家乡的味道作文【大全15篇】
在日常学习、工作或生活中，大家都接触过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编为大家收集的家乡的味道作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
家乡的味道作文1
家乡的味道令人怀念，我坐在村口大榕树下，看着这美丽的家乡，不由自主的感叹。
一缕清凉的微风吹拂过我的脸庞，想起那段美好的童年，我和村里的小伙伴们在大榕树前玩，大家绕着大榕树转圈圈，抓人，捉迷藏。榕树爷爷看着我们玩，一阵风刮过，榕树的枝条随风飘起，我当时想着那是榕树爷爷在微笑
夏天的夜晚格外清凉，爷爷奶奶搬起他们的小板凳，手里拿着大葵扇，笑呵呵地走向榕树旁，这时一群孩子突然窜了出来，爷爷奶奶开始给我们讲他们的童年趣事，我们听得可专注了，每个孩子都全神贯注地听着，生怕错过什么情节一样。深夜了，孩子们回家了，这时邻家老人都在榕树前与爷爷奶奶闲聊，他们聊得热火朝天，而我则回到家里组织小伙伴们一起去数星星，我看见了奇妙的星空。一闪一闪的星星占据了整片星空，他们就是星空的霸主。虽然星星数不胜数这是常识，但我偏偏不相信，于是拉着小伙伴们一起数：一个，两个。一百四十三个。不对！这个和那些数过，重来！。数不清星星就去抓星星，抓到的星星真是可爱又好看，发光的地方像个小灯笼。我们将它们放回森林里。夏天的蝉就像个歌手，大自然是它们的'听众，为这些默默无闻的歌手伴奏美妙的音乐，顿时传来孩子们一阵阵童真的笑声。
家乡的味道甜美的，如蜜糖般美滋滋，谁也不愿去打扰这份味道。榕树的叶子开始变成金黄，轻轻地飘落在身披金黄大衣的地面上，不久地上便有成堆的落叶。这时大榕树就像一个没有头发的秃子。回家的路上我情不自禁地问爸爸：大榕树怎么成秃子了？爸爸笑着道：树爷爷老了，开始剪个头发换个造型。小伙伴踩在落叶上，发出咔擦咔擦的响声，越踩越激烈，直到没有响声后，他们才心满意足地离开，将童真留在破碎的落叶上。空气里飘来金桔的香味，我忍不住果园望去，只见一簇簇的叶子上长满金黄的桔子，点缀着果树。用手轻轻抚摸金桔，轻缓地摘下它，留下秋收的美味。
家乡的味道是恒久的。冬姑娘来了，孩子们躲进温暖的被窝，做着甜美的梦。窗外寒风呼啸，有时大家一起烧烤，欢声笑语，弥补南方没有洁白的雪花的遗憾。夜深了，大人们伴着孩子进入甜美的梦乡。
家乡的味道带着我的快乐，带着我童年的回忆。我在大榕树下依靠着，不久便睡进家乡的梦。
家乡的味道作文2
“到了，终于到了！”我激动地喊道。已经一年未见外公外婆的我迫不及待地想要见到他们。就在此时心里突然又纠结了起来。已经一年没见了，要怎样打招呼呢？就容不得我思考，外公在门口出现了。他一路小跑，脸上带着欣慰的微笑，见到我了以后，更是拉着我的手。我瞬间变得不知如何是好了，竟委婉地推开了他的手。他丝毫不介意，只是说我不习惯乡下的生活。为了缓和气氛的我，提出要去田野上玩，外公惊喜地答应了。
在空气清新，绿意盎然的田野上，我丝毫没有了之前的顾虑，随着外公在田野上飞奔起来。外公指着其中一块地说：“瞧！这是我们家自己种的地呢！”那一颗颗茁壮的.大白菜，真像一张张娃娃的笑脸。他们一个个姿势千奇百怪，调皮极了。我又随着外公来到了紫薯地。放眼望去，哪有什么紫薯啊！只是一块空空荡荡的土地罢了。我一脸不解地看向外公。外公朝我笑笑说：“那些紫薯都藏在地下呢。”我的好奇心瞬间被激发，拿起铲子就要垂直往下挖。外公急忙阻止了我，说：“你这样子会把紫薯捣烂的，应当从旁边挖而不是从上面啊。”真麻烦。我嘟着嘴心里想道。不料，用外公的方法，真的挖到了一个紫薯。我激动的跳了起来，恨不得把这个紫薯拿给全世界的人看。就这样，我拿着铲子挖了一个有一个紫薯，拿着一个“果实累累”的篮子满载而归了。
