(实用)大年三十的作文13篇
在日常生活或是工作学习中,大家或多或少都会接触过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么,怎么去写作文呢?以下是小编精心整理的大年三十的作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
大年三十的作文 篇1
大年三十,空气中充满年味。阳光照在人们喜气洋洋的脸上,大街小巷都沉浸在节日的幸福里。我的灵魂守着新年的钟声,屏声静气。
疯狂购物成了过年的一道风景,经过了几天的“冲锋陷阵”,家里已盆满钵满,各种年货、堆得满满当当,是过年的感觉。孩子们穿着光鲜的新衣服,挑选着自己喜欢的食物,尽情欢乐着,带着年的喜气。大人们合力做着丰盛的年夜饭,噼啪炸响的爆竹点燃了亲人们的兴致,笑逐颜开地交流着,品尝着年的味道。我端着酒杯,心早已在守岁,岁带着风声向前奔跑着,我看不清它的脸。
除夕,是辞旧迎新的一天。大红的.春联在门旁张扬着个性:发财地千秋富贵;幸福家万事顺心。横批:富贵平安。春联上的吉祥话道出了人们的新年愿望。站在去年和今年的门槛上,回头看,国家经历雪灾、地震考验的时候,人民没有袖手旁观,做着国人应做的事。奥运会使中华儿女的心紧紧连在一起,彰显了中华民族的强大。向前看,国家努力拉动内需,缓解危机,对农民给予更多的关注。人民和国家共呼吸,国泰民安的盛世。新年的钟声就要敲响了,除夕给时间的长河划了一道界限,旧岁带着我身后的尘土渐渐地远去了,新年以一副蓬勃的面孔迎接着我,而我以笑脸相迎。
大年三十,家家户户围坐在电视机前享受着春晚给人们带来的快乐,体现着时代气息的缤纷绚烂的舞台设计,让人叫好。节目内容雅俗共赏,老幼咸宜。新年的钟声在蔡明的小品结束时敲响了,人们欢呼着,迎来了新年。我也面带笑容和家人举杯,在热烈的鞭炮声中,我和新年碰杯,一饮而尽,潇洒地牵起新年的手,追随新年的脚步,努力向前!
20xx年以不可阻挡的脚步完成了新与旧的对接,新的一年向人们展示着无穷的魅力,令人遐想,充满未知的挑战和希望。
大年三十的作文 篇2
大年三十是我国的传统节日,它象征着团圆、和谐。这一天可以说是一年中最重要的日子。
关于大年三十,民间还流传着一个传说:传说古时候有一个凶恶的怪兽叫夕,每到岁末便出来害人。后来人民知道夕最怕红色和声响,于是年三十的晚上,家家户户贴春联、燃放爆竹,来驱大年三十兽,以求一年安宁,这种习惯慢慢流传下来,从此年三十晚便称为大年三十了。
大年三十的早上天还没亮,大人们都纷纷起床,穿上新衣,开始放鞭炮,听大人说这是“接年”。到了九点多钟,大人们开始炖肉、炒菜,连说话的工夫都顾不上,爸爸在底下生火,妈妈在上面做菜,姥姥在旁边洗菜、切菜,我和姐姐也在一旁帮大人们做事。
到了中午,鞭炮声又想起来了,大人们都在烧纸,祈求来年家人平平安安。不一会儿香喷喷的一桌子菜做好了,我们一家围在一起,相互倾吐着过年的喜悦。
吃完饭后,开始贴对联了,爸爸先把门框给刷干净,再涂上浓浓的浆糊。最后,把长长的对联贴上去,远远望去,那是一种红红火火、万象更新的美。
下午,大人们开始和面包饺子。大年三十吃饺子这是必不可少的。妈妈先把肉剁碎,然后再放入青菜、葱、姜等调料,剁上几分钟后,又放油、盐等。馅料准备好后,就开始包饺子了。手拿一张饺皮,用筷子挑上一点馅,对折合上,再那么弯,两头再一捻,一个元宝似的饺子出来了,闻着肉馅的香味,看着都让人流口水。
晚上,一家人坐在电视机旁,看《春节联欢晚会》。这一夜谁也睡不着,都想要亲身感受迎接新年到来的那一刻,那一刻又要放一次炮,这是“送年”,也是迎接新的`一年的到来。
夜深了,家家户户都会灯火通宵,不许间断,旧的一年便在人们的欢笑声中,悄悄地离去了。
大年三十真令人难忘啊!假如天天都能像大年三十那样和家人团圆,那该多好啊!
