红烧鱼作文

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红烧鱼作文

时间：2023-11-21 17:48:18 专题作文投诉投稿

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红烧鱼作文

　　在平平淡淡的日常中，大家都经常接触到作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编帮大家整理的红烧鱼作文，希望能够帮助到大家。

红烧鱼作文

红烧鱼作文1

　　红烧鱼是我最爱吃的，每一次听到妈妈说烧鱼吃，我总是高兴的一蹦三尺高。

　　虽然我不会烧鱼，但是我可以为妈妈洗鱼。先用刮鳞器把鱼鳞刮干净，接着把鱼肚剖开，跟你说鱼肚里可脏了，什么肠子、肺看上去有点恶心，但是一想到有好吃的红烧鱼，我还是很乐意。

　　鱼洗干净了，开始烧鱼了，但是在烧鱼之前，妈妈总是用刀在鱼肚上打一个x，我问妈妈：“为什么。”她说：“这样鱼味渗进去，鱼会更美味。”我听后似懂非懂的点了点头。开始烧鱼了，妈妈先在锅里放入油，然后再把鱼放进去，但是可千万不能让鱼粘锅哦！否则鱼就不好吃了。等鱼烧到了一定的`程度，便放入少许盐、味精、适当的放入一些酱油，再让鱼烧一会儿，最后放入少许生姜，由于生姜可以驱除鱼腥味，放入一些葱，使鱼更美味。

　　刚烧完的鱼，虽然形状变了，但是它的神态不变，它的眼睛睁的大大的，好像死不瞑目似的。鱼的表面上生姜是黄的，葱是绿的，看上去就像一朵花一样。如果你闻到那扑鼻而来的香味，一定会令你口水直流三千尺。每一次吃鱼时，我总是和爸爸抢着吃鱼肚，他来一块大的，我就夹一块比他更大的，不到十分钟，鱼盘里只剩下鱼刺了。

　　鱼不仅美观，而且美味。如果你吃了，肯定会吃了还想吃，吃了还想吃。我最喜欢吃红烧鱼，你们呢？

红烧鱼作文2

　　下午有约，和一自诩文化人的文化人闲扯，感触颇多，深受刺激，于是，在回来的路上，决定要犒劳自己一把。最终，勇攀厨艺高峰，挑战“红烧鱼”。

　　其实鱼不是没有做过，只不过由于清蒸的操作相对简单，而最终成品效果反馈不错，因此显摆时基本都会选择这种烹饪方式，而红烧这种较高难度的方法就很少涉及了。不过，之前在深，老兄前去探望，就曾小露了一手，结果就是老兄跌破眼镜，乃至大加赞赏。因此，这次操作，对自己信心满满，想必不会太过于困难。

　　鱼是已经收拾好的，因此下水冲洗冲洗就完成，直接进入“腌制”阶段，当然不忘在鱼身划上几刀，方便味道更加容易进入。撒上少许盐，加入醋、料酒、老抽和鸡精，一起摸匀，放置十余分钟。等待之余，切上几块姜片待用。下一阶段，在我看来最为复杂，操作中最最容易出现问题就是这个环节——油煎阶段。我小心翼翼操作，结果还是出现问题：一面的鱼皮粘锅了，破坏了鱼的卖相，还好另外一面完好无缺。想想，残缺也是一种美，也就不过于自责，将完好的.一面作为“面子工程”吧。鱼煎到两面金黄，放入本次菜肴的C式秘籍——蒜苗碎粒，和之前备好的姜片过油，这样，进入第三阶段“红烧”。加入温水半没过鱼，加入少许生抽和老抽，点入6-7支干红椒，盖上锅盖，大火烧制，直至水收干。由于之前鱼已经腌制过，因此味道基本合适，可以再调味至完美。红烧鱼大功告成。

