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饺子作文800字
在学习、工作、生活中,大家都尝试过写作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么你有了解过作文吗?下面是小编精心整理的饺子作文800字,仅供参考,希望能够帮助到大家。
饺子作文800字1
为了丰富我们的校园生活,加强同学之间团结与交流,为我们的学习生活增加一页美好的回忆。在班主任李老师的带领下,我们班于20xx年1月19日举行包饺子活动。
1月19日早上八点半,活动在三教室准时举行,大家早早的就来到第三教室,准备大显身手。在一番准备之后,我们的包饺子活动正式开始。
期间,同学们的热情高涨。剁馅的同学在几个连起来的案板上挥舞着菜刀,看那阵势,像是很有经验;还有一些同学围着助教老师在那边炒鸡蛋,大家一边看一边感叹张助教的厨艺;还有一些同学围着拌肉馅,随着一阵阵的香味传来,大家脸上露出了笑脸,对自己的劳动成果感到欣慰。在大家热火朝天的准备中,我们的班长也把面和好了。
之后擀面皮、包饺子,随着同学们的努力,一个个奇形怪状的饺子出来了,有圆的、有长的、有月牙形的、还有小动物的形状……千奇百怪,大家充分发挥了自己的想象力。不会包的向会包的学习,渐渐也能包出漂亮的饺子,大家都有说有笑,分享包饺子的.经验,交流学习经验,场面十分热闹。有的同学还提议在饺子中包硬币,如果谁吃到包有硬币的饺子,那就代表着幸运,意见一提出来就得到大家的一致认可,说包就包大家纷纷掏自己兜里的硬币,洗了洗开始包硬币,一共包了五个有硬币的饺子。硬币刚包好,又有同学提议在饺子里面包辣椒,这样谁吃到有辣椒的饺子就表演节目,其他同学犹豫了一下就开始包辣椒,在班主任的阻拦下,只包了两个“辣椒水饺”。在轻松愉快的气氛中,很快12斤面粉的饺子就被大家包完了。同学们看着自己的杰作,都开始照相。争着吵着要和自己包的饺子合影留念,还说回家以后要向家长展示一下,说等到今年春节就可以帮家里包饺子了。
经过大家不懈的努力,热腾腾的饺子在大家的期待中出锅啦!虽然大家都迫不及待的想尝尝自己的手艺,但是同学们惦记的还是敬爱的老师们,推选代表去给老师们送饺子。办公室的老师们也对大家的手艺竖起大拇指!回来以后大家开始争着抢着吃互相包的饺子,都期待着自己吃到“硬币水饺”,给自己的蛇年带来好运。大家一边吃一边交谈,气氛非常活跃,感受着集体的温暖。
活动后,大家都说这样的活动很有意义,期待着下次有意义的班级活动。
饺子作文800字2
今天我很高兴,并不是遇到开心的事儿高兴,也不是受到父母的表扬而感动高兴,是因为第一次吃到自己亲手包的饺子而高兴,因为饺子里包含的不止是饺子馅,还有我的劳动果实。
今天是个非比寻常的日子,是农历腊月的第二十三天,民间俗称“小年”,是中国汉族传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖、吃饺子的日子。
吃过早饭,我和妹妹正在写作业,写的正有劲儿,妈妈喊:“熠坷,来学包饺子了。”我回答道:“好,马上来。”
奶奶在擀面皮,妈妈在包饺子,我左看看,右看看,心里想:怎么包呢?于是,我把奶奶擀好的`面皮拿给妈妈,只有最好一个面皮没给妈妈,因为我要拿着这一片来开始我的第一个饺子,我包的时候是把面皮放在食指、中指、无名指中间,然后用勺子盛了一点馅儿,是我最喜欢的肉馅儿。再把馅儿按成一团,再把再把两边对沾起来,用右手大拇指和食指捏一遍,最后再推成一条花边……当我包出来一看,哈哈,跟妈妈包的饺子一比,难看极了,妈妈包的饺子圆圆的、鼓鼓的,而我包的饺子却长长的、瘪瘪的。虽然这一个包的不是很好,但是我没有泄气,我认真地看着妈妈包饺子,跟着妈妈学,一步一步的包了一个,两个,三四个……真是“功夫不负有心人”,就这样,我反复包了十几个饺子,就一个比一个好看,一个比一个漂亮。妈妈还教我包了不同的样式,有太阳花样儿的,有麦穗儿样儿的……不一会儿我和妈妈包完了,正好锅里的水也等不及要看我包的饺子,它们在火炉上翻滚着,奶奶就端着我和妈妈包的饺子下了锅。
过了一会儿,我们包的饺子熟了,它们像一条条小鱼一样,在水里翻滚着。我已经等不及想要尝尝我亲手包的饺子,我自己去盛了,把我自己包的饺子都盛到我的碗里,其中还有一个像太阳,我尝了尝,虽说妈妈包的饺子很好吃,但是我自己包的更好吃,更美味,因为里面包含着我劳动的果实和付出。
仅仅通过第一次包饺子,我就体会到了家人的不易,家人为了我,弟弟,妹妹该付出了多少啊!同时,我也懂得了没有付出就没有收获的道理。
饺子作文800字3
冬至,北方所有的人都要吃饺子。不知什么时候,我们南方人也兴了这个规矩。
