家乡的风俗作文经典[15篇]
在平日的学习、工作和生活里,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是小编为大家收集的家乡的风俗作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
家乡的风俗作文1
艾的清香满屋弥漫,我一闻就知道,端午节来到了。
黄山的端午节,人们总要包许许多多的粽子,可以吃好长好长时间,也会送些给亲朋好友们分享。
在我很小的时候,奶奶就和我讲了包粽子祭屈原的故事。
古代的爱国诗人屈原的故事,我早已熟记在心,他因为忠国爱民投河自尽了,当地当时的人们为了不让鱼类吃掉他,于是就动手包粽子投进河里。从此,包粽子祭屈原的习俗就这样流传了下来。
那年端午,想到包粽子是纪念屈原,我就想多包几个。可是粽子怎么包?奶奶看我手忙脚乱把芦叶揉成一团,很无奈地开口:“唉,跟着我学。首先,把芦叶的叶脉对齐,绕成一个尖尖角。”
这还不简单?不就一个尖尖角嘛。我赶快拿起勺子,往刚做好的一个尖尖角里灌糯米。
奶奶看到了,马上制止我:“这样的不能放米,你看你这底下还有小洞呢,米会漏出来的`。”我不好意思地点点头,把尖角做尖。
接下来该是放米和馅了。我一手拿芦叶,一手倒米。大约倒了一半,奶奶提醒我可以放馅了,我挑了一颗红枣放进去,接着,再往里面倒上一层米。
奶奶看我完成的不错,又接着说:“把芦叶往里压,把两边也压一下。然后缠个绳,打个结,好了,完成。”我看看粽子,朝奶奶投去一个得意的眼神。
粽子包好了,被奶奶一串串拿到锅里去煮。煮了一个多小时,粽子熟了,该是吃粽子的时候了。我迫不及待地拿出我包的粽子,三下五除二剥开芦叶。
深嗅一口,嗯,是香甜可口的小粽子无疑了。透过晶莹的糯米,仿佛都可以看见里面的蜜枣了!
家里,人手一个粽子,充满欢声笑语;屋外,提着粽子相送品尝,其乐融融。
家乡的风俗作文2
我的家乡是九江,在过年的时候,可有很多异常的习俗呢!
过年前夕,家家户户挂满了腊肉、腊鱼和腊肠,像是在为人们提前宣告了新年的来临,又像是在争斗谁更有喜气。在我家中,人人都在忙上忙下,有的忙去订年货,有的还在打扫卫生,还有的正在分配红包,虽然累得满头大汗,但我们脸上的喜悦却是对新的一年的.完美向往。
除夕来临,街道上空无一人,家家灯火通明,鞭炮声络绎不绝,我家也不例外。家中,大人小孩正团聚在一起,手烘着温暖的火,正惬意地吃着由“顶级厨师”婆婆亲自现做的可口饭菜。可为什么大家并没有“大饱口福”呢?嘿!这你都不明白?当然是为了大吃几碗“压轴菜”——八宝饭啦!八宝饭俗称我国的年夜饭,是由甜糯米和几种干果拌成的饭,据说吃了这一年就万事如意,一家子和和美美的。
饭后,便到了最令人激动的环节了,那就是——发红包!我和弟弟妹妹忙去向大人献殷勤,逗得爸爸妈妈直乐,大人们才给了我们“小费”,可“小费”也不是白拿的,还要帮大人们在门上贴上红红的对联,这对联也是我国过年时的著名传统习俗之一,红运来临的象征。
初一初二的景象与除夕截然不一样。街道上人来人往,明白这是为什么吗?有句潮汕俗谚说:“有心拜年初一二,无心拜年初三四。”说的是拜年越早越见其诚意,咱们九江人也同样好拜年这口。不管是刮风还是下雨,都要去别人家拜个年,说上几句祝福,以示祝别人在新的一年里家道兴旺。
怎样样?你想不想也来体验体验九江过年时的习俗?
