【精】家乡的味道作文15篇
在日复一日的学习、工作或生活中，大家都接触过作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编整理的家乡的味道作文，希望对大家有所帮助。
家乡的味道作文1
踏出家门，又是个风和日丽的一天，在这里，我生活了十四年，骑着我的单车，一如往常的往着街上走，这就是我所熟悉的家乡。
在这里，就好想我家厨房一样，哪里有哪家店，我一清二楚，阵阵的微风轻轻拂过我脸庞，丝丝的鸟叫声，潺潺的流水声，每次骑过去，都会静下来听一听那美妙的声音，金黄色的稻田就这么映入我眼帘。而骑一段路后，我到了个早市，在这里，人来人往，个个婆婆妈妈都在这而买东西，有的人在和老板讨价还价，有的人则是在和朋友聊是非，而我呢?我一如往常地到了一间熟悉的面店，吃着我得蚵仔面线，配着豆浆，这也算是我所知道的家乡味吧!
吃完之后，我通常都会逛逛，经过土地公庙就拜个拜，以表示对神明的尊敬，经过再庙前下棋的老先生们，我也会停下来看一看，看那些老先生如此精湛的棋艺，都值得我好好学习。之后在回家的'路上，经过了篮球场，忍不住会停下来看一看，那些在场上打球的人，看着他们如此认真的模样，相信他们沉进在其中那无限的乐趣，在那篮球场将自我发挥的淋漓尽致!
骑着骑着，回到了家门，不禁想起，上了初中之后，课业压力变大，或许也很少像这样能惬意着骑着单车逛一逛这我所知道的家乡吧!
家乡的味道作文2
我的家乡在随州。那里的特产风味独特；那里的人民热情好客；那里的风景美如仙境。更重要的是，那里的味道。
随州是香的。
到了过年，外婆按照家家户户的习俗，开始与外公一起忙活起置办年货来。可是，外婆做的既不是香肠，也不是腊肉，而是她的独门特技——三鲜。三鲜是我的最爱，过年的时候，一顿见不到它我就吃不下饭。三鲜名如其物，分三鲜：鲜豆油皮，上等鲜猪肉，新鲜油条。我和外婆一起亲手做过三鲜。首先，用猪肉和油条等其他调味料活在一起做成馅儿，再用豆油皮将馅儿裹起来做成圆形，方形或三角形，最后将成品放进油锅炸熟。三鲜可摆凉盘，也可以炒菜，煮汤的.时候放上几片，味作别提多香了。
随州是甜的。
随州盛产蜜枣。三至四月份，站在山坡上放眼看往，漫山遍野都是雪白的小枣花，猛一看，还以为下雪了呢。再等到八玄月份，山上都是一片片被压弯了的树枝，那又大又甜的枣儿颜色可美了！有微红色的，像姑娘害羞的脸颊；有青绿的，像亮晶晶的宝石；有浅黄色的，像一粒粒湿润的珍珠……，新鲜的枣儿装载坛子里，兑上蜂蜜，酒，桂花，密封好，在坛子里腌上几个月，蜜枣就制作成了，深红的颜色，晶莹欲滴的光泽，吃上一口，松软绵甜，心儿也醉了。
随州是辣的，是酸的，是苦的……在这里就不给大家逐一先容了，有机会，我会携你一起往品尝家乡的味道。
家乡的味道作文3
我的家乡是中国比较大的边境城市——丹东。在这个海滨城市里，我们世世代代以打渔为生，比较的就是一年四季都有的海鲜，尤其是那鲜美可口的黄蚬子。
它的外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳上有不规则的暗黄色斑纹，两层壳一张一合的像在说话一样，里面的小尾巴一摇一晃的.，可爱极了。
