故乡的味道
故乡的味道1
清晨，第一抹阳光洒进房间，轻抚着我的脸。听！窗外的鸟儿们在树枝间卖弄着清脆的歌喉，使人心情舒畅。拉开窗，阵阵清风扑面而来，清风中夹杂着幽幽清香，让人爽心、悦目。
原来，生活是如此美好。
?许久没回老家，有些想念我的爷爷奶奶了。我一溜烟儿地奔向爸爸的书房：“爸，咱们回老家吧。”爸爸欣慰地笑了：“好啊，马上！”
我们开着车快速向老家前进。风儿轻轻吹动，鸟儿欢呼雀跃，花香阵阵扑鼻而来，如此美妙的生活，真好！一分钟，两分钟……不知不觉到家了。我欣喜若狂，好似脱缰野马般飞奔过去。
家，依然是曾经的模样，那般熟悉，那般亲切。奶奶同往常一样早已做好了家宴，等待我们的归来。满桌的美味菜肴，让我眼花缭乱，最耀眼的便是色泽金黄油亮的口水鸭，令我垂涎三尺。开饭啦！我一手抓住肥美鲜嫩的鸭腿，轻轻地撕咬一口，熟悉的老味道，让我忍不住大快朵颐。
我边吃边忙着点赞奶奶的厨艺精湛：“奶奶，您做的口水鸭可真称得上是天下美味！”奶奶被我逗得合不拢嘴，笑脸像绽放的鲜花般绚烂。奶奶轻轻地拍了拍我的头，微笑着对我说：“你这小嘴儿啊，甜得像抹了蜜似的。以后奶奶常做给你吃。”“嗯！好的，奶奶做多少，我就吃多少！”我如一只温顺的小鹿，乖巧地点了点头。
品尝一场特别的'家宴，生活原来如此美好。
午饭后，我们一家人就在屋外散步、晒太阳。奶奶则带着我去渔人岛游玩，她娴熟划着船桨。阳光下的水面波光粼粼，清风拂过，不时泛起波纹。瞧！湖面上有几只野鸭，轻轻拍打着水面，显出一副高贵的姿态，在水上悠闲自在地游来游去，另几只野鸭在河中拍拍翅膀，“嘎嘎嘎”地叫，显摆自己，互相媲美似的，甚是有趣！依稀记得小时候我曾与同伴来到河边，往水中扔石子，惊扰了一群活泼可爱的野鸭，群鸭“嘎嘎嘎”地鸣叫抗议，惹得我们哈哈哈大笑。这画面如今依旧鲜活……
到了岸边，我和奶奶陆续上山，来到了张奶奶家。想起童年时，我总是和奶奶到这儿游玩。张奶奶和蔼可亲，面目和善。同往常一样，一见面，两位奶奶聊起了家常。张奶奶又热情好客地端出各种甜美可口的水果，我尝着鲜嫩水灵的葡萄，听两位奶奶聊天。忽然，两只小狗跑出来，撒欢似的在草丛里打闹，滚来滚去，那叫一个有趣！还记得我小时也曾发了疯似的与它们同在草丛中滚来滚去，总会把衣服弄得脏兮兮的，一回家，难免要遭遇奶奶的唠叨，有时还要挨一顿打。谁叫我太调皮呢？
山美，水美，人更美，回忆着一天的生活，仍和以前一样鲜活，那般熟悉、亲切。故乡的美留在我心底，故乡的味道让人难忘。
原来，生活如此美好！
故乡的味道2
我的故乡在湖北，可惜我从小生活在河南，回故乡的次数屈指可数，但是故乡的味道却绵长而悠远，永远留藏在我的味蕾上。
糍粑：故乡的糍粑是用纯正的糯米做成的，先把糯米泡进水里一天一夜，然后用蒸笼蒸上一个小时，趁着热劲儿把米饭放进石臼中，再用木槌使劲地敲打，直到把米全部捣碎沾在一起为止，最后把一大坨米团放在案板上晾凉，且呈条状就大功告成了。吃的时候，切成片状，用油一片片煎熟，放糖后即可食用。甜甜的，软糯香浓，每一片糍粑轻轻地划过味蕾，感觉真是妙不可言。我也曾经在超市里买过糍粑，可比起故乡的糍粑来，色香味都差多了。
麻糖：孝感的麻糖全国闻名，我的故乡紧邻孝感，农家自做的麻糖别有一番风味。孝感的麻糖雪白雪白，切成薄薄的方形小片，煞是喜人；故乡的麻糖却是褐色的，呈椭圆形。如果把孝感的麻糖比作阳春白雪，那么故乡的麻糖就是下里巴人，感觉纯朴独特，美味宜人。据说，麻糖是这样做成的，用普通的大米饭加上麦芽糖，发酵三天后，在铁锅里熬成糖稀，添加上芝麻、花生等，搅拌均匀后搓成长条状，有点像北方包饺子的面剂子，最后切成片状。这种麻糖吃起来香甜可口，完全没有孝感麻糖的腻人，反而是吃了一块还想吃第二块，嘴里留下大米和麦芽的清香。
