炒蛋作文
在日常学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编整理的炒蛋作文 ，仅供参考，大家一起来看看吧。
炒蛋作文 1
“人人尽说江南好”，那么江南好在哪里呢？江南不仅景色秀美，而且还有让人垂涎欲滴的美食。在众多美食中，有一道十分出色的菜肴——银鱼炒蛋。
银鱼炒蛋是江南一道家喻户晓的菜肴，尽管它很普通，但显然比某些价格昂贵、味道却一般的菜肴更受欢迎。大众为什么如此喜欢它呢?是因为它色香味俱全。在金黄色的一片炒蛋中，仿佛夹杂着一颗颗银色的“珍珠”。定睛一看，原来是一条条银中透黄的小煎鱼。这种鱼叫“太湖银鱼”，长约七到十厘米，产量不多，并且味道鲜美至极，完全吃不出鱼骨。当你拿起筷子，夹起一块镶嵌着绿油油葱花的炒蛋，细细品尝，在鱼肉鲜味的衬托下，它的味道不会像普通炒蛋那样平淡无味，而是会让你感受到一种鲜香。
同时，制作银鱼炒蛋也是一门学问。鱼肉与鸡蛋的比例大概为一比三，不能过腥，也不能太淡。这道美食，若要达到鲜美的程度，就要多在银鱼上下点功夫。如果要追求味道的极致，最好选用正宗的'太湖银鱼。若是选用其它地区生长的银鱼，鲜味可能会差一点。当地人将煮好的银鱼沥干后，与搅拌均匀的蛋液一同下锅煎炒，然后放两三勺食盐，再加一些橄榄油和些许生抽，煎炒约五分钟即可出锅。
这道人人皆知的菜肴源于江苏太湖。银鱼炒蛋不仅满足了我们的味蕾，还富含高钙高蛋白质，对儿童的神经系统和骨骼系统的发育十分有益，同时对老年人有滋阴润燥的功效，因此被美誉为“长寿食品”。
这就是被广大人民所喜爱的一道菜肴——银鱼炒蛋，也是江南的代表性美食。在我的眼中，它是多么的朴实，而又多么的出色啊！
炒蛋作文 2
“哎呀，切到手了。”这是谁的声音？我的声音。中午，爸妈有事都不能回家。于是我这个“衣来伸手，饭来张口”的小公主只好自己做顿饭了。
首先，我把米淘好，然后放在电饭锅里等待蒸熟。饭解决好了，菜该怎么办呢？此时我心如乱麻，没有一点儿头绪。忽然，我灵机一动，自己炒菜。对！就自己炒菜。
“找到了！终于找到了！”西红柿和鲜鸡蛋，我非常激动，就来个“西红柿炒蛋”吧
我先找了一个碗，把鸡蛋敲开、调好，可西红柿难倒我了。不论我怎么切，它总像个泥鳅一样，左跑右跑，真拿它没办法。于是我拿了一根筷子把这个“小东西”固定起来，办法果然有效。正当我得意洋洋时，不小心切到了手，殷红的血顺着指尖流出来，疼得我大叫一声。
万事俱备，只欠东风了！煤气开关还没打开我就把西红柿和鸡蛋一起倒进锅里。“咦，怎么没有炒菜的烟呢？”我连忙检查，原来是煤气没有开。我把煤气一开就开始乱炒起来。 快出锅我才发现没放盐，不管三七二十一，我连忙舀了一勺盐撒进去，便铲了起来。一尝，“哎呀！咸死了。”正好妈妈回来了，她看到我炒的菜，心里非常开心，对我说“杉杉，你真棒！真了不起！” 听了妈妈的话，我心里乐滋滋的`。虽然，这次炒的菜非常难吃，但心里还是像吃了蜜一样的甜。
