春卷的作文
在学习、工作乃至生活中，大家一定都接触过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家整理的春卷的作文8篇，欢迎阅读与收藏。
春卷的作文 篇1
民以食为天，中华美食令人垂涎三尺。无论是玉盘珍馐，还是家常便饭，都能让我们了解中华文化呢。
上周末，大爷爷一家从湖南到重庆来旅游，趁着这个机会，亲人们决定在我外公家聚一聚。从一大早开始，外公外婆就忙个不停，我也在帮忙。刚走出厨房，打算休息一会儿，就看见外公在饭桌前包着一个个长长方方的面团。
我还没见过，觉得好奇，就问外公：“这是什么呀？”外公边做着手上的活，边乐呵呵地说：“没见过吧！这是春卷。一般家人团聚或者过春节时，大家都要吃这个，也喜欢吃，这次你阿姨点名要吃这个！”“团圆不是吃汤圆、饺子吗？为什么还要吃春卷呢？”我不解地问。外公抬头看了我一眼，笑着说：“如果你能包一个像样的春卷出来，我就告诉你。”我满不在乎地一拍手，说：“这有什么难的？对我来说，这完全是小菜一碟！”
我看着一张张白面皮在外公的指间翻飞，不一会儿就变成一个个长长方方的春卷了。我觉得包春卷一定特别容易，就挽起袖子，上场表演了。“外公在一旁提醒道：“看清楚过程了吗？别心急，一定要看会了再做哟！”我懒得搭理，自顾自的把馅儿放在了白面皮上，可是皮好像不够大，裹不住，我使大了劲，硬是要让皮把所有的馅儿裹住，正在我埋头苦干时，耳边传来一阵笑声，原来是妈妈、爸爸、外婆早已笑得合不拢嘴了，看这情形，我只能下定决心一定要裹好了，终于皮盖住了馅儿，我正准备炫耀，“快看！肉都露出来了！哈哈哈……”妈妈边笑边指着我的.春卷说。
我低头一看，馅儿已经从另一边冒出来了，春卷的外衣被胀破了。我只好又拿了一张春卷皮重新包，这次汲取了教训，馅儿放少了些，然后双手拉住皮稍稍使力把馅儿盖住裹紧，接着把左边的皮往中间折，再把右边的往中间折，又接着往前过一圈，最后用面粉汁把皮粘住，一个长长方方的春卷从我指间诞生了！看着这个杰作，我开心极了！
外公接过一盘春卷，一个个依次放入油锅中炸。我则站在旁边饶有兴趣地看着。春卷们一个个在锅里翻腾，像调皮的小孩子一样追逐嬉戏，一会儿功夫，它们的白色外套就变成金黄色外套了，金灿灿的，很可爱！
开饭了，吃着香喷喷的春卷，我想起了外公还没回答我的问题，于是又追问起来。外公盯着春卷，若有所思地娓娓道来：“春卷就是意味着春天的到来，好运来，幸福美满就跟着来，我们吃春卷，就是希望年年有个好兆头！”我笑着对外公说：“那以后每个春节我们都要吃春卷！我也要许好多个愿望呢！”没想到这看似简简单单的菜品里还藏着如此多的学问呢！当个货真价实的吃货也不容易呀！
春卷的作文 篇2
年夜饭总是在爷爷家举行。
虽然每一年的菜式都差不多，虽然都是口味普通的家常菜，但我们从不缺席，每次都满怀期待地感受这一年仅有一次的团圆饭。
可能这饭不算最为香甜，可能还不能随心所欲地大吃特吃，但是肯定最有意义，也最让人留恋。
一年未见的亲戚们围坐一圈，象征着家庭的大团结。吃着味道熟悉的家乡菜，在一次次碰杯中感受年的味道，但最最浓厚的年味，要算是在那美味的春卷中了！
炸春卷是年夜饭中不可缺席的一员。奶奶是包春卷的高手，饼皮在她手中灵活舞动，看似简单的操作之下马上成型，让人不禁佩服不已，最后在和调料的交融中变成了一个个精致均匀的春卷。看着就让人食指大动，口中生津，想要大快朵颐一波啊！
