第一次做菜作文

第一次做菜作文[精]

　　在日常的学习、工作、生活中，大家都尝试过写作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编整理的第一次做菜作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

第一次做菜作文1

　　有一天，我无意中看到了一张照片——我手里端着一盘尖椒土豆丝，正在津津有味地品尝，这不由地让我想起了两年前的一件事。

　　那天妈妈有事，提前为我准备好了菜，让我自己做。正好家里来了客人——哥哥，我准备做一道妈妈的拿手菜——尖椒土豆丝。

　　我先把菜从冰箱里拿出来，然后准备好菜板和菜刀，最后拿出土豆，开始削皮。我把以前削苹果皮的经验用在削土豆皮上面，哇！我竟然成功了。然后，我开始洗土豆了，可是削了皮的土豆表面滑滑的'，一点也不听话，从这里滚到那里，从那里滚到这里，我生气了，一只手狠狠地按着土豆，一只手仔细地搓着，不一会儿土豆被我洗的一点尘土也没有了。我又开始切青椒和土豆了，我先把土豆切成片，然后切成条，当然，青椒也一样。

　　接着，我开始洗锅了，一手拿钢丝球，一手按着锅，很快就洗完了。我打开火，在锅里倒了两勺食用油，大概等了30秒后，先把蒜片放进去煸炒，等煸出香味，就把土豆丝倒进锅里，这时锅里发出“噼里啪啦”的响声，我有点害怕了，哥哥鼓励我：“不要怕，小心点儿就好了。”我开始不停地翻炒，过了一会儿，响声越来越小了，然后把切好的青椒倒进去又翻炒了一会儿，看见土豆丝变色了，哥哥提醒我：“不要忘记加盐和味精哦。”我对他说：“当然。”我放了点味精、又放了点盐。后来，我把它们盛到盘子里，就这样，一盘尖椒土豆丝就做好了。

　　从那天起我体会到了妈妈每天做饭的辛苦，我以后一定要帮妈妈多做家务！

第一次做菜作文2

　　前几天观察了妈妈做菜后，我心里一直有个愿望：什么时候能亲手给家人做一道菜呢？机会终于来了，星期六，在我的强烈要求下，妈妈终于同意让我学做一道菜——西红柿炒鸡蛋。

　　在妈妈的指导下，我首先把做菜需要用的材料：鸡蛋、西红柿、葱姜蒜等一一清洗干净，然后把葱姜蒜切成小段，用菜刀切菜的时候，我的心里很紧张，手心里全是汗。尽管我小心翼翼，还是切的长短不一，大的大，小的小。接下来开始切西红柿，我拿起菜刀就向西红柿砍去，但是西红柿就像淘气的`孩子一样，在案板上滚来滚去，不听我的指挥，急得我像热锅上的蚂蚁。妈妈看见了，笑着说：“你应该用一只手按住西红柿，另一只手拿着刀去切，从中间一切两半，这样就很容易了。”果然，按照妈妈的方法，我顺利地把西红柿切成块状。最后便开始打鸡蛋了，打鸡蛋可是我的强项，我手脚麻利地把几个鸡蛋打进碗里，放入少许盐，用筷子把鸡蛋搅拌均匀，准备工作完成了。

　　妈妈帮忙打开了油烟机和液化气，我往炒锅里放了少许油，待油热后，放入葱姜蒜，然后把鸡蛋倒入锅中，我拿起铲子学着妈妈的样子不停地翻炒，待鸡蛋熟后盛入盘中备用。接着又放入少许油，然后把西红柿放入锅中，这时，锅中发出了“滋滋”的声音，油星乱溅，我吓得拿着铲子跑到了厨房外，妈妈笑着接过了铲子，叫我在旁边学。

　　看妈妈不慌不忙地炒着菜，我心想：原来炒菜不是件简单的事情，妈妈为了我们的生活，真的很辛苦。以后，我一定多要帮大人做一些力所能及的家务事，不让他们那么辛苦。”

