(通用)家乡的年味作文
在平平淡淡的日常中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编整理的家乡的年味作文，欢迎阅读与收藏。
家乡的年味作文1
我的家乡在华亭，在我们家乡进入腊月门，传统节日一个连着一个，年味一天浓过一天，传统的地方民俗文化活动也就更更加丰富多彩起来了。
腊月初八这是华亭过年的前奏，这天要吃腊八粥，还要在腊八粥中放用肉馅包成的“雀头”饺子。腊八粥用大米、谷米、玉米、红豆、黄豆等混煮而成，表示祈求来年五谷丰登之意；“雀头”饺子用大肉作馅包成圆形雀头状，表示能消灭危害庄家的麻雀。
腊月二十三是灶王爷升天奏事的日子，传统的小年，又名辞灶。我们华亭人对过小年非常重视，这天早饭要吃搅团，有盼望团圆之意。街面上有售卖的用麦芽糖汁做成的灶糖，又甜又粘，相传送灶时给灶王爷吃了甜得粘住了嘴，就不会向玉皇大帝告人间的状了。送灶的时间大约在傍晚，家家都要摆祭品，放鞭炮，意味着过年开始了。
腊月的日子长了翅膀，一飞而过。转眼已到除夕之夜，家家贴对联，挂红灯，张灯结彩；户户围着餐桌、抱着电视守岁，放开肚量喝酒吃肉，毫无顾忌纵情欢乐，一年中所有的辛劳、烦愁在这晚烟消云散，所有的.丰收、喜悦在这一刻被无限放大。
正月初一是新年第一天，家乡的人都有“迎喜神”的传统，吃过“拉魂面”之后，村里的人们个个穿戴一新，喜笑颜开，牵着或赶着身上披挂了彩纸折叠的纸扇的牛羊骡马，浩浩荡荡的向预先估算好的喜神方位进发。这是为了驱除凶煞和病魔，乞求喜神保佑一方平安吉祥，没病没灾。
到了元宵节那天，大街小巷马社火、高芯子、车社火排成了长队、绵延不断，鞭炮、锣鼓声此起彼伏，不绝于耳，又一次将过年推向高潮。晚上，家家户户点燃用玉米、荞面捏的灯盏，小孩挑着纸糊的灯笼尽情玩耍，灯光、月光、星光融为一体，相映成辉。
正月二十三日是过年最后一个节日，这天华亭农村有“燎疳”的习俗。妇女们会使出浑身解数提早用鸡蛋壳、五色纸糊好“疳娃娃”，男人们则割足枯蒿茅草为“燎疳”做准备。二十三日白天，小孩挑着“疳娃娃”玩耍，看谁的“小媳妇”、“小相公”好看。晚上，每家门前都堆起柴草，上面插上“疳娃娃”，当第一堆疳草点燃，听到有人大喝“燎疳喽——”，家家户户便都点燃疳草，霎时间熊熊焰火映红了村子，照亮了天空。人们争抢着从火焰上一跃而过，以求燎去病灾，燎红日子。
家乡的年味作文2
又是一个中国年，每年这个时候，家家户户都要备年货、贴对联、吃年夜饭、拜年等，到处都是年味儿。我家也不例外，在过年之前就把年货备好了，为了图个吉利，还买了几条小金鱼(因为“鱼”与“余”谐音，鱼是年年有余的象征）。
到了大年三十这一天，家家户户都要贴春联。贴春联非常有讲究：对联要从左往右贴，“福”一般倒过来贴，因为这样象征着福“到”了。我们分好了工，我和爸爸就开始用糨糊贴了起来，我们忙活了一下午，春联终于贴完了。
当我们走进餐厅的时候，看到一大桌年夜饭就在我们面前，看着这一大桌子的美食，我的口水都流出来了。我们聚在一起，吃起了年夜饭。每碗菜都是热腾腾的，我的心里暖洋洋的。在我的眼里，每碗菜里都蕴含着浓浓的爱。我们吃得热火朝天。过年，总不能漏看春节联欢晚会。吃完年夜饭，我们就守在电视机前，津津有味地看了起来。一个个小品把我们逗人仰马翻，一个个相声让我们听得有滋有味，增加了不少过年的气氛。20xx年的.最后几秒钟，我们一齐欢呼了起来，“五、四、三、二、一！”无数的礼花腾空而起，又带着满身的光焰洒向大地，把大地辉映得光彩夺目。人们抑制不住激动的心情，纵情的欢呼、歌唱。变幻无穷的焰火映照着人们兴奋的笑脸。地上，是焰火的光彩，天上，是光彩的焰火。红的，似节日的灯笼；黄的，像成熟的稻谷；绿的，如茂盛的大树。瑰丽的火花在空中飞舞，把平日闪闪发光的星星羞得不敢露面，就连街上的路灯这时也没了用场。各色礼花在空中竞相开放，构成一幅花团锦簇的图画：绿花一层层，红花一重重，就像苹果园里庆大丰收；一群白色的火花，好似银河坠人间。一幅幅，一幕幕，繁花缤纷，绚丽夺目，好不壮观！