香肠：故乡的香肠跟我们这里的颜色、样子几乎没有任何差别，不过吃起来味道真得很不同。我们这里老城有一家非常有名的香肠店，过春节的时候这家店的香肠常常是供不应求，我们也常买一些来吃，如果不做对比，觉得还很是不错，但如果两种香肠一起吃的话，你就能感觉到其中的不同。我们这里的香肠用香料很多，吃起来肉比较干燥，好像木头丝一样，嚼的时间长了，肉就没有任何味道，只剩下一些咽不下去的'丝丝。故乡的香肠则不同，用香料比较少，好像仅仅是放了一些盐和糖，微微有些咸味和甜味，但都不太重，肉吃起来含油和水都比较多，肥而不腻，香而适口，恰到好处。
此外，还有腊鸡、米酒等家乡独有的特色，好吃极了，让人想起来都垂涎欲滴。每每想到这些故乡的味道，每每能够吃到这些故乡的味道，幸福的感觉就从我的心头慢慢升起，直到浸润了我的整个身心。
故乡的味道3
暖冬的阳光唤醒了沉睡的田野。村前古樟树下，野草上昨夜的凝霜还未消融。远处稻田间的小溪，晨雾袅袅，朦胧了四周的景象。一路上嗅着泥土的清香，我回到了这别已久的小山村。
鞭炮声渐渐响了起来，一束束烟花直窜云宵，又到了一年的春节时分，我难得回到了故乡。刚踏进奶奶家的小院，一阵肉丸的香气扑面而来。奶奶端着一锅肉丸，从厨房里走了出来，脸上露出了笑容，说道：“孩子，你回来啦！快过来吃碗肉丸。”
这碗客家肉丸，是每一个客家游子最亲切的怀念。各地的肉丸虽大同小异，但在我的心目中，奶奶做的肉丸却是最好的。一大颗肉丸放进嘴里，热气蔓延全身。哪怕在寒冷的冬天，一颗肉丸也足以令人感到浑身温暖。咬开肉丸，慢慢嚼碎，肉的香气在嘴中散发开来。这过程十分令人享受，令人吃忍不住再吃一个。
从小到大，奶奶做的肉丸都是我对故乡美好的回忆。至于奶奶是怎样做肉丸的，我却从来没有看过。毕竟一年做肉丸的次数少之又少，即使到了过年，也才做上一两次。直到有一天，奶奶终于答应亲自做肉丸给我看。
冬日的清晨，小村庄里一片寂静。太阳刚露出脸，奶奶已经开始忙活了。到村里买回新鲜的猪肉，装在竹篮里。再带上薯粉和盐，一同提到村里打肉泥。一路走在田间的小路上，我的内心久久不能平静。终于，肉泥打好了。端着一大盆肉泥回到家，婶婶已经烧好了一大锅水等着我们。小小的厨房里雾气弥漫，格外的温暖。
奶奶站在灶边上，一手抓着肉泥，另一手拿着瓷勺。奶奶挤出一团因泥，用瓷勺放进锅里，一个个圆溜的肉丸就诞生了。望着奶奶的'双手，早已爬满皱纹，但做起肉丸来却如此灵巧。这，或是奶奶对传统的传承。
一颗小小的肉丸，都足以给身在他乡的游子心灵上的安慰。在后来的日子里，我尝各种各样的肉丸，却怎也找不到奶奶做的那种味道。夕阳西下，望着天边渐渐泛红，我不禁感慨道：这也许就是故乡的味道吧！
故乡的味道4
记得我四岁的时候，家里的院子都种上了花花草草：兰花、君子兰、铁树、宝珠茶花、夜来香，后院还有一株葡萄和李树……因为爷爷很喜欢种花，特别是兰花，所以兰花便种得最多。
后院那颗很大很大的树，要好几个小孩才能环抱住它。现在我还不确定那是什么树，但是我一昧地认为它就是李树。大概是秋天吧，它就会结一树的李子，然后落个满地，小孩都争先恐后地捡个不停。
最喜欢夏夜，那时，夜来香就会悄悄绽放，散发出奇特的花香，淡淡的，轻轻的缭绕在你身边，那是夏夜的气息。香味在空气中似有似无，暗香浮动，当你再走进一步时才感觉得更真切。夜来香总是引来一些萤火虫，我们便关了灯，看那些萤火虫带着淡绿的微弱的光芒飞来飞去，那是夏夜的点点星光。吃饭时，晚风吹来夜来香的馥郁芬芳，萤火虫在脚边飞舞。于是，吃饭也便成了一种享受
回乡下老家时，坐在车上，大片大片嫩黄的油菜花闪过，而空气里布满了泥土那略带着土腥味的芳香。而我最爱乡下的黄昏，披着夕阳去找野茶花、栀子花。
现在才知道，原来小小的心灵里，就已经渴望着美的滋润了。