等到那一盘香味四溢的炸春卷端上来时，我和堂妹总是抢着夹它们。沾一点醋，一口咬下去，酥脆的外皮被咬开，包裹的马兰或芥菜曝露出来，真是想想就垂涎三尺了！虽然有点烫，但是沾了醋之后那恰到好处的.滋味真是让人光想想就受不了啊！
但比春卷的美味更让我铭记的是包春卷的奶奶，奶奶已经一大把年纪了，她还能给我们包多久春卷呢？以后的春卷还会那么美味，那么完美吗？她克服腰椎疼上街买菜，会为了帮爷爷一起做饭而忘记吃药。这一切的一切都是为了给我们吃上美味的春卷呀！
春卷里不仅包着浓浓年味，还卷进奶奶深沉的爱。
春卷的作文 篇3
每到过年时，妈妈就会包春卷给我们吃，我总是站在妈妈身旁，看妈妈怎样做春卷。
妈妈首先将黄芽菜、香菇、冬笋、猪肉切成细丝，然后入油锅炒，做成春卷的馅，在等待馅儿冷却的时候，妈妈总是让我将买来的春卷皮一张张揭开，等馅儿冷透了，妈妈又用面粉调制了一点浆糊，我们就开始包春卷了。
我们先将春卷皮铺平，然后在中间放些准备好的馅儿，一开始，我总希望在中间放很多的`馅，结果我包的春卷往往会撑破。我们将春卷皮卷成长条形，在连接的地方用浆糊粘起来。妈妈做的春卷总是又长又瘦，而我的却又扁又短。
等所有的春卷都包好后，妈妈就到厨房起油锅，只见一只只雪白的春卷一放进油锅，不一会儿就成了金黄色，一出锅，我总是迫不及待地要吃，妈妈说：“小心烫，吹一吹再吃！”一口咬下去，皮脆馅鲜，味道好极了！
春卷的作文 篇4
春卷在我国有着悠久的历史，北方人称它为“春饼”。据说在东晋时代就有春卷了，那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美的蔬菜食用。那时人们春游也会带上春卷，它代表着吉祥如意，消灾去难。
著名诗人杜甫的名句“春日春盘细生菜”，使我对春卷很感兴趣，总想试着做一做，尝一尝，今日我终于等到了这个机会。
放学一回家，我就洗好手，准备和奶奶一起制作春卷。首先，我把洗好的韭菜、猪肉、肉皮摆在桌上，另外拿出一袋豆沙和一些春卷皮。接着，我把用来包咸春卷的菜切成一条条。奶奶把油锅热一下，再倒入韭菜、肉皮、猪肉快速翻炒，放入盐、酒、味精等调料烧熟后倒入盘子里。接着，我帮奶奶准备了一小碗生粉，便开始一本正经地做起了春卷。我把春卷皮摊平在桌上，将一些菜倒进去，排成一条长方形，接着把春卷皮卷起来，蘸一些生粉，把它粘起来，这样一根咸春卷就做好了。做完了咸春卷，我又开始做甜春卷了。做甜春卷的过程很简单，只要把豆沙放进去，卷起来就行。做完春卷后，奶奶把它们倒入油锅里炸，慢慢地春卷的.皮变成了金黄色，这样差不多就熟了。
做完了当然就要吃了，我拿起一卷甜春卷，一口咬下去。它的皮是那么脆，一点儿也不硬，里面的豆沙甜甜的，糯糯的，可是却烫得直冒烟，我的舌头都麻了。吃完了甜春卷，我又忍不住要吃个咸春卷。咸春卷味道刚刚好，不咸也不淡，皮松肉嫩的，美味极了。
今天我亲自体验了做春卷的过程，也尝到了我梦寐以求的美味。让我体会到了辛勤劳动后的果实是最甜的，也让我尝到了家乡小吃独特的味道。
春卷的作文 篇5
“春卷”听上去没什么特别的，但是春卷里包的全是春的气息。为什么这么说呢？春卷里包的全是荠菜呀！对，全是荠菜。辛弃疾有一首小诗：“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”春节是每一年的头儿，那荠菜就是头儿的宝贝了。荠菜谐音“聚财”，挑些回家，把春天带回家、把欢乐带回家、把好运和幸福也都带回家了，然后把这些包成小卷卷，炸得金黄，真是美味！
