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过新年做腊肠作文
在平时的学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编帮大家整理的过新年做腊肠作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
过新年做腊肠作文1
2月11日我参加了萧报小记者的“萧然山鲜肉邀你做腊肠”活动。下午，妈妈带我来到萧山日报的食堂时，人还有点少，我们在签到处签到后，就找个位置拿出我们带来的一次性筷子、手套、塑料碗和漏斗，坐在位置上等着。
没过一会儿，一个叔叔搬来一大脸盆的肉，后面还跟着一位阿姨拿差许多白色的漏斗，有长长的尾部，小小的漏口，很是奇怪。
可乐哥哥叫我们小记者拿上自己的碗，一个个站好排队领肉。我领了满满的'一大碗肉，还有二根肠衣，几根白色的绳子，还有那个奇怪的长漏斗。
妈妈把肠衣的一端套在长漏斗的底部，还有一端的肠衣打结，我们就开始灌腊肠了。我戴上手套，一手拿着漏斗，一手拿着筷子往漏斗里装肉，还要把肉用力的往下塞。慢慢地绉巴巴的肠衣居然胖起来了，变得鼓鼓的。然后我们继续往下塞肉，不久，一根油亮油亮的腊肠就做好了。妈妈小心翼翼地肠衣的尾部打上结，又在中间系上一根白绳子，这样一根就变成两节了。第一根很顺手，第二根腊肠马上就上场了，按着刚才的方法，很快就要做好了，可是妈妈听旁边阿姨说我们的腊肠有很多地方漏气了，就用力地想把气放出来，结果太用力了，肠衣突然破了，我和妈妈都是新手，也不知道怎么处理，没办法，妈妈用绳子在破的地方“包扎”了一下就完事了。当然，你们也应该知道，我有几节腊肠吗？没错，就是四节腊肠。
伴随着我们做腊肠的时间，活动也结束了。我们个个都喜笑颜开，拿着各自做的腊肠，交流起经验来了。
最后要拍合照了，我们的爸爸妈妈们也拿出手机，拍下了这开心的一刻。
回家路上，我对妈妈说“妈妈，我们今天做了腊肠，年货就不用买了是不是，哈哈！”妈妈也笑了。这路上，我们的笑声洒满一地。
过新年做腊肠作文2
百里不同风，千里不同俗，不同的地区，家乡的风俗也不一样。
在绍兴，每一年的腊月期间，家家户户都要开始制做腊肠了。腊肠也就是香肠，因此在腊月的.时候晾制而称腊肠。每到冬令时节，每家每户窗前，走廊，都会挂满腊肠，腊肠还是岁末年夜饭必备的菜，意味“长久团圆”。
有一次，我和家人们一起做腊肠，虽然我不会，但还是可以学习的。腊肠以手工灌制而成，制作顺序包括刮肠，选料，切丁，漂洗，腌渍，灌肠，晾晒等。选料也十分认真，选肉得选上等的猪肉，比如后腿的肉，然后需要用当地的绍兴酒，手工酱油，糖等为佐料拌匀后灌入猎的小肠肉，分成一段一段的再晾晒5——7天后即成。蒸熟后的腊肉，需切成片状，就可以吃了。和家人一起做的过程中，因为我没有一点儿经验，只好先帮忙跺肉，我拿起刀，用力的往切板上跺，可妈妈说我跺的太大块了，于是，我没跺成肉，之后，我只好帮忙腌肉，放入绍兴酒，和手工的酱油，然后再加入糖和其他的佐料搅拌匀。就完成了，我可算帮上了忙！
家家户户都挂满了串串诱人的香肠，成了一道美丽的风景线，并被列为绍兴市的非物质文化遗产。
过新年做腊肠作文3
今天是农历腊月二十六了，我们萧报小记者们亲自动手做腊肠，提前体验了一次过大年的滋味。
为了做好腊肠，我提前准备了小漏斗、一次性手套、筷子、塑料碗。活动开始啦！我们排队领了围巾、肠衣和肉馅。首先，把肠衣的一头打个结，再把肠衣的另一头全部拉到漏斗上，把猪肉馅塞到漏斗里面，肉馅会顺着漏斗灌进肠衣里面。由于漏斗的'口子并不大，我塞得很用力，不一会胳膊就酸了。这时，一位师傅走过来看我们做的腊肠，说：“旁边同学的腊肠做的太细了，而且不均匀，有空气进去了。”他又观察了我做的腊肠，表扬道：“瞧，这位同学慢工出细活，腊肠灌得粗而均匀，很棒！”听到师傅的称赞，我一下子感到全身都是力气，胳膊也不酸了，加油干起来！很快，一根腊肠就做好了。我把灌好的腊肠口再打上一个结，在整根腊肠的中间位置系上一根绳子。一个漂亮的腊肠就有模有样地完成了。有了前面的经验，我又快速地把第二根腊肠也做好了，看着自己的劳动成果，心里美滋滋的。
我把自己亲手做的腊肠带回家给外公外婆看了，他们都夸我是小能手。我觉得今天过得好开心啊！因为我已经提前感受到了过年的滋味了。
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