家庭教育作文800字

时间:2024-05-15 08:46:00 家庭作文 投诉 投稿
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家庭教育作文800字(实用)

  在平日的学习、工作和生活里,大家或多或少都会接触过作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。写起作文来就毫无头绪?以下是小编帮大家整理的家庭教育作文800字,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

家庭教育作文800字(实用)

家庭教育作文800字1

  我校准时召开了学校食品卫生工作会议,对学校食品卫生工作作出了特地部署,以多种形式广泛宣扬常见食物中毒及其预防学问,以学校食品卫生安全工作职责重于泰山,保证每位同学能够健康成长为工作重心,加强了广阔师生的食品卫生的安全意识,营造了食品卫生安全在我身旁的深厚氛围。现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下:

  一、加强组织领导,重视食品安全。

  1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组,以剧烈的政治职责感,狠抓学校食品卫生安全工作,实行一把手亲自抓,分管领导详细抓。一级抓一级,一级对一级负责,层层落实食品卫生安全职责制。严格根据《食品卫生法》、《学校食堂与同学团体用餐卫生管理规定》的要求,提高了广阔师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、职责意识,从严要求,严防死守,杜绝食物中毒的事故发生。

  2、加强宣扬,学校利用学校广播在全校师生中宣扬食品安全学问,并仔细组织广阔师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神,从而增加了从业人员对食品安全的忧患意识,仔细履行工作职责,强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为,保证广阔师生的'身心健康。

  二、落实到位,全面检查食品卫生安全工作

  1、一开学,学校组织全部从业人员到医院进行了一次全面健康检查,并办理了健康证,全部从业人员均持证上岗。

  2、领导小组对我校食堂进行仔细排查。严禁“三无”产品进学校,对比《食品卫生法》的要求,对学校食堂的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。严格根据规范的操作流程,在规定的区域内操作,打饭打菜时必需戴口罩,手套和帽子避开用手直接接触餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中,未发觉有过期,变质,变霉食品。

  3、检查后准时召开有关人员会议,对检查中发觉的卫生较差和从员人员服装不规范的问题要求在其次天完成整改。会后重新建章立制,学校重新制订了食品选购卫生制度、食品库储卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度,重申卫生职责追究制,严防食物中毒事故的发生。重新修订了食物中毒的应急预案。

  4、强化对食品卫生的监督。分管的学校领导坚持每天深化现场,检查食品卫生,了解工作人员的健康状况,发觉问题准时处理,不留隐患,并连续实行48小时留样制。

  三、存在问题准时整改。

  在检查中发觉的卫生不干净、从业人员服装不规范和制度不健全问题,要求其次天全部整改完成。

  学校的食品卫生工作是常规工作。虽然我们做了许多的防控工作,取得了必需的实效,但还必需警钟长鸣,紧紧绷住食品安全工作这根弦。扎实工作,为构建和谐平安学校而不懈努力!

家庭教育作文800字2

省教育厅:

  根据文件《关于进一步做好新时期高校和中专学校学生食堂工作的通知》要求,我校对照文件精神,认真自查,现将自查情况汇报如下:

  一、学生食堂基本情况

  我校在校生人数常年保持在3500-4000人,现有生活服务中心和次生活服务中心各1栋,总体建筑面积约7300平方米。拥有学生食堂4个,其中汉餐食堂3个,分别由3家社会化餐饮公司负责经营;xx食堂(xx餐厅)1个,由学校自营。

  二、学校常规管理工作

  1.健全组织,细化分工,明确职责,监管到位。

  多年来,我校一直把食堂食品安全、传染病防控、学生饮食卫生和校园环境安全工作作为学校工作的“重中之重”来抓,学校牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想,建立了一支精干的管理队伍,管理人员分工逐层细化,明确责任主体,层层签订责任状。明确“谁出问题谁负责”的责任追究制度。总务处制定了监督制度,强化过程管理,发现问题及时整改,把食堂食品安全事件力争降到零。

  为把工作做得更好,我们在每学期开学初,专门召开食堂食品安全工作会议、社会化经营单位负责人会议,开展学习上级颁发的文件,对照文件找差距,增强各经营单位员工食品安全工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性。

  2.努力做到食堂食品安全管理的制度化、常规化。

  学校组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂规章制度及处罚办法》以及上级教育行政部门有关通知与精神。在全校开展食品安全宣传活动,以板报、宣传栏等形式宣传食品安全,努力形成“人人讲安全、人人监督安全”的校园氛围。严格落实学校制定的各项食品卫生制度,努力做到管理常规化。平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品,鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前验货,对于不新鲜,过期,霉变的一概杜绝入库和使用。做好日常饭菜留样和餐具消毒工作,并作详细的记录。加强对原材料、产品半成品存放的管理,要求物品规范存储、操作过程安全卫生,

  3.加强我校食堂从业人员管理,做好卫生知识培训工作。

  学校总务处定期召集食堂工作人员学习有关安全卫生方面的知识,要求工作人员规范操作,掌握食品卫生安全的基本要求。积极配合食品药品监督部门和质量技术监督局对我校食堂卫生与设备的检查,虚心地听取了专家们提出的宝贵建议,及时进行整改,消除了可能发生的安全隐患。