今天整好冬至,我和哥哥给大家包了一次有趣的饺子。我们先放了一些肉馅,但总觉得少了点什么。总觉得一尘不变的包法太没有创意了。我想:妈妈最喜欢啰嗦,就给她加点花椒馅,让她麻一麻,让她感受下说不了话的痛苦。爸爸下班了就喜欢睡觉,给他放点辣椒馅,把他辣清醒。接着又放了一些腊肉馅、糖馅、盐馅、花生馅,还放了几个硬币,分别做了很多的记号。当然,每种馅料都有它独特的意义。
当我们把饺子放进锅里煮熟了的时候,发现我们做的记号不见了。我们又仔细观察,发现了一些“新记号”,比如辣椒馅煮熟了就变红了,花椒馅变黄了。为了不让大家看出我们的“阴谋”,我们在饺子的皮上洒了一层薄薄的.面粉。
我把包有辣椒馅的那碗饺子端给了爸爸,说:“爸爸,这是您的饺子,您吃吧!”虽然说的尊重,但我心里有一股不怀好意的期待。爸爸似乎没看出我的心思,频频点头。就在我以为爸爸会接受我的诚意,大吃起来时,爸爸却起身把饺子端到爷爷面前,把我说的话重复了一遍,爷爷说:“不行啊,这碗饺子太多了,我吃不完,还是你先吃吧!”爸爸再三劝说,表达自己的孝心。爷爷终于被说服了,就在爷爷准备吃的时候,我和哥哥紧张地大喊:“不能吃啊!不能吃!”爸爸很吃惊地望着我们,我赶紧把头低到碗里继续吃饺子。哥哥机敏的又迅速端来一碗馅料正常的饺子,递给爷爷,说:“爷爷,吃这碗,那碗刚才都凉了。这碗刚出锅,趁热吃!”
最终,每个人都把碗里的饺子吃了几个,妈妈一边喘气一边说:“你这个臭小子!”再看爸爸,一直在说:“快,快,快拿水来!”所有人再也不吃饺子了。
只有小姨吃的饺子里面不是糖就是硬币。她一下子就猜到了,说:“是不是我每年冬至才回来,你们心疼我呀!”我和哥哥说:“就是那个意思!”最后只有小姨说:“这真是一碗有趣的饺子啊!”
尽管,我们包的饺子,让全家人五味杂陈,但是,房间里却回荡着久违的笑声。
饺子作文800字4
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。不知不觉间,时间又从缝隙里溜走了好多,春节又一次到来了。
从来都不愿动手的我,这次想要包饺子了,看妈妈包出的饺子又大又圆,满不甘心的我嘟囔着说:“那我们来比比看谁包的饺子好?”我向妈妈下了战书。妈妈毫不犹豫的地说:“行啊,我也正想见识一下你的手艺呢。”
只见妈妈动作顺畅的用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮的中间,不多不少,再轻轻一捏,一个饺子就出现在我眼,妈妈的.动作就像一个专业的厨师那么娴熟。
看到妈妈包的那么好,心里不甘心:我一定能包的比妈妈好!我左手拿着面皮,右手拿着筷子夹了一些馅儿放在面皮上。我把面皮合起来,一捏,手粘糊糊的。不好,馅儿从左边冒了出来,我赶紧拿一张面皮贴在了左边捏好。我刚要捏右边,糟了,馅儿又从右边露了出来,我立即又拿一张面皮贴在了右边补上了缺口,把它捏好。唉,我费了九牛二虎之力,一共用了三张面皮总算包了一个特大号的饺子。我把它放在面板上,它却像个懒汉似的趴着不起来。我只好对它采取“暴力”——用两指把它使劲地按了一下,它才肯坐起来。呵!还挺着个大“将军肚”,滑稽极了!逗得爸爸妈妈哈哈大笑,我也不好意思地笑了。
该包第二个饺子了,这回可得吸取教训了,我只放了一点点馅,包完后一看,肚子扁扁的,是个典型的“瘪三”。马上要放弃的我,在想起妈妈略带挑衅的眼神下,我拿起面皮,用筷子夹克了些肉馅放在面皮上。这次的的馅既不多也不少,可皮还没对齐,我就不管三七二十一猛地一捏,一个“丑小鸭”就“诞生”了。
对于这第三个饺子我还是比较满意的,转头一看妈妈已经包了整整一个面板,上面的饺子一个个圆润饱,昂首挺胸地立在上面,和我包的简直天差地别。
于是我下定决心,接下来千万不能再出差错了。我拿着面皮,小心翼翼地夹馅、合皮、捏啊捏……“丑小鸭”终于进化成“白天鹅”了!我的“杰作”赢得了爸爸妈妈的赞赏。
饺子包的差不多了,该下锅煮啦,妈妈把饺子放下去,饺子就像跳水运动员,一个个跳下沸腾的水中,在水中翻腾着,过了一会儿,“白天鹅”们鼓着肚皮漂了上来,妈妈把他们邀舀进碗里,我吃的津津有味。
虽然这次比赛我输了,但是对于万年不动的我来说,学会了一项技能却是无比喜悦。
饺子作文800字5
前几天,我去外婆家,看到外婆正在准备包我最喜欢吃的饺子,正好我就用这个机会向外婆学习一下。
在包饺子之前还有很多的准备工作。第一步就是准备饺子馅。我们准备包白菜肉馅,我们用外婆自家种的白菜,既无污染,又新鲜。我负责洗,外婆负责把它切成菜丁。剁肉的难度有点大,所以还是让外婆来完成。只见外婆飞舞着手中的大菜刀,我仿佛看到了一个大侠,在我的目瞪口呆中,外婆已经把一块肉变成了一堆肉末,我不由得给外婆竖起了大拇指。饺子馅的材料准备好了,然后我们拿出一个大盆,把菜丁和肉末放进去,再加入适量盐、酱油、油、生姜,搅拌均匀,哈哈,这个“适量”全凭外婆的经验,这样我们的饺子馅就大功告成了!
