（精华）蛋炒饭作文
在生活、工作和学习中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那么你有了解过作文吗？下面是小编精心整理的蛋炒饭作文，欢迎阅读与收藏。
蛋炒饭作文1
暑假里，我迷上了吃蛋炒饭，于是，奶奶便天天炒给我吃，等的时候我闲着没事干，总是站在奶奶旁边看，看多了，我便也想试试。在我的强烈要求下，奶奶答应教我做蛋炒饭了。一天下午，我兴致勃勃地跟在奶奶后面，来到厨房，桌子上早已放好了要用的材料，我站在锅前。而我的资深老师——奶奶则站在我身后，时刻“监督”我的一举一动。
炒饭得开火吧!光是这一下就难倒了我，不能太大也不能太小，平时我看奶奶一转身就把火调到了适当大小，我也照葫芦画瓢，一转，结果火苗呼啦一下就蹿了个老高，吓得我脸色惨白，赶紧躲在了奶奶后面，最后还是奶奶帮我调到了合适的大小。
接下来是倒油，这个我还算拿手，我用油壶倒了大概能覆盖锅底的油，然后转了几下锅，使油能均匀点。我又拿来了两个鸡蛋，在桌上碰了一下，再一掰。蛋黄和蛋清便乖乖出来了，第二个我一不小心用力过猛，弄了一手的蛋清，我连忙用水洗，洗完后，有忘了擦手，结果当我翻炒鸡蛋时，手上的水珠落进了油里，油“噼里啪啦”的`在锅里比赛跳高，溅到我手上的油又烫又疼，我的手缩回去了好几次，但想到要学蛋炒饭的决心，又一次次地把手放了回去。
见鸡蛋快要成型了，我松了口气，用勺子挖了一大勺中午的剩饭放进锅里炒，我趁饭在加热，一只手推着饭，一只手去拿盐，我刚挖了一勺，想往锅里倒，突然发现不对劲，这“盐”怎么一粒一粒的，我舔了一下，妈呀!是糖!亏好还没进锅。我连忙拿起另一个罐子一看，是盐，这才挖了半勺放了进去。
刚放进盐，我却又发现了一个大问题——刚才光顾着弄盐，饭粘在锅底了，我一边用铲子把饭铲下来，一边把盐拌匀，恨不得自己多长几只手。好不容易铲下了饭，但已经糊了一小半儿了。我把火关掉，把一碗看相糟糕的蛋炒饭端上了桌，奶奶眯着眼睛，对我说：“第一次能做成这样已经相当不错了。”看到奶奶的眼神，我的心里就像有一块乌云被吹飞了了一样，开心极了。
这就是我的“学做蛋炒饭悲催史”，不过，这次经历让我明白了，世上无难事，只要肯尝试。呵呵呵，你也来试试吧!