  4.挤出经费改进食堂生产设备,加强对学生食堂的投入。20xx年学校自筹资金1000余万新建生活服务次中心,极大地改善了学生的就餐环境;20xx年我校通过招标采购,将4家食堂全部安装完成了“明厨亮灶”工程;20xx年我校通过招标采购,投入十余万元将生活服务中心的排烟设备进行整体更换。

  三、存在的主要问题

  1.“学生大伙”与“特色风味”的.比例问题。虽然我校的总体学生食堂“特色风味”的窗口比例符合文件要求的33%以下,但是在自查过程中也发现有1个学生食堂的“特色风味”的窗口比例超过33%;

  2.防火及消防安全重视程度不够。在个别售餐间出现使用和储藏液化石油气罐的现象;

  3.学校资金紧张,部分设备长期使用,急需维修或更换。

  四、整改措施及进度

  1.对于1个学生食堂出现“特色风味”的窗口比例超标问题,学校已经要求经营单位限期整改,必须在下学期开学前将部分“特色风味”窗口进行调整;

  2.要求各学生食堂经营单位彻查消防设施。对于过期的灭火器,学校统一进行更换。所有售餐间严禁使用液化石油气罐。

  3.继续积极筹措资金,做好设备的维护保养工作。

家庭教育作文800字3

  根据淄川区教体局《关于做好全区校园燃气安全整改工作的通知》的文件精神,针对学校内部人员密集,学生对事故应变能力差的特点,我校近期对校食堂燃气安全进行了自查,现将整该情况作如下汇报:

  一、成立校园燃气安全工作领导小组

  组长:校长xx

  副组长:政教主任xxx

  安全办主任:xxx

  成员:xxx 目标任务:依据教育局通知精神及燃气设备安装和使用有关法律法规及相关技术规范,对我校使用燃气的情况进行彻底检查,对发现的问题,记录在燃气安全隐患登记台账,并限期整改;定期举办燃气安全多种形式的知识讲座,对广大师生进行燃气安全知识宣传教育,提高师生安全意识,防止校园燃气安全事故发生,确保校园安全用气。

  二、职责分工

  中心校校园燃气安全专项治理工作领导小组负责对我校本次专项治理行动的领导协调和监督工作,并组织燃气技术人员对我校进行燃气安全检查,我校食堂燃气安全领导小组具体主抓实施自查和整改,食堂相关人员结合用气设备及用气情况如实反映上报,并在层层领导及指导下进行整改,并达到燃气安全整改要求。

  三、自查情况及整改措施

  (一)自查

  我校食堂现有液化气罐3个,液化气炉具两套,供应学校xx-xx名师生就餐使用。

  自查中发现:

  1、存在气罐放置地下使用的现象;

  2、没有安装燃气泄漏报警切断装置;

  3、燃气胶管超长;

  4、在按照《建筑灭火器配置设计规范》配备消防器材方面,还不是完全达标。

  (二)整改措施

  1、在规定的空间使用液化气罐。

  2、尽快安装燃气泄漏报警切断装置并保证处于正常工作状态。

  3、进一步完善燃气设施房间内安装有效可靠的通风设备。

  4、燃气胶管坚决使用燃气专用胶管,对老化龟裂、松动、热辐射、超长现象及时发现,及时排除,两端并使用管卡固定牢固。

  5、不用气时及时关闭灶前阀;绝不私拆乱改燃气设施,燃气设施不得被包装暗埋。

  6、同一室内绝不使用两种以上气源或使用煤炉;燃气设施房间内严禁存放易燃易爆物品,并按《建筑灭火器配置设计规范》配备消防器材,液化气报建手续及竣工验收手续合法、齐全。

  7、建立健全并严格落实燃气作业安全生产管理制度、操作规程;建立健全并严格落实燃气安全专人负责制;责任人及从业人员必须通过安全教育培训上岗。

  8、对燃气设施定期进行安全检查并记录。

  9、尽快与淄川区通过年检有资质的液化气有限公司取得联系,解决合格燃气的配送、燃气定期检查等问题,并签订供气合同。

  借这次燃气安全整改的势头,今后我校要把学校食堂安全问题作为一项长期工作来开展,严格日常安全监管执法,建立安全监管长效机制。学校要以落实学校食堂安全生产主体责任为主线,落实燃气安全专人负责制和燃气事故应急保障制度,提高食堂从业人员的安全意识和操作技能,规范作业行为,全面提升学校食堂现场燃气安全管理水平。

  食堂燃气安全自查报告在上级有关部门的`正确领导下,在学校领导班子的重视支持,经全校教职员工的共同努力和全体学生及家长的积极配合,我校出现了安全、文明、守纪的良好局面,有力地保证了教学开学初,学校成立了由校长任组长、副校长、教导主任任副组长,各班班主任作为成员的学校安全工作领导小组。该小组全面负责学校的安全领导工作,校长负总责,副校长主管该项工作,各班班主任具体负责本班学生的安全教育、防范、处理。善后报告等工作,全校教师、全体家长均有保障。

  建立健全安全制度,学校制定本学年度安全工作计划、安全防范措施、食品工作预案、措施、制度,并在开学第一周周前会上深入学习,使全校教职员工了解熟悉,认真执行,并根据该计划、措施,结合本班实际制定本班安全工作计划、安全防范措施,在安全课、班会课生动形象、深入浅出地学习,督促学生遵守执行,促使养成习惯。