大年初一那天，我一大早就起来了，这时候饺子已经弄好了，我一看到这是我最喜欢的饺子，就赶忙坐到了餐桌上。当我吃完第一个饺子的时候，我就深情地说：“啊，我又长大了一岁！”不一会儿饺子就被我吃完了，我给长辈磕完头之后，我们全家就一起去给亲朋好友拜年。
我们走遍了大街小巷，见到每个人我们都热情地说“新年好”！在这个普天同庆的日子里，有谁比孩子更幸福呢？因为孩子们可以获得压岁钱，用来买心爱的东西。大人们也可以把过去一年的辛劳忘掉，好好的放松一下。春节是我最喜欢的节日，因为它是中国的传统节日，充满了浓浓的年味儿。
家乡的年味作文3
我们中华民族都要载歌载舞，欢庆这一传统佳节。
不同的地方会有各自的风俗，我的家乡在广东省兴宁市，位于粤东山区，这里具有鲜明的客家特色，是客家城市之一。
过年，是我们兴宁人一年当中最隆重的民俗节日。一年一度的新春佳节，人们非常重视。听爷爷奶奶说：从农历十二月二十五开始，就算开始过年了，也叫“入年界”，大人叮嘱说：从今天起，不可以骂人、不准讲不吉利的话。“入年界”就要讲好话。由此看来，家乡人十分注重取兆意。“入年界”后各家各户就为筹备年料而忙碌：买年货、制新衣、试新鞋、炙老酒、蒸甜饼、炸煎堆；上屋下屋开始敲锣打鼓、写对联，家家户户清洁大扫除，洗晒被褥、擦洗桌子板凳，整个村庄处处呈现着过年的气氛。
家乡的年货也有特色之处，特色小吃有：糯米煎圆、炸油角、甜饼、油炸香芋等级。奶奶最拿手的技术就是酿造富有客家特色“甜酒，爷爷最拿手的技术“蒸甜饼和炸煎堆。
除夕那天，大人要办一个神秘而古老的拜神仪式，要准备的祭品有鸡、猪肉、鱼、水果、饼干等，摆在一个盘子里，到祠堂敬祖先和各路神仙，点着香烛，嘴里念叨或心里默念，祈求来年身体健康、五谷丰登、在职的步步高升、做生意的财源广进、读书的学业有成。这个活动虽然含有一些迷信色彩，但它充满着农民对丰收的`希望，对幸福生活的向往！
除夕这一天大人们会起得很早，爷爷、奶奶开始忙开了，磨豆腐制作酿豆腐、做鱼丸、肉丸、盐焗鸡……，这些菜是年夜饭中必须要有的菜肴，“鱼丸”寓意团团圆圆、年年有余。吃鱼丸客家话谐音是“吃唔圆”，意思为“吃不完”。因此家家户户的厨房会传出“叮叮当当”的声音，是两把菜刀同时来回剁肉而发出的声音，非常悦耳。
除夕的下午，家家户户都张灯结彩、贴对联、贴门神，大人们开始准备年夜饭了，小孩子们忙着洗澡，换新衣，真是干干净净过新年，红红火火迎新春。晚上六七点钟，家家户户门前都要放一串鞭炮，饭后全家人相聚一起，叙旧话新，互相鼓励，晩辈一定会给长辈送上红包以表孝心，长辈给小孩封压岁钱以示关爱。
家乡的年味：拜神、买年货、制新衣、试新鞋、炙老酒、蒸甜饼、炸煎堆……哪一个我都好奇！都觉得特别！
家乡的年味作文4
今年我在家过年，那儿的年味可浓了!家家贴春联，户户挂红灯笼。鞭炮声，五光十色的烟花和的硝烟到处。一辆辆汽车涌进山村，走抱着大大小小一大堆礼包，欢欢喜喜地向自家奔去。
我哼着小曲儿，蹦蹦跳跳地走到广场上，我两旁的。走着走着，我广场中心被里三圈外三圈地围了个水泄不通。我按捺好奇心，赶紧跑凑热闹。我好不容易挤到最里面，定睛一看，是舞龙。大汉身着黄袍，人手一根粗长棍子，撑起那条巨大而威武的布长龙。
锣鼓声中龙舞了。瞧！它先绕着场地踱步一周，时而翻腾而起，时而俯冲而下，时而首尾相接旋转不止，时而如波浪起伏不定……锣鼓的打击越发激烈，龙的身体如高山盘，龙头高高昂起，摇动着那对冲天的角，在阳光的照耀下，那一身抖动的鳞片闪烁着耀眼的金光！
最后，龙把头昂得更高了，它出神地凝望着远方，猛得张开口，露出两排洁白的牙齿，在仰天长啸！顿时，观众群中爆发的暴风雨般的掌声与喝彩声接着，此起彼伏，经久不息，观众们都被这场舞龙表演所征服。
下午，“噼啪”的爆竹声传入耳朵，接着是音乐的奏鸣，“大头娃”笑呵呵地跨入了家的庭院，他拱了拱手，“拜年了，拜年了”说了一串吉利话。在他身后有一群小孩，人身前有可爱的马头，身后有光滑匀称地马屁股，蹦蹦跳跳，好活泼。我饶有兴趣地打量着，而则快活地喊道：“哟！是跳马灯的！”话音刚落，就转着圈儿一下前一下后地跳起舞来，乍一看还真像一群活泼的小马驹在跳跃。我拍手叫好，笑得合不拢嘴，忙递小红包……
