麻糍飘香久作文

麻糍飘香久作文（通用36篇）

　　无论是在学校还是在社会中，大家一定都接触过作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。你写作文时总是无从下笔？下面是小编帮大家整理的麻糍飘香久作文，希望能够帮助到大家。

　　麻糍飘香久作文 1

　　又是一年的冬至节。自从我在学校里学会了做麻糍，我就很想在家里表现一下，做给爸爸妈妈尝一尝。

　　我和妈妈洗了手，就开始做了。我把芝麻馅扒下来，揉成了大小不一的麻心团。妈妈在厨房里揉粉团。当我们弄得差不多了，就开始做汤圆了。

　　妈妈把揉好的米粉团搓成长条，再一段一段地摘下来，我先把它搓圆，拍扁了将麻心放上去，再把麻心搓进去，一个汤圆就完成了。不一会儿，托盘里站满了雪白的娃娃，像等待检阅的小士兵。

　　做好了汤圆，就准备将它们下锅了。一个个汤圆就像不愿洗澡的小娃娃，不情愿地排着队下了水。过了一会儿，我看到它们随着沸腾的水争先恐后地冒出头来。沸水的'声音“咕噜咕噜”地好像是它们连声抗议：＂我们已经洗好了，让我们出来吧！我们要烫死了！＂过了一会儿，妈妈把它们捞出来。

　　洗完澡，小娃娃们还光溜着身子。妈妈将它们三三两两地放在一盘豆沙粉里，让它们在里边打滚。我用筷子滚铁环一样将它们滚来滚去。最终，它们变得一身金黄，还弥漫着浓浓的豆香味。 我迫不及待地尝尝味道，嘴中一股豆香混着麻香味。“嗯，真是太香了，再来一个！”我叫爸爸妈妈也来吃，他们也都说很香，我听了感到特别高兴。我吃了一个又一个，今天的麻糍真是特别好吃，令人回味无穷！

　　麻糍飘香久作文 2

　　家乡的冬至是要吃麻糍的，麻糍我吃过，但是麻糍是怎么做的我就不知道了，今天我就亲眼见识到了麻糍的做法。

　　我们在爷爷家吃晚饭时，有一个爷爷的朋友来串门，告诉我们他们晚饭后要“搡麻糍”。爸爸说等会儿我们去看看，让我去见识一下，也能让我了解家乡的风俗。爸爸很兴奋地说他小时候爷爷家每到冬至前夕，都有“搡麻糍”的风俗习惯，那时爸爸和他的同伴一起围着大人们“搡麻糍”，等待享受这香喷喷的麻糍，这是爸爸童年的美好回忆。

　　吃完晚饭，爸爸兴高采烈地带着妈妈和我奔向村里那户打麻糍的人家，一进那户农民伯伯的家里，我闻到了一股香喷喷的味道，看见火炉上正用木桶蒸着热气腾腾的糯米饭，过了一会，他们把蒸熟的糯米饭倒进石臼里，几个大人轮流用木槌击打这个糯米团，一个大人的手一边沾着水一边不断的翻动着这个糯米团，直到把这个糯米团打糊了，才把这个糯米团放到竹匾上，我还发现竹匾的底面上铺了一层粉，爸爸说这是玉米粉和黄豆粉，两个大人迅速地用双手把这个糯米团摊成薄薄的一张大圆饼，然后在上面

　　洒了一层芝麻和红糖，再用菜刀把大圆饼切成一块一块的麻糍，主人很客气的把多放了些红糖的麻糍分给旁边的小朋友每人一块，我也分到了一块香喷喷的`麻糍，我大口大口的吃了起来。

　　今年的冬至过的真不一样，因为我亲眼看到了做麻糍的全过程，还吃到了这么好吃的麻糍，真是一个愉快的冬至啊!

　　麻糍飘香久作文 3

　　在我们奉化老家有个习俗，清明节要用自己亲手制作的青麻糍祭祀祖先。一年一度的清明节快到了，于是，上周末爸爸带着我们全家浩浩荡荡地前往老家制作青麻糍。

　　青麻糍原料特殊，它有一味最重要的原料——艾草，宁波人称之为青。它是一种多年生草本植物，有着浓郁的香气，它的适应性强，普遍生长于路旁荒野、草地。艾草只有在春天才会生长，所以也只有这个时候，才能吃到最新鲜的.麻糍。

　　青麻糍的原料也是自产的：糯米自己种，松花自己摘，青自己采。制作麻糍的步骤比较繁琐，妈妈和奶奶将采摘回来的艾草反复清洗干净，然后水煮，几分钟后艾草变成深色捞出沥水。糯米提前经过一天的浸泡后，放到蒸笼里蒸熟。将艾草和热腾腾的糯米饭一起放在一个大石臼里，爸爸和爷爷两个人配合，一个人手拿大榔头敲打，另一个在榔头落下的间隙里，快速用手去翻动一下，边上还得准备一盆冷水，翻一次便将手在冷水里浸一下，起到冷却和去粘的作用，保证糯米饭和艾草充分地融合在一起。捣好后，奶奶在桌上撒上一层金黄色的松花粉，将打好的面团平铺在桌面上，用特制的擀面杖压成一大块的薄饼，接着在上面再撒一层松花粉，最后拿菜刀切成一小块一小块的，就可以放冰箱储存了。

　　我喜欢拿刚做好的麻糍放炭火上烘烤，蘸点白糖，吃起来软糯香甜，还带有艾草独特的香气，简直人间美味啊！对我来说，这样的食物无比亲切。小伙伴们，清明节你吃青麻糍了吗？

　　麻糍飘香久作文 4

　　我出生于江西宜春。在那里我度过了童年，那里盛满了我的童年趣事。

　　小时候，村里盛行着打麻糍，时常嘴馋了便拿出那石桶、木桶打起麻糍来。每到春节，打麻糍这项活动便进行得越发热烈。村支书会在村头让几个壮小伙，拿着木棍，搅和着石桶中的米饭。女人们早早地把蒸熟的糯米倒入石臼，刚蒸好的糯米冒着热气，真香！那颗颗饱满的米粒儿仿佛正朝我招手呢！

　　趁着这热乎的时刻，男人们个个撸起了袖子，三个人各握一根棒槌交替猛捣，捣烂糯米后，再用力打一阵，使它烂成米泥。一锤锤奏着欢乐的歌，看似枯燥的活儿，到了这些叔叔的.手里，就能唱出优美的歌。他们手里干着，嘴上哼着小曲儿。女人们在一旁说着这几年的变化。村口王大伯家盖了新房了，前几年的贫困户小李家去年刚买了房，阿秋嫂家的小胖考上了重点大学……

　　很快软软的饭粒在按压下绽开了笑脸，好似一朵美丽的花苞展开了花瓣，露出了内心雪白的一面。那些叔叔仍然在绕着圈打磨着桶中的这块珍宝。此时，饭粒早已黏合，而香气也早已蔓延了开来。这香气让我感到脸上吹来了一股甜甜的，仿佛掺了蜜的香味。

　　旁边的那些大婶看到米饭已黏糊了起来，就连忙从小板凳上起身，伸出早已洗净的双手，从那大块的白花花的团上揪出一小块，揉一揉，压一下放在盛满豆粉的盆中，然后分给了在座的乡亲。

　　那一口，就如花儿一样，又香又糯，甜到了心里。

　　麻糍飘香久作文 5

　　在我的家乡，每逢过年，一些家庭会汇合在一起捣麻糍。用来捣麻糍的工具是一口几十厘米厚的大石锅，它的旁边常年矗立着一把大石锤，平时村里的人都不轻易去碰它，连小孩子碰碰都会遭到大人的指责。

　　然而春节将至，这块清静之地以它独特的`魅力吸引了众多的人们，里里外外把大石锅围了个水泄不通，我也混在其中看热闹。只见大人们把一锅已经蒸好的糯米饭倒入石锅中，顿时人群中冒出了一股热气，这时，一位长着大胡子的红脸壮汉走到石锤边，看这架势八成是抡大锤的，我在心里嘀咕着。只见他往手心里吐了两口唾沫，把手轻轻地放在石锤柄上，并催促旁边提着水桶的老汉，让他做好准备。不一会儿，红脸大汉抡起了石锤，一用劲，通红的脸顿时变成了紫色，大锤在它的手中就变得轻盈起来，“通”的一声砸在米饭上，米饭中间马上出现了一个“大坑”。紧接着，另一位老汉用沾有水的双手翻弄着米饭，“大坑”马上消失了，“通”的一声，石锤又砸下来了，吓了我一跳，心想：要是砸到老汉的手怎么办呀？他们两位大汉就这样你砸我翻，交替进行着。看着这富有节奏而熟练的动作，我知道我的担心是多余的。在两位大汉的努力下，不一会儿功夫，米饭就成了一锅香喷喷的麻糍了。