刚刚开春，兰花就来报信了。受不了花香的诱惑，淘气的.我常常把花采下来玩。表姐就把已绽放的花瓣一片片地夹在书页之中。不知几时，书页里的香气就跑出来，令我羡慕不已。
夏天六月，是看荷花的季节。我家不远处就有一个种满了荷花的池塘，我和小伙伴就偷偷地去采荷花。我还为此掉进了池塘，但种种不愉快都被手擎着大把的荷花招摇过市的得意冲洗的无影无踪了。
八月桂花香。在爷爷教书的学校就栽了几棵桂树。每逢中午午休时，我就借着去找爷爷的理由进去。看着一簇簇鹅黄的桂花，闪过了一个邪恶的念头，就拼命地摇，桂花落了一身也落了一地。当然，免不了一顿爷爷的臭骂。
过年了，整个村子都弥漫着放鞭炮的呛人味道，这时也是我最讨厌出门的时候，不定那个坏小子会往你身上扔一个响。而现在，耳边空响起噼里啪啦的声音，那股炮竹的气息也变得好闻了。
故乡的味道，就这样一丝丝，一缕缕地留在我的记忆中，不敢忘！
而记忆就这样融化在故乡的味道里，任由一点点的思念，也会牵引出无尽的思绪，够我在异乡一个人，静静地，独自品尝……
故乡的味道5
那沁人心脾的清茶，勾起心底深深的眷恋。
每当我失意彷徨时，我总是不由自主的回想起故乡那种独特的味道，像一缕清风，吹去我心中的浮躁与不安。
还记得那个地方，记录着每一抹阳光，没一缕请烟，没一个生命，每一次微笑。记录着纯真年华的我们。在草地上，在小溪边，在树丛中，那天真烂漫的笑颜，那份对生活傻傻的热爱和向往。那时的我们裹爱这净土，那种味道，像极了美味的冰淇淋融化在嘴里心中那种甜甜的滋味。
故乡的味道，静谧中带有泥土的`芬芳。那崎岖陡峭的山路，烙下了我抹不去的足迹。行走在这条熟悉的山路中，依旧可以捕捉到童年的倩影，依旧可以找寻到儿时一点一滴美好的回忆。山路的两旁，是形态各异，单个具有特色的翠树，他们是看着我们长大长高的，在我记忆中，我犹记得那生长在坡边矮小但枝繁叶茂的桂花树，每逢八月的到来，我总是不由自主的沉浸在她飘逸的馨香中，难以自拔。这是故乡的山路，一条对我而言意味深长的山路。
故乡的味道，是不用平添任何色彩，便足以使人回味无穷。在我的故乡，美丽但不奢华，那儿的一草一木，一竹一花香，一条小溪，一片茶园一片香，一望无垠的田地都是我心之向往。虽然没有高端大气上档次的房屋，也没有城市的繁华和昌盛，但这里，充满着原汁原味的自然香，十几栋干净可爱的小楼房，几个破旧却别具温馨的小木屋，十几户人家，几十亩田，几十个熟悉安详的面孔，一砖一瓦都足以让人舒心，那充满诗意的竹林，潺潺的溪水，清甜的茶。酸酸的橘子，还有那破旧的菜园都注满了我深刻的记忆，久久不能忘怀。
现在的我，仍然记得故乡的味道，似一杯酝酿许久的美酒，浓烈却不失醇香，似一杯清澈的龙井，苦涩中带着令人沉醉的暗香，似一抹青春的阳光，充满活力和希望，似冬日的白雪，融化那心中缕缕忧伤。
每当想起故乡的味道，心中总有一股力量——教我勇敢乐观坚强。
故乡的味道6
我虽然没有去过妈妈的故乡，但故乡在我心中应该是这样一幅画卷：青砖、灰瓦、石槽、绿萍，一只狗慵懒地躺在屋前，房顶上升起的白色炊烟，慢慢融入山色暮霭之中，那是勤劳的人们在做着晚餐。
故乡的食品我只吃过一种，那就是外婆包的包子。外婆包的包子个头虽小，但却皮薄馅多，一口下去，就能吃到馅了。
其实包子刚蒸出来的样子并不怎么好看，因为包子馅里的汁透出来了，就像姑娘白净的'脸上青紫了一大块。刚蒸出来的包子冒着热气，让人看了都忍不住要下手拿起一个就开吃。可我每次下手拿起一个热气腾腾的包子时，都会被烫得直叫。有时不甘心，用牙齿叼着包子，被包子冒上来的热气闷得慌，外婆总会拿出一个盘子，把包子放进去，说道：“不急，不急，放凉了慢慢吃。”我则乐呵呵地端着盘子，去房间里享用我的独食了。