夜晚是最迷人的。夜空在鞭炮与烟火的交织中成了绚烂的'大花园。各色“花朵”在空中不停地，彩色的光一闪一闪地把山水房屋映衬得五彩缤纷，变幻不定。跑出去一看，大桥上放焰火，阵银铃般的欢笑从那儿传，在山村中回响。也放了。这美丽的烟花，和都乐了，我则依偎在身边，灿烂地笑了。的烟花刚放完，山那边烟花在空中争奇斗艳。
啊！山乡的年味是团聚的，是快乐的，是幸福的！山乡，更爱山乡的年味！
家乡的年味作文5
月亮最圆之时总时我最想家之日。我是一个非常恋家的人，当年告别父母伴随老公南下深圳，开始半年总是想家想得哭，拿起电话一听到爸妈的声音就鼻子发酸，在街上一听到东北的乡音就恨不得冲人家扑过去。来深头半年好像把一辈子的眼泪都流完了。
那时最盼望的日子就是过年回家，提前好多天就订好回家的票，然后开始倒计时数着归期，在外忙碌一年，无论多苦多累多委屈，一想到爸妈慈祥的期盼的目光，幸福的暖流就会涌上心头，回家的步伐就会快马加鞭。而在家等待我的，一定妈妈早早就准备好飘香四溢的美味佳肴。家乡的年味，饱含着浓厚的亲情和爱恋，是每个游子一年中最热切的渴望。
当我也做了母亲，我承传着妈妈勤劳和善良，每天为我的宝贝辛苦忙碌。现在他面临升学考试，寒假期短，所以近几年回家都是在暑假，想想已经好几年没陪爸妈过年了。
虽然过年不能回家，但每年春节我都会把东北的习俗和年味在深圳延续。农历二十三开始清扫房屋，置办年货，准备美食。年三十的饺子一定要包得多多的，吃不完冻起来，初一初五接着吃。
这几年发现在深圳农贸市场也能买到东北土特产，这让思乡情结深重的我分外欣喜。年前去乐不此疲地采购了两大袋子，东北酸菜、粉条、鼎丰真元宵、香水梨、油豆角……过年有了这些，感觉到了家乡的年味，我那份割舍不下的乡愁，才稍稍得到慰藉。
今年春节老公回东北陪公公过年，回来时妈妈让他给我捎了一大堆东北美食，酱牛肉、酱肘子、黏豆包、鼎丰真点心……看到这些，立刻感觉妈妈就在我身边，心里暖暖的，眼睛湿湿的……
今天是正月十五，早餐煮了长春百年老店鼎丰真元宵，晚餐蒸了东北黏豆包、用东北酸菜、东北粉条、五花肉、冻豆腐顿了一锅东北顿菜，久违了的家乡的年味立刻飘满我的.小窝，这才是我想要过的春节。
过完元宵，持续了半个多月的吃喝玩乐的心情就该收收了。从明天起，该学习的学习，该工作的工作，为了未来更加美好，今天的努力还不能放弃！
最后，祝远在长春的爸爸妈妈元宵节快乐！祝各位博友们元宵节快乐！圆圆满满，甜甜蜜蜜！
家乡的年味作文6
每忆起那座小村庄，总会闻到丝丝缕缕的家乡味，从我的记忆深处传来。
家乡味是秋日清晨荡漾在空气中的桂花香。爷爷家院子的一角有一株银桂静悄悄地生长。一早，一股浓烈的桂花香幽幽地，不知不觉地，从门缝里挤出来，从未掩好的窗户里钻进屋里，似乎无孔不入。桂花香很素雅，并不腻人，只会让你一夜好觉后倍感神清气爽，还夹杂着一点点早晨的湿润空气，毫无遮拦地直直地钻进你的鼻孔。这香味时常会使你忍不住顺着香味去寻它的出处，好让你尽情地享受一番。
这香味，是约莫在清晨可以闻到的，那是它最香的时候。也许还在梦中朦胧着，只听见姑父的雨鞋“啪嗒啪嗒”踩在水泥地上，准备去剪枝。我便时常忍不住下床，拾起一枝被剪下的，插在花瓶里供养起来。这花香没有城市里的`有时香的冲鼻，花朵也没有城里的迫不及待地想从绿叶中凸显，它们只是隐在叶子中，星星点点的，不显山不露水的，只由你顺着味道探寻。
家乡味是猪圈草棚里臭烘烘的，阴冷的味道。这味道虽不好闻，但时常伴随着我愉快的童年回忆。草棚里几头小猪挤在一起取暖，那臭烘烘的味道大概是源于墙角那堆黑漆漆的东西吧。偶尔会有几只睡过的鸡从草棚里不紧不慢地踱着步过来。有一次，姐姐带我到后院摘白菜，一起喂猪。不好闻的味道始终弥漫着，可乐趣却丝毫未减。白菜一扔进猪圈，几只窝在墙角的小猪慢悠悠，摇摇晃晃地走进，只听得一声声嚼白菜的脆响，欢乐极。
