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食趣的作文
在日常学习、工作抑或是生活中,大家都经常看到作文的身影吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。写起作文来就毫无头绪?下面是小编整理的食趣的作文,希望能够帮助到大家。
食趣的作文1
蝉鸣聒噪,绿树阴浓。白瓷碗散着白气当啷一声被端到餐桌,一家人在饭香中说笑。
“哎,你还记得不?你小时候可烦捉跌喽龟了,天一黑,你就在嘴里念叨——别出来呀,别出来。我和你爷爷就等着捉它,你这一念,还真怕它不出来。”奶奶边给我夹菜,边闲聊。
一大家子都看着我笑了起来。
奶奶口中的跌喽龟,就是金蝉。
“我不是怕黑嘛,不敢跟你们出去,一个人在屋子里又害怕。就想出这么一损招,觉得说一说它们就不会出来了,当时年少啊!”
在我们家乡,夏天有捉金蝉这一活动。上到八十多岁老太,下到两三岁的小屁孩都加入。捉的金蝉,等到秋天做盐炒蝉虫,还可以拿蝉壳卖钱。
捉蝉虫是件麻烦事,要等到夜色正浓时。它们喜爱在黑夜慢慢爬上树,等待脱壳变成白白的知了。随着时间推移,就会变成我们随处可见的黑知了。
天一黑,家家户户就出动了。手里拿着探照灯,身上还背着一个大瓶子,这是放蝉虫用的。我还记得我不那么怕黑时,跟着爷爷奶奶去捉蝉虫的那几次。
我背着个较小的瓶子,手里拿着一个较小的手电筒,在石子路上蹦蹦跳跳。看别的小伙伴瓶子里都装了好多个了,才真正开始行动。
电筒射出暖黄色的光束,我就借着这光束排查一个个树干,小朋友眼力好,不时就能看到几个。能够着的我就抓,不能够到的当然是喊爷爷奶奶来。不过他们帮我拿下来的,还是要放到我的瓶子里。对我来说这可是一场比赛。
当时也没有时间概念,等到瓶子装的差不多了,沉甸甸的,我才觉得有睡意。
夏去秋来,秋天也是一个美好的季节。收集的壳终于有着落了,收壳的小贩沿着小路骑车,几乎每家每户都会叫他停下,手提着一大袋的壳,那金灿灿发着光的壳。
虽然卖壳也是一件特别重要的.事,但秋天最重要的还是吃蝉虫了。奶奶把蝉虫洗的干干净净,满身泥土的盔甲变得金光闪闪,真帅气。洗干净的蝉虫放到加了油的锅里炒,再加点盐。等到香气溢出来,融入到空气里,飘向我们鼻旁,就可以盛出来了。
我其实不太喜欢吃蝉虫,奶奶一夹我就跑的远远的。最后还是吃了,奶奶告诉我,吃蝉虫可以长翅膀。我信了,但这效果似乎有些太慢了,我到现在连翅尖都还没冒出来。
“我都忘了,你姥姥不是带过来一包跌喽龟吗?明天给你们炒着吃哈。”这是奶奶说的话。
“又可以长翅膀喽。”
一家子又笑了起来……
食趣的作文2
“食”是我们生活中必不可少的一部分。暑假已至,由于妈妈最近工作繁忙,每顿饭只能以外卖搪塞过去。刚开始,我还觉得这样新鲜有趣,每天花样丰富。渐渐的,我开始想念记忆深处的那份食。
说起有趣的“食”,很多人可能会想到某次丰盛的“食”,或是春游时分享的“食”,又或是学校食堂的大锅饭香喷喷的“食”……但对于我而言, “食趣”一定是外婆做的饭。
平时在家,时间挤压的寥寥无几的妈妈,每顿饭都会尽量用心的做,但为了效率,随着燃气灶滴的一声响,如龙卷风般一会儿就能端出一盘滴着血的牛排,或是一锅炖。我对此早就习以为常。可最近餐桌上总是出现外卖,使我慢慢接受不了。外卖里的食材没有家里的那么安全、质量保证,所以吃多了便会感到油腻。再美味新鲜的食物,装在简陋的塑料盒里,都会让人不太有胃口。
这时,我就想起老家外婆做的美食。外婆早已退休,每天时间很充沛,又对做饭有大量的激情。早中午三顿,虽然不一定每顿都大鱼大肉,但每次吃,都能感受里面暖暖的爱心。
