舌尖上的春节作文【必备15篇】
在学习、工作乃至生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编收集整理的舌尖上的春节作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
舌尖上的春节作文1
春节,是中国传统节日,丰富多彩的美食自然是必不可少,比平时尤为丰盛,舌尖上的味蕾充斥着各种美食。
春节,家人们尤其辛苦——煎、炒、烹、炸,妈妈也做了她最拿手的排叉、豆包、年糕,这是我家春节期间必不可少的,一次做很多分给亲戚朋友,得到了他们的赞许,都说很好吃。
排叉制作起来并不费事,但很耗时,首先取面粉放到盆里,打入鸡蛋,放点小苏打,起到酥脆的作用,喜欢吃甜的放糖,喜欢吃咸的放盐。我们都喜欢吃甜的,会放一些红糖,再发少许黑白芝麻,吃起来有芝麻的香味,揉成硬一点的面团,然后擀成薄片,切成菱形片,两片交叉,下油锅炸,变金黄捞起,咬一口,酥脆好吃,更有芝麻的香味,让人唇齿留香。
软糯香甜的豆包,金黄色的年糕也是春节餐桌上不可或缺的,寓意,年年高,让人们的生活一年比一年高。黄米面用开水少量多次加入,拌成小的颗粒状,上锅蒸,一层红小豆,一层面,一层红,最后再撒一层面,大火蒸熟出锅,稍微放凉切成小块,就可以吃了,香糯浓甜,口感软滑中略带韧性,回味无穷。
烹饪我叔叔是师傅级的,春节当天,从上午开始准备,到制作完成上桌,都是他一个人,不用任何人插手,一桌的美味佳肴,首先有一个视觉美感,不论是荤素,更有色彩的.搭配,简直就是相得益彰,光看就能让人垂涎欲滴,名副其实的一场舌尖的盛宴。
春节的饺子在最后也会闪亮登场,饺子虽然是平时餐桌上的常客,但在这天可是重要的角色,今天的饺子特别隆重,奶奶会和五颜六色的面,红的、黄的、绿的、紫的,用各种颜色的蔬菜打汁和成面。馅料拌两种,白菜、韭菜猪肉馅,还有素三鲜馅——韭菜、鸡蛋、虾仁。会包饺子的全都上手一起包,常听人们说:“舒服不过躺着,好吃不过饺子”,这就体现出从吃上人们是多么喜欢它。煮好出锅,多种颜色放到一起非常漂亮。三鲜吃到嘴里鲜香四溢,韭菜已经没有生时的辣味,金黄的鸡蛋碎,颗粒Q弹的虾仁,咸、鲜、香,简直绝了,吃了还想吃。白菜猪肉馅的也要有韭菜搭,才更好吃,更有味道,这是普遍人们常吃的。一家人围坐在桌旁,谈过去,聊未来,增进彼此间的感情,让人倍感温馨。
不愧是舌尖上的春节,不仅大饱口福,更增进了亲人之间的感情。
舌尖上的春节作文2
时间过得真快,一晃又一个愉悦的寒假过去了。在这个寒假里,我照例和父母回了宁波老家。这一次回老家我印象最深的就是老家的特色美食。