家乡味是大铁锅里炒出的饭菜的香味。黄昏时分，池塘边、小山坡上，家家户户的烟囱里都冒出来白烟，有时候会有些发灰，如同水墨在洗净的天空上勾勒出淡淡的线条。一走进厨房，大锅里翻炒着菜，香味总会让我肚子咕咕直叫。五颜六色的食材在锅里跳跃着，仿佛是害怕自己被烫到而跳着脚。锅里还冒着点点火星，如同夜空中的火焰般璀璨发光。厨房里当然还会有呛人的浓烟味。姑姑总是端着板凳，坐在灶台后，一面添着柴火，一面与我们聊天。香味与烟味混杂在一起，让我一边流着泪一边仔细嗅着各种菜的香，既满足却又难以忍受。可每当菜端上桌，一股温暖的香味扑鼻而来，只让人心生对家的眷念。
家乡味，是我永远都不会忘记的味道，即使吃遍再多的山珍海味，闻过再多的花香，也抹不去我心中这一缕浓浓的家乡味。
家乡的年味作文7
腊月三十早晨。吃过早饭，我们全家人就忙开了，贴春联，准备年夜饭……
爸爸妈妈拿出他们的看家本领，精心烹制各种菜肴，我和弟弟也不闲着，跑这跑那的给他们打下手，直到下午，一家人才得以围坐在桌子旁，看着桌子上的鸡肉，扣肉，红烧鲤鱼，豆腐圆子，东坡肘子，我的口水都要流出来了，这年夜饭，我可整整盼了一年哩！
晚上12点刚过，家家户户都放起鞭炮来，可真是爆竹声声震天响啊！这个鞭炮声，是为了驱赶传说中的年兽的。这个年俗至于是什么具体时间形成，估计很难说清楚。
据说很久以前，有一种叫“年”的怪兽，深居海底，每到除夕，就爬上岸来吞食牲畜、伤害人命，但惧怕红色和炸响。因此，在年兽来的`那天，家家户户门口贴鲜红的对联，放鞭炮，挂灯笼，放鞭炮，驱赶年兽。
我的家乡也不例外，当晚我跟弟弟一支接一支地燃放烟花，爸爸妈妈不仅不责骂，而且脸上还笑开了花。我和弟弟过足了放烟花瘾。
大年初一，真正的拜年来了。当远方传来“咚咚锵"的锣鼓声，噼噼啪啪的鞭炮声，我便知道是“他们”来了。慢慢地，锣鼓声，鞭炮声越来越近，也越来越清晰，转眼间，就到了我们家门前了。
从阳台往下看，一头黄狮和一头红狮摇摇摆摆地走在前面，后面跟着一群看热闹的人。“咚咚锵，咚咚锵”，黄狮和红狮在我家门前舞动起来。震耳欲聋的锣鼓声，响彻云天。只见黄狮和红狮一会儿扭腰，一会儿左右摇头，一会儿起旋转跳。狮头还一个劲地向我家门口点头，给我们拜年，给我们献上新一年的真诚祝愿。这时，爷爷拿起事先准备好的红包还有大葱，双手递给了狮子，而狮子也毫不客气，一下子就把红包“吞”进了肚子里。
拜过年后，紧接着就是放鞭炮了。说到这里，我想解释一下，我们这之所以要放鞭炮，是为了对我们拜年的狮子表示尊敬，好让他们更加保佑我们在新的一年里事事顺利，财源滚滚。
大年初二初三，是小孩子们最开心的日子了。这几天，我们去给亲戚朋友们拜年，跟他们团聚，聊天，小孩子们可以领到不少红包。哈哈，这几天摆脱了作业的烦恼，玩的不亦乐乎……
过年，是快乐的，幸福的。在这个日子里，我们过得不同寻常！于是乎，我们都盼望过年。
家乡的年味作文8
我始终觉得城里不算过年，只有老家才是过年呢！每年，我就盼着寒假快点来到，最盼望的是父母放假前把我托人快递回老家的那几天。那爽，只有和我一样尝过的小伙伴才可意会。
腊月二十八要打年糕了，爸爸还没赶回家。爷爷、叔叔等男丁就要去村里打年糕，我作为小男丁自然也是不能缺的一员。妈妈只能带着妹妹一个劲地叮嘱我，叮嘱啥？早被打年糕的兴奋代替了。
打年糕喽。首先是掺米，所谓掺米就是把糯米和晚米按相应比例掺在一起。再是蒸米，用三个大灶，分别架上相应的三个木蒸桶，等到米的颜色变暗了，就在里面放红糖。等红糖融进了米中，就向旁边的人喊一声：“铲糕板”。最关键的一步就是打糕了。刚做好的糯米放进打糕槽里，一个人用打糕杵用力打年糕，这时旁边要有一个人配合着翻年糕。打一下，翻一下，就像闹钟里的齿轮一样有规律。
制糕了，该我们这些愣小子上手了。把打好的年糕放在一张长长的案板上，由两个制糕的叔叔搓成长条，我们负责在漂亮的模具上抹油，抹完油的模具，用力按入年糕，做成花式年糕。我们起先还老实地按，后来十八般武艺全上了，捶，拍，打……不少半成品的年糕悄无声息落入我们的肚子里。制糕的.叔叔总摇着头，笑眯眯地来一句：“你们这群小馋猫！”“吃饱了才有力气抹油嘛！”不知哪个坏小子居然来了这么个理由。逗得所有的叔叔伯伯一起哈哈大笑，我们更加是借机再往嘴里塞一口。