　　鱼肉鲜嫩滑口，口味咸淡适中，一扫而光。吃者很满意，做者很得意。于是录上，显摆显摆。

红烧鱼作文3

　　今天，老师给我们出了一道作文题，写写童年的趣事，我一时想不起来，我有什么趣事呢，好像很多，但一时又想不起来，我绞尽脑汁地想呀想呀，终于，想起来了，还真有一件事是那么的可笑那么的有趣。在我三岁时，我和妈妈去中山陵滑道乐园玩，看见很多小朋友都在钓鱼，我也闹着要钓鱼，于是，妈妈给我买了小桶、金鱼缸、鱼竿、鱼食，我们就开始钓起鱼来，钓鱼可不是件容易的事，我好半天都没有钓到，只看见又红又好看的金鱼在水里游来游去，真是有些讨人喜爱，真想把手伸进水里把它们一个一个都捞上来。可要钓着就难了，我拿着鱼竿，心里像有一只小兔子似的，蹦来蹦去，手也不听使唤，一个劲的在晃动，这时，妈妈鼓励我说“一定要看好时机，要看准一条，绝对不要放过它，注意，别紧张”。

　　听了妈妈的话，我心里放松多了，一定不能让鱼竿晃动。突然，一只又红又大又肥的.金鱼在鱼竿边转圈，我一看时机来了，就在它转圈趁它不注意时，便把这条鱼给钩住钓了上来，我赶快把金鱼放入小桶里，妈妈和我都高兴极了。我心里暗想，今天晚上能吃上红烧鱼了。回到家里，我看到又红又大又肥的金鱼开心极了，可以让妈妈给我做红烧鱼了，于是，就告诉妈妈说“今天是不是可以吃红烧鱼了呀？”妈妈说“没有鱼怎能做红烧鱼呀？”我指着桶里我们刚钓回来的鱼说，这不是鱼吗，它是红色的就是红烧鱼呀，妈妈摸着我的头说“金鱼是观赏类鱼，是不能吃的”。那时的我，真是多么的可笑又有趣，多么的无知、天真，竟然说红烧鱼就是把金鱼烧来吃就是红烧鱼，因为金鱼是红色的，所以就是红烧鱼。现在想起这事，真是有些可笑也有些趣味。

红烧鱼作文4

　　沉迷网络给我们带来了许多危害，但是电脑也确实能够给我们带来帮助。

　　一天，舅舅给我们带来了一条大鲤鱼。这条大鲤鱼有六七斤重，身有三十多厘米长，鱼鳍呈现淡红色，正和着嘴巴的节奏一摇一摇的，好像还在水中游泳一样。我见了，就嚷着让妈妈给我烧红烧鱼。妈妈爽快地答应了。

　　妈妈准备好了烧鱼的佐料。由于多年没烧红烧鱼，妈妈居然忘了该怎样割鱼身体的肉才能让鱼肉外酥里嫩了。我看着妈妈的`窘样，想了一会，急忙跑出厨房，三步并做两步走，走到书柜前，找到了《做鱼方法》这本书，可是我怎么找都找不到。我又一页一页地翻了一遍，可是还是找不到。我焦急地直跺脚，我吃不成红烧鱼了，怎么办呢？我的心里非常着急，闭上眼想了一会，可是还是想不到办法，我的眉毛都拧在一块了，办法还是没有从我的大脑中跳出来，我想：肯定是吃不到红烧鱼了，还是别想吧！

　　爸爸和蔼地说：“乐，你可以用电脑啊！”我高兴地跳起来，连忙跑到电脑桌前，急忙打开电脑，找出了烧红烧鱼的办法——原料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。做法：

　　1、将鱼洗净、切块；

　　2、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。

　　3、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并晃动，使卤汁裹包鱼块，即成。

　　我马上告诉了妈妈。

　　妈妈默默地记住了操作方法。不一会儿，香喷喷的红烧鱼就摆到了餐桌上。

　　我津津有味地吃着红烧鱼，记住了爸爸话：“沉迷网络给我们带来了许多危害，但是电脑也确实能够给我们带来帮助。”

