我家的年夜饭作文(汇编15篇)
无论是身处学校还是步入社会，大家一定都接触过作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编帮大家整理的我家的年夜饭作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
我家的年夜饭作文1
“叮叮当当……”一阵清脆的碰杯声回荡在天空，你猜猜我们在干什么？我们在吃一年中最隆重的大餐——年夜饭。
每年，我家的年夜饭都是在老家甘露吃的，掌勺的人总是我爷爷，他是一位了不起的业余厨师，烧的菜色香味俱全，在座的人总是赞不绝口。
年夜饭必不可少的首先是八味碟冷菜，因为数字“8”谐音“发”，寓意新的一年，大家都能财源滚滚。最有特色的当属无锡红烧肉，那可是无锡本地的特色美食，代表着日子红红火火。豆芽，又叫如意菜，因为它外形神似古代的如意，寓意吉祥如意。每年爺爷都会做我最爱吃的松鼠桂鱼，因为鱼寓意年年有余。蛋饺是无锡的传统菜肴，在年夜饭桌上已经有了悠久的历史，因为它颜色金黄，形似元宝，寓意财运滚滚。菜上的差不多了，就会上我最喜欢吃的点心——芝麻汤圆，因为芝麻寓意节节高，圆圆的汤圆则寓意团团圆圆。在每年的`年夜饭里，奶奶会放上黄豆和荸荠，因为荸荠形似元宝，吃得时候动作就像在“掘元宝”，吃到的人来年会有好运。黄豆在无锡方言中谐音“望头”，是对新一年美好的期望，奶奶说吃了这种年夜饭，才真正长大一岁。哇，原来年夜饭桌上的美食，都有着美好的寓意啊！
吃年夜饭时人们会互聊家常，互祝幸福，长辈会给小孩压岁钱，小孩会献上祝福语。大家其乐融融，好开心！
吃了年夜饭，长大了一岁，又懂事了一些，所以年夜饭很有意义，好期待来年的年夜饭。
我家的年夜饭作文2
过大年放鞭炮，人人开口笑。这不，在鞭炮声中又迎来了今年的大年三十。我喜出望外，再和爸爸妈妈一起去奶奶家吃年夜饭。到了那里，已是下午四点多钟，只见奶奶已在厨房里忙碌开了，妈妈见此情况马上放下东西帮助奶奶做年夜饭了，我呢？打个下手吧，摘摘菜，刷刷盘子……
说也真快，一个多小时桌子上摆满了五颜六色的饭菜。什么狮子头东坡肉啦、松鼠桂鱼、荔枝肉醉排骨、金枝玉叶、金科玉翠、金华富贵炖白菜……啊，真是应有尽有啊！我喊来家人围坐一起吃起来，大家边吃边谈论今天的幸福生活，这时，在一边的奶奶开了话：“啊，现在生活真是太好了，吃这么多丰盛的饭菜。可我小时候过年能吃上个萝卜炖豆腐再加点粉条也就是很奢奢侈的饭菜了……”奶奶的`一席话让我很吃惊，原来社会的变化可真大呀，如今我们不应说过年，就连平日也不只是吃萝卜炖豆腐吧？奶奶又说：“要懂的珍惜别忘本啊！”是呀，我们应当珍惜今天的幸福生活，人人都为社会出把力，让社会变得更加美好……“吃饺子喽！”我们肚子已经饱饱的了，可还有最后一道饭菜，而那就是吃年三十的饺子了。“哎，饱饱没地吃了，不行，这年三十的饺子可不能不吃。”我一边自言自语，一边又大口大口地吃起来，直至撑了个肚子滚圆……“噌噌……鞭炮又响了，我们也下去放鞭炮了，“过大年真热闹，家家户户放鞭炮，吃了饭菜吃饺子，撑得肚子滚滚圆……”
我家的年夜饭作文3
每到腊月三十晚上，家家户户都要团聚在一起吃年夜饭。我们家当然不例外。这天下午，我们就开始包饺子，准备年夜饭。