也只有经历了天天以外卖为食的'生活,我才开始珍惜在老家天天吃外婆做的饭的时光。小时候,每顿饭都会和弟弟请求外婆打开电视,观看小时候最喜欢的动画片,从而忽略了饭菜的健康美味,以及饭菜背后外婆每早去菜场挑选最新鲜的蔬菜,然后在厨房忙碌的身影。仿佛吃饭对于我们来说就像是个每天必做的,平淡无奇的任务。但外婆依旧每顿餐都保持有荤有素,都会尽量用心使它健康美味。但这一份暖心,都在小时候的我们在眼前掠过,现在才回忆印在心中。
有种幸福叫家里的饭菜,叫外婆做的菜。外面的饭菜也许色香味俱全,但还是总感觉少了点什么———也许少得是那股热腾腾的热气,还有一家人围在一起吃的人气。在学校吃是为了基本的维持体力的需要,只有回家,看到外婆做的那热腾腾的饭菜,才感到打心底里的家的温暖与幸福,心中无所顾忌,安心、轻松。于是现在,不再像小时候那样幼稚的我和弟弟,每次吃饭时,不会再嚷嚷着想要看动画片,而是等待大厨外婆最后一个坐下,一家人拿起碗筷,一边“食”,一边“趣聊天”,一家人在明黄温暖的灯光下其乐融融,感受真正的“食趣”。
我想,食与趣相合,呈现的不仅仅是如何去吃,更是如何让意义深入生活的细节,使每一天的每一件小事,都值得回忆与品味。
食趣的作文3
人世间,唯有美食和爱不可辜负。
——题记
常言道:民以食为天。古有苏轼的“时绕麦田求野荠”“正是河豚欲上时”,陆游的“新津韭黄天下无”“鲈肥菰脆调羹美”……而今,人们对美食的钟爱有过之而无不及。但对我而言,最美味最有趣的“食”一定是奶奶做的那道“芋头烧肉”。
趁着假期,我回了趟老家。一进门便能闻见扑鼻的香味,我深深地一吸气,浓郁的肉香裹着芋头的清香。嘿!是我最爱的芋头烧肉。我奔向厨房,升腾起的雾气笼罩着冲进来的我,整个厨房间里一片朦胧。拂去面前的烟雾,我看见了奶奶忙碌的身影,她一会儿给灶膛中添柴草,一会儿掀开锅盖看看汤汁的情形。“奶奶,你怎么不用煤气灶呀?”“大铁锅烧的肉香。乖孙子,这里热,你到外边等。”
奶奶仍在不大的厨房里奔来走去。恍惚间,我想起和奶奶一起挖芋头的情景。我们来到自家的芋头地,芋叶挨挨挤挤的,好像一个个碧绿的大圆盘,好一派“接天莲叶无穷碧”啊。咦,芋头呢?掀开芋叶一看,芋头都躲在黝黑的'泥土里,也有调皮的从泥土中露出个半个脑袋。
挖芋头是有讲究的,奶奶告诉我用小锹在长苗的地方轻轻地挖,慢慢地挖,挖到一个有硬的地方,再用小锹把整个芋头撬出来。挖芋头是极其有趣的,仿佛是在寻宝。当大大小小的芋头完好的出现在我面前,我常常两眼放光,激动得欢呼雀跃。
想着想着,我不禁嘴角上扬……
“别傻站着,快来趁热吃。”说话间,奶奶将一大碗芋头烧肉端上了桌。
猪肉的香味,在时间的熬煮中一点一点慢慢渗进芋头里,芋香缠绕着肉香,肉香包裹着芋香,本来一道寻常的吃食,不知不觉中有了厚重的滋味。芋头刚入口,黏而糯,再细抿,又有丝滑细腻的美妙意味。难怪连东坡都会称赞它“香似龙涎仍酽白,味如牛乳更全清”。我吃得津津有味,一抬头便迎上了奶奶满含笑意的目光,仿佛我吃比她自己吃还要香。
返城前,奶奶给我们装上了一包去皮的芋头。脱去毛衣的芋头白白嫩嫩,这可都是奶奶一刀一刀刮出来的呀。
一碗芋头烧肉,有挖芋头的乐,有品尝芋头的美,一切情趣尽在不言中。
幸福不过一顿美食。奶奶的芋头烧肉,妈妈的咖喱土豆,爸爸的清蒸鱼,抑或我自己尝试的鸡蛋卷饼……用食物凝聚家庭,慰藉家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里,盛满了趣与爱。
才下舌尖,又上心间,这便是食趣。
食趣的作文4
人生莫过于一个趣字,趣是走中乘兴而取的东西。光阴聚散,走走停停,忘不掉的总是那份食趣,弥散着淡淡烟火气。