每到夏天，爸爸常常会买很多带回家里，我们并不煮着吃，而是放于炭火之上，烤着吃。把黄蚬子放在钢丝网上，发出“滋滋——”的声音。不一会儿，只听“崩”的一声，一个个黄蚬子就张开了“大嘴巴”，香味直窜到鼻子里，热腾腾的水汽，直往上蹦，让人垂涎欲滴。
我迫不及待的用左手小心翼翼的拿起一只，右手用筷子夹起热乎乎的蚬肉，往嘴里一放，饱满的肉汁鲜得过瘾，尽管很烫，但比吃了燕窝鱼翅还满足。红彤彤的炭火，黄灿灿的蚬壳，令人回味无穷，真是人间的美食。
黄海用她独特的风土人情孕育了一代又一代的人，我们一起见证了家乡的繁荣与进步，而我依旧永远忘不了家乡的味道。
家乡的味道作文4
家乡的味道，是一种甜蜜的、妙不可言的、唇齿留香的、亲切的味道。
家乡的味道是甜蜜的。家乡的果园胜产石榴，那一个个带有光泽的、色彩鲜艳的水果，便是鲜嫩多汁的大石榴。它们一个个高高的挂在果树上，让人一见就生了爱慕之心，想立刻尝一口。剥开石榴外皮，里面一粒粒的果肉含着一颗颗小小的籽儿，使石榴增添了几分可爱的生机，一口嚼下去，清凉的，甜甜的，多汁的口感让你过足了果汁瘾！
家乡有味道是妙不可言的。家乡的任何地方几乎都有卖小吃的，而最受欢迎的就是烧饼夹里脊了。两个布满了芝麻和葱花的油酥烧饼，中间夹着一块橙色的、冒着热气“滋啦滋啦”淌着油的大里脊，甜酱、辣酱各放一些，再洒上一些孜然，最后店主将它熟练的卷在一个袋子里递给你，迫不及待一口咬下去，你会发现，肉香混合着甜辣酱还有孜然粉的味道，说甜不腻，说辣不辣，混合着里脊肉和芝麻烧饼的.味道，那味儿，麻、辣、鲜、香、甜，简直就是妙不可言！
家乡的味道是唇齿留香的。家乡里的小龙虾可是名不虚传的。看着那刚上桌的小龙虾，红红的身体，散发着阵阵诱人香味，拔开虾头，金黄色的虾脑浸满了调料香味，断尾抽肠，黄嫩的虾尾肉弹性十足，又辣又香，吃了一个又一个……
家乡的味道是亲切的。在家乡的张公山公园南门，有一个巨大的珍珠女雕像，她的手举着珍珠，双眼炯炯有神，注视着远方，好像在看着我们家乡日新月异的变化。
这就是我的家乡——安徽省蚌埠市。我爱家乡的味道。
家乡的味道作文5
绿豆饼的甜香、黑橄榄的香浓，才是家乡最真实的味道！
当我咬了一口甜丝丝的绿豆饼，嘴里便荡漾着家乡甜蜜的滋味。当我沉醉于家乡黑橄榄香浓的滋味时，满口是家乡的情！
家乡的绿豆饼是我们惠来的特产，它包的是绿豆莎，吃起来是绿豆香。它的包装很特别，先是用不透气而密封的袋子包起来，再用一张面积很大的红色纸包住，还要贴上制作店的标志纸。虽然是一项很普通的制作，但它包含的情才是家乡最香的味儿！从很早的'时候，很多外来的人就对我们这的绿豆饼情有独钟。有些人还千里迢迢来到我们这儿，为的是几袋企盼已久的绿豆饼。绿豆饼吃的最佳时候是它刚新鲜出炉之刻，热乎乎的，非常酥脆。咬一口，是脆；再咬一口，是香。我妈对绿豆饼再熟悉不过了。每次买都要挑热乎乎的，那才能让她满意。我呢，当然是跟着享受啦。
不知你是否曾经品尝过黑橄榄？它香浓而微带一丝酸的味儿，如果用心品味，便能感到家乡的味溢满心间。小时觉得黑橄榄不好吃，酸酸的，为什么不是甜的呢。但后来，直到有一天我离开家乡在姑妈家尝到黑橄榄时，眼里溢满了泪水，溢满了对家乡思念的泪水……现在我才明白，其实生活不正是这样吗？酸里带着一丝甘甜。