蛋炒饭作文2
前天，我们班的营养午餐吃蛋炒饭。
生活委员从外面把饭桶推到里面，刚一打开盖子，一阵香味就飘了进来，再看，黄的是玉米、松子，红的是香肠、萝卜，绿的是青菜、绿豆，直引得大家口水直流。大家齐声乐道：“哇！今天吃蛋炒饭！”教室里又热闹起来。有的同学说：“我要多吃一点，刚才跑步跑得快要累死了！”有的同学说：“我早上吃得很少，现在要吃三碗。”……
生活委员还没有把饭盛好，王家俊就已经吃好了，说：“肚子饿死了！”他一边敲碗，一边等着。他看见孙豪这个生活委员分好饭从外面进来，就像飞一样地跑到饭桶前，盛了一碗满满的，像小山一样的.饭。过了没有几秒，几十个同学“哗”地冲到饭桶前，有的挤到前边，有的探头张望饭还有没有……可惜只盛了十几个同学，饭就没有了。有一个同学带着另外十几个同学飞快地跑进二班，趁他们二班一开始还不清楚怎么回事，就快速地盛起饭来。盛到第三个人时，二班同学才反应回来，有人说：“我们还没有吃呢？”说着就不让他们添饭了。几个同学有跑到三班，还没进去，就被赶了出来。他们又跑到四班，四班的饭桶也早已朝天了。我们班的一个同学说：“他们一直到我们这里来盛，我们就不能到他们那里去盛！真是不讲理。”接着，我们班的同学就无精打采地回到教室。
杨悦吟没有盛到饭，就以茶代饭，一下子喝了四杯满满的冷水，吴育婷看见了，连忙给她喂了一口。坐在我前面的查一峰看见李文海的饭碗里还有很多，连忙从李文海那里舀了一大半的饭。再回头来看看王家俊吧！他的饭只吃了一点点，看起来是吃不下了，嘴巴里放一口，嚼了好久都咽不下，他喝一口水，吃一口饭，没有添到饭的同学都气势汹汹地围在王家俊旁边，说：“谁叫你添这么多，现在吃得下也要吃，吃不下也得吃。”可是王家俊实在吃得太饱了，再也吃不下了。这时，他见老张公公来收饭箱了，就立刻把饭碗放进饭箱，笑着走进教室，说：“我吃得太饱了。”
这时，一直看着我们吃饭的老师说：“同学们吃蛋炒饭的样子太有趣了，可是添饭要有秩序，还要想着大家，下次每人添一小勺。”“好！”我们答道。同学们早已在想下一次蛋炒饭了，谁叫营养午餐这么好吃呢。
蛋炒饭作文3
前几天，我在电视上看到怎样学做蛋炒饭，于是就把步骤记了下来，今天我决定试一试。
别看电视上教得简单，对于我这样的生手来说，却十分复杂。我准备好了白米饭、一把小葱、一个蛋和一根火腿肠。为了色彩鲜艳，妈妈还提供了胡萝卜和青豆。开工了！先要打蛋。我拿起鸡蛋，在碗边一敲，蛋白、蛋黄便流入碗中。也许是我用力过猛，竟然有些蛋壳碎末也溜进了碗里。我只好把这些“漏网之鱼”捞出来。然后拿起筷子打起蛋来。妈妈教我用力一点，往一个方向打。“哗，哗，哗，”声音悦耳。
我穿上围裙，就像一位大厨，有模有样地站在灶台边。妈妈点着了煤气灶，我往锅里倒上了油。过了一会儿，油冒起了烟。我把切好的火腿肠、青豆、胡萝卜，倒入锅中。其实这个步骤，让我有点害怕。我担心锅里的油会四处飞溅。妈妈站在一旁鼓励我，并指导我要用铲子，翻炒锅中的配料。等配料熟了，就可以把米饭倒入菜锅里。奇怪！随着我不停翻炒，粘乎乎的米饭松散开来。我把蛋液倒入锅中，起锅之前，放入盐、味精、葱末，就整盘蛋炒饭完工了。