老家宁波属于江南沿海地区,背山面海的出产许许多多的海鲜和山珍。要说特色些的美食有用料简单却回味无穷的宁海麦饼,百吃不厌的手工面和特色米面,家家都有各自特色味道的薄皮汤包,五花八门做法的蛏子、牡蛎以及小土豆宴等等,都足以吊起你的胃口。但是在这些琳琅满目的美食当中,我印象最深也是我最喜欢的莫过于宁波的青麻糍了。
那是一种结合了一年精华所制成的糕点,同时也有着复杂而又精细的制作工序。在春节时,它是餐桌上必不可少的一道点心,我非常喜欢这种点心的味道。在宁波艾草被人们称为“青”,在清明前后人们会去采这种植物,然后将其煮熟,混进蒸熟的糯米粉后的麻糍呈现深绿色,同时还泛着清香,可以让人垂涎欲滴。蒸好了之后就要开始体力活了。首先把糍粑放到清洗干净的大石臼里,然后加入糖并开始捶打。捶糍粑看起来很简单但是却有讲究,在捶打时要让糍粑受力均匀,否则最后吃到的糍粑会软硬不均。最后就是给它平铺,切成块状,再把每块放到松花粉上粘匀,就可以吃到诱人的青麻糍啦。它那绵软而又不沾牙的'口感,加上清甜又泛清香的气味可以让人百吃不厌。
啊,青麻糍真是我心心念念的必不可少的一种过年美食啊!好期盼下一个春节的来临。
舌尖上的春节作文3
大年初一庆春节,家家户户庆团圆。那红红火火、喜气洋洋的新年气息,在春节的钟声中越来越浓,到处都洋溢着春节的热闹气氛。
当一道道热气腾腾的饭菜一盆接一盆陆续端上桌时,我深深地感受到了新年的那祥和温暖的氛围。浓郁的香气钻进了鼻子,渗透到了全身,令我感受到的不仅是那股饭香,更是亲人团圆的那种难以言表的亲切温暖。
菜都上齐了,各种美味应有尽有!酱汁鲍鱼、火锅、烤乳鸽……一家人围坐在餐桌前有说有笑,好不祥和!终于开饭了,按我们家的习俗:好吃的要先让长辈吃。等长辈们吃完以后,我便像一只饥饿的大灰狼,向那些美味扑上去。我夹了一只酱汁鲍鱼,一咬下去,那柔软鲜嫩的鲍鱼在嘴中翻腾着,那甜甜的香味在空气中弥漫开来,而那美味的酱汁在我的身体里流淌,使我全身都温暖了。
接着,我盯上了下一个“猎物”——烤乳鸽,可惜只剩下最后一条腿了,而且还同时被两条狼盯上了,我看弟弟那副垂涎欲滴的'样子,我让给了他。所谓孔融让梨,尊老爱幼,看着弟弟心满意足的模样,我心里也乐开了花。
吃完主菜以后,妈妈又上了一盘吃了会学学业有成、步步高升的年糕!香喷喷、热乎乎,馋得我直流口水。白嫩柔软、香甜可口的年糕甜蜜了我的心。此时,天空上恰巧有五彩缤纷的烟花腾空而上,爷爷看了便感叹道:“中华民族正在腾飞啊!”我似懂非懂地点了点头。接着,全家人举杯同庆,新的一年即将到来,窗外“噼噼啪啪”的爆竹声似乎也预示着这将是个好年份。
舌尖上的年味,洋溢着一家人团圆的幸福,不舍的年味,不忘的温暖,这股团团乐乐的暖流在我心中欢乐地流淌!
舌尖上的春节作文4
期待星星,期待月亮,最后期待春节。今年的春节,我吃东西吃了很多美味的食物。当然,我必须对这些美味的食物进行详细的清点!