第一次的做菜的感受真奇妙，不仅让我学会了炒菜，而且知道妈妈的不容易，以后我一定要减轻妈妈的负担！
评： 文章“先声夺人”一下子就把读者的心揪起来，不往下看是不行的，于是有了下文。
炒蛋作文 3
在二年级时老师给我们布置了一道题，比写作文还难的题那就是做一道菜。话说回来，我一道菜也不会做，我选择了做番茄炒蛋。
我妈妈说要帮我，本来想自己试着做的，但我也说不过我妈。首先准备两个鸡蛋，还有两个西红柿，然后拿去洗，先放一些油在锅里。然后把鸡蛋壳打破，倒入碗里，搅拌均匀后倒入锅里。再把西红柿切成一块一块的，然后放进锅里一起炒放一些调料就做好了。
第一次我妈拿着我的`手，左摇摇，右摇摇，有一些都撒出来了。第二次我妈在旁边指挥我，我左快右慢，结果也是撒出来了。第三次，终于轮到我自己做了，可是我力气太小了，拿不动锅，结果炒糊了。第四次是我和我妈配合，我用铲子来回翻动着锅里的菜，妈妈把我放调料，这一次终于成功了！老师说做好了拍个照就完事儿了。
我妈说很好吃，我感觉特别有成就感。我看到妈妈很开心，我感到很自豪、骄傲、高兴。这个番茄炒蛋，像鸡窝里放满了很多东西，放在盘子里金灿灿的闪闪发光。它们好像在说：“来呀！你吃我呀！不敢了吗？”说完哈哈大笑起来。我恨不得一下把它们打翻，但是我想了想我打翻了，妈妈吃啥呢？想到这里我收住了手。
我终于学会了番茄炒鸡蛋，以后可以自己在家做饭吃了。我在中学会了这个道理，“靠山山倒，靠人人倒，靠自己最好。”
炒蛋作文 4
一直以来家里都是妈妈做饭，我并不觉得做饭有多难，可是自己亲手做了番茄炒鸡蛋后，我才知道做饭是一件很不容易的事情。
首先，我从冰箱里拿出了三个鸡蛋和一个番茄，又准备了碗。我学着妈妈平时的样子，先把鸡蛋敲破，把蛋清和蛋黄倒入碗中，再用勺子加入了少量的盐和黄酒，妈妈说这样是为了去腥，炒鸡蛋的时候让鸡蛋更加松软鲜嫩。接着我用筷子不停地搅拌，直到鸡蛋出现了很多可爱的小泡泡我才停下来。
然后，我洗干净番茄，相对切菜还是比较容易，很快我就把红彤彤的西红柿切成一块一块像桔子的`形状，盛好放在碗里备用。接下来，就要开始炒了。我先在锅里把油倒进去，然后等了一小会儿，油热了就把打好的鸡蛋一股脑全部倒进去，顿时，油花四溅，我吓得到处躲藏，等我回过神来，鸡蛋就跟黑炭一样开始冒烟了，幸亏妈妈进来及时，关了火。妈妈对我说：“炒鸡蛋时火不能太大，要及时翻炒。”好吧，第一次尝试失败，我不会放弃的，我今天一定要学会番茄炒蛋。
我重新打散鸡蛋准备就绪，吸取刚才的教训，结合妈妈的指导，油热了以后，我轻轻地把鸡蛋倒进去，蛋液瞬间蓬松变大，蛋花很漂亮，我迅速拿起铲子左边翻一翻，右边翻一翻，翻动几个来回，然后把火适当减小，等到鸡蛋半熟时再放入番茄。炒了一会，锅里发出阵阵香味，然后我迅速放了少许味精和盐。颜色可真漂亮，金黄的鸡蛋、鲜红的番茄，一盘香气扑鼻的番茄炒蛋出锅啦。妈妈尝了一下，说：“宝贝，你真棒，特别好吃哦！”我迫不及待地拿出一双筷子，夹了一小块放在嘴里，呀！味道还不错！
