家乡的味道作文【实用15篇】
在平凡的学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编精心整理的家乡的味道作文，希望对大家有所帮助。
家乡的味道作文1
家乡的味道，总有一种他乡不能超越的美。一年四季，家乡的景色与味道也随之变幻。
“春眠不觉晓，处处闻啼鸟……”虽然诗句简单，但字里行间无不流露出春季的景色，而脑海中家乡的春季不正是如此吗？早春时节，鸟儿在枝头歌唱，春姑娘将一片新绿洒下大地，大自然经过一场“绿色风暴”的洗礼后，树木之间尽显出一派生机勃勃的景象。春雨后，春笋从土壤中探出头来，贪婪的吮吸这初春时的空气，使我们深切地感受着生命的活力；隆隆作响的雷声，仿佛在刹那间惊醒了做梦的动物，慢慢从“家”中出来，又开始了新的生命的.延续；人们开始了新一年的辛勤劳作，此刻，诠释着家乡味道的词叫着“活力”。
“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。家乡的夏季正如此诗泛着一片浓浓的花意。大街小巷、田野山地，无不遍地红花，映出家乡一片姹紫嫣红的美景，娇艳的荷花在池中随风而舞，似一位妖娆的舞者，妩媚的卖弄着修长的身躯，使赏花之人无不为之倾倒；四周被青山环绕，夏季时更显耀眼，深绿色的树叶拥于山间，阳光下更觉壮观，细看之时仿佛能看见它那精致的纹理，欲滴的颜色。在这个闷热的时候却有娇艳的花朵可赏，青翠的林叶可观，还有什么可以比这更快人心的事呢？于是，我知道了家乡夏季的味道，那是“多彩”。
每当秋风乍起，不禁忆起一句诗句“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”这句诗常常使我梦回香山，那火似的激情正映衬了家乡的秋季。在这个丰收的季节里，那田野中的稻穗释放出金色的光芒，农民伯伯即使额头上的汗珠累积得再大、再多也无法阻止他们激动地心情，他们愉悦的收割着自己艰辛所培育出的果实，家乡的人总是这样的辛勤，这样的欢快，这样的容易满足，如果用一个词来表形容家乡秋季的味道，那莫非“激情”了。
“千山鸟飞绝，万径人踪灭。”家乡多情的冬天虽无法达到这种程度，但下雪时分，白茫茫的一片就成了一个天然建造的游乐场，这一下子就成了孩子们的天地；机灵古怪的孩子们有的在打着雪仗；有的在堆着雪人；有的在雪地中涂鸦。一幅幅美丽而又生动的冬日景象被这些天真无邪的孩子们所创造。因为有了孩子们的微笑，所以家乡的冬天不再寒冷，此时，我又嗅到了家乡的味道——“童趣”。
家乡孕育了众多的亲人，他们对我的呵护与关怀使我难以忘怀。失败时他们给予我斗志；困惑时他们指引我正确的道路；放弃时他们给予我永不衰竭的力量。亲情的味道播撒于这片家乡的土地上，使我深深的爱着这片土地，爱着我的家乡——甜美的旌德。
家乡的味道作文2
我伫立在高山之巅，眺望我的家乡。空中的烟云卷着辛辣的气息向我袭来。
这是我的家乡四川。
说到四川，许多人第一个想到的，就是辣妹子。火暴的脾气，一条长长的辫子很神气地甩着，荡涤着空气中炙热的香气。
也许我曾经也是那样的妹子。我是一个从小在城市中长大的孩子，在城市的烟火间，习惯了酥糕的甜腻柔软，习惯了鱼肉的咸淡相宜。而辣是不一样的，那种无法形容的味道，似乎一瞬间就在口腔里爆炸开来，如同巨大的铁锥狠狠地撞击了我被甜美的酥糕和咸腥的鱼肉软化的味觉神经。我永远忘不了那种味道与舌尖上火辣辣的疼一起烙在记忆深处的，还有刹那间奔涌而出的眼泪。
透过模糊的泪光，我看见我那乡下的邻里们在火堆边舞动的身影，长长的辫子缠绕着高大的身躯，迸发出直冲霄汉的大笑和叫嚷，那是一种骨子里永不泯灭的豪迈。
后来，辣慢慢地融入我的世界。五味之中，辣一定是最有刺激性的一种！每次品到辣味，都会给我的味觉世界带来新的冲击！
在广东人眼里，辣是一道不敢触及的佳肴；在医生眼里，辣是健康的天敌；而在我的眼里，辣就像是一份赤诚的信念。因为酸可以被改造，甜可以是外衣，苦亦是只能自己慢慢咀嚼下咽、不能轻易示人的东西。而辣，如赤裸裸的愤怒，是无法伪装的。它可以让你泪如雨下，悲从心来。吃辣时可以褪下一切无谓的伪装，用最本真的自己对着苍穹吼出生命最本真的声音。
我于是明白四川人为何这么喜欢辣了。