一颗颗饭粒被金灿灿的蛋液包裹的'严严实实，搭配着绿色的小葱、青豆、红色的火腿肠和胡萝卜，真是色香味俱全，让人“垂涎三尺”。
蛋炒饭作文4
蛋炒饭上来了，它泛着金光，使人联想到闪闪发光的爱心。爷爷看着它，眼角泛出了一丝泪光……
在我小时候，我特别爱吃爷爷烧的“家传蛋炒饭”。一盘简简单单的蛋炒饭，却要花费爷爷很多心血：早上，爷爷不辞辛劳地去菜场买最新鲜的食材。中午，爷爷独自忙碌着：打蛋，洗蔬菜，准备米饭……
一切准备就绪，爷爷把打好的蛋和葱花混在一起，加上盐，一起倒进了放着油的铁锅里。一边用筷子转着圆圈，把蛋搅成碎块，等蛋液全部都结起来。豌豆和青菜都一股脑儿地跳进锅里，厨房间里顿时奏起了“噼里啪啦”的交响。
隔夜饭入锅，爷爷用力把锅子举起来，上下晃动锅子，让蛋炒饭均匀地受到铁锅的炙烤。随着炒饭的香味越来越浓郁，爷爷的额头上也沁出了豆大的汗珠。不一会儿，只听爷爷高声叫着：“蛋炒饭好了……快来吃喽！”盘子里的蛋炒饭表面镀着的薄薄的油，让整盘蛋炒饭都泛着金黄的光泽；葱花和蛋、豌豆和青菜混合在一起，让整盘蛋炒饭“黄”里有“绿”，像沙漠中点缀着绿洲，给人莫大的期待。一勺炒饭入口，油而不腻，早已分不清是饭裹着蛋，还是蛋裹着饭，只有一股浓香给味蕾带来极致的享受。爷爷虽然满头大汗，但还是坐在旁边微笑着看我吃，“孙子，好吃吗？”“嗯”我满嘴是饭，含糊不清的应了一声，便继续大快朵颐了。爷爷看我吃得开心，欣慰地笑了。
可是渐渐地，我吃蛋炒饭吃腻了。
一个中午，爷爷同往常一样给我做了一份蛋炒饭。可是，当爷爷又端上蛋炒饭时，我全然没有了以前那样对蛋炒饭的喜爱，随意挑着筷子，却没吃下多少。对于爷爷的问题，也只是敷衍以对。突然，我忍不住我对爷爷说：“爷爷，蛋炒饭我吃腻了，以后能别烧了吗？”爷爷一愣，继而双眼里有些失落，没了以前那样的`神采，笑容也淡了。
带着失落，爷爷回老家了……
忽然有一天，噩耗传来：爷爷病重住院。我在爷爷住院的两个月里，都没吃到爷爷的蛋炒饭。直到那时，我才恍然觉得生活中缺了什么。
那是爱，那是爷爷对我的爱，就在那盘蛋炒饭中，平凡的食材却绽放出极致的美味，简单的样子却蕴藏着无限的深情。
为了弥补这种缺憾，我开始自学蛋炒饭：自己选食材，自己处理，自己炒……
终于，爷爷出院了，可以吃正常的食物了。我炒了一份蛋炒饭给爷爷，依旧是一阵又一阵“劈里啪啦”的交响……
蛋炒饭来了，它泛着金光，使人想到闪闪发光的爱心。爷爷看着它，眼角泛出了一丝泪光……
蛋炒饭作文5
中国的美食有很多，如臭豆腐、臭鳜鱼……而我独喜欢妈妈的那盘蛋炒饭，那可是一绝。
今天一放学，妈妈就说炒蛋炒饭吃，我连声说：“好，好，好，我早就想吃了。”妈妈先准备两个鸡蛋，把两个鸡蛋打散，倒入锅中，鸡蛋成形后又放入各种食材翻炒几下，继续把饭倒入锅里，连续翻炒，“滋滋……”饭和蛋在锅里翻动着，像跳起了舞。没一会儿，一阵香气扑鼻而来，我的口水都要流出来了。