红烧鱼作文5

　　全国有许多名小吃和名菜，而我却对一道家常菜情有独钟，那就是红烧鱼。

　　家里每次烧红烧鱼我都会食欲大增。红棕色的鱼身配上翠玉般的葱花，红宝石似的辣椒和被我称为“红烧鱼之魂”的鱼汤，简直就是绝配。保证让人看一眼、鼻一闻，肚儿里的馋虫就会被勾出来，而且一定会“口水直流三千尺” 。

　　红烧鱼的做法稍微有点儿复杂：先把新鲜鲫鱼（最好是小鱼，因为烧出来会更好吃）去内脏、腮、黑膜和脊柱上的淤血，然后，倒少许油加热至七成热后，把鱼下锅用小火慢慢煎，待两面都煎至金黄色后起锅，然后倒出多余的油，重新把鱼下锅，接着依次加入水、酱油、生姜、大蒜和一大勺的辣酱，最后盖上锅盖，用慢火焖15分钟，待汤汁收浓后出锅，再撒上葱花、青红椒等作以点缀，这样，一到色香味俱全的红烧鱼就做好了。

　　红烧鱼如果做得好，那简直就是至尊美味。鲜辣的汤汁儿，令人垂涎三尺的`香味和外焦里嫩的鱼肉搭配起来，在我的各个感官上发生了“翻天覆地”的“大爆炸”，这“爆炸”，不停的刺激着你的味蕾，让人吃了还想吃，吃了忘不了。

　　刚出锅的好吃，还不如结冻的好吃，夹一块鲜辣鲜辣的鱼肉，再蘸一点鱼冻，慢慢送入口中。刚碰到舌头，那冰凉的鱼冻就化开在我的口中，仿佛立即进入了一个冰天雪地的世界。而当鱼肉接触到时，立马就从冰天雪地转到了骄阳似火，然后大汗淋漓。而当全部放入口中之时，马上就成了冰火两重天，冰和火在口中转换，给了我前所未有的感觉，让我精神焕发······这味道再也无法用语言来形容了！

　　这道红烧鱼，真是太美味了！

红烧鱼作文6

　　今天是大年三十，是一个吉祥的日子，我们全家都为这一天准备了好久。尤其是今晚的年夜饭，爸爸妈妈一大早就忙活开了，圆圆的狮子头和香脆的排骨已经炸好了，蹄髈已经炖上了，开始冒出香味，还有大龙虾已经摆好造型，就等着入锅蒸了。年夜饭里少不了的一道菜是红烧鱼，因为“年年有余”嘛！“红烧鱼”是爸爸的拿手菜，这次我准备跟爸爸学做这一道菜。

　　爸爸说：“烧菜前一定要做好充分的准备，要用到的.料都要提前准备好，这样烧菜的时候才能胸有成竹，不会手忙脚乱，才能保证菜的口味。”在爸爸的指挥下，我把小米椒、葱、姜、蒜、香菜、酱油、料酒、糖这些作料都放在厨房台面上。因为是第一次烧红烧鱼，心里还是有一些紧张。我先在锅里放一点油，谁知油“嘭”的就炸开了，差点就炸到我了，我赶紧拿起锅盖当盾牌挡住脸，并退到十步以外。“你没有把锅里的水擦干啊，也怪我刚才没跟你说清楚！”爸爸看到我这个架势，居然有点自责。“哦，下次我会注意的，吃一堑，长一智，又学到新知识啦。”我自我安慰道。等到油不再炸开来了，我把鱼放进锅里，等鱼的两面都煎成了金黄色，再放入料酒、酱油、糖，然后把切好的生姜和蒜放入锅中，生姜和蒜是用来去鱼的腥味，这样烧出来的鱼才好吃。做完这些，再加入一些水没过鱼身，把锅盖盖上烧一会儿，等到水分快烧干时就可以出锅了。出锅时先把鱼盛出来装在盘子里，然后把葱和香菜放在鱼的上面，再把锅里的汤汁淋在鱼身上，这样色香味俱佳的红烧鱼就烧好了。

