家乡的美食作文

时间:2023-11-06 14:22:22 写景作文 投诉 投稿

家乡的美食作文[优秀15篇]

  在平凡的学习、工作、生活中,大家都接触过作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编帮大家整理的家乡的美食作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

家乡的美食作文[优秀15篇]

家乡的美食作文1

  我的家乡在惠州,这里风景优美、景色迷人,是全国著名的旅游城市。这里的传统食物更是数不胜数。下面我给大家介绍一下我们家乡的传统美食吧。

  首先,我要介绍的是客家酿豆腐。客家酿豆腐是客家的风味名菜。煎好的豆腐外表金黄金黄的,豆腐中有美味的肉团,远远的就会飘来一股香香的味道。有一次,我品尝的时候,我拿筷子,夹起来吃了一口,豆腐皮脆、肉滑,而且还有香浓的味道,如果你闻到它的味道,保证你口水都会流下三千尺!

  接下来,我要介绍盐焗鸡了。盐焗鸡也是惠州风味名菜。记得有一次我和家人去吃盐焗鸡,当服务员送过菜来的时候,我立刻迫不及待地吃了起来,热气腾腾的.盐焗鸡吃起来骨香、味浓,盐焗鸡的肉很有嚼劲,而且还很爽口。当我吃第一口时,我就开心得跳了起来!

  据说客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡是客家三宝!

  看,我家乡的美食非常多吧!如果有机会,也希望你能来品尝品尝我家乡的美食。

家乡的美食作文2

  黄岩的传统美食很多,比如:番薯庆糕、泡虾、姜汤面、蛋清羊尾……但我最喜欢的还是宁溪麦鼓头。

  我奶奶经常做宁溪麦鼓头给我吃。制作过程是:首先将面粉加点水揉成面团;取其中的一小块做成有口的圆,然后放入一些准备好的馅料,把口封上,做成包子状后,将它用擀面杖擀成一个薄饼,放在平底锅里煎烙,等到朝下的一面烙得有些黄了,再把它翻个身烙另一面,这样翻来覆去烙几次,使两面的面饼均匀受热,里面猪肉的`油就会慢慢地渗出来,猪肉和梅干菜的香味就会飘出来。快要起锅前的麦鼓头中间受热膨胀,就会鼓起来很高,像大肚皮一样,我想这可能就是麦鼓头名字的由来吧。

  烙两分钟左右,一个色香味俱全的麦鼓头就做好了。看着圆滚滚、香喷喷、黄灿灿的麦鼓头,我的口水就忍不住地流下来了,我迫不及待地吃了一口,还想吃,真是人间美味!

  宁溪麦鼓头,制作方法特别,味道可口,是一款传统的美食,深受人们的喜爱。

家乡的美食作文3

  我的家乡在安阳,那里不仅有举世闻名的人工天河红旗渠,还有一道不为外人所知的美食——粉浆饭。

  据说,粉浆饭还有一段特别的.来历。很早以前,古都安阳有一年大旱,百姓无水可吃,当时在古城大西门有家粉坊,店里有口小井,井深水浅,仅够维持生产。百姓没有办法,只好把粉坊倒掉的废料——粉浆提回家做饭充饥渴。由于太酸,人们便配以小米、盐、野菜等熬制。后来,人们又配以花生、大豆、大油、麻油等熬制。之后,厨师精心配料调制,便形成了具有安阳特色的传统名吃——粉浆饭,一直流传至今。

  粉浆饭的制作方法简单,取适量的粉浆用火烧,同时把黄豆、花生米一起放入;等到烧开的时候,把准备好的小米、荤油放入粉浆中熬;当闻到粉浆饭的香味时,放入切好的白菜、红萝卜丝,再放上盐,继续熬;等到白菜熟的时候,撒上一些葱花、香菜,粉浆饭就熬好了。

