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烹饪达人作文（精选29篇）
在日常学习、工作和生活中，大家都接触过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么，怎么去写作文呢？以下是小编为大家收集的烹饪达人作文（精选29篇），欢迎大家分享。
烹饪达人作文 篇1
我家有位“烹饪”达人，哈哈，那就是我的“厨神”老爸。他做的菜可是全天下最最好吃的，让人赞不绝口。
我的老爸厨艺高超，做菜对他来说就是张飞吃豆芽——小菜一碟，什么猪蹄炖凤爪、土豆炖牛腩、秘制鸭掌……这些“功夫”菜都是我老爸的拿手绝活。
我老爸的厨艺平时都是深藏不露，但只要家里来客人了，他就会大显身手，一会儿功夫就能烧出一桌拿手好菜。客人们吃了，都竖起大拇指连声赞叹：“这菜的口味绝对要比饭店的'美味。”我听了也暗暗为爸爸拍手叫好。
我最喜欢老爸做的“秘制鸭掌”了，因为它既可以做菜品，又可以给我当零食。
老爸先把准备好的鸭掌去掉“指甲”；再在水中浸泡一个钟头左右，以此来去掉鸭掌的血水和腥味；然后将锅里的水烧开，倒入鸭掌焯一下；最后将焯好的鸭掌倒入清水中清洗，倒掉锅里的水。把清洗好后的鸭掌放入锅中，并撒上调料（花椒、桂皮、茴香、辣椒、生抽、蚝油、冰糖……），加水至没过鸭掌的位置，用大火烧开后，再调小火慢炖一个小时左右，最后以大火收汁。就这样，一盘香气四溢，令我垂涎欲滴的“秘制鸭掌”就大功告成了。每到这时，我都会情不自禁地伸手去偷一只鸭掌解解馋。
我为我家的这位“烹饪”达人而感到骄傲！
烹饪达人作文 篇2
如果要问我家里做饭最好吃的人是谁？我会毫不犹豫的说：“当然是我的爸爸”，爸爸的拿手菜有，清蒸鲈鱼、可乐鸡翅、红绕肉、梅菜扣肉、排骨炒饭……其中我最喜欢的就是红绕肉和清蒸鲈鱼了。爸爸做的饭常常让家人赞叹不已，回味无穷。
一碗红绕肉，刚端上桌，一股诱人的香味，就一直往你的鼻子里钻，不想闻都不行。筷子还没有动，看着样子就已经让你垂涎三尺了。你瞧，热气腾腾中，每一块肉都像用棕色颜料染出来的一样，好看极了。而爸爸做的红绕肉味道，非常独特，每次我吃红绕肉时都会啧啧赞叹，吃一口满齿留香，吃了第一口就想吃第二口，吃一口肥肉，肥而不腻，入口即化，吃一口瘦肉，爽滑润口，津津有味。
再说到清蒸鲈鱼，我禁不住口水直流。这道菜色香俱全，是全家人的最爱。经常会看见爸爸把一条肥美、活蹦乱跳的鲈鱼刮鳞、剔鳃、开膛、破肚。洗净之后，把姜、葱、蒜等放到鱼肚中，然后把盐和料酒抹在鱼身上进行腌制，经过半小时，就可以把鱼放进锅中蒸。在蒸的同时，爸爸开始调制汤汁，蒸好后，爸爸把调好的汤汁均匀地浇在蒸好的`鲈鱼上，最后把葱花和香菜撒在鱼上，一道美味可口的清蒸鲈鱼就大功告成了。
邻居和朋友们有时也会来品尝爸爸做的菜，大家吃完后都会竖起大拇指赞叹不已。从而爸爸也成为了我们心中的喷人达人！
烹饪达人作文 篇3
我的妈妈在烹饪界是一名超级达人，她做的每道菜都像一幅画，色彩搭配得特别好看，这每道菜的颜色和美味口感常常使我大饱口福！每次只要妈妈做晚饭，我定能吃上满满三大碗！
香菇小蛋挞、烤鸡翅、爆炒牛肉，特色炒饭……都是妈妈的拿手菜！只见她走进厨房，拿出备好的食材，把泡过“调料浴”的鸡翅放进烤箱里，接着把香菇去了小柄，做成一个个“小碗”，把鹌鹑蛋打进蘑菇小碗中，再把小碗放进电饭煲。一切准备就绪后，爆炒牛肉就要“上线”了！
妈妈用娴熟的刀法把蒜、葱、洋葱、胡萝卜等小配料切成丁，轻轻打开煤气灶，把锅热好，倒入一点油。“哗——滋滋……”一把把配料洒到锅里，随着锅里热情的“伴奏”，这些菜在锅里尽情的快乐舞蹈，一股香味也悄悄地散发。妈妈又把一片片牛肉铺上去，给这些玩累了的配菜铺上了棉被，屋里更香了，香气占领了厨房的每一个角落，也不停地钻进我的鼻子，惹得我的口水直流，身为小馋猫的我赶紧擦擦口水，忙问妈妈：“能开饭了吗？能开饭了吗？”
不一会儿，一桌好菜闪亮登场：烤得金黄的鸡翅、可爱的香菇小蛋挞、颜色鲜艳又美丽的.爆炒牛肉，每道菜妈妈还用心的摆盘，每道菜在妈妈的手下都变成了一件件艺术品，看得我食欲大增，我一边不停扒着美味的饭菜，一边对妈妈的厨艺表示深深的赞美！烹饪达人，就是我妈！我给老妈点赞！
烹饪达人作文 篇4
“哇，好香啊！味道也很棒呢！”是哪位名不经传的顶级烹饪达人受到我们“吃货”家族的赞赏了呢？原来这位大侠就是我老爸——这位常年“隐居深山”的烹饪达人！
今天过年，在这大喜的'日子，我爸怎能不露一手呢！只见他刀工精湛，边和别人边切菜，还能切得又均匀又美观。只见那萝卜切得十分薄，炒起来可香了。再看那青菜，切得一个个形状，大小一模一样，即使不好吃也会让你大饱眼福。
准备开始烧了，他端起菜刀，往肉圆那一铲，再加了点大白菜，慢条斯理地加盐，加调料。似乎这只是演习而不是烧菜。一会儿他又“发起疯”来，拿起铲子向锅中猛炒，葱像绿色的雨似的从空中飘落。一道肉圆炒白菜就这么烧好了。