对于一个“标准吃货”来说，吃分岁酒可真算是让我大饱口福了。所谓“分岁酒”则是温州人对年夜饭的叫法。外婆家住在山上，坐落在青山的怀抱中。土鸡、土鸭，土灶台，连烧火的燃料都是枯树枝、落叶。原始的美味，让人馋涎欲滴；龙虾、螃蟹、蛤蜊、海带炸虾……温州海鲜，让你舌头都鲜没了；炒面、炒年糕、玉米饼，让你吃到喉咙口都不腻……家家桌上有鱼或者芋，“年年有余”的好兆头，大概到处都一样。
各位小伙伴，老家温州是可以放鞭炮的。这个一定让你们无比羡慕。大年初一早上要放“开门炮”。先放“百子炮”。再放三声大炮，大炮要朝天放，保证声声放响，除旧迎新，蒸蒸日上。
赶上了好时代，乡村年味年年新，微信红包，鲜花迎春……老年味更浓，新年味更多。我爱你，乡村的年。
家乡的年味作文9
正月已经过去一大半了，但是年的味道一直没有散去，年的味道是那鞭炮的浓浓硝烟味，是那香甜的麻糍，还有那春晚的欢歌笑语。
每次我到老家过年的时候，一打开窗户就能闻到一股浓浓的硝烟味，好像是战争刚结束时的战场。你可能已经猜到硝烟味从哪里来的'，没错就是来自燃放的鞭炮！你可知道鞭炮是最早的火箭雏形哟!在传说中燃放红色的鞭炮是为了把祸害人们叫做“年”的怪兽给吓跑，后来燃放鞭炮就一直流传了下来成了过年必不可少的一个传统节目，现在燃放鞭炮是人们为了这红红火火、热热闹闹的喜庆。为了保护环境，已经不提倡燃放鞭炮了，但是噼里啪啦的鞭炮声和那浓浓的硝烟味一直存在我的脑海里，特别是回到老家很多小朋友一起放烟火点鞭炮的场景一直是我对过年的理解，也是我幼年时对年的记忆。
在老家过年都要打麻糍，一听到麻糍我口中情不自禁地流出口水。我也曾试着打过麻糍，先把蒸熟的糯米放在石臼里团成一团，再抡起几十斤重的大锤子砸向石臼里的糯米团，一颗颗的糯米被砸成碎片，稍不留神锤子也会深深地陷在糯米团里，拔也拔不出来。正在我无计可施的时候，奶奶来了，看到奶奶不慌不忙地往石臼倒了一些热水再用手将水和糯米和一和，糯米就没有那么粘了，锤子终于可以从糯米中解放出来了，奶奶再把锤子放在热水里洗干净，锤子就可以继续工作了。我已经筋疲力尽了，无力再抡起锤子了。大人们开始轮番上阵抡锤子，一会儿糯米团就变成麻糍了，麻糍在面板上被摊成薄薄的一层，再在麻糍上面撒上芝麻粉和白砂糖，香喷喷的麻糍味和芝麻味扑鼻而来。我顾不上洗手趁奶奶不注意时在面板上拿了一块麻糍狼吞虎咽地吃起来，那是何等的美味！
除夕晚上最精彩的节目莫过于春节联欢晚会，晚会节目是那么的精彩，我们看得目不暇接，节目给我们带来了阵阵的欢笑。我最喜欢的节目是小品和魔术，前者经常使我捧腹大笑，有时笑得肚子都疼了，甚至我都笑得打嗝了；后者让我们看得目不转睛，生怕漏掉一个微小的环节，魔术的神奇不由得使我对魔术师充满了敬佩之情。
年味是那么的浓，是浓浓亲情的团聚，是浓浓的传统美味的传承，也是小朋友的欢歌笑语和美丽记忆！
家乡的年味作文10
春节将至，鞭炮齐鸣，千家万户装饰一新，空气中弥漫着浓浓的过年味道。而且不同的地方会有不同的习俗。在我的家乡，春节期间，家家户户都会为菩萨烧一根竹笋和烤肉，其余的自己吃，自己娱乐。奶奶总是这么早开始：过年要烧一大锅竹笋肉。整个春节慢慢吃
小时候第一次陪奶奶妈妈去菜市场买竹笋。这个竹笋也很讲究。不要太长，这样可以尽量嫩一点。好在奶奶是主力。奶奶经验丰富，精心挑选让她满意的竹笋。就连老板也总是夸她精明。称重后，我会冲过去搬运。带回家后，我把竹笋洗干净，放在桶里，装满水。这是第一个成分。
大约一周后，我们第二次去菜市场买猪肉。我们来回逛了好多肉摊，我就莫名其妙的问奶奶：奶奶，买猪肉有什么特别的吗？奶奶笑着跟我说，笋烤猪肉一定要五花肉，这样才耐嚼，不至于太油腻。到时候，五花肉的肥肉和竹笋的汁液会融合在一起，鲜美爽口。我听着听着，口水忍不住流了下来。奶奶看着我笑了。
食材终于到了，可以开始做饭了！