第一次做菜作文3

　　虽然我已经十岁了，但是我却从来都没有亲自做菜。在这个寒假，我强烈要求妈妈教我做一道菜，妈妈只好答应了，妈妈说就先教我简单的吧！因为凡事先易后难嘛，那道菜的名字叫做白糖西红柿。

　　首先，妈妈带我去选西红柿，我问妈妈：“妈妈，要挑什么样的西红柿才算好呢？”妈妈说：“挑红一点的.就可以了。”“不用挑大的吗？”我又问。妈妈耐心的给我解释：“不用了，只要是红的就可以了。因为青的没有成熟，太大了可能加了膨胀剂。”“哦。”我似懂非懂的点了点头。

　　回到家里，妈妈就正式开始教我做了。首先，我们开始帮西红柿“脱衣服”，给西红柿 “脱衣服”可不是件好事，妈妈看我笨手笨脚的样子，决定告诉我一个小窍门帮西红柿“脱衣服”。先把西红柿浸泡在白开水中，泡一两分钟，再捞起来，就好剥了。我得到了这个小窍门，立马就照做。不一会儿，我的西红柿就剥完皮啦。下一步，就要把它切成小块来，妈妈怕我切到手，所以先给我示范了一遍。我照着妈妈的样子，很快就切好了。最后一步是撒白糖，我拿着白糖，稍微倾斜了一下，“唰”一声就倒好了。接着我小心翼翼地端着白糖西柿放上餐桌。最后，我高兴地大喊一声：“耶，我终于会做菜了！”

　　今天，我会做了最简单的菜，以后我一定会做很多菜的！加油！

第一次做菜作文4

　　今天，爸爸又要加班了，我只好自己去做菜。

　　“做什么呢？嗯，对！就做西红柿炒鸡蛋。”我自言自语地说。怎么做西红柿炒鸡蛋呢？只能去“请教电脑”了。打开电脑，记下菜谱，我就兴奋地准备做菜。

　　我把洗好的葱姜放在案板上，拿起菜刀就开始切。我满怀信心地学着奶奶做菜的样子用刀，结果却切成了三角的'、方形的，姜段也是各式各样的。一看这大小不一的奇形怪状的葱姜，一下子我就没了信心，把刀一放，不想做了。可又一想，不做就没吃的呀，只好硬着头皮又去切了。

　　折腾了一阵子，终于要点火炒菜了。咦？煤气炉怎么扭不动呀？我用双手还是扭不动。忽然我想起来了，必须按下去再扭才能打着火。果然，这样就打着火了。锅热了就放油……到了打鸡蛋这最关键的一步了，我小心地把鸡蛋用力地在锅上一碰，“啪……唰……”好家伙，鸡蛋一半掉在了地上，一半流在了我手里。没关系的，毕竟是第一次嘛。我给自己鼓足了劲儿，又拿起一个鸡蛋，轻轻一碰，好，成功了，鸡蛋“唰”得一下流水似的淌进锅里。

　　接下来翻炒、出锅，真没想到第一次做西红柿炒鸡蛋就这样比较轻易地成功了。

　　我赶紧拿起筷子，品尝一下自己的劳动成果，“哎呀！没放盐！”那份成功的感觉顿时就烟消云散了……

第一次做菜作文5

　　从课文《中国美食》中，我看到了许许多多的美味佳肴。我也忍不住想做一道菜了，于是我便央求妈妈教我做菜，妈妈答应教我做一道简单又美味的青椒炒豆干，这可是我很喜欢吃的一道菜哦！

　　做这道菜首先是要选菜，我们来到菜市场挑选青椒和豆干，青椒选的是不太辣的大菜椒，豆干选的是那种压得结结实实的五香干。为什么一定要选这种辣椒和豆干呢？因为用好的食材做出来的菜肴，那才是锦上添花。