“今天辛苦啦！看我给你做什么好吃的了！我一进屋外婆就跑了过来。啊是我最吃的糯米圆子！糯米圆子是外婆亲手做的。妈妈曾说过，外婆小时候最喜欢给她做糯米圆子，那个时候的他们，总喜欢把糯米圆子当成零食。糯米圆子是春节的时候家人团圆时必不可少的一款佳肴，外婆在这一天为我们做了这一款菜我想是希望家人们永远团团圆圆，生活永远美美满满吧。糯米圆子的做法有很多。包括了煮、煎、炸、炒等。而我最喜欢的，还是煎这着吃了。这装了好几个碗的糯米圆子，真够让人垂涎三尺的。用筷子夹一个圆子，轻轻地咬一口，一股糯米香味扑鼻而来，我至今终于明白了那是什么味道，原来，是家乡的味道。
家乡的味道，是最美的味道，最甜的味道，最难忘的味道。
家乡的味道作文3
百里不同风，千里不同俗，每个地方都有不同的春节习俗。今年腊月十九，我陪奶奶去了一趟她娘家，让我亲眼目睹了奶奶儿时的家乡习俗——打芡地瓜粉。
来到奶奶家，我一眼就看到舅公一家人在忙前忙后，我好奇地问奶奶：“舅公他们在干什么呢？”奶奶告诉我，每年春节，家家户户都会打芡一大锅地瓜粉，分享给左邻右舍。在芡地瓜粉之前要准备食材：大舅公在准备原汁原叶的大骨汤底，小舅公在准备清凉可口的白萝卜干，舅婆在准备爆炒后的瘦肉，小姑在准备富有高蛋白质美称的海蛎，小叔在准备能要开食欲大门的咸花生等等。
一切准备就绪，他们就开始打芡地瓜粉了。奶奶先把锅擦干，舅婆去烧开水，小孩子们背上小竹筐，上山捡干草和柴火，孩子们手脚麻利，不一会儿就捡来了好几筐。首先，要倒上开水，邻居把干草和柴火放入灶里，点燃后，用扇子扇风调整火候，随即放入地瓜粉，地瓜粉像一朵朵小白花，装饰着一件黑色的'小裙子，为了让地瓜粉做成糊状，舅公把锅盖盖上去，邻居还得蹲在灶旁，拼命地扇风调整火候，当时天气非常寒冷，而舅公的额头上却闪烁着豆大的汗珠。大约三十分钟后，舅公掀起锅盖，哇，地瓜粉和三十分钟前的截然不同了，现在的地瓜粉成了一锅粘乎乎的东西，很像麦芽糖，勺子一搯起来还藕断丝连的。接下来，舅公就要芡地瓜粉了。只见他双手握住一根又短又粗的地瓜杆，一圈一圈卖力地芡，在芡的同时加入海蛎和瘦肉。接着换下一个人芡，这个人比舅公有力些，只见他双手紧握地瓜杆，沿着锅边顺时针一圈一圈地打芡，一边芡一边在地瓜粉的四周撒上白萝卜干和花生……直到地瓜粉已经够Q弹为止，再加入大骨汤底，轻轻一捞，地瓜粉就芡好啦！
芡地瓜粉做完后，要分给左邻右舍共同品尝，小孩子们个个高兴得手舞足蹈，每个人都迫不及待地盛了一大碗，不一会儿便端着碗和小伙伴们一起去看高甲戏了。我和奶奶也各盛了一碗，津津有味地吃了起来，Q弹Q弹的芡地瓜粉吃起来滑溜溜的，真是太美味了，吃着吃着，奶奶和舅公不禁聊了他们小时候过年的趣事，大家都乐呵呵的。
如今，由地瓜粉而酿成的各种家乡味道已然化成了一种乡愁的寄托，每到春节，这种家乡的味道更是时常缠绕着奶奶，因为那是奶奶小时候的年的味道。
家乡的味道作文4
家乡，是一种情怀；家乡的味道，值得一生细细品尝。——题记
“开饭啰！”随着妈妈一声响亮的吆喝，我们立即围坐在了餐桌旁。瞧着一桌热气腾腾、色香俱佳的菜肴，我馋得直流口水，可没等我动筷，我亲爱的老妈早就吃开了，还一个劲地夸着：“好吃，好吃，家乡的味道……”
被妈妈一说，我才注意到，今天的一桌菜比较特别，毛笋烧肉、油焖笋、马兰头、青菜、番茄炒蛋……很普通，但是却不平常。原来，这些菜都是早上我们从山里的外公家带来的。鲜嫩的竹笋和毛笋是早上外公刚从山上挖来的，青菜和马兰头摘来时还带着早上的露珠碧绿碧绿，鸭蛋是外婆刚从鸭棚里捡起的……怪不得妈妈吃得那么迫不及待，原来这些菜里真的有家乡的味道！