  防患于未然,学校与各位教师、学校与学生家长、乘车学生、司机、伙房各位教师认真学习领会安全责任书,按照安全责任书有关要求把握自己言行举止,做到以人为本,关爱学生,保障学生在校安全,保证学生身心健康成长,引导学生参加各种有益的活动,及时发现制止学生参与有害身心健康成长的活动。学校教师与家长签订责任书,争取取得家长与司机与学校配合,保障学生在校内外、在路途、在家中各项活动的安全,使家长学生的安全意识深入人心,安全防范牢记于心,尽量避免出现不安全事故,及早排除不安全隐患。

  建立安全报告制度和责任追究制度。各班学生有事有险及时报告任教师、班主任,各班及时报告学校,学校及时根据险情上报有关部门。班干、教师、班主任、学校分管领导、主管领导及相关部门人员均要执行首受负责制,及时处理安全隐患,安全事故,有必要的及时通报全体教师及学生,引以为戒,提高全体教师的安全意识。对违犯纪律、涉及安全的事、人进行说服教育,争取让家长知晓情况,有必要的与家长进行书面协定。

  把学校的各项安全措施落实到每一个学生教师的心坎。每班每周至少用一课时落实有关安全防范措施,周未假前对学生交待有关安全事项,活动前对活动场地熟悉情况,排除隐患。活动安全责任到人。周前后通报安全事项,各班主任就事及时宣传教育,学校定期在黑板报、安全宣传窗口、红领巾广播站、升旗台、开学典礼上对学生进行安全教育。展览有关安全知识图片,使学生身临其境,警钟长鸣。安全教育防范工作已成为我校重要的日常工作。

  经常教育与重点突破相结合,在开学典礼上,学校领导就交通、消防、毒品、食品自我防范等方面进行了深入浅出、生动形象的教育。分发交通安全知识宣传单,对学生集中进行安全教育。学校安全领导小组对一年级新生、幼儿班小朋友及家长进行全面具体的校内安全教育,各班主任开学伊始对本班学生就校内安全进行实地教育。

  校门口车来人往,道路狭窄,存在一定安全隐患,学校派值周教师早7:00---7:50定时指挥疏导学生,中午放学安排值日教师值班提醒车辆缓行。下午放学有值班人员值校门岗,落实到每个人。做到齐抓共管,人人有责。

  存在问题及处理:

  1、对于学校车辆管理不够。

  我们针对这一情况,开学召开司机会、签订目标责任书、每季度召开司机会、严格落实交接台帐,加强安全教育,针对情况及时通报和解决,对于车辆乱摆乱放,我们采取了画好车位,编号。

  2、食堂管理不到位

  我们现在采取专人管理进货渠道,采集样本。对食品加强卫生管理,与食堂人员签订目标责任书,持健康证上岗,以食堂卫生制度为标准衡量自己。设立餐厅,就餐有老师跟随。设立了永久性安全宣传栏,启动宣传安全知识工作。开学至今,学校安全工作领导到位,措施得力,没有发现、发生不安全事故。但安全工作任重道远,必须使全体教职员工齐心协力,齐抓共管。相信我们苏楼明德小学会一路顺风,一生平安。因为苏楼明德小学的教职工对安全用心、细心且有耐心和恒心。

家庭教育作文800字4

  根据市杏食药监【xx】8号文件,并教(xx)51号文件要求,本月进行自查整改如下:

  1.在XX区食药监局、区教委直接领导下,申芸书记高度重视下,李新芝主任三月份组织全体相关人员进行食品安全知识的培训。使员工思想有了很大的改进提高。

  2.针对食药监局领导对实验幼儿园食品安全制度提出的建议,进行条条对照,根据实际重新改定,重新制定了食品安全十条制度。

  3.对食堂安全环境进行彻底清除,强化消毒留样制度的督促,做到天天有记录,遵照食药指示的精神,对食堂的.全貌进行设计照相,交食药监局领导。

  4.3月21日下午,在申芸书记的直接领导下,李新芝主任亲自组织召开家委会,家园共育,征集广大家长的建议,改善幼儿膳食营养,经过园、家委会研究、酝酿、商讨制定出一套合理可信食谱表,使幼儿健康食欲,快乐成长!

  5.针对食药监局领导提出的蛋糕无索票失误,进行及时的迷补,3月份重新核定在双合成店订阅蛋糕,做到证件齐全,且对食品的所有索证索票进行整改梳理,做到凭证凭票齐全。相互匹配。

  6.由于领导的高度重视,3月26日利用星期六日药监局领导组织对全区食堂从业人员到神堂沟进行了预期两天的餐饮食品安全培训精神,传播到实验幼儿园教师、家长中,做到家喻户晓,人人皆知。责任重大,做到相互学习提高,相互理解,赢得家长的支持谅解!

