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学做一道菜的作文350字（精选33篇）
无论是在学校还是在社会中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编整理的学做一道菜的作文350字，仅供参考，欢迎大家阅读。
学做一道菜的作文350字 篇1
今天，我要跟妈妈学做一道菜。
孜然土豆片是我最喜欢吃的一道菜，学会了，以后可以自己动手做了。
下午，妈妈准备烧晚饭了，她把不是我要学的菜先给做好，然后妈妈就开始教我给土豆洗澡，把它身上的泥巴用水冲掉，圆滚滚的土豆像鹅卵石一样变得光滑鲜亮。土豆淡黄色的.外衣被我用刮皮刀一条条刮掉，变得滑溜溜的，我一抓它就跑掉，害我差点切到手。最后还是妈妈帮我切成了片。接着把锅烧热，放油，放入土豆片，只听“滋啦”一声，妈妈让我用小铲子左一下，右一下不断的翻炒，依次加入盐、鸡精，看着土豆片变得透明金黄，妈妈让我尝尝味道，我夹起一片“呼呼？好烫！咸淡正好，已经熟了。”最后撒上一些孜然粉，翻炒两下，香喷喷的孜然土豆片出锅了，看得我直咽口水。
在妈妈的指导下，我第一次做就成功了，爸爸说味道很不错，让我下次独立完成看看，爸爸的夸奖让我更有信心了。
学做一道菜的作文350字 篇2
今天，我学会做了一道菜，名字叫西红柿炒蛋。我知道这也是我第一次学做菜虽然看似简单，但是我还是很紧张。首先要准备的食材有两个鸡蛋和两个西红柿，我们先把西红柿洗干净，然后把西红柿给切好，接着再把鸡蛋打入碗里，之后再用筷子把它给搅拌均匀，然后把锅给烧热，就可以把油倒入锅里去，把油烧热把切好的`西红柿倒入锅里翻炒。
西红柿就像在锅里跳起舞来，翻炒几遍后待有汁流出来后，就把刚才搅拌均匀的鸡蛋放入锅里，鸡蛋也像小姑娘一样，在锅里跳起舞来，接着就放一小勺盐和一小勺糖继续翻炒几遍，让西红柿和鸡蛋，再煮一会儿这样更加入味，鸡蛋和西红柿就停下跳舞便躺着睡觉了。
最后再把火关掉，就可以了。这道简单又好吃的西红柿炒蛋就可以出锅了，这道菜是不是很简单呢？你们学会了吗？出锅后我就迫不及待的尝着我自己炒的西红柿炒蛋。真美味啊！
学做一道菜的作文350字 篇3
今天，我向妈妈学做了一道菜，那就是胡辣汤。我妈妈做的胡辣汤和别人卖的胡辣汤不一样，因为那是妈妈亲手做的，味道独一无二。
妈妈教我先往锅里接一点水，等水煮开后，放入调料。我问妈妈可不可以放一些粉条。妈妈说可以放，于是我就拿了一些粉条放到了锅里。再把调料里的面粉放进碗里，接一些水，用搅拌机搅匀，之后再把面粉倒进去，而且还可以放一些菠菜，这样更有营养。然后，放入一勺盐和鸡精，在尝一尝味道怎么样，如果甜的话在放入一点盐，咸的话就加一点水。这样就可以“对付”甜或咸问题了。等熟了之后，就可以盛碗了。我吃的津津有味，觉得这是最好喝的一次了，但还有一点小瑕疵。以后尽量去完善，成为完美的。
虽然，第一次做的胡辣汤不怎么样，但我觉得自己动手做的`饭是世界上最好吃的饭。所以，我决定，以后每星期都向妈妈学做一道简单的菜，成为家里的“小厨师”。
学做一道菜的作文350字 篇4
今天，我为爸爸、妈妈、爷爷、奶奶做了一道菜叫炒豆芽。
首先，我和爷爷去超市买了三斤小豆芽。爷爷说，买豆芽时要货比三家，挑选颜色呈天然银白色，根长且细，有须根，杆细长的豆芽，这种豆芽一般没有添加剂，吃着健康。
到家后，我认真地清洗豆芽，然后把洗干净的豆芽放到准备好的盆里。打开煤气灶后，先把锅热一热，里面放入适量的花生油，等到油快沸腾的时候放入花椒、盐等调料。然后赶紧放入豆芽，使劲翻炒。在我用力翻炒的`时候有一滴油溅到我脸上了，痛的我都快要跳起来。
虽然我有点伤心，但是我丝毫没有放弃，继续翻炒。在快炒熟的时候，爷爷告诉我，放入适量的醋、酱油来提升味道。最后，我把炒熟的豆芽盛到盘子里，一道清炒豆芽就做成了。
通过这次家政课，我体会到爷爷、奶奶、妈妈做饭的辛苦。以后，我要好好珍惜饭菜，做到不挑食、不浪费，珍惜每一粒粮食。
从此，我喜欢上了家政课。
学做一道菜的作文350字 篇5
今天我做了我人生第一道菜蛋炒饭，好激动，好兴奋呀！
我第一次拿刀正反还分不清楚，一下刀差点切到手，妈妈慌死了，把刀拿去她切。呜呜可是我想切啊！妈妈让我打鸡蛋，她说：只有一个鸡蛋可要打好了。说完妈妈便回头去切胡萝卜。哎呀！失误！鸡蛋没有打到碗里而是掉到桌子上，因为只有一个鸡蛋了，无奈妈妈只好拿着碗把掉在桌子上鸡蛋放进碗里，继续让我搅拌鸡蛋。
准备工作做好，开始炒蛋炒饭了。妈妈说先炒鸡蛋，鸡蛋炒好盛出来，再把胡萝卜和葱一起炒，炒出香味来然后把米饭放进去一起炒，放一些盐，老酒，妈妈说：要把米饭炒的一颗一颗的炒啊炒，炒啊炒，手炒的好累啊！妈妈说可以放鸡蛋一起炒了，又开始了炒啊炒，炒啊炒，最后放了一点鸡精，终于炒好了。
我迫不急待的'跑去喊爸爸来尝尝我的蛋炒蛋，爸爸说：很好吃！我也觉得很好吃，不过吃着吃着发现有点咸了，还有点油了，呜呜妈妈说：下次可以少放点油，少放点盐就好了。我一边吃着一边点头，不过我觉得还是很好吃！哈哈！今天我真是太高兴！
学做一道菜的作文350字 篇6
