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家乡风味优秀作文
在日复一日的学习、工作或生活中，许多人都写过作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编收集整理的家乡风味优秀作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
家乡风味优秀作文1
我的家乡在宁波，这里有很多美味的小吃，但是有一样最令我回味无穷，一定要介绍给你：它就是美味的灰汁团。
灰汁团比鸡蛋略大，扁扁圆圆的，颜色呈茶水一样的.棕黄，拿在手里颤悠悠的，就像布丁一样水水的，但不粘。吃起来清凉、爽滑、脆嫩，口齿里一直会留着它独有的清芬味道。
即使是在宁波，并不是所有地方都吃得到灰汁团的，因为它是乡村的美食，只有乡下母亲那一双粗糙而灵巧的手才能做出这样地道的乡土味。
制作灰汁团的关键在于取灰汁。把红稻草烧成灰放置在干净的脸盆里，然后入少量的水，过上半小时左右，就可以过滤出灰汁了。烧红稻草只能在乡村的土灶上完成，而红稻草也是农村独有的，所以在城里是做不出正宗的灰汁团。取灰汁前，应该已经把早米浸好了，一般要浸泡2个小时左右。然后就是磨粉，把浸泡后的米放在手推磨上进行水磨，一边磨一边放水。磨完米粉后，放入大锅中用小火烧，并不断地往一个方向搅拌，然后加入红糖和灰汁水，煮到八分熟而且颜色略黄时就可以出锅了，趁热用手揉搓成一个个扁扁圆圆的小饼子。最后用大蒸笼再蒸上一个小时，直到灰汁团的颜色变成了棕黄色就大功告成了。
灰汁团越冷越好吃，放在冰箱冷藏一会儿才吃就更美味。在炎热的夏天，当你对其他食物不感兴趣的时候，它一定会是你最钟爱的解暑小吃！
家乡风味优秀作文2
经过一个多小时的奔波，我们终于在昨晚回到了我的老家河源市临江镇，当时已经是晚上11点多了，我们到后倒头便睡，没有了城市汽车的喧闹声，我们终于睡了个难得的安稳觉。早上起来，也终于吃上了一顿家乡风味的早餐。
早饭过后，我和妹妹一起到一楼去玩。由于我很久都没有回老家了，所以心中充满了好奇。才玩了一会儿，我就跑了出去逛街。我们的这个小镇分冷场和逢场。如果遇上逢场，镇上的人几乎都会到镇上来做买卖，所以街上人来人往，非常热闹。如果遇上冷场，大家便会去附近另一个镇上做买卖，或者在家里做做家务、种种地什么的，于是街上就会显得安静多了。
今天正好是逢场，街上早就热闹非凡：卖菜的，卖鞋的，卖肉的……长长的`摊位摆得简直就是一条龙。此起彼伏的吆喝声，一声高过一声的讨价还价声，给小镇带来了许多生气。
卖小吃的更是数不胜数，其中最吸引我的是五指毛桃鸡（盐焗鸡）。我实在管不住自己的馋嘴，回家取了钱，买回一包五指毛桃鸡来。那鸡，有点“咸”，但是很香很好吃！！！我和妹妹是争先恐后地吃完了那包五指毛桃鸡。吃得直想要水喝，却还一个劲地叫“好吃”。
我喜欢家乡的小吃，准备买多几个回广州家慢慢享受！
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