学做鸡蛋锅贴__小学作文400字

学做鸡蛋锅贴__小学作文400字

　　无论在学习、工作或是生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。你写作文时总是无从下笔？以下是小编精心整理的学做鸡蛋锅贴__小学作文400字，欢迎大家分享。

学做鸡蛋锅贴__小学作文400字1

　　还记得那天妈妈说要教我独立，第一件事就是学会照顾自己，能一个人在家的时候解决温饱。我一听，觉得很不错，因为我已经长大了，应该学会自己照顾自己，帮爸妈减轻一点负担了。

　　说做就做，妈妈说先教我炒西红柿鸡蛋，因为那是我的最爱。

　　我先洗好了一个大大的西红柿和几段葱，还有一小块的姜之后，妈妈拿来小的切菜面板，拿着小小的水果刀开始切下一片西红柿，然后把刀递给了我，我学着妈妈的样子，小心翼翼的.切下西红柿，一片一片的，很均匀，妈妈给我竖了个大拇指，心里美滋滋的。然后妈妈让我葱切小段，姜切丝，最后打了一个鸡蛋，准备工作完毕。

　　妈妈电磁炉通上电，然后锅里放上了少量的油，告诉我等油开始冒热气的时候，就可以倒鸡蛋了，油热后我慢慢的把鸡蛋倒入锅中，先煎成型后，翻个面，然后用锅铲碾碎成蛋块，然后倒入西红柿，还有姜丝，然后再锅里翻炒几下，这时候你会闻到蛋的清香还有西红柿的酸甜，放点盐，撒上葱花，可以起锅啦！

　　我迫不及待拿着筷子试了试我的成果，嗯！色香味俱全，太开心。以后我可以自己照顾自己啦！

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　　今天，我学做了西红柿炒鸡蛋。

　　我先打鸡蛋，把鸡蛋放在碗边一敲，往蛋壳碎的地方一拨，鸡蛋就从壳里流出来了，好漂亮啊！像一个小太阳在水中间晶莹剔透。我在里面加上了盐，用筷子轻轻的搅拌几下，再用力的打，手腕不停的.用力，直到把蛋黄和蛋白搅拌均匀为止。再把碗放一边，接下来把西红柿洗干净，我没有左手抓着西红柿，直接切，谁知西红柿像个顽皮的娃娃，滚到一边，害的我一会东一会西，像是在跟我作对，搞的我手忙脚乱。后来我用左手扶住西红柿，右手拿着刀，才把西红柿切成一个个小方块，再把葱也切好，放在一边，准备工作做好了。

　　我小心翼翼的点上火，把锅放在火上，倒上油，油不禁发出嗞嗞的声音，我害怕的往后退了几步，走近锅一看，油冒烟了，这说明油热了，再把打好的鸡蛋倒入锅里，鸡蛋便和锅合为一体了，鸡蛋像一朵向日葵，我赶紧把火关小，用铲子不停的翻炒，一会鸡蛋就熟了，我把鸡蛋盛在碗里，再往锅里放些油，把西红柿倒锅里，只听嗞啦一声，用大火不停的翻炒，放上盐，炒了几下，再把炒好的鸡蛋倒进锅里，一起炒，再放些葱，一盘西红柿炒鸡蛋就出锅了。

　　我尝了一口，虽然有点咸，但还是可以吃的，我心里美滋滋的，因为我终于用自己的劳动做出了西红柿炒鸡蛋，看到自己的劳动成果，我心里下决心:"下次一定要比这次更好。”

学做鸡蛋锅贴__小学作文400字3

　　如果你们问我最爱吃的菜是什么，我一定会毫不犹豫地说：“当然是西红柿炒鸡蛋喽！”今天妈妈就要给我做了呢！

　　我屁颠屁颠地跑到冰箱边，从里面挑了两个又大又红的西红柿和三个大鸡蛋，对妈妈说：“我已经准备好了，咱们开始吧！”妈妈笑呵呵地点了一下我的头说：“今天你就在旁边学着点！”只见她先把西红柿洗好切成块状，放进盘子里，再把鸡蛋打匀放入锅中煎炒几下，蛋液凝固成蛋饼时盛出来；然后往锅中倒油，待油热后把切好的西红柿放进去继续翻炒，等炒出红色的汤汁后，再倒入炒好的鸡蛋一块搅拌、翻炒。