第二步就是包饺子了,这也是最难的一步。饺子皮是圆的,外婆边演示边耐心地讲到:“我们先把适量的饺子馅放到饺子皮的`中间,然后用手指蘸一点水,在饺子皮的外面一圈涂一遍,这样是为了把饺子皮合起来的时候容易一点。然后我们再把饺子皮对折,中间部分用大拇指和食指压一下,把边上的外面一层卷进来,再捏捏紧,你看!一个饺子就完成了。”“哇!原来包饺子这么简单啊!”我感觉我一下子就明白了,立刻拿起一张饺子皮准备大干一场。可是当我包的时候,不是馅放多了漏出来,就是馅放少了瘪的难看,原来要包好饺子也不是那么容易的。不过我并没有放弃,我重新认真地学着,一步步照着外婆教我的方法,一次又一次地练习着,终于包得有点样子了,手法也越来越得心应手,外婆看到我包的饺子后,露出了满意的笑容。
第三步,煮饺子。饺子包完了,接下来就是放到锅里去煮。外婆倒了一大锅水,经过漫长的等待,水终于烧开了,我迫不及待地把我包的饺子一个个扔进锅里,急得外婆直喊:“水烫!小心!”我等啊等啊,感觉过了一个世纪,终于盼到饺子出锅了!满屋子浓浓的饺子香扑鼻而来,馋得我口水都流出来了,外婆帮我倒了一点醋,看着我狼吞虎咽的样子,边笑边说:“慢点吃,小心烫!”我得意极了,吃着自己包的饺子格外美味!
现在我已经成功地学会了包饺子,以后有机会一定要包给大家吃,让大家见识一下我的手艺!
饺子作文800字6
打小我就好吃面食,尤其是饺子。
周末,照例打牙祭。奶奶为了我能吃上一顿地道的北方饺子,一早就在厨房忙开了。我满怀期待,却只能做一个旁观者,和面、擀皮、剁陷一点忙都帮不上。
奶奶和面、擀皮极在行,一看就是熟手。在面粉里加水,敲个鸡蛋,打成面穗,然后“风水轮流转似”揉、搓、甩、打至少半个多小时,直至面团柔润光滑。奶奶从面团中取一小块,扯成薄薄的皮,看着薄却有韧性,摸起来滑滑的,吹弹不破,极像妈妈敷的小面膜。饧一小时左右,奶奶熟练地把扩大一倍的大面团分成若干个小面团,揉搓成直径约3公分左右的圆长条,手摘成一个个小面剂子,用擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮。
馅是奶奶在我没醒之前就已经拌好了。什么肉,配什么菜,这里有大学问。韭菜配鸡蛋,羊肉配胡萝卜,最家常的是猪肉白菜馅,加些海米,人见人爱。今天的'食材合我心意。猪肉、芹菜和香菇,佐以料酒、酱油,浇上了几勺芝麻油,锁住食材的香味。油光光的翠绿衬着红嫩的肉末和棕色的香菇小丁,煞是好看。
奶奶的一句“咱们开始包吧。”我立马来了精神。我不会和面擀皮剁馅,却在耳濡目染中学会了包饺子。我拿一张皮放上馅,沾水,裹起来折上几个褶,像一个个小月牙枕头,那叫一个神气。奶奶双手一捏,就是一个,迅疾,结实,个个不漏馅,连环挨个码在茶盘里,像一朵盛开的白茶花。
饺子吃法诸多。可以干吃、煎着吃,也可以吃汤饺这也是我的最爱。火苗舔着锅底,锅里的饺子不断翻滚沸腾,发出“咕嘟咕嘟”的声音,像是清晨的歌谣。香气从厨房飘出,弥漫在整个客厅。我忍不住向厨房张望。
终于,饺子出锅了。
我自己去挑了几个,有人说,水饺有什么可挑的?有!一是要挑大的,肉馅多的;二要挑形状好看的。别说水饺都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气,用筷子扎进水饺,蘸上一点醋,一口咬下,馅与汁一拥而出,口腔的愉悦蔓延到身体里的每一个末梢。这样的雀跃,不可抵挡。吃完了,我摸摸圆滚滚的肚子,有一种说不出的幸福。
奶奶的饺子在每个周末,温柔撩拨着我的味蕾,成为我童年记忆中永远的美味!