因为他们就是这样的人吧坦率真诚、豪迈奔放，可以说自己想说的话，爱自己想爱的人。当你还在为利益盘算时，也许他们已高挽袖子麻利地把事做好。四川人的性格里充斥了辣的气息，展示在你面前的永远是最本真的'东西。他们有着比炎夏还热比长江还湍急的辛辣的血流，一颗金子般赤诚的心。他们毫不做作，活得那么真诚，那么幸福。
家乡，我记忆中浸在辣味里的家乡。
没有去过我家乡的人们，恐怕永远也不会理解。哪怕他学业再好，智商再高，也想象不出黄土地上那满地大小辣椒闪耀着的中国红；想象不出长辫子破开火辣空气的声音；体会不到辣爆发的一刹那，与心灵碰撞发出的金石交鸣之声。
我突然感觉我脚下的土地是那么厚重，像家乡人坚实的臂膀。正如辣教会我的：如何从混浊的味道中找到最纯正的那一部分。我学会了乐观，学会了真诚，学会了坚强。
天，近在咫尺。风从天的深处咆哮着冲过山巅，我所熟悉的辣味依旧带来强大的冲击力，使我的衣襟在它的爆炸中簌簌作响。
它呼啸着，把家乡的味道，传遍整个世界。
家乡的味道作文3
在不经意之间看到一篇关于雪的文章，将我带入无限的遐想。还记得三个月前离开家乡的时候都还是艳阳高照的，可能现在已经在下雪了吧！不过说起我的家乡就不得不说他的味道。虽然我的家乡还算不上是旅游胜地，但还是山清水秀，花香鸟语，每年来此的散心的人数不胜数。绝色的美景伴着绝色的美食，浓浓的家乡味参杂其中，让人回味无穷。
就拿腊肉来讲吧！其他地方虽然也有，但在我的家乡对它的加工却有另外一种工艺。将新鲜猪肉抹了盐，然后熏上几天，再洗净后放入油锅里炸成八分熟，再放入一个罐子里用油浸没，想吃的时候就从里面拿出来放入水里煮熟切片，这样的腊肉吃起来黏黏的，肥而不腻，还带有一股淡淡的烟熏味，这就是我家乡特有的味道。
虽然离开家的时间不是很长，但家乡独到的美食却在我的脑中不停盘旋。还记得在一家餐馆里吃过一次酸菜鱼，但味道远不如在家里母亲给我做的，虽然做法相似，但选料上差距就有些大了。在餐馆里吃的鱼肉质没有在家里吃的那么嫩，也许因为家乡的鱼是从湖中打捞出的野生的。野生的鱼没有了池塘的束缚，畅游于沟河之间，那淡淡的.腥味勾起我朝思暮想的家乡的味道。
自从离开家来到学校之后，我都会时不时想念家乡的那野生蕨菜的味道了，虽然学校也有卖的但吃起来却没有那么劲道，因为我家乡的蕨菜是风干过的，自然劲道很多。
一年最热闹时，自是过年团圆之时，一大桌好吃的其中就有我最爱的竹笋炖海带。将干的竹笋（家乡特产）放在水里泡上一晚，然后切成小截，把洗好的猪头肉和海带放在一起，加水炖上几个小时，让猪头肉的烟熏味儿和海带竹笋的清脆味儿交融在一起，这就是地道的家乡风味。竹笋用来凉拌也很好吃，在冬天的时候收集一瓶雪让其自然融化，将竹笋和盐浸没于冰晶之水中，这样做出来的竹笋就着火锅别有一番风味，这就是家乡地方特色的味道。
在离开家乡的这三个月中，我凭着对家乡的记忆四处找寻这些熟悉的味道，但每次都是无功而返，所以就让我加剧了对回家的欲望，因为我的味蕾告诉我，它对家乡的味道有多么的想念民。现在我希望可以早点回家，因为这些熟悉的味道只有在家才能吃到，这些都是我家乡的味道。
每一次的失败都会让我的味蕾随之跳动，跳动的味蕾犹如我面对久别的东西时那颗激动的心。那颗激动的心，也正是这一次又一次的失败让我明白原来这些味道还是只有在那一个地方才能吃到，而那个地方就是我日思夜想的家乡。
家乡的味道作文4
北方人大都有吃面的习惯，和南方米饭相比，北方的面食丰富多样，煎炸烹煮无所不能。我出生在淮河以北，从小就喜欢各种面食点心。现在的我也习惯了南方的饮食习惯，不过每每想起家乡的牛肉板面还是想再回到老地方要上一碗牛肉板面外加两瓣大蒜，多放辣椒，美滋滋的吃上一顿。
寒冷的北风迎面扑来，裹缩着身上的大衣，一个人走在街道上，多远处看到前面云腾雾起，红色的招牌白色的几个大字“牛肉板面”。一个人，一碗面，一头蒜，成就了一顿美美的享受。
“老板，来碗粗板面，多放辣椒再加头蒜。”我进店找到靠近面锅的位子坐下吆喊道。老板：“好来，你坐好，马上就来。”简单的交流，无需修饰的'礼貌，就这样我坐在位子上，看旁边的大师傅尽情的玩耍手里的面团。
柔软的面团在大师傅手里听话的样子让人折服，时短时长，时粗时细。在手指间滑过，腾空而起，细面而落。顺手丢到了翻滚的开水中，面就像鱼儿一样在开水中尽情的畅游，时而腾起，时而落下。这时再下几片生菜叶，一块将面捞起放进大海碗里，浇上事先做好的卤子，一勺豌豆，二三辣椒，一撮牛肉丁，一碗热腾腾香喷喷的牛肉板面就算做成了。等待已久的面终于要来到自己面前了。