我最爱吃的包子便是外婆蒸的青菜豆腐包和萝卜羊肉馅包。青菜包子，想吃时都能吃到，可萝卜羊肉包子可要盼一年才能盼到。每到冬天，爸爸在内蒙古的朋友总会寄来一大包羊肉，外婆就用刀把羊油切下来，放在热锅里把羊油煎出来，加入鸡蛋炒，最后放入羊肉和萝卜调成馅。放上点盐，真是香气扑鼻呀，惹得我在厨房门外直流口水，恨不得将馅吞进肚子里。
有次寒假，我们去了泰国，在大年初一时，并没有回国，而是在异地过了这个年。当晚上吃饭时，妈妈讲起她小时候过年时，外婆总会蒸上一大锅包子、馒头。每家每户的房顶上都冒着袅袅炊烟。小孩子们穿着棉衣，在院子里嬉戏打闹。一旦包子出笼，就一股脑地围到灶旁去了。每当人们吃包子时总会感觉很幸福美好。当旅程结束回到成都时，外婆已经蒸上了我最爱吃的萝卜羊肉包子了。包子入口，面的柔软加上馅的鲜香，在口中混合出美妙的滋味。热乎乎的气，在口中升腾、盘旋，仿佛形成了一朵美妙的花。带着微咸的萝卜与细嫩的羊肉鲜味是一种不可抵挡的诱惑，叫人吃了一口忍不住要吃下一口。
外婆的包子里包的不只是肉和菜，还有一股浓浓的家乡情。每当此刻，我不仅尝到了包子的味道，更尝到了家乡的味道。
家乡上空婀娜的炊烟啊，你们能否化成一群白鸽向我飞来，把家乡的问候给我捎来，也让我为亲人带去祝福呢？
故乡的味道7
记忆中的故乡风景不是美轮美奂的，不是如梦似幻的，而是一张张泛黄的老照片，那么真切，那么淳朴。记忆中故乡的味道更亦是多姿多彩，令人魂牵梦萦，每每想起故乡，口里心里便亦是回味无穷。
故乡最甜美的莫过于那漫山遍野的野草莓了。老一辈人管它叫“Pao”，我无法将其用汉字表达出来，因其生有与草莓一般的白花和枝叶，只能是通俗地称其为野草莓。野草莓真可谓是名副其实的“水果之王”呢！它体态优美，圆滚滚的红身子，胖乎乎的样子，惹人怜爱。野红果不仅是体态优美，它的风味更亦是独特。酸酸的，却酸中带甜，不至于让人难受，甜甜的，却甜中微酸，也不至于腻人。奶奶常说这天下最好的水果就是这甜蜜蜜的.野草莓了，现在想来却一点儿也不假。
故乡最鲜美的莫过于浅溪之中的肥蟹了。顽童们费尽周折捉蟹凯旋而归，大人们便开始精心烹饪这美味的“全蟹宴”了。螃蟹粥煮好了，洒上三两粒枸杞，细细品尝，蟹肉的鲜与白粥的甜相辅相成，成就了独一无二的鲜甜可口，那三两粒枸杞更是将此鲜粥点缀得色香味俱全。长沙有道名菜，叫“口味虾”，故乡的爆炒香辣蟹亦丝毫不逊色于“口味虾”，要我说它就是乡土版的“口味蟹”。鲜、香、麻、辣，是它的代名词，“口味蟹”更亦是非常好的下酒菜，白日忙碌的农人回到家，打上半斤白酒，配上“口味蟹”，那滋味，多么畅爽，多么舒适，真是令人百般痛快，令人精神抖擞亢奋，令人情不自禁地想吟上一句“妙哉！妙哉！”。
故乡最丰美的莫过于雨后山坡上那零星分散生长的野真菌了。可食用的野真菌的菌盖大多是凹进去的，菌盖上隐隐约约地有几道似大树年轮的红纹，朦朦胧胧的红意，令人垂涎，勤劳的农妇背着箩筐，乐呵呵地将它们采摘回来，最受欢迎的就属真菌蒸肉那道菜了，从烟雾缭绕的蒸锅里端出来，香气扑鼻，鲜香味飘得老远。即使玩心再重的顽童，嗅着这香，也会被勾回来。最有营养的就是汤汁了，喝着这热腾腾的鲜汤，真是有一种处于世外桃源的感受，多让人欲罢不能呀！
我可爱的故乡呀！你的味道永远让我痴迷！
故乡的味道8
记忆中有一片翠竹林，还有一条清澈见底的小溪，那是故乡的印记。故乡还带着独特的味道，那是过年时热气腾腾的饺子、软糯甜蜜的汤圆散发出来的诱人气息。回忆往昔，仿佛一股细腻甘香之味涌上舌尖，是那般美妙……
悠长的香
最喜欢奶奶包的饺子了，尤其是虾仁饺子。小时候只有在过年的时候才能吃到那样的饺子。细细回味，一股清幽的香味留在齿间，那是故乡过年的味道——只属于那个时候的味道……