　　回家后，我把青椒去蒂和籽再清洗干净，妈妈帮我把青椒切成丝，把豆干切成片。准备就绪，开始炒菜了，妈妈在一旁不停地说：“一定要小心，一定要小心哦！”我小心翼翼地把油倒进热锅里，再把切好的青椒和豆干也放进去，再不停地均匀翻炒，最后放点盐，撒点味精，一道香辣的`青椒炒豆干就做好了。

　　妈妈找来一个漂亮的花盘子，把美味的青椒炒豆干盛在盘子里，看上去就好像一座飘着香味的小山。我突然想给这道菜取个有趣的名字，你瞧，青青的辣椒，就像一根根柳条，软软的豆干就像一条条小河，那一缕缕腾腾热气不就是“醉春烟”吗？所以我决定给它取名“春来到”。

　　我迫不及待地吃上一口，青椒有点微辣，但很开胃，豆干软软的，嚼在嘴里味道棒极了。这是一道非常下饭的菜，看来今天我要多吃一碗饭啦！

第一次做菜作文6

　　我喜欢吃的菜很多，但最喜欢吃的莫过于番茄炒鸡蛋了！今天老师布置了一项作业就是回家让妈妈教我做一道菜。

　　放学回到家妈妈正在做饭，我放下书包就跑去厨房对妈妈说老师今天布置的作业就是学做菜，妈妈对我说你就从最简单的学嘛！就是你喜欢吃的番茄炒鸡蛋，妈妈让我首先准备两个番茄和2一3个鸡蛋和大葱，我从冰箱拿出两个红彤彤的番茄，番茄好想两个小灯笼呀！照耀着我的小脸蛋，然后在拿出了三个鸡蛋，我把沉甸甸的鸡蛋拿在手上就感觉像在海边捡到的一个个黄色的`鹅暖石真有趣。

　　妈妈教我拿出所需要的材料，就倒水在锅里烧沸，我问妈妈为什么要把水烧沸呀！妈妈对我说番茄放在沸水里烫一下皮好拨一些了！我把锅盖盖上等着水烧沸烫烫番茄，水沸了番茄烫好了水到掉，我开始把鸡蛋打在碗里调好，接着把番茄切成小块、葱在切好、等一切都准备好了装在盘里。

　　接下来该是我大显身手的时候了，我把天燃气灶开上、把锅放上去油到进锅里等油烧热了我把调好的鸡蛋就到进锅里煎了起来，用锅铲把鸡蛋进行翻炒均匀炒成金黄色的分成小块铲起来放到盘子里，再到点油在锅里烧热就把番茄到入锅里进行翻炒等番茄炒好了！就把煎好的鸡蛋倒入锅中一起搅拌翻炒均匀等到炒好了就加点盐调味等炒好了就铲出来放在盘子里撒上切好的葱花，一盘色、香、味俱全的番茄炒鸡蛋就做好了。

　　我看着爸爸妈妈吃着我炒的菜脸上露出了灿烂的笑容，我心里说不出的高兴，这也让我懂得了一个道理：只要付出努力认真学习没有学不会的，也会得到不一样的收获。

第一次做菜作文7

　　老师给我们布置了一个任务——做一道菜。这可难倒了我，我该做什么菜好呢？不如就做一道西红柿炒蛋吧！

　　我打开电脑在网上看了几遍步骤后，便开始做了。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋来，我拿起一颗鸡蛋放在碗边磕了一下，结果，磕蛋时不小心将手戳进了蛋里，给蛋捅了个大窟窿。眼看蛋黄蛋白就快要流出来了，我赶紧用手把鸡蛋掰开，让它们从蛋壳中流到碗里来。打过第一个鸡蛋后，我有了经验，很顺利地把第二个鸡蛋打好了。

