家乡的美食作文精选2篇
在平日的学习、工作和生活里,大家都跟作文打过交道吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编整理的家乡的美食作文,欢迎阅读与收藏。
家乡的美食作文1
我的家乡在厦门,那里有好多的美食令人啧啧赞赏,花生汤、面线糊、海蛎煎……样样使人垂涎三尺,当然,最出名的要属沙茶面了。
沙茶面由闽南美食大师杨继波老先生唯一弟子王大全继承传统并发扬光大,它的妙处就在于它的汤料,是由沙茶酱加上花生酱、红辣椒、沙茶粉和冰糖等调制而成,味道甜中带辣,十分爽口。
在沙茶面中,你可以任意加入其他配料,比如瘦肉、豆干、鱼丸等等,点完菜后,厨师只需将已经煮熟的面和配料分别放在水里捞一下再放入碗中,再将在锅中反复翻滚的沙茶汤汁淋在上面,还可以再加点蒜沫,一碗热气腾腾的沙茶面就出锅了。用筷子夹起面条放入口中,面条QQ的很有嚼劲,同时每根面条都饱含这沙茶的香味,令人食欲大开,再喝一口汤,浓浓的沙茶味中微微带着些花生的香气,辣中透甜,当你一脸美味地把沙茶面吃完后,身子暖暖的,沙茶的香气在口中回荡,实在令人回味无穷。
如果你还没吃过沙茶面,那随时欢迎你到美丽的厦门品尝,沙茶面的`味道一定会出乎你的意料,带给你独特的感受。
家乡的美食作文2
我们陆川有很多地方:有龙颈瀑布、九龙山庄、谢鲁山庄……也有很多美食:有白切猪脚、扣肉、烤乳猪、油鼓粫……这些的美食,其中我最喜欢吃的食物就是白切猪脚,我给你们讲讲白切猪脚的美味吧!
白切猪脚肉质透明,不油腻,不腻牙,清新爽口。
制作白切猪脚,先将陆川猪脚的大骨剔除,用夹板夹紧,用竹篾捆绑,再用文火煮约两个小时,起锅后迅速用冷开水浸泡,再放进冰箱冷冻。食用时,切成薄片,伴以香菜、花生米(碾碎)、花生油、乌石酱油等佐料,再配以少量酸姜丝,即开胃又可口。夹起一片加上佐料,简直是一种用文字形容不出来的'感觉,会让你有一种吃完了还想吃的感觉。我的家乡不仅是白切猪脚那么好吃,还有许多美食也很好吃的。
我的家乡好吧!有好玩的地方、好吃的美食……来我的家乡――陆川玩吧!
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