妈妈把饭盛到碗里，美味的蛋炒饭就出锅了。米饭一粒一粒的'，看着就有嚼劲。黄色的鸡蛋均匀地合在饭里，橙色的胡萝卜，红色的火腿肠掺杂其中，就像是一幅水粉画。最最点睛之笔的便是在饭上撒入了一些葱花，真像一件艺术品。我实在忍不了了，大口大口地往嘴里送，噎着了，就喝了一口水，继续吃起来。没一会儿，饭就见底了我都舍不得吃了。
我拿出一点辣椒酱往饭上一倒，决定来拌着吃，瞬间一盘都是红色，饭本身的香劲，又加上了辣味，也有点蒜味，更是让人回味无穷，我舔了舔碗底，这才心满意足的擦了嘴。
妈妈的蛋炒饭可真是一绝啊！
蛋炒饭作文6
俗话说“民以食为天”几乎每个地方都有自己的特色美味。比如：北京烤鸭，新疆小肥羊……其中我对家乡的美味——扬州炒饭情有独钟。
蛋炒饭真是色香味俱全。瞧!一碗热腾腾的蛋炒饭上桌后，颜色五彩缤纷，令人赏心悦目，沁人的香味扑进我的鼻子，慢慢的涌入我的胃。鸡蛋的鲜香，米饭的浓香，火腿的醇香，葱末的清香，让人胃口大开，迫不及待的想吃。
蛋炒饭不仅味美，色也美。饱满的大米像一粒粒珍珠，绿油油的青豆像颗颗翡翠，火红的.火腿掺和在其中，显得十分显眼，当然也少不了鸡蛋，黄嫩嫩的鸡蛋宛如碎银闪烁，点点葱末散落在其间，所以也被人称为“碎金饭”，只看外表就已令人垂涎三尺。
我拿起勺子，挖了一勺就往嘴里送。顿时，只觉得炒饭的温热和香味全融在嘴里。在空中细细品尝，鸡蛋的酥，青豆的韧，火腿的偌，米饭的软，冬菇的嫩，虾仁的鲜。有种说不出的感觉从舌尖到舌根，给人回味无穷的感受，不一会儿，一碗蛋炒饭就被我吃个底朝天了，唇齿间还留着淡淡的醇香。
扬州炒饭，风格各异，品种繁多，如今一成为家喻户晓的一道经典美味，也是餐桌上的压轴菜了!
蛋炒饭作文7
人生命的长河中有许许多多的第一次，在尝试着“第一次”的过程中，我们会收获着许多乐趣。比如说我第一次做蛋炒饭。
那是一个周末，我在太阳高照时才起床。我一边坐在床上一边想着：今天妈妈怎么没有叫我起来吃早饭呢？我觉得纳闷，便急忙穿好衣服走出房门。原来爸爸他们都出去了，屋子里静悄悄的，没有一丝风息。“咦，爸爸他们出去了，那我的早饭怎么办啊？总不能饿着吧！”说着，我便跑到厨房找吃的，我几乎把厨房都翻了个底朝天，只瞧见了“生米”，没看见“熟饭”啊！这一结果，使我迫不得已自己做饭！
我学着妈妈的样子，戴上手套，系上围裙，开始行动。鸡蛋、调蛋器、葱、味精、盐，嗯——还有饭，都到齐了，我便开始动锅啦！
我打开煤气灶，蓝色夹着红色的火焰刹那间燃烧起来。等锅热了不一会儿以后，我便把先前调好的蛋清倒了进去。锅里突然“啪吱”一声，但是令我不得不怀疑的是，以前看着妈妈煎鸡蛋的时候，锅里一下子就要沸腾起来，可现在这蛋清却糊状的呈现在我面前。我猛地把煤气关了，生怕有什么意外。我在那煤气前徘徊，寻思着我少了那个步骤。突然，脑袋里闪过了一线，我“呀”的`一声，想起了我还没有放油进去呢！“我是怎么了，油都没放怎么能“沸腾”起来嘛！真笨。”我嘀咕着。