饺子作文800字7
俗话说:“谁家过年不吃顿饺子。”这不,今天是20xx年的元旦,妈妈邀请阿姨一家三口来我家包饺子。
一大早,阿姨他们还没来时,妈妈在厨房忙活了好长时间,最后端出来放着面团的大盆,还有两种馅,一种是北方人都爱吃的猪肉酸菜,一种是妈妈第一次尝试做的香菇木耳馅。我把手洗干净,准备包饺子了。开始揉面,只见妈妈用灵巧的双手把一个胖乎乎的面团搓成一个瘦瘦的圆圆的长面条。接下来揪箕子了,妈妈教我把一只手轻按在面条的顶端,用另一只手的大拇指和食指用力往下一揪就是一个完美的面箕子。可是我一揪竞揪成了长长的面块子,看见这样不成形的面箕子我和妈妈笑得前仰后合。妈妈又给我演示了一遍,可是不管我怎么样都揪不成一个好样的。妈妈说:“你揪不好箕子,还是揉箕子吧。”就这样,妈妈揪箕子,我揉箕子。这时,阿姨一家三口来到了,阿姨和小妹也加入包饺子大战了。妈妈负责擀饼,我们包饺子。我学着阿姨的样子把面饼放在手上,然后把馅放进去,一定要放在中间,用筷子压成椭圆形,最后把面饼对折,先捏中间,再捏两边,一个饺子成型了。可是我的饺子根本站不起来。这时阿姨也包出一个饺子,妈妈又给我示范一次,只见她上一下,左一下右一下,一个元宝形的饺子从妈妈手里走了出来。当我们看到各自包的饺子时哈哈大笑起来。因为我们发现妈妈包的饺子圆鼓鼓的,就像她那样胖乎乎的;阿姨包的'饺子又瘦又长,就像阿姨那样苗条:我包的饺子躺下了,像我一样懒洋洋的。我们还把许多愿望包进饺子里我包了硬币的,小妹包了大枣的。妈妈把饺子摆在盖帘上,端进厨房,倒进滚烫的锅里,不一会儿妈妈把盛满饺子的盘子端了上来,桌上已经摆上了爸爸的拿手菜——铁板鲫鱼、鸭肉炖土豆干。大家坐下来,爸爸和叔叔倒上了啤酒,我和小妹也装模作样的摆上了酸奶。大家品尝饺子,讨论是猪肉酸菜的好吃还是香菇木耳馅的好吃,我觉得不管什么馅的,只要是自己包的就是格外好吃。
我喜欢吃饺子,也喜欢包饺子,喜欢大家聚在一起吃吃喝喝的热闹,这是一个快乐的元旦。
饺子作文800字8
偶然路过一家餐馆,一股浓浓的海腥味钻进我的鼻子,正是这味道,勾起了我的童年记忆——鲅鱼饺子。
小时候,我一直生活在一个北方的海港城市,家里人不喜米饭,于是姥姥便天天变着花样做面食给我们一家人吃。但每一顿中,唯一不变的,便是那鲅鱼饺子。每逢我放学回家,进屋总能闻到一股海腥味,也许很多人都无法接受这味道,但我却对它情有独钟。鲅鱼饺子的制作方法可以说是“家常”,擀好面皮,拌好馅料,再按照一般包饺子的方法进行包制,一只又一只的'鲅鱼饺子便只等着下锅了。在这时,调皮的我常常会溜进厨房,跟姥姥玩起捉迷藏的游戏,巴掌大小的地方便常常传出阵阵爽朗的笑声。
算好时间,往烧开的水中放入所有的饺子。待到爸妈下班回家时,先前一直在锅里咕嘟冒泡的鲅鱼饺子便也出炉了。一个又一个雪白的“团子”被整齐地码放在白瓷盘里,通过薄薄的饺子皮,还能朦胧地看见里面饱满的馅料,拿筷子轻轻一戳,汁水“咕叽”一声便溅了出来。伴随着姥姥的一声吆喝:“吃饭了!坐坐坐!”被端上了桌。那时的我,可能对礼节没有任何概念,不管三七二十一,拿起筷子便夹起一个饺子,也不顾烫就往嘴里放。一口咬下去,滚烫的肉汁混着韭菜的香气猛地充盈了整个口腔。这种快感刺激着我的味蕾,让我无法停下手中的筷子,一个,两个,三个。每当我对着饺子大快朵颐时,姥姥总是用她慈爱的目光看着我,还不断地用筷子往我的碗里夹着饺子。霎时地,我觉得自己仿佛溺在了这目光中。
多年之后,我们举家迁往成都,姥姥曾经秀丽的头发早已被岁月染白,她曾经那双灵巧,纤纤的手,如今却再也无法烹饪出美味的食物。为了重温儿时的味道,我走进了这家小馆,坐在餐馆明亮的店面里,时隔多年,我再一次用筷子夹起了一只鲅鱼饺子,颤抖的手微微将它放入口中,一口咬下去,虽然仍是那种味道,但总依稀觉得缺少了点什么,细细品味,又说不清那是什么。但儿时记忆中的鲅鱼饺子,终是随着姥姥的老去和光阴的流逝无可挽回的去了。
鲅鱼饺子,亲情的味道,记忆中的味道,不知今生能否与你相遇呢?