  实验幼儿园

  xx年3月27日

家庭教育作文800字5

  根据xx县食品安全委员会办公室《关于进一步加强全县单位食堂食品安全监管工作的通知》文件精神,我乡对单位食堂食品安全工作进行了自查,现将自查情况汇报如下:

  一、自查内容。

  (1)食堂食品安全工作管理制度及安全操作规范情况。

  (2)食品采购索证索票及登记情况。

  (3)食品从业人员健康管理和培训教育情况。

  (4)原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范。

  (5)严禁食堂加工制作冷荤凉菜,严禁食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐等控制高风险食品和原料措施的落实情况。

  (6)餐饮具清洗、消毒情况。

  (7)食堂基本条件和卫生环境,以及食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻等设施设备配置、运行、维护情况。

  (8)餐饮服务许可证、管理制度等信息公示情况。

  (9)处理剩菜物品及清洗消毒等工作记录情况。

  二、自查情况。

  (1)制定了食堂食品安全工作管理制度,并上墙,依据此制度严格执行。

  (2)从业人员健康证齐全。

  (3)采购有索票记录并登记在册。

  (4)餐具卫生、整洁,配有消毒橱柜。

  (5)食堂卫生情况良好,做到一餐一打扫。

  (6)藏柜内做到生熟食分开存放、保持清洁。

  (7)食堂内通风、排水情况良好。

  (8)食品储藏间未存放有毒、有害物品及个人用品。

  (9)及时处理剩菜物品、不过夜留存,定期做好消毒、清洗工作记录。

  三、整改措施。

  为有效的控制单位食堂食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障单位员工健康安全。我们着重从以下几个方面加强了对我乡食堂的督促管理:

  (1)实行主体责任制,完善责任监督机制,不断完善更新各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期开展相关知识培训活动,组织学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平,增强单位食堂负责人食品安全意识。

  (2)规范内部管理:对食堂的`全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

  (3)建立和完善食品、原料采买的索票、索证及明细登记制度。

  (4)禁止使用一次性碗、筷,杜绝食源性疾病的发生。

  (5)保证厨房地面排水沟畅通,及时清理积水。

  (6)将物品摆放整齐,生熟食分开存放,杜绝提供隔夜、变质的食品。

  (7)开展宣传教育活动,增强食品卫生安全意识。

家庭教育作文800字6

  根据市x食药监【20xx】8号文件,并教(20xx)51号文件要求,本月进行自查整改如下。

  1、在xx区食药监局、区教委直接领导下,xxx高度重视下,xx主任三月份组织全体相关人员进行食品安全知识的培训。使员工思想有了很大的改进提高。

  2、针对食药监局领导对实验幼儿园食品安全制度提出的建议,进行条条对照,根据实际重新改定,重新制定了食品安全十条制度。

  3、对食堂安全环境进行彻底清除,强化消毒留样制度的督促,做到天天有记录,遵照食药指示的精神,对食堂的全貌进行设计照相,交食药监局领导。

  4、3月21日下午,在xxx的直接领导下,xx主任亲自组织召开家委会,家园共育,征集广大家长的建议,改善幼儿膳食营养,经过园、家委会研究、酝酿、商讨制定出一套合理可信食谱表,使幼儿健康食欲,快乐成长!

  5、针对食药监局领导提出的蛋糕无索票失误,进行及时的迷补,3月份重新核定在双合成店订阅蛋糕,做到证件齐全,且对食品的所有索证索票进行整改梳理,做到凭证凭票齐全。相互匹配。

  6、由于领导的'高度重视,3月26日利用星期六日药监局领导组织对全区食堂从业人员进行了预期两天的餐饮食品安全培训精神,传播到实验幼儿园教师、家长中,做到家喻户晓,人人皆知。责任重大,做到相互学习提高,相互理解,赢得家长的支持谅解!

家庭教育作文800字7

  我校及时召开了学校食品卫生工作会议,对学校食品卫生工作作出了专门部署,以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识,以学校食品卫生安全工作职责重于泰山,保证每位学生能够健康成长为工作重心,加强了广大师生的食品卫生的安全意识,营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下:

  一、加强组织领导,重视食品安全。

  1、成立以xxx校长为首的食品安全工作领导小组,以强烈的政治职责感,狠抓学校食品卫生安全工作,实行一把手亲自抓,分管领导具体抓。一级抓一级,一级对一级负责,层层落实食品卫生安全职责制。严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生团体用餐卫生管理规定》的要求,提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、职责意识,从严要求,严防死守,杜绝食物中毒的事故发生。

  2、加强宣传,学校利用学校广播在全校师生中宣传食品安全知识,并认真组织广大师生和食品从业人员研究食品卫生的法律法规和相关的文件精神,从而增强了从业人员对食品安全的.忧患意识,认真履行工作职责,强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为,保证广大师生的身心健康。

  二、落实到位,全面检查食品卫生安全工作

  1、一开学,学校组织所有从业人员到医院进行了一次全面健康检查,并办理了健康证,所有从业人员均持证上岗。

  2、领导小组对我校食堂进行认真排查。严禁三无产品进学校,对照《食品卫生法》的要求,对学校食堂的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。严格按照规范的操作流程,在规定的区域内操作,打饭打菜时必须戴口罩,手套和帽子避免用手直

  接接触餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中,未发现有过期,变质,变霉食品。

  3、检查后及时召开有关人员会议,对检查中发现的卫生较差和从员人员服装不规范的问题要求在第二天完成整改。会后重新建章立制,学校重新制订了食品采购卫生制度、食品库储卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度,重申卫生职责追究制,严防食物中毒事故的发生。重新修订了食物中毒的应急预案。

  4、强化对食品卫生的监督。分管的学校领导坚持每天深入现场,搜检食品卫生,了解工作人员的健康状况,发现问题及时处置惩罚,不留隐患,并继续实施48小时留样制。

  三、存在问题及时整改。

  在搜检中发现的卫生不整齐、从业人员服装不规范和制度不健全问题,请求第二天全部整改完成。

  学校的食品卫生工作是常规工作。虽然我们做了很多的防控工作,取得了必须的实效,但还必须警钟长鸣,紧紧绷住食品安全工作这根弦。扎实工作,为构建和谐平安学校而不懈努力!