　　接着我拿了一双筷子在碗里搅鸡蛋，很快鸡蛋搅好了。我再把燃气灶打开，把锅烧热，趁着这个时间，我拿出西红柿洗了一下，用刀把西红柿切成很多块。锅烧热了，我倒了一些油进去，让油闷了一会儿，接着把鸡蛋液倒入锅里，然后就可以翻炒了。不一会儿，锅里的蛋液就变成了一张蛋饼，我把它翻了一个面，用锅铲把它炒碎后再放入西红柿。这时我手忙脚乱，把鸡蛋和西红柿炒得到处都是，炒着抄着，我感觉自己的手好酸。原来，做一道菜也会这么累啊。之后，我放入了一勺盐，尝了一下，嗯，真好吃。“我还是第一次吃我自己做的菜呢，没想到就这么好吃。”我自言自语道。我满意地把自己做好的菜端上餐桌，很快我的'那盘菜就被消灭掉了，看着自己做的菜被吃的一干二净，我开心极了。

　　原来，做菜会这么累，妈妈每天做那么多好吃的给我吃，那该多累呀！我以后要多帮妈妈做力所能及的事。

第一次做菜作文8

　　每当看见妈妈高高兴兴地做菜时，我总觉得做菜一定很有趣。我没做过菜，正好趁寒假有空，去学习一下做西红柿蛋汤。

　　我拿来了一个大西红柿和三个鸡蛋，先把西红柿切成好多块；接着将三个鸡蛋依次打碎，再将蛋黄和蛋清搅拌后放进碗里。一切准备工作完成了，我就开始做菜。

　　妈妈打开了煤气灶后，我就把油倒进了锅里，还放了一点盐。第一次做菜，我不知道油要烧多长时间才算好？当我站在锅边发愣时，突然看见油锅冒起了烟，锅里出现了小火，我急忙抓起水瓢，往锅子里倒了一点水，但没想到火竟然更大。我吓出一身冷汗，立即大声叫喊着:“不好了！妈妈！油锅起火了！”妈妈听见了，三步并作两步，飞奔而来。她急忙抓起锅盖快速放在锅子上，锅里的火就一下子熄灭了。我终于松了一口气，真是虚惊一场啊！

　　我问妈妈:“为什么油锅灭火，不能浇水而要用锅盖盖上呢？”

　　妈妈笑着说:“因为浇水不能把空气隔离；盖上锅盖后，锅里的火与外面的空气隔离了，锅里的氧气就少了，火也就烧不起来了。”

　　接着，我又继续做菜。我小心翼翼地将一大盘切好了的西红柿碎块倒进了锅里，然后放了一点鸡精和猪油，不停地翻炒着。一会儿后，我把打碎了的.蛋也放进锅里，再加入一些水。又过了一会儿，一大碗西红柿蛋汤，就新鲜出炉了。妈妈看见我端上了这一大碗热气腾腾的西红柿蛋汤，称赞不已。

　　那天的菜做得真不容易，但是我终于学会了。我还学到了知识：如果油锅起火了，千万不要浇水；只要盖上锅盖，火就会熄灭的！

第一次做菜作文9

　　人生的旅途中，总会有第一次经历，而我就经历了第一次做饭。

　　今天上午老师布置了一个特殊的作业——做一个自己喜欢的菜。天啊，怎么可能？本小姐可是一次也没有做过的，怎么办呢？对了，让老妈教我，她可是大厨呢。

　　老妈先教我做土豆丝，她一边做一边说：“土豆丝要切细，这样容易炒熟，下菜时一定要把锅烤干，再往里放油，这样不会溅出来，翻炒时要不停的抖动炒锅，保证不粘锅，这样土豆丝才会美味啊！”听完我就迫不及待的开始做了。我撸起袖子开始给土豆“脱衣服”。土豆好不听话。一个劲的从我手中溜掉，我好不容易的才削完两个土豆。洗净后，切丝又是一难题，老妈说过一定要切细，可是我搞了半天切一个丝都快有一厘米宽了，只能这样了。

　　开始炒了，我把油到进去，突然一个念头出来，老妈说过要把锅烤干，油才不会溅出来。“啪啪啪”一阵响声，我不自主地往后退，把菜倒进去后油又要迸溅了，这时我把篮子一扔。往旁边一躲，原来油没有溅出来呀，虚惊一场。我长舒一口气，开始翻炒了，经过半个小时的折腾，终于做好了。我看着土豆丝，虽然“颜值”不太高，尝了一下味道还是可以的'，都佩服死我自己了。