我们挎着小篮来到田野里，陌上的桑树开始吐出嫩嫩的青芽，地里的荠菜正泛着绿，仔细找寻那羽毛状叶片，直向上生长，叶片细长的荠菜，静寂的田野热闹起来了：小孩子们的打闹声，人们的问候声，春风的吹拂声……，我也拿着小铲刀，努力地发现每一颗肥硕的荠菜，学着大人的样，把荠菜叶片朝同向拨齐，找着根头，一割，呀！切到了叶片，菜叶分散开了，成了四分五裂，太可惜了。荠菜，又名香荠、地荠、地菜、报春花等几十种名字，山野溪头、田边畦畔、岩石沟坡都有它白晶晶细碎的小花。摇曳的春风里，它是那样柔弱、可怜和多情，让人感到初春的温馨。荠菜的生命力很强，冬天最冷的时候，它开始生长，长出的叶片是褐色的，一看就是饱经风霜，而且有时开花特别早，如果到了好天气时，总能找到一片片的荠菜。夕阳西下，我们满载而归，每个人脸上洋溢着笑容。
荠菜洗净用开水烫一下，浸在冷水里，褐色的叶片也会变绿。切碎加入调料，我们就要把春卷包起来了。荠菜中加入花生粉或芝麻粉，口味会特别好，用春卷皮放平，把荠菜馅放在面皮的1/3处，成条状，卷起来，把两边折进去，就象叠被子一样，一个春卷就好了，每次包春卷，我们都会全家出动。有的分皮子，有的摆春卷，还有的包春卷。大家有说有笑，其乐融融，我的大伯在徐州煤矿上工作，几十年来，很少有春节正好放假回来的，今年他回来了，全家8口人在一起的日子真的让人很怀念，春卷成了我们的必然要做的'点心，包进去的是浓浓的亲情和牵挂呀！
除夕夜，举家同庆，吃这一年一度的年夜饭，第一道菜就是春卷，春卷那金黄的表皮，让人垂涎欲滴，荠菜碧绿馨香，热气腾腾端上桌，全家人人手一根，咬一口，一个字：鲜！陆游曾赞荠菜：“日日思归饱蕨薇，春来荠美忽忘归。”我这时一次吃个饱，全家人吃着热气腾腾的年夜饭，记忆里总是那么的快乐，让人难忘。
每年的春节，亲朋好友都要欢聚一堂，我家的春卷总是最受欢迎的。有客人来时，他们习惯用春卷表达对亲人新的一年那美好的向往……
春卷的作文 篇6
过年，自古是大家欢聚一堂，谈心叙旧，其乐融融的日子。
转眼，又到了大年三十，也就是春节，这个中国特有的节日。
今年春节，我在外婆家过，外婆家在台州临海，那儿有过年吃春卷（当地称麦油滋）的习俗。
春节的当天早晨，外婆、外公起了个大早，开始着手准备晚上的大餐。做春卷可是个麻烦活，这皮、这馅全得自己做，为了晚上大家包春卷方便又美味，外婆说他们年前就开始预备了。
一整天，外公、外婆几乎都在厨房忙碌没休息。但他们的脸上都挂着甜甜的笑。
到了晚上，终于可以吃年夜饭，见到各位久违的亲戚了。在临海的叔公一家自然是要来，可没想到在杭州的舅公，椒江的姨夫一家都来了，就连在武汉读博士后的舅舅也千辛万苦乘了十几个小时的动车赶来。远在美国的舅舅虽然没时间回来，但他打来电话向我们送祝福，并告诉我们，他们好多在美国的华人朋友现在正聚在一起庆祝春节呢。
大家伙儿不辞辛苦地赶回自己的家乡，尽管路途遥远。这让我想到还有许多在外地打工的人买不到回家的车票或买不起车票的人，即便是这样也阻挡不了他们回家的＂路＂。还记得那浩浩荡荡的摩托大军吗？那正是回家的游子呀！
开饭了，平时游散在各地的亲戚们终于在春节聚在一起，一年才碰一回的`一大家子在一起有说不完的话。
外婆端上了一盘盘菜，整整满满一桌的菜。
有胡萝卜、鸡蛋丝、青菜、豆面、猪肉、芋头、蚕豆、豆腐干……
红的，绿的，黄的，白的……香气扑鼻，浓浓的，家的味道。
大家将一样样美味的食物包进相嫩的皮里，把欢聚的喜悦，年的味道，家的味道，爱的味道包进心里，细细品尝、回味，然后珍藏。