今天我想跟大家分享一下我最拿手的一道菜什锦玉米粒，什锦顾名思义就是由很多种材料组成的，这道菜的材料分别有：玉米、火腿、胡萝卜和黄瓜。下面就让我来告诉你们制作的过程吧。
准备这些材料的时候，我遇到了一个难题，那就是要把玉米粒一粒一粒地剥下来。妈妈分给我半个玉米，我看见妈妈麻利地剥着她手里的那半个玉米，一颗颗玉米粒像下雨一样掉到盘子里，可我手里的.半个玉米，每颗玉米粒都在跟我做对，死都不肯下来，我尝试着用了各种方法，可就是剥不下来。妈妈见我一颗玉米粒都没剥下来，在旁边一个劲的偷笑，最后还是妈妈告诉了我一个秘诀，我才顺利地把半个玉米剥好了。
现在轮到胡萝卜小姐、黄瓜大叔和火腿大哥出场，把这三种材料统一切成丁，就OK了，然后把锅烧热，倒少许油，把材料全部倒入油锅里翻炒三分钟左右，就可以出锅了。
看着这道五颜六色的什锦玉米粒，我的口水都要飞流直下三千尺了，吃在嘴里甜甜蜜蜜的。妈妈告诉我，这道菜不但营养全面，而且制作还非常简单。小朋友们，你们学会了吗？
学做一道菜的作文350字 篇7
下课时，老师让大家带上西红柿、10勺白糖和一个便当盒，提供给下一节课用。众人快速讨论起来：“老师这次又要做什么呢？”好神秘啊。
老师为我们揭秘了，是把西红柿加糖做成一道菜。做之前老师给大家讲了一些关于西红柿的知识。
西红柿也叫番茄。它们在春天种下去，夏天就成熟。他们生长在地面上。
西红柿比乒乓球大得多，就像一个小皮球。西红柿未成熟时呈翠绿色，刚成熟时呈粉红色和黄色。你如果把它们摘下来，西红柿会自己慢慢成熟。如果已经过熟了，它就会变成深红色的。
西红柿的.吃法有很多种，它可以生吃、加糖拌、挤番茄汁、拌面煮、蘸番茄酱吃。它含有大量的维生素，可以预防乙肝病毒等。
大家逐渐做出了《火山雪》，大家大开眼界。在上面撒上糖。最后一步是放入冰箱冷藏五分钟，然后拿出来搅拌均匀，这样西红柿糖水汁就可以浸入番茄了。
一口下去，汤汁布满口腔，甜到你怀疑人生。同学们吃的很欢腾，有人说要给做给爸爸妈妈吃，真是孝顺啊！
学做一道菜的作文350字 篇8
我和弟弟都很喜欢吃一道菜，西红柿炒鸡蛋，今天妈妈有点小忙，我就想着减轻妈妈的负担，我来自己烧这道菜，给妈妈一个惊喜！
可是想法很简单，做法呢？我犯了难，怎样才能烧出色香味俱全的西红柿炒鸡蛋呢？想着有次妈妈在做这道菜的时候，我因为好奇就看到妈妈做过，想想自己还是有先见之明，不然现在真的无从下手，嘿嘿，说干就干，我先从冰箱拿出两个西红柿洗干净，再学着妈妈的样子用小刀在西红柿的.顶部划了个十字的样子，把西红柿放在锅里煮一下去皮，妈妈说过这样炒出来的西红柿就不会有皮吃在嘴里不舒服了。鸡蛋打好，我要开动了，锅里先放了油，接着把鸡蛋倒进锅，开始翻炒，待鸡蛋炒成金黄色抄起，炒西红柿，最后鸡蛋和西红柿一起翻炒，出锅，一盘热气腾腾的西红柿炒鸡蛋出国了！
妈妈一到家我就呈现了我的劳动成果，妈妈眼前一亮，问：“丫头，这是你做的？”“当然了，快尝尝，怎么样？”我立马拿出筷子给妈妈夹了。“不错、不错”，我家丫头长大了，”听着妈妈夸奖，我高兴的合不拢嘴！
暑假我学会了一道菜“西红柿炒鸡蛋”，小伙伴们，你们呢？
学做一道菜的作文350字 篇9
我们已经长大了，应该帮父母做力所能及的事。你们是否也学会了一点厨艺呢？今天我学会了一道菜：西红柿炒蛋。
我先把材料准备好：西红柿1颗，鸡蛋3颗，葱1根。然后，我把鸡蛋打到碗里，打蛋可是有技巧的呢，我拿着一颗蛋，轻轻地敲了一下桌子，然后两个大拇指顺着裂缝迅速地扒开蛋壳，这时，鸡蛋宝宝就像在玩跳伞，从蛋壳跳进碗里。开始打蛋了，我拿着筷子用力的朝一个方向转圈，鸡蛋就像龙卷风一样搅成一团。接着我把西红柿切好。
材料准备好了，我打开火，等油热了，我把蛋液倒入锅里，只听滋滋响，鸡蛋很快就凝固了，在妈妈的指示下，我用铲子把鸡蛋翻过来。2·3秒后，鸡蛋的另一面也煎熟了，我就把鸡蛋放入盘子。接着我又加一点油在锅里，然后炒起了西红柿，加点清水和调味料，再把刚才的鸡蛋放入一起煮个1分钟，香喷喷的'西红柿炒蛋就出锅了。最后我撒点葱花，色香味俱全了。
弟弟吃了我炒的西红柿炒蛋，竖起了大拇指，我的心里乐开了花。
学做一道菜的作文350字 篇10
今天，老师让我们和爸爸妈妈学做一道菜。菜?妈妈做的菜太普通了，爸爸就更不用说了，看来，想让我爸爸妈妈在班里出名是不可能的了。我左思右想，最后决定做鸡蛋脑。
我像只小兔子一样蹦蹦跳跳地来到厨房，拿了两个鸡蛋，就像厨师一样，有模有样地做了起来。
首先我拿出一个碗，怕小鸡蛋黄趁我不注意溜到菜板上，就先轻轻地把它在菜板上磕了几下，没破，于是我又加大了一点力度，还是没破。这鸡蛋壳可比想象中硬啊!我重重地向菜板砸去，只听咔嚓一声，哦，终于裂开了!我让蛋壳里的小家伙流到了碗里。第二个好对付些，它头上已经破了个洞。我用手轻轻一掰，蛋黄就流了出来，和刚才那一个紧紧挨在一起。放了些盐，我开始了搅拌，然后加上水，再搅。一个又一个小泡泡跟着我手中的筷子转动起来，越来越多，成了一个“泡泡家族。”
我越搅越欢，妈妈却说：“行了，马上还要把这些小泡泡弄掉呢!”什么?不要呀!可是，妈妈不听我的'，硬是把那些可爱的小家伙们弄了出去，把鸡蛋放进锅里蒸了起来。
该出锅了，终于看到了我的作品，和妈妈的毫无差别，吃起来也香喷喷的，不一会儿我就吃光了。
下次我还要自己做饭!