老车集麻辣锅
第一站;大上海美食城。在郑州,如果你不去上海美食城,那是一次徒劳的旅行。这里有很多当地美食:顶级牛蛙、重庆小火锅、旋转寿司、韩国料理和黑菜。最后我们选择了郑州的特色菜麻辣老车记麻辣锅。这叫“油炸火锅”。它是将羊肉片、培根卷、鱼丸、腰花、虾、豆腐皮和油小麦蔬菜加入到稠密的材料中,然后在砂锅中煎。来吧,哇!里面的'辣椒占了整整三分之一。它像火海一样覆盖着盘子。它有独特的胃口。我迫不及待地想把鱼丸放进嘴里。它真的很好吃,辣而且舒服。真好吃!过了一会儿,我热得浑身出汗,嘴唇上下跳动,就像骑马跳舞一样。尽管如此,我还是无法抗拒美食的诱惑。我不能一边吃一边说“酷”。
开封官塘堡
第二站;开封鼓楼夜市。当你回开封过年的时候,你当然要去鼓楼夜市的小吃。虽然是春节,但仍然很拥挤。人们边走边吃各种各样的零食。炖鱼、杏仁茶和饺子我们订了两笼饺子。它们像景德镇的瓷器一样洁白,形状像一朵白菊花。我用筷子轻轻地把它们捡起来,咬了一口。香浓的汤盖在我的嘴唇上,气味扑鼻,直冲我的内脏。
必胜客
在回家乡的路上,因为高速公路是免费的,我们又去了许昌。饿了,我们决定尝尝西餐必胜客。点菜后不久,侍者叔叔拿出了热气腾腾的水果比萨饼。我仔细看了看。比萨饼上有哈密瓜、菠萝、黄桃等水果,混合着奶酪酱和白奶酪。颜色很艳丽,这让我有点不愿意吃。我小心地拿起刀叉,切下一块放进嘴里。它很滑,非常清爽,回味无穷。再吃一口。稍微蓬松的面团蛋糕非常耐嚼。真好吃!吃了比萨饼,喝了一杯热腾腾的珍珠奶茶后,我的心非常温暖,驱走了冬天无与伦比的寒冷和阴霾。
清点春节食品。当然,我吃的不止这些。奶奶包的饺子,爷爷包的蒸碗,奶奶和爷爷包的红烧肉和果冻。今年春节,我品尝了各种各样的食物,我的味蕾享受了一顿美味的大餐。我的春节过得好吗!
舌尖上的春节作文5
又是一年新春时。
张灯结彩,走亲访友的同时,人们不忘欢享佳节盛宴,餐桌上的美食也精彩纷呈,传递着春节的独特味道。
盛宴主角:饺子送福
又要包饺子了!面粉与水混在一起,揉成一个大面团。快刀斩过,小面团经擀面杖的“巧手”,就变成了薄薄的饺子皮。调好馅,绿油油的韭菜间夹杂着鸡蛋,点缀着馍馍饹馇,香味扑鼻,我越发期待饺子的味道了。终于,煮好了饺子。饺子乖巧地躺在硕大的盘里,轻轻夹起,蘸上醋,送入嘴中,馅香、面香充溢四周。这时,若再配上奶奶腌的腊八蒜,翠绿微辣,又让人食欲大增。
饺子是春节的主角。吃出的是团圆的`味道,是悠久的传统。
味道大咖:年年有“鱼”
酥鱼是老爸的拿手戏。一条鲜活的鱼,去掉鱼鳞和内脏,冲洗干净。加水,放入锅内。此时,最重要的配角—调料,登场。醋和老抽赋予酥鱼最初的味道,软化鱼骨。再加上大葱几段、蒜瓣若干,可加上鲜红的辣椒,大料。小火慢炖,味道渗入鱼中。不过几小时,鱼香四溢,等到鱼骨酥烂,酥鱼就大功告成了!筷子轻轻撇下一块鱼肉,鲜滑软嫩,又经过汤汁的浸渗,咸香可口,可谓人间美味,令人期待。
酥鱼是春节的大咖。吃出的是期待的味道,是幸福的希冀。
美食集会:欢聚涮锅
涮锅,食材就丰富了。大白菜、油麦经水冲洗,绿得可爱。土豆、藕片去干净皮,光溜溜的,迫不及待要进锅中“游泳”。富有嚼劲的香菇、金针菇,各式各样的鱼丸都准备好了。当然,不能少了紧致鲜美的羊肉。终于开锅了,一双双筷子大展身手,捞、夹、戳,无所不有。用其极,反应慢的人就没有啦。蘸蘸芝麻酱,放入嘴中,又烫又香。哎呀,嘴上全是酱,成了只小花猫,我哪里还有空在意呢?