大年三十的作文 篇3
每一年的大年三十,在大人、小孩看来都是激动人心,高兴快乐的一天,我们这一大家人也一样,每年大年三十都要玩到第二天才结束。可是今年,我觉得这个大年三十不好玩,非常冷淡。
记得前几年,不管这一天是在哪家过年,我们总是热热闹闹的在一起度过这大年三十:大人们打牌的打牌,不管输多少赢多少,总是要打到第二天才罢休。不会打牌的就看他们打或者看看电视,实在不想看了,睡都要睡到那里凑个热闹。小孩们一会儿点播动画来看,一会儿下楼买东西吃,一会儿放鞭炮。反正大人小孩都有自己的事干,没有人勉强,都是自己心甘情愿做的,开开心心、快快乐乐的度过这美好的一天。
不知道是为什么,今年我们这一大家人不再那么亲热,总是像自己有着自己的.心事一样,如果有外人看到,可能还捉摸着我们到底在搞什么鬼:大人打牌的赢一点的就借口说什么什么不想再打了,而输的人看见一赢的人走了,打着还有什么意思呢?于是也就散人了,不打了。小孩们一会儿这里起内哄,一会儿那里打架,一会儿又“三足鼎立”,像这样又怎么会好好的玩呢?肯定又散了,大家都自己干自己的,没有从前那样热闹、和谐的场面。今年是在大舅公家过年,我先走了,因为没有什么可玩的,自己先走了。接着,爸爸妈妈,幺爸幺妈,两个妹妹,分批回家。真是你走,我走,大家走。连回家都不愿意一起回,怎能热闹?
妈妈一回家,抱头大睡,输了钱,睡得快,一会儿就已经进入梦乡。爸爸就打开电视,看联欢晚会,不时的发出笑声。我一个人,拿着几盒鞭炮,几支魔术弹,几包烟花,在窗前放,那孤独劲,真是不说了!
看着窗外下着的牛毛细雨,我孤独的放着鞭炮,边放边想:前几年的这一天,我们还打着牌,虽然打得小,一角,二角,但是还是好玩、开心。可是今天却是孤独,寂寞的场景,真不爽!我一个人独自玩到12点,看过了天上的烟花绽放和消失,最后才睡觉了。
我觉得今年大年三十真不好玩!
大年三十的作文 篇4
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。——题记
20xx的春节,仿佛来得特别快,在我还没有进入年的气氛的时候,就已经悄悄降临了。20xx的大年三十,我同样要在大连,和家人一起度过。
大年三十是20xx的结束,20xx的开端,人们都希望开开心心的度过着中国最盛大的节日,也就是所谓的年。早在几千年前,买年货,吃年夜饭的习俗就传承下来,直至今日。每年的腊八开始,人们就开始准备新年了,大街上买卖年货,服装,爆竹烟花的随处可见,大街小巷洋溢着浓重的.年味,人们奔波在各商店间,虽然忙得不可开交,但却也乐此不疲。每逢这个时候,我都喜欢去大街上闲逛,看着人们一张张笑脸,期待着年的到来……
今天就是大年三十,等待了一整天,夜晚终于降临了,最喜欢的就是每年的这个时候,能和家人团聚在一起,即使是吃一顿年夜饭。下午3点多,家人们就都开始准备年夜饭了,炒的炒,洗的洗,忙忙碌碌中,锅碗瓢盆碰撞在一起,擦出幸福的火花。饭桌上,大家一起举杯,庆祝新春佳节。晚饭后,人们又开始包饺子,一年一次的春晚如约而至,人们在看着春节联欢晚会的同时,在欣赏着刘谦神奇魔术的同时,也包了祝福在饺子里,祝愿彼此在新的一年里,身体健康,万事如意。让我们接受家人最真挚的祝福吧!