　　麻糍带回家后，铺上一层粉，切成一片一片，如果你撒上红糖或果酱，含在嘴里会有一股沁人心脾的香气，保证让你赞个不停。

　　麻糍飘香久作文 6

　　春游啦！春游啦！老师带领着同学们，坐上大巴车，带上自己喜欢吃的零食，一起向欢心农场出发。

　　来到那里，老师带着我们吃烧烤、摘草莓和捣麻糍。让我最难忘的，也觉得最有趣的一个项目就数捣麻糍了。

　　201班的老师通知我们205班可以去看捣麻糍了。同学们、家长和老师们蜂拥而至，有几个同学还拼命住人群里挤，想要到最前面去看怎样捣。只见石臼里放着一些青和一些热腾腾的糯米。一位老爷爷双手提起一把石锤，用力往石臼里砸，另一位老爷爷蹲在一旁，用手迅速地沾了一点水，把麻糍翻了一下。我非常惊讶：这位老爷爷的力气可真大呀！捣麻糍原来要两个人齐心协力配合好，才能捣出真正好吃的麻糍。

　　过了一会儿，老爷爷使劲地把捣好一团的.麻糍搬上桌子。他拿来一擀面杖，像变魔术一样一下子把麻糍擀成了方方正正，并在上面洒上黄黄的、细细的松花粉。哇！一股香气扑鼻而来，同学们都把眼睛瞪得大大的，嘴巴张得圆圆的，简直可以塞进一个大鸡蛋，口水流得三尺长。我们在桌前挤来挤去都快要把桌子给挤倒了，生怕自己心爱的麻糍被别人抢走。王警同学不知什么时候从麻糍上抓了一把松花粉，往脸上轻轻地擦着，再用刷子刷刷自己的脸，一下了变成了一只可爱的小花猫，大家看到后个个捧腹大笑，人仰马翻了。老爷爷看我们大家都这么馋，忍不住切了一些麻糍给我们尝尝，吃进嘴里的麻糍热乎乎的、香喷喷的，真好吃。

　　这次春游之捣麻糍真好玩、真有趣！

　　麻糍飘香久作文 7

　　每逢过年，我们家里总会捣麻糍。而今年，我在奶奶家又看见了捣麻糍。

　　一进家门，便看见家中的一番热闹景象：家里的亲戚们都一刻不停，有条不絮地忙碌着。一股浓郁的糯米香扑鼻而来，让我垂涎三尺，我定神一看，家里的炉灶上的蒸笼里正煮着什么东西，香飘四溢。我好奇地去问爸爸：“爸爸，这是在干什么啊？”爸爸告诉我：“这是在蒸糯米，蒸好后拿去捣麻糍。”“那为什么要捣麻糍呢？”我打破沙锅问到底。爸爸说：“捣麻糍是民间流传下来的一种习俗，家家户户以捣麻糍来增添丰收的喜悦。”哦，原来如此呀！

　　过了半个小时左右，糯米熟了。爸爸把蒸熟的糯米倒进一个洗干净的石臼里，开始捣麻糍。只见爸爸拿起一个大石锤，使劲地往糯米团砸去，把糯米团中间砸出一个大坑。爷爷则把糯米团又翻成一团，并泼了一点点水，这样做是一是为了防烫，二是为了防止糯米和石臼黏在一块。捣了十分钟左右，糯米渐渐变成糊状，看不出米粒了，白胖胖，热乎乎的.，使我垂延欲滴。

　　接下来就是切块了。爸爸现在桌子上撒下草粉，这样麻糍就不会黏在桌子上了，接着把捣好的麻糍在圆桌上铺平，拿起一把菜刀，把麻糍均匀的分成许多小块块，这样麻糍就做好了！

　　捣麻糍是家乡的习俗，虽然有点累，但也是喜悦的，带着丰收的喜悦，生活幸福香甜。我爱家乡的麻糍！

　　麻糍飘香久作文 8

　　晚稻收割后，糯米刚刚晒干，村里的女人就开始张罗舂麻糍。据说，真正舂麻糍是在冬至那天，但现在村里人已不讲究时间了。只要新糯米晒干，村里便有人提议舂麻糍，尤其是双休日，妈妈趁我们在家休息，约了隔壁婶婶一起合舂。我自然高兴得一蹦三尺高。

　　那天，我起得特别早，亲眼目睹了妈妈舂麻糍的情景。只见妈妈先把糯米放在水里浸着，直到傍晚才捞起。中饭后又忙着炖赤豆（作馅用），炒黄豆磨粉。爸爸干活回家则忙着借倒臼、木榔头和甑等器具。

　　晚饭后，妈妈再把浸过的`糯米倒在甑里，把糯米蒸熟，放到一只大倒臼里，用二、三十斤重的木榔头舂。每舂一下，需要往中间拨一下，否则，饭会粘在一起。因此，舂麻糍是挺费力的，往往舂二、三十下需换一个人再舂。过几分钟后，还需要加上少量的热水再舂。你听，那“嗨呦嗨呦 …… ”的劳动号子声，人们的欢笑声，奏成了一曲动听的歌谣。

　　最后是团麻糍。奶奶、妈妈把手浸湿，到倒臼里切一块舂得粘乎乎的糯米团，搓薄，然后放上赤豆馅，对折，再用手捏圆，撒上黄豆粉。这样，麻糍才算大功告成，我也早已馋得口水直流了。

　　小朋友，如果你有机会到我们家乡来的话，热情、好客的家乡人民定会把这甜津津、糯滋滋的麻糍送给你，让你一起分享这劳动的快乐。

　　麻糍飘香久作文 9

　　象山是我的老家，每年过年，老家有做麻糍的习俗，麻糍有纯糯米麻糍、艾叶草麻糍，乌饭麻糍，我独爱艾叶草麻糍。艾叶草麻糍由艾叶草和糯米粉做成。艾叶草长于春天。所以每到采艾叶季节，奶奶会采好多好多艾叶草，经煮熟后冷冻在冰箱里，随用随取。今天让我来介绍一下做艾叶草麻糍的过程吧！

　　首先，将采来的艾叶草煮熟，拧干，切碎，备用。然后，将糯米洗净放在竹木桶里，然后把木桶放在大锅里蒸熟。还要准备好捣麻糍的工具，石臼，木杵，一盆温水。然后将蒸熟的糯米和切碎的艾叶草放入石臼里，爷爷用木杵轻轻碾压。随后开始大力的敲打，在打的间歇中奶奶负责给面团翻面，转向，以便艾叶草与糯米粉均匀混合。

　　你可别小看了这个步骤。这是一项力气活，没打几分钟，爷爷累了，停下来休息，这时奶奶用温水把木杵上粘着的.糯米粉洗净。接着，爷爷继续敲打，一直到艾叶草与糯米粉完全混合。打好后把粉团取出，放在一个大木板上，撒上松花粉，用大的擀面杖擀平擀薄，将它们切成条状，或切成小块切好的麻糍可以马上食用，但是我最爱吃的是把麻糍在锅里加点油煎一下，一口下去，艾叶草的香味夹着糯米的香味，那个味道，一辈子都吃不腻。

　　这就是我家乡的美食艾叶草麻糍，欢迎你也来品尝！

　　麻糍飘香久作文 10

　　每个人的家乡都有一样年俗特产，我的家乡——诸暨也不例外。寒假里，我们就去看了诸暨的特产——麻糍，究竟是怎么做出来的。

　　那天，我们一家人走进了一家做“手工麻糍”的店。那里人山人海，来买麻糍的'人络绎不绝。

　　“快看!麻糍开始做了!”不知是谁喊了一声。于是，爸爸带着我，冲进拥挤的人群中，去看做麻糍。

　　只见面前有一个大木桶和大木锤，还有一个盆子，里面装满了水。我偷偷拎了一下大木槌。哇!好重啊!我费出了九牛二虎之力，可也只能拿起来一点点。

　　几分钟后，一个拿着大铁锅的师傅迎面走了过来，他走到木桶跟前，把锅里的东西倒了出来。顿时，一股冲天的白气瞬间扩散了开来，像一条白龙，直冲云霄。待那热气散去，我才看清那热气底下的真面目：一坨面团!这大概就是用来做麻糍的吧。

　　大师傅把木槌拎了起来，双手持锤，放进面团里，拼命地旋转着木槌，不停地捣面团。面团越来越软。过了一会儿，大师傅举起了木槌，砸向面团，提起来，砸……在提锤子的那一瞬间，另一名工作人员还把手放进水里，然后迅速地将手放进面团里糊一下。锤了许多次后，面团变得又松又软。

　　大师傅们把处理好的面团铺到涂有黄豆粉的案板上，用手不停地揉搓，搓到铺满了整个案板。然后，一位工作人员将面饼切成小块，并涂上红糖，麻糍就可以吃了。

　　每个地方都有自己的年俗和传统，我们应当尊重它们!