学做一道菜的作文350字 篇11
我不算挑食，几乎没有什么不爱吃的食物，甚至对于食物来说，我并没有什么评判能力。但如果要问我最爱的菜是什么？我肯定要回答你：煎鱼块。
这个煎鱼是我爸的拿手菜，是我爸厨艺展示时的独门单品。因为我爸很少下厨的原因，我对煎鱼块这道菜也尤为记忆深刻。 在我看来我爸是不怎么会做菜的，也许是因为他极少做饭的原因，我尤为爱让他做这道菜。有时候我觉得我爸可能就只会这一道菜，因为他几乎每次下厨都大多都是做这一道菜。 说到鱼，我一度觉得我爸是鱼类专家，很长一段时间，我都对我爸保持着莫名的崇拜。
他极懂怎么挑鱼，对鱼的斤两也目测的'特别准确，他总是能在摊主介绍之前指出自己想要的鱼。 这道普通的煎鱼，从鱼的挑选到烹饪到端上桌都是我爸一手包办的。我爸做这道菜时，任谁能感觉到他的认真和专注。所以问我我最爱的一道菜，我的答案只有煎鱼，这道爸爸牌的煎鱼。 其实倒不说这道菜味道有多特别，它能让我最喜欢的原因也是因为它是爸爸的拿手菜。因为这道菜对我有着不一样的意义，因为它是专属父亲的菜肴，是只有爸爸才能做对味的一道菜。
学做一道菜的作文350字 篇12
在我吃过的菜中，我最爱的一道菜就是珍宝蟹了。因为它总是那样的色、香、味具全，令我垂涎三尺。
珍宝蟹最好吃的烧法是清炒。当把一盆子的蟹放在桌上的时候，你会闻到一股诱人的香味；当用筷子夹起来准备吃的时候，你会看到那红白相间的颜色是多么的漂亮；当你把它放入口中细细品尝的时候，你会感到肉是多么的嫩，味是多么的鲜，然而鲜中又带着一点辣；当把它咽下肚子的时候，嘴里还能享受回味。
也许听了这些，你会有想尝一下的想法，可是美味佳肴并不是那么好做的，当然也得费些心思。比如：作料的搭配、火候的大小、时间的掌握等等一些都得注意。否则烧出来的珍宝蟹还说不定是什么味的呢？
虽然珍宝蟹吃的次数不多，可是平时总想到它的味道。有一次爸爸烧的'太辣了，可是我还是吃掉了一大半。知到我是怎么吃的吗？也不怕你笑话，我是喝一口水，吃一口蟹，才吃了那么多的。可见它是多么的好吃。
现在想想，可真是好吃。
这就是我最爱的那道菜，如果大家也喜欢吃的话可以按我说的自己动手做做，记得做的时候可以放点辣椒，这样就会更加美味。
学做一道菜的作文350字 篇13
春回大地，万物复苏。
吃过午饭，外婆对我说：“影儿，我们去田野里剪马兰头吧！”我高兴地跳起来，连忙说：“好呀！好呀！”我们拿着竹篮和剪刀出发了。一路上，我快乐得像一只出笼的小鸟，到处跑，那高兴劲就别提了，因为新冠肺炎疫情，我已经有快两个月没有出来玩了！
来到田塍上，我看到，路边已经长出许多马兰头了。马兰头的叶子是绿色的，中间大两头小，叶子的边缘有尖尖的小牙齿。外婆告诉我，剪马兰头茎部四五片叶子是最嫩的。我按照外婆的方法，蹲着剪了起来。剪了一会儿，我就渐渐没耐心了。而且我觉得手酸腰疼，浑身不自在，就不想剪了。外婆看见了对我说：“影儿啊，不管是学习还是劳动，都要有耐心，否则什么事情都做不好的”。听了外婆的话我又蹲下来继续剪。终于，我和外婆就剪了满满一篮马兰头，高高兴兴地回家了！
晚饭时，外公给我们做了一道凉拌马兰头。啊！好熟悉的味道！记得在幼儿园，万老师带着我们剪马兰头，朱老师教我们凉拌马兰头，就是这味道！敬爱的'万老师、朱老师，亲爱的同学们：等到可以摘下口罩了，我们再一起去剪马兰头，比一比谁更有耐心，谁剪得更多！
作者：徐影儿，嘉兴市辅成教育集团北校区一年级
学做一道菜的作文350字 篇14
“民以食为天”日求三餐，夜求一宿。生活生有许多美食，天上飞的，地下跑的，山珍海味，这些都有我吃过的。但我还是最爱妈妈做的`家常菜——凉拌手撕鸡。
做手撕鸡的程序特别多，首先要挑选一只上好的走地鸡，把处理好的鸡洗干净，再把盐均匀地抹在鸡的里面，给鸡做个全身“按摩”，鸡挂起来把表面的水分晾干，最后再把鸡放进锅里蒸半个小时。
乘着鸡肉在锅里蒸“桑拿”的时间，所有配料都准备好了。半个小时很快就过去了，妈妈把鸡从锅里拿出来放在桌上，让鸡自然冷却后，妈妈就带上手套把鸡肉撕下来。妈妈首先撕下了块鸡翅膀，在旁边一直看着的我都已经忍不住咽了口水。妈妈把撕下来的鸡肉整齐地摆放在盘子里，再把刚刚炒好的黑芝麻、花生和香菜铺在上面，最后淋上芝麻油，一盘凉拌手撕鸡肉就做好了。