我们分工明确，妈妈擀面皮，奶奶、爸爸和我包饺子，爷爷等着下饺子。爸爸和奶奶真是包得又快又好。可是我呢？总是包的不像饺子样，有的像桃子，有的像大象的头，有的像元宝，但是却挺好看！过了一会儿，我灵机一动，包了一颗牛奶糖在饺子皮里，谁吃到这个饺子，就说明他最有福气。我们包了两大盘饺子，足够我们全家吃个饱了。
包好了饺子，在妈妈忙着准备菜的时候，我和爸爸也忙着准备年夜饭的餐桌。我们摆好碗筷，还把酒杯洗好摆好，爸爸拿出了老家产的黑米酒。这时候，妈妈的拿手菜一个一个地端上了桌。最先端上来的是一盘糖醋鱼，大大的白瓷盘中一条特别肥美的鱼，浇上了红色的酱汁，看起来红红火火，象征着年年有“鱼”。妈妈又端上来一盘“红烧狮子头”，这可不是真正的'狮子头，而是用炸熟的肉丸子做出来的特别好吃的一道菜，还可以叫做“四喜丸子”，这个预示着我们一家人今年团团圆圆。在爸爸给我们倒上黑米酒的时候，妈妈又上了一盘香喷喷的西芹炒腊肉，这是希望我们新的一年里“芹芹”快快。紧接着，妈妈又捧出来一大钵山药炖鸡，祝愿全家人平安“鸡”祥。
伴随着一阵阵“噼噼啪啪”的鞭炮声，爷爷奶奶一人端了一盘热腾腾的饺子走出厨房。“我宣布，今晚的年夜饭活动现在开始！”我的话音刚落，全家人的筷子都伸向饺子盘，大家都在抢着夹那个“福气饺子”。结果我一口一个，一连吃了十一个都没吃到那个甜蜜蜜的饺子。当我夹起第十二个饺子的时候，我一咬，一股糖水向外喷涌出来，福气随着甘甜的汁水流进了我的心田，“我吃到福气饺子啦！”
我家的年夜饭作文4
每逢除夕，“年夜饭”是不可或缺的重要角色，喜气洋洋充满温馨气氛的家中，有追逐嬉闹的小孩，以及从人声鼎沸的厨房里扑鼻而来，那芳香四溢，令人垂涎三尺的美味佳肴，使我享受到阖家团圆的天伦之乐。
一开饭 ，饥肠辘辘的大家，便争先恐后的夹菜，场面十分逗趣，今年家中年节应景菜色具代表性的菜肴有：表示好彩头的菜头，代表长长久久的长年菜、象征财运的发糕， 以及妈妈的拿手好菜─色香味俱全的“辣炒年糕”，期盼全家人能够“步步高升”，一年比一年进步。此外清甜爽口、酸甜可口的白菜豆腐锅，更是让我回味无穷， 而深受全家人喜爱的香脆地瓜球油而不腻，所有幸福的感触在嘴里化开，也带给我和家人味觉上的新奇享受，年菜样式繁复、多样，当然也少不了爸爸赞不绝口的红 烧蹄膀，不但鲜嫩多汁、肉质鲜美，还具有丰富的营养价值，令人齿颊留香。
吃完了一顿珍馐美味、饕餮大餐后，长辈们拿出红包，接到红包的当下每个人的脸上洋溢着幸福的'笑容，正当我准备大快朵颐一番时，热闹的街景上，我听见了爆竹 的巨响，看见了天空中绚烂的烟火在我眼前一幕幕呈现，这些美好记忆犹存在我的心中，除夕夜跟着亲人好好畅谈一番，回荡在家中的笑声此起彼落，除夕夜就在这 幸福的氛围之下，准备迎接新的一年到来。
我家的年夜饭作文5
新的一年在喜气洋洋的气氛中到来，过年是中国传统节日。为了迎接新的一年，家家户户大扫除，为的是除旧布新。大人为了除夕的年夜饭，更是用心准备好吃又有含意的年菜。
新的一年在喜气洋洋的气氛中到来，过年是中国传统节日。为了迎接新的一年，家家户户大扫除，为的是除旧布新。大人为了除夕的年夜饭，更是用心准备好吃又有含意的年菜。
除夕当天会先来我家拜拜，然后去二伯家围炉，我们全部加起来共有十九个人，所以会开两桌，菜更是应有尽有，有鱼、鸡、猪脚、海鲜和年糕，都是大伯母和二伯母还有妈妈一起准备的，连在外地的`三伯父全家也会回来一起吃年夜饭。