　　麻糍飘香久作文 11

　　哈哈，我今天太开心了，你想知道为什么吗？告诉你吧，因为我们今天要做红糖麻糍了。

　　这其实是爸爸心血来潮想出的点子，他在昨天晚上突然说：“明天的早餐是红糖麻糍”“红糖麻糍？，你什么时候会做这个了？”我问。“哼哼，简单的很！”

　　第二天我起了个大早，就是为了观摩到做红糖麻糍的全过程。

　　爸爸先掏出一袋糯米粉，加入开水搅拌，再加糯米粉搅拌，再重复，直到面团变得干巴巴的。

　　接着看揉面，爸爸拿来切菜的板，把面团放在上面，开始揉起来。等面团开始变得光滑，那么揉面就成功了。

　　现在就是凹造型了，爸爸先是变魔术般的做好了两张圆形的，接着又捏了几团面团合并在一起，用到把它的四周变成长方形的，再切成一长条一长条的，长方形的红糖麻糍就做成了。

　　然后就是煎麻糍了，把锅烧热，倒上油，放上摊好的麻糍，两面煎的`焦黄，嘿，出锅！一张饼皮马上就摊好了，我在皮上均匀的撒上红糖粉，卷起来，再用小刀切开来，卷卷的红糖麻糍就做好了。

　　长方形的可不能撒红糖粉了，我把三勺红糖粉倒进锅里，用开水冲泡，使劲摇匀，红糖浆就完成了。淋在刚烧好的长方形红糖麻糍上，味道就别提有多棒了！你吃几口就知道了！

　　早餐端上桌，妈妈第一个品尝，“”怎么样？”我紧张地问妈妈。“好吃！”妈妈竖起了大拇指“这个长方形的也好吃！你们是怎么做的呀？”

　　“简单的很！只要把糯米粉……”爸爸滔滔不绝的说开了。

　　自己动手，丰衣足食！你会做了吗？

　　麻糍飘香久作文 12

　　寒假的时候，我去外婆家玩，外婆告诉我们几个小孩说明天我要打麻糍了，我和姐姐弟弟听了这个消息开心极了。

　　第二天一早，天还没亮外婆便早早的起床蒸打麻糍用的糯米了，蒸糯米是用大大的竹筒蒸的，外婆说这样蒸出来的糯米才香才更有粘性。

　　天渐渐亮起来了，太阳露出了半个脑袋。我和姐姐、弟弟起床了，外婆拎着装糯米的的竹筒对我们说：“我去叫你们外公，你们在门口等我。”我迫不及待的打开了竹筒，一股暖气迎面而来，我尝了一口，又香又甜，好好吃哦。

　　太阳彻底出来了，外公铺谷子回来了。他从后院拿出石臼和锤子，又把一大桶糯米倒入石臼中，这时，外婆端来一大盆清凉的.水井。开始打麻糍了，外公一大锤下去，一粒一粒的糯米被打成了黏糊糊的一团而外婆则在外公打下去一锤后，把手沾水揉一揉糯米团，让糯米团不粘上石臼。

　　看着看着，边上的弟弟按捺不住了，说：“爷爷，给我玩一下。”“哈哈，这个可重了，不行你试试。”弟弟拿起锤子，使了九牛二虎之力才将锤子就起来，他这笨拙的样子逗的我哈哈大笑。果不其然，这体力活弟弟没做多久便放弃了。

　　麻糍终于做好了，吃着自家做的麻糍，果然叫一个香。

　　麻糍飘香久作文 13

　　今天中午，我自己动手做午饭，我准备煎麻糍：打好鸡蛋，把葱和红肠切成一粒粒的并拿来了三块麻糍。一切工作准备OK！我就打开火，先把油倒进锅里。同时，把麻糍放进微波炉里，一会儿工夫，麻糍热好后，油也冒出一丝白烟，我急忙拿出麻糍放进热锅里，锅里的油不停地跳起舞来，只听见“哧哧”的声音。我决定采用妈妈的意见，先慢慢地煎，于是我把麻糍翻过来又翻过去，就像变魔术一样。不一会儿洁白的麻糍变成了金黄色的，漂亮极了。我决定把红肠和葱一同洒在上面，转眼间我的鼻子闻到了一股葱香的味道。我想：这麻糍肯定很好吃，可过了一会儿，我又闻到了一股焦味。“糟了！糟了！烧焦了！”我手忙脚乱地把麻糍翻了一个身。可是，有一块麻糍背后已经烤得乌黑乌黑的，我只好把它踢出“门”外。连忙把火关小。最后，我把打碎的鸡蛋搅拌一下倒了下去。鸡蛋立刻把整个麻糍包围了起来，马上锅里开出了红的“花”，绿的“叶”，就像一幅美丽的图画。

　　顿时，一阵阵香气扑进我的.鼻子里。我迫不及待地挑选了一个金黄色的麻糍，津津有味地吃起来。今天，我把自己煎的麻糍吃了个精光。爸爸，妈妈睁大眼睛看着我，我挺挺肚皮顽皮地说：“那可是我亲手做的呢！”

　　麻糍飘香久作文 14

　　提起英都，许多人都会想起这里的小糕点。在这座小小的古镇，最出名的的，莫过于已经流传了几百年的英都麻糍。

　　对老家英都镇的人来说，麻糍是每家每户最重要的待客、祭祀之物，它带着特有的芳香。麻糍最主要的原料——糯米的选购十分讲究。制作麻糍的糯米应选用大颗粒的，因为大颗粒的糯米黏性强，弹性好，嚼劲更Q，制作出来的麻糍口感更好。将前期浸泡过后的糯米磨出浆并蒸熟。滚烫的糯米浆倒入机器中搅拌均匀，然后涂抹一些蜂蜡。因为麻糍具有很强的.黏性，涂上蜂蜡可以让它不易黏连。最后把糯米团倒在案板上，用手搓成长条，便可以挤压成一个个洁白如雪，柔软如绵的麻糍了。

　　品尝时，要配上芝麻粉、花生粉、和冰糖粉调和而成的糖粉末，裹着厚厚糖粉末的麻糍在入口时，你会率先在芝麻和花生的混合香气中迷失，随后绵软清爽的麻糍便会在齿间纠缠，一口咬下，滑韧透明，香甜微冰的麻糍便会在舌尖起舞。糯米的清香混合着芝麻、花生的浓香，将味蕾沉沦。咀嚼完一个后，满口冰香，甜而不腻，糯而不黏，好吃得很。

　　如今，口感绵软的麻糍受到越来越多人的青睐，这种由传统手工打造而成的古老味道，能够让人品尝到一种故乡的温情，感受这份香甜回忆。

　　麻糍飘香久作文 15

　　时光清浅，流年变幻，不变的是家乡那令我回味无穷的小吃和朴实的乡情。

　　我的老家在一个偏僻的山区，上一年级时，父母带着我来到了城市生活，而爷爷奶奶依然坚守在山清水秀的小山村。我们一家人时常回老家，每次回来，奶奶都会做我最爱吃的麻糍。

　　记得小时候，一去奶奶家，我就嚷嚷着要吃麻糍。奶奶知道我会来，所以早早地把糯米泡了整整一夜。开始做麻糍了，我目不转睛地盯着奶奶的一举一动。只见奶奶先在锅里加一些水，然后把糯米滤干水后放到笼屉上，并加入白糖，搅拌均匀之后，隔水蒸一刻钟左右。接着把蒸熟的'糯米团放入大盆里，用擀面杖用力舂，直到将糯米舂烂、舂黏，看不到半粒米为止。最后，奶奶又端来一盆熟黄豆粉，把糯米团揉成一个个小团子放入黄豆粉中滚上几圈，好似运动员在环形跑道上转了几圈。半个小时后，香糯可口的麻糍做好了。奶奶笑盈盈地端出满满一盆的麻糍，我早就馋得垂涎三尺，立马津津有味地吃了起来，别提有多香了！现在回想起来，我都忍不住流口水呢。

　　在我的家乡，家家户户都会做麻糍。除了麻糍以外，家鄉还有黄年糕、艾饼、油果果等美食。这一道道美食在我的舌尖上尽情地跳动，凝结成了深深的乡愁情结。

　　麻糍飘香久作文 16

　　我外婆家的那个村子在每年的十月十曰，有一个特殊的节日，叫“麻糍节” 。一次麻糍节正好是星期六，我和爸爸、妈妈、叔叔和阿姨们到外婆家过麻糍节。

　　一路上车辆像一条长长的巨龙，几乎都是朝外婆那个村子去的。到了外婆那个村子，看见村子里家家户户都有客人，屋内摆满酒席。街上人们你来我往，百货琳琅满目，那杂乱的叫卖声响成一片，热闹极了!

　　到了外婆家，外婆把糯米饭蒸熟，倒进了洗净的石臼里。爸爸一马当先，脱掉外套，用一根像马头那样长的捣杵开始用力捣起了米饭，口里就发“嘿嘿”的`声音。爸爸搞得很有节奏，倒一下，外婆在石 臼里翻米团，趁捣杵高高扬起的空隙，用手飞快地翻一下米团，随即把手放到凉开水里冷却。许是米饭太烫了，她口中也发出“糍糍”的声音。

　　小朋友都围在旁边等吃麻糍，年纪大的长辈抽着烟，喝着茶，谈笑风生……

　　过了一会儿，米饭终于被爸爸、外婆捣烂了，我高兴的跳起来，只见外婆把糍耙捏成一个个乒乓球，往香喷喷的芝麻末上一滚，那浓浓的香味扑鼻而来。我嘴直流口水，塞进嘴里，软软的，甜甜的，很有嚼性，劲十足。

　　我爱麻糍节！

　　麻糍飘香久作文 17

　　麻糍，是无数人童年的记忆，是三都的代表，当然喽，也是本馋猫的最爱。

　　我想知道麻糍是怎么做成的，就来到厨房聚精会神的盯着正在做麻糍的妈妈。只见妈妈将糯米粉与牛奶、白糖揉和成团，取一般糯米粉整合成薄片，放入平底锅，在里面放少量的油，再用锅把薄片两面都煎成金黄，撒上红糖和芝麻粉，并卷成三折，最后用刀切成小块，装盘，这样一碗喷香喷香的麻糍就做好了。金黄金黄的皮，黑黑的芝麻，如此美味令人流连忘返，好像在和我打招呼呢！看它这样子，就让人直流口水吗，当然，它的味道闻起来也非常的香。