饺子作文800字9
雾气蒙蒙的清晨,我的卧室门被妈妈推开了。我还在热乎的被窝里裹着,极不情愿地睁开眼,可当我注意到妈妈穿着围裙,立刻来了精神:“妈妈,您一大清早的,穿个围裙干什么?”“嘿嘿,这个问题问得好,今天我们要包饺子!你要跟着妈妈学哦!”
我赶紧洗漱完,来到桌子旁,只见一桌子的材料和包饺子的工具:盖帘、面粉、饺子馅儿、擀面杖等。
开始和面了,我在一旁看着妈妈把面粉倒在了盆里,她左手拿个瓢接点儿水,将水缓慢而均匀地倒向面粉,右手不停地搅和着盆里的面粉。只见妈妈把面粉朝一个方向打转,周围的干面粉都被粘进了湿面粉里,融为一体,渐渐的,面团就成了可以随意捏动的圆球了。
妈妈把面团整个儿放在桌子上,双手用力地揉面,揉到非常均匀的时候,就用菜刀把面团切成长条,再将条儿横着切成小面团,用右手的手腕把切好的小面团按扁,然后就上擀面杖擀面皮了。
妈妈拿起擀面杖在那厚厚的小面团上向左滚一下,向右滚一下,嘿,厚面团擀成薄薄的饺子皮了。妈妈的手可真巧!“可以包饺子了。”妈妈说。我跳了起来,“太好了,让我苦等了。”
我看着妈妈给我示范:把饺子皮放在左手托住,右手用筷子夹起馅儿放在饺子皮的中间,再用右手捏饺子的边缘,一个饺子轻而易举地就完成了。
我在旁边想,这么简单!“我也来!”我信心满满地对妈妈说。我也照着妈妈那样包饺子。可当我把饺子馅儿放上去时,那馅儿好像马上就要滚落下来,手都拿不下了似的。妈妈赶紧说:“少放点馅,刚开始学,放多了就包不拢,等学会了再多放点。”听了妈妈的话,我把一半的馅夹了回去,然后也学妈妈的样子捏饺皮。可那算是饺子吗?歪七扭八,打开、调整,再打开,再调整,包了许多次后,那张皮已经“漏洞百出”了。我换一张饺子皮,用心学艺,尽量做到和妈妈的.动作一模一样:左手的五指微微张开,把饺子皮放在左手上,右手拿着筷子夹上少量的饺子馅儿,放在饺子皮上,对折饺皮,使劲地捏着饺子的边缘,使饺子不露馅儿,最后终于包出来一个看着还算标致的饺子!
这次小成功给了我极大的自豪感,我又试了几次,都能包出完好的饺子来。我又有了新主意。我叫妈妈再教我包花样饺子,妈妈耐心地一步一步讲解示范。我的左右手配合得越来越好,右手能把皮按压出一排整齐的花纹,饺子像一条“小白鱼”似的,我管这个叫“鱼饺子”。妈妈看我包得还不错,给我竖起了大拇指。
包饺子,看着简单,做起来要花一番功夫,真是“知之非难,行之不易”呀!
饺子作文800字10
一大早,我们一家人就开始包起饺子来。
开始了,我和哥哥洗白菜、韭菜和蘑菇,妈妈、姨妈擀饺子皮,爸爸切猪肉、白菜、韭菜和蘑菇,姨父则剁肉做肉馅。我和哥哥率先洗完菜,加入了妈妈的包饺子大军。
一上餐桌,我就拿起一张饺子皮,摊在自己的掌心上。饺子皮又软又滑,感觉就像托了一块白玉盘似的。我先用勺子挖了一大勺肉馅,轻轻倒在饺子皮上,就那么双手用力一按……啊!肉馅就像一只调皮的小虫子,一下子就从左边的缝隙跑了出来。“怎么会这样?”我赶紧用力把左边按紧。本以为饺子就这样包好了,没想到,左边好是好了,可肉馅又跑到右边去了。“可恶!你这讨厌的饺子,怎么这么难包?”一气之下,我就把不成样子的饺子丢进了垃圾桶。
看我郁闷得不行,姨妈笑了:“你知道为什么会这样吗?是因为你的肉馅太多,其次是你太用力了。包饺子要用巧劲,双手同时用力一按……”姨妈一边讲解,一边示范给我看。三下两下,在我手里怎么也不听话的饺子皮就像听话的乖宝宝,很快,一个元宝样的饺子就出现在了姨妈手中。“还真是耶!”看完姨妈的示范,我迫不及待地尝试起来。先拿起一块饺子皮放在手上,再用勺子舀了少量的肉馅,接着把饺子皮对折,最后两只手同时用力一按……“哈哈!我终于成功了!”高兴之余,我不禁回头又看了看自己的“战果”。不看不打紧,一看我就不吱声了。因为我的饺子包是包好了,但样子实在难看:扁扁的.,活像一个还没上战场就趴了下来的小兵。再看看姨妈包的饺子,个个挺着大肚子,像打了胜仗的大将军。
