起胆子，缩着头，小心翼翼地把鸡蛋液倒入锅里。没想到，更难的.还在后面——调料。前面的步骤固然很难，但我还没想到放调料，竟会让我如此手足无措。因为我不知道什么是盐，什么是醋。也不知道该放多少，更不知道什么时候放！就在这时候，背后传来一个声音，“盐两勺，味精一勺，酱油两盖子……”听到妈妈的喊话，我镇定了许多，赶紧照办……
香喷喷的蛋炒饭终于出锅啦！我品尝者这道“美食”，自言自语：“世上无难事，只怕有心人。只要功夫深，铁棒磨成针。”
我学会了炒蛋作文6
在二年级时老师给我们布置了一道题，比写作文还难的题那就是做一道菜。话说回来，我一道菜也不会做，我选择了做番茄炒蛋。
我妈妈说要帮我，本来想自己试着做的，但我也说不过我妈。首先准备两个鸡蛋，还有两个西红柿，然后拿去洗，先放一些油在锅里。然后把鸡蛋壳打破，倒入碗里，搅拌均匀后倒入锅里。再把西红柿切成一块一块的，然后放进锅里一起炒放一些调料就做好了。
第一次我妈拿着我的手，左摇摇，右摇摇，有一些都撒出来了。第二次我妈在旁边指挥我，我左快右慢，结果也是撒出来了。第三次，终于轮到我自己做了，可是我力气太小了，拿不动锅，结果炒糊了。第四次是我和我妈配合，我用铲子来回翻动着锅里的`菜，妈妈把我放调料，这一次终于成功了！老师说做好了拍个照就完事儿了。
我妈说很好吃，我感觉特别有成就感。我看到妈妈很开心，我感到很自豪、骄傲、高兴。这个番茄炒蛋，像鸡窝里放满了很多东西，放在盘子里金灿灿的闪闪发光。它们好像在说：“来呀！你吃我呀！不敢了吗？”说完哈哈大笑起来。我恨不得一下把它们打翻，但是我想了想我打翻了，妈妈吃啥呢？想到这里我收住了手。
我终于学会了番茄炒鸡蛋，以后可以自己在家做饭吃了。我在中学会了这个道理，“靠山山倒，靠人人倒，靠自己最好。”
我学会了炒蛋作文7
西红柿炒蛋味道酸甜可口，是我最喜欢的菜。每周我总会让妈妈帮我做这道菜。但今天不一样了，我想自己尝试做西红柿炒蛋。
开始做菜了，我先将洗净的西红柿切好，将蛋搅拌均匀，然后开火把油倒进锅里，油像调皮的坏小孩一样溅到了我手上，我一边后退一边疼得“啊”叫出了声，妈妈闻声紧张地冲了进来，先把火关了，再看看我满是红点的手，心疼地说：“小心点，注意倒油时要用小火！”
“就不信邪了。”我小声嘀咕道：“这么简单的.菜，我就学不会吗？”我把火调小，再倒点油，果然妈妈的话是对的，这次油没溅到手上。于是，我将搅拌好的蛋倒进热锅，蛋慢慢地摊开，最终变成了一个饼。我用铲子将蛋饼剁成好几块，再倒入西红柿。我怀着胜利的心，一直翻炒着锅里的东西。一阵阵香味儿扑鼻而来，可以起锅咯！我迫不及待地将菜倒入盘子中，端给妈妈品尝，妈妈尝了尝，皱着眉头问道：“你是不是忘记加盐了？”我也尝了一口，果然太淡了。
我把菜重新倒回锅里翻炒，这次没忘往锅里加几勺盐。最后，把番茄炒蛋装进盘里，妈妈尝完味道后，满意地点头说道：“妈妈很喜欢你为我亲手做的可口的西红柿炒蛋！”我心满意足地笑了。
我学会了这道简单的西红柿炒蛋，实在是太开心了！
我学会了炒蛋作文8
记得我上二年级的.时候，妈妈总是让我帮她做家务，我学会了炒蛋。