可不要以为我老爸只会烧炒菜，对于烧汤他也毫不含糊。他飞快地端起水倒进锅里，之后又麻利地抓起一大把菌菇，嘴里还咕嚷着什么，仿佛在和一个看不见的人说话。忽然他又很快地抓起一把肉片，扔进汤里，最后再放些调料——大功告成！
压轴菜来袭，我一下成了他的助手。“皮皮虾，还有三文鱼，”大伙儿一听就知道是啥了吧，它就是海鲜大餐。“盐，虾，”只见他一会儿焦急地踏步，似乎忘了什么程序。一会儿又把火调到最小，弄得满头大汗，好像是要烧焦了吧。突然，他眼睛又突然放出光来，反佛转危为安了。不知不觉，那一道绝世佳肴烧好了。
年夜饭时间到了，大家聚在一起，吃吃喝喝，说说笑笑。就这样，度过了最美味的除夕夜。最后，我爸的厨艺竟然得到了很多人的赞赏。大家都说“你真是名不虚传啊！”
烹饪达人作文 篇5
我的妈妈是一位烹饪达人，她烧得菜可神了，尤其是她烧的红烧肉，那味道，吃过的人都赞不绝口，为什么这么说呢？下面让我简单来说一下！
过年的时候，因为家里有很多客人，几乎每天都要烧一大桌菜，初五那天，来的是妈妈的'小姐妹扪，她们一进门就大声嚷嚷：“今天可是有口福了，能吃到你最拿手的红烧肉了！”
“好的好的，一定一定，你们等等，吃了一定让你们口水直流！”妈妈一边笑一边从冰箱里拿出一快尚好的五花肉。
我溜达在厨房，给妈妈打下手，一个小时过去了，终于可以开饭了，我迫不及待地跑向饭桌，一看，哇，一大盘油光发亮的红烧肉正好放在我的面前，我谗的口水直流，妈妈烧得红烧肉真是天堂极品，那每一快肉的宽度、长度都一样，我夹起一块慢慢放进嘴里，哇，美味的汁水迅速流入了我的心田，那酥软的味道美的我整个人都醉了。
下次有机会我一定要向妈妈学习烧红烧肉。
烹饪达人作文 篇6
为期三天的鼓浪屿德育实践活动在我们的不舍中结束了，那次实践活动中当烹饪师的经历让我收获了许多。
12月14日，我们小组在德育实践基地体验的角色是烹饪师。那天，当我们以烹饪师的身份意气风发地来到烹饪基地时，被吓蒙了，本以为烹饪食料都是现成的，可事实上啥都没有，我们面面相觑。老师仿佛读懂了我们的心灵密码，开始解密了：“同学们，不要紧张，我先来讲一讲这次活动的过程吧！我们先要从老师推荐的菜谱中挑选一样来做，然后老师会给一个小组20元，从采买到清洗，从切菜到煮熟，一条龙的工作都由你们这群烹饪师来完成。”
经过热烈的讨论，我们小组最后决定烹饪目标是西红柿炒蛋。我们兴致勃勃地来到菜市场，人多力量大，很快就买到新鲜的食材，带着战利品飞奔回基地。
西红柿炒蛋是我的最爱，我在家经常看妈妈煮，所以自告奋勇当主厨。我轻轻地把鸡蛋打到碗里，加上少许盐和油,把蛋清蛋白用筷子搅匀。然后开始切西红柿。原来以为很简单，切起来却有点难度，我切的西红柿大小不一，形状好丑。正在后悔平常没好好练习时，一不留神，差点切到手。我们组的童澍清看到我的紧张，放下她手头的工作，主动表示她来切西红柿。真没想到，她的刀工不错，又快又好地切好了。接着我开起电磁炉，洗锅热锅,倒下油，等油热了,把搅匀的鸡蛋轻轻地倒到锅里，便开始炒蛋，等蛋变成金黄色固体，基本成一块圆形时就九分熟了，用铲子把蛋切分成小的块状，把蛋装到盘子里。开始炒西红柿，等西红柿也炒到九分熟，把蛋倒下去一起炒，加上适当的盐、味精，一盘香喷喷的西红柿炒蛋就出炉了。因为火候没完全掌握好，蛋有点焦了，但我的心里还是美滋滋的。因为在大家的帮助下，我成功做出了第一道菜，而且知道我们以为很简单的三餐，凝聚了爸妈的'多少汗水呀！
接下来是美食品尝大会。大会里没有五星级酒店的山珍海味，吃起来却比什么都香，因为这是我们第一次当烹饪师，凝聚了我们小组成员的辛勤劳动，是我们智慧和实践能力的结晶。这结晶体现了同学间合作精神，饱含着同学间浓浓的爱心。
那一天，当烹饪师的经历，让我感受到实践和团队合作的重要性，感受到了父母和老师对我们的辛苦付出。
烹饪达人作文 篇7
今天，我们又去劳绩中心，这一次是做烹饪。
老师先教我们怎样握刀、切菜，怎样做到菜状统一、大小相等，还有先放什么，再放什么。说完，就让我们去厨房拿材料。我们两个人一组，男孩拿菜，女孩拿刀和板。第一道菜的材料分成两份，不易熟的和易熟的，不易熟的有豆芽，易熟的有火腿肠、青瓜、韭菜和豆腐，我切的'是青瓜和火腿肠，虞锋切的是韭菜和豆腐，我们切好就去炒了。我把锅里的水擦干，打开火，倒油，然后把不易熟的菜倒进去，用铲子铲了几下后，倒了一点水，把易熟的菜倒进去，又用铲子铲了几下后，放了点盐，就把锅盖盖上，过了一会儿，再菜快熟的时候我放了点味精，再用铲子铲了几下后，我的菜就出锅了。这菜可真好吃。
第二道菜是“青菜炒年糕”，我们把切好的青菜和年糕，放到带油的锅里，然后放水，在青菜炒的半熟的时候，我们把年糕也倒进锅里，接着放盐，然后把锅盖盖上，过了一会儿，把锅盖揭开，放一些味精，再用铲子铲几下，这道菜也做好了。