蒜和辣椒早已备好，加上半勺辣椒，搅拌一番这就开吃了起来，一口下去就还想多次几口。它不像德芙那样让你纵享丝滑，也不像云南过桥米线那样洁白晶莹，但吃上去就爱不释口，再配一掰蒜，那味道真叫一个美。喝上一口汤，顿时身上暖和和的，就如那二锅头一般，虽说少了二锅头的干烈，却也能让你齿间留香，回味悠长。面吃完，汤喝干，擦拭一下嘴角，付上几块钱，出了店，继续行走在街上。
这时的太阳已经暖和了不少，风也没有之前那么冷，身上暖和了许多，离面馆越来越远，时间已经回不到过去，却早已成为了记忆。
如今已经身在南方，也早已习惯这里的生活，但是心里的那个小小的愿望不知何时能再回到那座城市，路过那条街，走进那个店，吃上那碗面。再享受一下家乡的美味，看一下家乡的景，见一下多年不见的老友。俩仨人一起吃着板面，阔谈未来。
多次在梦里回到家乡，吃上了那碗爽口香辣的牛肉板面，老友几人，你吹，我捧的情景。夹杂着外面街道上喧哗吵闹的吆喝叫卖声，一股大蒜的味道弥留在空气中，翻滚的开水锅前烟起雾散，顿时，梦中笑醒，却泪湿枕边。
家乡的味道作文5
我生在济南，从小变伴着泉水长大。闲暇时常蹲在由泉水形成的涓涓溪流旁，那儿有我看不完的雅景，讲不清的心情，理不完的思绪。做不尽的美梦。
刚涌出的股股清泉急匆匆地分散到泉口的周围，从高高的长满茂盛杂草的石壁下汩汩涌出，悄无声息地流入，继而又旋转着、依依不舍地离开。在水面上溅起颗颗珍珠，洒落在每个缝隙和角落，默默滋养着土地。那泉水的味道是清清的。在空气中总会弥漫着淡雅的感觉。若是捧起一捧品尝。那味道虽然普通，但夹杂这一丝甜蜜。在口中融化，流到心里。再到全身蔓延开来。不能延年益寿，却可以让人忘记烦恼，从喧嚣紧张的生活中走出来。
家乡的味道是甘冽甜蜜的。
“四面荷花三面柳，一城山色半城湖。”很小的时候，我时常背诵这句诗。只觉朗朗上口满嘴余香，于是就一直记着，也没能忘记。稍大一点时才知是记录家乡的风景。
夏日的济南总少不了开满湖面的荷花。远观碧绿的荷叶，层层叠叠，绿莹莹地散发出淡淡的荷香。温柔的荷花含苞欲放。景致甚是优美。那是像蜡染一样的花朵，姹紫嫣红、端的好看。走进时便有芬芳萦绕在身旁。同美酒般醉人。“翻空白鸟时时见，照水红蕖细细香。”想必诗人当初也大概是在这荷花池边流连忘返了吧。
人们爱莲是因为它香远益清的雅美，陶渊明爱莲是因为它可远观而不可亵玩焉的坚贞。而我爱莲是因为它装点家乡，是家乡不变的味道。
家乡的味道是清新醉人的。
葱香和椒盐的味道铺满济南的大街小巷，每个济南人都应该熟悉的味道。油旋儿，在济南已有百多年的历史。济南油旋儿外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，其形似螺旋，表面油润呈金黄色。老济南人吃油旋儿是颇讲究的`，大多是趁热吃，或配米粉，或配馄饨，另有一番滋味。清代顾仲编著的《养小录》中这样记载油旋的制作：“和面作剂，擀开。再入油成剂，擀开。再入油成剂，再擀如此七次。灶烙之，甚美。”
济南的油旋必须用纯正花生油手工和面，根据四季调配面团软硬。小小的油旋虽然只有巴掌大，却要由很多层薄如报纸的面皮叠压而成，在制作中不论揉、搓、擀、捏，一遍不多一遍不少。细腻执着的精神也在面团锅炉间传递着。
家乡的味道是葱花椒盐在油香混合的。
家乡的味道，在舌尖上跳跃，在血脉里流淌，在心中舞动。像是刚刚坠地的婴儿，我深爱着母乳般家乡的味道。他将一直陪伴着我，陪办我成长。家乡的味道温柔而让人无法忘却。
家乡的味道作文6
我呢，也算是个“老”北京人了，家里世世代代可都是北京人，我也是从小就在老北京四合院里长大的。今儿个呢，我就跟您聊聊，别的咱不聊，咱就聊聊这老北京城。
说北京，那必须得从它的四合院说起啊，一个不大的院子，几间房，几户人家，一棵大树就构成了这四合院，别看这里边住的可能不是什么达官贵人，但这装修可都讲究着呢。别的四合院我不知道，但我打小住的四合院可是每到一过年院里的人总是聚在一家里打打牌，顶顶“牛儿”的，大人们在干这些，而我们小孩呢?当然是在一间房里吃着早上买的砂糖橘，看着春晚，春晚倒计时的时候总是我们最激动的时候了，不是为了别的，就是可以放烟花和“炮”了。我们小孩在旁边放了小的礼花筒，大人们也都出来放大个儿的烟花和“炮”了。每当放特别响的“炮”的时候我们几个小伙伴就会在屋隔着玻璃看。一边看还一边喊：“好响啊!童童，轩石你俩还听得见我说话吗?”