  粉浆饭味酸而香,既开胃,又清热败火。

  安阳的粥棚一般都有粉浆饭,不但味道独特,而且价钱也不贵。如果外地游客到安阳旅游,千万别忘了喝上一碗正宗的粉浆饭。

家乡的美食作文4

  我的家乡在重庆,那里最有名的就要数火锅了。

  每次从楼下经过,那火锅店的香味就仿佛一双神奇而又充满诱惑的手把我带进店里,每次一吃我就能吃很多。

  只见师傅把火锅端了上来,别看那火锅,从外表上看上去好像朴素至极,红彤彤的',没什么大不了。但只要你吃一口的话,你就会大汗淋漓,刚出锅的火锅还冒着一丝丝白气,那可是热气腾腾的。只要一入口,口腔里一下子就充满了火辣辣的滋味,干的热烈,燥的热烈,仿佛嘴里在冒火。再淋上一层泼辣的红油,辣味和着舌尖热烈的温度跳动着,口里仿佛就像要燃起熊熊大火一般。尤其是在寒冷的冬天,吃上一锅热气腾腾的火锅,瞬间就会觉得温暖了。

  不知为什么很多外乡人吃不惯火锅,我想大概是太辣了吧,但我还是爱吃火锅。

  我爱家乡的火锅,因为它具有家乡人的风格,我爱家乡的火锅,因为它具有家乡人的气质。

家乡的美食作文5

  我的家乡在沧州,我们家乡的特色美食是“铁狮子头”。“铁狮子头”做法分为两种,一种是清炖,另一种是红烧。我今天讲的“清炖狮子头”。

  首先买好不油腻的五花肉切成肉片,再竖着切成一条一条的肉条,之后切成石榴籽大小的'颗粒。接着放上调味料,下手搅拌,要搅拌到肉的颗粒,有劲道劲,用手团成一个较大的圆球,最后,放入调好的鸡汤,等到揉成球的五花肉那油被熬出来之后,将“圆肉球”捞出,放入另一锅鸡汤,继续炖,30分钟,炖好后捞出放在盘子上。

  吃的第一口松松软软;第二口感觉嘴里流油;吃的第三口越吃越带,根本停不下来;吃到第四口,那你的麻烦就大了,怎么都忘不了那个味道,你白天想吃,晚上想吃,做梦的时候也想吃,不管怎样都想吃。

  瞧,这就是我家乡的美食——“沧州铁狮子头”。如果你想吃,就来美丽的沧州吧!

家乡的美食作文6

  我的家乡在慈溪,这里有许许多多的美食:甜软柔糯的橘红糕、入口即化的绿豆糕、又香又糯的豆酥糖在这些传统美食中,我最钟爱的就属豆酥糖。

  豆酥糖用一张方正的白纸包着,火柴盒大小,打开来就能看见一堆白色粉末包围着的小硬块,小硬块是我最爱吃的'部位,韧韧的,甜甜的,放进嘴里,搞不好还和牙齿粘连在一起,用舌头推也推不下来,等它渐渐地融化,咂着那个味道的过程是我非常享受的。

  也有人喜欢把整块豆酥糖放进年糕饺里和着一起吃,这样的吃法是我奶奶的最爱,每次去勺年糕,我奶奶就喜欢带几包豆酥糖过去,请那边的师傅送几块刚出炉的年糕,做成年糕饺分给我们吃,香香甜甜的,美味极了。

  你可别小看这包小小的豆酥糖,做工还挺复杂的呢。要做成一包豆酥糖得先把麦芽糖搅拌好,再把麦芽糖和黄豆粉、熟面粉搅拌在一起,把它搓成条,这条放在桌上,远远望去好像是一条悠闲的小白蛇。等成条后,再切成小块,撒上面粉就成了美味的豆酥糖了。