年年岁岁,岁岁年年,大年三十的夜晚,在漫天飞舞的烟花中告一段落,12点,敲钟吧,我们,又长了一岁,祝愿孩子们更加懂事,祝愿青年们更加健壮,祝愿中年人财源滚滚,祝愿老年人安享晚年!20xx,来吧,下一个大年三十,我同样不会寂寞!
大年三十的作文 篇5
新年好!
大年三十,我在老家——龙岩新罗区。
“这是什么?”妈妈这样问我的时候,我真不知道,看着妈妈脸上兴奋的表情,我还是摇了摇头,妈妈做了个鬼脸,低声说:“焰火。”
啊!焰火!焰火!焰火!不是不可以放吗?
“我们老家是可以放的,不过要注意安全。”妈妈说。
“天啊!”我心里暗暗盼着晚上的到来。
终于盼到了下楼放焰火的时刻,我跟奶奶说要放焰火,奶奶笑眯眯的说去吧。爸爸妈妈带着我一起到了楼下,已经有小朋友在放焰火啦。
放烟花啦!放烟花啦! 爸爸迅速点燃,只听一声“咻!”“啪!”喷出来的焰火从一开始短短的枝叶,开始长、长、长、越来越多、越来越高,最后“轰!”变成一朵花!还有一种在地上打转的,只见爸爸点燃后,拉着我闪出老远,地上一团光亮“嗖!”“嗖!”“嗖!”的在转,哇,像哪吒脚上的风火轮!最后爸爸还放了“飞毛腿”,只见烟花飞到空中,瞬间“嘭”的.飞出很多的小火星,小火星的上方炸开五颜六色的烟花!漂亮极了!
这个时候,我已经迫不及待的要试试看了,爸爸给了我一种小烟花,我拿在手里,爸爸帮我点燃,呲!呲!呲!,火苗瞬间变成了一颗颗小星星,美丽极了,我拿着小烟花棒,绕着草坪跳啊跳啊,
放完焰火回到家,过了一小会,只听一阵阵震耳欲聋的鞭炮声响个不停,我一开始很害怕,后来很激动,我问妈妈:“外面是在下鞭炮雨吗?”妈妈笑了,奶奶笑了,爸爸也笑了他们告诉我:“是在下鞭炮。”
大年三十的晚上,有了烟花,有了鞭炮,可真是不一样啊!