如今，家乡的绿豆饼和黑橄榄在生产上有了很大的进步，制作更加精细，味道更加醇浓，闻名远近。我爱绿豆饼、黑橄榄，更爱我的家乡！
家乡的味道作文6
我的故乡在仙居，一个朴实而平凡的小县城，她是“中国杨梅之乡”。虽然来杭州很多年，那酸酸甜甜的味道却一直记忆如新。
杨梅果肉厚实而紧密，外表呈暗红色，就像一个憋红脸的小胖子。当你一口咬下去时，鲜红而又酸甜可口的汁水，会把你干渴的喉咙瞬间湿润，然后流进你的肺腑，滋润你的心田，让你神清气爽。
每年的6月，是杨梅成熟的季节。幼年的我，曾经跟随家人来到亲戚家的杨梅山采梅。太阳公公尚未完全露出笑脸，漫山遍野都是一簇簇绿油油的杨梅树，红红的`果实挂满枝头，空气中弥漫着甜甜的香气。摘下一颗带着晨露的杨梅，塞进嘴巴里，鲜甜入口，心里顿时就没有了因为早起而闹的小脾气，只剩下满足。
杨梅还可以煮成杨梅汁，滤去渣，放在冰箱冷藏，口渴的时候来一碗，那个冰爽简直无与伦比；我们更多的时候会把杨梅泡入高度的米酒，几个月后，辛辣的米酒就变成了绵醇的杨梅酒，喝的时候在酒里再加几块冰糖，香醇的口感每次都会让爸爸和朋友们贪杯。
后来我来到了杭州求学，就再也没去到山上采过杨梅。但是，每到杨梅成熟的时节，爷爷奶奶总会第一时间让朋友给我们带来最新鲜的杨梅，那是我吃过最幸福的酸甜味道。
家乡是我孩提时代的乐园，也是我现在幸福的港湾，难忘家乡的味道！
家乡的味道作文7
家乡的美食，或许比不上海参、人参这样的山珍海味，也比不上鱼翅、鲍鱼如此的玉盘珍馐。但是一提到家乡的味道，最先让我们感受到的是无比的亲切。也许出门在外，最怀念的却是楼下摊位的小吃和妈妈亲手做的菜。
去年夏天，我随父母去了四川。任何一名北方人在成都最不习惯的'方面，一定是饮食。看着饭桌上的各种辣椒，我突然十分想念青岛的油炸鼓眼鱼，可我们处在深居内陆的四川，连见到这种新鲜海产都成了一种奢望。夜里想象着家乡菜的味道，我情不自禁地开始想青岛，想家门口的那棵老槐树，想楼下小吃摊油乎乎的桌布，想
我就这样惶惶不安了好几天，直到又看见那棵树干掉皮的老槐树，胳膊肘又撑在小吃摊油乎乎的桌面上，我的心才稍稍平静了下来，赶紧叫了一碗煎带鱼。嘴里吃着和以往一样的酥脆香嫩，心中前所未有的满足。
相传苏东坡在被贬黄州后，一夜想念起家乡的美食，竟因此产生绵绵乡愁不绝，有感而发，根据自己最爱吃的一道菜发明了著名的“东坡肉”。古往今来，多少文人墨客背井离乡，只能以笔墨赞颂家乡美食，抒发心中对家乡满怀的热爱与思念。
对我而言，无论外面的山珍海味多么美味，都比不上家乡的饭菜。
家乡的美食，家乡的味道。
家乡的味道作文8
家乡是人人眷恋的地方。即使人们远在天涯，也会有一根无形的线牵引着，一头是游子的心，另一头是家乡。
家乡有着朴素的味道。村里的房屋一行行、一列列，黑的瓦、白的墙，远远望去就是一张朴素的水墨画。清晨、傍晚，屡屡青烟从烟囱里冒出来，慢慢地又随风飘散。房前、屋后，整齐的水泥小路如同一条条灰色的飘带，静静地把村子连接起来。在路上，不时有行人来来往往。你看，三三两两的老人在散步，用非常土的乡音在拉家常；小孩牵着大人的手，蹦蹦跳跳地往前走；大一点的孩子则在嬉闹着，他们的笑声把池塘里的青蛙都吵醒了……