　　顿时，厨房里弥漫着阵阵香气，我催着妈妈：“妈妈，炒好了吗？你听，我的'肚子都饿得咕咕叫了呢！”这时，只见妈妈放了点盐，撒上葱花，一盘香气扑鼻的西红柿炒鸡蛋就出锅了！

　　我端起盘子，一股酸酸的、香香的味道直往鼻子里钻。看着这红黄相间的西红柿炒鸡蛋，我早已垂涎三尺了。我迫不及待地用筷子夹了一块包裹着蛋香的西红柿放到嘴里，哇！真好吃！心想：这盘西红柿炒鸡蛋我包了！

学做鸡蛋锅贴__小学作文400字4

　　今天，我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜。因为，平时妈妈坐视不让我做，今天我一定要让爸爸，妈妈尝尝我的手艺。

　　我先把西红柿洗干净，放在菜板上。用右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼的把它切成块。然后，我再从冰箱里拿出鸡蛋，从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往碗边一磕，再用双手一掰，蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后，我用筷子把鸡蛋搅匀，准备工作就完成了。

　　我把锅拿出来，把火点燃，往里边倒了些油。锅里的油开始冒泡了，说明油热了。我真害怕油溅到身上烫到我。我的'心里像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听“嗞啦”一声。过了一会儿，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，再用铲子把蛋饼切成块儿。最后，我把西红柿放进锅里，翻炒几下，把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里，翻炒几下，不一会儿，闻到香味后就可以出锅了。我我先把火关掉，然后用盘子盛好。看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起，让我馋得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！爸爸，妈妈快来尝尝我做的菜，你们一定大饱口福。”爸爸，妈妈吃完后，都夸我，“你真是个孝顺长辈的好孩子。”

　　通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣，我暗暗决定，还要再多学几道拿手菜，也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖，是不是？

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　　番茄炒鸡蛋是我最喜欢的菜肴，今天在妈妈的指导下，我自己动手学做这道美食，很是期待。

　　首先，我把一个又大又红的番茄洗干净，用小刀切成一小块一小块，虽然动作有点笨拙，我还是顺利完成了第一步。然后，我开始打鸡蛋，本想这事挺简单，操作起来还是挺困难的。我本打算把鸡蛋轻轻敲一个洞，然后用手掰开倒出蛋液。不料我用力过猛，把鸡蛋捏碎了，粘得满手都是蛋液。妈妈鼓励我再试一次，这次我吸取了教训，在鸡蛋敲碎的`地方轻轻一掰，慢慢地把蛋液倒入碗中。成功了！我心里暗暗高兴。接着，我用筷子把鸡蛋搅拌均匀，准备工作就完成了。

　　妈妈打开煤气点火，我在锅里倒好油，轻轻转动一下锅，使油均匀地铺开，然后轻轻倒下蛋液。“嗤！”地一声，蛋液一碰到油就快速膨胀起来，像一朵盛开的黄花，一眨眼功夫就开得很大很大，真神奇。妈妈让我快速翻个面，然后起锅装盘。开始炒番茄了，我往锅里又倒了一点点油，加热后，然后把切好的番茄倒下去，突然锅里发出“嗤嗤嗤！”的声响，我有点害怕。妈妈让我不停地翻炒，一会儿番茄就炸出了红红的汁液。这时，妈妈叫我把刚才炒好的鸡蛋倒进锅混炒一下，加了小半勺盐，翻滚一下就起锅了。

　　啊！一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋完工了。我迫不及待地尝了一口，酸酸的番茄汁裹着鲜嫩的鸡蛋，真好吃！我吃了满满一大碗白米饭。看似一道很简单的菜，要做好也不容易呀。我还要多练习几次，才能孰能生巧！

学做鸡蛋锅贴__小学作文400字6

　　今天我学会了做西红柿炒鸡蛋,感觉心里每滋滋的!