  怎么样?对我们家乡的美食感兴趣吗?如果你想饱口福,就来我的家乡慈溪走一趟吧

家乡的美食作文7

  秋天是个萧瑟的季节,却也是美食涌现的好时节。我爱我的家乡,亦爱家乡的美食:油光丸子、斑节虾、梭子蟹……真是数也数不尽。

  油光丸子是我们家乡的特色美食,它不仅美味好吃,而且营养丰富。是我每次回老家的必点菜品。我回老家的第一件事就是飞奔厨房,看姥爷剁油光丸子。只见姥爷手持双刀,左右开弓,“咚咚咚……”边剁边加花椒水,不一会,油光鱼就变成了肉泥,用刀按压成长方形,开火,倒油,煎制,鱼香味瞬间四溢。另起一锅加入清水、大料、鱼丸一起炖,那香味飘满小院。终于出锅了,奶白色的汤里是金黄的鱼丸,令人垂涎三尺。夹一个鱼丸和着汤一起下肚,那鲜香意犹未尽。

  油光丸子在县城也能买到,但却没有家乡北海的味道那样鲜美、正宗。我特别怀念家乡那边的油光丸子,那是姥爷亲手为我做的。每当我品尝它的时候,不但品到了它的'美味,更感受到了姥爷对我的爱,它不仅令我回味无穷,更加令我怀念家乡的味道。油光丸子是每个北海人回家必吃的一道大餐,它的味道不是其他店里能做出来的。

  家乡的美食,最好是油光丸子。每当我想起家乡,就想起它的味道。我爱你北海。

家乡的美食作文8

  说起家乡,很多人都有共同的回忆和爱好,我也不例外。在我印象中的家乡,我最爱的不是花花草草或者旅游景点,而是家乡的美食。因为我的家乡有很多食物或者食材是别的城市没有的',所以我挚爱。

  家乡的美食有很多,其中我最爱的是糯米饭。这一般是人们早上过早的早点,用糯米制作而成,然后把糯米捏成一个团子状,在里面放入一些海带丝、萝卜丝、土豆等配菜,然后这样就可以吃了。我很多个早上的早餐都是它在陪伴我。独一无二的喜欢。而且可以根据自己的口味放入白糖或者辣椒,自由搭配。这是家乡最大的一个特色。除了糯米饭之外,还有鹅肉粉。家乡最出名的是大灰鹅,特别是冬天,如果吃上一顿鹅肉火锅,那就可以起到驱寒的作用。并且鹅肉不像牛肉那样容易上火,所以这是冬天必备的一道菜。最重要的是汤,在寒冷的冬日喝上一碗鹅肉汤,简直是人间美味。还有丝娃娃,用一张巴掌大的面皮,然后也是在上面放入一些萝卜丝、海带、土豆、花生等配菜,然后裹起来,就可以吃了。其实除了这三样,还有很多很多美食,我觉得美食也是很好代表家乡特色的一个象征。

  我爱我的家乡,我爱这里的一花一草一木,同时,我也深爱着家乡的所有美食。

家乡的美食作文9

  我的家乡——濮阳就在黄河之滨,这里曾经出过许多有名的人,比如说造字的仓颉,古代军事家吴起。我的家乡还有很多美食,范县大包子、黄河糟鱼、壮馍、牛肉耗辣椒、子岸烧鸡……

  我最喜欢吃的`是范县大包子,据说早在北宋时期,梁山好汉孙二娘在范县以开小店为生,熬稀饭、做包子,迎接来往的英雄。因为她深受当地百姓爱戴,所以她做的包子也随着她名气传播开来。这种包子皮薄、馅香、味美,刚出笼的包子在100米开外就能闻到香味。