家乡的一切都是那么的朴素，带着乡土的味道，却是最熟悉的味道。
家乡有着温馨的味道。村里的人们见面时总是热情地打着招呼，感觉总是那么温馨。从小，我就喜欢在村子里的各个地方玩耍，喜欢去挨家挨户串门。大人们如果有什么好吃的`东西，总会拿出来给我吃，并且亲切地问长问短。我的家人对我非常关心，他们一会怕我饿着，一会又怕我冷着。他们还经常牵着我的手，在田野里、在小河边，欣赏村里的美景，更是享受着一家人的温馨时刻。
家乡的一切都是那么的温馨，带着甜甜的味道，是一种最暖人的味道。
家乡还有许多其他的味道，我一时难以用言语表达出来。我的家乡虽然没有同里古镇、周庄古镇那么有名，但它是生我养我的地方。以后，无论我走多远，我都会记得家乡的味道，循着家乡的味道再回来。
家乡的味道作文9
在我家乡富阳；有一种独特的美食蛋卷。
杭州的蛋卷，与家乡很不同。杭州的蛋卷是把蛋液均匀洒在铁板上，上面洒上芝麻籽，那黄黑两种色调的结合，让人莫名地生出食欲随后用模子一压，一煎，一卷，蛋卷就制成了。而我家乡的蛋卷，是先将鸡蛋制成一张薄薄的蛋皮，把猪肉给切成肉沫，反复揉搓，制成肉饼，把它轻轻拿起，缓缓贴合到蛋皮上，用手压紧。最后把它卷起来，压一点儿时，就制成了家乡的蛋卷。
家乡的蛋卷有许多种吃法。将它切成薄片，与毛毛菜或娃娃菜豆腐干炒一炒，甚是美味；或用薄片蒸熟醮酱油吃，味道很香；也可以放汤，最好是海鲜汤，味道也别具一格。
我最喜欢的吃法，是醮酱油吃。蛋卷蒸熟后，掀开锅盖的那一瞬间，热气从锅中一窜而上，随后徘徊不见，如同烟花盛放的那一刹那香气也同时钻入鼻中，久久荡而不去，让我的`心变得“垂涎三尺。”
盛在小碗里，在旁附上一小碟酱油，那模样，黄棕相互映衬，很是别致。用筷子夹起一一片，送入口中。一下子酱油夹杂着肉香与蛋香弥漫在口中，用牙轻轻咬下一片，细细咀嚼，肉细腻的内部让舌头进行了一次充分的享受，酱油伴着肉皮的口感，让人很是舒畅。
啊！家乡的那股美味！
家乡的味道作文10
蔚蓝的天空上飘着几朵白云，向天边望去，隐约能够看到山的剪影。依山傍水，三贤故里，这就是我的家乡——介休。
说起介休，人们肯定会想到清明寒食、琉璃古陶、张壁古堡……而我最引以为豪的还是绵山陈醋。
绵山陈醋色棕带黄，倒一滴在勺子里，在阳光的照耀下犹如一块流动的琥珀，闪闪发光；又如同一轮井中的明月，散发着迷人的色泽，优雅而不张扬。我只想静静地坐在一边，感受它深邃的美……
绵山陈醋不仅是调味佳品，而且具有广泛的药用功能，对骨质增生、高血压、感冒都有预防作用，因此得到了一个美称——-“天下第一醋”。
绵山陈醋的味道是独一无二的。轻轻嗅闻着，先是一股淡淡的清香，像涓涓溪流散发着五谷的气息；渐渐地，属于陈醋特有的醇香气味慢慢沁人心脾；细细品味，浓厚的`味道刺激着你的味蕾，略带苦涩，但在滑过喉咙后又升腾起一丝丝香甜。这是劳动人民酝酿了三千年才创造出的属于家乡的味道！无论是在顺境还是逆境，家乡永远支撑着他们，给以希望！