每逢过年我们总是掰着指头算着日子，念叨着那句顺口溜：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五炸豆腐，二十六炖羊肉，二十七杀公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头……”一到年三十儿晚上，奶奶便剁好了韭菜，炒好了鸡蛋，把虾仁拌起来准备包饺子了。饺子还未出锅，我便捧着碗站在厨房门口等着，盼着……
终于盼到饺子上了桌，轻轻咬开一个，韭菜的清香与虾仁的鲜美如热浪一般冲向咽喉，那是一股清幽的香，是那样悠长，令人回味无穷……
细腻的甜
故乡的元宵节没有通明的灯火，却有让谁都吃不停口的汤圆。姥姥包的汤圆是最香的。元宵节这天一大早，姥姥就开始磨芝麻，我总是佯装去帮忙，趁姥姥不注意的时候用小手撮一小把芝麻，偷偷地放进嘴里，然后一边嘬着手指，一边偷偷地望着她。姥姥拿出我含在嘴里的手指头放到她的.手掌里，用另一只手轻轻地打几下：“乖乖啊，你看看你的脏手！小馋猫！”连那句话都裹着甜蜜。
姥姥从锅里盛出一碗先给我。我轻轻咬一口汤圆，浓浓的芝麻馅就顺着嘴边流出来，那是我最幸福的时刻——我尝到了世间最香甜的味道，那样细腻，那样美味……
故乡的味道，是那样令人难忘，是那样令人向往。我渴望再回到故乡，渴望回到那无忧无虑的童年。在那段日子里，有细腻的甜味，悠长的香气，让我久久不能忘怀。
故乡的味道是那么细腻，那么悠长……
故乡的味道9
于那遥远的江南，于那东瓯国的故地，有令人魂牵梦绕之地，那即是传说中的鹿城——温州。
于瓯江两畔，自新石器时代晚，便有先世栖息于此，故我等温州人世世代代于此繁衍生息。而我堂堂温州只是立式悠久邪？不然。俗话言美：民以食为天。峨峨温州自古以来即是美食集聚之地，如鱼丸，鱼饼此类海产品制成的小吃便是游客口中的常客；而甜品之类者更是数不胜数了，例如矮人松糕，双炊糕等。此类美食令人见了就垂涎欲滴，一臭而觉腹空，二品则觉食他物却索然无味，味同嚼蜡一般。食品美味可美若如此！
话回鱼丸，乃是马鲛鱼之血肉搅合温州人民之劳动与智慧而作。纯手工制作，食时，鱼丸形散而味不散之感令人味蕾欢欣雀跃。常有人问，此类乃是用鱼制作而成，有腥气否？答案必是否定的。为何？因为此腥气早已在制作者的数次拧搅，揉塑中消散了，仅留一丝“海的味道”，而保留了那一份真。这也恰恰证实这温州人民恪守本分而积极进取的精神，而心灵手巧的能人又将这精神融入其中。
在温州，甜品双炊糕可出了名的美食，而李大同的双炊糕则是这些争奇斗艳的双炊糕中，那只独秀的红杏。这双炊糕虽然只有这不起眼的小小的一块，但是，其制作工序却并未如常人所想的`简单。这双炊糕是以糯米为原料制成的，它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛，撒上桂花，成型切块，经两番炊制而成。其特点是：细、软、韧、香、甜、老少皆宜。其中一道工序，需要将糯米与铁砂一起炒制，这样做成的双炊糕才会更软，更香，更有嚼劲，笔者写此篇至此，口水早已囤积！捏一块双炊糕放在嘴里细嚼，口味香甜，糯米细腻软韧。人皆言港版满记甜品独步天下，我不以此为然，温版“满记”有过港版而无不及，吾深信，温州甜品终有一天可以走上世界的舞台！
我尝于他乡他地见过这温州小吃，但总觉的，只有家的味道才是最棒的，因为，温州是我的家，我爱温州。
小吃，因爱才美味。
故乡的味道10
独自一人在外，思念故乡的亲朋，也思念故乡的味道……
——题记
这次回到故乡，最想吃到外婆做的椒盐虾爬。走进多年未去的老房子，就跑到厨房让外婆做她那传统的美食。外婆看到我，眼睛里闪烁着喜悦与激动：“好好好，外婆这就去给你做！”从小，我就爱上了外婆做的椒盐虾爬……