吃饭时，我看着盘子上美味的手撕鸡，也知道这是妈妈花了大约一个上午才做好的，妈妈每天都花心思花时间为我做了最可口、最美味的家常菜。于是我不由自主地对妈妈说：“妈妈，您辛苦啦！”
学做一道菜的作文350字 篇15
告诉你们，我可是一个小馋猫，什么菜我都爱吃，但我最爱的菜，就是妈妈做的雪豆炒牛肉。
这道菜做法很简单，首先是腌牛肉，母亲将牛肉倒进了玻璃碗里，再放适量的盐、鸡精、淀粉、花生油到牛肉里，红色的牛肉立刻变得油光发亮。妈妈用筷子搅拌均匀，这个环节就完成了。接着就是撕雪豆了，雪豆圆润鲜绿十分好看，将它从头到尾把绿色的丝撕下来，再清洗一遍就ok了。看，妈妈将牛肉倒进了油锅里，牛肉顿时就像个小宝宝一样卷起来，妈妈开始翻炒起来，香味飘散在空中，把牛肉炒到八分熟的时候，妈妈就把牛肉铲到盘子里，再把雪豆倒进锅里，油锅噼里啪啦响了起来。炒了大概一分多钟，就将牛肉放进去一起炒，红色配绿色可真是醒目好看，喷喷的雪豆炒牛肉，就可以上桌了。我偷偷地尝了一口，美味极了，差点就把我的手指吃进去了。
妈妈做的这道菜雪豆炒牛肉，虽然做法很简单，但里面包含了妈妈为这道菜付出的心血，更重要的'是：里面有妈妈对我满满的爱。我想对妈妈说：“谢谢您！”
学做一道菜的作文350字 篇16
今天，妈妈最好的闺蜜和我的好朋友来我们家做客。妈妈为了展现她川妹子的实力，做一道她最拿手的家常菜——粉蒸肉。
一大早，妈妈就风风火火的去了趟菜场，买了一斤左右的肥瘦相间的五花肉，一斤左右的红薯，还有粉蒸肉调料，老姜、老抽、玉米油等，摆满了厨房的台桌。
妈妈一回来就忙开了。首先把五花肉、红薯、老姜用水洗净再沥水，用刀把五花肉切成薄片，再把红薯切成一小块一小块的，把老姜剁成小粒。再把肉片放入碗中，倒入粉蒸肉调料、料酒、植物油和老抽，搅拌均匀，静置三十分钟左右，再往碗里倒入适量的白开水，加入粉蒸肉粉，再次搅拌均匀。
一切准备就绪，在蒸笼上铺一层红薯垫底，再把拌好的肉铺在上面，把蒸笼放到蒸锅里，开小火慢蒸一个小时左右。嘀嗒嘀嗒，随着时间慢慢过去，香味也溢满了整个房间。快出锅的时候，撒上一些葱花，香喷喷的粉蒸肉就完成了。
开饭了。大家迫不及待地走上餐桌，吃起这道色香味俱全的'粉蒸肉，大家对粉蒸肉赞不绝口。粉蒸肉入口即化，红薯软绵绵的，香甜无比。
这就是我家的招牌菜——粉蒸肉。
学做一道菜的作文350字 篇17
“新年好啊，新年好啊，祝福大家新年好……”伴随着歌声，我们来到了新年。新年，对于我这样的资深吃货来说，好吃的是必然少不了的；今年年夜饭吃些什么呢？嘿嘿，今年我们吃的是五香条！当然，并不是说只有五香条这一道美食，还有其他的美味佳肴：河鱼焖豆腐、菜头汤、油炸糕……其中，让我最难忘的还是五香条。为什么呢？呵呵，那是因为有我的参与！
一大早，我和妈妈乘车来到街上“大采购”，可是，似乎不止我们俩，还有数以千计的人也来采购，人山人海，川流不息，小小的感叹之后，我们以闪电的速度买好了我们需要的`东西。
回到家中，妈妈分配好了任务：我去加工葱，姐姐去磨刀、洗马蹄，妈妈负责洗肉、剁肉（我也负责一部分）。
材料准备好了之后，就要开始放在一起，加上盐、五香粉、味精、生粉，用手和筷子均匀地搅和，然后配上特制的五香皮，想包春卷一样对折后卷起来，用淀粉加水的液体粘起来，一个个整齐的摆在盘子上。
开始炸了，我们把油倒在锅里热了一会儿后，将五香条放在锅里炸，大概过了两三分钟，香气从锅里弥漫而出，让我垂涎欲滴。
终于开始吃了，我一口一口的品尝着这份让我难忘的美食，一到有意义的美食。
学做一道菜的作文350字 篇18
春风收敛起她的温柔，阳光开始露出他的锋芒，盛夏慢慢向我们逼近，现在正是龙虾的季节。大人们已经按捺不住激动的心，早已以龙虾之名约上朋友聚了起来，而我们几个小朋友也跟着凑了热闹。各种做法的龙虾上了桌，清蒸、蒜泥、十三香、蛋黄……大家迫不及待地拿起筷子准备开吃。
看着这一盘盘红艳艳的龙虾，我们一个个都要流出口水啦！只见小林抓起肥大的一只，三下五除二剥开龙虾先生的外衣，一口塞进嘴里，露出一脸满足的表情。小晏和小周真是两个大胃王，用筷子一下就夹了好几个往自己的碗里放，生怕一个不留神，盘子要被抢空。他俩看着碗里的战利品，两眼放光，随后大快朵颐地吃起来。果然，一盘龙虾只剩下最后两只了，我眼明手快，火速瞄准目标，熟练地把它们夹了过来。正当我暗自得意时，旁边的小张盯着我的碗，小声地说：“小李，我还不太会剥龙虾，就吃了一两个，你能再分我一个吗？”我点点头，果断地把大的`那只给了小张。我俩会心一笑，果然，分享使人快乐呀！
