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过年“包馒头”
俗话说得好“腊月二十八，家家把面发。”今天是腊月二十八，我和妈妈来到了婆婆家学做馒头。
我一路上得意洋洋，心想：这馒头有这么难包吗?不就是和捏橡皮泥一样吗？
到了婆婆家，我迫不及待地拿起一个小面团，先给他来了一个舒适的按摩——强龙十八掌。
婆婆看见了，笑得合不拢嘴，亲切地问我：“洋洋，你知道馒头的来历呢？”
我连忙摇头：“不知道啊。”
婆婆告诉我：“据说有一次诸葛亮的军队在渡泸水时，因毒气熏天，好多士兵都触水致死，军队难以前进。一个手下出了一个主意：杀死一些‘南蛮’的俘虏，用他们的头去祭河的河神。诸葛亮想了想：两军交战死伤难免，岂能再无辜杀人呢？于是命杀牛宰猪，外面包以面皮，做成人头之形，投于水中。后来，这种面食就流传了下来。但因为‘蛮头’实在太吓人了，人们就用‘馒’字换下了‘蛮’字，写作‘馒头’。再后来，馒头又分化成不带馅的‘馒头’和带馅的‘包子’，并成了北方人的主食了。蒸馒头或者蒸包子也成过年的一个重要的习俗。”
我恍然大悟，原来馒头和包子是源出同宗啊！看到婆婆今天已经准备好了肉馅，才明白原来我们今天是要做包子。
我边听边看婆婆怎么做包子皮，看了几次后，我觉得十分简单。
我也拿起一个面团，把面团放在桌上，用手掌在面团的边缘向外按，一边按一边转圈，把面团按成面饼，而且外薄里厚，这样就可以撒一点干粉了，这时，婆婆又说：“干粉不要太多，多了蒸不熟；也不能太少，太少了会粘手。”
我心想：做个包子还有这么多说道啊。
婆婆又说：“塞馅的时候要把馅往下压一压，不然馅就会掉出来。”
我看着婆婆的样子，依葫芦画瓢，拿起一张包子皮，放在手上，把一筷子馅放在皮上，再用筷子往下压一压。然后，用一边的面团往外捏，一次，两次，三次……可不知咋的，面皮不听使唤，变成了一个“福袋”，这时，婆婆又哈哈大笑了，接过我手中的“福袋”三下两下就变成了包子。婆婆这招太神奇了，我都看呆了。
这次做包子，让我永生难忘，而且，做包子是看起来容易做起来难啊！我也就成功了三个。
我知道了一切看似美好的成功背后都有一些默默无闻的努力，我长大了也要成为这些努力者！
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