过年对大人来说，除了忙碌外，就是团圆。大家围在一起吃吃喝喝，谈谈过去一年的往事，联络感情。而我们小孩子最期待的当然是压岁钱，而我还期待可以放鞭炮。
说到我们家的年夜饭，不是我自己夸大的，实在是比美饭店，因为我二伯母是办桌厨师，光是鱼料理她就可以做出清蒸鱼、鱼肉丸子、酥炸鱼柳，尤其是酥炸鱼柳，洗去鱼刺切成长条外酥内嫩，再淋上酸甜的酱汁，吃了以后，做梦都会笑。再来就是佛跳墙，二伯母说：“这是一道很费时的料理。”又不能心急，慢慢熬出材料的香味溶入汤中，那入口即化的口感，真是幸福！好像在仙境一般。至于海鲜类，二伯母都用保有原味的料理方法，因为她说：我们这的海鲜新鲜，过份的烹煮就失去它的鲜味！”
我很幸福吧！光看我们家族的身材，就知道我们多有口福了。希望新的一年大家都幸福快乐，也希望我新的一年有好的表现。
我家的年夜饭作文6
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”。除夕夜是中国人最重视的团圆夜，我迈着欢快的步伐，来到奶奶家吃年夜饭。
“年夜饭好喽！”随着奶奶一声喊，我往桌上一扑，“哇，这么丰盛的菜！海参、甲鱼、龙虾、鸡煲、糖排……”我叫到，都是我爱吃的，大快朵颐的我问奶奶：“奶奶，您小时过年是吃什么的呀？也是像我们这样的菜吗？”奶奶笑着说：“哪里有现在这么好！我们小时候的年夜饭最多一只鸡，记得有一年我爸爸出门在外不能回家过年，那时候电话都没有的，他早早的就写了信寄回家来，那个信都送了一个星期呢！现在可真好！”
我又把头转向爸爸：“爸爸，你小时候过年是什么样的？”“我过年时妈妈会买新衣服给我穿，年夜饭的菜有鸡、鸭、鱼、肉但是没有海鲜，吃完年夜饭奶奶还会给我一个用红纸包的.压岁钱。后来家里有了座机电话，除夕夜还可以给外婆打电话拜年了。”
我边吃着年夜饭边想，我现在可比爸爸和奶奶那时幸福多了。吃完饭奶奶、爸爸还给我发了个微信红包，我不光给奶奶拜了年，还用微信视频给外婆、外公拜了年，送上了我对他们的深深祝福，就如同他们在我面前一样，感叹现在的科技真发达！
片刻后，我沉思，我们现在有丰富的物质生活，还有科技发展如此之快给我们带来得日新月异的生活，这都要感谢我们的祖国在不断努力变强变大，使我们今天享受到了安逸无忧的生活。
庆祝新中国成立70周年，希望祖国更加繁荣昌盛，带给我们更美好的明天！
我家的年夜饭作文7
对王维来说，家可能是“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”的茱萸；对张九龄来说，家可能是“海上生明月，天涯共此时。”的月亮；对李白来说，家可能是“举头望明月，低头思故乡”的月光。但对我来说，家就是一顿团圆、充满亲情的年夜饭。
那么温暖，那么幸福……年夜饭是中国人的传统，也是一家人团团圆圆的象征。我家今年的年夜饭是在大外公家吃的。外公和嫫嫫是烹饪高手，他们理所当然地做起了当晚年夜饭的主厨。在他们的忙活下，一道道色香味俱全的菜肴陆陆续续地被搬到餐桌上。