最后，一桌子的伙伴一共吃了四盘龙虾，大家一个个打起了满足的饱嗝，摸着圆滚滚的肚子瘫坐在椅子上。大人们都哈哈大笑起来，说我们个个都是吃龙虾小能手。
学做一道菜的作文350字 篇19
今天放学回到家，我就忙着写作业了。妈妈正在厨房里烧菜。也不知道是学校体育课我们玩得太开心，还是妈妈的菜烧得香，六点钟的时候，我觉得肚子开始“咕咕”叫了。
妈妈好像听到了我的肚子叫，大声喊着：“宝贝，吃饭了！”我把作业一推，蹦蹦跳跳就冲到了饭桌旁。哇！桌子上已经摆满了饭菜，其中竟然有一大盘我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋！它的颜色非常鲜艳，红红的西红柿搭配着金灿灿的.鸡蛋，装在白色的盘子里，看着就让人流口水。我赶紧去洗了手，迅速坐了下来，大喊着向妈妈要来筷子和勺子，就迫不及待地把西红柿拉到了我的面前。我吃这道菜和别人可不一样。别人都是用筷子从盘子里夹着吃，一口饭一口菜。而我却是把那红红的汤汁倒进饭里，上面再铺上一层鸡蛋，这时，我的饭就变得酸酸甜甜的，可好吃了。妈妈看着我的馋嘴的样子，得意地说：“好吃吧？这可是妈妈特地买来熟透的西红柿炒出来的哟。”我笑着说：“好吃的！”嘴和手却没有停下来，满意地往口中扒着这西红柿鸡蛋盖浇饭，一点也不想浪费。
吃完后，我想，等我长大后，也要做给爸爸、妈妈做好吃的吃，就像他们现在做给我一样。
学做一道菜的作文350字 篇20
阳光甚美，照亮了记忆中的那道美味。它在阳光下长大，成了碗中的菜肴，成了最美的记忆，长存。
当它还是一粒褐色的种子时，我幻想着它能长出绿叶，现在它长大了，那绿得发亮的叶子，叫人欢喜，也总想尝上一口，品它的味道是苦是甘。
奶奶每次给青菜除草松土，我也总是拿一把铲子，找到杂草挖去，抬起头，对上了奶奶那饱含着慈爱的目光，温和中带着欣慰的笑容。我也笑了，但却不知自己在笑什么，是什么呢？我未追究，只道是寻常吧！
它成熟在夏季的清晨，奶奶中午摘了几棵，切成块倒入锅中。我怀着欣喜，拿来一两个香菇，切成块。奶奶见到切板上的香菇，直夸我用心。那经过热油一番洗礼的青菜，闪着光，散发着它独有的香味，勾得我肚里的馋虫直往上蹿。
出锅了，我急忙拿起筷子要尝，奶奶却急急地叫住我：“小心烫，小心烫。”我笑着应了一声，仔细端详。
青菜的绿，伴着香菇的黑与白，甚是好看，尝一口，青菜的典雅与香菇的浓香聚在一起，袭入我的.味蕾，让我忍不住再尝上一口。这富有田园风味的菜肴，满足了我的味蕾。
那道菜表达的不只是美味，似乎另有其义，但那又是什么呢？
学做一道菜的作文350字 篇21
中国菜肴美味可口，但工序复杂。可是我会做一道最简单的菜，就是“蒸秋葵”。
选鲜嫩的秋葵洗净，把秋葵较大的那一头用剪刀剪去，用刀将秋葵从上至下一破两半，芯朝上在盘中摆成花形，水开后，将秋葵放入锅内蒸六到八分钟。利用蒸的时间调好料汁：红辣椒、蒜切碎倒入用生抽和水（按1：1的比例）、盐少许、香油的调味汁中。把蒸好后的秋葵取出，浇上调味汁即可。
把秋葵芯面朝上有两个讲究：一是蒸时，秋葵里的汁液不会流走。二是浇调味汁时好入味。
秋葵翠绿的外皮配上雪白的内茎，再浇上棕色发亮的调味汁、加上红辣椒的装扮，真是色、香、味具佳！夹起一块放入口中品尝，口感滑软鲜嫩，香辣中还略带点儿甜，没有一丝蔬菜常有的青涩气。由于秋葵本身就带有细腻的黏汁，所以当这美味的菜肴吞咽下去，汁液却还在口中细细的回味，让你忍不住去吃第二口。而且清蒸这种做法不仅能最大限度地保留住秋葵的营养不受损失，而且由于没经过加油烧制，菜中含油量少，更利于健康。
“蒸秋葵”这道菜不仅程序简单，而且秋葵中也含有大量的`营养和维生素，是一款老少皆宜的菜肴。听了我的介绍，大家一定也会做了吧，做好后细细品尝更是一件快乐的事情。
学做一道菜的作文350字 篇22
暑假，我在广州最喜欢的食物是妈妈做的可乐鸡翅。可乐鸡翅很好吃，但是制作复杂。因为复杂，我开始在妈妈的指导下学习这道菜。
我先把锅放在水池里，拿起布，涂上清洁精华，把锅洗得“白亮亮的”。然后锅里放一点水，把鸡翅放进去，放到炉子上，打开火，打开油烟机。这样，我的第一步就完成了。