“外婆你在干嘛呀！”我跑进厨房，对厨房里忙来忙去的外婆说到。“我在给你做你爱吃的椒盐虾爬啊。”我欢心，拿起旁边的椅子，站在上面，看着外婆手中那些准备蘸调料的虾，迫不及待的.我趁着外婆没有发现，拿到了一只刚蒸好的虾爬，可机智斗不过外婆的火眼金睛：“哎，你个小馋猫，就是心急，这样吃有什么味儿？”。外婆冲我笑笑，又忙活她的事了。
晚餐。餐桌上满是香喷喷的饭菜，压轴登场的椒盐虾爬也放在了桌上。我还是迫不及待地夹起一只，咬上脆脆的虾壳与里面的虾肉，可谓是外酥里嫩！微辣的辣椒末贴在外壳上，轻轻舔掉，淡淡的微辣弥漫口腔。吃完鲜虾肉，嘴里只剩鲜和香了，嘴边的油也不放过，只为一种说不出的美味。刚端上来的金黄的虾爬，现在被我吃得干干净净。外婆看着我，笑笑。和蔼温柔：“就知道你爱吃！还记得小时候的自己吗？我在做虾爬，你站在我旁边玩自己的游戏，饿了的时候，自己就吃蒸好的虾爬，一副鬼鬼祟祟的样子真可爱。如今的你长大了，出去上学的日子可没有这么悠闲自得！一定要记得多往家里打电话，想吃虾爬就到外婆这儿来，外婆给你做最正宗的！”一段温暖的回忆和希望，让我十分感动。简单的一段，没有过多的装饰和打扮，平淡地描绘出了外婆对我的思念和牵挂。我感慨，也回味！真的只有长时间在外生活才能体会与懂得这份情感吗？
又是上学日，又是一段该努力的时候，走时，外婆看着我，对我说：“在外面上学注意身体！别忘了这想你的外婆！”我忍住，不让眼泪流过脸颊。
故乡那独特的味道，是我心中最爱的美食，我明白，那美食里，承载着外婆对我的思念与牵挂……
故乡的味道11
我的故乡是天府之国——成都。我以前画过一张老成都的速写，那是一条老巷子，卖着各种特色的小吃，龙抄手，钟水饺，担担面，口水鸡，夫妻肺片……虽然是一股子烟火气味，但却活色生香，令人心旷神怡。
故乡的味道是熟悉而不乏味的。每每逛完春熙路，总禁不住到街对面的钟水饺要一碗热气腾腾，充满了油辣子和蒜泥香的钟水饺。坐在长条木椅上等餐时，我就会看向店中的小电视，小电视里讲的.是钟水饺的历史、选材和制作方法。电视里的天空下着小雨，屋内给人一种熟悉的安心。
有时我也会吃腻了家乡菜，转而奔向优雅格调的西餐厅或是别具风格的外地特色，但真奇怪，到了异国他乡该吃它们的本土菜系时，我却开始寻找起家乡菜的门店。这也许就是人们常说的乡愁吧。
成都的蔬菜极多，到了冬天连油菜都分为两种。一种是稍带紫色的红油菜，另一种取名白油菜，却是绿色的叶子。我们在烹饪时，先往锅中放入少许菜籽油，等油热后往锅中加入蒜粒，花椒和干辣椒炝炒，最后下入油菜尖断生加盐即可起锅入盘，对于我们来说，这是冬天难得的时令蔬菜。
成都最出名的水果是水蜜桃。每每到了夏天，水蜜桃几乎是家家户户必备的清凉水果。水蜜桃有很多吃法，拨开皮直接吃，水蜜桃雪糕，水蜜桃奶茶，水蜜桃夏洛特，水蜜桃罐头……各种各样，数不胜数。更有甚者直接称呼自己为“水蜜桃少年”，“水蜜桃少女”，他们多数人手一杯水蜜桃奶昔，穿着水蜜桃纹样的衣服，背着或提着水蜜桃的包，若是打开来一看，里面有水蜜桃样的文具、化妆包、香水，他们走起路来，一蹦一跳的，笑声如同银铃一般，充满活力，充分彰显了夏天的性格。
成都最出名的花自然是芙蓉，但在我心中其实不然。从前的成都是处处有芙蓉，但近几年来我只闻得到八月香满园的桂花，因为它就在我家楼下，它也代表了我在成都的所有八月。八月便是铺天盖地的鹅黄，桂花的样子并不特别，甚至不引人注目，只是几片中黄的花瓣，配上几株柠檬黄的花心，即便是如此普通，但它就是有吸引人的致命分子，每当路过门前这棵桂花树，我总想向它那样，即使普通渺小，也能够焕发出生命的力量。
我依恋故乡的味道。
故乡的味道12
“妈，跟你说了多少遍了，别没事就打电话，我在写作业。。。。。。吃的什么 不用带了，先挂了！”挂断在老家的妈妈打来的电话，突然感觉，脖子空荡荡的，不由得感叹——故乡的窗户又会散出怎样的味道......