家庭教育作文800字8

  为加强学校管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。进一步加强学校食堂管理的通知精神,为确保全校师生的身心健康,稳定正常的教学秩序,严防食物中毒事故的发生。我校食堂卫生工作领导小组对学校的'食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

  一、学校领导重视食堂卫生工作

  本学期初,学校成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

  二、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除,做到食堂清洁,通风、除尘、除害。

  三、调整厨房内部布置,做到物品摆放整齐、干净。加强了各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好,管理比较规范、到位,操作规程明确。但是库房安全状况较差,属于临时搭建的房屋,给打扫卫生带来了一定的难度。

  四、主要存在的问题

  1、学校因经费原因,学校食堂配套设施标准不高。学校食堂设施设备简陋、不配套。

  五、整改措施

  为有效切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:

  (1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作。

  (2)、食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程,加大监管力度。

  (3)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。

  总之,要持之以恒做到上述几条,才能杜绝食物中毒事故的发生,我们一定在本学期中再接再励,把食堂安全工作做得更好。

家庭教育作文800字9

  根据局相关要求,为加强我院食堂燃气使用管理,预防安全事故发生,我院于20xx年12月31日组织了一次专项自查,现将自查汇总如下:

  一、高度重视:医院要从维护社会稳定的高度,以对全院职工及患者生命负责的态度,清醒认识食堂燃气、燃油管理的重要性,认真落实有关要求。

  二、认真排查:我院于20xx年12月31日组织了一次专项自查,经查实,我院食堂有燃气灶。食堂位于医院顶楼,远离办公区及病区,仅提供员工伙食,食堂操作人员做到人走断电、关闭气阀。有安全人员巡查。尽管如此,我们还是认真学习了使用燃气、燃油设备的有关规定。

  1、使用管道燃气的`,其管道和用气设施应符合《城镇燃气设计规范》,应由供气单位专业人员进行安装,不得私自改装,如使用过程中出现问题,应及时向供气单位报修。

  (1)应当使用合格的燃气钢瓶,不得使用无警示标签、无冲装标识、过期或者报废的钢瓶。

  (2)液化石油气钢瓶减压器正常使用期限为5年,密封圈正常使用年限为3年,到期应立即更换并记录。

  (3)每次购气后应留存购气凭证,购气凭证应当准确记载钢瓶注册登记代码。

  (4)存瓶总重量超过100千克(折合2瓶50千克或7瓶15千克)时,应当设置专用气瓶间,气瓶间高度不低于2.2米,外部应设置明显的安全警示标志,电器开关应置于室外。

  (5)钢瓶供应多台液化石油气灶具的,应当采用硬管连接,并将用气设备固定;钢瓶与单台液化石油气灶具连接使用耐油橡胶软管的,应当用卡箍紧固,橡胶软管长度控制在1.2-2米之间,且不能有接口、不得穿越墙壁、门、窗,橡胶软管每2年更换一次,若软管出现老化、腐蚀等问题应立即更换。

  总之,虽然我院燃气安全措施规范、安全巡查力度强,不易发生安全隐患。但我们也会加强食堂其他方面的安全管理,以确保全院职工及患者的生命安全。

家庭教育作文800字10

  民以食为天,食以安为先”,食品安全问题关系到幼儿的身心健康。食品,是影响孩子健康的最大因素之一,饮食习惯的好坏,直接决定着孩子以后的成长健康情况,幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点,食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。

  整洁环境,杜绝隐患

  冬季是各类流行疾病的高发季节,天林湖幼儿园每周都对幼儿园食堂卫生、班级卫生及预防性消毒工作进行全面排查,做到责任明确,细致到位,杜绝隐患。

  食品安全,重在落实

  为了进一步加强幼儿园食品安全管理工作,确保师幼饮食卫生安全,认真贯彻落实《关于开展校园安全隐患排查整顿专项督查的通知》。天林湖幼儿园成立的食品安全专项检查小组,每月都对幼儿园食堂食品安全工作进行了一次全面细致的大检查。

  检查中,后勤分管领导和保健医共同对厨房的分区:操作间、粗加工间、消杀间、库房等环境卫生进行详细的检查;对食品留样、原料索证索票等情况进行认真的查验,同时对食堂内部各项工作及表格记录进行检查,并给予指导。

  食品安全无小事

  “饮食健康千万条,食品安全第一条!”幼儿的`身体健康和生命安全,心系着幼儿园和千千万万个家庭,食品安全自查是我园的常规工作,在不断完善我园对食品安全的管理工作的过程之中,强化食品安全责任链,排查食品安全隐患,更是在疫情防控期间将幼儿园食堂食品安全工作落到实处的一项重要举措,旨在努力为孩子们创造一个安全、健康、舒适的生活环境。

  让我们一起携手,拒绝垃圾食品,共同为孩子们的健康保驾护航!