我太笨了，不会切肉。把鸡翅从锅里拿出来后，我在肉上切了几口，鸡翅“不听话”。当我的刀砍下他们时，他们在桌子上跑来跑去，打我。我把切好的'鸡翅放在碗里，往里面倒酱油，让酱油通过孔进入鸡翅内部，使得鸡翅表面味道鲜美，甚至鸡翅内部也“入乡随俗”。
鸡翅的味道不仅好，外观也很诱人。先往锅里倒油，再放最重要的食材，——盐，因为会让鸡翅“金黄透亮”。盐和油调好后主菜——鸡翅两面煎。过了一会儿，黄色的鸡翅变成了金黄色。
最后一步是让鸡翅更美味。超市买的可乐拿出来倒了小半，锅里的鸡翅从金色变成了金色的黑色“脸”。我觉得肯定是可乐！但是没想到锅里的汤变黑了。
可乐鸡翅的美味和颜色吸引了我的注意和喜爱。
学做一道菜的作文350字 篇23
牛肉是一种非常美味的食物，营养丰富，蛋白质丰富，很多人都喜欢吃。我最喜欢的菜是牛肉，就是青椒牛柳——。
青椒牛柳很好吃。吃在嘴里很顺滑，油但不腻，有一丝青椒的辛辣和涩味。每次咬一口都会尝到牛肉的细腻味道和青椒的扑鼻气味。所以牛柳的味道成了我喜欢它的主要原因。
青椒牛柳不仅好吃，还让我很喜欢。青椒牛柳的气味很香，结合了青椒和牛柳的气味，弥补了两者的缺点，提高了优点。气味一旦进入你的鼻子，似乎就灌进了你的全身，一闻到就会让人胃口大开，非常想吃。
青椒牛柳外观也不错。一盘牛肉里，有几个青椒有规律地穿插着。它就像一座美丽的山，有绿色和黄色，让人即使没有尝过也想吃。
青椒牛柳好吃，自然需要技术。而且我特别喜欢吃我妈做的青椒牛柳，因为我妈是个好厨子。妈妈总是先把新鲜的牛肉拿出来，然后把牛肉切成一条条的.牛柳，然后在锅里撒上油，把牛柳倒进去，然后把巴西好的青椒倒进去，和牛柳一起炒，炒的时候适当加点水。等要炒的时候，放下豆沙、酱油、特制酱，再搅拌一下，就出锅了。
嗯，青椒牛柳好吃吗？这是我最喜欢的食物——青椒牛柳，因为好吃。
学做一道菜的作文350字 篇24
今天，外婆问我有没有特别想吃的菜，我想了想说：“那就吃外婆的拿手好菜——醋溜土豆丝吧。”外婆高兴地说：“好！我们今天就做这道家常菜。”
外婆先把土豆洗干净，再用刨刀把皮刨掉，然后又用水冲洗了一遍。外婆拿起一个土豆在刨子上来回地搓，不一会儿两个大土豆就变成了一小堆土豆丝了。只见这时，外婆又把土豆丝浸在了水里，我想：这土豆丝很干净了呀，为什么还要浸水里呢？外婆笑眯眯地告诉我这样做是为了去除土豆的部分淀粉，炒出来的土豆丝会更加香脆。
要开始炒菜了。外婆先把锅架在煤气灶上，点燃煤气，然后在锅里倒了点油，一会儿，油热了，只见外婆麻利地将土豆丝倒入锅中，“哧啦”一声，锅中冒出了一道白色的.油烟。外婆用锅铲飞快地翻炒着，还抓紧时间加入了盐、糖、醋、辣椒干等调味品，继续翻炒了一会儿，直到香味四溢，土豆丝可以出锅了！
装在盘子里的土豆丝早已“乌鸡变凤凰啦“！那又黄又亮的土豆丝好似美玉一般，晶莹剔透，都快把我的口水勾出来了。我迫不及待地用筷子夹了几根放入口中，哇！还是原来的味道，酸甜中带点微辣，真是太好吃了！
我真是太喜欢吃外婆做的醋溜土豆丝了！
学做一道菜的作文350字 篇25
除夕来临，家家户户都在准备年夜饭，我家也不例外。看，我的妈妈和奶奶在厨房里忙个不停，妈妈在灶台边炒着菜，奶奶一边切菜，一边在旁边指导着妈妈。餐桌上已经放着好多菜了，有白切鸡、红膏炝蟹、泥螺、苔菜腰果……我看着这么菜，问妈妈哪道菜是我家的招牌菜呢，妈妈笑着说：“就是你奶奶最拿手的三鲜汤啊，我们全家的最爱。”
奶奶告诉我这道菜需要准备的食材有蛋饺、猪肚、冬笋、西兰花和鹌鹑蛋，还有一样必不可少的.食材，那就是鸡汤。过年的时候，煮过鸡鸭的汁水保存下来，用来烧汤是最鲜美不过了。
烧这道菜我看着倒是简单得很，在锅里倒入鸡汤，先放上冬笋，等冬笋熟透再把其他食材一次性放入，烧开后再煮三五分钟，放上盐，撒上葱花就可出锅了。
上桌的三鲜汤汤汁乳白，再配上金黄色的蛋饺，绿色的西兰花，白色的鹌鹑蛋，光看看就让人流口水。尝一块冬笋，真是鲜嫩无比；吃一块西兰花，那吸饱了汤汁的西兰花在口中散开来，让人胃口大开；再喝一口汤，那真叫一个鲜美。
爸爸妈妈对这道菜赞不绝口，我和妹妹用它来拌饭吃，一下子一碗饭就下肚了。
奶奶看着大家都那么喜爱这道菜，心里别提多开心了。
学做一道菜的作文350字 篇26
见到厨师做菜，那一盘盘佳肴就让我垂涎欲滴，使我萌发了想要当厨师的想法。
每逢过年，我们必会吃一道菜—桂花糖醋黄鱼。