　　下午课堂上，当我看到好友任天傲用筷子大口大口的往嘴里夹土豆丝时。我这才发现自己炒的菜原来这么受欢迎呀！这第一次炒菜，我既体会到了妈妈每天做饭的辛苦，又懂得了感恩。

第一次做菜作文10

　　今天我打算亲自下厨看看，算来应该是第一次做菜吧。

　　我今天打算做3菜一汤：一个腊肉炒藠头，一个羊肉炒芹菜，一个油淋青菜，一个肉饼汤。

　　当然，做菜的第一个步骤就是去菜市场买菜了，所以我一大早就来到了菜市场。呵，这里如果是热闹非凡啊，人山人海的。我不管那么多了，只能一个贴着一个的过去了。首先来到一个冰柜专卖的地方，据说这里有专门做好了的晕菜卖。不一会儿，到了，果不其然，这里有各种弄好了的荤菜，有鸡丁，咸鱼，猪肚，肥肠，鸭杂，小黄鱼，羊肉真是太多了，正好呢，我就要了个羊肉，买了5块钱了。

　　走了不远，来到了猪头专卖，这里卖肉的`人太多了，眼花缭乱，真是难以选择啊，随便挑了一家，买了半斤猪肉。之后，我再来到蔬菜专区，买了藠头，芹菜和青菜。一切都准备就绪了。

　　半小时后，我来到厨房，先把精肉切好，切了又切，剁了又剁肉已经变得非常精细了，直接用个铁碗装好，加好调料直接放锅子里煮了。然后我再一一的青菜，芹菜和藠头择好，洗好。首先做得是腊肉炒藠头，我特意准备了点小红辣椒的，所以最后做出来真是赏心悦目。还有羊肉炒芹菜，先把铁锅烧热，之后倒上1两左右的金龙鱼，等到7成热的时候，就把羊肉，大蒜子，生姜末，小红辣椒一起放入翻炒。不一会儿，感觉菜色不错了，然后再把切好的芹菜放进去，芹菜最好不要太多才好。最终菜的香味也出来了。翻炒了小段时间，把盐，味精，料酒全部放入……

　　不就香喷喷的羊肉炒芹菜就做出来了……

　　这就是我第一次做菜的经历，总是那样的难以忘怀。

第一次做菜作文11

　　如果两天前你问我：“你会做什么菜？”我只会回答方便面。但昨天我会自豪地告诉你——青椒爆炒土豆丝。

　　已经十三岁的我仍什么菜都不会做，经常看见朋友圈里同学晒的自制菜品，早已按耐不住，急忙向“老厨神”讨教。奶奶满口答应，教我对她来说最基础的、也是我最爱的青椒爆炒土豆丝。

　　最重要的事情是选材。我和奶奶来到菜市场，那儿热闹不已。只见奶奶三拐两拐来到一个摊位前，跟熟悉的人打招呼，接着讨价还价，唾沫横飞。最后买下了青椒和土豆。我看着硕大无比的土豆，激动不已，小心翼翼地提着，不让它有半点儿损伤。

　　我先开始清洗土豆，接着用刨子削皮。结果因为没经验，一下子削掉好多肉，奶奶心疼不已，却仍摆摆手表示没关系。就这样，一个巨无霸土豆被我削得少了好多圈……

　　然后，我将光滑水嫩却被我削得凹凸不平罢了。我想起奶奶平时切菜时娴熟的样子，胸有成竹，但突然发现没有想象中的行云流水。奶奶发现了我的窘迫，她细心地指导：“要往刀背上抓一点儿，否则使不上力气……对，就是那样，好多了吧。”