哇！好丰盛啊！看得我眼花缭乱。在满桌的菜肴中，有两样佳肴是必不可少的，其一是鱼，预示着全家富贵吉祥有余；其二是汤团，预示着全家团圆美满甜蜜。在所有的菜肴当中，令我印象最深的是是美味的“百花齐放”，一块块金黄的年糕整齐地码在盘子里，中间还放着一小碗鲜红的番茄酱，寓意年年高。炸好的年糕外脆内软，配上酸甜的'番茄酱，简直是神仙佳侣！当然这道菜的背后是外婆、嫫嫫和我付出的努力。对我而言，家的味道就是一块香糯的年糕，也是幸福的味道。
年夜饭在欢笑声中开始了。一大家子围坐在一起，大家都举起了手中的杯子，对我而言，家的味道不仅是一场盛宴，更是欢乐的气氛。我很庆幸可以和家人团圆在一起，不管怎么样，家都是最温暖的避风港。我家的年夜饭，具有浓浓的爱意。家，是最温暖的地方，是一座港湾。而家的温暖和家人的尊老爱幼互帮互助在年夜饭中都体现得淋漓尽致。
不论在哪儿，只要想起家的味道，就能感受到家的温暖。我珍惜和家人在一起的每一分每一秒，因为这是快乐的时光，也将会成为我最美好的回忆。
我家的年夜饭作文8
过大年放鞭炮，人人开口笑。这不，在鞭炮声中又迎来了今年的大年三十。我喜出望外，和爸爸妈妈一起去奶奶家吃年夜饭。到了那里，已是下午四点多钟，只见奶奶已在厨房里忙碌开了，妈妈见此情况马上放下东西帮助奶奶做年夜饭了，我呢？打个下手吧，摘摘菜，刷刷盘子……
说也真快，一个多小时桌子上摆满了五颜六色的饭菜。什么狮子头东坡肉啦、松鼠桂鱼、荔枝肉醉排骨、金枝玉叶、金科玉翠、金华富贵炖白菜……啊，真是应有尽有啊！我喊来家人围坐一起吃起来，大家边吃边谈论今天的'幸福生活，这时，在一边的奶奶开了话：“啊，现在生活真是太好了，吃这么多丰盛的饭菜。可我小时候过年能吃上个萝卜炖豆腐再加点粉条也就是很奢奢侈的饭菜了……”奶奶的一席话让我很吃惊，原来社会的变化可真大呀，如今我们不应说过年，就连平日也不只是吃萝卜炖豆腐吧？奶奶又说：“要懂的珍惜别忘本啊！”是呀，我们应当珍惜今天的幸福生活，人人都为社会出把力，让社会变得更加美好……“吃饺子喽！”我们肚子已经饱饱的了，可还有最后一道饭菜，那就是吃年三十的饺子了。“哎，饱饱没地吃了，不行，这年三十的饺子可不能不吃。”我一边自言自语，一边又大口大口地吃起来，直至撑了个肚子滚圆……
“噌噌……鞭炮又响了，我们也下去放鞭炮了，“过大年真热闹，家家户户放鞭炮，吃了饭菜吃饺子，撑得肚子滚滚圆……”
我家的年夜饭作文9
窗外，漆黑如墨的天夜里，一束束“花”在天夜中绽放，花儿开的响亮，开的美丽。那花瓣的颜色，姿态各不相同：有的似菊花，在空中盛开；有的似一股激流，直冲云天。
面前，表弟表妹们在一起嬉戏，哟，原来在玩跑跑抓呀！大人有的在搬椅子，有的在分餐具，还有的'正在包红包呢！“呐，希望你在新的一年里依旧这么优秀，每天开开心心！”长辈们拍拍我的头，笑了笑，把红包递到我的面前。“谢谢，谢谢！”我鞠鞠躬，道了谢，笑嘻嘻地把红包就接过。瞧，我的小包里已经有一沓的红包啦！
“同志们，吃饭了，吃饭了！”说话的正是忙的手忙脚乱的妈妈。只见妈妈大汗淋漓，卷起了袖腕。她两手都拿碟子，碟子里盛着冒着热气的饭菜，香气扑鼻。看来，今天晚上的菜很多呢。
桌上，一片美食。炸年糕，炸萝卜糕，白片鸡，烤鸭，板鸭，饺子，羊肉汤......大家直勾勾地盯着正在慢悠悠地喝茶的爷爷奶奶。爷爷放下茶杯，笑着挥了挥手：“行啦，大家想吃就吃吧！”霎时间，十几双筷子交错着，真是让人的眼睛应接不暇。我挑了一块年糕，慢慢嚼着。真甜啊，就像一家人团聚的滋味，甜甜蜜蜜......