家乡的风俗作文3
我的家乡在浦城,这是个很小的县城,但仅管如此,浦城的人民一直崇尚着中华的传统民俗,这表示着大家对祖先的尊重。
那我就先从春节开始说起吧!除夕之夜,家家3点多就开始吃年夜饭,“蛋卷”是必不可少的一道菜,它的颜色是金黄色的,象征着家家年年都繁荣,儿女能够孝敬长辈。吃完晚饭后,我们是从不出门的,听奶奶说:“若出了门会把大家的好运给带走的'。”虽然我们不能出门,但是在家中,我们不能出门,但是在家中,我们依然能够玩的有声有色。大人们在家中打牌打个通宵,孩子们放烟火放得起劲!这表示大家的好运年年,财运年年……除夕过后,换来的正月初一也是很受人欢迎哦!早晨起来,洗漱完毕后就先喝一杯“桂花蜜”,这是我们孩子的最爱,味道甜甜的,香香的……这表示希望大家的日子过的红红火火,甜甜美美……吃完饭后就给长辈们拜年,长辈们就要包压岁钱,孩子们得到压岁钱后可开心了,但初一至初三是不可以乱花钱的,这又代表着大人们在这一年里很难很难挣到钱,运气也不太好……给长辈们拜完年后,女孩在家帮父母干活,男孩就跟随大人们去各自的亲戚好友家去拜年,大家都过的十分开心。而正月初四,全家人都要去山上的庙里去烧香,给菩萨请安,让菩萨保佑子孙满堂,儿女们的生活更加幸福美满……过了初六,大家就一切都恢复正常了,大人们工作的就继续工作,孩子们该去复习功课,迎接新学期的到来了,这个春节是令人难忘的。
家乡的风俗作文4
五月五,是端午,温州人家家户户都有草头汤洗澡的传统。每年这个时候,大街上都飘着一股草药的味道。
所谓的草头汤其实就是艾草、葛蒲、金银花等十多味挥发性中草药混合煮成。在端午节这天温州人习惯用草头汤为小孩子洗澡。据说,可以防止皮肤病,洗了之后不会长疥疮,还可以清凉解毒,驱暑避热。
端午在五月,“五”为阳数,正逢夏至左右,天气开始转热,阳气会开始变盛,寒气收起,一起蚊虫苍蝇滋生。
五月开始,由于气候温热的原因,食物容易变质,小孩子容易长痱子。因此,端午节时,温州人们就用中草药洗澡来防止皮肤病。
记得五岁那年的端午节,妈妈跑大老远买来了菖蒲,说要用“草头汤”给我洗澡。
到了晚上,从浴室中飘出一股中草药的味道,一探头,看到盆中的液体是棕黄色的,于是上前询问妈妈:“这是什么呀?”我指着盆里的液体。妈妈笑了笑“这是草头汤,给你洗澡用的',快点进来吧。”
妈妈一边帮我洗澡,一边给我念诗:吃爻雄黄酒,毒蛇远远游。重五草头汤,疤瘰洗精光。重五吃麦麦,字眼学得快。吃爻重五卵,做个状员卵。重五吃大蒜,读书做高官。
洗完澡,整个人感觉神清气爽。
那年之后的每年端午,再也没有用草头汤洗过澡,真希望这家乡的风俗可以永远流传!