　　晚上，我吃着自己烧的红烧鱼，心里美滋滋的！

红烧鱼作文7

　　红烧鱼，大家都吃过。鱼，可以清蒸，可以烤，还可以红烧。这红烧鱼，我不知是在第一次吃的时候喜欢的还是什么时候。

　　今天早上，我跟奶奶说我要吃红烧鱼，奶奶二话没说就答应了。奶奶做鱼的过程，我都在旁边静静的看，仔细的观察。

　　开始烧鱼了，先把锅擦一遍，之后放少许油，稍微少会儿。再将生姜切成片放进锅后，等一会就把鱼放进去，之后放几滴酒。顿时酒精刺鼻的味道弥漫开来，我赶紧用手遮住鼻子。过一会，再把酱油倒进去。酱油的牺牲是最大的，因为红烧鱼的红大部分都是因为酱油的缘故。刚倒下去，一股令人受不了的酸味向我袭来，弄得我鼻子痒痒的。放完其他作料，把鱼再翻炒几下。等鱼红了后，放水，盐，葱，辣椒，之后再翻炒几下。鱼快要熟的'时候，放糖，再多翻几下。等鱼熟的时候放味精，然后尝尝味道，就可上桌了。

　　这个香味令人发指。五米以内都能闻到。这个香味有点像方便面的味道，又有点像宫保鸡丁的味道。

　　它的味道香，当然行也好看。

　　奶奶做鱼很有一套：她把鱼两边各放一个辣椒，鱼身上睡几个生姜，鱼的头撒一些葱末。看上去像和谐的一家子。

　　红烧鱼有味有形，肯定还有色喽。

　　它的颜色非常红，但红的有点发黑。这个红让我想起了红红火火，又想到了坚持不懈。

　　我等不及了，口水已经垂涎三尺了。我迫不及待地夹起一块肉放到嘴里，你可别小看这外黄里白的肉。刚放到嘴里一股鱼香味瞬间弥漫开来，占满了嘴里所有角落。慢慢咀嚼，鱼香味越来越浓。好吃极了！真是想吃的心情停不了！

　　我喜欢吃红烧鱼！它的色香味形都把我吸引住了！

红烧鱼作文8

　　一回到家就听见母亲在厨房里的惊叫：她是家里的新晋厨师，红烧肉，蒸大虾这种翻翻食谱就能解决的问题暂时还难不倒她。相比之下，她还是最怕烧鱼。

　　并不是因为母亲找不到称她心仪的食谱，也不是她买不到一条好鱼，最关键的问题还是她不敢洗鱼。

　　“鲤鱼打挺”这个词在我看来既是用来形容鲤鱼的，又是用来形容我妈的。这一天我想吃河鲫鱼，父亲又不回来，母亲只好自己洗鱼。于是乎，鲫鱼打挺，母亲也被鱼吓得打挺，母亲按照鲫鱼的做法，先刮鱼鳞，鱼就在母亲的手里乱抖——曾经有一次，母亲刮鱼鳞时，那条强壮的鱼直接在母亲的手里狠狠地抖了一下，吓得半死的母亲直接把鱼给扔了。我见状，问她我是否可以帮上什么忙。

　　“不用。”她以一种非常害怕的语气和我说：“你快去做作业吧。”

　　好心碰了壁，我也只能无话可说地拿起书包回房间做作业了。

　　一桌子菜做好了，最引人注目的就是那盘红烧鱼，色香味俱全，而母亲的手上却不知何时多了两个创可贴。我问她那两个伤口的`来历，她说第一个是在洗鱼时被鱼的尾鳍划伤了，第二个则是一处刀伤。

　　夹起一块鱼肉，放进嘴里细细品，细细品，这是一道菜，又何止是一道菜？母亲为了我的一时之需，而平添了两个伤口，这确凿是令人感到难过，伤感的。

红烧鱼作文9

　　俗话说“民以食为天”，我对这句话十分赞成，我吃过的美食有上百种，但我最喜欢的还是乡下的红烧鱼。

　　红烧鱼的汤正如其名——红，汤汁颜色红得非常可爱，火红的汤里还飘着一枝绿色的香菜，像一根碧绿的珠翠，火的红和翠的绿构成了一副和谐的画面。汤里的鱼，鱼身大部分被火红的汤掩盖着，露出来的鱼肉雪白雪白，像不经意散落的珍珠。就连汤上面浮着的一层油，在这儿也不普通了，反而为这份红烧鱼增添了一份美感，看着样子真令人垂涎三尺！

