家乡的年味作文
在平日的学习、工作和生活里，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。写起作文来就毫无头绪？下面是小编精心整理的家乡的年味作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
家乡的年味作文1
我的家乡钟祥，位于湖北省中部，江汉平原北部。它古称郢，是中国历史文化名城，中国的长寿之乡。和中国大部分地区的风俗一样，春节是我们钟祥人一年中最重要的节日。过春节，在钟祥一般称过年、过大年。
小时候我最喜欢过春节了，因为那时家家户户都飘出饭菜的浓浓香味，让人垂涎欲滴。大人还要给我们买新衣服，听奶奶说这叫换新，要让孩子们在大年初一从上到下换新的。每年春节奶奶都会提前准备好多东西，像什么对联、门画、红蜡烛、烟花鞭炮、香、火纸等等。懵懂的我，总是问奶奶买这些做什么，奶奶总是笑呵呵地说：“一年到头了，要接祖宗们回家过年。”那时的我，总是似懂非懂，反正觉得过年最开心了。
刚进入农历冬月，人们便开始准备年货了。杀了年猪的人家，都会请亲朋好友尤其是长辈们来家里“喝汤”。满满一大格子蒸肉，摆放在桌子中央，桌子的四个角上再放上四大盘炒猪血和炒瘦肉。人们开怀畅饮，谈论着一年的收获，畅想着来年的幸福。肉香、酒香弥漫整个农家，烟气氤氲，令人心醉。接下来，大人们就要开始灌香肠了。香肠是我们钟祥人节日饭桌上一道令人钟爱的传统菜肴，是我们钟祥人家家户户必备的春节食品。小时侯，我就经常看全家人灌香肠，奶奶总是把瘦肉和少量肥肉切成条儿，再加上适量盐、葱姜和调料拌匀。妈妈就用一个漏斗将肉灌入小肠，每灌三十几厘米，就用细绳将小肠系上一节。奶奶就叫我用针将香肠扎些小眼，那时我觉得可好玩了。现在我才明白，扎眼是为了排出气体，让肉挤得实在。然后将灌好的香肠挂到外面晾晒。农历冬、腊两月，无论是城里还是乡村，家家户户都晾晒香肠，老远就闻到浓浓的特有的香味。
还有一种钟祥地方特色的菜肴，这就是蟠龙菜。这道菜还是我国明朝时的宫廷“皇菜”。相传明正德皇帝去世后，没有子嗣继位，太后下令让各地亲王赶赴京城，先到者继承帝位。住在钟祥的兴王朱厚熜为争取时间，假扮囚犯日夜赶赴京城。为不引人注意，兴王命厨师做一道吃肉不见肉的菜以便途中食用，厨师詹多将鱼、肉、蛋做成红苕的样子，献给兴王，兴王吃着这种菜第一个赶到京城当上了皇帝，即为嘉靖皇帝。后来詹多把此道菜改造成样式精美的菜肴，取名为“蟠龙菜”。据说蟠龙菜只有用钟祥的水做出来才地道，在其他地方做的都没有钟祥的好。
腊月三十，全家人在一起吃团年饭，我们钟祥人称“团年”。每年准备团年饭的时候，我们家里总是一片祥和温馨的气氛。奶奶和妈妈在厨房忙着准备丰盛的团年饭，爷爷和我则负责贴对联和门画，爸爸就张罗着准备鞭炮了。当美味的`饭菜端上桌后，奶奶总是先把碗筷摆在四方，口里默念着：“老爷们、祖宗们回来团年啊！”终于等到了放鞭炮的时候，“爆竹声声辞旧岁，锣鼓阵阵迎新春。”一家人欢欢喜喜地开始了团年饭。桌上摆满了好吃的菜，其中奶奶一定会摆上圆子和鱼，因为这象征“团团圆圆”和“年年有余”，期盼新的一年一家人和和美美，幸福安康。除夕夜晚，我们一家人坐在电视机前观看着春节晚会，其乐融融。正月初一，我早早地起来，穿上新衣，给长辈们拜年，乐呵呵地说着钟祥民间流行的拜年顺口溜：“拜年拜年，磕膝上前。粑粑饼子都不要，只要压岁钱。”然后，我就会收到爷爷奶奶、爸爸妈妈给我的红包，这是我最开心的事。