每次吃饺子时都会先夹好几个到碗里，虽然嘴上说是为了饺子凉得快，好能快点吃。但是小孩子怎么会想这么多呢，其实心里想的都是不能让有硬币的饺子进了别人的'碗。
“民以食为天”，北京人也不例外，在一个胡同里的但凡是认识，见面就要笑着说：“吃了吗您?”其实打招呼的话还有很多，比如“嘛去啊您”，“您有空上我那坐坐去啊”这些的话我就不一一说了。
把北京和吃这俩词放在一块肯定是最先想到烤鸭和炸酱面，其实在北京您要是想着好的烤鸭那您可就得去那大地方，大饭店吃去，可您要是想吃上一碗好的炸酱面，那您可就不能去饭店吃了，去胡同里里随便找一老北京的爷爷或奶奶，那做的准比大饭店里做的味儿好。
还有就是炸糕和卤煮，您要是想吃好的炸糕那您可就别怕排队了，吃炸糕就得去那排着大长队的地儿，这里面可是有讲究的，一来证明这家店的炸糕好，二来您拿到的炸糕准是刚出锅的。卤煮就正好跟炸糕反着了，就得在没人的点去店里，这您可能就觉得奇怪了，心想这饭店不讲究去人多的地方吗?这你让我在人少去“冷清”不坑我呢吗?。实则不是，您想啊，这卤煮不是越煮越好吃吗，所以您要是在那人多的点儿去可能煮得就不够功夫，别怕不好吃，人少的点儿去准没错。
其实北京这座城市的味道远不是一篇作文能写下来的，如果您有机会来一趟北京，那您就会发现。北京的一切，无论是北京的事、物、景、人无不散发着迷人的味道。
家乡的味道作文7
每次回外婆家，便是去吃食饼筒。
外公负责买菜，外婆负责炒菜。去菜场买几只蟹，挑几只虾，抓几把螺，再捎带上几种蔬菜。回头，把菜洗好，丢进铁锅里，洒下油，将它们快速地翻炒，不会儿，屋里便充斥着那诱人的香气。
每当这个时候，大人们总在楼下啃着瓜子聊聊琐事，阿姨妈妈她们则去帮外婆做饭。而小孩呢，便在楼上玩游戏，追逐打闹。玩得累了就跑下来冲到厨房口看看饭菜做好了没有，妈妈总是拦着我们不让我们进去添麻烦。没办法了，我们只能在厨房门口把脖子伸得老长，眼巴巴地看着正在大锅中被翻炒着的美食，吞咽着口水。而妈妈看我们这幅德行，总是说道：“看你们猴急的，别急别急！马上就可以吃饭了。”
炒好后的菜一盆盆躺在桌上。外公便开始摆好架子吆喝着大家吃饭。有时候，我正玩着兴奋，外公便走上来，说了我们一顿：“刚刚急着要吃，现在又不吃，快下去！”说完便嘟着嘴走了，而那香气早已钻入我的鼻中了。
老家的习俗似乎有个规定，吃食饼筒必须先放米线，而且要放最多。我摊开面皮，盯着那红红绿绿的食材，看到什么便夹什么，丝毫没有不好意思，一副不管不顾大吃到底的样子。夹完后，便卷起面皮，料理在其中，鼓鼓胀胀的，正想一饱口福，却没想到，“咝”一声，这面皮竟被我撑破了。无奈，只得不甘心地放回碗里，心里也一下没了那情趣。
大家边吃边聊天。哈哈哈，累了一上午的外婆坐下来，也受到了大家的`盛待，我们争先恐后地为外婆夹这夹那，外婆只是笑呵呵的，时不时说道：“够了，够了。”说完，又开始发笑。屋子里打着暖气，我们的脸上红得像个红苹果，不仅仅是热的更多的是那其乐融融的亲情散发出来的温暖吧。
吃不完了，便开始“打包”。不过，食饼筒的打包方式有所不同，要一个个先用面皮把它裹起来，第二天便可以煎着吃。我特别喜欢吃煎过后的面皮，不像之前那样易碎，而是极脆极脆，咬一口，整排牙齿发出“咔嚓”的声音，满嘴的油腻却显得异常的香。
回到宁波后，便很少吃到食饼筒，偶尔看到路边的小店在买，总会忍不住想起外婆做的食饼筒。咬一口，是香的，只是少了那味，那是故乡特有的味。我知道，故乡其实和许多地方也一样，只不过其间蕴含了一种特别情感。那是家人淡淡浓浓的亲情。
家乡的味道作文8
那略显破旧的后院本质上早已同那老房子一般，日日苟延残喘，但石缝间时而腾然而起的生命还是为此掩饰了它风烛残年的岁月。
屋上有缕飘渺如仙，若隐若现的白烟升起。这令人心醉的炊烟，我何时忘却过你！
一双脚走出来的羊肠小路，从后院通到厨房。那路的两旁，支起的竹竿子，挂满了色香味具全的腊肉，香飘几里。这何尝不令人为之心动呢？
厨房门边的角落里放着青红两色的辣面团。青的放了青菜，红的放了辣河虾。想吃时，拿出来油炸到金黄便盛锅。趁热吃了，好不快活！
古人云：民以食为天。自然要食得好，食得妙，还要食得地道！做到三者兼备的，非外婆莫属了。
故乡地处荆江之地，自是少不了吃鱼的。刁子鱼是土生土长的淡水鱼，又称“尖嘴白鱼”。肉质鲜美，既弹滑又细嫩，甘甜可口，让人忍不住地想起了“桃花流水鳜鱼肥”的诗句来。
无关紧要的我说也无用，倒不如开门见山：先是起锅，放几勺菜子油润锅，还要点香拜拜灶神，这才算是开锅了。火势大了，要不得要糊鱼。火势小了，要不得半生不熟。外公守在灶前加柴火，掌管着火候，外婆持锅。两位简单淳朴的农家人彼此心有灵犀，着实让人羡慕哉！