　　我先咬下第一口，感觉淡淡的没什么味道。可是，再咬下第二口时，先是有点咸，不过，芝麻甜甜的味道顿时占领了我的味蕾，仿佛全世界只剩下甜蜜，使我忘记了一切，陶醉在麻糍的世界里，淡淡的、咸咸的`、甜甜的，味道非常美味，让我迫不及待地想要去品尝第三口、第四口、第五口……因为麻糍本身就是淡的，所以再怎么品尝它，也不会感到腻，更不会感到寡淡，使我置身于美味之中，无法自拔……

　　这就是我最喜欢的小吃——妈妈做的麻糍，听了我的介绍，你们的口水流下来了吗？

　　麻糍飘香久作文 18

　　每年的冬至，外婆家都要吃麻糍。我总是问她：“为什么要在这一天吃？”她说：“古话说不吃麻糍不算过冬至。”虽然我还是没搞懂为什么要吃，但是这应该是古代遗留下来的习俗吧。

　　小时候我曾好几次看到过外公和外婆制作麻糍的过程。那吸收了一整晚水分的饱满而又洁白的颗颗糯米，像极了袖珍版的和田玉。躺在木桶中蒸煮的糯米粒散发出脉脉的香气，时而淡时而浓，我深深地迷恋这份芳香。等糯米蒸熟的时候，外婆总是会揉上一团，再在糯米团中撒入一些白糖拿给我吃，那味道越嚼越得劲。锤麻糍的时候最有意思了，外婆将那香喷喷、冒着热气的糯米团倒入石臼中，外公脱掉厚重的外套，挽起衣袖，卖力地锤打着，外婆则时不时的拿水帮抡锤摸上点水，那是为了防止麻糍黏在抡锤上。 “咚咚咚”，大锤有规律地一起一落，这可是个力气活。没过多久，一个黏糊糊的大糯米团就做好了。接着外婆将糯米团撕成一个个小圆球，然后放入事先准备好的芝麻粉里，就那么滚上一圈，然后就可以吃了。

　　打麻糍，累并快乐着的'一项劳动，在辛勤的敲打中，既收获了食物的甜蜜，又收获了食物的芬芳！

　　麻糍飘香久作文 19

　　清明节过去好多天了，而我常常回想起外婆家做麻糍的情景。

　　记得那天，我们一大堆人浩浩荡荡地往外婆家赶去。到了外婆家，正在烧水的外婆笑眯眯地迎接我们。水开了，外婆麻利地把摘洗好的青倒进去，烫熟后迅速地拿出来装在筛子里把水沥干，然后再把青拧干。接着，外婆又在锅里蒸上了前一晚浸泡的糯米，蒸熟后连青一起放到石臼里。

　　这时小外公的脚摆成八字形，拿出石杵先轻轻地把糯米铺开，舅舅在一边翻，然后用力地把米和青捣碎，捣在一起。旁边的人觉得很好玩，争先恐后地说：“我来捣，我来捣，让我试试看。”阿姨一捣，石杵就黏住了，怎么也拔不出来，脸涨得通红。阿姨说：“真累，原来这么好吃的麻糍做起来是这么累啊！”

　　终于把糯米捣碎了，变成了软软的、黏黏的、绿色的糯米团。外婆赶紧在面板上铺上松花粉。舅舅双手飞快地把糯米团拿到面板上，再铺上一层松花粉。他拿着杆棒用力地在糯米团上滚来滚去，变成了一个大圆圈，像一个黄色的'大圆盘，然后拿着菜刀慢慢地切成一块一块。我们一人一块吃着又香又软的麻糍，欢声笑语回荡在外婆家的院子里。

　　麻糍飘香久作文 20

　　前几天，我和爸妈去丽水龙泉的外婆家玩，正好赶上他们做麻糍。

　　我们先把黄豆炒熟，磨成粉，再加上红糖拌在一起，拌均匀后放在一旁备用。一股香味飘过来，我忍不住用手指蘸了一下，放进嘴里，顿时一股香甜从舌尖散开，直沁肺腑。在我享受美味的时候，小舅公已经生好了炉灶，把泡了一个晚上的'糯米放在炉灶上蒸了起来。过了一个多小时，小舅公把糯米从锅里拿出来，放在一个石头钵里，然后用一个大木槌敲击起来，每敲一下，就绕着石钵走一步。我想这是为了让糯米受力均匀吧。我也试着敲了几下，可是木锤实在有点重，几下后我就累得气喘吁吁。敲好以后，我们把糯米饭揉成一个个小球，小舅公又把小球摊平，把拌好的豆粉放进去或者干脆就蘸豆粉吃，那味道，香香的，甜甜的，黏黏的，真的是极品美味。

　　我跟妈妈说，下次我还要来做，最好再放点别的，比如芝麻、红豆，肯定也好吃。

　　麻糍飘香久作文 21

　　建德有一个非常美丽的乡村，就是美丽的三都镇新和，我的第二个故乡，那里的人们善良淳朴。年前人们都是忙忙碌碌，大家都在为过年做着准备，让我来告诉你他们都在忙碌些什么吧！

　　首先家家户户的人都要把家内外打扫一遍，让房子显的更加干净亮堂。而后就是做年糕，外婆告诉我说：以前都是手工做的，那样程序太过繁琐，所以现在大家都是到年糕加工厂去买现成的，而只有麻糍还需要很多人共同努力才能享受到。

　　第一步：需要把糍米放到桶里用水浸泡一天一夜。在等待的过程中，我们需要把麻糍的'馅豆沙团做好，先把红 豆 放在锅里烧熟，等熟后用小火把红豆水分沥干，再就需要像外公一样手上力气好的人，把烧熟的红豆粒用锅铲压成沫子，待全部压完后按比例往里面加入适当的白糖，等完全凉透后再搓成乒乓球大小的团子，大家现在是不是觉得很麻烦，可是想要好吃的麻糍还需要几道工序呢。

　　第二步：把泡涨的糯米放到饭蒸（一种蒸饭的桶）里去蒸，一般半小时的大火就能蒸熟。待香喷喷的糯米出锅后把它放在石臼里，用木槌一下一下敲打，这个过程非常消耗体力，需要好几个年轻力壮的大哥哥轮流完成，敲打成糯米团的形状后，快速的放入带有盖子的桶里，因为如果等糯米团凉了以后就会变得很硬，做麻糍是需要软软的糯米团。

　　第三步：拿一块像碗口大小的糯米团撑开放入豆沙馅，慢慢的把它合上搓圆，在一块有着糯米粉的平板上轻轻按压，像月饼一样的麻糍就完成了。

　　吃着外公给我做的麻糍，嘴里甜甜糯糯，心里充满了对家人的爱意，我想在这祥和喜气的日子，祝大家身体健康，万事如意！

　　麻糍飘香久作文 22

　　每一个人都会有第一次学什么，这不，我就学做了麻糍。今天中午，我心血来潮想自己动手烧一次麻糍。现在开始动手了。

　　首先，准备好材料：麻糍，鸡蛋、葱。把麻糍切成一块块的（我是这样做的），从冰箱里拿出两个鸡蛋，打在碗里，使劲搅拌，搅拌好后放在边上备用然后把油倒进一点锅里，待油烧了两三分钟，烧烫了便把事先准备好的麻糍放进锅中，一面炸的黄了，嫩了，再翻过另一面继续炸，等全部弄好了之后，便把鸡蛋倒入锅中，当然不要全部倒下去，只要到二分之一便可，手捏着锅柄把锅摇一摇，让蛋留到下面去，使下面也有一点蛋，接着再反面，重复动作，把碗里的蛋全部倒下去，也像前面一样，手捏着锅柄把锅摇一摇，让蛋留到下面去一点点，继而等待贴着锅底的那一面烧熟了，翻面，然后,用铲子按按那麻糍熟了没，两面都得按。大约过了两三分钟，那麻糍熟了，我便熄火，将麻糍盛入碗中，可是一翻面，呀，背面都烧焦了，算了，毕竟第一次烧吗，也一定有过失的啦。这样安慰自己，将一碗盛好了的给妈妈，妈妈笑着说我：“宁宁，平时妈妈做的.你说难吃，今天自己做焦了，反倒不说话了，是不是你自己做没关系，我做的就不行啊?”听到妈妈的玩笑声，我脸红了起来，低下了头，却大声而有肯定地说起来：“又没关系，我是第一次做吗，下次我一定会有进步的。”话说完，我与妈妈都笑了。

　　看着自己亲手做的麻糍，品尝着焦了的麻糍的美味，心里自然特别欢喜.，因为我会做麻糍了，虽然功夫还不到位，烧的有些不好，但我还是特别开心。

　　麻糍飘香久作文 23

　　今天社团课，是一节独一无二的社团课，我们去四都小学过麻糍节了！麻糍甜蜜松软，我想着想着，连口水都流出来了。

　　坐了半个小时的车，终于到了四都小学，看，篮球架那边还放了几个石臼呢！我们四年级的同学齐刷刷地坐在地上，看了精彩的表演，捐好了书，我就围成圈看着四都小学的老师打麻糍了。