大年三十的作文 篇6
羊年到,羊年到我一家在大年三十的时候回老家过年。
我大家坐一个多小时的车,才到家乡。回到老家,幺叔,三叔,大爹,弟弟妹妹,小阿姨,大阿姨都来迎接我。一下车,不知是谁的手总是暖和地握着我,大家您抱我,我抱您,正在聊得热火朝天的时候,三叔要带我去看一下他们今年新建的牛屋,屋里一共有五头牛,其中有一头牛怀孕,还有一头小牛才出生十一个月,它们不停的吃着面前的枯草。小阿姨又带着我和弟弟到大提上去玩,大提不高也不是很陡,可是爬上去还是很费劲,提边子上还有一些牛,等爬到提顶,往后一看,那里是一大片一大片的绿色菜地,空气是那么的清新,在高处看,哪儿都那么美,一棵棵松树挺立在地上,我在这里又唱又跳,玩很长时间。
很快,夜幕降临。开始上桌吃年饭。家乡的'美食好有特点,这里的菜不是用盘子装的,而是用大碗盛的,菜很丰富:梅菜扣肉,粉蒸肉,粉蒸藕,粉蒸排骨,鸡汤,甲鱼火锅,牛肉火锅。大家您敬我,我敬您,餐桌上总是反复着“生意兴隆,身体健康,羊年大吉”之类的话,热闹得很。饭后,可是我孩子的时刻,放鞭炮。先是冲天炮,“咚”,“咚”,“咚”只响,拿在手上可真麻手。然后就是烟花,放一炮,就像给夜空绣上艳丽的大花儿一样。我又跟着幺叔,国庆叔叔,姐姐一起去提边放孔明灯,我把酒精和孔明灯拿出来,将孔明灯展开,我和姐姐分别拿着孔明灯的两个角,幺叔把酒精勾在钩子上,把酒精点燃,缓缓地,缓缓地,孔明灯载着我的希望飞得越来越高。
今年这个大年三十过得可真愉快。
大年三十的作文 篇7
夜幕渐渐降临了,月亮冉冉升起。大地笼罩在一片黑暗之中,漆黑的天空中跳出了几颗小星星,它们像顽皮的小孩子一样,在一闪一闪地眨着眼睛,正在贪婪地观看着人们合家团圆的热闹场面。今天是除夕之夜,家家户户张灯结彩,灯火辉煌。大街小巷,爆竹声声。
今年过除夕在我们家。傍晚时分,我们全家人围坐在桌子旁,开始就餐。爸爸妈妈两位大厨还在厨房里忙得不可开交。我们坐在一起谈笑风生。不一会儿,一碗碗美味可口的佳肴就陆续上了桌。
有西施豆腐、清蒸扁鱼、红烧龙虾……真是令人垂涎欲滴。四周张张笑脸,碰杯声、欢笑声、祝福声交织成和谐的新年交响乐。望着爷爷奶奶那高兴劲儿,我便和姐姐端着雪碧一起走到爷爷奶奶身边干杯,并异口同声地说:“祝爷爷奶奶新年快乐,身体健康,福如东海长流水,寿比南山不老松!”这时,全家人都情不自禁地笑起来。
爷爷奶奶更是乐得合不拢嘴。在震耳欲聋的'爆竹声的伴奏下,一顿丰富的除夕晚宴结束了。
一吃完晚饭,我们几个小孩子就迫不急待地跑下楼放鞭炮去了。立刻,我们周围便成了烟花爆竹的世界。烟花五彩缤纷,争奇斗艳,把节日的夜空装点成美丽的大花园!有的像仙女散花,一簇簇,一群群冲上天空。
又慢慢落下来;有的像秋菊、月季,万紫千红,千奇百怪;有的像小流星,猛地窜上天空,刹那间又消失在夜空中……大地和天空顿时像炸开了锅似的,沸腾不已。那各种各样的喜庆声连成一片,好似响彻云霄的交响乐。真是动听极了!
那五彩缤纷的烟花映红了大地,映红了天空,这绚丽的色彩,不正象征着我们祖国的锦绣前程吗?
大年三十的作文 篇8
今天,是一个喜庆的日子,因为过年啦!一家人虽然很忙,但大家都很喜气洋洋!忙东忙西的。有的做蛋饺、有的剥松花蛋;有的烧鱼……而我呢,就去摆放碗筷,再帮助大人们,哪里需要我就立刻来!当大家的'小助手!