我的手艺还不错，得了个优。
烹饪达人作文 篇8
我擅长很多菜，比如:西红柿煮鸡蛋、鸡蛋炒饭、客家豆腐。
让我介绍一下我如何用西红柿煮鸡蛋。我先用开水烫西红柿，去皮(喜欢西红柿皮的人不需要去皮)，然后把它们切成块。火，把油倒进锅里，当油热了，然后把西红柿放进锅里，加入盐和糖，炒一会儿，然后加入一些开水，盖上锅盖，煮一会儿，当西红柿煮好了，把鸡蛋放进锅里，搅拌，美味的'菜肴就会出来。做这道菜的要点是鸡蛋放进去后不能煮太久。时间长了，鸡蛋会变得又硬又不滑。我记得我第一次做这道菜的时候，我的心很紧张。当我敲鸡蛋的时候，我使用了不恰当的力量，并且“敲打”了一声。蛋黄和蛋白都掉到了地上，让我不得不洗地板。我妈妈笑着说，“如果我敲得太多，我就不会咳嗽。一切都需要更多的练习。”我在想，“我能做到！”结果，经过多次实践，我终于成功了。
有了用西红柿煮蛋的经验，用鸡蛋炒饭就容易多了，做客家豆腐也不难。虽然我又瘦又瘦，但我很贪婪，所以我喜欢烹饪。我想加入烹饪兴趣小组，学习更多邀请亲戚朋友来我家的方法，但是老师可能会认为我太年轻了，不能接受我做弟子。但是我不会因为这个而停止学习烹饪。我将继续努力工作。
烹饪达人作文 篇9
“有志不在年高”别看我小小年纪，却是独钟于烹饪。就连平时最爱看的动画片，遇到和烹饪节目冲突的时候，都得让步，每每这个时候，老爸总会不失时机的调侃两句：“老婆，咱家以后再也不用为吃什么犯愁了，新一代的厨师马上就诞生了”。当然，每到这个时候我也不忘回敬他“老人家”几句，为了您和我老妈能吃出个健康的身体，我这可是舍弃“小我”啊！你们到哪儿找我这么孝顺的好儿子。说完就又聚精会神地看烹饪节目。边看边想：哪一天我得把我这些烹饪理论的知识都底结合到实践中，不能光说不练，那不成了假把式了吗？
机会来了，星期天，妈妈买了一大堆菜，刚准备做钣，突然老爸打电话说有事，把她接走了，尽管老妈说等她回来再做，但是我哪肯放掉这个大显身手的良机，挽起袖口，说干就干。
“番茄炒蛋”这是我在电视节目里心仪已久的一道菜了，原料简单，操作容易，很很适合我这个初学者。咔、咔、咔我把鸡蛋麻利地磕到碗里，用筷子不停的搅拌均匀，然后把黄瓜切成一片片的月芽，西红柿切成小块，一切准备工作就绪。等锅里的油热了，该下锅了，我把鸡蛋往锅里一倒，“哗”的一声，妈呀，油点子一下子就溅到手上，好疼，可是哪有时间顾上疼痛，我赶忙拿起铲子，在锅里翻炒，看着鸡蛋微微泛黄，把切好的黄瓜、西红柿倒入锅中，再翻炒两下，最后放盐，菜快出锅的.时候，加少许的鸡精。OK了，看着盘子里的这道菜，我的成就感油然而生。不错嘛！光看颜色----红，黄、绿就让人赏心悦目，味道肯定也差不了。
接下来，我还炒了尖椒土豆丝，当然，我的土豆丝充其量也只能算是土豆条。最后，把老妈提前炖好的排骨开小火热热。
这时候老爸、老妈也回来了，真是踩着饭点哦！看着桌子上摆好的“大餐”老妈眼眶湿润了，老爸夹起一大口番茄炒蛋，骄傲地说，味道那是相当的“凑合”。哼，那还用说，我可不是浪得虚名。老妈眼尖，看到我手臂上的烫伤，心疼地说：“哟，儿子都受伤了”！“那算什么，为人民服务嘛”！一桌“大餐”除了老妈的红烧排骨剩下了，其余的都被消灭掉了。看着他们一个个“满足”的表情，我开心的笑了。
我爱烹饪，我喜欢享受烹饪带给我的快乐！更满足于自己的劳动能够得到大家的认可。我会继续加油！
烹饪达人作文 篇10
人各有特色，各有爱好。有的人爱唱歌，有的人喜欢舞蹈......这叫“萝卜青菜各有所爱”，我也不例外。我就是喜欢烹饪。
开始我要学烹饪时，大家都不让.可我就是下定决心一定学好，“不争馒头争口气”嘛！
为了让我这位“十指不沾春花水”的“娇姑娘”摇身变成“巧厨娘”，可费了我不少的功夫呀。
一个周末，家里只有我和表妹两个人，妈妈叫我们中午吃泡面。这么好的机会我怎么会放过：我溜进了厨房，轻轻的打开了冰箱，看看里面有什么食材：鸡蛋，柿子......对了，上次妈妈不是用鸡蛋和柿子作了道木须柿子吗？方法我还记得，不如我就来做一道木须柿子吧！
说干就干，首选我打出了两个鸡蛋，手脱起盘子一手拌着鸡蛋，有点大师的感觉。第一步成功，这使我信心顿时大增。第二步：切柿子，我把这些一个个圆圆的柿子都切成了一小片一小片的月牙儿。接下来就是“炒”了。我一边开火，一边放油。忽然“哗”的一声巨响使我愉快的心霎时大惊失色。因为什么呢？后来妈妈告诉我是锅内有余水，所以油一下锅就会发出巨声响。最后一步：加调料。记得妈妈说过：“炒到八九分熟时，就放调料，不然就不入味儿了。”我马上放调料，就怕会影响味道。
出锅了，我双手拿着这道色香味俱全的'木须柿子在表妹面前好好卖弄了一下，才让开饭。饭后表妹连连称赞，我被夸得红光满面，真是劳动最光荣。
我想“天下无难事，只怕有心人”，我在慢慢长大，我能从烹饪中领会的不单单是有趣，本身的趣味还有“物外之趣”——劳动的快乐。
烹饪像一块磁石，它的巨大吸引力让我“一遇钟情”，我就是喜欢它----烹饪！