一天早晨，妈妈想睡懒觉，就让我给她炒蛋。我问妈妈：“怎么炒呀！”妈妈说：“先把锅放在电炉上，再放点油，加点鸡精，加点调味粉。哦！我还忘了，要把鸡蛋轻轻地在锅边打一下，然后再掰开。”听了妈妈的话我连连点头。
我走到橱房里，从柜子里把锅拿出来，然后放在电炉上，按了一下按扭，锅立刻就热了，我又倒了一点油，然后拿来两个鸡蛋轻轻地在锅边敲了一下，有一条明显的裂缝，然后又轻轻地把蛋掰开，蛋黄和蛋白马上就流出来了，只听见锅里啪啪地响，我以为是鬼来了，手就甩了一下，一滴油溅在了我手上，妈妈呀！妈妈！我大叫起来。过了一会儿，手不疼了，我才认认真真地做早饭。我心想，蛋不翻面不好吃，于是我轻轻地把锅一甩，蛋只在原地动了一下，我气极了，把锅使劲一甩，蛋飞了出去，我一左一右地把锅移了一下，砰！蛋掉在锅里正好翻了一面，我叹了一口气，好险！蛋炸香了，我吃了一个，不错！不错！我连连称赞。
我想：妈妈吃了我给她做的蛋，一定很高兴，因为她知道了儿子爱她。
我学会了炒蛋作文9
我非常喜欢吃西红柿炒蛋。自己也想学一学做。
首先我学着妈妈的样子，从冰箱里拿出西红柿、鸡蛋、葱花等配料。主料就基本准备好了。
再就是把鸡蛋洗干净，在灶上放好一只干净的碗，用手拿着鸡蛋在碗的边沿磕几下，沿着缝隙打开鸡蛋，将蛋倒在碗里，用筷子把蛋搅拌，等蛋清和蛋黄均匀后就行了。
蛋搅拌均匀后，第二步就是切西红柿。洗干净的西红柿我先把它分成半，再一片一片切。我细心地切着，生怕切不好或者切到手。
最后是切葱，每节葱的`长度要切成一样。这样放进菜里形成一种视觉美。
原料准备好了，下面就开始炒了。我先在锅里放好油。等油烧开了，就把鸡蛋一点一点放进锅里，只见鸡蛋冒起泡，变得胀胀的，我便用锅铲把它弄碎，等到 差不多时就把西红柿放进去，快速翻炒，蛋和西红柿完全炒均后，放进适量的盐，再翻炒几下，放进切好的葱花，再放一点水，炒一下，煮开之后，铲起来就一道美 味可口的西红柿炒蛋。
刚出锅的西红柿炒蛋，蛋是金黄色，一片一片的西红柿红得流口水，再加上葱作配料，那就是色味俱全了。
我尝了一口，味道不错，心里美滋滋的。
我学会了炒蛋作文10
在感恩节里，我忽然想起每天都是妈妈和外婆做菜，为何我自己不行呢？于是，我翻开老妈的独家秘籍——食谱。我哼着小调，看什么菜适合我做。突然，西红柿炒鸡蛋使我眼前一亮，“就是它了！”我兴奋地叫到。
我按照要求小心翼翼地做着，首先拿出一个碗，又从冰箱里拿出两个鸡蛋，把它碰碎倒进碗里，两个鸡蛋黄好像在游泳，我又拿出一根筷子把它搅拌均匀。它由白色变成浅黄，再由浅黄又变成了深黄了。我又从冰箱里拿出几个西红柿，宝贝似的捧着，生怕它掉在地上，我的`脑子里突然蹦出了一个十分奇怪的想法：学学电视里神厨那样扔到天上就切好了。于是，我像模像样地把西红柿扔到天上一砍，好像砍到了什么东西，心里不禁一阵欢喜，睁眼一看，傻眼了：一个西红柿卡在了刀上。我只好老老实实地切菜。该炒鸡蛋了，我把鸡蛋放进锅里，只听“咔嗞，咔嗞”的声音，鸡蛋被膨胀了，渐渐变成了诱人的金黄色，认人垂涎三尺。该放西红柿了，由于我经验不足，把油溅得到处都是，自己还受了几天皮肉之苦，心想：炒菜太难了，想让事做好一分，难度就要高一分，经过九九八十一难，我总算完成了自己的杰作。