大家把把桌上的美食一扫而空，我们倒了饮品，把手上的杯子相碰。“嘭。”瓷杯与瓷杯相碰，发出清脆悦耳的声音。“干杯！”
“抢红包啦！”
微信亲人群早已是红彤彤的一片。大人们眼疾手快，很快就把“毛爷爷”弄到了手。我们小孩子则开了电视，真巧，赶上了春晚。
“咚——咚——”
零点，新年的钟声响起，过年啦！
我家的年夜饭作文10
新年，除了领压岁钱之外，还有一年一度令我期待的年夜饭，想起大家辛苦工作了一年，终于盼得了和家人团聚的机会，向好久不见的亲人问声好，就觉得是一件幸福洋溢的事。
过年时，我们全家会回奶奶家吃年夜饭，在享用年夜饭之前，为了这个有特殊日子的晚上，我们还要做很多准备工作，例如：我负责摆好餐桌，把餐桌清理干净等，饭前工作完成后，就准备开动了。看到桌上一盘盘的精致料理，我的手早就按耐不住了，面对一桌的美食，我早已大动手脚，真是色香味俱全！吃着吃着，时间过得真快，可是当我们起身回家时，四姑姑又端出了她的拿手好菜，让我们立即停下了脚步，继续享受美食。
没想到，姑姑的拿手好菜居然是“大鸡包小鸡”！这道菜是一只鸡配着十颗鸡蛋一起烹煮，这道菜看起来跟吃起来差好多！吃完后，我们每个人都赞不绝口，准备续摊，这一次是海鲜大餐，开胃菜是龙虾色拉，接着是鱼汤，然后是最重要的主菜——龙虾，最后是我最喜欢的甜点冰淇淋！但是，吃到一半后我的肚子突然疼痛不堪，后来也因为我的不舒服，结束了这顿快乐的年夜饭。
这次的`年夜饭进行得很顺利，除了肚子痛的小插曲之外，让我最印象深刻的就是四姑姑的那道“大鸡包小鸡”私房年菜，这道菜最特别的地方就是肉，这肉入口即化，味美多汁，十分迷人，希望明年可以再吃到这锅料里。除了琳琅满目的山珍海味以外，更开心的是能够跟家人一起团圆、围炉，一起说说笑笑，展望未来。有家人真是一件幸福的事，我们应该好好珍惜现在拥有的一切。
我家的年夜饭作文11
我们家的年夜饭是从中午就开始吃的，分为两个步骤，中午是全宴席。鸡、鸭、鱼、肉俱全。晚上便是以饺子为主，所以可以说是吃一天了。我们家中午的年饭可谓丰盛之极。大年三十早起，大人们便开始开始去厨房忙碌起来，做凉菜的、炸小吃的、炒菜的、干零活的，我们孩子们早上穿上新衣服等着。
吃饭前，姑父、爸爸、哥哥和我是要放炮的，放炮回来，饭桌上摆满了我要吃的油焖大虾、可乐鸡翅等好吃食物。我总是迫不及待的先挨个尝一下，于是遭到了妈妈的“毒”打。饭桌上，红酒、白酒、啤酒、饮料楼上齐全。这时候，大人们会鼓励我们小孩子也喝一点酒的。发红包是我最快乐的事，奶奶给完后，姑姑卖了个关子，说把我的压岁钱放在一个地方，找到了便归我。这哪难的住我？立刻查到，去枕头底下，哈哈，一个沉甸甸的.大红包找到了。饭桌前大家推杯交盏，互相说着拜年语、祝福话。呵呵，过年真好。
午饭后，包饺子是我最能参与的一项工作。这是全家齐上阵，围着餐桌前聊着天，包着饺子，妈妈的像星星，姑父的像大肚汉，我的像月亮。年夜饺子里放花生是我家的传统节目，谁吃到这个这一年都令福星高照。晚上的年夜饭是以饺子为主的。为了找到这个饺子，我可糟了大罪了，肚皮都溜圆了还不甘心反放弃，最终，一个特大号饺子被我发现，会不会是他呢？不管了，快速神筷子夹起来咬一口，啊的一声，大家的目光都转向了我，只见我舌头上一个大大的花生米。