　　我拿了几个鸡蛋往碗上轻轻一磕只听"咔嚓"一声,鸡蛋壳口裂开了一条缝。鸡蛋清和鸡蛋黄便从这裂逢流出来了粘了我一手都是，慢慢的从我的指尖流入碗中，我拿起筷子快速的搅拌直到把鸡蛋黄和鸡蛋清搅拌成全部都是黄色才行，那时鸡蛋就像一个快到晚上的太阳一样金黄金黄的。接着我拿来一个西红柿放在切菜板上，一刀切过去那西红柿像一个顽皮的孩子溜走了，滚来滚去，我不知所措。这时我想到一个办法把西红柿按住，我把中指食指和大拇指按在西红柿上，正准备一刀切下去时手开始不由自主的发抖我想：“会不会切到手啊？”终于，我一狠心把西红柿切的.四分五裂，各个奇形怪状有长方形的，正方形的，三角形的，把我搞的哈哈大笑。最后，我把火点上放些油，油一开始像一汪清水，过了一会儿油终于冒出了一个个小水泡。这是我把鸡蛋和西红柿放入锅中，加了一些鸡精和盐，然后我拿起锅铲上下翻炒，翻炒过后盖上锅盖，不一会香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出炉了。

　　吃着自己做的菜，我心里顿时比吃了蜜还甜。

学做鸡蛋锅贴__小学作文400字7

　　今天妈妈答应教我做ＱＱ鸡蛋仔，我高兴极了！

　　我们把电子秤搬到桌上，妈妈开始教我怎样使用电子秤：先把量杯放到秤上，再去皮（减去 量杯的重量）．就可以秤出放入量杯的物品重量了．我们打了两个鸡蛋在量杯里，把它搅匀；又把水加进去；再把白糖放进去，可是我放白糖的时候一不小心把糖撒 到秤上．妈妈说："你不要做了，还是让我来吧！" 我说："就算是大厨师也有第一次嘛！" 妈妈觉得我说得很有道理又让我继续做．我们又按照配比在量杯里称了面粉，泡打粉，三花淡奶……

　　没过多久，我们就把所有的`配料都放到一个大 量杯里，用搅拌机充分搅拌，变成了糊糊．妈妈说必须把大量杯里的糊糊放一个小时才可以制作ＱＱ鸡蛋仔．我只好着急地等了一个小时，终于可以做了．妈妈告诉 我做ＱＱ鸡蛋仔还有专门用的机器呢，妈妈把机器搬上桌子．它可很特别：个儿不大，里面有三十个小窝窝．插上电源把糊糊倒进去，上下翻烤了五分钟，新鲜美味 的ＱＱ鸡蛋仔就出炉了．我一连吃了好多个，都没吃腻．妈妈又做了烤肠味和葱油味的，都美味极了！可是我还是最喜欢吃原味的．

　　哈哈！小孩子也能当厨师啦！

学做鸡蛋锅贴__小学作文400字8

　　提起包饺子，大家都会。但提起锅贴，有的人就不知道怎么做了吧。哈哈，它就是饺子的“变身”。

　　早上，我和妈妈一起做了一次锅贴。妈妈先给我演示了一遍，接下来我就学着妈妈的样子做了起来。我先拿起一张皮，舀一大勺馅儿放上去，然后把皮对折捏起来。可是才捏了两下馅儿就露了出来。妈妈说：“你放的馅儿太多了，我帮你舀出来一些吧。”我继续捏，可是皮好像不听我指挥，边缘还是“张着大嘴巴”。

　　我有点儿灰心，妈妈说：“别着急，买来的皮有点干，边缘要是能涂点水就好了。”哦，原来是这样啊，我照着妈妈说的做了。哈哈，皮果然乖乖地粘在一起了。小样儿，我就不信制不服你！我记得妈妈包饺子时，为了好看，皮边缘捏了一些花边褶，我想锅贴边上捏一些花边褶不就更牢固了吗？我偷偷地这样做了。妈妈发现了，直夸我会灵活运用。