　　我们看着打麻糍的老师，首先把几大勺热腾腾、香喷喷的米饭倒进石臼里，然后用石硾碾一下里面的米饭。坐在石臼边的人，用水泼一泼。现在开始打麻糍了。打麻糍的老师，扎起马步，一脚在前，一脚在后，再举起石硾，准备来一个“重力一击”，石硾打去时，里面被碾的米饭就“啪噼”响了一声。而在石臼边的人马上在石臼里面快速翻了一下子，石硾又打下来。就这样一翻一打、一翻一打……我们都不禁齐声为打麻糍的老师说：“加油！”打麻糍的'老师听到了我们的加油声，速度加快了，力量也变大了，仿佛得到力量似的，最有趣的是有些同学用铁碗和筷子敲起了“饥饿交响曲”。我们坐在周围的旁观都像观猴子一样，眼睛睁得大大的。过了一会儿，麻糍终于打好了，而我们像饿鬼一样，使劲地敲着铁碗，碗里的饭早已被打成一堆“浆糊”了。

　　到了梦寐以求的吃麻糍时间，大家蜂拥而上，老师叫我们排队，我们只好一个一个排着队享受这麻糍的美味了。终于轮到我了，一位家长把一块麻糍递给我，我一大口把这一块麻糍塞进嘴巴里。“哇噻！太好吃了！比小摊上的麻糍好吃多了！”麻糍进入嘴巴里时，一股甜蜜的滋味涌上我的舌头，刚吃进去，麻糍的味道就被我记住了，对我来说真是“舌尖上的美味”呀！

　　麻糍节结束了，我依依不舍地离开了四都小学，在公车里，心里还在想着甜美的麻糍。

　　麻糍飘香久作文 24

　　“卖麻糍了！卖麻糍了......”又是这该死的叫卖声把我从梦中吵醒,不用看，现在一定是六点三十分。这老头真准时啊，每天都这个时候来叫卖。

　　我们楼下，最近来了一个卖麻滋的老头子，无论刮风下雨，无论节假日还是周末，都雷打不动。每天搅了我的好梦，害得我因为没睡够，上课无精打彩，被老师批评了好几回。我不知道在心中骂了他多少遍了。

　　直到有一次，我对这个卖麻糍的老人改变了看法。

　　那是一个星期天。妈妈去外面办事了，我照例被叫卖声吵醒了。我用被子紧紧把头捂住了。突然，我生了一个念头，反正睡不着，去买个麻糍吃，顺便看看是怎样的老人。

　　我拿了点钱，走出家门，顺着叫卖声寻找那位老人。远远就看见有一大群人排着队。好不容易轮到我了，我上下打量着这位老人。他穿着一件洗得发白的旧军装，很是整洁，饱经风霜的脸上留下道道岁月刻磨的'皱纹，身体既硬朗又精神，脸上始终洋溢着和蔼可亲的笑容。但想起他害我每天睡不好觉，不禁怒火就冒了上来。于是拿了两块麻糍，顺便把钱一扔，就头也不回地走了，边走边吃。麻糍软软的，散发着一股淡淡的米香。

　　我刚走几步。突然老人把我叫住了：“小同学，麻烦你过来一下。”我不由的一愣，又走回到老人身边，老人不好意思地说：“小同学，刚才我忘了找你两块钱了，实在对不住了，现在给你。”原来是这样，我不禁脸一阵红一阵白，不知怎么办才好。我真恨自己，我怎么能在心里骂这样一位用辛苦劳动养活自己的老人呢?

　　望着老人忙碌的身影，我对他产生了无比的敬意。我不禁感慨万分，今天，老人为我上了生动的一课，人间需要诚信，更需要有爱心。

　　麻糍飘香久作文 25

　　麻糍是老家的特产，它相当于年糕，但又不同于年糕。年糕是用粳米做的。而麻糍，用的是糯米。麻糍好吃，但麻糍是怎么做成的呢？我一直很好奇。

　　今天，我跟随爸爸妈妈去了赤石乡。这是一个风景优美，素有“玫瑰小镇”著称的小山村。我们来到一户农家，家里的阿婆正将浸泡好的糯米倒在大蒸笼里，放在锅里蒸呢……

　　蒸了许久，糯米蒸熟了，四五个人便把大米桶抱起，扣进大石米窑里。这个大石窑足有一米宽两米高，很壮观。开始打麻糍了，只见一个身强力壮的小伙子拿起了丅形的`大木棍捣那热气腾腾的糯米饭，并由一个人不时地将糯米饭翻动。整个过程相当于和面，将饭敲打成了和熟的面。因为糯米会粘到木棍上，所以，一个老奶奶便端来了一盆冷水，说：＂用这个蘸一下吧！这样就不会粘上去了。＂就这样一蘸一打，配合的非常默契！我家爸爸也按捺不住的说，我也来试试吧。只见他挥动着木棰用力敲打着糯米，只持续几分钟就见他汗流浃背。看来打麻糍真是一件体力活。其他的叔叔伯伯也纷纷表示要表现一下，就这样你捶几下我捶几下，麻糍就打好了。

　　糯米捶好了好像和好的一团面，阿婆把麻糍装到铁盆子里，再把它用手撕出一片一片的，揉一揉揉成团，然后把白乎乎的团团放进早已准备好的黑芝麻粉堆里。就这样，裹了一层黑芝麻粉的麻糍就做好了，夹一个尝尝，香糯可口，嚼劲十足，实在是美味啊！因为麻糍很黏，还总爱粘牙，所以要嚼很久，嚼着吃着，所有人都吃成了一只黑牙黑嘴的小花猫。哈哈哈…

　　这次赤石乡之行非常幸运，让我看到了麻糍的的制作过程。我深深的感受到，一粥一饭当之来之不易。作为新生代的我们，真的应该厉行勤俭节约，从我做起！

　　麻糍飘香久作文 26

　　今天天是阴，可心情却是晴。

　　我和同学金乃倩心血来潮，来到上半街的麻糍店。

　　刚到店门前，只见个个又圆又扁的麻糍摆在板上。我上去一看，它们外面还有一层黄黄的粉，有的上面还盖着红红的“喜”印呢！我好奇地问妈妈：“这是油漆吗？”妈妈说：“这是颜料。”“那是朱红吗？”店里的奶奶走出来笑道：“朱红是有毒的，这是食红粉，是国家批准食用的颜料。”我又问奶奶：“那层黄粉是什么？”奶奶说：“以前是用松树粉，现在都用花粉来代替。”我想：蜜蜂采的花粉都这样的甜，那……我趁大家不注意，用一个手指刮了一点，放在嘴里一添，怎么不甜？怎么有点像面粉？那玩意儿不是加味又有什么用呢？一串串问题从我脑子里蹦了出来。妈妈说：你们猜猜。我和乃倩你一言，我一语，可就是猜不到。妈妈说：“嘿嘿，那是用来防止麻糍与板、麻糍与麻糍粘住用的。”我们俩拿了两个麻糍放在板上粘，麻糍上粘，真的没粘住。看来做麻糍也要懂得很多学问。

　　这时，妈妈指着一个小扫把型的东西问：“这是什么？”我一看：用棕毛做成的.，脏脏的，还放在麻糍板上。我抢着说：“这是扫把！”话音刚落，大家哈哈大笑。妈妈笑着说：“这是清理木板的刷子，怎么是扫把呢？哈哈……”说着又拿刷子用硬的一头刷给我们看。我说：“妈妈呀，刷错了！”我又把刷子反过来刷，这时店主阿姨来了。我问阿姨，阿姨说：“你妈妈错了，硬的一头是用来手拿的。”我笑妈妈不懂装懂。这时，妈妈像个小学生一样难为情地点点头说：“噢！原来是这样。”看来多问多用能长见识。

　　接着阿姨又带我们看了石缸似的捣臼、像铁锤的捣杵，还介绍了它们的用途，只可惜我们来迟了，已经没有麻糍捣了。虽然没有看到怎样做麻糍的过程，但我们也了解到很多知识，心里同样很高兴。离开时妈妈买了几个麻糍。

　　我天生喜爱吃糯米食，这软软的麻糍都使我馋涎欲滴了！

　　麻糍飘香久作文 27

　　清明时节，家家户户都要捣麻糍，带上山给先辈们“品尝”。

　　说起做麻糍，工序还挺多的，得先把糯米用冰凉的水浸泡一夜，再把米粒儿压成米粉，要压得又细又小，这样做出的麻糍口感好，咬一口，满口米香。

　　第二天，奶奶就会起个大早蒸米粉，这可不是一般人能做的了的活儿，蒸出来的粉又香又糯，那才是最牛的。等浓浓的米味儿一冒出来，奶奶便麻利地倒出米粉团，跑着送去给爸爸和叔叔捣。那速度，简直就是健步如飞啊。

　　叔叔和爸爸早已经万事具备，只欠“粉团”。粉团一送来，他们就、抡起那又重又大的`木槌，砸向那石臼中软软的粉团。我站在旁边好奇地看着，手中拿着奶奶刚塞给我的松花粉罐，看着他们头一点一点的就像小鸡啄米似的。渐渐的，粉团被捣得均匀起来，看那诱人的样子，咬起来一定很有嚼劲儿！我兴奋地想，眼睛火辣辣地盯着，不知不觉地咽了下口水。