我把锅再次洗干净以后，又开始我的“乐趣体验”。我放在桌子上的鸡蛋居然不乐意的打起滚来，像个调皮的小娃娃，非要你去逗它。煤气又开了，那“可怕”的油拧成一股浆，从油瓶里缓缓地进入锅里，那锅里的油啊竟然“啪啪啪”的吹起了口哨。不久，锅里冒起烟，我立刻将蛋清倒进锅里，然后迅速地跑到离锅老远的地方。见锅慢慢平歇了，我小心翼翼走到锅旁，看见金黄色的蛋旁边已经冒起一周像裙边一样的美丽的充气小环。我用铲子翻了一面，之后就把蛋捣成一小块的蛋渣，把饭倒上，加上盐、葱、味精，铲均匀以后就可以出锅啦！哇哦，一碗香喷喷的蛋炒饭端在手里，还是我自己亲手做的呢，心里不由得觉着美滋滋的！
人生的“第一次”是有趣味的，是值得实践的，你会发现那里面所蕴含的无穷宝藏呢！
蛋炒饭作文8
我的妈妈在银行上班，每天早出晚归，回家后还要为我做饭、洗衣，还要关心我的学习，我多想为妈妈做一点事情啊！
有一个星期天，妈妈生病了，到中午还没下床，当然还没吃午饭了。我想：“平时都是妈妈为我做饭，今天，我要为妈妈做一次饭。做什么呢？我看到桌子上有一碗大米饭，心想：”就做蛋炒饭吧。“我一边回忆妈妈平时做蛋炒饭的'样子，一边开始做，我先打了一个鸡蛋，可就在我要往锅里倒得时候，我有点害怕油溅出来，不敢往里倒。终于，我说服了自己，鼓起勇气把鸡蛋倒了进去，可油一点儿也没溅出来。鸡蛋煎好了，我又把火腿、黄瓜切成丁。最后，我把米饭、鸡蛋、火腿丁、黄瓜丁倒入锅中，翻炒了几下，盛到盘里，蛋炒饭就完成了。我尝了一口，哎呀，没放盐，我又放了一勺盐，我又尝了一口。这次盐放多了。太咸了。没办法，只好这样端过去了。我把蛋炒饭端到妈妈床边的时候，我很担心妈妈说不好吃，没想到妈妈说：”真好吃！“从这件事中我体会到，我长大了，是家庭的一员，应该为家里做一些力所能及的事情了。
蛋炒饭作文9
星期六的的早晨，奶奶、爸爸、妈妈都不在家，我觉得肚子有点饿，怎么办呢？左思右想决定自己做蛋炒饭。
我先把锅、铲干净，准备了1个鸡蛋、一碗冷饭，准备工作已经OK了。下面正式进行炒饭程序了。我点着火，等锅烧热了，倒入少量的油，等油烧开后，倒入搅拌好的鸡蛋。突然，油溅出来了，吓得我直往后退，但我又勇敢地试了试用铲子进行翻炒。翻炒一会儿，把冷饭倒入锅中一起翻炒。我拿着锅铲使劲地翻炒，我感到很奇怪，平时锅铲在妈妈的手中很听话，怎么到我的手中就不听话了？都把饭搞到灶台上去了。我手忙脚乱地加入少量的'盐、味精。再进行翻炒，就闻到一股香味了，我觉得该是蛋炒饭出锅的时候了。于是我关上火，把蛋炒饭盛入碗中，开始品尝我做的第一次“作品”，心里美滋滋的。
蛋炒饭作文10
今天，爸爸说教我炒蛋炒饭，我高兴极了！
来到厨房，爸爸先在炒菜锅里放了些许油，放在灶上烧。
然后拿了两只鸡蛋，打在碗里，加点盐，用筷子搅匀，等油热了以后，把搅匀的鸡蛋放进去，顿时，原本象水一样的鸡蛋立即变成了一块大大的饼．用锅铲把鸡蛋饼在锅里炒一炒，翻一翻，再把它弄碎，盛在一个小碗里。然后把饭（剩饭）放到油锅里，加点盐炒一炒，饭变软了以后，再把准备好的鸡蛋放在锅里一起炒，快出锅的时候，洒上一点香葱，味道真是美极了。