妈妈和外婆的菜炒得这么好，原来是练出来的。
我学会了炒蛋作文11
今天，妈妈要做炒蛋，我也想试试，便央求妈妈让我炒，妈妈同意了。
我从冰箱里拿出六个鸡蛋和一个碗，便磕起来。我怎么磕也磕不开，那个鸡蛋好像挺着大肚子说：“小傻瓜，像你那么磕能磕开吗？还是让你妈妈来磕我吧，”我气的头上直冒火，用力把鸡蛋往碗上一磕，啊，这下糟了，蛋清撒了我一手，上面还有一层蛋黄呢，这时妈妈笑着说：“小笨蛋，手上的劲儿要使匀，不要忽轻忽重。”妈妈又给我亲自磕了一个给我看看，我照妈妈的方式把鸡蛋一一打进碗里，撒了些香菜和葱段，盐末，就用力搅拌起来。妈妈帮我把黑色砂锅放到火上，倒上菜油，一小会儿，油锅冒烟了，妈妈说：“快把鸡蛋液到进锅里。”兹啦一声，吓得我往后退，手里的锅铲也掉了，妈妈一边洗锅铲，一边说：“不要紧张。”我又重新回到锅旁，只见锅里的.鸡蛋液已经起了变化。鸡蛋的四周起了一层乳白色的小泡泡，泡泡不住地向上扑扑地冒热气，一会儿，这些小泡泡迅速地凝成了团团。
妈妈说：快翻翻，我急忙用锅铲翻……。炒鸡蛋弄好了，我吃了一口，香碰碰的，这是我吃过最好吃的一次炒蛋，什么山珍海味都比不上它。
我学会了炒蛋作文12
一个星期天，爸爸一本正经的对我说：“今天我来教你番茄炒蛋。”“什么？”我疑惑的说：“你再说一遍，爸爸。”我说：“今天我教你番茄炒蛋。”爸爸不耐烦地说。“欧耶！太好了！”我兴奋地说。
“等一下，先把围裙穿好。”一家之主妈妈发言了。我把围裙穿好就开始做菜了。我先把鸡蛋敲破，蛋黄、蛋清顺着细缝流了出来，再在蛋碗中加了盐搅拌均匀，然后洗好番茄，最后把番茄切好，准备工作就完成了。
开始炒菜了！我先开火，再倒入油，油在锅中上蹦下窜，像在比赛跳高，还时不时地发出“滋滋”的响声。然后，把蛋液放入锅中，只听一声巨响，吓得我连连往后退。不过我很快惊奇的发现，锅冒出了轻烟仿佛把我带入了仙境。接着我把蛋炒熟后放入番茄，把番茄翻炒一会儿，加入适量的盐，继续翻炒，炒了一会，小火慢炖，把番茄汁的香气融入蛋中，锅里香气扑鼻，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，恨不得连锅也吃下去。可是古人说：“心急吃不了热豆腐”。所以我只好干等，最后蛋也融入了番茄的汁水，就可以盛入盘中了。
我把人生的第一盘“菜”给母亲吃，母亲吃了脸上笑得像一朵花似的'说：“真好吃！我家宸宸会做饭了！”我吃了一口，嗯，还可以。加油，争取下一回再学做一次蛋汤。
从这次做菜中我不仅体会到了劳动者的辛苦，还懂得了一分耕耘，一分收获的道理。
我学会了炒蛋作文13
星期三下午，爸爸妈妈不在家，我一个人在家很无聊。突然想起老师给我们布置的特殊作业“学做一道菜”。于是心里就闪了一个念头，做西红柿炒蛋。
我从冰箱里拿出一个鸡蛋和一个洗好的西红柿。再把鸡蛋打入碗中，用勺子把鸡蛋液打散。接着把西红柿切成一小块小块的，可是那滑溜溜的西红柿总是跑来跑去的.，怎么都切不到它。淘气的西红柿好像在和我玩“躲猫猫”的游戏一样。我非常懊恼，当时很想放弃，这时我便想起妈妈曾经在我耳边响起的一句话：做事一定要坚持到底，不要轻易放弃。我再次拿起西红柿开始切起来，学着妈妈以前切西红柿的方法：首先把西红柿扶好，将刀尖在西红柿上面划一道小口子，然后慢慢地切，终于切好了，还是妈妈的方法管用，我心里暗自乐了一下。