家乡的风俗作文5
夜,静得可怕,大多数人因抗拒不了疲倦而睡着了,只有少数人坚持守岁。而我躺着床上,翻来覆去睡不着,总觉得缺点儿年味。往年的过年是多么热闹。而今,想体验放鞭炮的日子,只有回忆了。
想起以前,大人放烟花,小孩玩鞭炮,那叫一个不亦乐乎。年前,大人们就会大手大脚地买许多烟花爆竹储备家中……除夕这一天,大人们忙完了简单的祭祖仪式后,便点燃的香点燃那根绿线,只听“嗞嗞嗞”的声响,后来便听到了那美妙的声响“嘘——啪——”。仰望天空,烟花在空中绽放开来,像极了一朵朵美妙的大花,红的、黄的、紫的、绿的,颜色一个比一个光鲜亮丽。不光我们家燃放,家家都在燃放。鞭炮声此起彼落,烟花绽满天际,把漆黑的夜晚映照得如同白昼……
小孩子们也不闲着,悄悄拿着大人给的红包,来会奔忙于超市,小商店。不为别的,只为买摔炮玩。有的胆子大一点,买声音较响的“大红鹰”玩,还有的索性学着大人样,买大火炮。
而我最喜欢的'便是“大红鹰”了,从中拿出一根,在盒子边红线的地方一划,便会发出“嗞嗞”的响声,冒出点点白烟,接着立马扔出去,让它在空中爆炸;也可以将它摆成一条龙的形状。点燃“龙头”,然后看着“大红鹰”从“龙头”炸到“龙尾”,看起来就是“火龙”,很是壮观。还可以把点燃的鞭炮扔在水里,在水中炸开,炸的水面上层层涟漪……
而现在,街上冷冷清清,没有一点鞭炮渣,闻不到浓浓的火硝味,让人感觉缺少了年味。我怀念以前的时光,但为了环保,禁止燃放烟花爆竹,就成了我们每个公民应尽的义务。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”的一习俗也只能藏在我的记忆深处了。
家乡的风俗作文6
雪在空中打着转儿,轻轻飘落在地上,不觉间便积了厚厚一层,到处炊烟缕缕……
北方过春节,要挂灯笼、放鞭炮、扭秧歌,但最重要的莫过于包饺子了。
除夕的下午,家家户户都忙碌起来,爸爸和姑父揉着面。等把面团发酵得白白胖胖、松松软软,便揉成长条,如同一条长蛇,摆在洒满面粉的桌上。几个小妹笑嘻嘻地跑过去,拍着小手,唱着民谣,不时摸一下面团,大人们也不恼,反而跟着哈哈大笑。妈妈和姑姑准备好猪肉、酸菜,剁碎、切细,把馅儿调地均匀细腻,便把我们喊来。嘿!准备就绪,“开工!”爷爷的脸笑成了一朵花。几个小孩儿也开始捣鼓“长蛇”,东拉一下,西扯一块,揉哇,搓呀,一只只小面团被“啪啪啪”地拍进面粉里。顿时,面粉四处飞扬,他们咧着嘴,兴高采烈,手舞足蹈地欢呼:“下雪啦,下雪了!”我在欢闹声中捞起一只面团,如杂耍般的抛过头顶,稳稳地落在手里,引来几个小朋友的.喝彩。我把面皮擀好,递给大人们:“现在就看你们大显神通了哦!”爷爷给我们讲着饺子的来历:“饺子为东汉名医张仲景所创,是为药用,现取‘更岁交子’之意,示意辞旧迎新……”一家人说说笑笑地把饺子包好了。
奶奶煮了一锅热水,把饺子“哗”地倒了进去,待白白胖胖的饺子浮了上来,便可捞起,摆在桌上。我们团团做好,每个人都笑意盈盈的。我夹起一只饺子,蘸了调料,塞进嘴里,齿尖咬着肉馅,鲜香的味道蔓延开来。肉馅鲜美有嚼劲,配合面皮的软糯,再加上调料的点缀,满嘴充盈着暖暖的味道。一家人个个笑容满面,品尝着年夜饭的饺子。
饺子,是团圆的象征,是一家人团聚的美好,是以美满的心愿为皮,亲人的团聚为馅,用丰满的幸福包裹在一起,缺一不可。
家乡的风俗作文7
听着窗外此起彼伏的鞭炮声,我意识到元宵节来了。家乡的元宵节总是张灯结彩、热闹非凡,是我心目中最有特色的节日了。在元宵佳节这天,白白胖胖又圆圆的滚滚的小汤圆你挤我,我挤你,好像一颗颗硕大的珍珠在每家每户的锅里翻腾,咕噜咕噜的声音和香甜可口的白烟甚是诱人。汤圆固然诱人,但是对于我来说,还是夜游花灯更胜一筹。