春节，是我们中国人的最大的节日，也是我们中华民族最宝贵的精神财富。
家乡的年味作文2
一到冬天，人们便开始盼望，期待着家的温暖，期待着那在忙碌中的喜悦。那一天，是一年的总结，新一年的开始。一顿饭，就能让人们全身沸腾，不能自已。
过年这天，周边的气氛便发生改变，原先街上互相拥挤的人群消失，人们各自都在自己的家中享受温暖。天才刚亮，小巷中便响起鞭炮的咚咚和孩童互相追赶的哒哒声，当然，还少不邻家大妈的一阵笑骂。
如果到晚间，街上还有人的话，那可就是怪事。月下的城市万家灯火，每家每户的橱窗里几乎同时传出锅碗瓢盆互相碰撞，摩擦发出的交响。其中还弥散出火焰翻卷的焦香。油盐酱醋交错着，叫着，喊着，纷至沓来，乒乒乓乓地在锅中响个不停。年夜饭，便开始。
长辈入座上席，到晚辈们入座，这一切都很传统。不用想，也知道这顿饭会吃的很漫长，从那挤得满满的一桌人就可以看出。既然要吃很久，那菜食就显得至关重要，那么年夜饭究竟该吃些什么便值得人们思考。
当屋外的鞭炮滴滴答答地终于响到尽头，年夜饭就可以动筷子。我犹豫良久，虽然年年都是这样的味道‘却还总是这么新鲜’我暗暗地想到，同时，将新买的木筷在长辈们伸出的同时伸出去。那是一碟小菜，摆在餐桌的边缘，离我最近，里面有红的，绿的，黄的，黑的，蓝的等等丰富的颜色，我瞅准那道红，筷子紧紧的夹住，随后再将手往回缩，那红就在筷端发出锃亮的光，就像易碎的上品琉璃，翻滚着，颤抖着卷入我的舌尖，这红瞬间流出一淌酸甜微辣的汁液，稍不注意，便麻醉我的味蕾，顺着舌尖，猛地向下灌去，之后，我的脸颊就泛起红，浑身如淋浴着岩浆水一般，翻滚着热气，扑哧扑哧地响个不停。我的脸上褪去苍白之色，身上减去一件外套，浑身不觉一丝凉意，这要在寒风呼啸的户外，肯定是不敢想的。那这神奇的红究竟是什么，我只能透露一点，这些全然是我家乡的手艺，腌，闷，浸，泡，染出的各种泡菜。
品尝完地道的家乡菜后，我的胃口也大众化起来。轻泯一口橙汁，我再次将木筷伸出去，这次是餐桌正中央的大盘菜，里面躺着一条青草鱼，上面被浇灌各色酱汁儿，茴香与葱花在盘中星罗广布，相映生辉，我还专为这茴香献上两句小诗‘叶如墨绿捏翡翠，颈似白流造春烟’当真不是凡品，再看那鱼，油淋淋的焦脆表皮将细嫩爽口的白肉轻掩在姜丝之下，泛起粼粼微波。我悄悄地咽一口唾液，从鱼脊上撕下一块来，缓缓地沾沾盘底的酱汁儿，之后便迅速的朝嘴边涌来，不过肉还未到，一股香甜倒先扑面而来。
吃过‘年年有鱼’之后，我的口舌不禁干燥起来，即使喝再多的.橙汁儿也不管用，不过，我自有解决的良策，那就是‘汤圆’。我用汤勺搅动着米酒，看着汤中一上一下的汤圆，我那早已微饱的胃便再次苏醒过来。碗中升腾的白气编织在一起，一个劲儿的向上涌动，给餐桌上的吊灯贴上一层迷蒙的雾。圆润的白色中闪出一两点金色的光，似乎本来就是这般的浑然一体。一勺米酒中一个汤圆，一勺汤圆中数颗米酒米，这样吃着，即使舌再干，也不干，口再燥，也不燥。