烹饪达人作文 篇11
我现在所读的学校——华美学校，给了我快乐的童年。许许多的事留在我的脑海，让我难以忘怀。还记得那次我们班一次烹饪课，给我了深刻的印像，回忆起来叫人快乐无穷。
我们班一直都想再去烹饪一次，终于，我们盼到了。那天，我们兴高采烈地到了生态园。生态园里的烹饪室有很多个炒菜的地方，每个炒菜的地方都有一个锅，一个洗手盆，一个菜板，而且每个炒菜的地方都矮矮的`，方便我们炒菜
我们分成了几组，一个组就有一个炒菜的地方，每个组炒不同的菜。有的煎饼有的煎蛋，还有的炒土豆丝……每个在家里碰都不碰过的锅的人，却像蜜蜂一样，忙得“不亦乐乎”。
过了几十分钟，我们都把菜做好了。每组都把自己的“作品”端到了餐桌上 ，大家开心地评论着谁做得最好。接着，我们就从消毒柜里把碗、勺子放到了餐桌上。老师呢，在忙着切西瓜。先做好的人就坐在凳子上，等待没做好的人，虽然我们很想吃了，但为了让大家一起分享，竟然没有一个人先吃。过了几分钟，每个人都做好了，我们才“狼吞虎咽”得吃了起来。吃饭的时候，我们还自己分配饭后谁来洗碗，谁来擦桌子。大家说说笑笑，这餐饭，是我感觉吃得最开心的一餐饭，也许是自己劳动的结果吧。
有些人吃得快些，有些人吃得慢些，吃得快的先“工作”了起来，一点都不在乎自己会比别人多做一些。慢的看到这情形，就很快地把饭吃完了，和别人一起做了起来。没有一个人偷懒，没有一个人偷偷地先回宿舍，每个人都忙忙碌碌得收拾了起来。大家都在享受着劳动的快乐。
我忘不了这次快乐的烹饪。这我要感谢华美学校，是它给我了一个美好而深刻的记忆！
烹饪达人作文 篇12
今天，我学会了做一道菜——黄瓜炒火腿，很好吃。让我告诉你怎么做！
首先，我拿起一个新月形的黄瓜。仔细一看，黄瓜像一块玉一样绿，身上有许多小疙瘩。我卷起袖子，仔细地洗了洗上面的小疙瘩。然后小心地把黄瓜切成长条。我切的黄瓜很奇怪，长的、短的、胖的、瘦的.、圆的、平的。然后我拿来一只火腿，脱下它的红色外套，露出粉红色的肉，闻了闻，香味扑鼻而来。我把火腿切成碎片。
当炒菜开始时，我一次又一次地挖出一些油，然后倒进锅里。油像蹦床上的孩子一样跳来跳去，溅得到处都是。我都快忙死了。当油停止跳动，锅开始冒烟时，我把火腿放进去，只听到“滋滋，滋滋”的声音，一些淘气的油就要跳出来了。然后，我把黄瓜也放了进去。炒过之后，慢慢地，火腿的颜色变深了，黄瓜变软了。这时，母亲说，熟了，可以放盐了。我小心地挖了一小勺盐，怕盐太多。一阵阵香气扑鼻而来，我迫不及待地尝了一口:酥脆、香甜、美味。
吃自己煎的菜比喝蜂蜜更甜。
烹饪达人作文 篇13
今天我和妈妈早早来到市场，挑了比较胖的螃蟹做我的大葱蟹。当我来到市场，看到一筐筐螃蟹时，我无法下手。我妈笑着说：“选螃蟹也是一门技术！我们要看螃蟹背上的白线。线越深，蟹越肥。也可以看看螃蟹的蟹角。白色的蟹角表明螃蟹更美味。”之后，我妈拿起篮子里的一只螃蟹给我看。我像妈妈一样小心翼翼的捡起来，最后选了四只螃蟹。
我手里拿着螃蟹冲回家，迫不及待地想把它煮熟。回到家，我和妈妈一起洗螃蟹。我不知道洗螃蟹也是一件棘手的事情。特别是蟹壳打不碎，最后在妈妈的帮助下完成了。只有脚趾尖的螃蟹，一不小心就会蜇手。我妈一直说：“小心点，慢慢来。”在妈妈的帮助下，我终于把这些螃蟹清理干净了。我真诚地说：“呵呵，小螃蟹，你现在不能动！”
我慢慢把一盆螃蟹放进锅里。在妈妈的`指导下，我把酱油和盐均匀地撒在螃蟹上，盖上锅盖，用火蒸15分钟。之后往锅里倒油，油加热后撒上葱花做葱花油。只听“滋滋”的声音，一盆色香味俱全的葱花就准备好了。
吃自己做的葱和螃蟹，很开心。
烹饪达人作文 篇14
周五早上，我们被送到了天气很好的鼓浪屿练习基地。我们坐公交车，改坐微微摇晃的渡船，来到了鼓浪屿，海浪和海风都在这里吹着。我们将在这里的实习基地生活两天半，发展丰富多彩的生活。我多么希望这两天半能充实快乐！
第二天早上，我们来到鼓浪屿的另一个实践基地，开展烹饪实践活动。听了老师的讲解，我们去市场买了需要的材料。回到基地，我们洗菜认真仔细，怕割破手指！最关键的时刻终于到了，我们要炒了！我们团队做了麻婆豆腐和芦笋炒香肠。先炒芦笋，然后加入事先准备好的香肠，倒入少许酱油，炒出颜色鲜美的'芦笋。把麻婆豆腐煮好的豆腐煮熟，放上麻婆豆腐的调料，美味的麻婆豆腐就熟了！洗完锅，我出去看看屋外专心做水果拼盘的同学。他们小心地把水果切成不同的形状。原来的小水果突然变成了美丽的形状，像参加舞会的精灵一样站在盘子里。红、黄、白、绿拼在一起，真好看！哇，这里的学生很能干！看着好吃的，我们口水都快流出来了！
终于可以尝到了。大家齐刷刷地拿起筷子和碗，争先恐后地抢大家做的菜。本来想尝一块，一下子全抢光了，唉！虽然没吃，但是看到大家的“大作”大行其道，心里甜如蜜。吃了好吃的，就去吃水果了！大家都冲过去抢水果，这次轮到水果被抢吃了.