我是这么容易认输的人吗?我又包了一个。这次,肉馅比刚刚的多了些。可是,为什么我捏着捏着就整出个四不像呢?直把一旁的妈妈看得哈哈大笑:“包饺子要慢慢来,心急吃不了热豆腐……”
我又拿起一个饺子皮,认真地包了起来。步骤还是一样,只是我的肉馅把握到了度——不多也不少,手上的力度也刚刚好。功夫不负有心人,渐渐的,有些饺子的模样了,就连旁边的爸爸也夸我包的越来越好,妈妈则高兴地亲了我一下。
看来,不论做什么事,都要讲究方法。只有运用正确的方法,再加上自身的努力,没有什么事不能够完成。这就是我今天包饺子的最大收获。
饺子作文800字11
一上课,我们就急急地问:“朱老师,今天有什么好吃的好玩的呀?”朱老师神神秘秘的,就不告诉我们,但是老师给我们讲了一个故事。
在一千八百年前,汉朝的时候,在河南南阳,冬天非常冷,有些人得了冻伤,耳朵都冻烂了。有一位神医叫张仲景,他和他的徒弟们把猪肉、羊肉和一些草药剁碎,用面包起来,做成耳朵的形状,煮熟了给老百姓吃,张仲景给它起了一个名字叫“驱寒娇耳汤”,很多有冻伤的人吃了几次就好了。后来,每到冬天人们就吃这种食物,慢慢的大家把中药换成了美味的蔬菜,这就是我们现在吃的饺子的`由来。
老师讲完故事,从包里拿出来一些器具,我们仔细一看,呀,原来老师今天要包饺子啊!老师拿出了一团和好的面,一个黄色的小面板,一根擀面杖,还有一盒拌好的馅儿,里面的料可真多呀!有胡萝卜、青椒、白菜、香菇和肉,我从大老远就闻到香味了。
这时,老师在小面板上把面搓成了长条,揪成一个个面剂子,轻轻地摁了摁,用擀面杖擀成一个个的饺子皮。只见老师用左手拿着面剂子,右手用擀面杖擀,左手还不停地转,擀好的饺子皮又薄又圆。老师让大家也来擀,我前面的女生弱弱的,但是擀得很圆。我上去擀的时候,擀面杖怎么就就不听使唤了呢?在老师的帮助下,我终于擀了一个饺子皮。接着,开始包饺子了,老师拿起一个皮,在上面放了点馅儿,两边一对折,角也对折,然后捏好,饺子就包好了。我们也包了饺子,前面那个女生包得还挺好,我旁边的两个男生包得扁扁的,馅儿肯定很少,我包的有四个角,像个枕头。
饺子包好了,老师用什么来煮饺子呢?这时,只见老师从包里拿出了一个小电磁炉和一个小锅。我在想:老师的包是百宝箱吧!真是要啥有啥。老师把水烧开,把饺子放进锅煮,只见饺子在锅里滚来滚去,像一条条开心的小鱼游来游去。
朱老师包的饺子真好吃,我开始还有点不好意思抢,结果我只吃了3个,我旁边的男生吃了8个。
我奶奶常说“好吃不如饺子”。老师说:“中国人过年吃饺子,不单单因为它是一种美食,还是对团圆幸福生活的一种向往。”我今天在课堂上学会了包饺子,以后家里包饺子我也能露一小手了。
饺子作文800字12
新年一眨眼就过去了,就像一阵温柔的风,带给我们惊喜,却离去得无影无踪。但,新年的快乐、温馨、美好却至今余留在我心间,温暖着我的心。尤其是正月初一吃金饺子的事,一回忆起来,还真是别有一番趣味呢!
那天早上,我刚刚起床,就看见妈妈在厨房里不停地忙碌。几分钟后,妈妈走过来,手里拿着一块亮闪闪的金币!我疑惑不解:“妈妈,用金币干什么呢?”妈妈答:“别看这个小小的金币,它啊,圆滚滚的,我将它放进其中一个饺子里,谁吃到这个幸运饺子,就代表着他的生活会永远圆满而美丽!”我很兴奋,第一次听说饺子还有这种吃法。
十几分钟后,热气腾腾的饺子端出来了,一个个白白胖胖的,软软的,像个小精灵似的可爱极了。我迫不及待开动,用筷子夹起一个饺子,嗷呜一口塞进嘴,仔细嚼了嚼,遗憾,第一次没有中标!