写到这里，我不禁发出深深的感叹：哪怕走多远、走多久，属于家乡的味道会永远给你温暖，是你一生中最美好的记忆，成为你成长道路上最坚实的依靠！
家乡的味道作文11
远方，有一种味道总让我难以忘怀。
我的家乡是在河南的驻马店，河南属于中原地区以面食为主，那里通过面粉能做出各式各样美味的食品。你们有看过《舌尖上的中国》吗？那里就有介绍过河南出名的胡辣汤、烙饼、饺子等，每次看到这我都会特别想回家乡，我想找回那思念的味道。
我记得我第一次回家乡，那时我才四岁，我每天刚从睡梦中醒来奶奶就会端一盘热腾腾、金黄金黄的.鸡蛋煎饼，光闻起来就特别的香，我总是大口大口的吃，还边吃边说：“嗯，这里做的煎饼就是好吃。”到了中午，奶奶又给我做新鲜美味的韭菜盒子，奶奶跟我说：“我们这里的气候种植大米少产，所以都是以面食为主。”除了这些还有很多不同款式的煎饼，例如烤出来的时候像个千层派，但一刀把它切开就会很像披萨的手撕饼，特别有意思。
你们喝过胡辣汤吗？这是河南有名的特色小吃，里面有鸡丝、粉条、金针菇等十多种配菜，喝起来酸辣酸辣的口感特别好，但是不能一下子大口大口的喝，因为里面放有胡椒粉，一大口的喝下去会辣得你直冒汗。我查阅了网上的一些资料，胡辣汤还有特殊的功效，对养胃特别好，爸爸跟我说：“河南气候湿冷，古人常用胡辣汤驱寒。”我想胡辣汤能一直延续到现在成为河南的特色小吃，一定是因为它不仅美味可口，还有驱寒保暖的作用。
远方家乡的味道总让我难忘，那里有我心心念念的美食佳肴和特色小吃。
家乡的味道作文12
家乡的味道不是山珍海味，而是简洁朴素的。
在我们陕西，最著名的是羊肉泡馍。我们走进这家店，看见了厨师戴着这高高的帽子走了出来。我点完餐，透过橱窗看见厨师拿着一米长的大勺子，在羊汤锅里搅拌着，碗里放好羊肉，再盛一勺汤放进碗里，接着抓一把香菜洒到碗里，然后端碗叫到：“24号羊肉泡馍好了！”我走过去取餐，香喷喷的羊肉汤扑面而来，用手掰几块馍放进碗里，再大口大口的吃肉，大口大口喝汤，这正应了我们陕西人豪爽的个性。
在早上，人们都会去吃豆腐脑。白白嫩嫩的豆腐放在一碗香喷喷的`汤里，用牙齿轻轻碰一下滑滑的，嫩嫩的，一碗吃下感觉全身都是热乎乎的，根本感觉不到冬天的冷。
秋天，我们最喜欢的就是柿子饼。奶奶把柿子皮剥开，里面和点面，把火点开，放上锅，把柿子倒在锅里，发出一种“刺啦”的声音，不过一会柿子饼就好了，尝着甜滋滋的柿子饼，还不如说是奶奶的爱。
一方水土养一方人，这就是我们陕西的地道美食，再用勤劳的双手制作，这就是家乡的味道。
家乡的味道作文13
家乡，是我们永远的港湾，家乡的味道是人们永远的回忆。
我的`家乡是江西的，一提到家乡，我就想到了那好吃的米粉。米粉是把米研磨成粉末状，兑上水，放到模具里，等它水分蒸发就可以了。江西米粉不像面条那样一咬就断，它很有韧性，要咬几下才能断。它很软滑，吃进去会在你的嘴里打转转。吃米粉时浇上骨汤，放上肉块、鸡蛋块、胡萝卜等很多配料，吃起来满口溢香。在江西没有一个人不爱吃米粉，这就是家乡的经典味道。
我的家乡有许多地道的习俗，比如在过年期间，家家都要杀几只公鸡，完整地蒸熟放入篮子里，拿到专门祭祀的房子里，再拜上几拜，祈求来年五谷丰登。到了下午，全村的女人和孩子都要去参加一个活动，虽然我也不太清楚具体是做些什么，但这些习俗都承载着家乡独特的味道。