学习了番茄炒鸡蛋后，我感受到：做任何事情，看似简单，要做好其实很难，每一步骤都很关键。妈妈平时也很辛苦，我要做更多的事为妈妈分担。
炒蛋作文 5
暑假的一天，我心血来潮想自己做一道番茄炒蛋。虽然我经常看妈妈做，但是我自己还没有把握，于是我让妈妈在一旁指导我。
我从冰箱里拿出了两个鸡蛋和两个番茄，我先把鸡蛋敲碎，蛋液顺利流入了碗里，接着，我又把番茄洗干净，切成薄片放在一边备用，接着将事先准备好的葱切成了一小段一小段，又拿出了油和盐，这样一切都准备就绪了。
接下来我要开始炒菜了，点火，火苗“蹭”地一下蹿了上来。在妈妈的指导下，我先把油倒进了锅里，油烧热后，我又快速把蛋液倒了进去，此时锅中的鸡蛋发出“滋滋”的声音，我被吓了一跳。还没等我回过神来，只见蛋液已经在锅里迅速凝固，这时，妈妈大喊：“快把鸡蛋翻个面，否则会烧焦的！”我如梦初醒，赶紧将鸡蛋翻了个面，然后盛出来。我心里暗自庆幸：幸好有妈妈在一旁做指导，不然鸡蛋就要被我炒焦啦！
随后，我又往锅里倒入了番茄，炒了一会儿，番茄变得更红了，而且它热得衣服都脱了下来，我马上倒入了炒好的鸡蛋一起翻炒。鸡蛋渐渐的，从一开始的淡黄色变成了金黄色，番茄和鸡蛋的香味也从锅中溢了出来，香气扑鼻。最后我加了点盐，撒上葱花，然后香喷喷的`番茄炒蛋就出锅啦！
红通通的番茄被金黄的鸡蛋装饰得好看极了，我迫不及待地吃了起来，哇，真是太美味了吧！妈妈品尝后竖起了大拇指，夸赞我说：“你真棒！这盘番茄炒蛋真是色香味俱全，你真是个技术高超的小厨师！”我听了心里乐开了花。
炒蛋作文 6
每到晚饭或午饭前，我的爸爸便会在厨房演奏起“锅勺交响曲”，每到这时，我就会认真“聆听”这“锅勺交响曲”。但今天，我终于也有机会加入这场演奏了。
今天中午，我心血来潮，跑进厨房，问：“爸爸，让我炒个蛋，行不？”“可以，干脆直接弄个西红柿炒蛋吧！”爸爸爽快地说。我的.心中又惊又喜，但是，君子一言，驷马难追，既然说出了口，我也只能照做。
首先是切西红柿，爸爸让我把西红柿的蒂切掉。爸爸示范时，似乎很容易：爸爸将刀对着蒂的两边各斜着切了一下，然后轻轻一搓，蒂就掉了出来，毫不费劲。可我切时，却完全不是这种感觉：我小心翼翼地拿起菜刀，生怕把西红柿切坏掉，然后，我努力回想爸爸刚才的动作，不断地调整切的角度，但是，我还是一不小心——“咔！”唉，切太深了。
但我很快又振作了起来。现在，该做蛋花了。开火后，我把蛋液倒了进去，“哧——”，蛋液渐渐变成固体，犹如一朵莲花正在盛开，美丽极了。但比起外观，我更关心的是那扑鼻而来的香气，令我垂涎三尺。
接着，我爸爸指导我煮西红柿，这里最为困难。要按顺序加上许多调料：盐、水、料酒、酱油、白糖、红糖、味精。这时，我突然觉得：“爸爸平时为我们做了那么多美味佳肴，真是太不容易了！”所以，我们要好好珍惜每道菜！
炒蛋作文 7
今天早晨，我对奶奶说：“奶奶，我今天要学做一道美食，西红柿炒蛋。”奶奶一听，惊喜地说：“好呀！我带你去买西红柿，鸡蛋家里有，今天要尝尝小孙女的手艺喽！”
