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写糍粑的作文通用
在现实生活或工作学习中,大家一定都接触过作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。你知道作文怎样才能写的好吗?下面是小编收集整理的写糍粑的作文通用,希望能够帮助到大家。
写糍粑的作文通用1
糍粑是中元节祭祖时必备的供品。中元节的故事自然也是从做糍粑开始的。糍粑只不过是一个天南地北通用的语词,但是在我们当地,却有一个难以翻译的称呼——。我很小时候,不知道这个字怎么写,只知道天天跟着别人念着类似英文中“@”来指称辨认,等到稍微识字时,看到墟上出售、煎堆、油条等地方的各种各样招牌,有写作“纥”,有的写作“米、乙”,更有的店家干脆削繁就简,少了偏旁,但剩下“乞”这一边。可见,在传统而简单的生活中,大家对这个至为普通的事物并没有统一而清晰的认识。
虽然在字音上貌似复杂,但制作的方法并不跟一般的糍粑有太多的不一样。一样的原料,糯米粉夹杂普通米粉、糖浆;一样的外衣,不外是些树叶、粽子叶作为包皮;甚至里面所填堵的糖心,也跟糍粑一样千奇百怪,有芝麻、花生、椰子丝、虾仁等,炒熟之后塞在糯米粉皮之内,等到煮熟一口咬下去,常常不知道会吃到什么,用今天舌尖体的言语表述,便是有如一场味觉上的冒险。
唯一值得一说,用来做的糯米粉虽然是普通的糯米粉,但是其中却掺杂进了厚厚的田艾汁。田艾在中药里有各种称呼,最为常见的莫过于鼠麴草,九月十月生于田间,秋收后荒凉的田野上会常见到农妇小孩蹲坐田间采摘,田艾味苦,但是用作熬药,最为清热解毒、暖胃祛湿。晒干后的田艾放在锅里煮,会煮出犹如墨汁般黏稠的汁水,等到倒进糯米粉中,跟那雪白中和凝合,深墨色便会渐渐蜕变为靛青,等到做成后,蒸煮出笼,云气缭绕中,全身上下就会变成一团色彩均衡的青玉,仿佛刚从山间挖采而出,活脱脱的'还带着些野气。
有各种形状。在故乡,最为常见的是寿桃、扁担以及锦囊三种。当然,对于一些心灵手巧的农家妇人而言,可能还会变化出其他飞禽走兽等模样。但在中元节,家家户户做,无一例外会做成最为简单的扁担状。就是将成团的糯米粉搓成条状,在上面镶上几颗花生,或者干脆将糯米粉团压扁,成为一个铁饼状,简称圆笼。我小时候在母亲做时做帮手,总会调皮地将糯米粉团搓成一个小圆球,总少不了挨母亲的斥责。后来我才知道,原来这其貌不扬的扁担,其实是我们想象中祖宗担衣的工具。祭祖时祖宗归来,烧下的金银财宝和布匹衣衫自然需要运输到他们游来之处,像扁担一般的,便是子孙奉献予祖先运输的工具。
写糍粑的作文通用2
我们这里流传着一句俗语:“腊月二十八,灶头肉烧腊,又打粑粑,又浇蜡,还把那鸡鸭杀。”每年到了这一天,家家户户便忙起来了。春桩把的撞击声,男女老少的欢笑声响成一片,热闹极了。
最爱吃核把的要数我们这群孩子了。大家拿着印有各式各样花纹的大椎把互相炫耀,比谁家的做得最大,谁家的做得最甜。用口咬住一小块,再用手轻轻解开,立即牵出长长的白丝,伙伴们围着那纤长的白丝欢呼雀跃。小孩子们这样爱吃椎把,大人们也十分爱吃,尤其是那些远离家乡的战士们,更是念念不忘家乡的糯米桩把。在部队的三叔今年春节寄回一封信说:“小时候在家和伙伴们一起吃磁把,现在在部队依旧挂念着家乡那甜丝丝的大撒把,是核把把我和家乡人们紧紧地连在一起的……”乡亲们特意做了一只又圆又大、印有小飞龙图样的大椎把,装人塑料袋寄给花叔。这核把带着家乡人们深深的祝福飞向了部队。
每逢这天,爸爸就会抡起黑里透红的松把棒,上下飞舞,衣服脱了一件又一件,额上的汗珠亮晶晶的,口里吐着团团白气,双脚随着棒起棒落,轻快地踏着步子。妈妈蹲在石窝旁,和着节奏揉弄、翻卷着爸爸捶打的核把。爸爸的核把棒驱散了一年来的辛劳,妈妈则揉进了无穷无尽的乡情。左邻右舍的王阿婆、李大嫂也要过来帮着捏一阵桃把,她们一面捏一面开心地说笑,好像是在收藏新年的秘密,又似要撩开新年的快乐。