涮锅是春节的集会。吃出的是欢乐的味道,是温馨的亲情。
春节总让人大饱口福。与家人团聚,共享佳肴,才是春节最幸福的味道。
舌尖上的春节作文6
在响彻云宵的爆竹声中,迎来了我国的传统节日——春节。在春节,人们会准备各种各样的美食,来迎接新一年的到来。
说到美食,小孩子们最喜欢的就是零食了。超市里各种各样的零食应有尽有,琳琅满目。小孩子们笑着、嚷着、挑着。家家户户里都会准备一些糖果、糖冬瓜、利士糖、坚果、奶糖、果干……糖果寓意着幸福、美好,所以每家都会备一些。
单单是零食,还体现不出春节美食的丰富。年夜饭简直就是一次小型美食展览会。饭桌上白切鸡、梅菜扣肉、芥菜汤、白切鸭、白切鹅、酸菜、酸甜猪脚……简直让人垂涎三尺。每家都会按照各家的习俗、口味来安排菜式。大家围着桌子,吃着团圆饭、唠着家常,是那么温馨、喜庆。
我们家每年都会保留的一道特色美食就是梅菜扣肉。每到二十九号早上,奶奶都会早早赶集,去买五花肉和梅干菜。
回到家后,先烧水。在烧水同时把买回来的五花肉切成大长条块状,宽约七公分。再把切好的五花肉用滚水煮熟。取出后,在猪皮那一面用牙签戳几个洞,抹上少许酱油,让其入味。
起锅烧油,将五花肉炸成金黄色,猪皮呈起泡状态。切成厚约0.8公分的薄片,并让其维持完整形态。
将梅干菜洗净,切成小段,放入锅中炒干,加入猪油炒香,最后加入调味料。、
取一盆,将五花肉铺平在盆中,猪皮朝下,不将五花肉展开。在上面均匀撒盐,再在最上面铺上梅干菜,盖上保鲜膜,扎几个小孔,放入蒸锅蒸两个小时,等肉软后,倒扣在盘子上就能上桌食用。
奶奶家的`梅菜扣肉软软的、嫩嫩的,吃下去一股咸香萦绕在舌尖,更有一种年味,一种舌尖上的年味!
舌尖上的春节作文7
春节,伴随着鞭炮声,我走进酒店,非常紧张。过了一会儿,我们本应该乘电梯的,但是电梯太拥挤了,所以我们一言不发地轻快地走到楼梯上。当我走到箱子边时,我立即放下我的东西,迅速坐到我的座位上。我看到每个人的笑脸,像一个温暖的小太阳,我也笑了。
大家坐在一起开始吃饭。桌子上的东西五颜六色,很吸引人。突然,我的'眼睛亮了起来,我发现了一种我喜欢吃的东西——那是一种包裹在黄色外套里的金黄脆条。我去看是否有人移动了转盘,但有人移动了转盘,他拿走了糕点条,所以我不得不吃美味的大螃蟹。
我吃了美味的鸭舌,但我有点惊讶。为什么鸭子的舌头不是软的而是硬的?我问别人,但别人不明白。所以我又吃了蒸虾。它感觉如此美味,就像在飞翔!我又吃了一只虾,但这只比那只更嫩。哇,好多了!我想我好像有一双翅膀。我问别人为什么?一个人说这两只虾不是同一种。现在我明白为什么了。
然后我开始吃椰子水果拼盘。这时,生日星出现了。她拿着一个动物奶油蛋糕,上面是甜芒果,下面是臭榴莲。我觉得有点糟糕。为什么是大层榴莲和小层芒果?原来,一大群人都喜欢闻起来很臭的榴莲!现在我明白了为什么榴莲是最大的一层了。我说我要吃芒果层。过了一会儿,一盘新鲜的芒果蛋糕被切了下来。这位生日明星说她想吃榴莲蛋糕,所以她把蛋糕给了她的哥哥,但她的哥哥也说她想吃榴莲蛋糕。正好赶上,我想吃芒果蛋糕,所以他们让我吃。
我咬了一口。真好吃!甜是很细腻的!今天天气多好啊!