两天半的实践活动终于圆满结束，我们要回家了，真的有点挥之不去。这里虽然只有两天半，但感觉好像只有两个半小时，一炫就没了。实践活动既有趣又有意义。它让我们在集体生活中锻炼自己，提高每个人的独立自理能力和实践能力。我深深明白：“我付出，我收获，我坚强，我快乐！”
烹饪达人作文 篇15
今天放学回家，我在认认真真地写作业，突然闻到一阵菜香扑鼻而来，过了一会儿，空气中弥漫着红烧河蟹的香味。那闻惯了的香味又钻入了我的鼻子，好香啊！我真想马上就能品尝一口。
不一会儿，开钣了，我以利箭般的速度冲向餐厅，哇！有金黄色的红烧河蟹，红色的西红柿、绿色的凉拌莴笋，还有可口的鱼饼和猪肝汤，真是色香味俱全。这时，我的肚子已经饿地咕咕叫了，就像九天九夜没吃饭似的'。我立刻拿起饭碗，狼吞虎咽地吃起来。其中，我最爱吃凉拌莴笋了，因为它酸甜可口。听妈妈说，莴笋具有独特的营养价值，含有较高的钾，少量的碘，而且它含有丰富的氟元素，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠，改善消化系统，促进牙与骨的生长。
忽然爸爸叫道：“楚勋！喝点猪肝汤吧，对眼睛很有好处的。”我急忙尝了一口，哇！真好喝。
今天的晚饭真丰富啊！
烹饪达人作文 篇16
今天我们家举办家常菜比赛，大家都想第一个做饭。我提议：“为了公平竞争，我们用石头、剪刀和布来决定顺序”。大家都同意。结果我第一，我爸第二，我妈第三。
我理直气壮地走进厨房，打开煤气炉，往锅里加了点油，等油热了，往锅里放一条洗过的鱼，发出“咣当”的声音。炒了一会，我加了料酒、酱油、糖和少量开水，然后盖上锅盖慢慢煮。这时，我把洋葱放在切菜板上的水池旁边，切了“培哚普利，培哚普利，培哚普利”。等鱼熟了，我加一些盐和鸡精，然后把葱撒在鱼上，倒进盘子里。红烧鲫鱼出锅了！爸爸妈妈咬了一口，说：“好香！”最后他们给了我100分，我很开心！
接下来，该爸爸上场了。我想爸爸应该炒他最好吃的`炒年糕，因为我听到爸爸小声说，“我相信我能在炒年糕上打败程立雪。”爸爸先把油倒进锅里，再把青菜倒进锅里翻炒，然后把年糕和熟肉丝倒进锅里翻炒，快的时候加盐和味精。终于，热炒年糕出来了。我和我妈咬了一口，说：“味道不错，能考98分！”爸爸叹了口气说：“我的分数其实比程立雪还低。”
现在轮到妈妈了。她走进厨房，先在锅里放油，然后把准备好的土豆丝和青椒、红椒丝放进锅里翻炒，再往锅里放调料和水，然后盖上锅盖，让土豆丝煮一会儿。终于，我妈的炸土豆吃完了。哇！红色、绿色和黄三交替出现，颜色非常漂亮。我抿了一口，甚至说：“好吃，好吃。”爸爸听了，尝了尝，说：“真好吃！”我们最终给了妈妈100分。
比赛结束，结果出来了：我和妈妈并列第一，爸爸第二。爸爸气恼地说：“我今天没打好，下次再看我！”我和妈妈笑得很开心。
烹饪达人作文 篇17
今天妈妈终于答应教我做馒头了。
首先是和面。只见妈妈先把酵母在水中化开，然后一边用手搅拌盆中的面粉，一边慢慢地掺入酵母水，直到面粉差不多成团为止。接着，妈妈那双灵巧的手在面团上左揉一下，右拍一下，上捶一下，下打一下，一个白白胖胖的面团就躺在了盆中。妈妈说：“让面团宝宝休息半个小时，就可以做了。”我只好眼巴巴地等在旁边。过了五分钟，我看它还没动静，便悄悄地挪过去，想戳它几下。妈妈发现了我的企图，连忙拦住我，笑着说：“你想让它变成脏馒头吗?”
半小时一到，我们就开始做馒头。妈妈给我示范了一遍，只见她从大面团上摘下像我拳头大小的一小团，在手中飞快地揉来揉去。面团像被施了魔法一样，不一会儿，一个圆溜溜的`馒头就做好了。我也依葫芦画瓢。可小面团就像跟我闹别扭似的，不管怎样揉搓，都成不了形。我有点恼了，把它往案板上一摔，重重地捶了它一拳，说：“让你不听话。”看着我抓狂的样子，妈妈哭笑不得，说：“你再这样，面团宝宝就更不听话了。”我连忙拿起面团，一边放在手心轻轻地揉，一边念念有词：“面团宝宝乖……”在妈妈的帮助下，我费了九牛二虎之力，终于做出了一个饺子形的馒头。后来我又陆续做出一些菱形馒头、雪人馒头、麻花馒头……
妈妈把馒头放进蒸锅里，大概过了十五分钟，馒头就出炉了。
望着热气腾腾的馒头，我不禁咽了咽口水，迫不及待地伸手去拿，妈妈赶紧拦住我，说：“小心烫。”我可顾不了那么多，净拣自己做的馒头，左手一个，右手一个，嘴里还塞着一个，狼吞虎咽地吃了起来。最后，我在一个大大的饱嗝中结束了疯狂进食。
摸着圆鼓鼓的肚皮，我意犹未尽地说：“此馒头只应天上有，人间能得几回尝!”
烹饪达人作文 篇18
今天，妈妈提着个纸袋走进了家门，我看到纸袋的上面写着：美味的陈小姐，显然，这是一袋吃的。“这可是好宝贝!”妈妈看着我疑惑的眼神，指着袋子神秘地说。说完，妈妈继续去厨房准备晚餐了，而我看了一眼这个不能打开又不能吃的袋子，悻悻地回去继续做作业了。
虽然我的手在写作业，但是我的脑袋已经被那个神秘的袋子给占居了，我不停的猜测：莫非是烤鸡?不对，可能是我爱吃的生鱼片，哦，也有可能是一些美味的零食?我想着想着，不自觉得已经走到了餐厅。这时，妈妈正在打开袋子，我兴奋极了，只听纸袋发出“咔嚓，咔嚓”的声音，接着妈妈又打开了气泡袋，哇，终于露出庐山真面目了，原来是酱鸭!妈妈打开了盖子，一阵香气扑面而来，小小的餐厅充满了酱香味，好闻极了!
饥肠辘辘的我，被这香味深深吸引，有种陶醉的感觉。趁妈妈不注意，我偷吃了一块，咬下一小块，细细咀嚼一下，好熟悉的味道，即便这盒酱鸭是冷的，还是现在这般美味。酱鸭的'皮十分Q弹饱满，精肉紧实，有层次。这鸭肉有皮的丰满，肉的精细，一口咬下去，溢出的酱汁溅到嘴边，好是美味。
再看看这鲜美的汁，淋浇在鸭肉上，汁是深棕色的，泛着一点油光，鸭肉沾一沾这汁，一时便忘不掉那味道。我又看了看鸭肉的外表，也呈深棕色，在灯光的照射下，皮与肉清晰可见，可以轻易的辨认出来。这肉好似一位睡熟了的人，皮似被子，轻轻披在人的身上，肉似床，让人倚靠着。吃了一块如此美味的鸭肉，怎能不让人再想吃第二块呢!