餐桌上的菜食当然不止这些，其中的大多数我们也并不陌生，虽然年年吃，却又年年不拒，‘舌尖上的年夜饭’也能吃出浓浓的年味儿。一顿饭，就能让人们全身沸腾，不能自已。
家乡的年味作文3
作为华夏民族，从虞舜时期就已经开始的春节，是每年必须举行的最为隆重的节庆活动，迄今已逾4000余年，因而过年不仅成为每个人绕不过去的情结，并且越来越庄重，越来越来隆烈了。而一个远离故乡，久居外地的人，若能回到家乡过春节，那感觉将别有一番韵味。唐?王建《十五夜望月》说：中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望，不知秋思落谁家！在武汉连着过了好几个春节，这思乡想家的情愫，特别是希望体验一下家乡现时过春节的感觉，便觉格外的强烈。不过话又说回来，若仅仅单纯是为了过春节而回家乡，则又似乎完全没有必要。花冤枉交通钱不说，这来回的折腾，而且还得什么都得重新购置，又将是一件得不偿失的事情。
刚好因为太多的事情，急切需要回去处理。我也因而借着这个难得的机会，再也没有了花冤枉钱的心理负担，心情舒畅地返回到我工作、我生活多少年的家乡。也因此，在家乡度过了一个难忘的春节。
当我回到阔别多年的老家时，变化可真是大得不得了，真是“士别三日，刮目相看”。自从江西迁居而来的这个已有200余年的老垸子，如今东倒西歪的垮了不少，有的已变成残垣断壁，弟弟的老房子虽在，但也是风雨飘摇的危房。乡亲们全都搬离了这里，全都住进了新建的楼房。令人称奇的是，再也看不到一间平房了，全都是越建越漂亮的楼房，有条件早建的房子如今有不少又更换成新式的。我的童年时代就是在这里度过的，屋后还有两边的`山林，房前的竹林还是池塘，自然留下了太多的回忆，又因为母亲去世过早，父亲后来也走了，那些酸楚的、苦涩的、甜美的往事，填满了我的胸臆。
让我欣慰的是，弟弟因为建房子、嫁女儿，背了一身债。自打工从北京回来后，那么多债务他一次兑付完毕，可以说无债一身轻了。弟弟说，难得回家一趟，就在这儿吃饭吧，咱们可得好好地聊聊。弟媳赶紧走过来说，你弟弟立了大功，可我在家也没闲着，田里地里的农活没丢，因为风调雨顺，粮食收成创了记录；另外还打了零工，也挣了一些。她还开玩笑，借吉人天象，你一回来家里可就不一样啦。该有的东西也全都买了回来，你俩个有了孩子的侄女都来这里过年，到时你一家人怎么也要来这凑个热闹吧。
多年未见的新知旧友，还有一起工作过的同事，除了出自于内心的问候、关切，要说的话就像扯不完的棉纱，永远没个完了。除了需要处理的事情以外，今天去这家聊聊，明天去那家说说，便成为当下最主要的事情。张继承、张家林、陈金斗、张涛、伍理松……，一个个问起了在外的情形，每每也都要求务必吃过了饭再走。还有老干李志奇、谢建训、陈银秀，也都给予了热情的问候。
骨头断了还连着筋的亲戚，多少年了未见面，自然今天这个来明天又是那个到，还有今天去这家走走这家明天去那家看看，舅老表、内兄内弟、妻妹……，一见面驱寒问暖的那个热情劲头甭提有多热烈。特别是妻侄订婚的喜庆场面，更有多年未曾见面的远亲近邻在这里终于会面了，需要说的讲的太多了，竟不知从哪儿说起，因而那个亲热呀友谊呀欢乐呀甭提有多热烈。