当黑夜缓缓伸出它的爪子,探向人间大地的时候。遇上灯会的红火被烫了个结结实实!穿梭在灯会里的时候,眼前只有那流光溢彩的灯光,黑夜的孤寂已全然不存。花灯大大小小、形态各异却都显得令人欢喜。这边是穿衣服的小兔子,闪着白光,好像在给我们拜年;那边是寓意鸿运当头的鸿运灯,流光溢彩;远远看去,最多的还是那圆溜溜的.大红灯笼,红光熠熠,流苏飘摇。
听妈妈说,元宵节赏花灯的传统有一个有趣的来历:传说在很久以前,一只神鸟误闯人间,却被猎人当做一般凶禽猛兽射杀。天帝知道后雷霆大怒,下令让天兵于正月十五至人间纵火,以惩人类。天帝善良的女儿知晓后不忍百姓无辜受难,就冒着生命危险来到人间通风报信。众人听说这一噩耗,都吓得六神无主。这时一位老者想出策略:“在正月十四、十五、十六这三天,每户人家都在家里张灯结彩、点爆竹、燃烟花,这样一来,天帝就会以为人们都被烧死了。”大家纷纷表示赞同。到了正月十五这天晚上,天帝查看情况,发觉人间到处都是红光,响声不断,热闹非凡,以为是大火燃烧,心中大快。人们就这样逃过一劫。为了纪念,从此每到正月十五,家家户户都要悬挂灯笼,后来演变成了集体的灯会。
我看着色彩缤纷的花灯,不由地双手合十,如今没有灾难,却仍要祈求平安。希望新的一年所有人都能快快乐乐、学业有成。
家乡的风俗作文8
我们家乡的春节按照我们家乡的习俗,春节就是在除夕那天开始的。到了除夕,家家户户都忙碌起来。大人们要上街买很多菜和零食回来,还要打扫卫生,而且家家户户都要贴上对联和红艳艳的“福”字。有一些人家帖的是倒“福”,有一些帖的是正“福”。我就问妈妈:“为什么有一些家是倒“福”呢?”妈妈笑眯眯地说:“倒“福”和正“福”都是一样的',它们都是代表福气来到了。”妈妈又对我说:“除夕要守岁,不到十二点是不能睡的。守岁,就是全家人要在除夕的夜晚用虔诚的心守住平安。”午夜十二点整,家家户户都放起鞭炮和烟花,顿时,整个城镇响声四处,真是震耳欲聋,热闹非凡呀!到了正月初一,爷爷.奶奶会煮我们最喜欢吃的东西,比如:龙虾.虾菇.螃蟹.海蛰皮.虾.跳鱼等。
等吃过了饭,小孩子们都要去给长辈们拜年,拜了年,长辈们会给小孩子们压岁钱,有的孩子会拿钱买玩具,也有的会把钱存起来,将来再买学习用品。拜完了年,大人们就要上寺庙去进香。在我们老家有很多寺庙,每个寺庙都要进香。等大人们进完了香就会带着小孩子去游乐园.公园等。正月初一就这样过了。
等到了元宵节,是我们家乡最热闹的一天,也是我们小孩子最渴望的。最欢喜的时刻到来了,因为家家户户都摆上了年货,每家都要杀鸡来拜神,桌子上堆满了糖果点心等之类的东西,小孩子都喜欢吃的,有一些嘴馋的孩子会忍不住偷一个吃呢!让孩子们开心的不止这个,是在公庙上,摆着许多各色的旗子,让人来拿着,干什么呢?对了,就是游村,还有醒师,每逢家节,都有机会的,这就是我家乡的春节风俗习惯。春节过后,小孩子们要上学了,大人们也去做平时该做的事了。我真是难忘家乡的春节呀!
家乡的风俗作文9
伴随着鞭炮声,年岁将尽,春风给屠苏带来温暖。
描绘了中国人民欢度春节的隆重喜庆场面。鞭炮声是辞旧迎新的象征,是喜庆气氛的表达。商人。放鞭炮还有一个意思:他们在除夕燃放鞭炮,以期在新的一年里发财致富。不过,按照旧俗,敬财神应该是第一位的,放鞭炮应该是最后一位。传说要想发大财,鞭炮一定要一直放到最后才有诚意。
我的家乡浙江过年的习俗和全国很多地方一样。如:
守岁
中国民间有除夕守岁的习惯,俗称“熬年”。寿岁从年夜饭开始,要慢慢吃,点灯笼的时候就有人坐桌,有的人要吃到深夜。据宗默《荆楚岁史记》记载,至少在南北朝时期,就有吃年夜饭的习俗。守岁的习俗既表达了对逝去岁月如流水的怀念,也表达了对即将到来的新年的美好期盼。
吃年夜饭
孩子们玩耍放鞭炮的`时候,也是厨房里主妇们最忙碌的时候。年菜都是几天前准备好的,年夜饭总是大年三十的时候厨师准备的。在北方,大年初一的饺子也是在三十晚上包的。这时,家家户户的案板正忙着剁肉切菜。小店报账的节奏,夹杂着四处的谈笑声,此起彼伏。,满满的欢乐,交织成除夕夜的欢乐乐章
...