润锅了，便入正题：先是将切好了的蒜子放入沸腾的油锅中炸至金黄酥软，再放入洗干净了的刀子鱼。毋需切块，整条放入便是。此时便要各自忙活一番了：外公将柴火一次次分批加，生怕火势大了。跳动的火苗里，我看见那枯树枝的`影子走完它殆尽的青春……惊惜之余，处婆早已加了一碗水，把在锅中备受煎熬的刀子鱼灵活地翻了一面，又放一勺料酒、辣酱、盐、香油，还有面粉。外婆的小橱柜中的调味品真是一应俱全，应有尽有。
外公不再加柴了，他年迈的手爬满了岁月的沧桑，他那张饱受风霜的脸默契注视着灶里的火。外公，你是否想起了逝去的青春？你们一代人留下的，是说不尽道不完的回忆。你们如同是在幽谷里怒放却永不见天日的花，孤独的凋谢、零落、残破，却从没人发现它们也曾青春过、勃发过、失望过。
鱼已炸至金黄，盛出了大锅，外婆赶忙将红辣面放入锅中。不是炸，却是煮，静待几分钟，已煮成了稠糯的酱料，均匀充分地淋在鱼上，一道色香味具全的鄂菜代表便出锅了。于是围着桌子，开始吃饭，其乐融融。
那以后我便是很少回去了，我选择沉默和逃避。也许失去了，再不会回来。因为我选择，面对原来记忆的那片洁净的大海，春暖花开。
这也许就是我的愁罢：问君能有几多愁？怡似一江春水向东流。此时此刻，亦是乡愁。
家乡的味道作文9
生长在北京的我总听爷爷说我的家乡是湖南，而祠堂在湖北公安县。家乡在我脑海里总是那么遥不可及。
一次去看爷爷奶奶，晚饭时，奶奶从厨房中端出一锅炖菜。她说：“这是老家寄来的腊鸡，快来尝尝。”出于好奇，我第一个拿起筷子夹了一块鸡肉，一口咬下，一股说不出的鲜味，与腊肉独有的咸味融合在了一起，从此以后这个味道我再也没有忘记，这就是我脑海里的家乡的味道，“回老家看看”这个愿景一直缠绕着我的脑海。
一次旅行我来到了湖北宜昌，旅行结束准备回北京时，下起了大雨飞机只能改签到了后天。外边的大雨下着，我待在酒店里无聊地看着挂在大堂里的地图。咦，这不是公安县吗?离这里这么近!去祠堂也和回老家一样吧?反正也是待着不如去看看，我把想法和老爸一说，没想到居然一拍即合。于是，第二天一早就去租了车，老爸打开手机导航开向了公安县的祠堂。
刚开始，车窗外都是一片片的楼房向后闪过，从北京来的我看着高楼大厦总是有点麻木，甚至觉得有点厌烦，我总觉得车很慢，不时地催促着。不知过了多久，走了一小段高速，从高速下来，我被眼前的景色惊呆了。一片片的田地和远处的天连接在了一起，不知种的是什么，一大片绿油油的`。田地间时不时有几片水塘，水塘里的水像镜子一样，倒映着周边的绿色，不时有水波打破了明镜，应该是觅食嬉戏的鱼儿吧。从小生长在高楼林立的城市里的我呆呆地看着，只觉得车开得好快，我还想再看的更仔细些，可是不一会儿就到了导航指定的位置。
爸爸带我下了车，咦?哪有什么祠堂只有一个农家的小院。我有点着急，一遍遍地询问着。爸爸也很茫然，只见有一个瘦瘦的老伯坐在院子里的树下，慢条斯理地摘着棉花。他也在看着我们，“请问这里有个文家祠堂吗?”爸爸问到，那个老伯笑了笑：“原来是有一个祠堂，但是早就拆了。”说着他起身招呼我们过去：“进屋吧，我们细说。”听他说话的口音倒是和爷爷奶奶一摸一样。他带我们进了屋，和爸爸聊了起来，好像都是人名什么的，我完全被屋里满地溜达的小鸡吸引了，真想抓一只玩玩。爸爸可能看出来我在想什么，拉起了我的手，跟那位老伯说到：“不用了，我们还要回北京只是抽空来看看，谢谢您。”原来那位老伯一直在留我们吃饭。
虽然没有见到祠堂，但也算是回了次家乡，听爷爷奶奶说那里和我们老家很近了，就隔了一条河。想想那里的景色，那位农民伯伯，又想起了脑海里家乡的味道。
家乡的味道作文10
我不知道家乡的味道是什么，但知道山间生气的那一缕缕炊烟的气息便是;我不知道家乡的味道是什么，但知道老屋里沉淀的泥土香味便是;我不知道家乡的味道是什么，但知道竹筒里不散的竹叶味便是。重庆很大，家乡的味道，太多太多，可惟有平凡日子里的点点滴滴，才能勾起我对家乡的回忆。
家乡的味道，是竹林里淡淡的竹叶味儿。重庆多山，漫山遍野的竹林终年翠绿，那清凉的晚风拂过竹叶捎来的淡淡竹香，令人心情格外舒畅。不是江南那种秀气的竹，不是，这里山上的竹直入云霄，总有一种健美的身姿;不是放在玻璃柜里精致的竹雕，不是，这里的竹只是用来做背篓的，总有一种朴实的气息。还记得，奶奶一刀一刀为我削的竹笔筒，终年散发这难忘的竹香。
家乡的味道，是每年清明时节冒出的柑子的清香。这时，我和表哥就会拿了竹竿来，比赛打柑子，常常为了消灭“战利品”而撑得肚儿圆。
家乡的味道，更是老屋里沉淀的泥土气息，炊烟里飘来的饭香。推开吱呀作响的木门，笑着和每个人打招呼，馋嘴的看家狗“胖胖”摇着毛绒绒的尾巴跑过来，这就开饭了。奶奶端来热气腾腾的“汤圆”，安详的笑容刻在布满皱纹的脸上。桌子那边，爸爸在大声招呼着大家夹菜，爽朗的笑声洒满小屋。我和表哥无心吃饭，夹起一块肉来逗“胖胖”。胖胖先是拼命摇着尾巴，等了好一会儿，终于不耐烦了，“汪”地一声大叫，吓得我和表哥手一松，肉掉在地上。我夹起一块煎得金黄的不知名的糕点，差点把牙粘掉。爸爸哈哈大笑，幸福的味道正在阳光里弥漫，想起我的窘态，我也不禁笑了??