食色性也。《礼记》曰:饮食男女,人之大欲存焉。孔孟以后,历朝历代都有知名老饕客。远的不说,单挑曹霑的红楼一段,通过行酒令简单写几道菜品宝玉吟雨打梨花深闭门尝一块梨,冯紫英吟鸡声茅店月品一块鸡,到蒋玉菡是花气袭人知昼暖吃一朵木樨。由蒋的酒令引到袭人,又唤出薛蟠打趣偷拿等情节,虽说是为了情节而写,可其中盎然食趣简直要从书页中漫溢出来。再说单纯为了吃而吃的:第三十八回林潇湘魁夺菊花诗,薛蘅芜讽和螃蟹诗就是一例。藕香榭周景色极佳,四面有窗,左右回廊,跨水接峰,曲折通桥;正值清秋,池水碧清,桂花极盛。写美食联系到人的活动,诗趣与食趣,两种看似不相关的趣味一朝重合即迸发出熠熠光彩,耀眼到极致绚烂。
书山学海中畅游之余,也不忘于现实中寻觅浪漫食趣。南国,家营菜馆随处可见,听人推荐找了一家风评最好的。我坐下来,有些像做梦,满眼都是人和碗盏。暮色透窗,城市还明亮着,在暮色里暂时澄明了空气。两边的院落里隐隐飘出杏花香。今日特供是面筋汤猪肚熬出汤底,里面的鸡丝、肉丝、豆腐丝、玉兰片、木耳、海带,鸡蛋花以及许许多多食材佐料每一样少少放些在碗里,居然也积了盈盈满碗,吃着有寻宝的'意思。第二天,相同的时间里,杏花香里带了一股熟李子的浆汁味,空气律动着似乎要藏起夜晚精彩。这一天吃面机制面和手擀面,机制分粗、中、细自不必说,手擀竟也有少宽、中宽、加宽之别。十数碗臊子用精致小碗盛着一字排开,为的是各样都吃到。可以想见,这一顿饭要吃到什么时候。天色开始暗下来,远处渐渐传来了乐声,或许是笙,萧之类管乐器?慵懒的调子慢慢变得幽深,泛出一丝丝古意。夜晚格外地静,仿佛是有人拨动了时空之弦,将这古幽幽的城带回了百年以前。这样的夜晚不下五六,直到潜滋暗长杏花香变成青果子的苦涩。我再也想不到,现代的夜里竟藏着如此食趣,称得上繁华,是盛世的遗韵。
食趣,才下舌尖,却上心间。
食趣的作文5
豆腐,是我早年最常吃的,黑白双色的豆腐,淋上红油四溢的汤汁,咬一口,豆的清香同汤的辣爽在舌尖萦绕,久久不去。
找一木箱,分去上下两底,下底用细铁丝网格状交错,洗净擦干备用。黄豆入水,泡好放入院后的石磨中,豆水比例1:8,在阳光的映照下,豆浆从石磨中缓缓流出,不紧不慢,缓缓流淌。如同文明一般,源远流长。
大碗上挂漏勺,铺纱布,将研磨好的豆浆冲入碗中,捏住纱布周围,做漏斗状,自上而下缓缓挤压,豆汁从中滤出来,轻微的,去掉豆渣的苦涩,豆的清香此时完全释放出来,醇厚起来。耳边时不时的鸟鸣,让人不禁有些沉醉。打开纱布,废豆渣可以同青椒同炒,滑而不嫩,堪称一道佳肴。只是想一想,边垂涎欲滴。
将滤好的豆汁加入锅中,开火,轻轻搅拌,煮沸后,将盐卤水倒入锅中,轻微搅匀之后,你会得到一锅豆花,滤水,盐卤豆腐的雏形就完成了。其口感绵韧,弹而不散,白而不闪。像古典文化一样,繁华而不臃肿,华丽又不刺眼,高贵却非高高在上。有时,就这样静静的看着,心也随着豆汁,去其糟粕,取其精华。
把预先准备好的箱子拿出,下铺一层纱布,将豆腐均匀的铺满箱底,用重物压实。将猪板油隔水融化,涂在其上,似此往复两到三次,加重物压实,似文明一样,总要经历那么几次重击才能凝炼深沉。
在等待豆腐之时,可取少许牛绞肉同淀粉抓匀,将干红椒下锅炸,炸好后,去其糟粕,留其精华,炒熟牛绞肉,随后下入豆瓣酱、葱姜蒜末,加水同炒。红、青、白、黑四色在锅中翻滚,红油四溢,香辣扑鼻,红中有白,青中有黑,真乃人间至味也。
此时去掉重物,将豆腐同模具同蒸,少顷出锅,将模具提起,无需刀切,铁丝早已切的整齐划一。同中华文化一样,不许加以粉饰,就足以浑然天成。
出锅,将通红的汤汁淋在白嫩的.豆腐上,从红到白,再从白到黑,红白黑三色交替反复,同不断席卷而来的味觉攻势,刺激着你的神经。
夕阳下,躺在竹椅上,一瓶啤酒,一盘豆腐,生活如此惬意。
其实,豆腐同沉淀了的文明一样,不紧不慢,享受生活中的美,自有一番意趣。
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