　　我把做好的锅贴一个一个地摆入油锅，大约七分熟的`时候，妈妈让我把蛋液均匀地倒在锅贴上。不一会儿，蛋液和锅贴就合二为一了。我忽然想出一个好主意，连忙对妈妈说：“妈妈，我觉得在上面撒点葱花，不就更加漂亮、美味了吗？”妈妈禁不住点头称赞，马上切了一些葱花，让我撒在锅贴上。白的锅贴、黄的蛋液、绿的葱花，构成了一幅美丽的图画，真是绝配啊！

学做鸡蛋锅贴__小学作文400字9

　　我喜欢吃妈妈做的鸡蛋羹。淡黄的色泽，润滑的口感，妈妈会在上面撒上几勺肉末汤，那口感简直妙不可言。今晚我想试试自己做一次。

　　我拿出一个鸡蛋打在碗里，金黄的蛋黄晶莹透亮。我想挑出那些白絮，可白絮就是要跟我作对，怎么也挑不出来，但妈妈轻轻一挑，那白絮一下子就出来了，看来做什么事都是熟能生巧。接着我往碗里倒了点水，开始搅拌，蛋液上面浮上了很多泡泡，我拿勺子想把泡泡挑掉，结果那泡泡非常调皮，在碗里滑来滑去，我一气之下，一用力差点把碗给打翻。我往蛋液里加了点盐和鸡精，烧开水，放到锅里蒸。我遵照妈妈的.方法，在碗上加了个盖子。妈妈说这样锅里的水蒸气就不会滴到蛋液里了，蒸出来的鸡蛋羹才会嫩滑。过了8分钟，我满心欢喜地揭开锅盖，结果意外发现碗里的还是流动的蛋液，我只好耐心地把锅盖盖上。一个5分钟，两个5分钟。当我第三次揭开锅盖时，我人生中第一个亲手做的鸡蛋羹还是没有凝固。这到底是为什么？原来这个碗的碗壁太厚了，没法蒸熟。看来做事情只要一步错就步步错。

　　正如爸爸所说，工欲善其事，必先利其器，相信我下一次做的鸡蛋羹一定非常美味。

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　　一天放学后，望着厨房里奶奶忙碌的身影，我突然想起了《弟子规》的教诲。于是跟奶奶说：“奶奶，我来帮您烧菜吧！”奶奶听了，和蔼地说：“你还小，等你长大点我再教你，好吗？”“奶奶，我已经十岁了，长大了……”在我的软磨硬泡下，奶奶终于同意了！

　　奶奶决定教我一道既简单又美味的菜——鸡蛋饼。

　　我把一个鸡蛋敲碎放到碗里，然后放少许盐、鸡精、黄酒搅拌，我学着奶奶的样子不停地搅拌，不一会儿，我的手就酸了，看来奶奶烧菜真是不容易啊！搅拌好后打开煤气灶，因为我太急没放油就直接把蛋放进锅里了，惨啊！我又尝试了第2次，这下我可没忘记放一些油！当油烧到七成热时把鸡蛋倒进锅里，再把锅转一转，让鸡蛋均匀地摊开。等蛋的'一面金黄就把蛋饼翻个身，可我翻的太慢了，有些焦了！但还是很香哦！

　　这时，爸爸回来了，我激动地炫耀起来：“爸爸，快来尝尝我做的鸡蛋饼！”爸爸吃着，我用期待的眼神盯着爸爸：“爸爸，味道如何呀？”爸爸陶醉地眯着眼睛说：“嗯，美味极了！我感受到了爱的味道！”