奶奶把泡好的竹笋切成丝，把肉切成豆腐干大小的.块。同时，我们加热了锅。然后把肉放在锅里炒，把猪肉里的油炒出来。大约五六分钟后，将切碎的竹笋放入装有的锅中，用猪肉煸炒，直到锅中的竹笋被油覆盖。这时候加了料酒，顿时烟雾缭绕，猪肉和竹笋混在一起的味道扑鼻而来。加一大锅水，加入适量酱油、糖、肉和竹笋一起炖。直到筷子能轻易戳进肉里，就说明炖肉快吃完了。打开盖子，香味溢出，充满整个厨房；再尝尝。嗯，味道刚刚好。这说明你会做饭！我们把肉和竹笋放在一个满满的大锅里。棕色的猪肉和竹笋有一个很好的颜色层，上面有闪亮的油层，看起来很美味，很有吸引力。终于搞定了。每次想吃就用勺子加热。
不过我觉得应该是新鲜的比较好，就向外婆提出了我的困惑。奶奶温柔地对我说：以前家家户户都缺料，过年烧笋肉是难得的美味。有一次客人来了，一个勺子和一个碗被加热，拿出来作为大家吃的主菜。如今，时代变了。虽然我们的生活越来越好，但是笋烧肉的味道已经融入了萧山人的口味。
也许，就像老舍爷爷读书书中的《北方的春节》，腊八节一定要喝特制的腊八粥。在我们家乡，用竹笋烧肉是一年的代表。吃好吃的竹笋，是为了品味生活的朴素之美，家的温馨。有了这个经历，我细细咀嚼竹笋，细细烧肉。嗯，我还是喜欢这种味道，甜甜的，从味蕾到心里。这是一年的味道。
家乡的年味作文11
忙活了一整天，我躺在床上，随手打开收音机，耳边传来一阵轻柔的歌声：“归来吧，归来哟，浪迹天涯的游子……”这是费翔唱的《故乡的云》，也是我最喜欢的一首歌，此刻，它又勾起了我的思乡之情。
一阵微风吹过，略带着一些寒冷，但我不怕冷，我要乘着它，飘过海，飘过江，飘到江西，飘回家乡，踏在生我养我的土地上。
家乡的明月知道我回来了，她更加卖力地散发着皎洁的光芒；家乡的风知道我回来了，她变得更温柔了，轻轻地抚摸着我的脸，绕着我欢快地旋转，仿佛在咿咿呀呀地说些什么。我侧耳倾听，哦，原来是村子里的老人略带嘶哑的祝福声，年轻人真诚的祷告声，还有儿童欢乐的嬉笑声……
此时，家家户户门前已张灯结彩，一幅幅春联，一对对大红灯笼，预示着新的一年红红火火，财源广进。望着这些，我的鼻子一酸，眼泪涌了出来。
只见家家户户炊烟袅袅，在这皎洁的月光下，我看得更清楚了——炊烟如牛乳般，倾泻在村庄旁的那几棵杨柳上，之后，又聚集在一起。有时像一只只小猪，在柳树下安静地打盹；有时又像一只只小鸡，欢快地在村子里嬉笑打闹。我刚想靠近它，它却像一个害羞的姑娘躲开了。此时，触景伤情，我的眼泪竟不听话地流了下来。
随着一阵噼里啪啦的鞭炮声响起，家家户户都开始吃团圆饭了。我知道，在今晚的菜中，有一道菜是绝对不会少的，因为我已经闻到了那浓浓的鱼香，其中还夹杂着些许辣味，那就是香辣鱼。家乡的人喜欢吃鱼，不仅是因为我们伴着盱江而生，还因为“鱼”与“余”谐音，它寄寓着家乡人的希望，它象征着年年有余。
是啊，年年有余呀！看，这块土地上的变化多大呀！那一排排小楼房已替代了低矮的茅草房，那一条条宽阔的水泥大道已替代了那又窄又凹凸不平的.泥巴路，不少人家的楼房下还停放着大大小小的轿车呢……
我猛然睁开眼，发现自己仍躺在床上，但脸上却早已泪水迷蒙。泪水流进口中，竟是酸酸的、涩涩的、苦苦的。我知道，这就是我思念已久的家乡的年味。我该满足了，因为在梦里，我已深深地感受到了家乡的特殊年味。
家乡的年味作文12
又是一个中国年，每年这个时候，家家户户都要备年货、贴对联、吃年夜饭、拜年等，到处都是年味儿。我家也不例外，在过年之前就将年货备好了，为了图个吉利，还买了几条小金鱼(因为“鱼”与“余”谐音，鱼是年年有余的象征)。
到了大年三十这一天，家家户户都要贴春联。贴春联非常有讲究：对联要从左往右贴，“福”一般倒过来贴，因为这样象征着福“到”了。我们分好了工，我与爸爸就开始用糨糊贴了起来，我们忙活了一下午，春联终于贴完了。当我们走进餐厅的时候，看到一大桌年夜饭就在我们面前，看着这一大桌子的美食，我的口水都流出来了。我们聚在一起，吃起了年夜饭。每碗菜都是热腾腾的，我的心里暖洋洋的。在我的眼里，每碗菜里都蕴含着浓浓的爱。我们吃得热火朝天。过年，总不能漏看春节联欢晚会。吃完年夜饭，我们就守在电视机前，津津有味地看了起来。一个个小品将我们逗人仰马翻，一个个相声让我们听得有滋有味，增加了不少过年的气氛。