说起这些家乡菜，最先想起的是外公家门前的`小菜园，不管什么时候去，那里总是一片生机勃勃，青菜、卷心菜、黄瓜、玉米、辣椒等，时令蔬菜应有尽有。对我来说，这片菜园还是我的乐园，每次去，我和弟弟总喜欢拿个小锄头，挖挖这里，撬撬那边，浇水、捣泥浆……玩得尽兴，玩得不知疲倦。我还在这片菜园闹出很多笑话呢？每次回家，阿姨总喜欢围着菜园子出些问题考考我和住在城里的弟弟，“这是什么菜？”顺着阿姨手指的方向，我仔细地分辨着这一丛既像菜又像草的植物，琢磨了好半天才说：“这不就是青菜嘛！和别的青菜有区别吗？”“怎么没区别？”阿姨说，“你再仔细看看它的叶子？”我蹲下身子一比较，确实有不同，我只得瞎猜：“菠菜！”哈哈，阿姨笑开了。“不是菠菜，是苋菜。”“那是什么？”阿姨又问开了。“嗯，辣椒！”我回答道。“小笨蛋，辣椒分明长在枝上，怎么会爬在地上……”几个回合，对于没有生活经验的我完全战败，反而逗得外公、外婆、爸爸妈妈全家捂着肚子笑个不停，也就是在这一次次笑声中我慢慢认识了菜园子的各种蔬菜，也更加喜欢这个菜园子里的味道。
妈妈和我从小生长在那里，特别地喜欢家乡的菜。只要是家里带来的菜，一向爱挑食的妈妈和我饭都会多吃一碗，我们也特别喜欢那一方水土给予我们的馈赠：一盆子笋里有我童年在竹林间的嬉戏的身影；青菜和马兰头上有我仔细观察停留在上面的眼神……
那里是我的家乡，有我的思念，还有那浓的化不开的家乡的味道！
家乡的味道作文5
也许是天热胃口寡淡些，整个人也懒懒散散的周身乏力，感觉百无聊赖。忽一日，便十分想念起家乡的霉豆腐来，那感觉香香的，甜甜的，辣辣的，酸酸的。
想起家乡的霉豆腐，就又戳中我心头的'旧疾，一丝淡淡的殷红，沿心尖窜入胸口直逼咽喉，化作汩汩清流从眼角四周争相涌出！我那因病早逝的母亲呵，她那平和孱弱的温柔模样，早已像刀刻一样印在我心灵深处，在我生命的清风小径上，不停地张望，停留，依依地致意，挥手！直到我摔倒了再勇敢地爬起！知道我淡定自如盈满笑意地，继续前行......
我生在一个安宁僻静的南方山村，家中兄弟姊妹众多。记得每年二三月的时候，满山遍野地一派生机盎然，树木抽芽发枝，青翠诱人。花儿们争奇斗艳，惹人怜爱。最是那布谷鸟日夜啼鸣，婉转传情。而那一片片金黄金黄的油菜花海呵！像梦幻像歌唱；像希望，像母亲。那丝丝缕缕的酝藉，凝结着生活的几多渴望与感动，那蓬勃热烈的开放，灿烂着每一个幸福明天！而我母亲制作的霉豆腐，味道浓淡适中，香辣可口。简单的制作过程中，却是融入了她对我们满满浓浓的爱与暖。小小的一块霉豆腐，就能让我美美的送完一大碗米饭。
此时，我手执茶杯，喝着清新中略带酸涩的柠檬茶，美美回味着早餐时候，我就着简单的几样小菜，喝下了两碗清粥。身在异地，家乡的霉豆腐，暂时不大可能一慰口福。就算买到，也不是那原汁原味的妈妈的味道，家乡的味道。只能就近买回广合腐乳，略以解渴。虽不及家乡的风味，但那同门同宗的渊源与瓜葛，总能寻找到那么一点；“相逢何必曾相识，同是天涯沦落人！”的滋味。那种风中觅香，苦中做乐的“味道”，那种深深珍藏，历久弥香的家乡味道。那味道里，有母亲的慈爱，父亲的辛劳。
家乡的味道，妈妈的味道，温暖合着爱的味道！
家乡的味道作文6
车，在回家乡的小路上颠簸，地上的黄泥地，留下我们走过的脚印。沿途中，四周的绿荫为我们遮挡住毒辣的烈日，许多无名的小花，都躲在树旁，骄傲的昂着头，妩媚的笑着。从车窗向外望，是满眼的绿：绿的深沉，绿得耀眼，绿得鲜嫩。望着，想着，心便悠悠地飘走了……
家乡，是绿绿的回忆
生我，养我的家乡，是一个四面环山的绿绿的小村庄。我在那儿度过了幸福的五年时光，在那儿经历了最美好的童年，那儿发生的一切，似乎和那满山的绿色一起都堆在眼前！那里的人们，善良淳朴，热情好客；那里的景色，山清水秀，永远春意盎然；那里的一切，都充满着欢声笑语，不论你是谁，都会被那一股快乐的劲儿给感染。
家乡，是甜甜的回忆。