　　这可是我第一次做菜给长辈吃哦！现在，我的鸡蛋饼越做越好了！我经常做给家人吃，我要让家里充满爱的味道！

学做鸡蛋锅贴__小学作文400字11

　　“咚咚咚，咚咚咚！”这声音是从哪里传来的？原来是一位小厨正在学做菜呢！不用说肯定是我在学做菜啦！

　　中午，姨妈在厨房里炒菜，我的好奇心促使我来到厨房，发现姨妈做的是苦瓜炒鸡蛋，以前这道菜我尝过，非常好吃。姨妈见到我这馋样，便说：“我教你做苦瓜炒鸡蛋吧！”“好呀！好呀！”我激动地说。我拿了三个鸡蛋，打到碗里，用筷子搅拌好，就准备切苦瓜。我把苦瓜洗干净，洗的时候发现苦瓜的“皮肤”好粗糙，洗干净后就放在砧板上切。我干脆利落地“斩”了下去。我把苦瓜切成一小块一小块地，盛在碗里。我从冰箱里拿出尖辣椒洗干净切碎，放在一边，挑好蒜，切成片就ok了！“万事俱备，只欠炒菜！”我在姨妈的指导下倒入适量的`油，把鸡蛋放入锅中，炒碎，熟了之后用盘子盛出来，再把苦瓜倒进去，炒一会就把尖辣椒和蒜以及将近半勺盐放进去，快熟了就把准备好的鸡蛋倒进去，把苦瓜和鸡蛋再次翻炒后，苦瓜炒鸡蛋就做好了。

　　盛出来后，我尝了一口，“真好吃！”姨妈也尝了一口“好吃，看来我们周倩的厨艺也不错吗！”姨妈说完后，我心里美滋滋的。

学做鸡蛋锅贴__小学作文400字12

　　星期六的早晨，天空一碧如洗，我和爸爸一起去菜市场买菜，今天我要学做一道菜，小朋友都爱吃的菜……

　　到了菜市场，琳琅满目的菜品看花了我的眼，不过我是有目的的，我直接走到卖西红柿的摊位前，我问叔叔：“西红柿多少钱一斤啊？”叔叔说：“三元钱一斤！”爸爸说买两个吧，我点点头，拎着两个我亲手挑的西红柿去奶奶家！奶奶很能干，因为爸爸妈妈上班的`缘故，平时的饭菜都是奶奶做！到了奶奶家，我甜甜的喊了一声奶奶，看到奶奶正在锅上忙活呢！我撒娇般的让奶奶教我炒一道菜，奶奶看到我手里的西红柿，即刻就明白了！

　　奶奶让我先把准备工作做好，首先，洗西红柿，把西红柿的尾部切掉，尾部太硬炒不熟，再打五个鸡蛋在碗里搅拌均匀，一切都好了，我等着锅里的水烧干，油桶太大，奶奶帮我倒了油，过了几秒之后，奶奶说油热了，先把鸡蛋倒进去，等鸡蛋炒到金黄色的时候就可以装在盘子里了，我按照奶奶的说法去做，接着倒油炒西红柿，我想起爸爸之前教的方法，把西红柿的汁炒出来，不过一会，红红的汁就出来了，像番茄酱一样，我把鸡蛋放进锅里跟西红柿一起搅拌，奶奶说放点盐就可以出锅了，我拿起小勺放了一点盐，来回翻炒几下就装进盘子里了，爸爸说：“先让奶奶尝一尝。”奶奶尝了一下说：“不错哦，就是稍微有点淡了，不过饮食淡一点对身体好！”我笑嘻嘻的说：“奶奶，我以后要跟你学做很多菜，你做的菜最好吃！”爸爸在旁边乐道：“小屁精……”

学做鸡蛋锅贴__小学作文400字13

　　“太好啦，太好啦！”今天是妈妈的生日，趁她外出之际，我这个“小鬼”准备给妈妈一个惊喜，做一道她最爱吃的西红柿炒蛋！

　　说干就干，我挽起袖筒，先把三个鸡蛋小心翼翼地打入碗中，再放入盐，然后用筷子反复搅拌成糊状，再三下五除二地切好西红柿，紧接着把火打开，倒上油，然后把打好的鸡蛋放进锅里，锅里传来噼里啪啦的声音，好像在演奏一首优美的.乐曲。正当我津津有味地品味时，有几滴油花飞溅出来溅到了我的手上，疼得我嗷嗷直叫……这时我想，既然妈妈没有回来，还不如鸣金收兵，打扫战场，不做了；可是一想到妈妈每天起早贪黑为我烧水做饭，晚上为我们擦鞋、洗衣服、打扫房间。我又鼓起勇气，故作镇定地拿起铲子左右开工，来回翻动，等到鸡蛋快熟时再放入西红柿。锅里发出阵阵香味，可是这时有一股糊味扑鼻而来，直呛得我连连咳嗽。原来是我炒得时间太长了，金黄的鸡蛋变成了黑黄鸡蛋，而鲜红的西红柿像烂在了锅里，我立马关了火。