材料准备好了，接着就是开火。先把鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋炒成金黄色以后盛到碗里备用，再把西红柿倒入锅中炒，等西红柿差不多炒软看见有汁出来后将鸡蛋放入锅中不停的翻炒，最后放入少许盐、味精等。一盘美味的西红柿炒蛋就做好了。
吃着自己做的美味可口的饭菜，我心里比吃了十桶蜜还要甜。
我学会了炒蛋作文14
春游的前一天晚上，陈老师要求我们每个人各做一道菜，春游的时候来品尝，我决定做这道菜：番茄炒蛋。
我先从冰箱里拿出一个番茄，再从盆里拿出两个鸡蛋，将番茄切成一块一块的，放在碗里，然后再将鸡蛋在碗上磕了一下。透明的蛋清顺着淡黄色的蛋壳缓缓流了下来，我急忙把蛋壳打开，蛋黄一下子跳进了碗里，可一小块蛋壳不小心滑进了碗里。我只好将手指贴着碗边伸进去，然后把蛋壳抓上来。可蛋壳好像跟我作对，偏不让我抓住它。和它对抗了一分钟，我终于将它扔进了垃圾桶，接着我右手拿着一双筷子，把蛋打匀，准备工作终于做好了。
接下来是最难的一步了：烧菜。我小心翼翼地拧开煤气灶的按钮，蓝色的火苗一下子窜了上来，我吓了向后退了一步，按着爸爸的方法，我把番茄倒进了锅里，加了一点儿水，锅里就发出了“噼里啪啦”的响声。我颤颤地握住了锅铲，在锅里翻炒着番茄，番茄娃娃在锅里唱歌跳舞，快乐极了。炒好了番茄，我把红彤彤的番茄倒进了碗里，然后再炒蛋。这次，我比上次熟练多了。按照上次的方法，我又炒好了蛋。我把番茄和鸡蛋放在塑料小盒子里，浇上一些番茄汁，一道色、香、味俱全的`番茄炒鸡蛋就做好了。
我看着这道“艺术品”，忍不住夹了块尝尝，酸甜的番茄在我的嘴里滚动着，美味极了，让你吃了一口还想再吃一口。
我学会了做番茄炒鸡蛋，下次我还会去尝试做其它美味的菜肴，让别人尝尝我的手艺。
我学会了炒蛋作文15
前几天，妈妈做了西红柿炒蛋给我吃。我尝了一口，说：“好好吃呀。”然后，我叫妈妈教我做……
我自己一个人在家里，过了一会儿，就到了中午饭时间，我的肚子说：“好饿呀。”我想了想，我想到我可以做上一次妈妈教我做西红柿炒蛋。我马上跑到厨房，打开火，火说：“小心呀。”然后，我把锅放在火上，锅说：“好烫呀。”把锅热好了，我拿出了油、西红柿、鸡蛋、白砂糖。我似乎听它们在说：“救命呀，我快要没命啦。”说完，我拿出刀和切菜的板子，我把西红柿切成一片片。
接着，我拿出一个碗，把鸡蛋打在里面我把油倒在锅里，把西红柿倒下去再把鸡蛋倒下去。我把白砂糖拿了过来，洒了进去，记住不要加太多。最后盖上锅盖，把西红柿炒蛋焖一下。
过了一会儿，我打开锅盖，闻到了一股飞一般的'香味。我把西红柿装在盘子里，我把西红柿端了出去，放在桌子上。我一边吃一边看外面的云朝我的西红柿炒蛋飞来，说：“好想吃呀。”
那一天，我非常开心，尤其是吃西红柿的那个时候，吃起来特别有成就感。
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