舌尖上的春节作文8
盼星星,盼月亮,终于盼来了春节。今年的春节,我这个“吃货”吃到了不少美食,大饱口福。当然要把这些吃过的美食细细盘点一番啊!
老车记麻辣香锅
第一站——大上海美食城。到了郑州,如果不去大上海美食城,那可等于白去了一趟。这里汇聚了各地美食:顶呱呱牛蛙、重庆小火锅、旋转寿司、韩国料理……应有尽有。我们最终选择了郑州特色美食——老车记麻辣香锅。它被称为是“炒着吃的火锅”。就是将羊肉片、培根卷、鱼丸、腰花、大虾、豆腐皮、油麦菜等加入密料在砂锅里炒制。菜上来,哇!里面放的辣椒足足占了三分之一,盖在菜上,似一片火海,看着它特有食欲。我迫不及待地夹了一个鱼丸,放入口中,真是鲜香麻辣,令人浑身舒畅,真实太好吃了!不一会儿,我就被辣的浑身冒汗,嘴唇上下跳动,像在跳骑马舞。尽管如此,我还是抵制不了美食的诱惑,边吃边叫唤,怎一个“爽”字了得。
开封灌汤包
第二站——开封鼓楼夜市。回老家开封过年,当然要去鼓楼夜市的小吃转一转。虽然是春节,但这里依然人流如织,熙熙攘攘。人们边逛边吃着这里的各种小吃。黄焖鱼、杏仁茶、灌汤包……我们要了两笼灌汤包,它洁白如景德镇的细瓷,形状如一朵白菊花,我轻轻的用筷子夹起来咬一口,浓香的汤汁便沾满嘴唇,香味扑鼻,直入脏腑。
必胜客披萨
回老家返程的路上,因为高速免费,我们顺道又去了趟许昌,饥肠辘辘的我们决定去品尝一下西餐——必胜客披萨。点完餐后不一会儿,服务员叔叔就端着热气腾腾的水果披萨饼上来了。我定睛一看,披萨饼上有哈密瓜、菠萝、黄桃等水果,混合着芝士酱和白色的'奶酪,色彩艳丽,让我有点不舍得吃它了。我小心的拿起刀叉,切下一块放入口中,滑溜溜的,十分爽口,回味无穷。再咬一口,微微蓬松的面饼特别有嚼劲,真好吃!吃完披萨,再喝一口热热的爆珠奶茶,心里便十分温暖,驱走了冬日的寒冷和雾霾,这感觉无与伦比。
盘点春节美食,我吃到的当然不只这些了,奶奶包的饺子,爷爷做的蒸碗,姥娘姥爷做的红烧肉、皮冻……这个春节,我是遍尝各色美食,我的味蕾独享一场饕餮盛宴。我的舌尖上的春节过得不错吧!
舌尖上的春节作文9
今天有香喷喷的饺子,有红红火火的爆竹,今天就是中国最传统的节日——春节。
我对妈妈说:“我们一起来包饺子吧!”妈妈说:“好呀!”饺子的原料有生姜、水、面粉、盐、羊肉、胡椒粉、葱花。
先把面粉倒在碗里,然后左手拿着一支筷子,右手拿着水,一边倒水,一边搅拌,这样面团就做好了!现在我们来做肉馅,先把羊肉捣烂,再把盐、胡椒粉、葱花和生姜倒到羊肉里去,搅拌均匀,这样肉馅儿就做好了。接着我们来包饺子,先把刚才做的面团拿出来,拿一点点面团,把它揉圆,再压扁,这样面饼就做好了。然后把刚才做的面饼拿在手中,再用勺子舀一点点肉馅放在面饼上,然后在面饼的'周围涂上一点水,将两边进行对折,再在周围装饰一下,这样一个饺子就包好了,像这样我反复做了好几个饺子。
包完饺子,当然是要煮饺子了。先在锅里倒满水,再把锅放在火上,等几分钟之后,如果水中间开始冒泡泡了,那就代表水开了。这个时候我们就可以把饺子放进去了,等饺子浮出水面了,那就代表饺子煮好了,这样就可以把饺子捞出来了。
到了最关键的时候了,那就是吃饺子了。当我把饺子放在桌上的时候,全部人都围过来了。我们就一起坐下吃饺子了,饺子吃起来香香的,一下子就滑到肚子里去了。我吃了二十多个饺子,感觉耳朵热热乎乎的,一点也不冷了。饺子真是太好吃了!