　　这红烧鱼不仅好看，还很好吃，鱼肉用筷子轻轻夹起一块放入嘴里，咬下一口，嫩嫩的肉里一下子就爆出辣辣的汤，汤汁在你嘴里爆开就好像火山爆发一样，辣得你眼泪在眼眶里直打转，如果你是吃辣高手，还不觉尽兴，就试一下里面的汤吧！一口下去辣味就如熊熊大火疯狂燃烧着你的味蕾，那汤里面飘着的油，此时此刻也在你的`舌尖上跳起了舞。

　　除了美味的鱼肉和汤汁，里面的香菜也别有一番风味，那香菜有一股独特的香，香中带着辣。在汤里洗过澡的香菜味道就更绝了，一口下去清香和辣味就一起进入你的舌尖，这时味道就像清凉的河水抚摸着你，又像岩浆在燃烧着你。两种奇妙的感觉，所以你吃下去就有种怪怪的味道，又香又辣。

　　这就是我最喜欢的食物，你们也来尝一口吧！

红烧鱼作文10

　　以前写过一篇作文（爸爸做的红烧鱼），满满的思念与回忆，爸爸曾教育过我，授人以鱼不如授人以渔，爸爸做的鱼是有次数的，假如我自己学会做的话，我想什么时候吃都可以自己做，于是趁爸爸这几天还在家里，我决定向爸爸学习做红烧鱼的方法。

　　一大清早，我就拉着爸爸去了菜市场，因为爸爸说过做红烧鱼要用新鲜的草鱼，我们精心挑选了一条大约一斤重的草鱼，鱼的叔叔帮我们把鱼杀了并清洗了干净，我欢快地拉着爸爸顺带买了些红烧鱼的佐料，高兴的回到了家里。

　　回到家，把香料佐料准备好，先把鱼用盐腌五分钟，起锅烧油，锅里撒少许盐防止粘锅，油烧红把鱼放进去，把火调小一点，慢慢煎至金黄，轻轻的把它翻一面，待两面都煎至金黄，撒一点酱油早一点加油，撒一点生抽，在锅铲上放点鸡精，蚝油，老抽，加少许盐，用水冲合，浇在鱼身上，撒上生姜，大蒜，少许剁辣椒，再用水调一点料酒撒在鱼身上，上锅盖大火焖两分钟，时间到了，揭开盖子，把鱼盛到盘子里，再起锅烧少许油，放一点豆瓣酱，烧热浇到鱼身上，接下来撒上葱花，一盘香喷喷的`美味红烧鱼就做成了。

　　万事开头难，只要我们用心做，没有做不成的事，看似一盘香喷喷美味的红烧鱼，不会做你会觉得很难。按照我的步骤，其实很简单。同学们有没有信心试一试，有志者，事竟成！

红烧鱼作文11

　　记得儿时的我，最喜欢吃妈妈的红烧鱼，妈妈每一个星期烧一次，所以，每个星期的那一天，我都回来的特别早，做好准备吃妈妈做的红烧鱼。

　　那天，我像平常一样会来得特别早，来到妈妈的身旁，发现妈妈正在做红烧鱼，我便静静地坐在椅子上等着香喷喷的红烧鱼，等妈妈端上来的时候，我已经迫不及待地夹了一块鱼肉放在嘴中咀嚼，并细细地品尝。当我快吃完的.时候，我好奇地问妈妈：“鱼头好吃吗?”好吃，于是，我把鱼头放在碗里吃，还发现有一片红色的东西，我又好奇的问妈妈：“这个红色的东西?”妈妈说;“这个很好吃。”于是，我把它夹到妈妈的碗里，说：“妈妈，既然是最好吃的，那给您吃吧。”说完，妈妈就放进嘴里不停的咀嚼，我开心的笑了。