家庭教育作文800字11

  依据市食品监督治理局和教育局的要求,为了确保学校师生的食品卫生安全,我园开展了食堂食品卫生安全自查。

  一、基本情况

  我园是一所民办幼儿园,现有学生160人,教职工30人,其中食堂工作人员3人。食堂有储藏室、操作间、面食操作间、清洗区、消毒区等,其建造面积80平方米。

  二、食堂治理

  为了加强学校食堂治理,学校组成了由幼儿园法人为第一责任人,园长、后勤主任及食堂工作人员共同负责的食堂卫生安全领导小组,加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度,确保食堂卫生安全工作做到位。

  三、食堂设施设备与环境卫生情况

  我园的设施设备布局合理,有独立的食品原料存放点,食品加工操作间,食品发放及用餐场所,食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准,墙面、地面均使用符合规定的.材料建筑,达到防火、防潮,可清洗的要求,配备脚够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。

  我园食堂内外环境比较整洁,卫生情况良好。向来以来园领导、食堂负责人都把食堂工作当成最重要的一项工作来抓。

  1、对环境、餐具的卫生有明确要求,实行卫生包干,专人负责,做到环境清洁整齐,所有餐具清洁消毒。

  2、严格按照卫生法的要求,不采购、不加工、不发放的过期变质食品。

  3、定期与不定期检查相结合,对于不脚之处限期改正。

  4、严格按照幼儿园食堂卫生治理制度执行各项工作,由食堂治理员监督执行,确保食品的卫生安全,杜绝食品卫生安全事件的发生。

  四、食品采购、储存加工方面

  1、食品采购工作

  严格按照采购要求,由食堂治理人员统一配送各种食品及原材料、调味料,同时严格把关质量,对于每天送来的物品举行检查,做好验收、验发记录,同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。

  2、储存加工工作

  对于食品的储存我们要求分类、分架、隔墙、离地存放,做到及时处理变质或超过保质期的食品或调料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具摆放整齐有序,每天消毒。

  五、食堂工作人员的卫生工作

  1、我园食堂工作人员每年举行健康检查,全部持健康证上岗,符合有关食品卫生加工人员的基本工作要求。

  2、食堂工作人员严格按照卫生要求进入工作地点,期间有外出也能做好个人卫生消毒工作。

  3、食堂工作人员有良好的卫生习惯,形成了明确的卫生保洁责任区,分工明确,能将学校的食堂卫生工作按要求做好每天的清洁消毒工作。

  六、治理与监督

  1、建立健全了食堂的各项制度,组成以幼儿园法人为首的领导小组,加强了检查与监督。

  2、能主动接受卫生行政部门的监督与检查,发觉问题及时整改。

  3、建立了突发事件的应急预案和上报流程,进一步完善了处理机制。

家庭教育作文800字12

  本着对学生、家长和社会高度负责的态度,学校严格按照开发区教育局的要求和市教育局、卫生局的文件,对学校食堂的食品安全进行了详细检查。现将食堂食品安全自查工作报告如下:

  第一,成立领导机构,增强责任感

  为了加强学生集体用餐安全和食品卫生,保障师生健康,进一步强化管理意识,提高管理水平,明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:校长为组长,老师负责,分工负责,分级实施。领导小组定期和不定期检查学校食堂的食品卫生安全,发现问题及时纠正。

  组长:

  副组长:

  成员:

  二、自查情况

  学校食堂就餐:学生300多人,教职工50多人。学校本着勤俭办学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全作为学校工作的重中之重,制定和完善食堂管理的各项规章制度。

  (一)、卫生系统:

  A.食品卫生:

  1.应当采购新鲜、卫生、无污染的蔬菜、肉类、大米、面条等食品,不得采购和销售腐烂、变质、过期和不符合卫生标准的食品。

  2、食物蚊蝇、老鼠、灰尘、防腐设施应正常使用。

  3.生熟食品分开存放,切生熟食品的刀和案板分开使用。

  4.加工前,食品必须经过清洗和烹饪,以确保食品的卫生和安全。

  5.清洗盛有食物的餐具,并定期消毒。卖熟食一定要用菜夹,不准随意用手吃。

  b、个人卫生:

  1、食堂工作人员应严格按照上级要求进行体检,符合要求才能上岗。

  2.注意个人卫生,工作时穿干净工作服,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡、理发,勤洗换工作服。

  c、环境卫生:

  1.餐厅、厨房等室内外环境必须每天打扫,保持清洁卫生,每周彻底打扫,确保室内“六面”,地面清洁,墙面、门窗、天花板无污渍、油漆、灰尘、蜘蛛网、室外污垢、沟渠通畅、无异味、卫生死角。