新年的最后几秒钟，我们一齐欢呼了起来，“五、四、三、二、一!!!”无数的'礼花腾空而起，又带着满身的光焰洒向大地，将大地辉映得光彩夺目。人们抑制不住激动的心情，纵情的欢呼、歌唱。变幻无穷的焰火映照着人们兴奋的笑脸。地上，是焰火的光彩，天上，是光彩的焰火。红的，似节日的灯笼;黄的，像成熟的稻谷;绿的，如茂盛的大树。瑰丽的火花在空中飞舞，将平日闪闪发光的星星羞得不敢露面，就连街上的路灯这时也没了用场。各色礼花在空中竞相开放，构成一幅花团锦簇的图画：绿花一层层，红花一重重，就像苹果园里庆大丰收;一群白色的火花，好似银河坠人间。一幅幅，一幕幕，繁花缤纷，绚丽夺目，好不壮观!大年初一那天，我一大早就起来了，这时候饺子已经弄好了，我一看到这是我最喜欢的饺子，就赶忙坐到了餐桌上。当我吃完第一个饺子的时候，我就深情地说：“啊，我又长大了一岁!”不一会儿饺子就被我吃完了，我给长辈磕完头之后，我们全家就一起去给亲朋好友拜年。我们走遍了大街小巷，见到每个人我们都热情地说“新年好”!在这个普天同庆的日子里，有谁比孩子更幸福呢?因为孩子们可以获得压岁钱，用来买心爱的东西。大人们也可以将过去一年的辛劳忘掉，好好的放松一下。
春节是我最喜欢的节日，因为它是中国的传统节日，充满了浓浓的年味儿。
家乡的年味作文13
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”过年啦！
新年是我们全中国人民最喜庆的日子，也是我最喜欢最期盼的日子。我最喜欢听外公跟我讲年的来历。相传古时候有一个叫“年”的怪兽，凶猛异常。每逢除夕便出来伤人，人们只有逃到山上去。后来人们发现“年”最怕红色、火光和诈响。于是每逢除夕，家家户户贴春联，燃放爆竹，烛火通明，守更待岁，驱赶年兽。
年三十我早早的就醒来了，高兴地穿好新衣服，跑下楼去。外公已早早的.做好了糖年糕，正等着我呢！糖年糕就是一块雪白的年糕外面裹着一层厚厚的白糖，我问外公为什么要吃糖年糕？“因为吃了糖年糕你来年就能甜甜蜜蜜，年年高呀！”外公慈爱地跟我说。原来糖年糕竟有这么美好的寓意，我咬了一口甜甜的糖年糕，心里更是美滋滋的，这不仅是甜甜的糖年糕，更是外公对我满满的爱！
吃完早饭我跟外公一起贴春联，原来贴春联也有讲究，左右不能贴错，而且还要贴正，我跟外公费了好大劲才把春联工整的贴好。草草的吃过中饭，外婆就要准备晚上的年夜饭了。我最喜欢吃外婆做的肉圆。做肉圆也不简单，要提前5-6天就把新鲜的猪肉买来腌制，然后再掺入新鲜肉、鸡蛋搅拌在一起揉成一个个圆圆的肉团。看着一排排小肉团整齐的放在盘子里，就好像是我们一家人团团圆圆坐在一起一样！外公指了指这个肉圆笑眯眯的对我说：“这个肉圆我们小时候只能看不能吃。”妈妈看了一眼肉团，又看着我说：“这个肉团我们小时候能吃，但是只能吃一个。”我看着肉圆说：“这个肉圆我想吃多少就吃多少。”无论是吃多少，不都是我们对过年的喜爱吗？
吃年夜饭咯！长辈们给晚辈们压岁钱，并相互祝福着。我也偷偷的准备了两个红包，是给外公和外婆的，外公外婆收到红包后开心的合不拢嘴了。吃完年夜饭外公在我耳边说：“快去门背后跳三下。”我跳完之后不解的问：“为什么还要跳啊？”外公说：“是为了来年长的更高。”
过年的事真是丰富多彩，家乡的年味真是说也说不完，道也道不尽啊！
家乡的年味作文14
坐在房里透过纱窗看院外的街道。
稀稀疏疏的三两人骑着摩托飞驰而过，下午的一场小雨将本来已清淡的初一淋得更加冷清。偶尔附近传来的一声炮响还能让人勾起三十晚上的回忆，烟花在头顶绽放，竞得人蓦地抬头，正看见最美的一瞬，四散的流光从极盛到萎谢。
今年因奶奶去世的.缘故回到家乡小镇过年，本以为小镇的新年，人多热闹，有鞭有炮会有往日的年味。然而从昨日到今天漫天的炮声里只有硫化物的刺激性气味，呛得人难以呼吸。