　　等我到了四年级的时候，我才知道这片红色的东西叫做鱼腮，并且，它一点都不好吃，那天放学后，我回到家中，准备去告诉妈妈，可我刚走到客厅的时候，爸爸把我给拦了下来，问我有事吗?我便把事情的来龙去脉都告诉了他，爸爸说：“其实，你妈妈一直知道它叫做鱼鳃，并且，一点都好吃，但你妈妈还是让我留一片鱼鳃下来。”听到这里，我感动地哭了，当晚，我还因为这件事情无法入睡，并哭了一个晚上。

　　我不想和妈妈说这件事情，更不想拆穿她的“谎言”。

红烧鱼作文12

　　今天，老师给我们出了一道作文题，写写童年的趣事。

　　我一时想不起来，我有什么趣事呢，好像很多，但一时又想不起来，我绞尽脑汁地想呀想呀，终于，想起来了，还真有一件事是那么的可笑那么的有趣。在我三岁时，我和妈妈去中山陵滑道乐园玩，看见很多小朋友都在钓鱼，我也闹着要钓鱼，于是，妈妈给我买了小桶、金鱼缸、鱼竿、鱼食，我们就开始钓起鱼来。钓鱼可不是件容易的事，我好半天都没有钓到，只看见又红又好看的金鱼在水里游来游去，真是有些讨人喜爱，真想把手伸进水里把它们一个一个都捞上来。可要钓着就难了，我拿着鱼竿，心里像有一只小兔子似的，蹦来蹦去，手也不听使唤，一个劲的在晃动，这时，妈妈鼓励我说“一定要看好时机，要看准一条，绝对不要放过它，注意，别紧张”。听了妈妈的话，我心里放松多了，一定不能让鱼竿晃动。

　　突然，一只又红又大又肥的金鱼在鱼竿边转圈，我一看时机来了，就在它转圈趁它不注意时，便把这条鱼给钩住钓了上来，我赶快把金鱼放入小桶里，妈妈和我都高兴极了。我心里暗想，今天晚上能吃上红烧鱼了。回到家里，我看到又红又大又肥的`金鱼开心极了，可以让妈妈给我做红烧鱼了，于是，就告诉妈妈说“今天是不是可以吃红烧鱼了呀？”妈妈说“没有鱼怎能做红烧鱼呀？”我指着桶里我们刚钓回来的鱼说，这不是鱼吗，它是红色的就是红烧鱼呀，妈妈摸着我的头说“金鱼是观赏类鱼，是不能吃的”。

　　那时的我，真是多么的可笑又有趣，多么的无知、天真，竟然说红烧鱼就是把金鱼烧来吃就是红烧鱼，因为金鱼是红色的，所以就是红烧鱼。现在想起这事，真是有些可笑也有些趣味。

红烧鱼作文13

　　我的爸爸，那就是个“非常1+1”。怎么讲？嘿，竖两根大拇指呗！用妈妈的话讲是“上得厅堂，下得厨房”的极品好男人。

　　奶奶说：“男人的手，拿了锅铲就没出息了。”爸爸可不信，说：“胃滋润了，手自然就巧了，人还会没出息？”我就佩服爸爸说的话。

　　爸爸说到做到，会烧一手好菜，其中，红烧鱼更是他的拿手好菜。逢年过节，爸爸都爱把他的鱼端上桌。

　　大年初二那天，我家来了很多客人，我激动得早早起了床。一下楼，看见爸爸正系着围裙在厨房里忙碌着呢。我走进去一看，原来又是在烧我最喜欢的红烧鱼呀！只见爸爸将火烧得旺旺的，通红的火苗舔着锅底，把锅里的热油烧得吱溜溜直滚，这时，爸爸才不急不慌地将一整条洗净晾干的鲤鱼顺着锅沿滑进锅里，就像投进一溜小鞭炮，白色的浓烟伴着噼里啪啦的声音把厨房都烫热了。爸爸对我说：“出去，别在这儿添乱！”等我再伸进头来时，鱼已出锅了。只见鱼外表脆脆的，肥嫩的身躯外透着浓浓的红酱汁。我忍不住对它咽了两下口水。