除了这些,我的家乡还有一些不同的民俗风情。让我举出其中之一。
照田蚕
又称“烧蚕”、“烧财”,是流行于江南地区的一种祈年的民间习俗。腊月二十五这一天,田野里会竖起绑着火把的长杆,用火种占卜新年,旺盛的火种预示着农历五谷丰登。来年。
这篇以叙事为主的文章,描写了“我”家乡过年的民风民俗,描绘了庆祝春节的隆重、喜庆的场面。详细介绍了守岁、吃年夜饭、拍蚕等习俗。主题鲜明,结构严谨,感染力强。
家乡的风俗作文10
它,挺着一个圆圆的大肚子,一副富贵相,这就是我的最爱———饺子。
饺子有很多种,其中我最喜欢的还是肉馅的饺子了,肉馅的饺子挺着一个大大的圆肚皮,活像一个大腹便便的大将军。饺子的边缘有一圈花边,像是戴了一顶“将军帽”。饺子的皮很薄,里面的肉馅若隐若现,好玩极了!别看饺子的外形令人发笑,可是它的味道却是一级棒!吃饺子时用筷子把饺子夹进嘴里,轻轻一咬,一股清香飘进了你的.鼻子,闯入了你的味蕾。光是闻着,就让人垂涎三尺了!饺子中的汁水立刻在唇齿间消散开来,再轻轻一咬,一股鲜嫩的肉香伴随着葱花的清香一起,在唇齿间徘徊,那股味道真是妙不可言!
饺子的做法很简单,饺子是萝卜肉馅的,做饺子馅时,要先把萝卜剁成丝,然后把一块鲜猪肉剁碎,接着把两者和在一起加上葱花。味精和胡椒粉等,当然也离不开盐。开始包饺子了,先把面揉成长条,切成许多小块,接着把这些小块用擀面杖擀成薄皮,皮不能太薄,否则在锅中一煮就会烂,包饺子时,先把少许馅放在皮中央,然后将皮对折,把皮的边缘用力捏住,一个饺子饺子就包好了,最后把饺子放到锅中煮10——15分钟,饺子就做完了。
吃饺子时,先往一个小碗中倒入一些醋,再倒几滴香油,用筷子夹起饺子,轻轻蘸几下,放入嘴里,先一口咬下去,然后再细细品味它的“细”味道。
我爱家乡,更爱家乡的美食!
家乡的风俗作文11
我的家乡十分美丽,也有许许多多的风趣。例如:在重阳节登高、插茱萸。在中秋节吃月饼,望月。在元宵节吃汤圆、闹花灯………而我要介绍给你的是在端午吃粽子、赛龙舟。
端午节这天为什么要吃粽子呢?是有什么原因吗?原来是这样的。传说屈在农历五月初五投汨罗江自杀后,楚国的人民为了不让江里的鱼、虾、鳖、蟹吃屈原的尸体,就往江里投许多美味好吃的食物。这样年复一年,日复一日,人民为了纪念这位爱国诗人,每逢农历五月初五那天,于是就有了吃粽子的风俗来祭祀屈原。
那端午节这天为什么要赛龙舟呢?传说因为屈原跳江,许多人希望乘船能捞上屈原的尸体,也是为了不让鱼虾鳖蟹吃了屈原的尸体,所以才有了赛龙舟这一风俗。
赛龙舟,一条龙舟上有几十个人,有的人都在划船,有人在敲鼓,有人在呐喊助威,不赛龙舟的人在附近看热闹,一会这条船划的快,一会那条船划的.快。最后总会有一条龙舟赛赢的,可热闹了呢!