捏橄把还很有点讲究。核把的纹饰样式很多,有的在核把上点四个红点,老人说那是表示四季发财的意思;有的在检把上印着“鼎”字,那是表示晚辈希望自己的长辈长寿;有的在检把上印着几个五角星,那是家乡人表示永远跟党走的决心;还有花鸟走兽之类的各种纹样。核把的形状不拘一格,有圆的,又有方的。长辈们说,圆的表示亲人团圆永不分离,方的则是表示山里人的性格方方正正、直直爽爽。颜色也不光是白色,还有红的、青的。长辈们说,红的表示山里人的日子红红火火,白的、青的表示为人要清清白白。
新年伊始,山里人便让精心制作的`核把随着主人的“恭喜”、“发财”声走乡串户。送去的是椎把,回来的还是核把。他们好似在比较手艺的精巧,义好似在比较糯米的白净。但是,我认为这是山里人勒劳善良的展示和纯朴美好的祝福。
夜里,家家户户的火炉旁围满了男女老少。熊熊的火焰烤红了小孩的脸蛋,融化了老人的辛酸。核把烤香了,家人便吃起来:小孩一口酥糖,一口糍粑;老人们一口烧酒,一口糍粑;姑娘们一串笑语,一口糍粑。他们脱贫致富的心像火一样炽热,他们的情意像检把一样缠绵……
写糍粑的作文通用3
“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。”“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。”从小到大,我吃过成百上千种美食。但最让我难忘的,还是姥姥给我做的“烤糍粑”。
姥姥家在一个南方小城,离这里有一千多公里。每逢春节,我和爸爸妈妈回到南方去看望姥姥。但印象最深的是六年级的春节,经过一天的奔波后,车终于停下,姥姥早已在门口微笑着等候。看到这温馨质朴的小院,我迫不及待地打开车门,心中的幸福感油然而生。“姥姥,我们回来了!”我用力地拥抱住姥姥,久别的思念,在这一拥一抱中化成幸福的滋味。
熟悉的面孔映入眼帘,只是姥姥头上又多了几根白发,眼角又添了几缕皱纹。
夜幕降临,广阔的夜空像一片幕布遮住整个世界,璀璨的星星则像镶嵌在幕布上的宝石。小镇的夜晚是静谧的,少了车水马龙的喧嚣,远处时不时传来几声犬吠。刚吃过晚饭,姥姥就坐在小板凳上,摆上烧烤架,我知道这是要做我最爱吃的.“烤糍粑”。一块块切好的糍粑被碳火烤得“变胖”,两边慢慢变成酥脆的焦黄色。然后把它取下来,灌上特有的“黄砂糖”,每次我都馋得口水直流,迫不及待地大快朵颐。但是这次,我发现姥姥的动作有些缓慢,时不时把身子歪向一边,还用手揉揉腰,捶捶小腿,眉头也会偶尔蹙起来,额前的几根银发在灯光下十分显眼。“姥姥,你是不是不舒服?”妈妈说姥姥得了严重的“腰椎间盘突出”,经常会腰腿痛,医生叮嘱她不能久坐,不能弯腰,要多休息。但是此刻姥姥为了给我做最爱吃的“烤糍粑”似乎忘记了医生的嘱咐,还在不停忙碌……
“来,烤好了,快尝尝!”
接过姥姥递过来的烤糍粑,我第一次吃出了别样的滋味,眼泪悄悄滑过脸庞……“白发蓬松不记年,扁舟泊在荻花边。”我记得小时候姥姥还是满头青丝,体力好得能抱着我一口气上六楼。现在姥姥身体越来越不好,而我却不能陪伴在她身边。想到这里,我不禁黯然神伤。
如今上了中学,我不能经常回老家,只能在微信里与姥姥视频聊天。小小的手机屏幕里,总能看见姥姥慈爱的笑脸,问我最近过得好不好,学习累不累,有没有想他们……看着姥姥上扬的嘴角和关心的眼神,幸福变成细碎的叮嘱,让我内心充满了无穷的力量。
岁月荏苒,日月如梭,我在花开花落,书声朗朗中迅速成长;姥姥在春华秋实,云卷云舒中慢慢变老。不变的只有姥姥为我烤糍粑的身影和糍粑甜糯的味道,那一刻将成为我记忆中的永恒。
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