我不死心,又夹起一个大水饺,送进嘴里,慢慢品尝,哎!还是没有吃到幸运饺子!我有些着急了,一口接着一口,像只饿狼似的,生吞活咽了好几个饺子,心中充满着期待,却希望却又被一次次打破。我又沮丧又气恼,哭丧着脸,抬头看了看家人,爸爸一口吞两个大饺子,吃得津津有味,眼睛也直勾勾地盯着碗,生怕遗漏了什么。
妈妈呢,表情平静自然,慢条斯理地进食,嘴角露出一丝意味深长的笑。“啊!天哪!”哥哥忽然一声刺耳的大叫,我心里咯噔一下,难不成我的希望要落空了,我的幸运饺子到了哥哥嘴里?谁知,哥哥的一声大吼只是因为他不小心咬到了舌头。
我低头看了看自己的碗,只有三个饺子了,这其中会不会有一个是幸运饺子呢?抱着试一试的'心态,我小心翼翼地吃了一个饺子,嚼着嚼着,嘴中突然咬到一个硬硬的东西,是圆的!我喜不自胜,激动地大叫:“我吃到幸运饺子了!我吃到幸运金饺子了!”
可是,几天后,我却发现一个惊天秘密,幸运饺子原本不属于我的。是妈妈,有了自己的一丝偏心,在盛饺子时故意将那个幸运饺子放进了我的碗里……这是几天后哥哥告诉我的。
新年的一个小插曲,不正展现了人们对美好生活的向往与热爱吗?小小的金饺子,是爱的饺子啊!
饺子作文800字13
无论脚步有多远,在人的脑海中,只有故乡的味道,熟悉。若有人问起,最爱的美食是什么?我定会毫不犹豫答到:鲅鱼饺子。俗话说吃了饺子汤,胜似开药方。饺子,北方人皆吃,即便是鲅鱼馅,那也不能算是独特。
故,为何吾独爱之邪?
我的家乡,靠海。海阔,鱼也多。鲅鱼饺子四季皆可食,春秋两季最为肥美。每逢养肥的鲅鱼捕捞上岸,沉重的箩筐堆满船边,即便是在节俭朴素的家庭,也会买上一条新鲜肥美的鲅鱼,清蒸、红烧、油爆、煲汤,或鲜嫩白洁、白里透红,或皮酥肉嫩,香气四溢,皆色、香、味俱全。春天到,鲅鱼跳仿佛吃不上一顿鲅鱼肉,这一季儿就过得不美满似的。
将买回的鲅鱼带回家中,乍望去,新鲜、锃亮。剔骨、去刺、扒皮,取肥美的鱼肉用刀拍散,剁成散碎肉泥,撒上嫩韭菜叶,拌入调味品精,和成饺子馅儿。做饺子皮第一手法要精,和面时,软硬适中,多醒一阵子,再者擀皮,熟能生巧,中心略厚,边缘稍薄,如此,煮出来的饺子才馅满汁多,皮韧味足。每当这时,家里的`长辈们便吆喝道:起来啦,起来捏箍扎!我们这儿称饺子为箍扎,小时候我不知道是什么意思,便缠着家里的长辈们问,后来一想,用饺子皮箍住馅,再用双手捏紧一扎,不就是箍扎嘛。
一家子围坐一起,隔着面粉的香味,将饺皮铺在手心上,包进馅,捏紧皮,将饺子边摁成馅饼一样的形状,捏住边儿,往中间挤一下,将饺子立起来,只等着锅里的水烧开了,冒着一个个泡,再将包好的饺子丢到锅里,顿时,烟雾缭绕,朦朦胧胧,白胖的饺子在水中翻滚徘徊,在蒸汽中若隐若现,耳畔,笑闹声不断,掺着浓浓的温馨,饺子还没出锅,便勾起了心底热腾腾的暖意,抚摸着温热、跳动的心
饺子出锅,端上饭桌。我们这儿的饺子奇大,约半手许,外皮剔透,内馅饱满,像是一艇满载的翠玉珠钗的琉璃船停泊岸边,一筷子扎下去,泛着热气,汩汩的鲜香汤汁就冒出来了。用筷子夹起,呲溜饺子就滑进嘴中,咬一口,皮弹而不腻,馅鲜嫩多汁,入口即化,紧凑细腻的鲅鱼肉夹着韭菜,渗出缕缕汤汁,唇齿留香,在口间荡漾,其馅之鲜,皮之透,皆为别处饺子所不可及也。
一家人围坐桌旁,隔着腾腾的热气,溢出浓浓的温情,在空气间弥漫,涤荡
一顿鲅鱼饺子,包紧了情,情溢进心。来日无论走到哪里,忆起家乡的鲅鱼饺子,定会笑着赞叹道:家的味道,真好!
饺子作文800字14
我国有一句俗话说:“好吃不过饺子”。提到饺子,让人立刻想起家人团团围坐的热闹。饺子可是网红,不管是北方人还是南方人,不管是中国人还是外国人,不管是平时还是过节,都是餐桌上不可缺少的美食。把葱、姜、白菜,猪肉馅合拢来,包在饺子皮里,把它们放进锅中,这些白白胖胖的饺子在锅中争先恐后地浮出水面,光看这个样子就让人垂涎欲滴。
星期天,妈妈说:“今天你爸爸要回来,我来包饺子给你们吃。”我激动地说:“好啊!妈妈我也想学学包饺子。”妈妈点头微笑着说:“好啊!”