　　吃饭时，客人们对爸爸的红烧鱼赞不绝口。爸爸举起酒杯说：“红烧鱼，代表我们的日子红红火火，年年有余啊！”

　　原来这样，难怪爸爸年年都烧红烧鱼，希望大家的.生活都像“红烧鱼”！

　　点评：在红烧鱼的美味中，老师品尝到了爸爸的勤快开朗，生活的幸福滋味。一盘红烧鱼，折射了和谐社会中的一个家庭缩影。小作者行文欢快活泼，整篇文章就像是一首G大调小夜曲，主题是《欢快的日子》。

红烧鱼作文14

　　羊肉历来被当做冬季进补的重要食品之一，也是男女老少喜爱的食物之一。我最喜欢的，还是烤全羊。妈妈的朋友给我们全家推荐了一家烤全羊的店，因为当时已是傍晚，饭店又远在新区，所以我们立即动身前往那里。

　　我们一进门，一股香气便扑面而来。我们寻香走去一看，朋友们已经差不多到齐了。大家分为两桌，我们8个小朋友坐一起，烤全羊还没上来，但所有人都迫不及待，仿佛下一秒就要向不存在的羊发起“进攻”。

　　终于，在大家的期盼中，羊被端上了桌，烤羊四蹄张开，烤得微黑的皮肤上撒了一点葱花做装饰，再撒点孜然，那香气扑鼻而来。大家眼睛都直勾勾地盯着它，在烤羊被放平稳以后，大家一拥而上，举起刀叉，七手八脚地割肉。我当仁不让，割了一只羊腿，放在自己盘子里。旁边的表弟看着越来越少的羊肉，急得快哭了，够又够不着，大人又不在身边，我看见他的样子，便从我的羊腿上割下了很大的`一块肉给他，他放下刀叉直接用手撕着吃，吃得不亦乐乎，油光满面，直到他吃完了这块肉，并把手指头仔仔细细地舔了几遍后才缓缓地抬起头，说：“谢谢哥哥！不过我还没吃饱，想要吃你的那块。”我哭笑不得，只好把我剩下的也都给了他。于是，他又开启了新一轮的“进攻”……

　　建议大家也去尝尝烤全羊，我保证你们吃了回味无穷哦！

红烧鱼作文15

　　一天中午，我正在房间做作业，从厨房飘来一股浓烈的香味，直钻到我的五脏六腑，这香味就像一根具有强大魔力似的魔绳，把我“带”到了厨房，一看才知道，原来妈妈在烧她的拿手菜——红烧鱼。

　　红烧鱼在我家可是个百吃不厌的好菜了。哇，热腾腾的红烧鱼出锅了，盘中有红色的辣椒，绿色的葱，黑色的酱油覆盖在鱼的身上，活像一个翡翠鲤鱼跳龙门，仔细闻一闻，我内心的热血都沸腾了，那味道甜中带咸，咸中带辣，香味阵阵扑鼻而来，真是令人垂涎三尺呀！

　　红烧鱼不仅看色好，做法也极其简单：首先把锅烧热，再倒入油，然后把鱼放入锅中煎黄，再放入佐料——葱，糖，醋……再让鱼放锅里烧，盖上盖，按鱼的嫩老来定时间，这样，一道红烧鱼的菜就完成了。

　　红烧鱼最精彩的就是吃了。听妈妈说：“鱼还有补脑的`功效呢！”吃红烧鱼时，我喜欢吃头，因为鱼的大脑很聪明，里面包含的精华也很多，我也想让自己聪明起来，一般鱼的肚子都不会有细骨，所以应当在嘴中慢慢品味，品尝它身体的嫩滑，鱼的尾巴与背的骨头很多，应小心品味。吃到最后，嘴上像打翻了深红色的颜料盘，可真像个顽皮的小花猫呀！我吃饱喝足，对妈妈赞赏的说：“你可真是个美食家呀！”

　　红烧鱼，你真不愧是我的最爱呀！

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