  2.炊具、水槽、炊具、台板、砧板、食品柜、冰柜等。必须经常清洗并保持清洁。

  3、食堂周围的水槽、水沟、剩菜池(桶)应经常清洗。

  4.用完餐后要清理餐桌和椅子。盛放熟食的餐具和容器应清洗消毒。

  5.食品和原料的储存应当符合卫生、安全和清洁的要求。

  6、发现购销病、死、变质肉类(包括母猪肉)、米粉等食品,对人体健康造成危害的,司务长承担主要责任。

  7.采购的食品应当符合食品卫生标准,散装食品必须提供食品的有效许可证和发票。

  8.事务长要加强对市场情况的`调查和了解,想办法多采购物美价廉的商品,尽量降低成本和费用。每餐尽可能多做品种,让每个学生都能吃到美味的饭菜。

  9、下脚料,严格按照要求进行加工。

  (2)、餐饮系统

  1、严格按照学校规定的就餐时间按时就餐,无特殊情况不得提前或推迟就餐时间。

  2.要有礼貌,不要使用粗鲁的语言。

  3.检查饭量,及时补充,保证供应充足。

  (3)、食品验收制度

  1、所有购买到食堂的食品在使用前必须经过检验。检查质量。主要看食品质量是否完好,有无污染变质,是否有完整的生产厂家、商标、生产日期等标志,是否过了保质期,是否有产品合格证;检查数量。如果能称,那一定是过秤了;如果按件计量,则符合数量标准。

  2.验收后,验收人员应在采购发票上签字。如果采购发票不合格,应及时反馈给采购人员。买方必须联系供应商退货。不合格食品严禁进入食堂。

  3.未经验收的食品严禁进入食堂。验收过程中,验收人员必须严格认真。

  4、食堂工作人员应根据季节变化和当地情况,努力提高操作水平,努力做到多种菜品、科学配餐。严格按照有关规定定价,食堂不得擅自提价。

  (4)、安全管理体系:

  1、提高安全操作观念,认真做好防火、防盗、防毒工作,门窗无人时应上锁。食堂晚上值班。

  2.禁止非工作人员进入食堂的操作场所和储藏室,禁止在厨房出售零食和零食。未经工作人员许可,学校工作人员和学生不得进入食堂,不得进入手术室和原料室。

  3、发现员工有可疑传染病应立即向学校报告采取相关措施。

  5.保管员应及时保管好食堂实物台帐,如实填写收据。保管员应填写发货单,并要求收货人签字。保管好食堂物资(包括餐具、厨具、各种成品、半成品、原材料)。

  6.上班时检查水、电、气、灶、消毒柜、冰箱是否正常,及时处理问题,防止安全事故。下班后关闭水、开关、油气总阀、门窗,并做好预防工作。

  7、必须严格遵守安全操作规程和相关操作规范,严防工伤事故。不要随意移动电气设备;不要随意改变电气功能;不要乱拿乱拉电线和电源。在使用电气设备之前,用户必须学习设备的操作说明,掌握操作方法后才能操作。不按上述规定进行操作,事故自负风险,设备损坏支付个人赔偿。

  8.食堂内不允许访客,不允许陌生人和非工作人员随意进出。

  9.积极防控食物中毒。一旦发生,立即向学校主管领导和校长报告,保护现场,封存可疑食物,以查明事故原因,追究责任。

  10.每顿饭都要及时保存样品。严格卖剩菜。

  11、餐厅卫生应及时打扫,保持全天清洁。

  (5)、违反学校规章制度的,司务长应配合总务室和学校查明责任归属,对直接责任人,严格按照学校规章制度执行,属于司务长管理责任的,应加重处罚。重大安全事故移交司法机关处理。

  (6)、学校设立意见箱,由总务室定期收集师生对食品、卫生、服务态度等的意见和建议。,定期组织学生代表对食品的质量和数量进行评估、检查。

  (七)、严格执行学校管理制度。管理员应建立健全收支流水账、采购支出明细账,并将每月收支明细账报学校委员会。

  三、存在的问题:

  1.我们在检查中也发现了一些问题。比如一些蔬菜清洗方式不符合营养卫生要求;销售食品时,工作人员的卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职员工和学生的问题解释不到位,容易造成误解。

  2.学生大部分来自周边农村,年轻,家里小皇帝小公主,自理能力弱。他们在遵守学校规章制度和保持餐厅环境清洁方面相对较差。

  3.由于市场原因,蔬菜、肉类等食品价格高,难以满足每个人的口味。

  四、整改措施:

  1.建立责任监督机制,不断完善和更新各项管理制度,确保制度上墙,责任到人,落实到位。定期召开食堂员工会议,经常组织食品卫生安全知识,增强安全意识,提高管理水平。

  2 .进一步规范内部管理。食堂整体工作制度化、规范化。细化人员、采购、仓储、加工、销售等所有管理环节,狠抓落实。

  3.注重宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。我们经常利用晨会、班会、校会、校园广播、黑板报等方式对学生进行食品卫生教育,教育学生购买食品做到三要点三不:一是一定要看好食品的颜色,二是一定要闻到食品的气味,三是一定要看到生产日期和保质期;一个不喝生水,一个不买过期食品,第三个不吃发霉食品。做好个人卫生和环境卫生要求学生勤洗手,勤剪指甲,勤换衣服,懂得传播和预防季节性病菌病毒。促进学生养成强烈的意识和良好的习惯。

  五、克服缺点,迈出下一步

  与检查标准相比,我们在自查中发现,虽然我们做了相当大的努力,但工作中仍存在一些不足。今后,学校将以这次检查为契机,进一步加强监管工作,不断完善,使学校食堂的食品安全工作乃至学校的整体工作达到一个新的水平。