　　妈妈看粉团光滑了，一声令下，爸爸和叔叔来了个急刹车，气喘吁吁地把锤放到一边，捧出嫩嫩的粉团儿，刚要放桌子上时，我猛然发现松花粉还在怀中，忙大叫：“快停下！松花粉！！”趁大家发愣，我一口气冲上前，将松花粉轻轻薄薄地铺在上面，又洒了些在粉团上，这松花粉细腻丝滑，倒在案板上就是为了防止粉团黏住。

　　回来时，妈妈已经把粉团擀平了，拿起菜刀先切下外面的几片，便开始切里面了。望着那方方正正的麻糍，我没敢拿，那是要先给祖辈们吃的，可那香味勾引着我的胃，忙了半天，肚子早在抗议了。突然看见妈妈拿起一条外边的麻糍朝我晃了晃，我明白了：边缘的不规则的不用先给祖辈，可以吃。我欢呼一声迅速夺了过来，溜到一边大吃起来。我迫不及待地一口咬下去：连着软软的丝，香糯的麻糍一入口，清甜的香气便充满了口腔，连呼出的气都是香的呢。

　　一小时后，我们带着新鲜出炉的麻糍和美酒佳肴上山了，要去给先辈们“尝尝看”。

　　麻糍飘香久作文 28

　　麻糍是老家过年时的传统食物。寒假里，我亲眼目睹了麻糍的制作过程。

　　一进家门，就看见院子里热闹非凡，七大姑八大婶的都在。大家有条不紊地忙碌着，有搬桌子的，有烧火的，有淘米的，有洗刷的……

　　突然，一股米香扑鼻而来。我定睛一看，院子里有个炉灶，里面火烧得正旺，上面有口大铁锅，有一个木蒸笼端正地“坐”在铁锅上，凫烟四起，米香四溢。这是干什么呢？我好奇地向妈妈请教：“这木蒸笼里蒸的是什么呀？”

　　“糯米啊，”妈妈说，“蒸熟了后可以捣麻糍。”

　　“怎么捣啊？”我打破沙锅问到底。

　　“等下就要捣麻糍，你可以看个究竟了。”妈妈笑着说。

　　我们正说着时，糯米熟了。我连忙跑过去看，只见大人们把蒸熟的糯米饭倒入早已洗净的石臼里。一个年轻力壮的大汉，挽起袖口，两脚前后摆开，微蹲下腰，咬牙提起大石锤。爷爷坐在石臼旁，脚边放着一桶淸水。正当那位青年把石锤砸下，在提起的一瞬间，爷爷用手沾上冷水，迅速地把石锤摸了一下，并把石臼里的糯米翻一下。青年又砸下，爷爷又是眼疾手快地沾水，摸石锤，把石臼里的糯米努力地又翻一下。

　　我的好奇心又上来了：“这是为什么呢？”

　　“因为石锤重，锤砸下去，糯米粘在石臼或石锤上，必须翻一下，而且冷水具有防烫、防粘的特点。”爸爸说，“必须拿捣子头反复捣，另一人不停翻转捣臼里的糯米团，两人必须配合得当。”

　　不一会儿，爷爷他们已经累得满头大汗，气喘吁吁了，于是走马换人。爸爸不行，没捣两下就停住，而我根本提不动大石锤。几人轮流，好一会儿，糯米渐渐成糊状，一个白胖胖、热乎乎的`大糯米团躺在石臼里，使我垂涎三尺。

　　这时，大人们已经准备好大桌，将炒熟的黄豆粉均匀地撒在桌上，将大糯米团提到桌上，并且左右两人共拿擀面杖，把糯米团擀平擀均匀。由于糯米有粘性，大人们干得汗流浃背，艰难地把它铺开。功夫不负有心人，须臾，糯米团乖乖地被压成扁扁的，薄薄的。这时麻糍基本上定型啦！用菜刀把麻糍切成小小的方形，一块块的麻糍就宣告成功啦！ 望着白白嫩嫩还冒着热气的麻糍，我口水都流出来了，咬上一口，香滑绵软，越吃越有味。麻糍在竹筛子里放凉一会，就可以收藏啦！收藏后的麻糍可以保存好长时间，等想要吃的时候再拿出来慢慢地食用。

　　捣麻糍是家乡的习俗，它既象征着丰收的喜悦，也代表生活幸福香甜。我爱家乡的麻糍！

　　麻糍飘香久作文 29

　　“糯米饭蒸好啦！”

　　只见爸爸抱着一个高约半米的木桶，桶口冒着一缕缕的热气，一阵阵醇厚的米饭香气随之散发出来。桶内的糯米饭洁白如雪，看着就好想抓一把来吃。

　　爸爸快速来到门前的空地上，将桶里面的糯米饭倒入一个直径不到一米的石臼内。紧接着大伯扛来了一个长一米多的`大木槌，不停地在糯米饭里来回搅动着。几分钟以后，臼里的糯米饭己经不再是颗粒分明的了，而是一颗粘着一颗，仿佛是在抱团取暖。

　　刚才在搅动糯米饭的大伯，此时把木槌高高举过头顶，然后向石臼捶打下来。木槌砸在糯米饭上，发出一声黏黏的脆响。石臼旁坐着头发斑白的爷爷，在木槌举到半空中还未落下时，他那布满皱纹的手在铁盆中轻轻沾一下水，快速地翻动那臼中的团糯米饭。

　　这么烫的糯米饭，爷爷是怎样翻动的呀，我心中甚是吃惊。

　　大伯搡了二三十下以后，停下来，把木槌递交给了爷爷。爷爷那么瘦，这么重的木槌，他能捶打得动吗？我不由得为他担心。

　　只见爷爷扎稳马步，细长瘦弱的手将木锤举起，说时迟那时快，锤子稳稳地落在糯米饭团的正中心。原来我的担心都是多余的。转眼间，爷爷便搡了十几下，捶打的声音悦耳动听，这大概就是劳动之歌吧。爷爷当真是宝刀不老啊！

　　麻糍逐渐成型。

　　这时，爸爸对我说：“要不你去试试？”

　　“好啊！”我正跃跃欲试呢。看着爷爷能这么熟练地搡打麻糍，我觉得这不会是一个困难的活计。

　　我一边学着大人搓一搓手，一边走上前去。刚拿起锤子，感觉像举起了一座山。我用了吃奶的劲儿把锤子举过头顶，还没有稳住重心，锤子就迫不及待的往下落，根本不听使唤。捶打了几下，不是把木槌打在了石臼边沿，就是把糯米饭团溅到了石臼外面。尴尬的我只好把木槌交到爸爸手里。

　　一阵忙活后，麻糍终于好了。

　　爸爸和大伯一起把一整团麻糍从里石臼挖了起来，放到屋里的晒箕上。

　　晒箕上面早就铺好了一层喷香喷香的黄豆粉，紧接着，他们用手将麻糍慢慢铺开，变成一张米白色的大饼。

　　奶奶在上面撒了红糖和芝麻，然后把麻糍大饼切成方形的一小块一小块的。

　　我迫不及待地拿起一块塞进嘴里，麻糍的软糯、红糖的甜蜜和芝麻的浓香在嘴里来了一场美味的邂逅。

　　啊！这是我吃过最好吃的麻糍了。香甜的麻糍吃在嘴里，甜在心里。

　　麻糍飘香久作文 30

　　车前村座落于遂昌县大拓镇一座海拔1000多米的岭头，这里群山环抱，是遂昌的一个美丽的小村庄。

　　寒假里，我们作文班全体师生及部分家长来这里做美食，有挖冬笋、做黄米粿、磨豆腐、打麻糍。香喷喷的麻糍令我回味无穷。

　　“打麻糍开始了，大家快来看。”叶老师一声喊，只见房东阿姨端着一只热气腾腾的木桶，木桶里是蒸熟的糯米。房东阿姨将糯米倒入一个石臼中，房东叔叔端来一盆热水，另一位叔叔在木锤子的一端抹上一点点热水，用力砸在糯米上。他每一砸一下，房东叔叔就用手沾上一点儿水，迅速又从容不迫地将糯米翻一下。他们节奏明快，配合默契，十几个来回下来，糯米便变成了米团。

　　这时，导游哥哥按耐不住好奇心了，对叔叔说：“我来试试。”房东叔叔一听连忙说：“你会吗？打不好节奏我的手可要受伤的呀。”导游哥哥一而再，再而三地恳求：“我一定小心、小心、再小心，你放心吧！”房东叔叔只能不情愿地答应了。

　　导游哥哥自信满满地抡起锤子用力砸了下去。好好笑呦，只见房东叔叔蹲下身体，躲得远远的，手勉强碰到石臼。导游哥哥每锤一下，他就迅速地戳一下米团，手立即“嗖”地一下缩了回来。导游哥哥又锤一下，房东叔叔又快速地翻一下米团，“嗖”地缩回手。完全没有了和农民叔叔合作的节奏和默契。他两眼始终紧盯着导游哥哥，一副担惊受怕的.样子，我们见了笑得肚子都疼了。