我向外公请教他的“独家秘方”，也学着做。我把黄鱼的鱼鳞细心地刮掉，一不小心弄得满厨房都是鱼鳞。我吓坏了，真是“成事不足，败事有余”啊。
没有鱼鳞的黄鱼表面光滑，我用刀在鱼的`正反面都划上几道痕。黄鱼被放入锅中炒至表面微黄、变焦。我熬好番茄汁，和黄鱼一起煮，袅袅炊烟从锅上升起。
那一大条黄鱼“沐浴”着番茄汁，洒上了桂花上桌，筷子不知不觉间已经抄起。
夹一块鱼肉，酥脆的皮下却是白嫩的肉。白白的肉是没有味道的，需在汤中蘸一下才是。这一蘸，就得让肉在鱼汤中“洗个澡”，非得粘上朵桂花才是。金黄色的桂花在这红棕又透着蜜桃粉的汤中泡过后，有了微甜的味道。放入嘴中，着实是一道佳肴。
一面鱼吃完了，还不能翻转鱼身。为什么呢？我妈妈是外贸生意人，“统领”一个部门，这鱼一翻，生意船可也翻了。可这鱼肉不吃，却是浪费。
每当这时，我们就透过鱼骨，将鱼肉刺下。鱼肉在鱼汤里浸得久了，也只稍蘸一下便可，入口更是美味无比。
桂花糖醋黄鱼的香味仿佛透过笔尖，萦绕在我的身边。
学做一道菜的作文350字 篇27
我妈妈的家乡，有一道非常有名的特色菜“西施豆腐”，每当去拜年的时候家家户户都会烧这道菜。
西施豆腐食材丰富。选用鲜嫩的冬笋并切丁，切成小方块的'嫩豆腐、肉末、黑木耳和香菇。经过大火爆炒后，再加入了黄金色泽、醇香浓郁的鸡汤，煮开后加入红薯粉调成粘稠状。最后出锅的时候撒上葱花，一碗热气腾腾鲜美无比的西施豆腐就做成了。
西施豆腐不仅食材丰富，而且色彩鲜艳。在灯光照射下，汤汁浓厚、色彩发亮。
外婆做的西施豆腐鲜嫩滑润，口味绝佳。每次端出来还没放到桌上，大家都拿上勺子迫不及待了，尤其是我那位表哥最是心急。盛一勺，喝一口，尤如一颗掉落的星星又回到空中感觉；每当想尝第二口的时候，那一大碗早已经被抢空了，冬笋鸡汤留下的鲜味，还有牙齿间黑木耳“咯吱咯吱”的清脆声，真叫人回味无穷！
色彩艳丽、食材丰富的西施豆腐是最具有文化的招牌菜。西施美，豆腐也美，千古流传下来，文化自然产生。西施豆腐不仅是文化的沉淀，也是对历史的回忆！
学做一道菜的作文350字 篇28
我最喜欢吃的菜就是我妈妈做的糯米丸子，这道菜好吃极了！不仅我爱吃，我的表哥和堂哥们都非常喜欢吃这道菜，他们只要一来我们家就要我妈妈必须做这道菜，有时候他们想吃这道菜了还专门说想来我家里找我玩，其实是想吃糯米丸子了。
今天妈妈又给我做了糯米丸子，我就在旁边给妈妈打下手，我给妈妈说我也要学会做这道菜。妈妈说因为糯米不容易蒸熟所以要提前泡两个小时。在泡糯米的时间里我们来准备肉馅吧。妈妈拿出一块纯瘦的肉在案板上把肉剁成肉泥。再把肉放入盆中，加入盐、十三香、鸡精、香油、老抽……一些调料，为了让肉更加的有黏性又加入一些水淀粉，最后为了让肉更鲜美再加入一个鸡蛋清。这些都准备好了就在盆里顺着一个方向搅拌这些肉馅，一直搅到感觉肉很有黏性的时候就好了，再把肉泥放在手里挤出一个个的`小圆球在糯米了滚一滚，让它充分的沾上糯米。我们把胡萝卜切成很薄的小圆片放在盘子里，把沾上糯米的丸子放在胡萝卜上就可以了，一会一大盘丸子就做好了，最后放在过上蒸20分钟就大功告成了。
这样香喷喷的糯米丸子就做好了！
学做一道菜的作文350字 篇29
我是一个十足的吃货，看见什么都喜欢吃。但我最喜欢的还是辣椒炒牛肉。
当一上辣椒炒牛肉时，就闻到了盘子里红红的、软软的牛肉飘出的诱人的香味时，我的`魂都被钩走了。
妈妈忍不住拿起筷子夹了一块牛肉放在嘴里，回味了一下，然后说：“好吃，好吃！大家快来尝尝。”
我的舀了一勺牛肉放进嘴里，觉得这道菜的味道很一般。没想到的是，就在回家的路上，妈妈到超市里买了一袋牛肉和几根辣椒。到家后，妈妈顾不上换衣服，立即拿出来张纸，把早就在她脑海里出现过无数次的配料一一写了下来：牛肉500克，辣椒全部，盐两勺，鸡精少许……
做完饭的时间到了，妈妈拿着这张配料表，像一个孩子一样兴冲冲地跑进厨房，做起了这道“辣椒炒牛肉。”只兄妈妈咪径锅里倒了少许油，等油冒烟了，她快发速将配好的作料放进锅里，挥动铲子不停地翻炒。然后，她又将牛肉倒进锅里搅拌，不一会儿，妈妈就把这道菜做好了。“来尝尝这辣椒炒牛肉！”只听脸上滚动着汗珠的妈妈急切地催促道。我小心地夹了一块牛肉，吹了吹，然后放到嘴巴里，顿时感到牛肉软软的、细细的、滑滑的，不禁大声叫道：“真好吃”！”
转眼间，这道菜就被我一扫而光了。
学做一道菜的作文350字 篇30