我还小的时候，嘴很巧，见着周围的邻居就“爷爷、奶奶，叔叔、阿姨”地叫个不停。每个见过我的'人，都会向爸爸妈妈夸到：“你家孩子真懂礼貌，真好。”爸爸妈妈每每听到这样的话语，表面还显得很谦虚，嘴角却弯到了耳后根，笑得合也合不拢。我呢，也乐意受到表扬，因为每次这样，我就可以吃到美滋滋的糖。那股甜味儿，就好像从唇齿边，蔓延进了心里，久久不能忘却。
家乡，是酸酸的回忆。
我并不是这么恬静的女孩，小小的我，有太阳一般的开朗，顽皮。我也曾因为各种各样的原因，被妈妈“伺候”过“竹笋炒面条”，可哪次不是受过罚就忘，还继续犯错的。还记得，一个茫茫大雨天，我因为和小伙伴去泥潭边捉泥鳅，结果泥鳅没捉着，自己反倒掉进了泥中。回家的时候，一路上没少被人笑，妈妈老远就看到了，一把丢下手中的饭碗，冲过来拉住我的衣服呀，就是一顿臭骂：“你说你一个女孩子家家的，搞的和小乞丐一样，干啥去了？快进去洗个澡，吃饭了！”我只好一个人离开伙伴们，回家去了。晚上还免不了一顿揍呐。不过看妈妈半夜点着灯，在那儿洗泥垢，我也觉得自己该啊。
“喂，回神了。”妈妈把沉浸在回忆中的我摇醒，“到家喽！”是啊，我回家了……
家乡的味道作文7
我的家乡罗田，地处吴头楚尾的大别山腹地，秋冬季节，气候清寒，自古以来就有围坐火塘吃吊锅的习俗。说起家乡的味道，除了脆脆的板栗、甜甜的柿子、鲜嫩的野菜，最让我念念难忘的就是罗田吊锅了。
山乡土菜招远客，吊锅美名天下传。隆冬腊月，正值农闲，是乡亲们一年中最享受的时候，因为可以开始吃吊锅了。近几年“罗田吊锅”作为特色美食亮相于黄州的街头。城里的吊锅从土吊锅推陈出新，吊锅下面是由一个铁架子，铁架子中间的火盆里燃烧的是无烟，无污染的人造碳。架子上面的铁锅挂在升降自如的铁钩上，锅里煮的食物五花八门，蒸腾的美味香气扑鼻。
每每在黄州吃着家乡的吊锅，就想起老家三叔公家的土吊锅了。三叔公家的吊锅我觉得是最最正宗的“罗田吊锅”。三叔公家在楼房旁另砌了一间厨房，厨房靠墙的一角，用土砖做了一个火塘，火塘上方的桁条上安一根能升能降得滑钩，火锅就吊在滑钩上。土屋的另一角有很多大大小小的树蔸子，这些硬柴可是烧火锅专备的。每逢回老家，亲朋好友围坐在火塘的四周，一碗自制的老米酒下肚，一股暖流涌遍全身。接着，话匣子一打开，家长里短，乡间趣闻，无所不及。三叔公一边拉着家常一边往火塘里添树蔸子，火塘里的火越烧越旺，吊锅里肥嫩的野干笋、美味的熏腊肉、腊鱼，地道的肉糕，金黄的炸豆腐，滑嫩的鱼丸子，再添上一碗香浓的土鸡汤，一起被锅下的柴火烧的.咕嘟咕嘟热气腾腾，香气四溢。
屋外大雪纷飞，寒气逼人。屋内炉火正旺，美酒飘香。我一边心满意足地享用着美味的火锅，一边自然而然地想起了“老米酒、蔸子火，除了神仙就是我”这句家乡人尽皆知的歌谣，用在此时是多么贴切！
家乡的春夏秋冬都有各种各样的野味美食，春天的地菜、香椿芽、春笋、荆芥茶叶；夏天的蕨苗、苦菜、马齿苋、枞树菇；秋天的板栗、甜柿等；冬天的吊锅、糍粑、各种干菜和野味等，它们具有家乡特别的味道，深深的印在了我的心里，走到哪里都不会忘记。
除了美食，我常常会想念家乡的青山绿水：神奇险秀笔架山、醉人秋色九资河、避暑胜地天堂寨，无不令人魂牵梦萦。千里大别山，美景在罗田。欢迎朋友们来罗田赏美景，品美食，点赞我们家乡的味道！
家乡的味道作文8
无论离家多远，总有一根线把你和家乡牵在一起;无论离家多久，总有一缕思乡之情在脑海中荡漾。家乡的味道，永不能忘怀。
题记
在中国人眼中，家乡是一个人认识世界的开始，是一个人记忆中最亲切、最熟悉的地方。落叶归根，家乡总是充满思念和眷恋。乡情、乡景、乡音以及家乡的味道是每一个人对家乡难以忘怀的东西。
我的家乡只是一个小小的县城，不为人知中尘封了悠久的文化与历史。民以食为天，单谈乡食，独讲那门手艺豆腐脑。