包饺子的过程真复杂呀!这个饺子真是引人注目呀!春节真热闹呀!我真喜欢过春节啊!
舌尖上的春节作文10
春节是中国最重要的传统节日,而美食则是春节的重头戏,在这个与亲朋好友团聚的美好时光,每一道菜都浸润着春节特有的浓浓暖意。一盘饺子,一碗热汤面,一盘腊肉,过年的菜是有时不那么的复杂,也是常见的'食物,却在一天内一盘盘的食物都寄托着我们对家人的美好祝福。
饺子永远是大年三十晚上餐桌上最重要的角色,一盘盘的饺子会被摆在整个桌子的C位,也就是最中间。在我们家的餐桌上饺子馅永远是以韭菜为主的韭菜猪肉和韭菜鸡蛋馅,爷爷会在早上去菜市场购买的新摘的韭菜,洗去那一层棕色的泥土,韭菜更是青翠。晚上十点钟,一家人一起坐在客厅,一边看着春晚,一边包着饺子,猪肉一定要有肥有瘦,这样嚼起来才更有感觉,更加美味,猪肉和韭菜的碰撞,真是饺子中的最佳组合,别有一番风味,喜食肉我还是更喜欢猪肉韭菜馅儿的饺子,当然,韭菜鸡蛋的也不赖……
在我们家还有一道必不可少的菜——炸咯吱,爷爷奶奶总是在春节的好几天前就开始准备做这道菜,最重要的是绿豆面。在锅里倒上适量的绿豆面糊,摊成煎饼皮儿,然后至凉,切成等宽的长条,最后卷成咯吱盒下锅炸至即可。随时都可以吃,不用担心,它的保鲜,只要你想吃,拿起一个便还是那样金黄黄的,入口一嚼,那“咯吱”一声还真是脆响的,口感如其名。这便是我们家舌尖上的年味。
一年一年,我也好像是在那“咯吱”声中忘掉烦恼,那一声脆响足以让人满足了,我们也是伴随着这舌尖上的春节成长……
舌尖上的春节作文11
春节作为我国第一大节,总能给我们留下一些难以忘记的美好时光,例如那些必不可少的春节活动,放鞭炮,看春晚……或是和家人团聚在一起的节日氛围,但作为一名吃货,我春节第一喜欢的便是那些“俗气”的大鱼大肉们了。
腊肉——一个四川人,过年怎么能少了腊肉呢?往年在老家过年时,腊肉都是要自家腌的,一串串肉挂起来,一整个春节都能看见它的身影,别看它,看着老老的,也闻不出什么花样,但只要拿它切下来几片,配上辣椒或蒜苗,真是一绝!油辣火热,让菜飘着诱人的香气,又咸又香的口味,绝对能够点燃你的味蕾,越吃越香。
酥肉——它是一种类似炸鸡肉块的存在,实在很普通,那它是如何在竞争如此激烈的美食中被端上饭桌的呢?得亏它丰富多样的吃法。它刚炸出来时就可以吃,金黄色油灿灿的,一口咬下去,先是酥脆的外壳,然后是白嫩嫩的鸡肉,有的还冒着汁水,一口一个是拿来解馋的最佳人选。它还可以用来煮汤,刚开始我还理解不了,这样不就软了吗?后来才发现这又是它的另一番风味,它吸足了汤水,味道中既有汤的.鲜又有肉的香,很奇妙的,竟然很般配,不同的汤还可以解锁不同的口味,有一种新奇感。
粉蒸排骨,它在一片大鱼大肉中显得白白净净的,不怎么惹眼,但仔细以看,大有来头,一块块的大排骨嵌在泛着光泽的糯米上,随便夹起一块,还能拉起长长的丝,软糯的口感让人咬一口便沉沦了,糯米中带着肉的咸香,排骨中又带着糯米的清香,二者相得益彰,巧妙的融合让人吃得停不下来。
虽然春节已经过去了,但还是要对自己说,吃饱这些美食,转化成动力,向新的一年出发吧!