家乡的风景非常秀丽。河水清澈无比，里面有许多鱼，甚至随便一网，就能网上几条；山也很原始，一点也没有被开发的痕迹，山上有许多绿树，如果你要上山，还得自己给自己开路呢！有时你会碰到小蛇和野兔，运气好说不定还能遇到小野猪。快到山顶时，也许你都走不动了，在远处眺望，满眼都是绿色，可好看了，这就是家乡山林的味道，那里有我许多童年的记忆。
每次想起家乡，这些美味、这些习俗、这些风景，就会从我的心中涌现。无论我走到哪里，我都不会忘记，这就是家乡的味道。
家乡的味道作文14
时间如同一淙流水，流走了，便一去不复返。新年即将到来，我的脑子里浮现出了家乡繁华的街市，以及那一股辣滋滋的香味。这股味道，在我的脑海中挥之不去，这，也是我家乡的味道。
寻着这股香味，我仿佛看到了我们家乡的美食——麻辣火锅。锅中冒着腾腾热气，沸腾的红汤中漂浮着一颗颗豆大一样的'花椒，暗红的辣椒清晰可见，不同食材在锅中来回地翻滚着。我们一家子围坐在火锅旁，爸爸妈妈不停地为我和哥哥夹菜，而爷爷奶奶呢？则在不停地喊着：“好辣！”“巴适！”我们一家子边吃火锅，边聊家常，那是多么温馨和睦的场景啊！
其实，你们别以为火锅只能在火锅店里吃，在家中也可以做：首先，先得准备好适量的食材。作料和底料，接着，将火锅底料在锅中放好，然后加上开水，过几分钟后，再根据自己的喜好，把准备好的各种新鲜素菜和肉类依次放入锅中，这就可以成为一个小型麻辣火锅了！
这时，每个人都盛上一碗，我们都迫不及待地拿起筷子，不管它烫与不烫，我们直把肉和菜往嘴里塞，啊！肉与菜中的汁水沿着舌尖流到了胃中，太美味了！
虽然我在异乡求学，但，家乡那股令人垂涎欲滴的味道让我着迷！
家乡的味道作文15
休息的日子里妈妈说给我们做一个家乡的特色菜：毛豆炖小鸡！我高兴坏了，准备仔细观察一番妈妈是怎么做这道菜的！
首先妈妈在菜市场上买来了一只新鲜的小鸡。用开水拔毛洗净，放到粘菜板上，用力地跺成大小一致的块状装在碗里。并在锅里倒上油，开上小火，用来预热。几秒钟油就预热完成，把切好的生姜、大蒜、八角放进锅里，它们在锅里欢乐的舞蹈着??等它们差不多跳累了把鸡块到进锅里，用铲子不停的翻炒。然后妈妈又从上面的盐壶里挖出来一勺盐，像雪花一样撒在鸡块上，盐刚倒下去就和鸡块溶解在一起了。快速地搅拌几下后妈妈倒出一勺鲜酱油慢慢地均匀的倒下去。又倒了两勺老抽酱油放进油锅里。继续不断地翻炒着，鸡块发出诱人的香味，色泽也变得鲜亮起来。仔细嗅一下一阵阵浓郁的香味飘进鼻孔，瞬间勾起我的食欲。此时妈妈又用大碗接了两碗水，倒入油锅盖上盖子，不一会儿，锅里就翻起了快乐的泡泡。接着妈妈又把这道菜转移进了砂锅，等到锅里冒泡时，又把火势调小，转为小火，盖上盖子，慢慢的`炖。这时整个厨房香气四溢。
在鸡块被炖熟时候了，妈妈又放了些毛豆进去。不一会儿美味可口的毛豆小鸡就炖熟了。
开饭喽……随着妈妈一声叫唤，我们像一阵旋风似的奔到餐桌前面，狼吞虎咽的吃了起来……这就是家乡的味道！
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