豆腐脑是高唐名吃之一。豆腐脑的制作过程十分精密。豆腐脑使用精选的上等的黄豆制作。先将黄豆去皮碾碎，放入经阳光长时间照晒的储存水中浸泡。如果用净化的黄河水浸泡黄豆，口感更加醇厚。待碾碎的黄豆涨足后，再用石磨磨成浆。其次，浆经过过滤之后入锅，熬成豆汁，边煮边撇去上面的浮沫。最后，豆汁退温后装入桶内进行点卤使其凝固，将其封口。豆腐脑的汤料、卤和油也是必不可少的，他们的制法独特，颇具功力。
豆腐摊上的老板和蔼可亲、热情好客。他们用平勺娴熟地从桶里撇几勺豆腐，加入卤和油等配料。经过精心加工的'高唐豆腐脑滑嫩爽口、洁白明亮、似雪如玉、嫩而不松。卤清而不淡，像玳瑁琥珀，红中透白。油香而不腻。食之豆香、料香、卤香、油香、辣香五味俱全，口味极佳，营养丰富，老少皆宜，百吃不厌，回味悠长，广受好评，深受人们喜爱。
老板们时常与顾客聊家常，给人一种亲切感，就像在家中吃饭一样。才下鼻头，又上心头，是心底淳朴的童年。
高唐豆腐脑在以前只是当地的一种特色小吃。听父亲说，在他小时候能吃上一碗香喷喷的豆腐脑是一件奢侈的事情。现在，随着家乡的发展，家乡味道享誉省内外。外地人来高唐不喝豆腐脑是一种遗憾。高唐人外出归来，坐在摊前喝一碗豆腐脑实为一种享受。
魂牵梦萦的家乡，伴着儿时熟悉的味蕾记忆，经久不绝。家乡味道独一无二，它没有山珍海味，没有华美无比的外衣，却充满温暖的人。朴实平淡的小吃沉淀着每一个游子的赤子之心。家乡味道让我感到温暖、亲近，令我陶醉。
这家乡的味道是在心底的乡思与乡愁。落叶归根，无论漂泊何处，虽历经岁月磨损，却永不会变。
家乡的味道作文9
夕阳西下，绚丽的余晖悄悄爬上了天边最后一朵云彩，我站在窗前，看着金色的阳光轻轻透过百叶窗，折射在书桌上。那一缕缕温暖的阳光，在我的心田里撒下淡淡清辉，使我想起了家乡的味道。
家乡的味道是幸福的，幸福在清晨升起的一缕炊烟中弥漫。清晨的阳光暖暖地迎上我的发梢，我奔下楼去，在微风的伴舞下伸了伸腰。奶奶蹒跚而苍老的身影在厨房忙碌，使村子中的第一缕温暖的炊烟缓缓升起。那乳白色的炊烟在空中飞舞，又好似奶奶厨房中散发出的.香气吸引了它般，炊烟又轻快地在院子内飘荡。奶奶满是皱纹的双手捧出了一盘热气腾腾的糯米粑。我悄悄拿起一块，塞进嘴中，却被烫的全身发抖。奶奶笑了，轻轻拍拍我的头。嘴中的香气迅速弥漫，宛如一丝幸福的味道，伴着清晨升起的炊烟，飘至心中。
家乡的味道是朴实的，朴实在老人们的闲谈家常中弥漫。暮色降临，蝉鸣将星星月亮请来，与村中人们一起欣赏夜色的美丽。村口那棵年老而粗壮的大榕树下飘荡着老人们的欢声笑语，一张张布满皱纹而略显苍老的脸上却不失活力。我坐在奶奶的身旁，看着老人们用亲切的方言拉扯家常。老人们的手上轻轻摇曳着一张张轻巧的薄扇，带来了一丝夏的清凉。我爬在奶奶的大腿上，伴着夜半蝉鸣，昏昏欲睡……这里的乡村是朴实的，它没有城市的喧闹，没有光彩夺目的霓虹灯，没有夜半的车水马龙，但它有乡村的宁静朴素，使我安心。
家乡的味道是欢快的，欢乐在小孩儿的嬉笑打闹中弥漫。漫步在柳色沾衣的河堤上，不用撑伞，只需伸出双手，便能挽住丝丝烟雨。河边的孩童已热的满头大汗，将已被汗水浸透的衣衫绑在腰间。突然，一阵“咯咯”的嬉笑传入我的耳畔，回头一看，一个孩童高举筐篓，筐中一条鲜活的鱼儿活泼地跳着。脸上的自豪难以掩饰，我的嘴角也不禁上扬，多么天真！一朵朵纯真的花儿在我心底绽放，宛如路边闪耀的满天星。
家乡的味道掺杂心中，令我久久不能忘怀。缓回神来，暮色已来，我离开窗前，心中却留下了残余的些许温暖……
家乡的味道作文10
看世间百态，扑朔迷离，我不懂那朴素的衣装，不懂那白墙灰瓦的水乡风情，不懂那醇厚的笑容，更不懂那快乐而幸福的守候。