舌尖上的春节作文12
“今夜思千里,霜鬓明朝又一年。”高适的《除夜作》,表达了作者对家乡的怀念。我很庆幸,每年春节我都会和家人团聚在一起吃钱饺子。吃钱饺子是春节所特有的,今天我就来和大家分享一下吃钱饺子的经历吧。
春节那天我回到家,发现妈妈和爸爸正在包饺子。我忍不住好奇心,凑上来帮忙。案板旁边还有几个硬币,妈妈说这是要放在饺子里的,谁吃了谁就会有好运。包好之后,饺子要下锅了。只听噼里啪啦的声音,饺子们都跑到它们期待已久的“大澡盆”里了。它们在里面蹦来蹦去,争先恐后地好像在举办一场舞蹈比赛呢。等了十分钟,饺子终于好了。哇!只见妈妈把饺子盛出来,尽管我离妈妈很远,那气味还是一样飘到我面前,真香!
“我要开动了!”我迫不及待叫起来,赶忙把饺子塞到嘴里。“啊,好烫!”妈妈见了连忙端来一碗凉水,让我把饺子浸凉了再吃,那样就不会这么烫了。
我咬了一口,大口鲜美的汤汁滑进我的嘴中,饺子的皮滑滑的,香香的。真是让人回味无穷!我吃着正带劲,突然牙齿嚼到一个硬硬的`东西,真难吃。我吐出来一看,竟然是一角钱硬币。我欣喜若狂,兴奋地大喊大叫,我的运气真好。
春节不光光有热腾腾的饺子,还会在门上贴福字。别人家的门上贴的都是打印的,而我家确实我自己写的,每次看到我写的福字,心里就会感到非常的舒服。欢度春节,不亦乐乎?
舌尖上的春节作文13
虽然春节已经过去许久,但其年味还在口中未曾消去。每逢和家人说起春节这段时间的美食时,总不经意回忆起过年的味道。
说到春节的传统美食,饺子总是第一个浮现在眼前的,一家人围在桌子前其乐融融的包着饺子,这是年味最重的时刻,仿佛和家人有说不完的话。饺子出锅后的几分钟是食用的最佳时期,香味十足的里馅和柔软耐嚼的外皮、馅里浸泡着的许少汤汁混合着咽进口中,余留下引人馋涎欲滴的后味,不禁胃口大开,等候着下一口的到来。
汤圆是元宵节必享用的食物。外层弹性十足的糯米包着内部各具风味的'汤圆馅,略烫的汁液和糯米结合,别具有一番风味,是该节日的一大特色和乐趣之一。
除此之外,南方每到过年的时候,都有炸酥肉的习俗,用肉和着芡粉一块放在油锅里炸,没过多久,就可以上桌了。姥姥是炸酥肉的好手,所以每次家人团聚时,姥姥都要做上几盘刚出锅的酥肉,尝起来又脆又香,是大餐前不错的开胃菜。
过年间吃过的美食数不胜数,而最大的一个原因就是家人的关怀和问候,让平日里十分平常的食物充满着温暖,也只有在春节时才能吃到这样的美食。
舌尖上的春节作文14
我国的美食文化,在历史长河中占据了不可磨灭的地位。而各个节日的饮食习惯也是数不胜数,多彩多样。春节作为我国的重要传统佳节之一,当然也会有很多的传统食物,它们也蕴含着许多的相关文化。
大年三十这一天,全家都在为过年而做准备。最重头的大戏便是大年初一凌晨要吃的饺子了,饺子分为两种包法;一种是挤,一种是包。我们使用的包的方法。这种包的方法有很多个要点;我们拿起一张皮,在里面放上精心制作的韭菜鸡蛋馅:绿色的蔬菜上点缀着几点金黄的鸡蛋,香油和油为它们上了一层亮光的亮光油一般,显得十分可口又美味。前面的皮小,后面的皮大,有大拇指和食指,把前后两块皮抿着捏在一起;捏好后,从后面可以看出褶皱,整个饺子呈现元宝状,除了包饺子的方法以外,饺子也蕴含着一些传统文化……