家乡的味道也是有些神秘的。家乡的味道是菜畦间的“苦草”，总是有着类似艾叶的浓烈的药草味儿。我认识它，叶子像宝塔一样排列，爸爸告诉我，它是可以止鼻血的.。我总想试一试。
家乡的味道也是有些离奇的。家乡的味道是奶奶夜色中背篓里胖乎乎的大白薯。爸爸说，晚上山间是有一种叫做“魑魅”的怪物，瞪着绿莹莹的眼睛。我问晚上去背白薯的奶奶，它真的存在吗?奶奶点了点头，嘴角抿得很紧。从此，白薯在五岁的我眼中，变得很神秘。现在想来，这又何尝不是爸爸和奶奶对我的一种呵护?背篓里，爱的味道正在升起。
家乡的味道，是“雾锁山头山锁雾”的雾气，是不见边际的大山的神秘，是水潭边横行的大河蟹，是与表哥分享的一半儿柑子，是“水煮鱼”，是辣豆花，是奶奶过年时亲手寄来的干辣椒和腊肠，是手捧竹筒时一幕又一幕的回忆??
我爱你，家乡的味道。
家乡的味道作文11
春风起兮花飞扬，杨花柳絮因风起。家园中，也如约而至地飘来一股清香，她微淡而沁人心脾，浓郁而恰到好处，望着那棵树上几只紫嫩的芽儿，我知道，春天的脚步近了。
那棵树便是香椿树，听爷爷说，它有着三十多年的历史了，饱经岁月的洗礼，现在已经很苍老了，但它依然顽强的生存下去，年年发芽，生生不息。阳光下，那娇嫩的香椿芽显得越发油亮，它们像一个个小花伞撑在香椿树枝顶端，惹人喜爱。清风吹来，空气中弥漫的香春芽的气息，望着那顶端的嫩芽，它们舒展了些，这就预示着我们要快些收获它。
摘香椿芽这个重任还是得交给爷爷了，爷爷富有经验，他拿着一根修长的竹竿，上面绑着一只倒钩，这便是摘香椿芽的“利器”了。虽说爷爷上了年纪，但他的行动还是那么麻利，干脆利落，活像个小青年。爷爷架着梯子，靠在墙壁上，叫着我和奶奶去捡香春芽。不一会儿，爷爷便踏上了房顶，拿着“利器”大显神威，那香椿芽都乖乖地落了下来，我和奶奶在下面手忙脚乱地捡着，捡着捡着，手里拿不下了，于是奶奶去拿了一个布袋，并向爷爷抱怨：“哎呀，你慢着点，当心着点，我都跟不上了。”爷爷只是漫不经心地笑了一下，洋溢着满满的成就感，我也笑了，拿着一把香椿芽放在鼻子边使劲一吸，太香了，我有点迫不及待了。
收完香椿芽后，奶奶开始清洗它们，准备犒劳一下爷爷。我在旁边帮着奶奶洗，爷爷就去填柴生火，清洗完毕后，奶奶去和面糊，将香椿芽一条条地混在里面，奶奶说要炸“香椿鱼”，因为香椿芽和面糊混在一起炸出来的成品外形像小鱼，我们便都叫它“香椿鱼”。油热好了，香椿芽排着队下了油锅，“嗞”的一声，全都炸开了，并伴着一股诱人的香味，香椿鱼很快出锅了，优雅地躺在盘子中，我们一起享受着美味。
春天的脚步越来越近，眼看着香椿芽一天天抽出绿叶，香椿芽马上就老了，爷爷加快了进程，收获了好多好多，我们收获的香椿芽已绰绰有余，如果放的时间长了，味道就不再那么鲜美。我们便给邻居家的奶奶送了些，她看到我们来送香椿芽，又惊又喜，热情的把我们拉进屋子里，春天的气息就这样被分享着我望着那棵苍老的香椿树，默默的笑了，有这棵香椿树，真好。
不管我走多远，香椿树依然立在那里，等待着春天的到来，它只管尽情地发芽，绽放自己的'活力。我多想再回到童年时光，和爷爷奶奶一起收获香椿芽，一起收获春天。
香椿便是我的乡愁，这里面包含了亲情与农村生活的乐趣，还有邻里间的和睦相处，这是我记忆中最美好的一部分，我将把这份美好永远保存在我的脑海中。
春风起，香椿落，游子心，乡愁锁，风里雨里，香椿等你，我想，这就是香椿的真正意义所在吧。
家乡的味道作文12
夜，晶蓝的浪涛中，海风拂面。思绪却常在一个月光倾斜的瞬间飘回家乡。那片鳞次栉比的青瓦中，一抹萦绕心头的豆香沁人心脾。
早已被岁月打磨的石磨盘，颗颗饱满的黄豆，在每个人专注细致的脸上，我仿佛又看到豆香四溢，飘逸在空中的各个角落。虽然至身已在家乡大连，但内心的乡情与对这城市记忆的味道始终都挥之不去。
小时候到姥姥家，总喜欢早饭喝豆浆，便催姥姥到附近的豆浆铺去买。天刚刚蒙亮时，一弯残月依稀可见，一排排路灯照在姥姥那不高大的身躯上显的各外渺小。当姥姥回来时，天已是愈亮。我每次睁开朦胧的睡眼，都能嗅到那桌上保含温度的豆浆气息，那浓郁而饱满的豆奶味混合着芬芳馥郁的植物清香，唤醒我每一个味蕾，软糯的香气蔓延，轻品，是家乡的味道，温暧蔓蕴开来。