我和奶奶撑着伞买回来五个西红柿，我挑了三个，清洗了一下，切成一小块一小块的。再从冰箱里拿出两只鸡蛋敲开打碎在碗里，撒上少许盐，用筷子打均匀了，等待上锅。
准备工作做好啦！我要开始炒菜了，奶奶帮我打开煤气，点上火，便在一旁看着，好像特别不放心我。我在锅里放了一些油，把鸡蛋轻轻地倒进锅中间，试着用铲子轻轻地翻炒鸡蛋，不一会儿，鸡蛋在锅中就凝固了，金灿灿的鸡蛋上冒着油，香气扑鼻而来，立刻把煎好的'鸡蛋盛进碗里。接着，我又在锅里倒进一些油，把西红柿放进锅里，放些盐进去，不停地上下翻炒，不一会儿，西红柿就变软了，倒进刚才煎好的鸡蛋，红色的汁水立刻包裹了金黄的鸡蛋，红里透着黄，黄里带着红，十分诱人。要装盘啦，撒上一些绿绿的香葱点缀一下，顿时，香气四溢的西红柿炒鸡蛋好了，让人看着垂涎欲滴。
我迫不及待地品尝了一口自己亲手做的美食，香香甜甜，带着番茄炒熟后独特的酸味儿，美妙极了。奶奶也品尝了一下我的手艺，夸奖我说：真好！好吃！下次可以让我的小孙女下厨为家人做饭喽！
炒蛋作文 8
今天我做的菜是番茄炒鸡蛋。
一大早，我和妈妈去菜场挑选了一些又大又圆的番茄和几个圆滚滚的蛋，兴致勃勃的回家了。面对一堆番茄和鸡蛋，我一脸茫然，妈妈催促我：“赶紧洗番茄呀！”我这才恍然大悟，赶紧卷起袖子准备大干一场，三下五除二的把番茄洗干净了。可是该怎么切呢？我拿着菜刀横竖比划了几下，不知怎么下手。于是妈妈手把手的教我，先切成片，再切成块。别看妈妈干的轻松，可轮到我时，番茄就不听话了。我费了九牛二虎之力才把它切好。然后又在妈妈的'帮助下把鸡蛋打好了。
万事俱备，只欠东风，我开始大显身手了。我请妈妈帮我打开油烟机，点上火。当觉得有一股热气迎面而来时，赶紧倒油吧，谁知一倒，油就溅了出来。正好溅到了我的手上，哎呀，好疼呀！我赶紧用冷水冲了一下，继续干。接下来，轮到番茄上场了。“拜托你们听话点。”我在心中暗暗祈祷。还好，还好，它们都乖乖地躺进锅里，我用锅铲轻轻的翻炒。等到番茄烂了就把它盛了出来，鸡蛋也不甘示弱表现也非常好，等到它们全都凝成块的时候，我就把番茄放进锅里和鸡蛋汇合。它们在锅里静静地躺着，躺了一会，我给它们加上了佐料，还撒上了一层葱花做装饰。
哇，我的番茄炒蛋终于做好了，你看它，红红的，黄黄的，看着都香。我迫不及待地尝了一口，酸溜溜、甜津津的顿时感到美味无比。
炒蛋作文 9
我尝过许多的食物，有糖酷排骨，有爆炒牛心菜，有土豆炖牛内等等，但是，我最喜欢的还是妈妈做的西红柿炒蛋，这道可是妈妈的拿手好菜。
一、看
妈妈做西红柿炒蛋的时候，总喜欢在菜里加一些木耳，一片片黑亮黑亮的木耳，一块块红彤彤的西红柿，一片片黄澄澄的鸡蛋，再加上鲜美的汤汁，简直是人间美味。谁看了都会垂涎三尺，相距数百里也能闻到这诱人的香气。
二、闻