嗅觉之旅。没有酒香飘扬，没有鱼肉之腥，有的只是淡淡的菜香，可这香，在我心中却远胜过春日那繁花之香，香的朴素，香的真诚，香的难以忘却。
香味儿从鼻孔透入，竟不怕阻碍，直冲入脑海，直冲心灵。故乡那嗅觉之美！
味觉之旅。一碗牛肉丸缓慢落在桌前，使童年的我眉开眼笑——一粒粒不大的牛肉丸在汤里遨游，坠入口中，没有半点腥味，却有那牛肉淡淡的肉香在口中散开。慢慢咀嚼，肉丸里饱蕴鲜香的汤水在口中回荡，淡淡菜香也斩渐显现——我非常震惊，问外婆肉丸怎样酝酿如此之多的鲜香却没有腥味？外婆只是笑了笑，那皱纹中似乎也饱含色彩，只是如今忘了味儿。故乡那味觉之美！
“乡”味之旅。不管是心中的鲜香，还是口中的幸福，在一碗饭，一盘菜中都能体现，这就是香味儿。挂断电话后沉思许久，决定出们吃饭，走过一家店，同样的香味儿从里面飘出，先是惊喜，再是失落，因为那香味儿没有乡味，同样的牛肉丸，却腥味四溢。
在童年时，我以为乡味，就是饱蕴香味的菜，现在仔细去想，却发现是菜中的香味饱含着乡的味道，一时，我的`神情有些恍惚，看了看被挂断的电话，不经后悔——一通电话，一语之间都飘扬着乡味儿，可是却被一否断绝。望着天空，发现云朵把太阳遮盖，认真回想，却记忆不起那充满乡味儿的香味，学业的繁忙成为了我与家乡的阻碍物。那是独一无二的乡味，那是独一无二的故乡。故乡那“乡”味之美 ！
突然感觉，心灵空荡荡的，肉丸之鲜美 ，饭菜之鲜美，在这一刻从心灵消失，悔恨不已，却无可奈何，想要打电话，却没有力气去拿起——我却少了故乡的记忆，忘却了故乡的台阶，也就没有故乡的力量去拿起。
那故乡的味道！那乡味的飘扬！
故乡的味道13
抱着吃穿一方水土的坚定信念，怀着扫荡异乡西餐的不懈理念。我仨人吃货团于20xx年1月17日，“负重出发”，以望得以洗涤肠胃，却落了个哭笑不得的下场……
初来乍到，感觉一切都是那般新奇，亲戚带我等去吃饭之时，居然问去吃中餐还是西餐。只是把我等问的愣住了。
吾坐了十几小时的飞机，绕了大半个地球，到了13个小时的时差是为了吃一顿中餐？我心里甚是不惑。
那亲戚耸耸肩：“西餐吃不长久的。”他继而微微一笑：“过几天便明了了。”
晚上倒是去了一家不错的西餐厅，坐落在步行街的深巷。本道是遇上了福地，不料是个“油锅”——这儿好油不好盐，非焖即炸，让一个水乡人甚是为难，每每咂舌。只道是外国人仅在蔬菜里放一个指甲盖的盐，这显然令我等常吃那种下饭的菜——那种菜一般会咸一些。好在他们无需配什么主食，无非是几块面包，只当是吃菜。吃个七分饱便罢了。
西班牙临海，在地图上比划比划，约有一半的国界是海岸线，又横跨地中海与大西洋，享有冷热两大水系。水产跟温州有的一拼，其中墨鱼饭算得上一佳品，此菜取墨鱼的'墨囊，然后将墨汁与墨鱼同煮，只是他们用的米都是略硬的，长粒米，所以有些颗粒感，但还是不如家乡的软米般有滋味。不过八日我等已斗志完全丧失。这定不怪我们，只是那菜式千篇一律，令人身心厌烦，久而久之便有些恶心，在葡萄牙也吃了一次饭，配的烤鱼喷香四溢，只是那米比上次更硬上三分，难以下口，可干吃鱼又不是个滋味，尽免强拨了几口。真当悲哉。其实也并非米的问题。想必他们不是在铁板上烤，就是在锅里煮，而且还不是还不带盖的，如此般水分全失，就尝不出米粒该有的那份醇香了。
返乡之际，我等已无法忍耐，在马德里一家韩国餐馆里。好歹是亚洲邻邦的米呀，那饭那一饭吃得甚是舒畅，回乡后对家乡味道的依恋更是愈加强烈，就存着一口气扑到桌上了，正当除夕中午上哪寻馆子去？只得又挨了两个时辰。当我的嘴唇又一次接触到那柔软米粒的一刻，我的牙认得了他，那是深深铭刻于我牙龈中的滋味，是家乡的证明，唤醒我和故乡的那份藕断丝连的情结。糯糯的却不粘牙，淡淡的芬芳沁鼻……
总是牵起情丝；总是儿时的味道；总是一切的开始；总是痛苦的结束；总是一片港湾；总是一张明帆；总是失败，也总是成功的二分之一。
故乡总是令人回味，也就是唇齿边荡漾的那缕香……
故乡的味道14
幼年时，故乡的味道是一首歌，轻轻围绕在我的耳畔；少年时，故乡的味道是一首诗，浅浅的印记在脑中；青年时，故乡的味道是一根线，一丝一缕的牵动着我的心。