是童年时的珍爱与温暖让家乡的味道更浓。
还记得一次父亲学会磨豆浆的.一个午后，阳光从树顶纷然倾洒，投射出斑驳的日影。他在小院中摆好桌子与小杯子再从家中搬来一个小凳，旁边摆放着父亲从邻居们家拿的好几粒黄豆。任磨柄在时光中一圈圈旋转，他一手持水往磨眼里注水，一手不断地将黄豆加进磨盘，经过半小时后，桌上便摆着好几杯热气腾腾的豆浆，我刚想拿起一杯豆浆喝个爽快，却被旁边父亲粗糙而有力的大手阻止，只见他小心翼翼的将豆浆从桌上拿起，躬着腰缓缓地递给邻居们，脸上露出慈祥地微笑，并对着每一位邻居说：“有点烫，各位慢点喝。”邻居们接到后纷纷表示感谢并露出他们那酡红如醉的笑容。看到这父亲的脸上充满得意与自豪。从今往后我渐渐地懂得：美味要大家共同分享，传递，只有这样豆浆的韵味才能更独具匠心。
是邻里间的合作，共享让家乡的韵味更加丰厚，饱满。
那次考试失利，重返家乡时，在巷子尽头被一抹豆香吸引。“买一杯豆浆啊，小姑娘。”一位身着白色衬衫，戴着长桶帽的阿姨微笑着对我说。我依言，在一时光的剪影中，熟悉的味道轻抚了我闪动的灵眸。且喝了一杯放糖的豆浆，像露水缓缓滑至叶间，落入泥土荡起层层幽香，那香味沁满了奶香令人回味无穷。内心的不快与不安随风释怀，但美食给予的感动与鼓励终不会在记忆中荒芜。
是无助时的感动与鼓励让家乡的味道更加甜美。
合上时光之书，仍是那杯永存温暖，香甜的豆浆。岁岁年年，聊以寄情。让我期待点亮明天的第一缕阳光，在家乡的味道中，缓缓前行。
家乡的味道作文13
“日暮乡关何处是?烟波江上使人愁。”“仍怜故乡水，万里送行舟。”古往今来，多少文人骚客在诗中抒发了对家乡的喜爱和思念。是啊!家乡，那个生我养我的地方，那个充满回忆的地方，每每闭上眼，小时候的事就浮现在脑海中，幸福也洋溢在心中。哦，这原来就是家乡的味道。
小时候，爸爸妈妈都要去上班，我便在老家跟着奶奶一起生活。那时候，既天真又调皮，几个小孩聚在一起便有模有样的学起了大人，见面一点头，捡地下的烟蒂学大人们让烟;拿起个小杯子，倒上点水，便学起了大人们敬酒，家乡的一切总是那么的美好。到了晚上，几个小伙伴商量好，围坐一圈用砖头搭一个“小炉子”，然后各自回家偷几個地瓜，烤啊烤，一边说笑着，一边盯着地瓜。快要熟的时候，地瓜散发出阵阵诱人的香气。这时，一圈人全部紧紧盯着地瓜，“两眼发光，垂涎欲滴”。那情景，比居里夫妇发现镭还兴奋、激动!
家乡的人们总是那么勤劳无论哪一家都有个一亩三分地，辛勤的耕耘，过着自给自足的生活。
每到中午，家家炊烟上升的时候，站在高处看，映入眼帘的是一派祥和的景色，正当你凝神观望时，总能听见奶奶的呼唤声“孩儿啊，该回家吃饭了。”于是，一行人便哄笑着跑开了……
最令人难忘的，莫过于能看一次电影了。
听说晚上要放电影，家家户户老早的就把饭做好了。晚上，村里的'人拿着板凳早早的来到了放电影的地方，不管男女老少，真是热闹非凡。大人们相互的打招呼声，小孩的嬉戏声，老人谈论家常的声音不绝于耳。
第一次放电影是林正英主演的《僵尸先生》。我们一群小孩子高兴的又蹦又跳。电影刚一开始，四周的喧闹声立马停了下来，每个人都聚精会神的盯着屏幕，生怕错过了任何一个情节。观看电影的过程中，映入眼帘的恐怖画面吓得一些人惊声尖叫，小孩子被吓哭的声音萦绕在耳畔，久久不绝，让人有些发自内心深处的心烦意乱。当然，这其中也不乏一些大胆者，见到别人离开，竟是扳着凳子直接来到了屏幕前面，脸上洋溢着笑容。
到了过年，更是热闹无比了。除夕那天，家家都要放鞭炮，厨房里的人要赶在鞭炮放完之前把饺子煮出来。春节前后，能够收到压岁钱是我们最大的快乐了，我们放下尊严，为别人磕头，得到的一些钱最后会被大人以“代为保管”的名义收走，即便如此，我们依旧乐此不疲。
长大了，我来到菏泽来上学了，这里十分喧哗，我的学业也愈来愈重。但家乡的祥和始终藏在我的记忆里，不能说，不能想，又不能忘……
哦，家乡的味道，幸福的味道!