叮当叮当，厨房间又传出一阵欢快的'锅碗飘盆交响曲，不用看就知道，妈妈又在做西红柿炒蛋，传出来的诱人的香气，令我情不自禁地跑到厨房，像跟屁虫一样紧紧地跟在妈妈的后面，想第一个品尝这美味的西红柿炒蛋。只见妈妈先把火红的西红柿切成片状，放入葱花，放点盐，继续炒。接着便出锅，然后把鸡蛋打入锅中，不停地炒，炒成块状，放入味精、鸡精，过一二分钟后即可出锅，妈妈麻利地把西红柿和蛋均匀混和好，即可端上桌。这时候，真香呀！一股诱人的香味马上钻入我的鼻孔，挠得我的鼻子痒痒的，真想偷偷抓一块来，放入嘴中。
三、品
我吃西红柿炒蛋也有我自己的吃法，先夹一块木耳，再夹一块蛋，最后夹一块西红柿一起入口，有一种酸酸甜甜，润滑可口的滋味，让旁人“口水流下三千尺”。
哇，又是那股诱人的香气，我先去品尝了，拜拜。
炒蛋作文 10
“哇，颜色真鲜艳，闻起来好香，色香味俱全呢！”这个声音从何而来呢？原来是厨房里妈妈在品尝我做的蕃茄炒蛋。下面我来教你做蕃茄炒蛋吧。
首先，我取了两个鸡蛋，用盘子的外沿将鸡蛋敲破，蛋清和蛋黄就会流入盘子里，像一张有着黄眼睛的可爱小脸。接着，我们要将蛋清和蛋黄搅拌均匀。筷子把蛋搅拌得“嗒嗒”作响，就像在演奏一首交响曲。一开始，盘子里白一块，黄一块，橙一块的，像分布不均的颜料。经过多次搅拌后就变了橙色，像一碗浓浓的橙汁，还冒着泡泡，像“清泉石上流”的样子。
搅拌好鸡蛋后，“笃笃笃”我再把蕃茄切成一片片月牙形的。
准备工作都做好后，我将油倒入热锅里，紧接着把“橙汁”也倒在锅里，立刻发出“嗞嗞……”声，这时你会惊奇地发现鸡蛋迅速蔓延开来，变成了固体，这“橙汁”变成了一张金灿灿的“大饼”，再把这张“大饼”翻个身，用锅铲把“大饼”切成一小块一小块的，盛到盘子里备用。这个时候该蕃茄上场了，我把它也放在锅里炒，炒着炒着，蕃茄里湛出红红的.汁来。等蕃茄炒熟后，再把切好的鸡蛋倒入锅里，一起翻炒，放点盐，放点糖，一盘香喷喷的蕃茄炒蛋出炉了。
在做蕃茄炒蛋的时候，我一边炒一边还编了首打油诗:“蕃茄炒蛋先打蛋，蕃茄切小另外炒，别忘加点盐和糖，美味蕃茄请您尝。”
蕃茄炒蛋就这样简单，你学会了吗？
炒蛋作文 11
当我吃着妈妈做的味道鲜美的饭菜，我想，要是我也会炒菜那该多好啊！现在是暑假，何不妨自己也露一手呢。于是，我就学着妈妈的样子做鸡蛋炒西红柿。
我开始做准备工作了，我先剥葱和蒜，接着把它们洗干净，然后开始切。我小心翼翼地切着，生怕切到自己的手，切完之后，我从冰箱拿来两个西红柿，把它洗干净后，我开始切西红柿，可是它很不听话，一下子就从菜板上滚到去了地上。我捡起西红柿放到菜板上，这次我汲取了刚才的教训，我用左手使劲按住西红柿，可是西红柿还是不听话，好像专门和我作对似的，害的我差点切到手指，不过还好，我总算切完了。我把切好的西红柿放进了碗里，然后拿来两个鸡蛋，我轻轻地在桌子边磕了一下，鸡蛋裂开了条缝，我慢慢把蛋壳往两边掰，鸡蛋就迅速的流进了碗里。我用筷子把鸡蛋拌匀后，准备工作就做完了
我开始进行下一道工序----炒菜。我先打开煤气，把锅烧热，然后往锅里添上适量的油，选择炒菜按钮后，我开始观察油温。一会儿，锅里的油就冒烟了，我吓得连蹦带跳的跑2蓬松起来了，而且还有一股蛋香味扑鼻而来。然后我把西红柿放进去和鸡蛋一起炒，见西红柿的汁已经包裹了鸡蛋，我把葱和蒜放进去炒，记得妈妈说过盐最后放，又翻炒了几下，鸡蛋由先前的`蓬松变得结实了，西红柿也慢慢地脱下了那层薄的外衣。我关掉火，香喷喷的鸡蛋就出锅了。