　　在笑声中，米团越来越有弹性。这时房东阿姨拿来了竹匾，上面撒了一层香喷喷的芝麻粉。房东叔叔把米团放了进去，反复地滑动，一边撒下金红的红糖粉，一阵阵浓郁的香气扑鼻而来。我兴奋地看着，期待着，这时，房东叔叔将香气四溢的米团揉长，用剪刀剪成一块块的小麻糍，告诉我们麻糍做好了，还热情地邀请我们品尝。我拿了一小块放进嘴里，仔细地品尝着，哇，好香呀！又香又糯的麻糍太好吃了！

　　寒假去了车前村，我品尝到了醇香的豆浆、香浓的麻糍、弹性十足的黄米粿、甜甜的麦芽糖。每一种食物都让我惊喜，让我看到了食物的来之不易，它们都是用辛勤的汗水换来的。我爱这些食物，更爱创造食物的劳动人民。

　　麻糍飘香久作文 31

　　清明节到了，家家户户都在忙着准备祭祖扫墓，按照我们宁海人的风俗，当然少不了捣麻糍。星期日，妈妈提着小竹篮和我一起去田里挑“青”，“青”的学名是艾草，叶子像豆瓣儿，拨开草丛，随处可见。

　　回到家，我和妈妈把一大篮的“青”择了，用水反反复复洗去泥沙和杂草，然后和水一起放进铁锅里煮。锅里一下子变得热闹起来，热气腾腾的水泡一个接一个地冒了出来，争先恐后的好像要赶着去集会。过了一会儿，妈妈揭开了锅，只见一大锅的“青”像似被夺走了灵魂一样，绿油油、软绵绵的，榨出了绿绿的汁水。妈妈用勺子将“青”捞起来，并将汁水倒掉，放在了一个大碗里。

　　爸爸将米淘洗干净，放进一个大蒸笼里，旺火一烧，笼子里的蒸汽像是开运动会比赛现场，一个个运动员拼命的往上跑。我站在一旁，根本挪不动脚步，原来是那米饭的香味把我紧紧地拴住了。

　　爷爷端着大蒸笼，将香喷喷的米饭和“青”一同倒进早已洗干净的石臼里，然后用捣杵使劲地揉了起来，原来这是要先把米饭和“青”混在一起。“混”得差不多了，爷爷举起捣杵，用力地一下一下砸下去。每砸一下，旁边的奶奶就用手去翻一下那个可爱的糯米团，他们的动作是那么的熟练，配合是那么的默契，看得我眼花缭乱。那软软的糯米团被一下下砸得变了形，但是每次都会恢复那圆圆的萌态。看着米团越来越绿，我兴奋地说：“我要甜的.！”

　　奶奶把黄色的松花粉均匀地撒在一张桌子上，一大团还冒着热气的青团放在中间，像一座青山屹立在一片金黄的花海之中。爷爷用一根长长的、粗粗的擀面杖在青团上来回地滚动，直到压成了平整的薄片为止。

　　一个大大的“绿月亮”呈现在我的眼前，色如碧玉，香气四溢。我更馋了，叽叽喳喳地催促着：“好了吗？”“我都快饿扁了！”爷爷笑呵呵地说：“好了好了，第一块肯定给你。”他边说边快速地拿起菜刀，一块一块地切了起来，有长方形的、正方形的，还有菱形……

　　我拿起裹着糖的麻糍，迫不及待地塞进嘴里，软软的、糯糯的，一直甜到了心底……

　　麻糍飘香久作文 32

　　深秋的寒风，送来了那股浓郁的麻糍香。

　　我踏上了老家那片熟悉的黄土地。是了，每逢这个时候，老家的树们的头发还没脱光，“咚、咚、咚”打麻糍的声音就响成了一片，乡亲们似乎对吃食特别执着，一下一下像有使不完的劲。石杵捣着粒粒饱满的芝麻，每捣一下，芝麻就有一部分裂成细细的粉，那种专属芝麻的浓香就四溢开来，浓郁得连空气也盛不住，专往人的.鼻子里钻。

　　但是要说做得出这村里头最好的麻糍，乡人首推我的阿婆。说是我的阿婆，我也不晓得她是我的什么长辈，年幼的时候只晓得她的麻糍做得好，便就着父母稀里糊涂地认了这个阿婆。

　　阿婆一手做麻糍的绝活当真是漂亮，尤其是打糯米团。石臼凹处的两升熟糯米，阿婆一只脚在前，一只脚迈后，微蹲下身，两只蒲扇大手有力地把握着棒槌，“咚”一下，在空中划过一道弧线，打进了石臼，白白的糯米顿时紧紧地挨到一起，表面形成了一个扁平光洁的圆形平面。由于力道均匀，平面的弧线显得十分流畅，上层与下层的糯米充分地黏到了一块。蹲在一旁的我尽得阿婆“真传”，手脚麻利地将边缘的糯米往里按压归拢，做成一个圆形的“小毡包”。于是阿婆的第二锤又下来了。二十几锤下来，我开始将糯米团翻面，使糯米团能变得像面团一样厚实。阿婆逐渐改变力道。几十锤以后，那两三升颗粒分明的糯米就变成比面团更白嫩厚实的糯米团，捧起来，软软的，黏黏的，热乎乎的。再滚上早已磨好的芝麻混砂糖，令我心花怒放的麻糍就摆在我的面前了。

　　儿时贪吃，早馋绿了眼的我没等麻糍凉下来，就扑上去抓起来就吃，无一例外都被烫得两手不停翻倒着麻糍却舍不得放下，嗷嗷叫着烫。那副猴急的馋样惹得邻居婶子发笑，却又把阿婆心疼得拿下手中的麻糍捧着我的手直呼呼，连连叫着：“缓着点吃，全留给你。”于是我便眯着眼高兴地笑。也许是阿婆一个人太孤单，家里除了一个在外打工的儿子和远嫁的女儿外再无他人，也许是阿婆太喜欢孩子叫她阿婆那甜甜的声音，阿婆待我特别好，于是在这树叶还没掉光的季节里，我总是吃得满嘴流油，望着邻家那些羡慕我的孩子快活地笑。

　　那样的日子呵，秋风里盛着那样浓郁的麻糍香，荡漾着我那样快活的笑，阿婆笑得那样慈祥与幸福。

　　我闭上眼，听着耳畔熟悉的“咚、咚、咚”声，又一年麻糍飘香季。我的眼泪控制不住地溢出眼眶，我不愿睁眼，去看一场物是人非，去与黑白照片中的阿婆重逢在这麻糍浓香中。

　　远远地，深秋里的寒风再度袭来。风里有些什么？是浓郁的麻糍香；是阿婆慈祥的笑容；还是我对阿婆，深深的深深的思念？

　　麻糍飘香久作文 33

　　在我们家乡，以江山为中心点，往峡口方向称为上路乡，靠衢州以下为下路乡。每年农历十月初，是我们江山下路乡许多地方的传统节日——麻糍节。每到这个时候家家户户都要宴请亲朋好友来家做客，吃麻糍，那场景比过年还热闹，据说哪家来的客人最多拿就说明哪家今年的运气最好。很有幸，今年的麻糍节我和妈妈应邀一起到姑婆家去凑热闹。

　　到姑婆家，正好碰巧一大笼糯米蒸熟，“蹲在角落里睡大觉的石臼也一早被搬出来洗净待用了，”只见姑婆把糯米倒进石臼里，姨夫拿起捣楔子开始顺石臼边缘压碾糯米，接着开始敲打了。“隆隆”一阵阵震耳欲聋的响声有节奏的在耳边响起。身强力壮的姨夫双手轮起楔子，侧着身子，一上一下，两只脚一伸一曲，嘴里发出“嘿啦呼啦”声音，随着节奏，简直好看极了。手往石臼里捋糯米的是姑婆，姨夫捣一下，姑婆就用灵巧的手把白花花的糯米饭捋一捋，姑婆的手在石臼里就像泥鳅一样灵活。捣麻糍是件力气活，别看姨夫身强力壮，可也捣得汗流浃背，脱光了身上的衬衫，光着身子，那优美的姿势吸引了很多看客，最为抢眼的要算我们几个从城里去得孩子了，坐着的，蹲着的，追逐着，嬉戏着，好不热闹。等到姨夫捣完后，早就想显现身手的我费劲九牛二虎之力抡起那个沉重的'木头楔子，准备往下打了，嘿嘿，一不小心，打在了石臼上，发出“咚”的一声。吓得我们扔下就跑了。一家舂完，早就有下一家在等着。那糯米的香味很快的飘满了整个村庄。

　　麻糍打好，必然就是吃麻糍了，夹起一块麻糍，放在芝麻糖里沾一沾，一块白白胖胖的球儿，顿时改了一个模样，乌黑胖胖的身子。咬一口，味道还不错嘛！甜甜的，软软的，非常有弹性，如果整个咽下去的话，那可会噎在喉咙里，所有小孩和老人就必须小口小口地吃了。

　　临近中午，姑婆为我们准备了丰盛的午饭，喝着甜甜的果汁，吃了美味的菜肴，我的肚子被填的满满的了。

　　麻糍节的习俗就是吃麻糍，吃完了还得带着麻糍回家给家人吃。所以，我们是吃了在肚里，还带着手里的。人们常常都说“打麻糍过中秋”。其实也不一定是中秋才打麻糍的。麻糍节的实意是让亲朋好友有个相聚的机会，也寄托着亲人平平安安，事事顺心，同时，也寓意对生活的无限热爱和美好的向往。