家乡的味道作文14
家乡是温暖的港湾，是哺育我们的摇篮，更是一种亲情的纽带，它使我们无论走到何地，都心系家乡，纵使相隔千山万水，情思紧紧相连。
家乡的味道是甜的，充满了质朴纯真憧憬的味道！
每到过年时都会有赶集的习俗。在集市上能闻到各种食品的香味。不止有瓜果蔬香油炸麦香，还有各种香味，闻到的时候都会让人馋涎欲滴心驰神往。不过我最喜欢的就当说好话糖了，这种糖入口香甜，都甜到心坎儿里去了，而且还十分的粘牙。虽然糖到外表看起来十分平常，可是那股沁人心脾味道让我十分难忘。老人们说这是一个传统，说是给阎王吃的，让他在玉帝面多多说好话，盼望明年幸福安康。虽然只是一个神话传说，但是无一不是农民人最普及的意愿，不求大富大贵，不追功名利禄，只盼望一家人生活和和美美的。
家乡的味道也有“臭臭的”，但却是质朴无华、默默奉献的味道！
家乡的味道既有富贵亮丽的牡丹、品行清高的吊兰，也有挥之不去的“臭”味，那就是银杏果。在我的记忆中，银杏树成熟的季节里有股臭臭的味道会愈来愈浓。当你站在树底下吸上一口气，顿时那股臭气就冲进大脑，仿佛洪水一般不断涌进，让人无法忍受。长大后，听村里人说银杏树的.利用价值很高，可以加工后卖到大城市去，还可以入药治病。我深深地感到惭愧，它是那么的默默无闻，默默奉献，多少人却不知道它有这么大的价值。就像村子里的亲人们一样，每年都有许多人背进离乡往城市里涌入去赚钱养家、建设城市，他们大多看上去不会像城里人看上去那么光鲜，然而城市的确缺少不了他们。这些家乡人多像这银杏树！
家乡的味道是醇香久远的，像是陈酿的美酒！
再回家乡，渐渐地又闻到了一股特别的味道，不是自然之香，也不是瓜果书香，而是一股充满着悠久历史，饱经沧桑却又弥足珍贵。情似海的味道，那就是家谱的味道。那是一张泛着黄的用布做成的纸，粗糙的纹路肉眼可见。我起初还不太明白为什么大家都十分尊敬这张家谱。后来我的爷爷们告诉我，这些都是我的祖上上一辈的人们不断坚持传承，才有了今天这张血浓于水的家谱。听老人们讲这张家谱的渊源时，我才明白，这张家谱是亲人们之间的情感纽带，连接着我们同组之间情深似海的感情，那种宗族的认同感，亲密感是无法代替的。
家乡的味道是甜的，是无私的，是质朴的，是纯真的。不仅仅只是那些味道是美的，那里的人情味亦是美的，足够让我魂牵梦萦一辈子，心所向之。
家乡的味道作文15
秋季的原野，一片金黄蔓延至天际。
车在似曾熟悉的公路上行驶，远远近近的风景如云烟一闪而过。
极力捕捉那些儿时的记忆，只是越是想抓到点什么，结果越是一无所获。当失落的情绪在心头无限蔓延的时候，远处的一缕炊烟，袅袅升起，出现在我的视野。眼眶忽然不自主的就湿润了---这就是我要找寻的儿时记忆吗？
曾几何时，朝阳初生，炊烟相伴，原野的霭霭薄雾牵动朦胧的睡眼；曾几何时，午时归家，房顶的一柱炊烟勾起舌尖的无限欲望，忍不住加快返家的步伐；曾几何时，夕阳西下，倦鸟归林，暮色四合将那一缕炊烟融入青天，竹门柴杖，静谧安然。
“野老念牧童，倚杖候荆扉”怎样的一幅温馨与恬淡......
未曾成年就四处漂泊，那时志在四方，总觉得生存的地方就是家。于是停不下跋涉的脚步，放不开心中的理想，一路向前，一路奔波，一路收获，最终盘点行囊，结果行囊几欲空空，留下的只有对家乡的万般牵挂和不舍，对亲人和朋友的无限思念，于是家乡情结日益深厚。只是每次返家，匆匆而别，儿时的那份记忆，深藏的那份感动再也找寻不到。可以见到高堂老母，可以见到牵挂的兄嫂，可以见到多年的挚友，可以见到旧日同窗，只是那份失落依然无处安放。
这次因了侄儿的婚礼，千里奔家，本想等婚礼结束立刻返回，但是昔日同学的浓浓深情另我实在难以拒绝，跟随他们一路，回到曾经就读的学校，回到曾经生存的村庄。学校破败的.景象依然，旧日的一幕幕画面重现，无数次的感动，无数次的欲说还休，心内满满的情绪堵在咽喉实在想一吐为快；父老乡亲的乡音依旧，浓浓的乡情依旧，曾经走过的路依然，曾经住过的房屋依然，只是曾经挺拔的身躯已经佝偻，曾经清澈的双眸依然浑浊。我的父老乡亲，我的儿时玩伴，我的旧日记忆，我的家乡，我的牵挂！
几个曾经发小兼同学，特意带我吃纯纯的家乡菜。
那远远的炊烟就是从我的母亲河边升起。林中的一块空地，偶尔的野鸡飞过。几座简易的土房，炊烟正从土房的房顶飘过。木板的吊桥，吊桥下淙淙淌过的河水诉说着千年不变的故事。
老乡憨憨的笑脸，不多的言语，质朴的表达。纯纯的家乡菜，简单而浓郁。不需寒暄，没有做作，没有繁文缛节，一切自然而随意。听河水缓缓流动，听鸟儿啁啾鸣唱，听秋蝉率性而歌。吃着地道的家乡饭菜，听着地道的乡音，感受地道的乡情，虽无名酒入腹，已然沉醉其中。
原来这才是我最终寻觅的家乡的味道：自然，随意，淳朴，简单。
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