过年作文(常用4篇)
在生活、工作和学习中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。你写作文时总是无从下笔?下面是小编收集整理的过年作文4篇,希望对大家有所帮助。
过年作文 篇1
这天,我和老妈一齐回乡下包饺子吃。我们从菜场里买了一些瘦肉和饺子皮,不一会儿就到家了。包饺子还要做好准备工作呢!妈妈把瘦肉切成肉末再加上佐料拌匀;外婆准备好烧饺子的工具;我呢,就是把包饺子用到的筷子等东西准备好。开始包饺子了。包饺子我已经很熟练了,这天,我拿起一张饺子皮总感觉不对劲,仔细一看,皮个性厚,而且边上还个性硬。妈妈说是因为放在外面时光久的缘故。但我看见老妈、外婆都开始包了,就也加紧包了起来。我先把饺皮平摊在手上,把一个麻将牌差不多大的肉馅放在饺皮的中间,再右手沾些水涂在饺皮的'边缘,然后,把饺皮对折,当然不用像折纸一样仔细。下一步有点难度了,用手指头夹注对折后这一边的任意两点儿,叠起来使粘住。虽然,写起来这么简单,做起来难哪!这样一个小巧玲珑的饺子就做好了。我们仨人做饺子的速度还是比较快的,一会儿工夫饺子就全部做好了。
新鲜的饺子出炉了!哇!真够香的!这天晚上,我一共吃了16个饺子呢!
过年作文 篇2
每年春节,我们一家人都要吃饺子。吃饺子是我们北方人除夕的一个习俗,饺子在春节的12点钟吃,意味着辞旧迎新,也称“接年饺子。”
除夕的中午,妈妈和了一大盆面,妈妈说:“面早点和好,让慢慢醒着,这样的话面就会更加柔软,有劲道。”接着妈妈准备好了猪肉馅。吃过年夜饭,我们一家人开始准备包饺子。开始妈妈负责擀面皮,姐姐和奶奶包饺子,他们包的饺子,有“月牙饺”,“老鼠饺”和“元宝饺”。在一旁的我看着眼馋得不行,我顺手拿了一个面皮,放了一点馅,学着奶奶的样子,包了一个老鼠饺。我废了九牛二虎之力终于包好了一个,和奶奶的老鼠饺一对比,哎呀,相差太远了,我有点失落。这时,奶奶说:“别难过,我一步一步教你,”首先取一块面皮,左手握着面皮,再用勺子放适量的肉馅,右手帮忙把饺皮对折合上。我小心地用右手从头部左一捏右一捏,一只直捏到尾部,最后捏出一个小尾巴,这样一个漂亮的.老鼠饺就完成了。我独自又试着包了几个,一个比一个好看,我终于学会了包老鼠饺子,我感到很开心。
奶奶笑着说:“我孙女真是手巧,一学就会!”
我们家春节包饺子,都会在饺子里放上硬币,有几口人就放几枚硬币,如果谁吃饺子吃上了硬币,就意味着新的一年会有好运来,对于我们几个孩子来说,肯定是每次都抢着吃,一直吃到硬币才肯罢休。
今年除夕能吃到我自己动手包的饺子,我觉得满是幸福。
过年作文 篇3
过年了,过年了,大街小巷都充满了年的味道。过年吃的馒头也不一样,过年时要吃花糕的。你会蒸吗?那就跟我一起来体验蒸花糕的乐趣吧?
做花糕要先和面,把一大碗面粉倒在盆里,再一边放水一边用手拌面,等到面粉和水形成了软软的面块,再用拳头反复的按压,和成一块光溜溜、软绵绵、白胖胖的大面团。可别忘了在和面前放发酵粉啊,否则面块和的在光滑也不会膨胀,也就是妈妈说的.发面。
大约等到1小时后,从面块上面轻轻的一挖,就会有很多蜂窝状的小孔,这就表示面已经发酵了。可以做花糕了。
就做我最拿手的石榴花糕吧。从大面块上取下像我的小拳头一样大小的面团,使劲在案板上揉呀揉、搓呀搓,变成光滑的细长条,周长大约有7-8厘米,长约20--30厘米。可不要小看这一步了,因为揉的不充分,我第一次滚的面条,像一个又粗又龟裂的花皮蛇。
下面就是最重要的环节了。先把长条平铺在案板面上,用一根筷子在上面使劲按出两条深深地痕迹,然后再把面条捏成长长的、方方的长条。一定要注意了,这时把长面条两端同时向内各卷一周,形成一个两半的花卷。第三步成形的关键,用一双筷子在花卷上部的三分之一处用力夹一下,同时在此处再按上一个大红枣。把夹的三分之一部分从上面切开呈叶状,就是石榴的嘴巴了。最后再在花卷的开头处也各安一个大红枣,这大概是石榴的籽吧。这就成功了。
过年作文 篇4
快到春节了,家家户户都在过年,我家也不例外。
今天是2月1日,我家就在今天过年。一大早,奶奶就到菜市场买了些豆腐、百叶、肉……把它们都做成美味佳肴,我看了就嘴馋,可奶奶说有用处,不能吃,我只能眼巴巴地看着了。下午,奶奶让我把桌子移到门口,然后把大鱼大肉都摆上桌,在最靠近门的一边摆上香炉。奶奶又在其它三边摆上小酒杯,我在酒杯的右边放上筷子,可奶奶却说:“重新放!”我想:难道我放错了吗?可吃饭用右手吃,不放在右边难不成放在左边?见我像个木头人一样站在原地一动不动,奶奶便自己把筷子收了,重新放上。原来,这放筷子是很讲究的,筷子摆右边,但必须是倾斜的,刚才我放的筷子是直的,难怪奶奶让我重放。奶奶要斟酒了,我想这容易,就抢着要斟酒,奶奶拿我没办法,就让给我了,我高兴至极。开头几个还好,但中间的杯子对我来说很困难,于是,我想把椅子拿开点,可奶奶说:“在结束前不能碰椅子。”我为自己庆幸,因为我还没有碰到椅子。由于中间的.杯子碰不到,只能让奶奶来了。一切准备就序。奶奶点上蜡烛、香,然后鞠三次躬,插上香。我也去磕头,奶奶在旁边说要爷爷保佑我上大学,可是我心知肚明,要想上好大学,要靠自己的努力。傍晚,我家和姑姑、外婆等一起饱餐了一顿。
过年的感觉真好!
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