爸爸说，做蛋炒饭看起来一点都不难，其实做起来却很不容易，简单炒个饭可能谁都会，可是要做出与众不同的味道却不是每个人都能做得到的；学习是一样的道理，每个学生都在很努力的学习，却不一定人人都能取得好成绩，只有那些掌握学习方法并能学以致用的人才能取得好成绩，吃着香喷喷的`蛋炒饭，想着爸爸语重心长的话，我在想：长大后我一定要做出与众不同的"蛋炒饭＂。
同学们，你们做过蛋炒饭吗？希望在不久的将来，你们每个人都能做出美味可口的＂蛋炒饭＂。
蛋炒饭作文11
今天去舅舅家，中午我们准备吃蛋炒饭，我们先用电饭煲把米饭煮熟，再去把葱、青菜、红肠切好分别放入碗里。我再把鸡蛋打到碗里，然后用筷子均匀地搅拌。大家看着我这熟练的动作，都很惊讶，并且还说我是个能干的孩子。当时，我听了心里美滋滋的，干劲也就更足了。
开始蛋炒饭了哦！只见舅妈先往锅里倒一些油，等油稍加热后又倒入搅拌好了的蛋，“哧”的一声，吓得我和浩楠连忙捂上耳朵，这时我奇怪地发现锅里的蛋居然长胖了。舅妈把蛋翻炒了几下，哎，蛋的香味就冲进我的鼻子。蛋已经炒好了，接下去我们要炒饭了。舅妈又往锅里倒入油，还让我和浩楠把刚才准备好的东西全部拿过来，我们俩连忙跑去搬来了。阿姨先把青菜倒入锅里使劲地翻炒，一直炒到差不多熟的时候，再把米饭和红肠倒入锅里，加入适量的盐，和青菜一起翻炒，最后把炒好了的蛋倒入锅里，在上面撒些葱。炒个两三下后，锅里的`颜色变得非常好看了，有红的、黄的、绿的、白的，看了让人馋涎欲滴。我们迫不及待地跑去拿碗，想快点尝尝这香喷喷的蛋炒饭。
吃着我们亲手做的蛋炒饭，我觉得味道特别的香，吃起来更加津津有味了。
蛋炒饭作文12
爸爸做的蛋炒饭很香，每次我都像馋猫似的吃一大半碗。这次，赶上爸爸做蛋炒饭，于是我就——“喂，爸爸！”我叫住了他，“你教我，让我来做！”爸爸诧异地转过身，打量怪物似的打量我。很明显，那意思是：就你来？我有点生气：“我告诉你，别门缝里看人——把人看扁了！我今晚还就一定要学会！”说着，我拉着他进了厨房。
“好吧！”爸爸无奈地耸耸肩，“先从冰箱里拿一个鸡蛋、五个青椒、一把葱来。”我拿了过来。“把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，一定要非常均匀！”爸爸特别强调“均匀”这两个字。“知道了！”他还有点啰嗦，我以前怎么会没发现？我拿起鸡蛋，在碗边一敲，“咔啦”一声，壳裂开一条缝。接着，我双手平举在碗上，大拇指抠在裂处，轻轻往外一扳，蛋清蛋黄一齐掉入碗里。我再抽了两根筷子，放进碗里使劲搅和起来。“行了，行了！”爸爸叫了起来，“再搅就出来了！”我赶紧停了下来。爸爸接着指示，我接着照做。我又举起一个装满水的盆子，把青椒全放了进去，用手在里面摇来摇去，青椒像五只青色的小船在水里漂来漂去。“叶蓓！你这是在洗青椒吗？”爸爸有些恼火。我吐了吐舌头，赶紧认真起来。我把青椒和葱洗净了，抽出闪着寒光的菜刀，剁碎了青椒，把葱切成了葱花。再把早已解冻的肉剁成肉泥，准备工作完成了。