看着大家满脸的幸福，对春卷不住地赞叹，我现在明白外婆的心意了：一年就这一次大团聚，一定要好好珍惜。这是外婆、外公做为长辈的爱和企盼。外婆的脸上，外公的脸上，有荡起了笑，那抹笑是发自内心的。我忽然发觉外公、外婆老了，一年过去，皱纹又深了……
大家津津有味的品尝着春卷，品尝着春卷的年味和爱……
春卷的作文 篇7
春卷是我家平常的点心，也是我妈妈的拿手绝活。
春卷不但好吃，而且颜色也很好看。炸熟的春卷，金灿灿的，脆脆的，方方正正，活像块金子，让人垂涎三尺。
春卷的做法非常简单：拿一张薄薄的春卷皮，放上一些调好的芹菜陷，叠成一个长长的条形，然后，在粘接处，涂上可食用的糊，粘起来，一个春卷就大致完成了。照这个样子，再做一些，放入盘子里。就差最后一道工序了：炸。做春卷最重要的一步就是这步，要控制好火候，才能炸出金灿灿的春卷。火大了，就会炸焦，火小了，又炸不熟。炸好之后，一个个夹到盘子里，春卷就完成了。
一盘金灿灿的春卷端上桌，扑来的香味直往我鼻孔里钻。我迫不及待地开动了。“咔嚓”一声，我咬了一口春卷，外面脆脆的，里面的.陷非常嫩，吃了还想再吃，真是回味无穷啊！
春卷虽不能跟羊肉泡馍、小肥羊以及其它风味小吃和山珍海味比，但它却有自己独特的风味，其它食物比不上的特点。
因为春卷金灿灿的，又是方方正正的，所以我给它起了一个别名——“金条”。
春卷的作文 篇8
每到大年初二，我们一大家必定要到奶奶家拜年。大清早，一家人在卖菜人的吆喝声中匆匆起床，穿上精挑细选的新衣裳，你一言我一语地钻进了车。
在天蒙蒙亮的时候，我看着车上的大包小包，不禁心中有些焦急。
刚停下车，孩子们便慌忙跳下车，抢起梦蝶姐姐带来的鞭炮。我们不能放大的烟花，怕污染空气，就玩起那一大盒的“响炮”。响炮花花绿绿的，彩色纸里面装满了一种叫“打火石”的石头渣儿。“啪！啪！”——响炮炸开的声音引来了很多孩子，于是他们也加入了行列。大人们便趁着忙乱，塞给孩子一个又一个的红包。
看着奶奶把春卷馅儿炒好了，大人们就围坐桌旁，一边笑呵呵地看着孩子们嬉闹，一边包着春卷。她们把叠在一起的春卷皮撕开一张一张，铺在桌子上，拿筷子使劲夹了一大夹馅儿放在春卷皮中央，然后用筷子把馅儿拨成长条状，再用双手先把春卷皮的一端往上折包住馅儿，接着把垂直的另两端往中间折，最后把它往前翻卷过去，一个长长的春卷就完成了。大人们你一条我一条地往盘子里摆放做好了的春卷，很快，盘子里就堆成了满满的一座小山。
春卷包好了，香气像一个轻乎乎的小精灵，从窗户里钻出来，钻进每个人的鼻子里，孩子们闻到香喷喷的春卷香味，才觉得自己的肚子空空的。便停下手中的鞭炮，悄悄地、轻轻地踮起脚，朝着房里望去，见到春卷，心中便有了一只馋虫，在肚子里钻过来钻过去，难受极了。于是，孩子们就趁大人不注意，从盘子里“偷”了一个出来，吃得心满意足了。
猫猫狗狗们嗅着气味，也来到屋前，“旺旺”“喵喵”叫着，以表示着自己也想吃点儿好吃的`。孩子们看小动物祈求的可怜，便央求大人自己能否拿点儿东西来。孩子看见旁边放着烧鹅，便抓来一块，喂给猫吃。奶奶见了，笑着轻轻打了孩子一下。
春卷里的馅，豆芽的脆和多汁最爽口，然后是肉末的粒香，香菇独有的香嫩、生萝卜丝的清香，和着薄薄的春卷皮，总是让人吃了还想吃，总有一种浓浓的年的味道。那种味道，很温暖，有家人的气味，有鞭炮的气味，有相互拜年的喜庆气味以及新年的味道。
吃着春卷，看着家人忙碌的身影，便是最美的“年饭”。
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