终于开始吃年夜饭了。今天的菜可真丰富!有红烧鲢鱼,意寓年年有余!有炒水芹菜,意寓路路通顺!有豌豆苗,意寓平平安安!……桌上的菜肴品种丰富、色香俱全!我迫不及待地夹了一块我喜欢吃的脆骨嚼起来,这时爸爸已经给我们杯中都斟满了美酒,大家开怀畅饮起来。正尽兴时,爸爸将早已准备好的一个大红包寄到了我的手上,打开一看是八百元,接着奶奶也表示了她的一点心意,二百元!妈妈最厉害,一千元,太高兴了!我赶紧向他们表示感谢:“谢谢爸爸、妈妈、爷爷、奶奶,祝你们新年快乐!身体健康!蛇年交好运”!正当我开心的时候,爸爸却说:“小小年纪,见钱眼开啦,仔细看看,还有什么”,我觉得纳闷,就将大红包又翻了个够,什么也没,但发现背面的一段话,我大声的读了起来:“孙正,你又长大了一岁,祝你在新的一年里身体健康、学习进步。还希望你能改掉不好的习惯及缺点,一天比一天好。——爸爸、妈妈”。读着读着我的心里莫名的多了许多感动,真是悠悠父母心呀!
大家听后都一齐鼓掌!接着爸爸、妈妈、爷爷和奶奶又说了几句祝福的话,大家就开开心心地继续品尝着美食……
时间过得很快,天黑下来了,我就和家人们一起上楼去燃放烟花,那烟花可漂亮了!五彩缤纷!大家看着燃放的烟花都笑开了花!
得到心仪的礼物,干啥都高兴呀!
大年三十的作文 篇9
随着闹钟“叮铃铃”的响声,大年三十来到了我家。对我来说,这可是一个特别的大年三十,因为我没有和贝壳一起过年。在我记忆里,我每次都是回湖南过年的。
既然留在广州过年,花市是一定要去的。这个和湖南的习俗可不一样。美美得睡了一个懒觉过后,我和爸爸妈妈去了花市。远远向花市望去,人山人海、人头攒动。走进去一看,只见各种各样商品陈列在货架上:有怒放的鲜花,有可爱的小鸡发卡,有美轮美奂的工艺品,还有让人垂涎欲滴的糖葫芦。我最喜欢糖葫芦了。糖葫芦是把穿起来的草莓淋上一层糖做成的,看起来晶莹剔透。在阳光下,糖葫芦闪烁着耀眼的光芒,好看极了。我们买了象征五代同堂的黄金国和两只可爱的小鸡公仔,一大把鲜花,高高兴兴地回了家。
在吃完午饭后,爸爸和我开始打扫卫生。我和爸爸贴上福字和对联,摆好鲜花,搞好卫生,过年的气氛立刻就有了。刚开始,我一点都不想打扫卫生,觉得要是打扫卫生,我就不能玩了。但后来转念一想,我也是家庭的'一份子,打扫卫生是我应该做的,于是我便认真地打扫起来。卫生搞好后,我虽然很累,但看着干净的家,心中无比的开心。我想,这也是大年除夕特别的一个地方吧。
没想到,我们的年夜饭更加特别。以往的年夜饭都是“年年有余”,“团圆喜庆”等传统的菜肴。而今天爸爸却端上来一个烤肉架,烤肉在烤肉架上滋滋地响。这可是我的最爱。不一会儿,肉烤好了,我夹了一片吃,真香啊。这香喷喷的味道不就是幸福的味道吗?
这个除夕真特别啊。
大年三十的作文 篇10
盼望已久的大年三十-----除夕夜终于来临了!
要说大年三十,最有趣的那就是放花炮了!