然后，就该炒了。我开起大火，将锅置于大火上方，开始往锅里倒油。烧了几分钟，油开了，发出“嗞嗞”的'响声，一滴滴油从锅里跳了出来，跳到我的手上——啊！好痛！但也顾不得了，继续做。我左手端起鸡蛋，慢慢地往锅里倒。蛋一挨着油，马上霹雳啪啦炸开了。我用铲子将蛋铲碎，盛了出来。再倒入油，放进青椒炒。锅上升起阵阵白烟，里面透着青椒的香味。再加入肉，继续炒。肉熟了，该放盐了。细白的颗粒完全融入了菜后，热气腾腾的、黄澄澄的蛋也不能闲着了，倒进锅里与那些菜一起翻滚起来。炒了这么久，终于轮到放主食了。白花花的米饭入了锅，翻身变成了黑黝黝的胖小子了。最后滴几滴酱油，撒一把鸡精，放进葱花，炒几秒钟，就完工了。
费了那么大的劲做的，我当然要先吃一口。嗯，又香又辣，真好吃！爸爸也吃得赞不绝口，哈，我终于学会做蛋炒饭了！
蛋炒饭作文13
今天早上我自己做蛋炒饭，结果蛋炒饭成了“黑蛋炒饭”了。
早上。起床妈妈把干饭煮好了，我却想吃蛋炒饭，我只好自己去炒了。我首先从冰箱里拿出两个鸡蛋的分别把它们打碎。倒入碗里，然后开始打蛋，叮叮当当终于好了，不过饭还没有冷，只好耐心地等待了。
过了一会儿饭冷了，然后我开始煎蛋了。我说先把鸡蛋汁倒入锅里，突然我发现我忘放油了，没法了只好把油重新放进去。一倒进去，油噼里啪啦的响，我赶紧拿来炒勺在锅里一炒一炒的。突然我自言自语：“该下饭了！该下饭了！”我赶紧用饭勺舀了两勺饭倒进锅。过了一会儿有跳来来跳去去的油。蛋片粘在锅上不下来，饭被我用炒勺炒出去了一部分，锅里一点儿也不安静，非常的吵闹。跟菜市场差不多。过了一段时间，我的'蛋炒饭终于做好了，不过蛋炒饭的饭是黑色的，而且大量的蛋带有黑色只有少量的蛋是全金黄色的。
通过这一次做蛋炒饭，我明白了做什么事都要有计划，如果没有计划，事情就会被做得一团糟。
蛋炒饭作文14
夏日夜晚，天上挂着皎洁的明月，月光洒满大地，既幽静又美丽。我坐在学桌前，全神贯注的写着作业。
忽然，门被轻轻推开了，一个脆弱的身影走进了这间静谧的房，我已知道这是母亲干活回来了。自从父亲得病不能干重活后，母亲只要一听说那里有能干的活，便会想尽一切办法去干，从没有说过一句抱怨的话，这使我很感动，也很自豪，因为我有这样一个与众不同，坚强而又伟大的母亲。
我走到母亲面前，接过母亲手中的饭盒，里面传出来一股酸酸的味道。母亲又走到了房间，脱下了满是泥土的裤子，随后便走到厨房，这时我便坐下来继续写作业。母亲在厨房不停的忙着。透过玻璃窗偷瞄一眼，晶莹的汗珠挂在妈妈的额头上，我随手拿起毛巾，轻轻地走到妈妈的身边，擦去了那劳累过后的汗珠，妈妈欣慰的笑了。
十分钟过后，一盘美味的蛋炒饭端到了饭桌上，我狼吞虎咽的吃着，可是母亲似乎每一口都吃得特别小心，母亲先用筷子缓缓的拨动着蛋炒饭，翻到鸡蛋时，便把鸡蛋夹到我的面前，然后再将米饭翻回来，确定没有鸡蛋的时候，才将米饭放入口中。此时，我读懂了母爱，是它让我感受到了生活的美好。泪水染红了我的眼眶，我将一大块鸡蛋夹到妈妈的碗里，母亲却说：“我不爱吃鸡蛋，你自己吃吧!你现在正是长身体的时候，多吃点鸡蛋有好处。”话音刚落，母亲便把鸡蛋夹回到我的碗里，然而，我没有放弃，有把鸡蛋夹到母亲嘴前并说道：“你要是不吃我也不吃了”母亲无奈只好吃了那块鸡蛋。我怀着喜悦的心情吃完了剩下的饭。