  虽然我不喜欢吃鱼,但我还是要向你们介绍糟鱼,它以黄河大鲤鱼为原料,用小火慢慢的炖,鱼肉鲜嫩,而且你们吃的时候根本不用担心有鱼刺,因为它已经特别酥烂,一咬就碎。

  还有很多很多,我就不再细说了。欢迎你们来我的家乡做客,我会带领你们一一品尝。

家乡的美食作文10

  我的家乡在宁波,这里有许多传统美食。青团、年糕、汤圆……其中我最喜欢吃的是汤果。

  一大早,我就兴致勃勃地来到厨房,我看见奶奶已经在揉面团了,我也马上抓起面团揉了起来。我先把面团揉成像面条一样的'长条子,然后把长条子切割成一颗一颗黄豆般大小的小块。并揉圆,这样半成品就做好了。奶奶把这些汤果倒进锅里煮了起来。这些小娃娃一会儿在汤汁上悠悠地浮着,一会儿又下沉,像正在开心地游泳,有趣得很!

  过了一会儿,我肚子里的馋虫早就造起了反,我赶紧跑到奶奶身旁。啊,一锅刚刚出炉,我立刻就吃了,一咬一个,一些渗在汤果里的汤汁就缓慢地流了下来,流到舌尖上啊,真甜!我不顾汤果的烫,三下五除二就消灭了好几个。我还意犹未尽,虽然汤果都被吃得差不多了,但是空气中还残留着汤果香香甜甜的气息,好像还在煮呢!

  虽然奶奶不是大厨,但我觉得她做的汤果比外面的好吃多了,我还对它的味道情有独钟,我爱我的家乡,更爱家乡的汤果。

家乡的美食作文11

  快过年了,姥姥张罗着做一些好吃的美食。

  今天,姥姥准备做好吃的蛋饺了,我感到很新奇,就也跑到厨房里去凑一凑热闹。

  我走进厨房,只见姥姥拿起长柄铁勺,舀了一点儿黄黄的蛋液。然后把铁勺放在燃烧的火炉上慢慢地转动。一会儿工夫,那点儿蛋液就变成了像饺子皮似的`一张金黄的蛋皮了。接着,姥姥用筷子夹起了一些肉馅,肉馅宝宝很乖巧,乖乖地被筷子夹到了蛋皮中间。紧接着,姥姥又用筷子夹起蛋皮的一边放到另一边上轻轻地一按。喔!一个蛋饺宝宝就诞生在姥姥的巧手中了。那黄黄的蛋饺宝宝真是让人垂涎欲滴呀!最后,姥姥把蛋饺宝宝都放进了蒸笼里。几分钟以后,满屋就弥漫着诱人的香味,一阵阵蛋香扑鼻而来,真是令人食欲倍增。

  哈哈!今天的午餐我一定要美美地吃上一顿!

家乡的美食作文12

  合肥有很多小吃,庐州鸭油汤包就是其中的一道美食。

  庐州鸭油汤包,一笼八个,小巧玲珑,润泽饱满。每一个汤包都看起来胖嘟嘟的,那么娇嫩,好像一碰里面的汁就会流出来,让人垂涎三尺。

  汤包的做法就是由大师傅亲自和面,然后调好独家配制的肉馅,这汤包最重要的是加上了鸭油,这样会使汤包有更多的汤汁,接着用擀好的面皮放入肉馅包好。再蒸上15至20分钟,一笼笼热气腾腾的汤包便新鲜出炉了。

  吃汤包也有一番讲究,那就是“先开窗,后喝汤”。当你夹起一个汤包时,先轻轻的'咬上一口,把里面的汤吸掉,然后再吃肉馅,这时满口的鲜香,令人回味无穷。还有一种吃法就是加起一个汤包,然后倒上一小碟香醋,沾上一沾也是别有一番滋味的。

  庐州鸭油汤包不仅本地人很爱吃,也有很多外地游客慕名尔来,品尝过后都啧啧赞叹。如今,庐州鸭油汤包已经成为了合肥最有特色的小吃之一。

家乡的美食作文13

  面皮是我们这儿的“山的味道”,每隔几天我就要缠着妈妈给我做一顿。

  热面皮的看相很诱人。一根根白里透亮的面皮伴着红艳艳的辣椒、翠绿的香菜(老妈自创的),整个颜色搭配和谐,光看着就很诱人,香味弥漫到我的各个器官,真让人垂涎三尺呀!