看完生动、有趣、使人捧腹大笑的“春节联欢晚会”后,我们开始了最有趣的一个环节-----放花炮。
俗话说:“晴空一声霹雳响”为了庆祝新春的到来,要放炮那是肯定的。“啪!啪!”如雷贯耳的两个大炮放了起来,这算是放炮的序幕吧,真正的乐趣还在后头呢!渐渐地、渐渐地,宽阔的院子慢慢变得热闹起来。
东家的炮刚上去,形成了花雨伞的形状,还没眨眼睛,礼炮雨就落了下来,形成了各种各样的图案,花花绿绿的';西家紧接着又追了上去,八九个花炮一齐共鸣:黄、红、绿......五彩缤纷、五彩六色,发出的响声震耳欲聋,十分的美丽漂亮。还没有看完西家的花炮,西北角上的人家又将孔明灯升了起来,我们的视线赶忙移了过去,只见孔明灯迎风越飞越高,直到变成一颗闪亮的金星,融入了天空中无数的星星,才把眼睛收回来。很快四面八方的孔明灯都升了起来,孔明灯们争先恐后,都想和火箭争高低,飞在第一的孔明灯不仅自己十分的自豪而且他的主人也为它骄傲,好像说:“如果奥运会需要我,我肯定拿个金杯回家!”后面的孔明灯也不甘示弱,迎着风乘胜追击......子夜交接的时候,万炮齐鸣,春晚到了高潮,放炮也到了高潮,“啪啪、怦怦、嗖嗖、嘀嘀、哧溜哧溜”各种炮声形成炮的交响曲。全村人民将他们认为最好的炮都送上天,有可以旋转的旋风炮,可以飞行的飞机炮,可以插入云霄的高升,可以和******前的礼炮相媲美的礼花炮一团团、一绺绺印红了半边天,散射出各种各样色彩斑斓,无法用语言形容的美妙,搞得我看前瞻后顾,晕头转向,真是目不暇接啊!
年三十是欢乐的开端!真正的欢乐是在正月里的每个分分妙妙!
大年三十的作文 篇11
今天是除夕,也就是大伙儿常说的大年三十儿,是这一年的最后一天,不管是家里,还是大街上,张灯结彩,鞭炮声声,到处一片喜气洋洋。
家里的大人们忙活不停。
瞧!爸爸正在贴“福”字和春联呢!爷爷先把胶水挤到“福”字的四角,接着将胶水抹匀,然后递给爸爸,爸爸先用手抓住福字的两角,再把福字贴上墙面,最后,用那双大手轻拍福字,整好四角,一个大红的'“福”字就这样贴好了。爸爸和爷爷配合得十分默契,脸上洋溢着喜庆的笑容。接着,镜头推向厨房,一阵浓郁的香气扑面而来。原来是奶奶和妈妈正在准备着丰盛的年夜饭。一会儿,一盘盘美味的家肴就相继出锅了。
时间过得很快,转眼间便到了下午。“张贻然,快来包馄饨呀!”那是奶奶在喊我呢!不一会儿,桌子上便出现了一排排洁白的“小元宝。”它们排着整齐的队伍乖乖地站在那里等待着命令。奶奶像指挥官似的喊了声“下”,它们就争先恐后地跳进了锅里。这时,水面上连一个馄饨都找不到,它们都沉入了水底,只有那一圈圈的波纹停留在水面上。不一会儿,一个个馄饨像一条条小金鱼鼓着圆圆的肚皮浮上来了,上下不停地翻滚着。一股馄饨的香气窜进我的鼻子里,让人垂涎三尺。一家人围着一张大圆桌,共同举杯,说着一句句吉祥话,每个人的脸上都写满了幸福。
津津有味地吃完晚饭,当然不能少了money的诱惑。看着一份份红包装进我的口袋,心里喜滋滋的,我是不是一个十足的小“财迷”呀!
这就是我的大年三十儿,一个喜气洋洋、合家团圆的好日子。
大年三十的作文 篇12
今天是大年三十,我和爸爸妈妈回到了袁家村,今晚在这里将举行一场特别的晚会!