早上八时左右边有人陆陆续续来拜年，一人一挂鞭，放完敬一炷香就走。在楼上听着院子外面轰隆似雷鸣的声音，百无聊赖。
想起昨夜三人挤在一起坐着说要一起好好看春晚。结果妈妈九点便已睡着，爸爸在认真发短信。于是我也开始和同学手机聊天。
深夜，晚会也已结束。我一人站在阳台上看邻居家的烟花。
春寒料峭，砭骨的风让人不由得缩缩脖子。又是新的一年。
对着漫天的烟花，我微微一笑，许下每年伊始的心愿，父母安康，万事如意，不过对于20xx年或许还有一点另外的祈福：高考大捷。
QQ上零点刷屏的是各种羊年祝福。不分长短，一律点赞。
记得几年前武汉还未禁鞭时，爸爸总会12点准时带我下楼放炮，那时每年在炮声中跨年。捂着耳朵，大声乱叫，跳来跳去。
初一初二家里有亲戚朋友拜年，坐一桌凑桌麻将，有时缺人也会拉我不个位置。中午一群人围着一起吃饭，腊鱼、腊肉……还有一盘寓“年年有余”的鱼放着，不让吃。这种事后总难免被亲戚问各个方面，成绩、生活。因此小时候最烦恼的就是期末考试没有考好。后来大一点亲戚知道我读高中，纷纷安慰说压力不要太大，顺其自然就好。忽然发现原来自己长大，人与事也发生改变。窃喜好久。
团年饭之后家里还会吃饺子，虽然我从不会包但吃饺子却一个一个的，用铲子慢慢铲起一个个大白饺子雾气腾腾，再淋点油在上面，加点醋和酱油。猪肉白菜嚼得满嘴。
这些记忆每当听到“过年”二字时便随之而来。
然而越大却越觉得年味淡，街上静悄悄的，繁忙的马路冷冷清清。不见舞龙舞狮的人群，不见满面笑容的问候。
或许是因人大心多，学业紧张无心观察，或许是时代变化，世事变迁传动在渐渐改变。
我想，以后有机会一定要去看看，城市与小镇的年味。带着爸爸与妈妈庆祝每一个珍贵而幸福的新年。
重寻那一丝年味。
家乡的年味作文15
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。在人潮涌动和鞭炮声中，新年的钟声敲响了。每个人的心里，年味都各有各的味，有兴奋的、难忘的，甚至有难过的，而我觉得年味儿总是令人高兴的。
我的家乡在邵阳隆回，每到过年我们都会跟随父母亲回到家乡，在当地，每到过年，大大小小的店铺就开始忙活了，都在想方设法把年货备的齐齐全全的，生怕别人抢了生意，有烟酒糖茶的，有鸡鸭鱼肉的，有鞭炮香纸的，有年糕的、干果的、春联的、年画的……各忙各的。店铺里有这么多的年货，各家各户也开始忙着准备了，溜达到这个店里看看，买点这个，去那个店里瞧瞧，买点那个，每个人手上都拎着大包小包的东西，忙的不亦乐乎。
小孩子年初一是最开心的，爸爸妈妈大年夜便会给我们红包，虽然这钱不久又会回到父母手中，但看看也舒服。年初一我和弟弟便到亲戚家一家家地去拜年，嘴里说着吉利的话，这时不管去哪家亲戚家，上门便会给红包，有时多，有时少，还有瓜子、花生、糖果招待，但不管多少，我们这些孩子此时只顾开心着、跳着、跑着。
在隆回还有它独有的特色，例如：猪血丸子、糍粑、舞龙灯……猪血丸子是湖南邵阳地区的传统名点，它是由猪血、猪肉、豆腐一起熏制而成的'，每年的十一月、十二月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需，是当地的一种过年必备食品，有着悠久的传统。在隆回，同样作为贺年食品的糍粑也是在腊月制作，一般家庭的每一个人都会在一起打糍粑，以庆祝即将到来的新年。舞龙灯是隆回的一种民间娱乐活动，在古代人们用舞龙祈祷龙的保佑，以求得风调雨顺、五谷丰登，在隆回的新年一直都延续着这个传统的民俗，而且会走进每家每户的院子，舞龙队中还有年长的老者，他会对每家主人说着新年的祝福语，祈祷每家平平安安、兴旺发达，今年舞龙队到了我们的老家，非常非常壮观和热闹，我还是第一次近距离看到几十人舞出来的长龙，黑夜更是好看。
这也许就是大人们所说的年味，家乡的年味更甜、更醇，会永远弥漫在我的心里，弥漫在我们的心田。
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