  对于我这个吃货,一定要看看这个美食是怎样做成的呢?先用面粉加上点水,用勺子往一个方向搅,把面粉均匀地搅成面糊,在锅里接好水放在电磁灶上烧开,涂上备用的油放在蒸面皮的干锅里,再把搅拌好的面糊取适量倒进干锅里,均匀地摊开,盖上锅盖蒸煮五分钟后,待锅里上汽后,把它取出来,稍凉一会进行刀切,把切好的面皮放进碗里,再将备用的豆芽、黄瓜丝、香菜放进去,调上酱油、醋、红油辣子,一碗色香味俱全的`面皮就可以开吃了。

  昨天,我又缠着妈妈给我做,嘿嘿!我这次可要好好的品尝一番。第一口吃进去,面皮细嫩,劲道,汤汁麻辣十足,啊,真香!我迫不及待地吃下第二口,好香、好软、好烫、好辣……紧接着第三口,第四口……很快,这碗香喷喷的面皮被我一扫而光。

  如果你也想吃一碗香味迷人的面皮,就到我们这儿来吧,我保证让你流连忘返、赞不绝口!

家乡的美食作文14

  我的家乡盐城有许多特产:那里有阜宁大糕、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大纵湖的螃蟹、建湖藕粉圆、秦南水牛肉、滨海香肠、东台鱼汤面……爸爸妈妈跟我说我们家以前属伍佑镇,现在划在城南新区,下面我来和你介绍伍佑醉螺和伍佑糖麻花。

  伍佑醉螺是伍佑镇特产,选用海滩中的泥螺腌制而成,明代民间早已有制作。每年夏季选取产自滩涂上的个大、肉厚、不淀沙的鲜泥螺,经清水浸泡后加入曲酒、白砂糖等拌和,每天搅动,持续七天方可食用。其特点是壳软透明、酒香浓郁、咸甜适度、细嫩鲜美,为佐酒佳肴。装坛密封后不变质,一年后启封坛口仍是香味扑鼻,1982年被国家旅游局列为土特产之一。

  伍佑糖麻花是伍佑镇风味名点,因坯形如绳,俗称油绳。相传有200多年的历史,清乾隆皇帝下江南路过淮安府时,盐城县令曾以此进贡,大获赞许。由于用料讲究、工艺求精,素以香、甜、酥、脆而闻名。加之状如双龙盘旋、小巧玲珑、色泽赤红鲜亮、入口油而不腻,甜中有香,成为居家、旅游、馈赠佳品。

  看,这就是我的家乡——盐城,有许多美味的.食品,你觉得很美很好,对吧!

家乡的美食作文15

  我的家乡——深圳,是一个美丽而又富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃,我最喜欢的.是那儿的馄饨。你也许会说:“馄饨哪儿不都一样吗?”错!我家乡的馄饨可是有名的“色、香、味”俱全。

  我家乡的馄饨,皮似乎比纸还要薄,像玻璃一样。透过皮都可以看到里面的馅料。一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花,光看着这晶莹剔透的馄饨,就令人垂涎欲滴。这馄饨不仅外表美,味道更美,如果有一碗馄饨从你面前掠过,那咸鲜的味道一定沁人心脾,也想买一碗。轻轻咬下去,汤汁立马流进口中,这汤汁流进了胃里,也流进了心里,吃一口,就想吃第二口。一碗吃完了,这一碗,一定会让你流连忘返。

  走过一条街,哪一家馄饨店不排长龙?走进店,有小孩吃,有老人吃,还有小伙子带小姑娘来吃的。一些人吃完还不满足,要打包回家吃。

  啊!我爱我家乡的馄饨!

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