　　恰好妈妈回来了，她看着我的囧状，便拿筷子尝了尝，拍拍我的肩膀说：“宝宝，你真行啊，挺好吃的，不过就是有一点糊味。”我的脸涨得通红。

　　妈妈拉着我烫疼的手，一边吹，一边说：“没关系，下次一定能成功！我相信你。”听到妈妈鼓励的话，我又有了信心。我想，不管做什么事情都要有信心，不要半途而废，这样事情才能做得更好，和做菜是一样的道理。

学做鸡蛋锅贴__小学作文400字14

　　妈妈说今天要教我做炒鸡蛋，我高兴地一蹦三尺高。

　　说做就做，于是，我们开工了。先打鸡蛋，我从冰箱取出三个鸡蛋，在碗边使劲磕了一下。一股黄色的液体流到了我手上。“哎！打鸡蛋都这么难啊！”我抱怨着。妈妈说，一点都不难，然后示范给我看。妈妈把鸡蛋放到碗里后，开始用筷子快速地搅拌。“要想把鸡蛋搅拌匀，筷子与碗是形成四十五度，而且速度要快。”妈妈边做边讲。然后，我就学着妈妈的'样子做了起来，搅了一会儿我的手腕就酸了起来，又因为不会，鸡蛋液还溅到了身上。“搅好后，再放些盐基本工作就做好了。”妈妈说。怕盐放多，我慢慢地、一点一点地放，妈妈说：“找你这么放，得到什么年月啊？”然后妈妈帮我放的。最后，起锅放油，妈妈帮我把油倒入锅中，等油烧开后，我把鸡蛋倒进了锅中，不一会蛋液变成了蛋饼，还飘出了香气。“金饼出锅。”看着金黄的炒鸡蛋，我和妈妈给炒鸡蛋起了一个名字叫金饼。

　　还是自己做的菜比较香，在吃饭的时候，我比平时都多吃了两碗。

学做鸡蛋锅贴__小学作文400字15

　　在生活中我可是一个小吃货，我最爱吃的就是甜点。那口感绵密、入口即化的甜蜜点心，想想都会流口水。

　　在这个暑假的一天，我在家没事干，想找点东西做。刚好在网上看到一篇鸡蛋布丁的教材，我顿时兴趣十足，便按着教材做。

　　要准备一盒纯牛奶，两个鸡蛋，首先把牛奶放入锅中煮热，在用火的时候要注意安全，把2个鸡蛋打入碗中，适量加白糖，搅拌均匀，接着把冷却后的牛奶和鸡蛋倒在一起，搅拌均匀，然后放入沸水中，像水蒸蛋一样煮15分钟左右，最后把碗倒扣在碟子上，我还切了些水果摆在上面，还可以把它放在冰箱冰冻。

　　用不了很长时间，我把布丁从冰箱里拿出来，看着这有弹性柔软，还散发淡淡的奶味的布丁，我十分的兴奋，嘴巴直流口水，但又不舍得吃。终于我还是忍不住先吃了一小口，然后那美味可口，香滑清爽的奶味立刻在我口中溺满，哈哈，第一次做就那么色香味俱全，我怎么那么聪明，我情不自禁的'夸起自己来。

　　傍晚，爸爸妈妈下班后，我讲我的“作品”和他们分享，妈妈尝了一口，说：“不错，自己做的？”我骄傲的回答：“当然。”弟弟跑过来对我说：“姐姐，我也要学！”我听了这些话，开心的哈哈大笑，心里高兴极了。

　　原来做自己喜欢的东西没有那么难，有心做，做出来的好吃，自己也会很开心。