吃晚饭的时候，妈妈把酱鸭加热了一下。加热过的鸭肉的口感和冷的时候完全不一样，鸭肉更加的松软，咬一口，唇齿留香。“这么美味的鸭肉哪里来的呢?”我不禁问道。“是杭州妈妈的同学，你的陈阿姨寄来的。这可是她亲手做的呢。”妈妈回答道。
唇齿间还留有酱鸭的香味，口中还咀嚼着松软的鸭肉。一只小小的鸭子，不光是美味，更是妈妈和陈阿姨之间多年的同学情。这就是一道美味的陈小姐——吮指酱鸭。
烹饪达人作文 篇19
我其实是喜欢素食的，但是偶尔吃一点点肉类换口味，也是营养美味的选择。而林晓是喜欢肉食的，甚至有点无肉不欢。
体贴如他总是努力迁就我的口味，但我也会努力给他做些美食。
这一次，给他做他爱吃的.酱牛肉。牛肉属于高蛋白低脂肪的肉类，所以吃了以后不会容易发胖，是一种比较健康的食物。
肉要清洗干净，但是不要放在水龙头下面冲洗，以免细菌飞散到空气当中。做酱牛肉，有一个很关键的步骤就是把牛肉提前腌制入味，提前腌制的食物很好吃，酱香味也很棒，不需要加盐，也可以靠酱油、甜面酱、黄豆酱来让它酱香浓郁。这个配方我曾经尝试过多次，味道非常好，如果没有香菜根可以不放，腌制四个小时以上肉才更入味，火候方面就是一定要用小火，不能用大火，避免煮出来牛肉变散。掌握好做法，牛肉口感更加紧实。
其实，我也只是吃了一点点而已，大部分都让他大快朵颐了。
之后，做一道苦瓜自己吃，将苦瓜洗净以后，切掉它的头部和尾部，切开，刮掉一部分里面的瓜瓤，苦瓜吃起来不那么苦。切成片，水烧开以后焯烫两分钟。用葱花、蒜末和小米椒、酱油、盐、少许的白糖，就成了非常理想的调味料。
没有油烟的做菜方法是我所偏爱的。不喜欢油烟味。所以很多时候，一些需要烧和炒的菜就不去下厨房，会选择吃外卖。
偶尔做一次饭，感觉也是在享受生活吧。把饭菜装在精美的盘子里面，自己吃饭的心情也舒展开来，毕竟饭菜是从自己手中创造的，就和艺术家在自己的作品中陶醉是一样的呀。
烹饪达人作文 篇20
我们一家四口都会做饭，可做得最好的还是我妈妈。
平时，妈妈工作忙，做菜总拿不出真本事。今天是星期天，家里来了客人，是妈妈上大学时的同学。这回她可忙起来了，我也趁机去现场观摩学习。
妈妈选了一根比较嫩比较大的黄瓜，用刀把它切成一片一片的，但不让它们断开，然后反过来同样切开，切好后，把黄瓜拉开，盘在盘里，最后再往盘里放上些红辣椒，妈妈说：“这叫酸辣黄瓜龙，它的形状优美，颜色鲜艳，很好看。”
接着妈妈又做第二个菜。只见她从池子里提出一条大鲤鱼，用刀刮去鱼鳞，然后，在鱼身的'两侧切出裂缝，再把于肚子掏空，接着点上火，架上锅，倒好油，把鱼放进去。一切工作都井并有条，不忙乱。过了一会儿，那原来银白色的大鲤鱼在油锅里变成了金黄色，鱼身上的油闪着亮光，一看，就叫人垂涎欲滴。
妈妈又像做好第一个菜时那样对我说道：“这个菜叫油炸大鲤鱼，它不但色艳而且造型美观、香脆可口，可以增强食欲。”
在吃饭的时候，我吃着妈妈做的菜，觉得特别香，连米饭都没顾得吃。啊，我多么希望自己也成为妈妈那样的熟饪能手呀！
烹饪达人作文 篇21
暑假里的一天，妈妈走进房间问我:“宝贝，你作业做完了吗？”我高兴地说：“妈妈，我做完了。你还没烧晚饭吧，要不今天我来下厨做一次晚饭？”妈妈果断答应，我们说干就干。先去买菜，在路上我们商量了一下，准备做两个菜。我们跑到了附近的永辉超市，在那里买了些粉丝、小米椒、鲍鱼，还有肥牛片。原本我们打算做一个超简单的拍黄瓜，但妈妈提议说，不如烧番茄肥牛，要知道我可是食肉主义者，当然双手赞成。
回到家带上围兜，我照着大人的样子，先把买好的蔬菜一一分拣清洗干净，放在旁边备用。我要做的第一道菜是蒜香鲍鱼，以前老爸做过几次，我都看在眼里。先用刷子把鲍鱼里里外外洗刷一遍，再用剪刀取出肉并去除内脏，然后把鲍鱼肉放在案板上打上十字刀花，这样更容易入味。接着我把油倒入锅中加热，倒入切好的蒜泥，翻炒至青黄，加入蚝油、生抽、料酒和少许味精白糖，盛出后均匀的铺在鲍鱼肉上。这时我已经在盆底放了一层粉丝和金针菇，接着把鲍鱼一个一个码在上面，再小心洒上切段的红色小米椒，布置成好看的摆盘。放在蒸锅里蒸了5分钟后，爸爸帮我把热油浇在鲍鱼上面，随着“呲啦”一声油响，鲜美香气顿时充满了整个厨房。
第二道菜是番茄肥牛，我在番茄上切好十字刀口，用开水汤一下，很容易就能把番茄皮剥下来，切成小块后，放在锅中翻炒，然后再加入肥牛肉片、金针菇，食盐和鸡精，大火煮五分钟，不一会儿这道简单又美味的`菜也完工了。
最后我盛好米饭放好碗筷，召唤一家人坐下来，三下五除二就把两个菜吃光了。还别说，自己动手做出来的菜就是好吃哈，以后我会多多动手，给家人们奉上最好吃的饭菜。
烹饪达人作文 篇22
烹饪课在中学里不是常见的课程，可是，我们学校有许多班级在每个学期末都会上烹饪课，我们班也不例外，这次老师要教我们做布丁、爆玉米花和汉堡。
月考终于结束，这期间不必赶课，可以向老师调课，初一年级我们轻轻松松连上几节烹饪课，大家都兴奋极了，用具铿铿锵锵演奏一首轻松的“烹饪序曲”。
我们先做简单的香酥爆米花及Q弹滑嫩的布丁，虽然大家手忙脚乱，外加口水当佐料，但都觉得很新鲜好玩。有一位同学竟等不及布丁凝固就偷偷喝完布丁浆，还有一组的.组员把爆米花的包装膜撕掉，玉米花四处跳窜，大家边爆边捡着吃，有趣极了！听着我们这组的爆米花在炉上哔！哔！剥！剥！声音，我的心也跟着上上下下跳跃着，撕开薄膜那一霎那，浓浓的奶油香，阵阵扑鼻而来，令人食指大动，一口接着一口。
烹饪课的重头戏是做汉堡，我们要自己煎蛋及肉片，因为要用到油，同学都怕怕的，我是妈妈的小帮手，所以对我来说不成问题，怎么煎出漂亮的蛋？如何分辨肉熟不熟？我变成同学们的顾问了。
烹饪课让大家的收获满行囊，脑袋饱饱有煮食的知识，肚子饱饱有美味的食物，吃不完的还可以带回家哟！谢谢老师让我们在学期末有如此难忘的经验。
烹饪达人作文 篇23
今天，我们班举行了一个烹饪会，以每一个小组为单位，可好玩了！
我们是第一小组，准备了许多菜，马上就开始煮和做了。首先，分配任务。男生加上金雨桥包饺子，剩余的女生做寿司。我和邓欲妍一起拿了一片大紫菜，然后在把米饭压扁放在紫菜上，在中间再放一长条黄瓜或香肠。最后，再把它用力卷地起来，切成一小块一小块的，就完工了。我拿过去给大家品尝，大家都争先恐后地要，吃后连声叫好，令我们心满意足。
回去看一看男生做的，我的天啊！这哪是饺子啊，简直就是怪兽。他们做的饺子呀。从外观看，又丑又小，有的拉成一长条，有的像个圆球。从里面打开看，有的饺子膨胀，一看里面——塞满了菜陷，有的饺子瘦小，一看里面———一小块菜陷。反正是大大小小凑一块。唉~还是金雨桥手最巧，做得十分美丽，精致！最后黄乙川拿去煮完，代老师就过来了，她拿住我的筷子，拿了一个尝了尝，竖起个大拇指，说好吃。代老师还叫了一些老师来过来品尝饺子。有的老师和代老师一样说好吃。有的老师却说这是什么东西，扁扁的，跟馄饨似的'。但最后还是说好吃。哇，他们还有这一手！真厉害！
饺子吃完了，我们只好继续做寿司。我们的生意可真好，一直忙个不停。突然，李致安大声说：“我代表我们组向你们要吃的来了。”说着便从手里拿出一个大碟子，上面放着一些糖果，霎时间我们组的人就抢光了糖果，给了李致安一些自做寿司作为交换。后来大家一个接一个地来到我们组吃寿司。我们组的人还没吃多少，但已所剩无几了，大家都抢着吃。
这次的烹饪会令我十分开心，也明白了一个道理：和别人分享也是一件快乐的事啊！
烹饪达人作文 篇24
昨晚，我兴奋得彻夜未眠，因为今天就是我盼望已久的烹饪活动!