我的故乡，池州，是一个生态绿游城市，环境优美，山清水秀，自然条件优越，有闻名于世的九华山，也有与西湖相媲美的平天湖。无论是市中热闹的气氛，还是乡间幽静的小路，都令我心动不已。
故乡的特色小吃有许多：大饼油条，特色小巴，米糕，云吞数不胜数。最令我回味无穷的，是那香飘四溢的油煎包。金黄娇嫩的外皮，富有弹性的口感，肥而不腻的肉馅，都令我的嘴口齿留香。当然，更多的，是她对我的牵挂。对吗？我的外婆。
在很小的时候，故乡在我的记忆中渐渐隐去。小时候的我，根本不懂得什么是故乡。但在一次次的分离中的依依不舍和盈盈期盼，我的心中，又燃起了对故乡的思念。特别是，对您。每一次归乡，您总是出好远的门，来迎接我与父母。因为，您想快点见到我们。知道我热爱吃油煎包，爱吃韭菜虾仁馅的，所以早上特地很早起来做。也许，不善言辞的您，在这小小的'包子中，承载了无限的思念与爱吧！也许，在这简简单单的包子中，承载着无限的期待与希望！不知您注意过没有，我每次吃着热气腾腾的油煎包，都悄悄地望着您的手，那双风霜的手，满是炸伤的痕迹，我的心里，也满是无言的痛。
不知道为什么，我总觉得您做的油煎包比外面好吃许多倍。每一个假期的冬日的早晨，在那不断往外冒得热气里，我闻到了故乡的味道，和您的味道。您生怕天气太冷油煎包凉了，还细心的帮我放在锅中温着。当我早晨起来打开锅盖，满屋子的飘香，我的心，也在那刹那间温暖起来。吃在嘴里，甜在心里。
每次当我们要离开家乡时，您总是提前一天买好一大袋的油煎包，让我们带回广东，总是不停的念叨着是我们的最爱。殊不知，在我内心里，那些都不及您做的好吃，香甜。因为在您的包子里，有着令我眷恋的味道。
故乡的味道，似一条悠远而僻静的小道，小道上有您，还有那亲切的回眸一笑。
故乡的味道15
家乡位于峰奇岭秀的灵应山麓，风光绮丽的洱海源头，在茈碧湖与海西海之间，舒展开他平坦的身躯。滇藏公路贯穿坝子南北。连接着州府下关、省会昆明，向西北直达丽江、香格里拉、西藏。这里是各种民族文化的交汇地，积淀了太多的历史沧桑。
谈到家乡，就不由得想到了毛驴汤锅，想到那令人垂涎欲滴的滋味。
家乡有一句著名的歇后语：毛驴汤锅烂熟。再经长熬长煮后，肉中丰富的营养全集中到汤中来，加上各样佐料，就成美味可口的毛驴汤锅，引得很多食客慕名而来。
毛驴汤锅是家乡有名的一道风味菜。毛驴汤锅味美上乘，营养丰富。有俗话说：天上龙肉，地下驴肉。
驴肉味甘、性凉入心，毛驴肉不似牛、羊肉燥热。内含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。毛驴汤锅不仅风味独特，营养丰富，具有壮腰肾、安心气、舒筋血、祛风湿等多种功能。特别是对妇女产后面颊蝴蝶斑去除更有着特殊的疗效。因此，毛驴汤锅被明代四川状元杨慎选入了南诏野史中，被赞之为洱海花的上等名菜佳肴。
每年农历二月十五，是家乡一年一度的桃花会，许多人都要在这段时间到会场上吃那一碗滚热的毛驴肉。据说，这种小吃起源于当年大败蒙舍，施浪诏主宰驴烹之，毛驴汤锅从此成为千余年来洱源的一道名菜。
又有一说，是三营本主（本主即本境福主，是一个自然村或某一地域的卫护之神。白族全民信奉的宗教）会期。因三营本主喜欢吃毛驴汤锅，所以本主会上到处是卖毛驴汤锅的食店，而牛街本主则禁宰劳畜，不食毛驴肉。一次，三营本主会期，宴请牛街本主时，给他摆上一碗毛驴肉，牛街本主大怒，拧下三营本主的'耳朵，甩到牛街石碑村驿道旁。但毛驴汤锅一直作为三营地区的风味名菜，流传了下来。
毛驴汤锅，味道独特，鲜美无比。首先选膘水好、无疾病、年龄适中的本地菜毛驴肉为主要原料，
切为大块放入大铁锅稍炒后，即加入白酒、花椒以沸水煮至八成熟，然后取出切成东坡肉样的小块，继续放原汤锅微炖煮，再配入草果、茴香、砂仁、姜、蒜、葱等，即成佐料俱全的毛驴汤锅。黑白相映，粑烂滑润，鲜香醇厚，无腥膻味，汤鲜味美，风味独特。
远离家乡，才知道故乡的爱或许只是一碗毛驴汤锅，那醉人的味道，怎一个爽字形容。
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