大家应该还不会包粽子呢!我来教大家包粽子吧!步骤一:先准备好粽叶,洗好的糯米、腌好的肉、大枣、泡好的绿豆……步骤二:把粽叶卷好。步骤三:放入糯米。步骤四:放入自己喜欢吃的,我会放几块腌好的肉。步骤五:捆扎好。这样就包好了你第一次包好的粽子了。最后在锅中煮几个小时,捞出粽子,剥好,咬一口,太烫了,要咬小口,可好吃了!
我的家乡虽是小县城,但却有着几千年浓厚的文化底蕴,承载了祖先流传下来的民风民俗,为中国增添了一份地方色彩。
家乡的风俗作文12
"姐姐,快来!我们来包汤圆了!"元宵节的一大早,表弟就把正在睡觉的我叫了起来。
我懒洋洋的"爬"了起来,只见桌子上摆上了糯米粉,果味陷等材料。再去厨房里看看妈妈,她正在专心致志地弄芝麻酱,只见她先把芝麻炒好,芝麻在锅里像一个个顽皮的孩子,有的在锅里"蹦来蹦去",有的`甚至"跳出了"锅外,有的则静静的"躺"在锅里,然后妈妈把芝麻压碎放入盘子里,加糖混合,随即,一股香喷喷的芝麻香扑鼻而来。
接着就是和面皮了,只见舅妈把面糯米粉加水,搅拌;再用手和糯米粉,大约10几分钟就把面团和好了,接着舅妈把面团掰成了好几段,我和表弟把小段搓圆。转眼,面团也完成了!
接着,我们开始包汤圆了,只见爸爸熟练地揪起一团面,搓圆,拍成饼状,在面饼上放一小团芝麻酱,随后将陷裹起,搓圆。一个白白胖胖的汤圆就在爸爸手中"诞生"了。我见了,立即拿了个面皮,我左捏右揉,不是这厚了,就是那露馅了,费了九牛二虎之力,终于完成了一个汤圆,但和爸爸包的相比,简直一个天一个地啊,于是,我又再包了几个,果然,熟能生巧,包得一个比一个好。再看看表弟,他包得也越来越好了呢!
随后就是煮汤圆了,我们把一个个圆滚滚的汤圆扔下锅,只见汤圆在沸水里滚来滚去,真活泼可爱啊!过了几分钟,汤圆就好了。我们迫不及待地拿起筷子,一咬,甜甜的芝麻酱在软软糯糯的面皮中十分美味,大家嘴里心里都是甜蜜蜜的。
我爱汤圆!我爱包汤圆!我爱元宵节!我爱上海的元宵节!
家乡的风俗作文13
每个人的家乡都有着自己特有的风俗,而我的家乡的风俗习惯也与众不同,独具特色,处处显示着具有浓厚中国文化的民风民俗。而我今天要说的是春节。
一说到春节,大家就会想到一个相关的传说:中国古时候有一种叫年的怪兽,头长触角,凶猛异常,每到除夕就会吞食牲畜,伤害百姓,因此每到除夕这天,村村寨寨的人们扶老携幼,逃入深山,以躲避年的伤害。这年除夕,桃花村的人们正扶老携幼上山避难。从外村来了一位乞讨老人。乡亲们有的'封窗锁门,有的收拾行李,有的牵牛赶羊,一片匆忙恐慌景象。谁还有心关照这位老人,只有村东的一位老婆婆给了老人一些食物。并劝他快上山躲避年兽,老人许诺说:婆婆让我在家呆一夜,我一定把年兽撵走。可她依然劝说,乞讨老人笑而不语,婆婆无奈只好撇下家,上山避难了。
半夜时分,“年”兽闯进村。他发现村里气氛与往年不同,村东头老婆婆家门贴大红纸,屋内烛火通明,年兽浑身一抖,怪叫了一声,将近门口时院内突然传来“砰砰啪啪”的大响声“年”浑身战栗,狼狈而逃了。
原来“年”最怕红色火光和炸响,这件事很快就在村里传开了,从此每年除夕家家贴红对联,燃放爆竹,户户烛火通明,守更待岁,这样的习俗在我的家乡依然流传至今。
除夕夜家家户户都要包饺子,饺子的作法是先和面,和字就是合,饺子的饺和交谐音,合和交有相聚之意,取更岁交子之意。而且,鱼也是年夜饭必备的一道菜,象征着年年有余。