逝者如斯。一天紧接着一天，就在首尾相衔的这种状态中度过了20来天。浅略一思忖，可依然还晃如昨日。来不及思考，来不及回味，归期就到了，因为那边的事不能再拖，我只得带着些许的惆怅返回新的居地。
家乡的年味作文4
鞭炮依旧是那么的响亮，震耳欲聋；烟花依旧是那么的绚烂，眼花缭乱。孩子还是那么盼望着过年，大人们还是那么忙碌，而我走在烟花灿烂的夜空下，却感觉年味儿这东西一点点的随年龄而去。
从前，我们都不富，但过年却是那么的有味。我们放了寒假就开始盼望着过年，每一天都会翻着日历，数着日子。似乎那是个神圣的日子，所有的孩子都能够开开心心的玩，都能够开开心心的拿红包，虽然红包里的钱并不多，但那种感觉却是无比的好。我时常在想是否越贫穷的地方的年味儿越浓，是否该逃往哪个小村落去感受那里浓浓气氛的春节。
从前，还没有此刻那么琳琅满目的糖果让你选取，也没有那么丰盛的饭菜让你挑剔，但大家一齐围在一桌吃得总是那么得有味，也许这饭菜，糖果的味道也会随着年龄慢慢的消失。此刻，生活好了，要吃什么全年都有，也不用天天拨着手指数日子等待过年。少了一种期盼，人也会懒惰很多吧。
从前，孩子到了年关，都喜欢聚在一齐玩鞭炮。五毛钱一包，大家玩得不亦乐乎。而此刻，个个大年初一都睡懒觉，还得用手机反复的叫。吃饭的时候还拿着个手机玩qq，往嘴里塞几口饭就走人了，又不知躲在哪看起了手机小说。也不能说这是手机带来的害处，但这毕竟影响了此刻人们的生活，老人们还未好好和孩子们说会儿话，孩子的qq就滴滴滴的叫个不停，或是电话不断。老人们总是唉的叹气，也许这是时代的进步，必然吧。
从前，没有电脑，没有这个那个的网络游戏，孩子们没处去，聚在一齐下下象棋，大人们旁边指导，一片欢声笑语。而此刻如何，整天泡在电脑前，各种游戏图标填充着桌面，隔着四五百度的镜片，紧紧盯着屏幕，一刻不离。许多孩子的年大概就是这么过的吧！
从前，大年三十，一家子聚在一齐边嗑着瓜子边看着春晚，一大家子和睦融融。此刻，我们的生活中多了许多的选取，大家思想也开放了许多。三十晚有泡网吧的，有k歌的，有街上闲逛的。也许是过去的技术过于落后，只能带给给大家那十几寸的黑白春晚，但为什么换了彩色的，换了更大的，却少了那么多的年味儿。
此刻，新衣服还有，而且更新潮了；烟花还有，而且更加绚烂；饭菜还有，而且更加丰盛；年三十还有，为什么年味儿就淡了这么多。难道真的是自己的年龄缘故吗，那我宁愿不长大。我走在烟花灿烂下，想想过去，也许那是过去生活的标志吧，生活水平的改善，也许是该少些东西吧，也许年味儿就是这其中的牺牲品吧，起码在我眼中。
此刻，越来越多的朋友聚在一齐讨论过年，都会不约而同的谈到年味儿渐渐变淡了。我想这是的成长的标志吧，这是我们思考身边变化的.开始吧，也许我们不该只是一味的议论年味儿如何如何的淡，我们就应找回童年的纯真的心，用孩子的眼光再次的去发现身边的变化，去感受过年的气氛。
此刻，我们有更先进的通讯工具，我们能够有更强大的传播媒体，让年味儿在那里传播，渐渐撒进我们这些年轻的心灵，但该用我们理智的眼光去遴选那些年味儿十足的悠久传统，让它们在我们的手里更好的传承，这该是我们的职责吧。
天空烟花还在绽放，我捡起地上遗落的爆竹，用火点燃，想小时候一样抛向空中，“蹦”，一阵响亮的爆炸声散着浓浓的儿时年味儿。
家乡的年味作文5