家庭教育作文800字13

  冷水江市岩口镇中心学校食堂卫生食品安全自查报告

  为加强学校管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

  一、学校领导重视食堂卫生工作,成立领导机构,强化责任意识

  为了加强对学生集体用餐,食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识,提高管理水平,明确管理责任,学校成立了食品卫生安全领导小组,校长为组长,苏毅红、阳新国老师专管,实行分工负责,层层落实,领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

  组长:黄祥云副组长:苏毅红阳新国

  组员:阮和虎谢绍青李族新苏国础

  二、确保了饮食从业人员持证上岗。

  每学期对食堂工作人员进行卫生健康体检和业务培训。

  三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。

  建立健全的`卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由教师做好对食堂每周一次的检查评比,做到奖惩分明。

  四、调整厨房内部布置。一是蒸饭间,二是蔬菜加工间,三是打饭间。

  五、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:

  (1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

  (2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

  (3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。

  (4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。

  六、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。

  七、整改措施

  为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:

  (1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

  (2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

  (3)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

  八、存在问题

  (1)、学校因经费原因,学校食堂配套设施标准不高。

  (2)、学校食堂从业人员都是临时工,工资低,不够安心。

  总之,要持之以恒做到上述几条,才能杜绝食物中毒事故的发生,我们一定在今后的工作中再接再励,把食堂卫生工作做得更好

家庭教育作文800字14

  为了认真贯彻自治区教育厅、自治区食品药品监督管理局关于开展全区中小学(幼儿园)食堂工作专项检查的通知的精神,进一步加强学校食品卫生安全工作,杜绝食物中毒及食源性疾病的发生,确保师生饮食安全和身体健康,我校成立了以校长为组长的自查小组,现将自查情况总结如下:

  一、加强对学校食堂管理工作的领导

  根据隆德县教体局的文件精神,我校立即成立了食堂管理工作领导小组,建立安全工作机构,明确了校长为食堂管理工作的第一负责人,总务主任为直接负责人,对领导小组成员进行明确分工,并制定了食品卫生安全责任追究制度,加强食品卫生安全制度的建设,落实食品安全工作责任制,做到了责任到人。

  二、切实抓好学校食堂管理工作。

  1、食堂工作人员持健康证上岗,并定期体检,定期组织食堂从业人员学习有关的卫生安全知识。

  2、食堂有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施,通风良好,食堂肉片环境整洁,能每天清除垃圾。

  3、食堂能严格执行“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”制度。刀具、砧板按生、熟严格分开使用;食品的存入能做到生、熟分开,避免了交叉污染。

  4、食品原料的采购能严格执行索取食品原料供应商的《卫生许可证》和《产品卫生检验合格证》及做好食品入库登记制度。并与所有的食品原料供应商签订食品卫生协议书,保证其食品的质量。

  5、在食品制作过程中,能按照煮熟煮透的原则进行烹饪。蔬菜烹调则按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进行,没有使用含有毒有害物质的原料加工食品。并制定了食物留样24小时制度。

  6、加强对营养早餐的监管力度,保证鸡蛋的质量,并做好食用时的安全卫生方面的'工作。。

  7、认真执行学校食堂财务管理的有关规定,建立食堂管理人员的岗位责任制,加强食堂管理,完善“进库、出库、验收、盘点”四个环节的管理。

  8、认真做到专款专用,严格执行教工伙食与幼儿伙食分开。

  9、建立食堂财务汇报制度:

  (1)每月5号前,食堂会计必须结清上月伙食帐,并将结算上报校长。

  (2)每月按时向班主任及家长代表汇报幼儿伙食费的使用情况,伙食费的盈亏控制在2%以内。

  三、学期结束向全体教职员工汇报一学期的膳食盈亏情况。

  通过自查,发现我校食堂食品的购买、运输、储存、加工等符合卫生标准和有关要求。今后,我们将更加重视食品卫生安全工作,杜绝事故的发生,确保学生的身体健康。把食堂管理工作做得更全面,更规范。

家庭教育作文800字15

  遵照县教育局文件精神 ,为进一步加强学校食品安全监管工作,我校于20xx年1月7日对学校食堂的食品安全卫生状况进行了一次深入的检查,现将检查情况小结如下:

  马庄中心校辖区内有8所小学和7所幼儿园。小学内均没有食堂和小卖部,学校的饮用水均来自马庄水厂或学校所在村街的.自来水,水质都符合饮用水的要求。同时学校利用大会或班会经常对学生进行有关食品安全的教育,告诫学生不购买“三无”食品,不食用过期、变质的食品,防止并从口入。

  7所幼儿园均设有食堂,食堂内都设置了电冰箱、消毒柜、抽油烟机或排风扇等设备,各项制度比较齐全,操作间干净整洁,有专人管理,食品均留样一天,给幼儿提供的主副食都定点采购,不存在使用地沟油现象,餐具定期消毒,不食用任何食品添加剂,饮用水为幼儿园提供的白开水或幼儿自备水,部分从业人员具有健康证。 存在的问题:

  1、 部分从业人员无健康证,整改措施:无健康证的及时到卫生防疫部门办理。

  2、 有关食品卫生的制度不完善,整改措施:及时完善各种制度、措施。

  3、餐具摆放不整齐,灶台未擦洗干净。整改措施:加强管理。

  4、操作人员没有佩带口罩和一次性手套。整改措施:及时购置,并且佩戴。

xxx

20xx年xx月xx日

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