早晨，鸟儿在枝头唱歌，花朵绽放笑容。我带着黑黑的“熊猫眼”走进教室，一坐下就又做起了烹饪的`白日梦，竟连早读都忘了。虽然被老师批评了，但并没影响我对烹饪的盼望。
好不容易挨到了下午。午读后，我们班排着整齐的队伍，浩浩荡荡地向烹饪室走去。大家都那么听话，连平时的“闲话大王”也像哑巴一般——不出声了。到了烹饪室，我发现有几个家长早已在那儿等候着。我们先把手头工作搞好，然后就分组开始炒菜。我拿起排骨，走到电磁炉旁。待铁锅烧红时，我往锅里加了点花生油，然后顺手把排骨放了进去。在加酱油时，我不小心加多了，锅里顿时冒起了白烟。我心里一下子乱了套，拿起铲子乱翻乱铲。不一会儿，一阵糊味扑鼻而来。正当我束手无策时，走来了一位卷发阿姨,她温柔地说:“小朋友，你的铲子拿反了。”说着，她拿起一个碗，舀了点清水，倒进电磁炉里，又翻了几下。看着阿姨炒得那样纯熟，那样自在，我的脸不由自主地红成苹果。
等菜上齐后，我们便分组坐在一起等着开餐。老师一声“大食会现在开始”刚出口，大家纷纷拿起碗筷，大开“吃”界。好吃的菜，不一会儿就被一抢而光了。你看这盘鸡翅，连鸡汁都没有了。偶尔有一两个看相不好的菜无人问津，只有苍蝇光顾。我看着这些津津有味的菜，我恨不得全打包入“饭盒”——就是我的肚子！
这次烹饪活动真难忘。如果要我用一句话来总结，那就是：好看，好好玩，好好好吃！
烹饪达人作文 篇25
好看的餐桌当然也少不了美味佳肴。每天的一日三餐，我们家的饭桌上既有别致的饭菜，也有别致的菜名，这当然也少不了我们家功劳最大的人——妈妈。
妈妈可是我们家的烹饪能手。每年365天她都会变着花样做一些可口的.饭菜，绝不重复。因为妈妈说：“要想在我们这个高手如林的‘江湖’家庭中补血的才艺，那真可谓‘寸步难行’！”于是妈妈就开始想啊：学打字？不行，月儿她爸已经是打字高手了，早在一年之前人家早已顺顺当当的拿下“打字毕业书”了！唉，可惜呀。学写作文？更不行，自己家的宝贝丫头早已把作文从初学乍练学到炉火纯青了，现在学写作文，人家还不如当自己的老师呢！都怪自己当年。于是，老妈就冥思苦想了一晚上，草稿纸用了三大张，也没想出招来。这时，只听见月儿她爸说：“月儿她妈，9点来，做早饭去吧！”这时老妈心中突生一计：何不做个烹饪能手？于是老妈一高兴便跳着华尔兹舞步旋到了厨房里。
不知老妈是确实有这方面的天赋，还是自己在地下偷偷练习。不管怎样，反正今天早上的饭菜着实让我和老爸大吃一惊，饭桌上摆放的饭菜简直找不到可以放一撮红豆的位置！油焖大虾、红烧螃蟹、糖醋排骨、油炸鸡翅。当然细心的妈妈也不会少了汤：紫菜汤、鸡蛋汤、西红柿汤，简直就是一个烹饪能手，我和老爸都伸出了大拇指：牛！谁知老爸这时来了一句：“你不减肥了？”气的老马好心情顿减一大半。
烹饪达人作文 篇26
本周五下午我们班可是香味四溢，因为班里举行了一次烹饪会，大家都兴高采烈，上午，大家的心就早就飞到烹饪会上了。我们小组做的是寿司和饺子，这两道菜全都是班上其他组都没有做，所以很受欢迎。
我和男生负责饺子，如果做饺子的全是男生，那除了黄乙川做的饺子，其他的恐怕就没有像样的了。装饺子皮的袋子刚一打开，我们就抢着拿饺子皮，跃跃欲试。因为在家里做过饺子，所以在包饺子的方面，我还是很在行的，先把肉馅装进饺子皮里，在慢慢地用饺子皮把肉馅包起来，我的第一个饺子可就完工了。不过说着容易，做起来难，我朝吴希平和林庭琛的饺子看去，天呐，那是什么？完全没有饺子的形状，简直就是一个四不像，比馄饨还难看，再加上这种皮很难粘起来，仔细一看竟然全是露馅的！我们都吃惊地问：“你们做的是什么啊？”他们两个竟谦虚地说：“哎呀，包饺子要创意一点嘛，你看我们的多有创意啊——”拜托，创意的饺子也要有饺子的样子啊，不过，贵在参与嘛，他们的'“四不像”经过我的“改造”也有了点样子。
郑巧和邓裕研在我们做饺子的同时正做着寿司，邓裕研可是帮了我们大忙了，她竟然有专门做寿司的工具，所以我们做出来的寿司可深受大家的喜爱，第一批寿司完成了！我见了赶忙想过去吃，可我的手还没伸过去呢寿司竟然已经被抢光了！我只好等着下一批，可见这个寿司的人气是有多高。
饺子和寿司都很可口，有些老师吃了我们的饺子都连连点头，寿司就更不用说了。我们品尝着自己都劳动成果都吃在嘴里，甜在心里。劳动是辛苦的，但是是快乐的！
烹饪达人作文 篇27
走进教室里，大大小小的塑料袋便悬挂在各个桌子的挂钩上，有时还能有一丝轻微的芳香。只见同学们一个个都欢声笑语，但主要都是围绕一个名字：“厨神”大赛。这虽是一个普普通通的名字，但今天却可以主宰我们整个上午。我们四三班将举行此次比赛让各位同学展示自己的厨艺，发挥出自己的特长，这也让我做好了填饱肚子的准备，因此，许多同学都直言中午不想吃饭。