小时候，因为爸爸是厨师，因此我想吃什么美食就有什么，但小时候的我,不懂享受，吃每一道菜都是狼吞虎咽。
但随着年纪的增长，我长大了，不再狼吞虎咽，也挑嘴了起来，爸爸为了应付我的挑嘴，更是挖空心思的做出每一道菜。爸爸煮的菜中，我最喜欢的一道菜就是 “龙虾清汤”，里面的龙虾，虽然不大，但肉非常结实、非常的有弹性，虾膏也很甜美。至于汤的部份，不油腻，又有香浓的龙虾味，清甜的`味道会在舌尖上打转，这两个味道融合在一起，令人赞不绝口，有机会大家一定要吃吃看。
“龙虾清汤”这道菜，做法看似简单，其实很?杂。一开始要先把排骨加水熬一个小时，在段期间，要注意火候的大小，之后再把珍贵的大龙虾清洗干净，用水煮到半生熟，放在一旁，等大骨高汤熬好后，在把龙虾丢进去，开大火煮，放进香料，不久，香喷喷的“龙虾清汤”就完成了！
以后我也要当厨师，煮很多很多好吃的美食，给我的家人和朋友享用，也让全国的人吃到我的料理，感受幸福的味道，更要让爸爸为我骄傲。
学做一道菜的作文350字 篇31
要说起我最喜欢的一道菜，那是五花八门非常多，有红烧肉、蛋炒饭、红烧鱼……但是我最喜欢吃的是鱼香肉丝。
说起我最喜欢吃的鱼香肉丝，它也是许多人的最爱，鱼香肉丝之所以能打败尖椒土豆丝、糖醋里脊、红烧肉等等家常菜群雄，独占鳌头，成为家常菜冠军，有几个要素，那就是它价廉物美，而且有荤有素，最重要的一点就是他色香味俱佳，最有趣的是在没有鱼的时候，可以享受到鱼肉的美味。鱼香肉丝的`做法并不是非常复杂。先要准备一些主要材料：猪瘦肉、豆腐干、笋。先把以上材料全都切成丝。然后，把肉丝下锅翻炒，肉丝炒散即可。接着放下一些用来烧红烧鱼的调味料和辣椒。最后，放下豆腐丝和笋丝，使劲翻炒，直到闻到香味就可以出锅了。
吃鱼香肉丝，对于我来说是一种享受。夹一些放进嘴里，嚼一口，肉油而不腻，笋脆而不硬。嚼第二口，一股酸酸甜甜和辣味的味道就冒了出来，这让你忍不住嚼第三口第四口。嚼着嚼着，有一股淡淡的鱼肉味儿在嘴里油然而生，简直就是人间美味。
这就是我的最爱——鱼香肉丝。
学做一道菜的作文350字 篇32
提起我喜欢的食物，那就是汤圆啦！
汤圆，这种食物大家一定很熟悉，但是它只有在过年的时候吃，别的时候都很少吃！
汤圆好吃，但是做起来就很费事了！每次妈妈做汤圆的时候，我总是端个小板凳观看着！妈妈先把糯米面加水弄成糊，然后揪一块弄成一个半圆，再把调好的馅子放进去，最后搓成一个圆球状！我最爱吃里面的红糖和芝麻！又香又甜！包好了汤圆妈妈就顺手放到了已烧开的锅里煮，不到三分钟，调皮的我就有些坐不住了，我打开锅盖一看：哇！圆圆的汤圆像小娃娃一样在锅里游来游去，真可爱！这时！妈妈来了，她看我直流口水，只好先盛出两个浮在上面的汤圆说："小馋猫，吃吧！"我用力的咬上一口，啊！好甜！一会的功夫汤圆就到了我的肚子里了！妈妈看我狼吞虎咽的样子，开心的笑了！我突然想起来一个问题！歪着我的.小脑袋："妈妈，为什么我们过年的时候才会吃汤圆呢？"妈妈语重心长的对我说："过年吃汤圆意味着团团圆圆，这是我们中华民族的习俗"！"哦！我知道了"
这就是我喜欢的食物—汤圆！
学做一道菜的作文350字 篇33
我是一道菜，是一道普通的番茄炒鸡蛋，放在张爷爷家团聚的餐桌上。
他们做饭，有人在厨房先把两个鸡蛋搅拌均匀后，倒入油锅中炒，再将切好的番茄加入，一起翻炒，就成了现在的我——番茄炒鸡蛋。和我一起端上餐桌的.，还有清蒸鱼、可乐鸡翅、炒白菜、海带汤……后来才知道，这是中秋摆的“团圆宴”。
瞧，张爷爷家的女儿提着大包小袋回来了，儿子拎着节日佳品回来了……一家人到齐，开始吃饭。他们扯我的身体、夹我的头、咬我的手、嚼我的腿……虽然我很痛，但我很快乐。因为给人们带去了美好时光，分享了人们带来的幸福生活。等他们吃了我3/4时，他们都酒足饭饱，一一下桌，端着月饼去阳台赏月去了。只见张爷爷把他们吃剩的饭菜收捡好，放入厨房冰箱里。我那时还不明白他的用意。第二天，张爷爷把我与其他伙伴拿出来继续吃，边吃边说：“我们又见面了，吃不完就存着，这么多东东，千万不能倒了，浪费可耻呀！
哦，原来张爷爷是一个节俭的人，养成不浪费的好习惯，值得学习。
我是一道菜，一道普通的番茄炒鸡蛋，我没白来这个世界，这世界让我懂得了节俭。
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