这就是我家乡的风俗,世世代代,流传至今的风俗。
家乡的风俗作文14
我的家乡山西忻州过春节的时候,有很多习俗,今日我给大家介绍其中的一项——蒸花馍。花馍表达了人们对完美生活的向往,除了过年,小孩子过十二岁生日,结婚办喜事都要蒸花馍。花馍能够捏成不一样样貌的,十二生肖,各种花鸟,技艺高的连龙凤都能捏出来,这往往是民间女性一展灵巧手艺的大好机会,一个花馍,就是一件艺术品。
我过十二岁生日时,奶奶要送给我一份厚礼,我十分好奇,所以跟着来到厨房,到底要做什么呢?我一再追问下,奶奶最终说出了这份厚礼——花馍。奶奶在案板上撒了些面粉,拿出发好的面,就在案板上使劲揉搓,不一会儿就揉出了一个大面团。奶奶还说面团不能太硬,否则蒸出的馒头容易裂开,也不能太软,否则成不了形,我似懂非懂地在旁边点了点头。揉了好长时间,奶奶将大面团切成几小块,又开始揉起来,我询问奶奶要做什么样貌的,奶奶想了会儿说要做十二生肖。奶奶拽了一点面在案板上搓,越搓越细,最终在较粗的那一端用剪刀剪开一个小口,在两侧粘上黑豆,一条小蛇便做了出来。之后,奶奶又揪了稍大一点的.面团,捏出上下大小一致的形状,轻轻拉出耳朵,用剪刀在靠上的面部中间剪了一下,在中间的身子部分剪出手脚,再用红豆做眼睛,兔子也做好了,奶奶用蛇缠住兔子,名为“蛇盘兔”,祝我节节高升,我高兴地拍起掌来!
之后我了解到,“鱼”指五谷丰登、“龙”指时运亨通、“莲”指喜气迎门。“花馍”这种艺术我们不应当让它失传,应当永久保留下来,因为那是老祖宗们留下来的东西,值得我们每一个中国人去学习,去研究,去把它发扬光大!
家乡的风俗作文15
过年包粽子,是我的老家绍兴的一个风俗习惯。
年前的两、三天,家中的老老少少要提前准备粽叶、糯米、去集市上买肉、蜜枣和缠粽子的绳,等这些都备齐了,大家聚到一桌,开始包粽子。
腊月28晚上,吃过饭,奶奶转身从厨房拿出粽叶、糯米……我跃跃欲试,心想:这一次我可要大显身手了!看奶奶先将粽叶卷成漏斗状,加一小把糯米,夹两块香喷喷的肉或蜜枣,再加上一小把糯米,压实,然后用多出的粽叶封口,绕粽子一圈,最终用线缠住,打一个漂亮的结,一个粽子就如魔术般出此刻奶奶的手里了。看奶奶的动作,流畅得似行云流水,我的心开始痒痒了,在自我的许多次恳求下,奶奶最终同意让我包一回粽子了。我开始卷粽叶了,这厌恶的.叶子就是不听我指挥,弹开了好几次,气得我把粽叶卷成一个圆筒,当望远镜玩儿。不知卷了多少次,粽叶才服服帖帖地在我的手上成了漏斗状,接下来,放糯米、肉,我做得都很顺心顺手,可是一根绳子又难住了我,拿到一头,另一头又掉了、松了。奶奶笑咪咪的走到我跟前说“来,奶奶教你,绳子一头用手拿住,另一头用牙咬住,还有一只手扶住粽子,绕两圈,然后打个结,就大功告成了!慢慢来,心不要急……”我很快就学会了,照葫芦画瓢,做出了一个至少能站稳的粽子。
那个晚上,我家包的粽子奇形怪状,有歪了一个角的,也有连站都站不稳的。第二天,天还蒙蒙亮,一股粽香把我从睡梦中叫醒了,我立马从床上爬起来,冲进厨房,奶奶已经在煮粽子了,馋得我垂涎三尺,一心想快点吃到,奶奶说“快了,快了!再等5分钟就熟了。”
等到一开锅,我就是第一个品尝者,嗯,还是原先的味道,只是,只是这次的粽子似乎比以往的更香了!因为这是自我亲手包的,所以是最香的粽子!
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