一到陶瓷室，我们都跃跃欲试，恨不得拿起刀具，准备开工。好不容易熬过了胡梦妍和老师的致词，比赛可真正开始了！马上，整个教室就充满了“乒乒乓乓”的'玻璃撞碰声，让人充满了力量。我握着刀，缓缓切开西红柿和火龙果，这也让整个砧板都沾上了黑色的小粒。我操起一块抹布，仓促地抹了一下砧板，便开始进行其他项目。只见马程昊他们组已经完成了任务，正高兴地舔着嘴唇呢，望望其他组，大伙儿们也都快完工了。这让我心里急了不少，但看到组员们一副沉着和冷静的样子，我马上又静下心来，这也标志着我们组拥有冷静的思想。
但我们将菜做完后，许多评委和嘉宾便上前品尝。其中我们组的杨宇的麻辣粉是最早“报销”的，当老师说回位的时候，许多同学还是在我们的桌子上“要命”地抢着吃。等他们意犹未尽缓缓离开时，五个盘子就只剩一些残渣了，就连汤汁都不剩一滴。
望着蔚蓝的天空，我感到一种前所未有的成就感。当我与组员们互相击掌欢呼时，我真想对我的组员们说：感谢你们！
烹饪达人作文 篇28
我是一个名副其实的小“吃货”，因为从小受姥姥精谌厨艺的影响，对美食产生了极大的兴趣，并且还喜欢亲自动手烹饪。
记得有一次，暑假里我在家看一档美食电视栏目“舌尖上的中国”介绍的是广西柳州一个叔叔经营自家的竹笋园，如何采摘，如何烹饪的技术。当我看到叔叔用传统工艺腌制的酸笋与五花肉搭配，做出香喷喷的菜肴时，真的使我垂涎欲滴。从而勾起我动手做饭的欲望，并想学着制作，第二天，我就和姥姥一起去超市买了必用的`食材，首选的当然是酸笋和五花肉，还有姜、蒜、葱、及其它配料。
回家后我认真地把菜洗干净，小心翼翼地把酸笋，五花肉切成大小不同形状，小葱切成段，蒜头切碎待用。一切准备齐全后，打开炉灶，中火把锅烧热，放入少许食用油，待油烧热放入姜、葱、蒜爆香后，倒入五花肉进行翻炒，待肉质炒至金黄色后，再倒入酸笋翻炒几下，然后加入水熬煮一会儿收汁，让酸笋和猪肉味道都出来，相互渗透后再加入调料，根据常规口味加入盐和味精，翻炒数次后就可以出锅了。等我把具有色香味俱全的美味佳肴端上桌时，姥姥惊叹的说“很棒、很好吃”，其实，我知道，姥姥的评价是带有鼓励我的成分......不过我会一直努力的......这就是我一个由小馋虫而爱上烹饪的“烹饪控”，任何一次美食的邂逅都会让我去赏识。
现在，通过自己的努力，我能做十几道菜了，有甜品、蛋糕、面包等。通过自己的实践活动，我感到既有兴趣又有意义，做饭既能让我从中锻炼自己，又能培养我在生活中独立自立的能力。
烹饪达人作文 篇29
我十分热爱烹饪美食，“甜水面”就是我第一道学会做的菜。我学习它的过程，也恰如它的味道一样—酸甜苦辣“四”味俱全。
在中秋和国庆节假时，我在家闲的没事，就看看那些美食节目。有一次我看见了甜水面这道美食，那些电视里的人们畅快的吃着面，头上的汗珠直往下淌。我的内心五味杂陈：既羡慕—看起来色泽红润，还带点辣；又疑惑—这面真的有这么好吃吗？但我下定了决心—一定要亲自做来尝一尝！
在网上“冲浪”找到教程后，我拿上笔和本子，细心地做着笔记。妈妈看到我细心记录的.样子吓了一跳，疑惑地问：“柠浩（我的小名），你在干嘛？这么认真。”我不耐烦地回答：“做甜水面—炒至粘稠。你去帮我把这些食材买回来。”我把本子向老妈一翻。妈妈撇撇嘴，嘟囔道：“平常学习也没见你这么仔细嘛。”便出发去菜场了。
一个小时后，我拿到了食材后便马上开始。拿出香叶、八角等香料放进锅里，加上生抽五勺，老抽两勺。开宗火熬一个小时。我干的手忙脚乱，全家人都透过厨房的玻璃窗看我，眉头不约而同的紧皱起来。搅拌酱油，直到粘稠的样子后出锅，用滤网多滤几遍后就做出了甜酱油。然后拿出我在妈妈去买香料时，已经醒好的，面对折后拿擀面杖多擀擀，再对折。重复一个小时后用刀切成长约十厘米，宽和高约为0.8厘米的长方形，后，自己做的手擀面就完成了。
接下来是在我眼里最难的一步了—煮面。由于我第一次煮面，缺少经验，所以我直接冷水下锅了，经过半小时后出锅，加上甜酱油后拌一拌再撒上白芝麻，一碗色香俱全的甜水面就出锅了。全家人的眼神吃惊地盯着我。我也自豪地说：“来尝吧！”可全家都在尝过一口后，脸色沉了下来。“怎么了？”我问道，并自己也拿了一根尝。啊，是生的！可我并不气馁，因为失败是成功之母，我决定再一次尝试。
第二次我热水下锅，煮出来后才真的是色香味俱全。爸爸妈妈尝了之后都说好，孺子可教也！希望你以后做什么事情都跟今天一样，仔细，认真。我现在真正的学会做了一道菜！
这就是我在学习我烹饪之路的“敲门砖”—甜水面的过程。在烹饪的过程中，我懂得了做菜的真谛—勇于尝试，不怕失败！还有，现在我正在向热干面进发哦！
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