　　有了奶奶这位大厨的'帮助，我顺利地完成了切土豆丝和青椒，还有接下来的倒油润锅、放置土豆、添油加醋、料上撒盐、放糖翻炒整个过程，盛出这道美味大餐。

　　平常很是挑剔的爸爸竟然直夸美味，奶奶更加高兴，我也觉得这是我吃过最香的土豆丝。

　　这第一次做菜，我尝出了美味，尝出了奶奶平日的辛苦，我定会多多学菜，做给他们吃！

第一次做菜作文12

　　人生中总有第一次，第一次又失败的，有成功的，有高兴的，有伤心的，我平生最难忘的'第一次就是少一道菜。

　　妈妈说我什么都不会做，我想做，妈妈又不准我做，怕我受伤，今天我就趁妈妈不在家，自己一个人做一样有趣的事情——烧菜。

　　还好我没事干的时候看着爸爸怎么烧菜。不然今天不知如何下手，我先把奶奶刚买来的吓到在水盆里，然后用水清一清，拔下放在盆子里，再把油倒在锅里，开煤气，打开开关，等锅里冒烟，大约两分钟就够了，然后把盆子里的虾倒在锅里，有锅铲翻一翻，盖上锅盖，烧个七到八分钟。再把锅盖掀开，再用锅铲翻翻，然后用少量的水放进去，大约烧四到五分钟，接下来就是调味了，大约放两勺盐，半勺味精，再放多量的酱油，盖上锅盖，少个两到三分钟，然后关掉煤气，闷个五到六分钟，新鲜的炒虾出炉了，这是我的想法，想法是多么美好，但在实际时，我却把下烧焦了，屋里全是焦味儿，可能是我不专心，少的过程中忘了时间，虾烧的过长，把水烧干了，虾就焦了。

　　我看这情景，“哇”地一声哭了起来，屋里弄的一塌糊涂，妈妈回来时，看到这情景，不禁笑了，说：“哟，我们家的女儿长大了，变成了一只小花猫。”我照了照镜子，“扑”的一声笑了出来，这残局还是让妈妈收拾。

　　在这第一次尝试中，我明白了不是每一件事都那么简单，看似简单，其实很难，每个人第一次做的事心情都不同，看是不是用心去做！

第一次做菜作文13

　　周六，我央求妈妈教我做菜，妈妈答应了，我兴奋得又蹦又跳。我想给妈妈做一道我亲手做的菜。于是，我给妈妈做了最简单的煎鸡蛋。

　　我第一次做煎鸡蛋，手忙脚乱，一不小心把整个鸡蛋都放进去了，我连忙把鸡蛋拿了出来，试了好几下才把鸡蛋打进了碗里。忙了半天我有点儿累了，就不太想做饭了，妈妈说：“孩子，学做菜可不是一件容易的事儿啊！但是你也不能半途而废啊！觉得累了就不做了，那你以后要是做什么事儿都这样的话，你就什么都干不成了！你自己想一想吧。想好了你再告诉我。”我听了妈妈的话，慢慢地想明白了，我不想一事无成！“我想好了，我要继续做菜！”我温和的跟妈妈说。“真好，宝贝，妈妈知道你肯定会坚持到底的。呵呵！”妈妈笑了起来。

　　我又继续做起了菜。我先往锅里放了一点儿油，然后把盐放在鸡蛋里，搅拌均匀。油开了，我把鸡蛋直接放进锅里。只听哧啦一声，鸡蛋全膨胀起来了。我把翻了一个个儿，鸡蛋熟了。我把黄澄澄的鸡蛋盛在了盘子里，拿给妈妈吃，我也吃了一口。我觉得自己做的菜比别人做的好吃，也许这是我亲自付出的原因吧。妈妈吃了一口，一直说真好吃，妈妈脸上露出了赞许的笑容。

　　今天我的`收获很大。通过亲手做菜，我知道了妈妈一天做菜做饭有多辛苦。一想到我有时候还挑食，嫌这个不好吃，那个没味道，真的很惭愧！从今以后，我要珍惜妈妈的劳动成果，多多体谅妈妈的辛苦！