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　　新年的脚步越来越近了！今天一起床，我们全家人就忙活个不停，原来是要捣麻糍啦！奶奶一早就忙着烧水、蒸糯米；爷爷则把要用的工具全部清洗干净，爸爸成了爷爷的小助手，而我和妹妹就像两只小鸟，一会跑到这，一会奔到那，对什么都很好奇。

　　过了一会儿，一锅糯米蒸好了。一粒粒糯米饱满剔透，透露着阵阵清香，我迫不及待地向奶奶要求尝一口，奶奶快手抓起一把，笑呵呵地说：“给，小馋猫！”“真好吃，真好吃！”爷爷在一旁乐得合不拢嘴，“别急着填饱肚子，等会捣成麻糍更软糯呢！来，我们先来捣麻糍！”

　　听爷爷这么一说，我更是期待了，一直站在旁边，等着可以自己动手捣麻糍的机会。只见爷爷先把一锅糯米倒进石臼，再放上一些蒸熟的艾草，那雪白的糯米随着艾草汁水的渗入，一下子穿上了绿色的衣服，仔细一看，变成了一颗颗绿宝石呢！爸爸抡起石锤，准备“开工”。我连忙说：“爸爸，爸爸，能不能让我来？”爸爸笑着说：“好的，你来试试！”正当我还在纳闷爸爸为什么这么轻松就答应我了时，我才知道事情没那么简单。果然，那个看上去小小的石锤，原来重得很，根本不是我想得那么简单。无奈，我只能做一个观赏者。

　　只见爸爸抡起石锤，先对糯米有序地进行碾压，等糯米基本融合在一起时，爸爸在举起石锤，一下一下地砸，不一会儿，这些糯米都融合在了一起，变成了一个大大的糯米团。“哇，麻糍捣好啦，可以吃啦！”我大声欢呼起来。可爷爷告诉我，捣麻糍没有这么轻松，还需要继续捣呢！这时我发现爸爸已经累得气喘吁吁，脸通红通红的，然后换了爷爷上场。

　　爷爷左一锤，右一捶，过了一会儿，那个大大的糯米团变得更加晶莹剔透，右手一摸，还很有弹性。爷爷说：“终于大功告成啦！”我和妹妹高兴地一蹦三尺高。

　　过年，是我们中国人最隆重的传统节日。妈妈告诉我，随着科技的'发达，越来越多人摒弃了动手劳作的方式，一些传统习俗正渐渐淡化，像捣麻糍，很多年轻人都不。作为祖国新一代的接班人，应把优良的传统习俗传承下去。

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　　麻糍是我们家乡的传统美食，每逢好时节，邻居乡亲们都会打麻糍。麻糍用糯米制作而成，外层滚上黑芝麻糖，入口即化，糯米的瓷软与芝麻的香味一起布满整个味蕾，让人久久难忘。好的麻糍不粘碗，不钉牙糊口，老少皆宜，食者无所禁忌，倍受人们欢迎。

　　我们老家在每年近年关时就会打麻糍，外婆早早从集市上买了上好的糯米，淘洗干净浸泡上一天一夜，第二天天没亮外婆就起床忙碌，等我醒来的时候，厨房里早就飘出了阵阵糯米的清香，还有门外传来的街坊四邻嘈杂的喧闹声。原来邻居们都已经聚到我们家门口的空地上，准备打麻糍了！我一骨碌翻身下床，以最快的速度冲到场地中央，到处都热气腾腾，欢声笑语，连平时对我极为严厉的母亲也只是叮嘱我多穿件衣服。

　　打麻糍最令人期待的除了吃就是打了，空地上摆放着洗干净的大石臼，外婆将蒸好的糯米放进石臼，负责打麻糍的两个人就开工了，一个抡起大木槌先轻轻地碾压糯米，接着再大力地敲打。在敲打的间隙，另一个负责糯米团的转向，以便大木槌全方位地打到糯米。打到中场，还要将木锤上的糯米用一旁准备好的温水洗干净，以防粘槌。打的人要注意力道，最好一槌到底，翻转的人动作要快而且每个面都要翻到，两个人要通力合作配合默契，才能又好又快地完成这项任务。而这个时候的糯米团已经柔软细腻，旁边的大婶们围在一起，用灵巧的手将柔软的`糯米团摘成一个个圆圆的团子，再扔到装满黑芝麻糖的大瓷缸里一滚，香喷喷热乎乎麻糍就可以吃了！

　　孩子们排着队，拿着碗，等着接麻糍吃。一个个眼睛里闪着光，嘴边挂着口水。前面已经吃到麻糍的在开心地炫耀，露出一口沾满黑芝麻的大花牙齿，引得后面小伙伴一阵羡慕的哄笑。周围的老人们看着，也是开心！又是一年新年到，自己远在天涯的孩子们都在回来的路上。是呀，都快回来了！他们一个个脸上都洋溢着欢喜的笑容。

　　值得一提的是我们家乡每年都会举行麻糍节，土话也叫老佛节。在每年的九月下旬开始，直到10月底才结束，整整持续一个月。远在他乡的游子们不顾路途遥远舟车劳顿，都会在这个时候赶回来参加家乡的麻糍节，像是奔赴一场久违的约会。在节日里人们会祭供“老佛”，然后家家户户开始做麻糍，家人团聚，接二连三请客吃饭。谁家门口的车子最多，说明谁的朋友最多谁最好客。路过的人也可以进去吃，大家聚在一起，吃麻糍，谈家事。客人走了，往往每人都能得到一块主人赠送的麻糍胚，回到家中可以自己加工，想吃的时候就能吃得到。

　　麻糍节的传统从很早以前就有了，一直到今天，每一年都有不同的风采。麻糍节以前是丰收后祭拜神灵的仪式，大家吃完麻糍，共同祈求神灵了保佑来年风调雨顺又是一个丰收年。现在家乡人民的生活一年比一年好，每年的麻糍节，有各种丰盛佳肴在餐桌上争奇斗艳，麻糍早已不是主角，但它却是当仁不让的不可或缺。

　　现在做麻糍也出了机器，但在我们家乡，依然是全手工制作，因为它不单单是一种食物，更是勤劳的家乡人对待生活的一种态度：自己动手，丰衣足食。在制作过程中，融入了浓浓的情感，在外的游子回乡过的不仅仅是节日，更是一种团聚；吃得不仅仅是麻糍，更是团圆，是幸福，是和家人相聚的温暖和甜蜜。

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　　寒假里，我和爸爸妈妈一起回老家，目睹麻糍的制做。

　　一进家门，院子里一番热闹景象，七大姑八大婶的，大家有条不紊忙碌着。有一股米香扑鼻而来，嗯，真香！我定神一看，院子里有个炉灶，里面火烧得正旺，上面有口大铁锅，有一个木蒸笼端正地“坐”在铁锅上，凫烟四起，米香四溢，一下子引起我的好奇心。这是干什么呢？我百思不解地向妈妈“请教”：“这木蒸笼里的是什么呀？”“糯米啊。”“那麻糍怎么做？辞年为什么要捣麻糍呢？”我打破沙锅问到底。“麻糍是用糯米，用清水洗净，放在水缸里浸泡一个晚上，然后拿出来沥干，放在蒸笼里蒸熟；接着倒在石捣臼中，二人配合捣成糯米团，就做成了麻糍。”哦，原来如此呀！

　　正当米香浓烈的时候，糯米熟了。大人们把蒸熟的糯米饭倒入早已洗净石臼里，只见有一年青力壮的，挽起袖口，两脚前后摆开，微蹲下腰，提起大石锤，一旁的爷爷赶紧提来一桶淸水。正当年青力壮的石锤砸下，爷爷用手沾上冷水，迅速地把石臼里的糯米翻一下。年青力壮的又砸下，爷爷又是眼疾手快地沾水，把石臼里的糯米努力地翻一下。我的`好奇心又上了：这是为什么呢？“因为石锤重，锤砸下去，糯米粘在石臼或石锤上，必须翻一下，而且冷水具有防烫，防粘的特点。”爸爸说，“有一人拿捣子头反复捣，另一人不停翻转捣臼里的糯米团，两人必须配合得当。”不一会儿，爷爷他们已经累得满头大汗，气喘吁吁了。走马换人，爸爸不行，没俩下就停下，我简直没机会提动大石锤——太沉了。几人轮流，过一会儿，糯米渐渐成糊状，而看不出米粒时，白胖胖，热乎乎的，使我垂涎欲滴。

　　这时，大人们已经准备好大桌，用炒熟的黄豆粉均匀地撒在桌上，捣好糯米团倒在桌上，并且左右两人共拿擀面杖，把糯米团擀平擀均匀，由于糯米的粘性，使大人们干得汗流浃背的。须臾，糯米团乖乖的压成扁扁地，薄薄地。这时麻糍基本上定型啦！用菜刀把麻糍切成小小的方形，一块块的麻糍就正式成功啦！ 望着白白的，嫩嫩的麻糍，恨不得能多咬几块！在竹筛子里放凉一会，就可以收藏啦！收藏后的麻糍可以保存好长时间，等想要吃的时候再拿出来慢慢地食用。 捣麻糍是家乡的习俗，虽有点累，但也是喜悦的，带着丰收的喜悦，生活幸福香甜。我爱家乡的麻糍！

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