我的老家在南方，溪水流淌的小镇，人们的生活辛苦劳累。这里过的不是朝九晚五的城市生活。家中老少一天的脚步都离不开整个村镇，人们衣装简朴，没有特殊的样式，有时破了洞，反复的用针线缝补。家中，水泥地和突兀的电线处处可见。懂得经营的人家便开间便利小店，生意算不上兴隆。他们生活并不富裕，可每个人脸上都洋溢着微笑。我不懂，不懂为何每个人都那么幸福而快乐。
小时候，我很少来这里，时隔几年，便也不觉得这里的亲邻多么熟络，可我不懂为何当他们看到我时如此热情与感动。一次晚饭过后，我看到阿婆拿出一桶萝卜，用模板一点点的搓着丝。我觉得新鲜，坐到阿婆身边，阿婆操着一口浓重的口音与我谈笑起来。我不能听懂每一个字，但半知半解的明白阿婆说这是自家种的萝卜，上午刚收回来的，明天要给我做米果。在我的家乡用糯米包上萝卜馅的团子叫做米果。我点点头，不懂这普通的萝卜与糯米怎能包裹出什么美味。
第二天中午，一个个冒着热气的米果端上桌来，阿婆给我夹了大大的一个，我咬下第一口，热气呼之欲出，我耐心的细嚼，一种相隔久远的属于糯米属于萝卜属于南方的清香，和我的味蕾一见倾心。我夸赞道：“好吃”！阿婆笑了，笑的那么甜，满脸的皱纹挤在一起，眼睛被挤成一条小缝，看的出来，她似乎得到了她期盼已久的夸赞，这夸赞来自隔山隔水的亲情。让人觉得她是那么的幸福。
米果没有什么陪衬，安静的躺在素淡的碗里。咬上一口，清淡，黏糯，在味蕾中渗透着那家的清香，让人觉得幸福。我懂了，当阿婆为了家人做了一桌饭菜，也许那并不是什么美味的佳肴，却希望劳累一天的他们回到家后感受家的'味道，每一道菜不是因为多么美味，而是那些都是阿婆对家的诠释。吃的人幸福，做的人亦幸福。
我的老家在南方，溪水流淌的小镇，人们的生活安逸自在。清汤寡水背后的小镇朴素又夺目，我看懂了那简单又充满情谊的家乡底蕴。我看懂了那家的守候。看懂了那家乡的味道。
家乡的味道作文11
我的家乡是名副其实的江南水乡——昆山。土地膏腴，物产丰富，是她的特征；历史悠久，传统优秀，是她的财富；市井繁华，景观优美，是她的名片。然而，最让我为之倾心的，正是她的味道。
去年的一天，一大清早，我和爸爸来到了位于亭林公园南面的奥灶馆，来首次品味品味家乡的这一久负盛名的特产。进入馆内，只见一张张桌旁，坐满了前来品尝的食客。我和爸爸“艰难”地挤过人群，寻到位置坐定。点好面食，我俩便满心欢喜地等待着。
我看到，来吃面的'人，形形色色，有穿戴整齐的上班族，有咿呀学语的孩童，有两鬓斑白的老人……他们汇集一桌，时不时评价口味，点头称赞，时不时唠唠家常，相视而笑。这碗奥灶面仿佛是一座桥梁，连接着人与人的关系，因为面，他们亲近，因为面，他们相识。
终于，随着一声吆喝，我们的面来了。香喷喷的面端上来，只见那印着青花的瓷碗古朴而典雅，又大又深。用这样的碗，才能盛的下足够的面条和交头。奥灶面的面条细而顺滑，咬上一口，口感富有嚼劲。奥灶面的交头丰富而美味，有排骨、爆鱼、焖肉、卤鸭、牛肉，雪菜和素交，食客可随意搭配。接着说说这面汤，这才是奥灶面的精华之所在呢！面汤的制作，话说十分讲究和严格。先准备好新鲜的鱼或者大骨头熬制的原汁；再备好红油，即炸过爆鱼的老油，色泽保持咖啡色；接着备齐葱姜蒜等佐料；最后按照一定的顺序，冲出面汤。此时的面汤真味不变，鲜美十足。喝上一口，令人回味无穷。
不一会儿，我和爸爸两人点的大排面，就被一扫而光。我摸着圆滚滚的肚皮，舔了舔嘴唇，满意地说“爸爸，下次我们还来。”爸爸看着我，笑着点了点头。
家乡的奥灶面，家乡的这份滋味，让我回味，让我永记，亦让我内心升出一份自豪与欢快。家乡的味道，愿你我共享。
家乡的味道作文12
家乡，往往有一种神奇的味道。
我的家乡充满着特别之处，它四季分明，整个城市都沉浸在静美的渤海与豪放的黄海之中，百花芬芳的春，海之气息的夏，瓜果飘香的秋，酸菜鲜美的冬，无论我在何地，家乡春夏秋冬的味道始终无法忘怀，我的家乡在大连。