第一次做菜作文14

　　昨天傍晚，我来帮妈妈做菜，我们要做的菜是：西红柿炒鸡蛋。

　　开始准备了！首先来打鸡蛋，打鸡蛋很简单，只要在碗的边上敲一下，把蛋壳剥开就可以了！接着，切西红柿。我把西红柿蒂拔掉，然后切成月牙形，我要把切好的西红柿装到盘子里，妈妈说：“装到小箩筐里吧！我怕你把盘子给扔了！”我只好把西红柿装到了小箩筐里。

　　开始炒菜了！我把火打开，过了一会儿，锅热了，妈妈说：“可以倒油了！”说着，我把油慢慢倒进了热锅里，“噼哩啪啦”，我连忙往后退，紧接着，我把鸡蛋倒进锅里，“滋啦”一声，油好像马上要跳到我脸上似的，我赶紧躲到妈妈身后。

　　我拿起锅铲在锅里翻炒，翻炒几下，鸡蛋炒好了，盛出来。妈妈又倒了少量的油来炒西红柿。我把箩筐里的.西红柿倒进锅里，又“滋啦”一声响起，我又躲到妈妈身后，妈妈帮我翻炒了几下，把锅铲交给我，我继续翻炒，然后，我放了点盐，我怕西红柿太酸，我说：“再放点糖到里面吧！”我又翻炒了几下，妈妈让我把刚刚炒好的鸡蛋倒进锅里继续炒，翻炒了几下，妈妈说：“好了！”我的西红柿炒鸡蛋大功告成啦！

　　我拿了一个盘子把菜盛好，让爸爸妈妈来品尝一下我的成果。妈妈说：“不错，第一次能做成这样已经很不错了！”我尝了一下，觉得不是那么好吃，我想：一定是妈妈为了鼓励我才这样说的！我一定会继续努力的。

第一次做菜作文15

　　今天我要自己做西红柿炒鸡蛋这道菜。

　　老师的要求是先做后写，我很紧张也很期待，第一次下厨做菜，所以一大早便兴致勃勃和妈妈去菜市场买菜。

　　回到家后我依然情绪高涨，拿出红通通的西红柿和滚圆的鸡蛋吵着要做菜，妈妈微笑着答应了，我迫不及待地拿鸡蛋使劲一敲再从中间一扒，蛋液“飞”了，“飞”到橱柜的台面滑了一道印子；我又拿出第二个鸡蛋，一敲再从中间一扒，蛋壳随着蛋液掉进碗里；妈妈只好又拿来了第三个鸡蛋，我吸取了之前失败的`教训，轻轻一敲再一扒开，终于蛋液没“飞”，顺利地和蛋壳分离。

　　接下来妈妈教我用筷子搅拌鸡蛋，说，要搅拌的蛋黄和蛋液均匀的不拉丝，不然炒出来的鸡蛋会有黄有白，不好看。我搅了又搅，不时用筷子挑起混合的蛋液仔细看看，最后终于不拉丝了，放了半勺盐后，我突然发现，装鸡蛋的碗里冒出了无数个小泡。

　　洗西红柿，接下来切西红柿，拿刀有些危险，我有点害怕，我慢慢地把西红柿对切成一半，再对切，再切，再切…。终于切成小丁丁啦，我好幸运没切到手啊，不然倒霉了。

　　终于到关键的步骤，要下锅啦，开了几次“卡。拉”火才点着，锅热了，倒油，过了一会把鸡蛋倒进去，“哇”你猜猜有多大变化，转瞬间，鸡蛋变成大大的“鸡蛋饼”啦，再把切好的西红柿倒进去，炒了又炒，翻了又翻，西红柿炒蛋就做好了，关了火，小心翼翼地把装进盘子里。

　　开饭咯，我给妈妈夹菜，也仔细地品味还有妈妈做的那几道菜，美味极了，西红柿炒鸡蛋虽然酸了些，但是进了我的嘴里，也是比蜂蜜还甜，我也认为我烧的菜是那顿饭里最好吃的一道菜，妈妈还夸了我呢。第一次做菜，心里美滋滋的

　　我真想和五星级的厨师来比一比呀！

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