哈哈。哈哈！大家举杯向我祝福。
我家的年夜饭作文12
腊月三十到了，我家吃年夜饭。
哥哥一大早便来到我的家里，准备晚上吃年饭。哥哥虽然是客人但是也帮忙贴对联、贴窗花。晚上到了，大家一起坐在桌子边，吃着爷爷奶奶亲手做的香喷喷的年饭。
这时，大伯举起酒杯对我说：“羊子，祝你能考上一个好大学，以后买一辆加长林肯车。”
“好！好！”我兴高采烈地说。
“我看你是买板车。”哥哥说。
听了这话后，全家乐得合不上嘴，我却哭笑不得，心想：哥哥你太小瞧我了。吃完后，由于奶奶吃得干干净净，碗像洗过似的。被哥哥发现后，哥哥夹起一个肥肉放进奶奶的碗中，说：“别吃，因为年年有余嘛。”
“好！好！”奶奶说：“但只能吃年饭时年年有余。你想想爸爸小时候，衣服破了，是补了一遍又一遍，不像你们衣服穿不完；吃年饭只有一点小菜，过年也不一定有新衣穿。”
我心想：爸爸小时候的生活真艰苦，我现在衣服又多，菜又好，今天的美好都是全家人的劳动换来的，感谢全家人的.劳动和日新月异的社会。
吃完年饭，我们便坐在沙发上一边看春节晚会，一边谈一年的收获，大家都露出欣慰的笑容。不知不觉，时间的车轮进入了新的一站，新年的钟声响起，我连忙和哥哥跑下楼放烟花、爆竹。
这时，我陶醉在月色蓉蓉的大地上，随着那美丽的烟花情不自禁地哼起歌。祝各族人民新年快乐！
我家的年夜饭作文13
盼啊，盼啊，盼星星，盼月亮，终于盼到了过年。依照中国人的传统，在大年三十的晚上，所有的家人要在一起团聚，吃顿年夜饭，一起庆祝新年的到来。
当然，除夕的年夜饭可不能随随便便的一起吃顿饭。我们中国人的年夜饭是很讲究吉利的，每盘菜都有它独特的寓意，每盘菜都意味着对新的一年的美好祝福。这天一大早，外公、外婆还有妈妈便开始忙碌了起来。外公负责准备菜单，每一道菜都要有它的寓意，而外婆和妈妈则忙着准备食材，为晚上的年夜饭做足了准备。
终于到了晚上，一道道丰盛可口，色味俱全的饭菜出锅了，我不禁流出了口水。第一道菜当然是红烧鲤鱼了，这道菜寓意着年年有余。这道菜的`做法可不算简单，要先把鱼放在锅里炸到两面金黄，再用做好的酱汁和鱼一起放在锅里焖一会儿，一道香味浓郁的红烧鲤鱼就做好了。为什么是红烧呢？因为红是中国人认为最吉利的颜色。
还有西红柿年糕汤。年糕意味着步步高升。被煮的软糯的年糕加上鲜香的西红柿汤，真是色香味俱全，让人吃得停不下来。
我们北方人过年的传统当然是要吃饺子了，饺子的样子很像元宝，吃了之后的一年便可以财运旺盛，并且吃着自己包的饺子，有着满满的幸福感。
在年夜饭中当然少不了相互敬酒这一环节了。这时候就是小孩子们最期待的时刻了。因为每当过年的时候，大家都要相互敬酒，小孩子们喝不了酒，就会以饮料代酒来敬酒，大人们就不会限制小孩子们喝饮料了，小孩子们就可以毫无顾及的畅饮自己喜欢的饮料。
吃着年夜饭，饭桌上一片欢乐，家人们相互祝福着，其乐融融。
我家的年夜饭作文14
说起年夜饭，我们家有“小剁鸡”、丸子、油焖大虾、带鱼……其中我最爱吃的就是油焖大虾和“小剁鸡”了。