真是可怜天下父母心!全天下的母亲都会为自己的孩子奉献一切，何况是几块鸡蛋。然而就是这几块鸡蛋却充溢着母亲对我无私的爱以及良苦的用心。
正由于这一顿特别的蛋炒饭牵动了我的情思，给予了我人生的启迪，使我有了前进的方向。每当我想要放弃的时候，就会想起这几块鸡蛋，它会使我化悲愤为力量，有前进的动力，也是我懂得了母亲的伟大与无私。
母爱是春天的.甘露，滋润干涸的心灵;母爱是夏天的树荫，遮挡火爆的情绪;母爱是秋天的果实，满足内心的空虚;母爱是冬天的火苗，驱散身上的严寒。每当夜深人静，想起这件事时，总有一股暖流的潮水充溢心田，慢慢的向心底荡漾开去……
蛋炒饭作文15
我最爱吃蛋炒饭了。
以前，我总是想在趁大人不在家，自己试着做蛋炒饭，那时，我并不知道怎么做？所以，在我眼里，蛋炒饭是这样到做的：先打鸡蛋在碗里、搅几下、倒入锅中、开火、拿铲子在里面搅几下，然后出锅，把鸡蛋弄在饭上，搅几下，就完成了！
后来的一次机会，在我八岁的时候，我想做给爸爸吃。于是，我趁爸爸不注意，偷偷溜进厨房，以迅雷不及掩耳之势拿起三个鸡蛋，一个碗，照着爸爸的样子把鸡蛋打了放进碗里。我轻轻的往碗上一敲，没有破。我想：不对呀，爸爸就是这样敲的呀！难道是我力气太小了？嗯，估计是这样。于是，我拿起鸡蛋使劲一敲，糟糕，鸡蛋壳全碎了，鸡蛋液也全部流出来了，我的手上也全是，就在我不知道怎么办时，父亲进来了。
爸爸微笑着对我说：“想学蛋炒饭呀，来，我教你。”
爸爸说：“先准备锅、油、盐、蛋、酱油、先把蛋打散，再放入一些盐，再把干饭放入锅中，并且调成大火，继续翻炒，动作一定要快，不然会粘锅，待水分收干后，就可以吃了。”听完我就迫不及待地做了起来，我先把两枚鸡蛋打入碗中，然后用筷子不停搅拌，直到蛋液和蛋黄融入一体，鸡蛋就打好了。
这时我把火打着，火发出“哒哒哒”的声音，瞬间，火就喷了出来，把我吓了一跳。我连忙松了手，火也灭了，爸爸笑着对我说：“没事，火不会喷到你手上。”听完爸爸的.话，我鼓起勇气，把火打着，接着，我把洗净地炒锅，放在熊熊大火的灶头的上，不一会儿，锅就烧热了，我把油倒下去，油在锅里上蹿下跳，滋滋作响。突然，油溅了上来，一颗调皮的小油珠，跳到了我的手上。
“啊！”手顿时火辣辣的疼，我忍住疼痛，把打好的鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋液渐渐蓬松了起来，软软的，金灿灿的，香极了。这时再把新鲜的米饭倒入锅中，不停翻炒。“呀！”动作过大，米饭全都撒在了灶台上，心里想着：妈妈看到了，肯定又会对我吹胡子瞪眼睛的。不管了，再想，饭就要糊了，我快速的往锅里，倒入少量的酱油，撒一点点盐，少许葱叶，香喷喷地蛋炒饭就好了。
看着热气腾腾的蛋炒饭，心里充满了成就感，虽然过程很难，只要用心去做，一切都会变得很简单。
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