春天的大连，绿意盎然，她散发出迷人的芬芳。若一打开门，未见花影，扑面而来的却尽是淡淡的芳香，香又不刺鼻，若有若无，甚是迷人。走至路边，见到满眼粉红色的樱花，那幽幽的淡香夹杂着早晨露珠的清新气味一直萦绕着我，自己仿佛看到了花神降临，洒在大地的一个个生机勃勃的万物。再走前一步，樱花的香又变得甜鲜，气入鼻中，呼唤着我，呐喊着，像极了一个天真的孩童，笑声活泼，嬉戏玩耍，陪伴着我。
深春走后，降临在世的便是夏季。夏乃酷暑之季，可大连的夏却截然不同。来到星海公园，我便已沉浸于大海的波澜壮阔中，深吸一口气，每个毛孔都是与大海拥抱的气息，是石滩与贝类戏耍的气息，是山林与海浪混杂的气息。夜晚各户人家的蚬子面，路边的撸串吧，海鲜的浓香，鲜汁鲜美的气味散出了整个大连！
盛时金秋，乃大连佳季。走在小路上，我惊讶的发现，枫叶似火，梧桐如金，它们铺好了一条华丽的路。它们也散出坚持奋斗的气味，不停的钻入我的鼻孔中，让我振奋起来。金秋的水果自然也多了，苹果，蜜桃，葡萄的果香随着光辉散出，那果香是那样香，比鸭梨的清香更浓，比南国梨的浓香更清一点，让人闻了有腾云驾雾之感，又似有世外桃源，叫人心旷神怡。
雪色之冬，甚是寒冷。飞天作雪，广场处处雪堆，寒风刺骨，万物早眠。姥姥做的酸菜，是一种心中永远的记忆。姥姥家楼道里弥漫着酸菜坛子的鲜酸滋味。这个酸，不是山西陈醋的`醇厚之酸，不是青梅果子的垂涎之酸，这个鲜酸夹杂着户外的大雪，闻之，让人觉得家就在眼前，仿佛一推门，一跨步，就进入到温暖的家了。冬北的酸菜永远是雪海中最亮的那颗星。
家乡是生命的摇篮，是远行的牵挂，更是心灵的归属，那家乡春夏秋冬的气味就像烙在心头，是永远也不会忘记的。
家乡的味道作文13
在一次晚饭的桌上，出现了一道不常见的菜：酒腌小河蟹。这道菜是爸爸的最爱，同时也让我回想起了小时候的故乡生活。
我的故乡是安徽，那里有着大山大水，空气特别新鲜，到处遍布着树林、小溪。
小时候在家乡最令我兴奋的莫过于和小伙伴去小溪中抓小河蟹了。大家三五结伴来到小溪边，正直盛夏，大家都脱了鞋，站到没过一半小腿的小溪里。水不凉，也不猛，温和地冲击着皮肤。
大中午的，烈日当头，小河蟹也都躲在石缝中，偶尔有一两只悄悄地出来找些吃的。我和小伙伴逆流而上，往高处边走边找。一旦谁发现了小河蟹，大家就会一拥而上团团围住，然后派一个人去抓。
记得当时有个叫灵灵的男孩子，对这儿的小溪特别熟，每次都是他带头领着我们走，也总是他找到那些躲在阴暗角落、石头缝里的'小河蟹。
大家边走边找，我也弯下腰很仔细地搜寻，像个急着立军功的士兵。可我越急，蟹就越跟我作对，把自己隐藏得严严实实。但灵灵的眼睛就像是能看穿石头似的，不一会儿就能找到一个。对付那些躲在角落里的小河蟹，大家就蹲下来，七手八脚的把手伸进石缝里摸索或者干脆用手掏。有的时候当小河蟹快要钻进洞里看不见时，我们就会故意去惹恼它，让它夹住手，再忍着疼痛把手抽出来，这样就把小河蟹带出来了，每次这么做的时候都有种当了英雄的感觉。
抓了十几二十只，我们就要回到家中享受胜利的果实啦！小孩子不能拿酒，我们就把小河蟹烧汤喝。那时候与也没怎么好好跟大人学过做菜，就马马虎虎按印象中的放水，再弄些盐和调料……
正式开做了，大家都各自分配好了岗位：烧水的烧水，洗蟹的洗蟹……而我一般都负责切些花椒啊，蔬菜什么的。别小看这活，可也是需要很大的技术的：切多厚、切多少，切均匀，都是有讲究的。
一切都准备好了，大家就把蟹放到汤里煮，再加些调料，一会儿功夫蟹就熟了。大家迫不及待地把蟹捞上来，再倒些汤，沾些醋，那味道，肯定是你从未体验过的。河蟹小小的，两三下便能吃掉一个，蟹肉也很嫩，仿佛还带着些清香，让人欲罢不能。
这就是我的家乡，散发着淳朴、清新的气息，这就是我度过快乐童年的地方。家乡的味道让我深深印在我的脑海中，久久不能褪去。
家乡的味道作文14