妈妈下班回来了，直奔厨房准备炒菜，但看到我炒的西红柿炒鸡蛋惊讶极了，并夸到：这鸡蛋卖相太好了，红黄相间，还有绿色的葱点缀，很好。迫不及待的尝了一口连连夸到：好吃，太好吃了，比我做的都好吃。听到妈妈的夸奖我的心里比吃了蜜还甜，最重要的是帮妈妈减轻乐负担。
炒蛋作文 12
在家里妈妈最爱我了，一有空就帮助我学习新知识，和我一起打羽毛球......其中有一件事已经深深地刻在我的脑海里，让我久久不能忘记。
记得有一次，我上完合唱课，因为风很大，妈妈载我回家时把车子骑得很慢，生怕我着凉。
回到家，我在写作业时，发现自己的脸上长满了金豆豆，一对对的像小杠铃。我害怕极了，赶紧去找妈妈。妈妈看了看，脸上露出焦急的表情，这样更使我担心了。这时妈妈安慰我说：“好孩子，不用担心，你这是过敏了，不会有事的，先来喝口水吧。”喝完水，妈妈带着我来到了医院。晚上，妈妈一直没睡安稳，时不时过来看看我的病情。第二天早上，豆豆全消了，我又能高高兴兴地去上学了。
一个星期过去后，我的.老毛病又犯了，脸上、手上又全是豆豆，我瞪了一下这些讨厌的小东西，这时妈妈也发现了。我们又跑了一趟医院，医生告诉妈妈是因为身体的寒气太重，如果要治好，必须每天坚持吃“麻油炒蛋”。
从此，妈妈每天早早起床，按照医生教的办法，每次都把生姜剁得碎碎的，怕我被辣着。为了我的身体，妈妈又专门跑去超市买了几瓶麻油和土鸡蛋。看着妈妈忙碌的身影，我感到十分心疼。
“谁言寸草心，报得三春晖。”我偷偷地做了一件礼物，盼望着妈妈的生日早点到来！
……
炒蛋作文 13
说起番茄炒蛋，这是我最爱吃的一道菜了，外婆也经常烧给我吃。有一天，我看到外婆从冰箱里拿出番茄和鸡蛋，准备烧菜了。我连忙走上前对外婆说：“外婆，今天你教我做番茄炒蛋吧！”外婆一听我要学烧菜高兴地答应了。
首先，外婆让我把两个番茄洗干净再切成小块。我把洗好的番茄放在砧板上，一只手按住番茄，另一只手拿起菜刀小心翼翼地切起来。调皮的.番茄在我手中滑来滑去，菜刀差点切到了我的手。我好不容易把番茄切成一块块小船的形状。接着要打鸡蛋了。我把鸡蛋往碗边一敲，蛋壳破了，鸡蛋液流进了碗里。我拿起筷子学着外婆平时打蛋的模样打起了鸡蛋。只听筷子敲打着碗边发出“咚咚咚”的声音。鸡蛋宝宝仿佛在对我说：“小主人，你可要把我们搅拌均匀哦。”
一切准备就绪，外婆叫我把油倒进锅里烧开。不一会儿，锅里开始冒烟了。我赶紧把鸡蛋液倒进锅里。鸡蛋一下子膨胀起来，还发出“吱吱吱”的声音。我下意识地往后退了几步，生怕被油溅到了。接着，我又把西红柿放进锅里，用铲子不停地翻炒。外婆对我说：“你别忘记加盐哦。”我赶紧兜了一大瓢盐放进锅里。“哎呀，我好像放多了，会不会太咸呀。”我喃喃自语。外婆安慰道：“没关系，你稍微多放些糖中和一下，这样就不会太咸了。”我按照外婆说的做了。最后，我在锅里放了一些葱花，加了一点蔬菜精，再翻炒了一下。