除夕那天，妈妈把虾和带鱼买了回来。我负责给虾开背挑虾线，妈妈负责清洗带鱼，爸爸负责做菜。妈妈拿着剪刀把带鱼的鳍和尾巴剪了，剁成一小段一小段，用水清洗，洗好后再放进盘子里。我则用剪刀把虾的胡须剪掉，接着把剪刀插入虾的脊背里，插到1/2的位置沿着背上的那条线往头部剪去，然后用牙签把里面黑色的虾线挑出来。我边挑着边想：这是不是有些太残忍了？它都已经死了，我却还要在这里动它的身体。到最后一步了，要把虾的脑壳和虾黄去掉，我实在是下不去手，就让妈妈帮我去掉了。妈妈又把虾洗一遍，我用抹布清理现场。由于海鲜太腥了，我用洗衣液把地板擦了三遍，用清水擦了一遍，腥味这才消失不见。
准备工作结束，紧接着，我家的大厨上场了！爸爸起锅烧油，放入少许冰糖，等冰糖融化后倒入剁好的鸡块，煸干后倒入配料翻炒，一盘香喷喷的“小剁鸡”就做好了。接着，爸爸又把虾鱼菜炒好，很快，家里香飘四溢。菜炒好后，天都快黑了，但是今年过年，我们家又多了一位新成员，就是我的`姥爷。看着爸爸炒好的“小剁鸡”，外表金灿灿的。我说：“能不能开吃了，我都流口水了。”妈妈点了点头。那“小剁鸡”外焦里嫩辣劲十足，姥爷吃了几口就满头大汗。我尤其喜欢吃带鱼，不辣，酸酸甜甜的，而大虾吃起来则是脆脆的。
我们一边看春晚，一边品味着佳肴。饭后，我又做了盘水果沙拉当做饭后甜点。哈哈，这就是我们家的年夜饭，实在是美味十足，而最令我难忘的是全家人为准备年夜饭忙碌的那些生活细节。
我家的年夜饭作文15
“吃饭了！”这顿饭可是非比寻常的，因为这是一年一度的“年夜饭”。所有离乡背井的人，都会回家吃年夜饭，因为年夜饭有着特殊的代表意义——“团圆”。
除夕的前一个星期，大卖场和市场都人山人海、人声鼎沸，到处都挤得水泄不通，买年货的人，都欢天喜地、满载而归；商店老板总是眉开眼笑，因为荷包赚饱饱。过新年，大家都忙得不可开交，也到处洋溢着过年的喜气。
说到过年，就得吃年夜饭。我那厨艺一极棒的妈妈可就眉飞色舞了，她的手艺大家都赞不绝口，只能伸出大拇指，大大的夸奖她一番；被夸奖的乐不可支，夸奖人的'也乐得赚一顿“澎湃”，真是一举两得！就让我来为你们介绍我妈妈的拿手菜吧！
年夜菜都有其象征的特别意义，比如：吃“橘子”表示大吉大利；吃“苹果”表示平平安安；吃“菜头”表示好彩头。当然，台语老师教我的吉祥话，我马上拿出来现学现卖！“食红枣，年年好！”“吃土豆，好年老！”……妈妈的第一道菜是她亲手包的水饺，牛肉、猪肉、高丽菜和韮菜口味的“元宝”，沾上奶奶的特调酱汁，保证让你一口接着一口；一盘堆叠的整整齐齐的白展玉米鸡，色泽如琉璃般明亮剔透，叫你看得心花怒放。你是不是口水已经流出来了呢？
当然饭后就是小孩子们最高兴的时候啦！我们把口袋清空，准备领大红包，红包是小孩子的最爱，我们这时从小恶魔化成可爱的小天使，说出甜言蜜语，博得长辈们的欢欣，好让他们心甘情愿的掏出大红包赏赐我们；这时卖烟火的小贩就赚翻啦！处处的烟花此起彼落，绽放着大过年喜气洋洋的气氛，大家好不快乐！
过新年，真热闹，如果每天都过新年，领大红包，那该有多好，我保证每天眉开眼笑、手舞足蹈，年夜饭吃到初五放鞭炮！
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