去年春节前十多天，爸爸说，我们还是回家乡过年吧，深圳过年太没有味道了，家乡的年味要比深圳浓得多。我问爸爸，什么是年味呀？爸爸说，年味啊，就是过年的味道。你回去就知道了。
我从小在深圳长大，对家乡实在没有什么印象，过年呢，更不要提了，根本不知道家乡的过年是什么味道。于是，对于回家乡过年满是期待，恨不得一下就飞回家乡。但爸爸说，离过年还早呢，我们慢慢玩着回去。我们由长沙再到湘潭再到邵阳，然后到了爷爷住的那个叫源头的小山村。
没有深圳的高楼大厦，没有深圳的车水马龙，没有深圳的霓虹闪烁，故乡有的是连绵的群山，崎岖的山路，稀稀落落的村庄。但是，在这里，我确确实实体会到爸爸所说的浓浓的年味。
先说家乡的打糍粑吧。故乡习俗，过年是要打糍粑的。打糍粑的过程是这样的，先把糯米用水浸泡好，然后放在蒸笼里蒸熟。用木杓把蒸熟的糯米一杓杓倒在一个很大的石臼中，两个身强力壮的男人用两根比我小腿还粗的木杵往石臼里使劲捣，大约几分钟后，糯米捣成了糊状，就把它用木杵挑出来，放在一个簸箕里，女大家就蘸一点米粉，把糯米糊揉成一小团一小团的，再把它压扁，做成圆圆的饼状，糍粑就做成了。打糍粑时，灶里的柴火是红红火火地烧着，蒸笼里的热气是扑扑腾腾地升着，男大家把石臼捣得轰轰的响，女大家手忙脚乱地揉着糍粑，我们小孩子呢，就在那里乱窜着，笑着叫着添着乱，一派过年的热闹景象。
再说说杀过年猪吧。故乡过年，不论家中富有或贫穷，都是要杀猪过年的。一大早，爷爷就请了两个杀猪的屠夫过来了。大家把猪从猪舍里赶出来，那猪可真够肥大的，爸爸说，起码有300多斤。一个屠夫上前抓住猪的耳朵，另一个屠夫从后面抓住猪的尾巴，把猪按在一条凳子上。这时，爸爸走过来对我说，你到屋里去，太血腥了，儿童不宜。我满心的不情愿，但又怕爸爸骂，只好走进屋子里面，耳朵里却听见猪凄厉的叫声。过了一会，猪不叫了，我又偷偷地跑了出去，看到猪已经被宰掉了。屠夫们忙乱着，把肉切成一块块的，放在桶里腌着，爸爸说，这是用来熏制腊肉的`。连村里的几只狗都赶来凑热闹，在那里乱窜，一个屠夫飞起一脚，把一只狗踢得汪汪叫。就连空气中都洋溢着过年的热闹气氛。
当然，年味最浓的还是放鞭炮了。我们知道，在深圳过年是不允许放鞭炮的。但家乡就不同了，大家说，过年不放鞭炮，等于没有过年。所以家家户户过年都要放鞭炮，放得越多越有面子。这可乐坏了我，从一回家，就跑到村里的小卖部买了很多的鞭炮。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——当然，我是经常有空的。我们白天放很粗的“大炮”，像划火柴一样的擦炮，摔在地上就爆炸的摔炮，还有点着像火箭一样飞上天空的冲天炮；晚上，我们就放烟花，放礼花弹。那时，恰好是我爷爷的70大寿，烟花爆竹多得不得了，让我放得不亦乐乎。但爸爸说要我注意安全，少放为佳。令我印象最深的是除夕的晚上，各个村庄的上空到处是五颜六色的烟花，耳朵里传来的是此起彼伏的鞭炮声，那种热闹的情形，真是让我兴奋不已。
至于提着鞭炮去拜年，收到压岁钱和无数的红包，我就不多说了，总之，去年过年我真正体会到了爸爸说的过年的年味。
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