斑驳的木桌，泛黄的天花板，几张低矮的小凳，灶台上是年代已久的灶锅，这便是我家，是舌尖上的我家。
父亲是河南人，最喜欢的便是那大名鼎鼎的胡辣汤了，这也造就了母亲高超的厨技。每天早上起来，天还蒙蒙亮时，母亲便开始准备早餐了，胡辣汤的精髓在干“熬”，将洗好的海带，豆腐皮、粉条倒入已经沸腾的淀粉糊糊里，看着它们在锅中旋转跳跃，别提多有趣了，大火卯足了劲的熬。锅里的食材也慢慢平静下来，最后一步便是泼辣椒油了，大火中的油滋滋的响，像极了澡堂对水温不满的大叔，紧接着趁油不注意猛地倒入了辣椒面儿，顿时香味袭来。从厨房传到了卧室，惊醒了正在熟睡的父亲，他急匆匆的跑进厨房，连鞋都没穿，看到便当里的胡辣汤，高兴的胡蹦乱跳，嘴上还说着：“老婆我爱你，也爱胡辣汤。“母亲不禁啧啧的笑：”肉麻死了，快吃吧！“胡辣汤的香气中洋溢着一家人幸福的笑声。
我不喜欢吃肉，因为肉里总有一股奇怪的味道，为此母亲特地给我发明了一到菜，叫做黄肉，这是母亲取得奇怪的名字，简单点来说就是陈皮炖肉，味道那叫一个绝啊。菜的样子相当好看，金黄的陈皮上托着一块块鲜红的肉，浸在鲜美的油里，散发出迷人的香味。夹一块儿肥瘦均匀的肉块儿，滴着诱人的汤汁，冒着热气，放在舌尖，陈皮的甘甜和肉的.鲜香，四溢开来，真让人欲罢不能。往往还未出锅时，我就惦记着偷吃了，母亲总是敲敲我的头，“你不怕烫啊？”我直勾勾的盯着锅喃喃地说：“为了吃我可以上刀山下火海。”母亲咯咯地笑了。
我跟父亲总是喜欢给母亲夹我们喜欢的，母亲则总是看着我们笑。有次我跟父亲因为给母亲吃胡辣汤还是陈皮炖肉这种小事儿争吵，谁也不肯服输，争抢着给母亲夹菜，母亲笑得更大声了。
夕阳染着天空，呈现出五颜缤纷的颜色，归远的鸟儿更加有力地舞动着翅膀，屋内传出饭菜的香气，争吵的声音，筷子的碰撞声以及爽朗的笑声。
这边是我家舌尖上的家，洋溢着幸福与快乐的家。
家乡的味道作文15
家乡是美丽的，家乡是亲切的，家乡是南京。南京，作为六朝古都，有古朴的建筑，还有现代化的高楼大厦；有美味的夫子庙小吃；更有老南京人的热情好客……最让我难忘的是家乡的味道。
家乡的味道——老城南古朴的建筑。
家住城南，学校亦在城南，所以对于老城南的建筑再熟悉不过了。无论是老门东还是夫子庙都弥漫着古朴的味道。或许是被青砖瓦黛所吸引，虽然只是双色的黑白建筑，但却总是那样亲切，也许是小时候住过的原因吧，虽然被风雨侵蚀的白墙上已有了浅黄的印记，黑色的瓦上长了些青绿色的苔藓，更多的是自然、复古。太太家住城南的饮马巷，小时候常去那玩，舅舅家也住那几年了，因为屋子大，我也常常去那住几天。墨绿色的石砖地上长满了毛茸茸的金钱花和青色的苔藓。雨后，夹杂着新鲜泥土的香气，院子里香香的，自然的香，不浓郁、亦不刺鼻，只是淡淡的。我难忘这种味道，家乡的味道。
家乡的.味道——夫子庙风味小吃。
“糖芋苗！糖芋苗！”叫卖的人又开始推着那辆沾满绣色的三轮车，在小巷中缓缓行驶，听到叫卖声的人，更多的是孩子，从家中冲出来，叽叽喳喳地说：“爷爷，给我一碗！”我也不例外，总是非常兴奋地从家中冲出去，就为了一碗糖芋苗。有时，我们这一大家子都想吃，买个五六碗，围着圆桌吃，边吃边聊，甚是愉快。最多的时候，一家四代人围着圆桌吃，糖芋苗的味道也让人回味：甜而不腻，稠稠的，让人回味无穷。我难忘这种味道，家乡的味道。
家乡的味道——老南京人的热情好客。
记得一次，我去太太家住了2天。住在太太家后面的一个奶奶包了许多蛋饺，巷前巷后的人都闻到它的香味。奶奶便盛了一大碗，先是送到太太家，太太刚说完谢谢，奶奶又拿着几碗送到别人家，那天，尝了蛋饺的味道饱了口福，更体会到老南京人的热情好客。我难忘这种味道，家乡的味道。
我爱家乡，家乡景美、物美、人美，我爱家乡的味道。
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