红彤彤，金灿灿，绿油油，一盘色香味俱全的番茄炒蛋出锅了。我迫不及待地尝了一口，哇，味道好极了！这是我第一次烧菜，心里感到非常自豪。
炒蛋作文 14
我很喜欢妈妈做的菜，尤其是西红柿炒鸡蛋。它不仅色彩鲜艳，而且营养丰富。只要闻到它的香味，我就会流口水。
妈妈开始用西红柿炒鸡蛋，但很有秩序，不慌不忙。看，她先拿来两个熟的红得像灯笼一样的西红柿，用清水洗净，切成小花瓣，放在盘子里备用；然后从自己家养的母鸡身上取出三个鸡蛋，打在碗里，用筷子搅拌，直到蛋黄和蛋清搅拌均匀；然后启动点火，往锅里放适量的油。我妈还跟我强调“龙鱼调和油一定要当油用”。油热了，她先把鸡蛋倒进去了。一瞬间，鸡蛋在锅里吱吱作响，脸色由淡黄色变成金黄色，吐着泡泡。这时，鸡蛋闻起来很香。炒了几下后，她把准备好的西红柿倒进锅里。只听到“噼里啪啦”的`声音，仿佛放鞭炮，人一下子变得开朗起来。她用铲子来回翻炒，酸酸的番茄味溢出来，让人胃口大开。炒了一会儿，她加了半勺白糖，适量味精、盐、葱，加了些水，盖上盖子，煮了两三分钟，最后放进碗里，一碗美味的西红柿炒鸡蛋就吃完了。
妈妈一转身我就迫不及待的要动筷子。鲜嫩的鸡蛋，滑溜溜的西红柿，酸甜的汤汁，香喷喷的葱花，顿时溢出我的牙齿和舌头之间。我狼吞虎咽，忍不住赞叹：“好香！”我妈回头看见我的样子。她笑着说：“你这只小猫。”嘴里塞满了西红柿炒鸡蛋，含糊地说：“谁把你的西红柿炒鸡蛋做得这么好吃？”我和妈妈都笑了。
香甜可口的番茄炒鸡蛋永远留在我的嘴里，就像妈妈的爱永远留在我的心里。
炒蛋作文 15
今天妈妈加班，不能准时回来给我和妹妹做饭，怎么办？哈哈！这下可轮到我这个姐姐大显身手，给妹妹做一道她最喜欢吃的菜——西红柿炒蛋！
我系上围裙开始动。首先，我从冰箱里拿出几个鸡蛋，一个西红柿，一根小葱。接着，把鸡蛋打散在碗里，洗好刀，把西红柿切成长方形的块状，小葱切成一段一段的！不瞒你说，这一切都是模仿妈妈平时的程序，也不知道对不对，心里直打鼓？
一切准备就绪，开始炒菜了。我把炒锅放在液化气上，把火打开，在锅里倒入油，直到油热得冒泡时，就把打散的鸡蛋倒入锅中，只听见兹兹的响声，油也溅了起来。慢慢的，鸡蛋在锅中开出了美丽的“花”，多好看的一朵花呀！当这朵花逐渐变成金黄色的时候，我就把西红柿也放进去，然后放点盐，不停地翻炒，炒到西红柿流出了红红的汁水，慢慢的和鸡蛋融合在一起，放上小葱，然后完美的出锅！
看着出锅的西红柿炒鸡蛋，红的红，黄的'黄，加上小葱的点缀，真是让人馋涎欲滴！我迫不及待地拿起筷子尝了一口，哇！当西红柿鸡蛋放进嘴里的那一刻，我感觉好像飘到了空中，味道真是太绝了！如果是要用一个词来形容，那就是色香味俱全啊！妹妹也是一边吃，一边赞不绝口，听得我心放怒放。
今天，我不仅学会了炒菜，更让我体会到平时妈妈的辛苦，还有饭菜从生到熟来之不易！
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