比如在饺子中选一个“幸运的饺子”。在里面放一枚硬币,吃到它的幸运儿代表着新的一年会财源广进;在里面放上一颗甜甜的糖果,吃到它的人彰示着新的一年里会甜甜蜜蜜。不管你是吃到了硬币还是糖果,这都告诉你——你在新的`一年里都会有着满满的福气。
家里的老老少少门在大年三十将用心制作的鲜美饺子一个个吃到嘴里,在寻找“幸运饺子”的同时,也将自己的肚子吃得饱饱哒!其乐融融的新年氛围就通过这样的美食打开了!!!传统的饮食文化也将通过这样的新年氛围传递下去,将我国的美食文化一直传递下去!
舌尖上的春节作文15
先人说:“了解一个节日,就先要了解和品尝这个节日的美食。”
——题记
在如今这个压力无时无刻都不在的城市中,在紧张的学习环境里,你是否每天都把自己关在四面都是墙的小屋里埋头苦学,困了就趴在满是“书香”气息的作业本、笔记本里睡了呢?反正我的答案肯定是否定的。作为一名资深吃货的我会抓住一切机会多吃几口,尤其是节日期间。在春节期间我胖得极其多,这也是我称它为“舌尖上的春节”的原因,但愿同样为吃货的你们听到这个名字不会失落。
如果用气味来描述我对这个节日的印象,我想应该是“百花齐放”的,不论是春节时桌上的哪一道菜都是我的最爱。相比粽叶飘香的端午节,豆子味多到呛鼻的腊八节,面粉里包的都是母爱气息的元宵节,我独爱春节这种多元化的、各式各样的风格。
每个地方都有它独具特色的菜肴,比如四川的就是“甜烧白”,每次我跟妈妈回家都最爱吃姥爷做的这道菜。在五花肉中夹花生、玫瑰、芝麻三种馅,虽说都是挑的肥肉,可经过姥爷这第一煸炒就变得肥而不腻,恰到好处了。我最爱吃就是玫瑰馅了,但第一口还咬不到玫瑰馅,咬到的是肉(可能是我咬的小的缘故),肉越嚼越香,快嚼完的时候,肉的香味已经发挥到淋漓尽致了,这时嘴里的肉都嚼完了。迫不及待的咬第二口,这时已经可以咬到玫瑰馅了。玫瑰的花香味和肉的肉香巧妙的结合到一起,这时第二口又吃完了,真是意犹未尽啊!不知不觉中你已经吃完一块肉了,但玫瑰的香气仍在你心里回荡,所以会一直想吃下一块。不仅如此,夹沙肉下面还有糯米饭,它是用红糖泡过的,所以会有些甜甜的,正是小朋友爱吃的味道。糯米那种糯糯的口感加上一丝淡淡的'甜味真是让人一吃就停不下来了。
色彩更是不用提了,丰富得不得了,正是因为春节的食物气味的多元化,独具特色的家乡的菜,还有丰富艳丽的色彩让我馋涎欲滴,更让我对春节的菜肴情有独钟。
现在今天春节的菜更是五花八门,每次吃完年夜饭,那味道在我心中一直挥之不去,一直惦记到下一年。我希望以后能有更多别出心裁的菜我在春节能有幸吃到,这样的春节称为“舌尖上的春节”我觉得一点都不为过,你们觉得呢?
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