妈妈拿出洗好的葱、姜、白菜,把它们剁碎。剁完馅,妈妈已经满头大汗,这剁馅还挺不容易的。接着把他们和猪肉馅拌在一起,加入各种各样的调料,家里就开始有一股香气了。
妈妈把面和好,我们就开工了。她先给我做示范,包了几个。妈妈包的很熟练,包饺子这么简单啊。当我开始包时才知道这对于我来说是一个不小的挑战。我一手拿着饺子皮,一手拿着勺子把馅放进饺子皮里面。但是,不是馅少了,就是破了皮,要不就包得歪七扭八。我又气又急,再看看妈妈包的饺子,弯弯的.像一个月牙,真好看。看起来简单我却做成这样,也太笨了吧,莫非我天爷好像故意和我作对?
妈妈就好像看出了我的心思,问我:“是不是感觉很难?包饺子可是要有耐心的。”妈妈一边说一边又给我示范起来。只见妈妈一手拿着饺子皮,另一只手用勺子把馅放进饺子皮上。然后用手慢慢地把饺子皮捏在一起。捏成一个月牙形。这回我就吸取了教训,馅不能太多,又不能太少。果然,这次我包得比以前几次好多了。妈妈夸我有进步,我才又高兴了。这时我才真正知道了,包饺子是也要有耐心的。后来,我又包了几十个,都是一个比一个好看。看着我用自己的手包出这么好看的饺子,我乐得合不拢嘴了。
过了一会儿,我和妈妈都把馅用完了,收工了。我走到卫生间去洗手,我看着镜子里的自己发现自己已经成了一个小白人
水烧开了,妈妈把一个个饺子都放进了锅中煮。过了一会儿,饺子就慢慢地冒出了水面。望着热乎乎、香喷喷的饺子,我吃了一个又一个,真是太好吃了。
妈妈还夸我长大了,我听到妈妈的话,就更高兴了。
饺子作文800字15
一个星期六的上午,妈妈问我和爸爸:晚上我们吃饺子怎么样?我和爸爸异口同声地回答:太好了,我们就吃饺子吧!我高兴得连口水都以垂涎欲滴的方式流出来了,妈妈说:说干就干,那我们就一起去市场买食材吧。
我们一家人高高兴兴地来到了小区附近的肉菜市场,只见市场里的肉菜琳琅满目,有玉米、红萝卜、韭菜、番茄、鸡肉、猪肉、鱼等,真是包罗万象、应有尽有,看得我眼花缭乱。我和妈妈挑了一大块猪肉,正好猪肉档那里有绞肉机,妈妈将猪肉放了进去,绞出了许多肉末。又买了韭菜、胡萝卜、玉米和饺子皮妈妈认真清点了所买的食材,确认无误后便让又傻又懒的爸爸提着大包小包一起赶紧回家。
回到家,首先,我们制作饺子馅。把韭菜和胡萝卜切碎,再细细剁,直至完全细碎,再把玉米一粒粒剥下来,把所有一起混入肉末中,妈妈又加了适量的.盐、酱油、生粉等,然后搅拌均匀就做成了饺子馅。
一切准备就绪,可以开始包饺子了。妈妈先做示范,即左手拿着饺子皮,右手蘸一下水,沿着饺子皮的边缘擦了半圈,然后右手持勺子,把饺子馅舀到饺子皮里,再沿边缘捏了五六下,一个像模像样的饺子做成了,然后轻轻放在盘子里。妈妈做的饺子形状十分好看,活像一条优雅的小船在盘中游,与专业厨师做出来的不相上下。轮到我来做了,可能我比较贪吃,只会一个劲地往饺子皮里塞馅,捏饺子皮边缘的时候也没有耐心,只会胡乱地捏,结果做出来的饺子一个个像胖娃娃在盘中游,圆鼓鼓的。轮到爸爸做的时候就更惨了,只见他胡乱地塞饺子馅,胡乱地捏饺子皮的边缘,一看就是那种只知道吃的懒虫,只追求数量不追求质量,结果包的10个饺子大部分皮都是烂的,只有可怜的3个饺子幸免于破,形状也很难看。唉,真拿这位光有理论没有实践的爸爸没办法,典型的动口不动手的吃货。最后还是妈妈厉害,包得又快又好,全部整整齐齐地摆在盘子里。
终于到了晚上,妈妈开始煮饺子了,她先把饺子拿出来,然后把锅里的水煮开,再把饺子放进去,时不时搅拌一下,过了10分钟左右,饺子慢慢浮了上来,最后就可以捞出来了。接着拿出两个小碗,一个装酱油、一个装醋,大家喜欢哪个口味,都可以自由选择。我喜欢酱油味的,爸爸喜欢蘸醋的,而妈妈好像两个都喜欢,一会儿蘸醋的,一会儿蘸酱油的,忙得不亦乐乎。
我们一家人尝到了自己亲手做的饺子,都非常开心,而我,也尝到了自己亲手做的胖娃娃饺子,心里美滋滋的,感觉真好呀!
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