下午六点左右会场已准备好了,红底金字的大幅对联已贴到柱子上,大红灯笼高高挂起,音响、话筒都准备就绪了,主持人正认真的背着台词,村子里面的叔叔阿姨、伯伯大妈们纷纷从自己家里搬来桌椅、碗筷、还有自制的小菜,大家要在一起吃年夜饭。
时间在大家的的热闹忙碌中来到了八点钟,晚会在一阵锣鼓声中正式拉开了帷幕,爸爸上台致辞晚会正式开始,第一项活动是每个人签到领号码,号码单分为两个部分,一半撕下来自己拿着,而另一部票根保存在一个红箱子里,每到整点就会有抽奖活动,由主持人抽出号码公布,我们就对照看自己手里的号码单看自己有没有中奖,我兴奋的拿着自己的号码,生怕它不翼而飞了似的。
现在到了颁奖的环节,一共有十位获奖者,听旁边的阿姨说这些人都是在这一年中为袁家村做出了巨大贡献的人,爸爸上台亲自为他们颁奖,本来有很多漂亮的阿姨当礼仪小姐,这时她们把我拉了上来,而我就荣幸的成为了传递获奖证书给老爸的冒牌小礼仪,打开第5个获奖证书时,我顿时喜笑颜开,因为我看到的是妈妈的名字,我充满了自豪感的把证书递给了爸爸,一蹦一跳的离开。
颁奖完毕就是舞蹈和歌曲表演,精彩纷呈,现场的掌声一浪高过一浪。
紧跟着就是大拜年活动,爸爸带领着全村的.年轻人给70岁以上的老人磕头拜年,祝愿他们身体健康、长命百岁,爸爸说他们辛苦了一辈子,勤俭节约了一辈子,为儿孙们操劳一辈子,让年轻人一定要孝顺他们,还给他们一人发了一个大红包,爷爷奶奶们都感动的让我们快起来!
时间真快,不一会就要十二点了,大家一起倒数着、祈福着!整点到了,姹紫嫣红的烟花冲上了天空,真是一个特别的大年夜呀!
大年三十的作文 篇13
二零零八年二月六日,是农历大年三十,俗称除夕,时间过的可真快,又是一年过去了。
大年三十的下午,我和姑姑在厨房里忙开了,我们要忙着准备年夜饭。只见姑姑将早上从街上买回来的肉切成一小团一小团的,然后再将肉放到一个盘子里,再在里面加入盐、酱油、味精等调料,再将墨鱼洗干净切好放在肉上然后放入高压锅里蒸,这是我们年夜饭的第一道菜。 接着我们准备第二道菜——炒竹笋丝。我将事先泡好的干竹笋捞出来沥干水,然后切成丝,切好之后,姑姑就开始炒了,她先把竹笋的水炒干,然后再放油炒。很快,竹笋丝就炒好了。 第三道菜是鸟蛋火腿汤,我将煮熟的鸟蛋一个一个的'剥掉皮,姑姑她也没有闲着,姑姑将火腿肠切成薄片,等到锅里的水烧开后,姑姑将我剥好的鸟蛋放入锅里煮,几分钟之后姑姑将火腿肠加了进去,再过了几分钟姑姑在里面加入了生姜、酱油、味精还有葱,就这样,我们的第三道菜就出锅了。
第四道菜是鱼,这是最后一道菜。姑姑将事先处理好的鱼剁好之后,我在锅里放了油,等油烧热后姑姑将鱼放了进去。几分钟后姑姑将锅里的鱼翻了个边,又过了几分钟,姑姑往锅里加了些水,盖上盖之后,姑姑在切生姜,我感到疑惑不解,于是就问姑姑,鱼开始不是用酒去过腥味了吗?为什么还要放生姜呢?姑姑说:“鱼虽然用酒去过腥味,但在煮的时候再加点生姜不仅可以进一步除去鱼的腥味,还能增加鱼的鲜味。”不错哦
这时鱼已经煮开了,姑姑将辣椒和生姜放了进去。后来又在里面加入了大蒜、味精、盐再煮了几分钟,鱼就出锅了。
不知不觉的,时间已经到了下午六点半了。姑姑把开始蒸好的肉端出来回了一下锅,然后我们议价人在一起供奉了祖宗之后,就开始吃饭了。
经过这次和姑姑准备年夜饭,让我体会到了劳动的甜头!
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